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威龍國際葡萄酒文化生態(tài)基地概念規(guī)劃本文檔共95頁;當(dāng)前第1頁;編輯于星期日\12點46分全景鳥瞰圖本文檔共95頁;當(dāng)前第2頁;編輯于星期日\12點46分威龍主酒堡區(qū)鳥瞰圖本文檔共95頁;當(dāng)前第3頁;編輯于星期日\12點46分威龍次酒堡區(qū)鳥瞰圖本文檔共95頁;當(dāng)前第4頁;編輯于星期日\12點46分葡萄園酒堡區(qū)鳥瞰圖本文檔共95頁;當(dāng)前第5頁;編輯于星期日\12點46分前言
龍口市被山東省命名為全省唯一的葡萄之鄉(xiāng),出產(chǎn)的葡萄與世界上最著名的法國波爾多地區(qū)的葡萄品質(zhì)相似,被譽為“中國的波爾多”。威龍集團(tuán)依托龍口優(yōu)質(zhì)的釀酒葡萄種植,逐步發(fā)展成為中國葡萄酒行業(yè)的引領(lǐng)者之一。
2005年以來,中國葡萄酒行業(yè)呈現(xiàn)出葡萄酒生產(chǎn)與葡萄種植相結(jié)合,且葡萄產(chǎn)區(qū)更趨注重文化挖掘等趨勢,葡萄酒莊體驗消費、“酒莊酒”等成為葡萄酒行業(yè)快速健康發(fā)展的共識?;诖?,威龍集團(tuán)擬整合王屋水庫周邊葡萄園,將其改造升級,通過建設(shè)威龍國際葡萄酒文化生態(tài)基地,帶動周邊農(nóng)村發(fā)展、農(nóng)民增收,以及整個煙臺市葡萄產(chǎn)業(yè)的快速健康發(fā)展。2009年8月威龍集團(tuán)委托深圳市蕾奧城市規(guī)劃設(shè)計咨詢有限公司對威龍國際葡萄酒文化生態(tài)基地進(jìn)行概念規(guī)劃設(shè)計工作。本次規(guī)劃在對基地現(xiàn)狀問題詳細(xì)摸查的基礎(chǔ)上,結(jié)合國內(nèi)典型酒莊建設(shè)及國外酒堡布局模式的研究,對威龍國際葡萄酒文化生態(tài)基地的功能分區(qū)、酒堡劃分及布局、生態(tài)創(chuàng)新設(shè)施等進(jìn)行了概念規(guī)劃設(shè)計。籍此規(guī)劃寄望能將其建設(shè)成為世界級優(yōu)質(zhì)葡萄種植基地、國際級葡萄酒生產(chǎn)、品鑒、交流中心之一,國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生態(tài)示范區(qū)、以葡萄酒文化為主題的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)休閑度假區(qū)。本文檔共95頁;當(dāng)前第6頁;編輯于星期日\12點46分項目設(shè)計和目標(biāo)[1]項目設(shè)計
在對基地自然條件、葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展等深入細(xì)致研究,及充分借鑒國內(nèi)外各類酒堡(莊)布局模式、功能特點等的基礎(chǔ)上,高舉“生態(tài)創(chuàng)新”旗幟,打造威龍國際葡萄酒文化生態(tài)基地,引領(lǐng)中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)的快速健康發(fā)展。
[2]目標(biāo)
堅持生態(tài)保護(hù)優(yōu)先原則,構(gòu)建以葡萄酒文化為“靈魂”,集約高效、循環(huán)經(jīng)濟(jì)、資源能源節(jié)約利用的威龍國際葡萄酒文化生態(tài)基地;藉此為平臺,推廣威龍集團(tuán)有機(jī)葡萄、“生態(tài)肥”、綠色能源等生態(tài)創(chuàng)新舉措,大力推進(jìn)中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)的國際化、生態(tài)化水平。本文檔共95頁;當(dāng)前第7頁;編輯于星期日\12點46分方案調(diào)整與細(xì)化完善意見反饋與方案深化前期準(zhǔn)備與資料查閱第一次調(diào)研2009-08-15初步方案2009-08-31補充調(diào)研2009-09-15正式匯報2009-10-26工作方式及過程成果調(diào)整2009-11-21本文檔共95頁;當(dāng)前第8頁;編輯于星期日\12點46分[1]生態(tài)創(chuàng)新
以王屋水庫周邊優(yōu)美的自然風(fēng)光以及適宜優(yōu)質(zhì)葡萄種植的生態(tài)條件為依托,利用威龍集團(tuán)自身的科技、人才優(yōu)勢,打造集優(yōu)質(zhì)葡萄種植、國際葡萄酒品鑒交流等多功能于一體的威龍國際葡萄酒文化生態(tài)基地,通過“生態(tài)創(chuàng)新”,倡導(dǎo)有機(jī)葡萄種植、“生態(tài)肥”、循環(huán)經(jīng)濟(jì)、綠色能源等。[2]集體土地流轉(zhuǎn)與社會主義新農(nóng)村建設(shè)
集體土地流轉(zhuǎn)是促進(jìn)農(nóng)業(yè)規(guī)?;?jīng)營的重要舉措,依托威龍集團(tuán)整合王屋水庫周邊較零散的葡萄園,通過生態(tài)創(chuàng)新,提高有機(jī)優(yōu)質(zhì)葡萄種植水平;通過遷村并點,集中居住,緩解現(xiàn)狀農(nóng)村居民點散布水庫邊緣對水質(zhì)的潛在威脅;通過配套市政及公共服務(wù)設(shè)施,大幅提升農(nóng)民生活質(zhì)量。[3]構(gòu)建中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)參與國際競爭的重要平臺建設(shè)威龍主酒堡、公共酒堡等,開展國際葡萄酒品鑒交流等活動,以威龍國際葡萄酒文化生態(tài)基地為平臺,“以平臺促交流”,“以平臺促發(fā)展”,提高中國葡萄酒企業(yè)、品牌等的國際知名度。項目特色與創(chuàng)新本文檔共95頁;當(dāng)前第9頁;編輯于星期日\12點46分目錄
Contents一區(qū)位分析二葡萄酒產(chǎn)業(yè)及酒莊發(fā)展態(tài)勢分析1項目性質(zhì)的理解2國內(nèi)葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展態(tài)勢3國內(nèi)葡萄酒酒莊案例分析三規(guī)劃總則1指導(dǎo)思想2規(guī)劃原則3規(guī)劃依據(jù)4規(guī)劃技術(shù)路線5規(guī)劃范圍與期限6規(guī)劃定位四基地發(fā)展條件分析1自然條件2人文條件3景觀條件五國外相關(guān)案例的分析1中小酒堡布局特點2主酒堡布局特點3規(guī)劃布局設(shè)想4酒堡模式六概念規(guī)劃1主推方案2概念規(guī)劃七項目策劃1客戶群體判別2葡萄酒論壇、年會及博覽會3企業(yè)會所4WineClub5主題餐廳八生態(tài)創(chuàng)新措施1生態(tài)政策分區(qū)2水生態(tài)安全3人工濕地4生活污水處理5“生態(tài)肥”6綠色能源7節(jié)能建筑與生態(tài)社區(qū)8其他生態(tài)維育工程九發(fā)展策略1產(chǎn)業(yè)組織2經(jīng)營模式3景區(qū)管理4分期實施本文檔共95頁;當(dāng)前第10頁;編輯于星期日\12點46分一區(qū)位分析
本文檔共95頁;當(dāng)前第11頁;編輯于星期日\12點46分環(huán)渤海經(jīng)濟(jì)圈層面山東省層面
龍口市為環(huán)渤海經(jīng)濟(jì)圈東部的重要節(jié)點,與韓國、日本等國家聯(lián)系密切。
1.區(qū)位分析
龍口市被山東省命名為全省唯一的葡萄之鄉(xiāng)。出產(chǎn)的葡萄與世界上最著名的法國波爾多地區(qū)的葡萄品質(zhì)相似,被譽為“中國的波爾多”,山東葡萄酒產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)帶上的重要節(jié)點。本文檔共95頁;當(dāng)前第12頁;編輯于星期日\12點46分龍口市層面
規(guī)劃區(qū)位于龍口市,距威烏高速公路僅12千米,距煙臺新機(jī)場、龍口碼頭、龍口火車站均在“半小時”車程之內(nèi)。
1.區(qū)位分析本文檔共95頁;當(dāng)前第13頁;編輯于星期日\12點46分
規(guī)劃區(qū)位于龍口市東部以黃水河為拓展軸的生態(tài)旅游帶內(nèi),王屋水庫周邊地區(qū)的整合開發(fā)將與黃水河口濕地公園、游艇碼頭交相呼應(yīng),對城鄉(xiāng)生態(tài)安全格局的構(gòu)建至關(guān)重要。
從旅游發(fā)展角度來看,王屋水庫的開發(fā)將形成以“東海渡假區(qū)——南山旅游區(qū)——濕地公園——王屋水庫”等為節(jié)點的旅游空間結(jié)構(gòu)。2.龍口市旅游規(guī)劃龍口市旅游規(guī)劃結(jié)構(gòu)本文檔共95頁;當(dāng)前第14頁;編輯于星期日\12點46分現(xiàn)狀地形圖3.黃水河概念規(guī)劃現(xiàn)狀條件:
黃水河流域從王屋水庫到入海口總長19km,分別與環(huán)城北路、威烏高速和302省道相交形成兩個交通節(jié)點。沿黃水河流域分布大量農(nóng)田、農(nóng)村居民點以及少量工業(yè)用地。本文檔共95頁;當(dāng)前第15頁;編輯于星期日\12點46分規(guī)劃結(jié)構(gòu)圖3.黃水河概念規(guī)劃規(guī)劃結(jié)構(gòu):沿黃水河流域兩側(cè)規(guī)劃生態(tài)緩沖帶;在兩個交通節(jié)點規(guī)劃游憩休閑節(jié)點,集中布置旅游服務(wù)設(shè)施;在王屋水庫和黃水河入海口分別規(guī)劃王屋水庫節(jié)點和濕地公園節(jié)點;沿黃水河流域規(guī)劃若干旅游活動局部小節(jié)點;在保證黃水河生態(tài)廊道的基礎(chǔ)上形成完整的黃水河旅游帶。本文檔共95頁;當(dāng)前第16頁;編輯于星期日\12點46分功能分區(qū)圖3.黃水河概念規(guī)劃功能分區(qū):
黃水河旅游帶從入海口到王屋水庫分別劃分為花卉苗木區(qū)、游憩休閑服務(wù)區(qū)、有機(jī)蔬菜引種和培育區(qū)、游憩休閑服務(wù)區(qū)和葡萄果園種植帶。本文檔共95頁;當(dāng)前第17頁;編輯于星期日\12點46分二葡萄酒產(chǎn)業(yè)及酒莊發(fā)展態(tài)勢分析1項目性質(zhì)的理解2國內(nèi)葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展態(tài)勢3國內(nèi)葡萄酒酒莊案例分析本文檔共95頁;當(dāng)前第18頁;編輯于星期日\12點46分1項目性質(zhì)的理解[1]葡萄酒行業(yè)“三分工藝,七分原料”影響葡萄酒品質(zhì)的因素中,釀酒葡萄質(zhì)量的好壞起決定性因素,占七分,而生產(chǎn)工藝方面則只占三成。決定釀酒葡萄質(zhì)量的因素除了品種的選擇和葡萄園管理之外,葡萄產(chǎn)區(qū)的地理位置、氣候、土壤、濕度等自然因素起決定性作用。
[2]威龍集團(tuán)引領(lǐng)中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)參與國際競爭的重要依托通過建設(shè)威龍國際葡萄酒文化生態(tài)基地,展示威龍集團(tuán)在有機(jī)葡萄種植、品種引種、釀造工藝以及“生態(tài)肥”等方面的研發(fā)實力;拓展威龍品牌的國際影響力,成為其參與國際葡萄酒行業(yè)競爭的重要依托。[3]生態(tài)創(chuàng)新是基地建設(shè)的關(guān)鍵
生態(tài)創(chuàng)新不是只涉及某一環(huán)節(jié),而是系統(tǒng)性的全面創(chuàng)新,貫穿有機(jī)葡萄種植、生態(tài)肥、節(jié)水灌溉、綠色能源、零碳排放、生態(tài)建筑、循環(huán)經(jīng)濟(jì)等各個環(huán)節(jié)。本文檔共95頁;當(dāng)前第19頁;編輯于星期日\12點46分2國內(nèi)葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展態(tài)勢葡萄種植與釀酒生產(chǎn)良性對接;龍頭企業(yè)更加依托優(yōu)質(zhì)葡萄種植基地;葡萄產(chǎn)區(qū)更趨注重整體上的文化包裝;酒莊模式發(fā)展迅速;葡萄酒收藏和投資概念逐漸被社會接受。[1]國內(nèi)葡萄酒產(chǎn)業(yè)總體發(fā)展特征本文檔共95頁;當(dāng)前第20頁;編輯于星期日\12點46分
酒吧、酒店和家庭作為葡萄酒現(xiàn)飲場所空間,具有短暫、城市內(nèi)的快餐式消費特征;葡萄酒“產(chǎn)地生態(tài)消費”模式倡導(dǎo)的是生態(tài)體驗式消費與休閑文化消費;寄希望從都市內(nèi)的酒吧進(jìn)入葡萄種植園,從葡萄酒品鑒轉(zhuǎn)向?qū)?yōu)質(zhì)葡萄酒生產(chǎn)的過程的關(guān)注,從相對單調(diào)的室內(nèi)空間的品酒走向鄉(xiāng)野的開敞空間,并與高爾夫、馬術(shù)、垂釣等休閑運動結(jié)合起來。[2]葡萄酒“產(chǎn)地生態(tài)消費”模式興起2國內(nèi)葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展態(tài)勢本文檔共95頁;當(dāng)前第21頁;編輯于星期日\12點46分[3]各類酒堡的需求日趨旺盛
越來越多的人開始收藏與投資葡萄酒并考慮建造私人酒堡;私人酒窖內(nèi)部配置安全的密碼酒柜、精美的品酒臺等,其擁有者及朋友可以在其中盡情欣賞美酒。那些沒有條件的投資者寄希望于公共酒堡;鑒于葡萄酒品的特殊貯存性能,公共酒窖的設(shè)計和安排須講究科學(xué)性,如需安裝酒窖酒房恒溫系統(tǒng),精確達(dá)到恒溫、恒濕、通風(fēng)、避震、避光等條件。2國內(nèi)葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展態(tài)勢本文檔共95頁;當(dāng)前第22頁;編輯于星期日\12點46分
葡萄酒莊主要以葡萄酒文化消費為主題,集體驗、娛樂、休閑等于一體,是一種優(yōu)化了的組合策略,其不但拓展拓寬了葡萄酒的銷售渠道,而且為葡萄酒文化推廣和葡萄酒精準(zhǔn)營銷開辟了新的模式。
2005年以來,中糧、張裕等開始提出“超高端酒莊”模式;其經(jīng)營模式和所要面對的目標(biāo)消費群體都顯示出超越一般酒莊的高度和氣魄,更為著重挖掘酒莊的深層內(nèi)涵,衍生出商務(wù)、旅游、休閑和培訓(xùn)等功能。[4]酒莊模式的升級和轉(zhuǎn)型
葡萄酒行業(yè)已走出“為酒莊而酒莊”的短期概念營銷,轉(zhuǎn)而進(jìn)攻酒莊概念背后的文化內(nèi)涵和生態(tài)體驗功能的開發(fā)。2國內(nèi)葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展態(tài)勢本文檔共95頁;當(dāng)前第23頁;編輯于星期日\12點46分
選址于中國優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄產(chǎn)地的蓬萊,即山東省蓬萊市鳳凰湖畔的南王山谷,集葡萄苗木研發(fā)、葡萄種植、頂級葡萄酒釀造、葡萄酒主題休閑旅游、葡萄酒文化推廣、會所及專賣店經(jīng)營等為一體。其主要特色是“亞洲唯一的以葡萄酒莊為主題的丘陵高爾夫球場”,占地1500畝,為18洞72桿國際標(biāo)準(zhǔn)高爾夫運動場地,并配備高爾夫會所。[1]中糧南王山谷君頂酒莊3國內(nèi)葡萄酒酒莊案例分析本文檔共95頁;當(dāng)前第24頁;編輯于星期日\12點46分
位于北京市密云,由建筑面積
7000平米的城堡主樓、近3000平米的地下酒窖、1400余畝葡萄園(其中主體建筑周圍400畝)等組成;設(shè)置會議中心、主題休閑、葡萄酒培訓(xùn)鑒賞中心、葡萄酒主題餐廳、葡萄酒SPA等特色功能區(qū)。其主要特色在于緊鄰高端人士聚集的北京市,客源市場優(yōu)勢明顯。酒莊并不以優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄種植為發(fā)展重點,而是以酒莊為依托,構(gòu)建服務(wù)于北京的、以葡萄酒為主題的商務(wù)度假休閑中心。[2]北京張裕愛斐堡國際酒莊3國內(nèi)葡萄酒酒莊案例分析本文檔共95頁;當(dāng)前第25頁;編輯于星期日\12點46分[3]對威龍國際葡萄酒文化生態(tài)基地的啟示“超高端酒莊”的成敗基于兩個前提:其一,能否提供一種“錯位競爭優(yōu)勢”,作出自己的特色以吸引高端人士;其二,盡可能靠近高端客源市場,或提高酒莊的交通可達(dá)性。國內(nèi)葡萄酒莊案例分析發(fā)現(xiàn),以葡萄酒為主題的商務(wù)、度假、休閑、娛樂、養(yǎng)生、農(nóng)業(yè)觀光等已成為酒莊建設(shè)的共性。考慮到威龍國際葡萄酒文化生態(tài)基地的區(qū)位特征,應(yīng)當(dāng)在充分利用其作為中國優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄種植基地的前提下,與相鄰的中糧南王山谷君頂酒莊“錯位發(fā)展”,主要憑借威龍主酒堡、公共酒堡以及商務(wù)酒堡等酒堡序列體系來吸引高端人士來此品鑒、度假、休閑、娛樂等。可通過系統(tǒng)的“生態(tài)創(chuàng)新”,引領(lǐng)中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的方向。3國內(nèi)葡萄酒酒莊案例分析本文檔共95頁;當(dāng)前第26頁;編輯于星期日\12點46分三規(guī)劃總則1指導(dǎo)思想2規(guī)劃原則3規(guī)劃依據(jù)4規(guī)劃技術(shù)路線5規(guī)劃范圍與期限6規(guī)劃定位本文檔共95頁;當(dāng)前第27頁;編輯于星期日\12點46分1指導(dǎo)思想[1]以山東省葡萄酒產(chǎn)業(yè)帶建設(shè)為契機(jī),堅持以市場為導(dǎo)向,以生態(tài)創(chuàng)新為依托,以葡萄優(yōu)良品種引種、生態(tài)研發(fā)、釀酒、觀光、休閑、品鑒交流等為重點;[2]積極貫徹落實農(nóng)村集體土地流轉(zhuǎn)政策,大力提高龍口市農(nóng)業(yè)規(guī)?;?、現(xiàn)代化水平,城鄉(xiāng)和諧統(tǒng)籌發(fā)展,建立宜居、生態(tài)、文明的社會主義新農(nóng)村;[3]充分發(fā)揮基地優(yōu)美的自然條件和適宜優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄種植的生態(tài)優(yōu)勢,積極打造威龍國際葡萄酒文化生態(tài)基地,實現(xiàn)跨越式發(fā)展;[4]大力發(fā)揚威龍集團(tuán)生態(tài)環(huán)保的發(fā)展理念,以全面的生態(tài)創(chuàng)新為支撐,提升中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)的國際競爭力。本文檔共95頁;當(dāng)前第28頁;編輯于星期日\12點46分2規(guī)劃原則
按照環(huán)境保護(hù),尤其王屋水庫作為一級水源保護(hù)區(qū)的要求,優(yōu)先考慮生態(tài)綠化工程及環(huán)境保護(hù)工程的規(guī)劃與建設(shè),從規(guī)劃、設(shè)計、建設(shè)到管理,從技術(shù)方案選擇到材料使用等都要貫徹“環(huán)保”的理念,堅持“環(huán)境優(yōu)先”的原則,開發(fā)新技術(shù),大力倡導(dǎo)節(jié)約能源、提高資源利用效率。
積極發(fā)揮政府在城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展、集體土地流轉(zhuǎn)及社會主義新農(nóng)村建設(shè)等方面的重要作用,引導(dǎo)威龍集團(tuán)等企業(yè)多渠道、多形式、多層次地參與基地的開發(fā)建設(shè),以市場化、國際化的視野來經(jīng)營建設(shè)威龍國際葡萄酒文化生態(tài)基地。[1]環(huán)境保護(hù)優(yōu)先的原則[2]“政府引導(dǎo),企業(yè)運作”原則
本文檔共95頁;當(dāng)前第29頁;編輯于星期日\12點46分
[3]生態(tài)創(chuàng)新原則
生態(tài)創(chuàng)新不僅只是生態(tài)科技方面的創(chuàng)新,還包括生態(tài)工程創(chuàng)新和生態(tài)制度創(chuàng)新,涉及有機(jī)優(yōu)質(zhì)葡萄的種植培育、節(jié)水灌溉、零碳零污染物排放、建筑節(jié)能材料、綠色能源等各個方面,并試圖通過相關(guān)法律法規(guī)將其制度化,以促進(jìn)中國生態(tài)型社會的建設(shè)。
[4]輻射帶動原則
威龍國際葡萄酒文化生態(tài)基地的建設(shè)將會在葡萄種植、釀造工藝、生態(tài)工程、綠色能源、產(chǎn)業(yè)組織、社會運作等方面產(chǎn)生系統(tǒng)性的全面創(chuàng)新;具有輻射帶動、示范展示、推廣轉(zhuǎn)化等效應(yīng),促進(jìn)煙臺市,乃至整個中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)的快速健康發(fā)展。
2規(guī)劃原則本文檔共95頁;當(dāng)前第30頁;編輯于星期日\12點46分3規(guī)劃依據(jù)[1]《飲用水水源保護(hù)區(qū)污染防治管理規(guī)定》(89)環(huán)管字第201號;[2]《飲用水源地劃分技術(shù)規(guī)范》(HJ/T338-2007);[3]《山東省環(huán)境保護(hù)“十一五”規(guī)劃》;[4]《山東省旅游發(fā)展總體規(guī)劃》(2000-2020);[5]《山東省葡萄酒工業(yè)調(diào)整振興指導(dǎo)意見》(2009-2011);[6]《煙臺市國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展第十一個五年規(guī)劃綱要》;[7]《龍口市國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展第十一個五年規(guī)劃綱要》;[8]《龍口市政府工作報告》2007年、2009年;[9]《龍口市王屋水庫濕地保護(hù)發(fā)展規(guī)劃》,龍口市林業(yè)局,2009;[10]《龍口市旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展總體規(guī)劃》(2004-2020);[11]《龍口市水資源管理辦法》(2006)[12]《山東龍口之萊山省級自然保護(hù)區(qū)管理辦法》[13]王屋水庫、黃水河等水文水利資料;本文檔共95頁;當(dāng)前第31頁;編輯于星期日\12點46分4規(guī)劃技術(shù)路線葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析國內(nèi)外酒堡案例分析基地發(fā)展條件分析規(guī)劃定位威龍國際葡萄酒文化生態(tài)基地發(fā)展策略生態(tài)創(chuàng)新措施經(jīng)營模式產(chǎn)業(yè)組織分期實施概念規(guī)劃與策劃建設(shè)項目用地規(guī)劃土地利用規(guī)劃道路交通規(guī)劃旅游規(guī)劃出入口規(guī)劃酒堡規(guī)劃生態(tài)政策分區(qū)水生態(tài)安全人工濕地“生態(tài)肥”綠色能源節(jié)能建筑與生態(tài)社區(qū)項目策劃分區(qū)管理其他生態(tài)維育工程生活污水處理本文檔共95頁;當(dāng)前第32頁;編輯于星期日\12點46分5規(guī)劃范圍與期限[1]規(guī)劃范圍
規(guī)劃區(qū)面積2785.56公頃,其中王屋水庫水域700
公頃??紤]到規(guī)劃區(qū)與黃水河等聯(lián)系密切,本規(guī)劃的研究范圍適當(dāng)拓展為龍口市東部生態(tài)旅游帶內(nèi),以及省道S213以東的部分地區(qū)。
[2]規(guī)劃期限本次規(guī)劃以2009年為規(guī)劃基準(zhǔn)年,規(guī)劃時限分近期和中遠(yuǎn)期。近期:2010-2015年中遠(yuǎn)期:2016-2020年N本文檔共95頁;當(dāng)前第33頁;編輯于星期日\12點46分
[1]世界級優(yōu)質(zhì)葡萄種植基地
依托基地適宜優(yōu)質(zhì)葡萄種植的自然生態(tài)優(yōu)勢,在培育本土優(yōu)質(zhì)葡萄品種的基礎(chǔ)上,積極引進(jìn)國外葡萄品種,以生態(tài)創(chuàng)新為支撐,將威龍國際葡萄酒文化生態(tài)基地打造成為具有世界影響力的葡萄培育及生態(tài)種植研發(fā)基地。6規(guī)劃定位
[2]國際級葡萄酒生產(chǎn)、品鑒、交流中心之一
依托世界級優(yōu)質(zhì)葡萄種植基地,傾力打造國際級葡萄酒生產(chǎn)中心,涵蓋葡萄酒文化推廣、世界葡萄酒文化交流、葡萄酒主題休閑旅游、專賣經(jīng)營以及經(jīng)貿(mào)洽談等產(chǎn)業(yè)集群。
[3]國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生態(tài)示范區(qū)
依靠生態(tài)農(nóng)業(yè)的關(guān)鍵技術(shù),積極推廣生態(tài)農(nóng)業(yè)種植模式,擴(kuò)大綠色有機(jī)葡萄生產(chǎn)規(guī)模;通過農(nóng)業(yè)面源污染治理等生態(tài)創(chuàng)新工程,提高山東省生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)水平。
[4]以葡萄酒文化為主題的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)休閑度假區(qū)
依托威龍主酒堡、公共酒堡、私人酒堡等,以及葡萄種植、品鑒、節(jié)事活動等打造以葡萄酒文化為主題的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)休閑度假區(qū)。
[1]世界級優(yōu)質(zhì)葡萄種植基地
依托基地適宜優(yōu)質(zhì)葡萄種植的自然生態(tài)優(yōu)勢,在培育本土優(yōu)質(zhì)葡萄品種的基礎(chǔ)上,積極引進(jìn)國外葡萄品種,以生態(tài)創(chuàng)新為支撐,將威龍國際葡萄酒文化生態(tài)基地打造成為具有世界影響力的葡萄培育及生態(tài)種植研發(fā)基地。
[2]國際級葡萄酒生產(chǎn)、品鑒、交流中心之一
依托世界級優(yōu)質(zhì)葡萄種植基地,傾力打造國際級葡萄酒生產(chǎn)中心,涵蓋葡萄酒文化推廣、世界葡萄酒文化交流、葡萄酒主題休閑旅游、專賣經(jīng)營以及經(jīng)貿(mào)洽談等產(chǎn)業(yè)集群。
[3]國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生態(tài)示范區(qū)
依靠生態(tài)農(nóng)業(yè)的關(guān)鍵技術(shù),積極推廣生態(tài)農(nóng)業(yè)種植模式,擴(kuò)大綠色有機(jī)葡萄生產(chǎn)規(guī)模;通過農(nóng)業(yè)面源污染治理等生態(tài)創(chuàng)新工程,提高山東省生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)水平。
[1]世界級優(yōu)質(zhì)葡萄種植基地
依托基地適宜優(yōu)質(zhì)葡萄種植的自然生態(tài)優(yōu)勢,在培育本土優(yōu)質(zhì)葡萄品種的基礎(chǔ)上,積極引進(jìn)國外葡萄品種,以生態(tài)創(chuàng)新為支撐,將威龍國際葡萄酒文化生態(tài)基地打造成為具有世界影響力的葡萄培育及生態(tài)種植研發(fā)基地。
[2]國際級葡萄酒生產(chǎn)、品鑒、交流中心之一
依托世界級優(yōu)質(zhì)葡萄種植基地,傾力打造國際級葡萄酒生產(chǎn)中心,涵蓋葡萄酒文化推廣、世界葡萄酒文化交流、葡萄酒主題休閑旅游、專賣經(jīng)營以及經(jīng)貿(mào)洽談等產(chǎn)業(yè)集群。
[4]以葡萄酒文化為主題的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)休閑度假區(qū)
依托威龍主酒堡、公共酒堡、私人酒堡等,以及葡萄種植、品鑒、節(jié)事活動等打造以葡萄酒文化為主題的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)休閑度假區(qū)。
[3]國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生態(tài)示范區(qū)
依靠生態(tài)農(nóng)業(yè)的關(guān)鍵技術(shù),積極推廣生態(tài)農(nóng)業(yè)種植模式,擴(kuò)大綠色有機(jī)葡萄生產(chǎn)規(guī)模;通過農(nóng)業(yè)面源污染治理等生態(tài)創(chuàng)新工程,提高山東省生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)水平。
[1]世界級優(yōu)質(zhì)葡萄種植基地
依托基地適宜優(yōu)質(zhì)葡萄種植的自然生態(tài)優(yōu)勢,在培育本土優(yōu)質(zhì)葡萄品種的基礎(chǔ)上,積極引進(jìn)國外葡萄品種,以生態(tài)創(chuàng)新為支撐,將威龍國際葡萄酒文化生態(tài)基地打造成為具有世界影響力的葡萄培育及生態(tài)種植研發(fā)基地。
[2]國際級葡萄酒生產(chǎn)、品鑒、交流中心之一
依托世界級優(yōu)質(zhì)葡萄種植基地,傾力打造國際級葡萄酒生產(chǎn)中心,涵蓋葡萄酒文化推廣、世界葡萄酒文化交流、葡萄酒主題休閑旅游、專賣經(jīng)營以及經(jīng)貿(mào)洽談等產(chǎn)業(yè)集群。本文檔共95頁;當(dāng)前第34頁;編輯于星期日\12點46分農(nóng)業(yè)科技貢獻(xiàn)率達(dá)到90%以上;無公害、綠色或有機(jī)葡萄比重達(dá)到100%;農(nóng)業(yè)廢棄物無害化處理與資源化利用率達(dá)到100%;良種覆蓋率100%;農(nóng)業(yè)與農(nóng)村生態(tài)環(huán)境達(dá)到國家生態(tài)示范區(qū)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn);整體實現(xiàn)“生態(tài)良好、生產(chǎn)高效、生活舒適”的生態(tài)文明建設(shè)標(biāo)準(zhǔn);建筑達(dá)到國家各類建筑節(jié)能標(biāo)準(zhǔn);以休閑觀光度假為主題的國家“AAAA”級景區(qū)。具體建設(shè)目標(biāo):6規(guī)劃定位本文檔共95頁;當(dāng)前第35頁;編輯于星期日\12點46分四基地發(fā)展條件分析1自然條件2人文條件3景觀條件本文檔共95頁;當(dāng)前第36頁;編輯于星期日\12點46分[1]地形地貌
王屋水庫防洪標(biāo)準(zhǔn)(允許最高水位)77.05m,警戒水位74.34m,歷史最高水位74.86m,按照75m高程計算水面面積700公頃,水面開闊,是規(guī)劃布局的主要參照系。地貌由低矮丘陵、緩坡山地和平坦土地組成。水庫西側(cè)片區(qū)整體上西高東低,東側(cè)片區(qū)整體上東高西低,形成以王屋水庫開闊水面為景觀的格局。選擇局部高程較高的區(qū)域進(jìn)行建設(shè)可以獲得較好的景觀視野,宜布局“統(tǒng)領(lǐng)性”的建筑,并作為景觀標(biāo)志。水庫西側(cè)片區(qū)、東北側(cè)片區(qū)及東南側(cè)片區(qū)等三片區(qū)之間可形成景觀視線的對應(yīng)關(guān)系。
1自然條件
本文檔共95頁;當(dāng)前第37頁;編輯于星期日\12點46分
種植葡萄應(yīng)優(yōu)先考慮坡度在20-25度以下的土地。坡度越大水土流失越嚴(yán)重,土壤管理困難。規(guī)劃區(qū)地勢平緩,﹥25度的坡地較少,適宜葡萄種植,但應(yīng)當(dāng)完善水土保持工程,防治葡萄園種植的面源污染。
陽坡地、礫石鈣質(zhì)土壤適宜葡萄生長;溝谷適宜其他農(nóng)業(yè)開發(fā)或非農(nóng)建設(shè)用地;陰坡地開發(fā)受限,適宜次生景觀林或果林發(fā)展。>25度的地段,可結(jié)合地形地貌建立水源涵養(yǎng)林,并對非農(nóng)建設(shè)進(jìn)行控制引導(dǎo)。[2]坡度
1自然條件本文檔共95頁;當(dāng)前第38頁;編輯于星期日\12點46分
平地及南向坡地占較大比例,光照充足,利于葡萄安全越冬。冬季晴天,南坡表土的平均溫度比北坡高4℃一6℃、比平地高3℃一4℃,土壤凍結(jié)程度和霜凍坡最輕。近水域沿岸地區(qū)能得到水面反射出的較多藍(lán)紫光,山區(qū)光照比較充足,因此生長在依山傍水小氣候環(huán)境中的葡萄園,其所產(chǎn)葡萄品質(zhì)優(yōu)良、糖度高、顏色多呈紅紫、黑紫色,適宜釀造優(yōu)質(zhì)葡萄酒。[3]坡向
1自然條件本文檔共95頁;當(dāng)前第39頁;編輯于星期日\12點46分
水域岸線類型較單一,多為自然地貌駁岸,若需加強(qiáng)水域岸線的景觀美化效果,需進(jìn)行一些生態(tài)改造。
岸線的植被較豐富,但高大喬木樹種不多,綠化景觀較單調(diào)。村落大部分靠近岸線,生活污水未經(jīng)處理直接排入王屋水庫,對水質(zhì)有較大的影響。
ABDC
1自然條件[4]水域岸線本文檔共95頁;當(dāng)前第40頁;編輯于星期日\12點46分小結(jié)
基地氣候、土壤、坡度、坡向、地形地貌等適宜優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄種植;
王屋水庫作為一級水源保護(hù)區(qū),生態(tài)維育和環(huán)境保護(hù)措施非常重要,葡萄園種植、生活污水、岸線利用等要慎重考慮;
葡萄園可結(jié)合陽坡,且<25度的地段進(jìn)行建設(shè),配置水土保持工程及節(jié)水灌溉設(shè)施,避免農(nóng)業(yè)交叉污染。
絕大部分水域岸線保持次生林或農(nóng)業(yè)種植景觀,但靠進(jìn)村落的岸線環(huán)境狀況不容樂觀。
溝谷中的灌溉用池塘經(jīng)改造后,可塑造疊水景觀,提升部分區(qū)段的開發(fā)利用價值。1自然條件本文檔共95頁;當(dāng)前第41頁;編輯于星期日\12點46分
以葡萄園種植為主,部分陰坡地等種植果林;山頂附近為水源涵養(yǎng)林或景觀林;農(nóng)業(yè)經(jīng)營主要以農(nóng)戶為主,規(guī)模小,產(chǎn)值低,難以防控污染;部分村莊緊鄰水邊,生活污水對水庫有較大的威脅。
現(xiàn)狀總用地面積為2785.56公頃,主要以農(nóng)村集體種植用地為主,其中林地853.89公頃、果樹和景觀樹為746.2公頃、村莊用地72.3公頃;少量的城市建設(shè)用地為22.01公頃;水域和其他用地為1055.38公頃。2人文條件[1]農(nóng)業(yè)發(fā)展[2]土地利用本文檔共95頁;當(dāng)前第42頁;編輯于星期日\12點46分
現(xiàn)狀道路交通條件較好。對外交通主要依靠東側(cè)的省道S213,北接蓬萊、龍口,南通萊西。
內(nèi)部道路系統(tǒng)主要為壩頂東西向的村鎮(zhèn)級公路;以及連通水庫西側(cè)王屋村和常倫莊村的南北向村鎮(zhèn)級公路。
水庫大壩北側(cè)的黃水河西岸有一條道路連接龍口市區(qū)。[3]道路交通
2人文條件本文檔共95頁;當(dāng)前第43頁;編輯于星期日\12點46分
基地內(nèi)絕大部分為農(nóng)村集體土地,國有土地主要分布在大壩西側(cè),為王屋水庫管理用地,以及水庫東南側(cè)的臺上村(原豐儀店鎮(zhèn)政府駐地),規(guī)模不大,且缺乏統(tǒng)一的規(guī)劃。基地內(nèi)有9座村莊,水庫西側(cè)為后遲家、店埠曲家、常倫莊、王屋等4座,水庫東側(cè)為大呂家、小呂家、魯家溝、石山趙家、豐儀店村等5座;總?cè)丝?811人,年人均收入1600-2000元之間,村集體經(jīng)濟(jì)狀況交差。水庫東岸5000畝中低產(chǎn)葡萄園土地整理工作于2009年9月完成;水庫西岸11000畝中低產(chǎn)葡萄園土地整理工作正在進(jìn)行。[4]土地產(chǎn)權(quán)及村落分布
2人文條件本文檔共95頁;當(dāng)前第44頁;編輯于星期日\12點46分
基地景觀條件非常優(yōu)越。王屋水庫水面開敞,是整個基地的景觀核心,周邊山丘低緩形成一個圍合的綠色帷幕。絕大部分山丘均能看到水面,陸地自然景觀在煙臺市是極度稀缺的,優(yōu)質(zhì)的景觀資源對打造威龍國際葡萄酒文化生態(tài)基地至關(guān)重要。緩坡山地上連片的葡萄種植園,加上果林、水源涵養(yǎng)林、點綴其間的村落等,構(gòu)成一幅人與自然和諧共處的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)景觀。[1]景觀要素
3景觀條件本文檔共95頁;當(dāng)前第45頁;編輯于星期日\12點46分KHDMEL[2]景觀視線
3景觀條件本文檔共95頁;當(dāng)前第46頁;編輯于星期日\12點46分
以王屋水庫為景觀質(zhì)量評價的核心,再疊加視野通透性、山體、葡萄種植園等因素,得出的景觀分級評價結(jié)果。一級景觀區(qū)靠近水庫岸線,擁有開闊水景,視野通透,地勢較緩,便于觀景的景觀區(qū)域;二級景觀區(qū)靠近河流水體,親水性較好的區(qū)域,或者相對地勢較高,有良好的腹地景觀視野,地塊略有起伏變化的區(qū)域;三級景觀區(qū)距水體較遠(yuǎn),可達(dá)性差,視野不夠開闊,視域狹窄,景觀較平淡的區(qū)域。[3]分級評價
3景觀條件本文檔共95頁;當(dāng)前第47頁;編輯于星期日\12點46分五國外相關(guān)案例的分析1中小酒堡布局特點2主酒堡布局特點3規(guī)劃布局設(shè)想4酒堡模式本文檔共95頁;當(dāng)前第48頁;編輯于星期日\12點46分
國外葡萄酒產(chǎn)區(qū)的小酒堡分布形式主要沿河流、道路等呈線狀分布,葡萄園面積大小不一,之間通過樹林等隔離開來。多為家庭式酒堡,融別墅、花園、酒堡、葡萄種植園等于一體。沿河及主要道路成帶狀分布波爾多,法國
Bordeaux,France沿道路線性隨機(jī)分布波爾多,法國
Bordeaux,France托斯卡納,意大利Tuscany,Italy
酒堡沿道路線性布局有利于充分利用道路資源,沿河流線性布局有利于充分利用水景的觀景面,酒堡之間通過樹林間隔獲得了一定的私密性。參考案例,規(guī)劃方案中中小酒堡的布局方式將大量采用沿河流、道路等的線性分布。酒堡沿道路線性隨機(jī)分布酒堡沿河及主要道路成帶狀分布1中小酒堡布局特點本文檔共95頁;當(dāng)前第49頁;編輯于星期日\12點46分1中小酒堡布局特點樹枝狀酒堡布局模式里奧哈,西班牙
Rioja,Spain規(guī)整地塊切分模式納帕,加利福尼亞,美國
Napa,California,USA酒堡:2800平米管理用房:700平米酒堡與私人葡萄莊園并存于地塊中
美國納帕地區(qū)采取的是規(guī)整地塊切分模式,土地被規(guī)整切分后歸屬于私人管理,地塊內(nèi)包括酒堡建筑及大面積的私人葡萄莊園。由于本項目將由威龍集團(tuán)統(tǒng)一管理農(nóng)業(yè)種植活動,所以規(guī)整地塊切分模式不適合本項目的開發(fā)建設(shè)。
樹枝狀酒堡布局模式是沿道路線性分布模式的進(jìn)一步發(fā)展,參照該模式,規(guī)劃方案中中小酒堡沿道路網(wǎng)分布于整個地塊中。本文檔共95頁;當(dāng)前第50頁;編輯于星期日\12點46分
2主酒堡布局特點
法國波爾多的大酒莊多為著名酒品牌的基地,集生產(chǎn)、釀造、儲藏、品鑒、休閑為一體的綜合性莊園。包括主酒堡和大面積的葡萄園。主酒堡歷史悠久,建筑獨特,設(shè)置主樓、附屬釀酒設(shè)施及倉儲等;并配套面積較大的花園。本次規(guī)劃中的威龍主酒堡功能性質(zhì)較接近于波爾多的大酒莊,在建筑布局、功能配置方面可作參考。
主酒堡建設(shè)區(qū)包括建筑、前院、后院及體育設(shè)施(網(wǎng)球場、泳池)等,周邊為大面積葡萄園及森林環(huán)繞。占地面積:建筑3000平方米前院4500平方米后院9350平方米總占地面積:16850平方米
波爾多,法國
Bordeaux,France威龍主酒堡本文檔共95頁;當(dāng)前第51頁;編輯于星期日\12點46分
建設(shè)總用地面積:17500平米(約26畝)主體建筑物占地面積:10400平米(約15.6畝)阿蒂沙紅酒釀造廠納帕,加利福尼亞,美國ArtesaWineryNapa,California,USA
阿蒂沙紅酒釀造廠集釀造、儲藏、文化、展覽為一體,主題建筑表現(xiàn)出覆土建筑的特色,在建筑屋面設(shè)置園林景觀和獨立小型建筑物,通過建筑設(shè)計合理分配人行、車行和貨運流線,并配置大量停車場。威龍主酒堡在規(guī)模、功能、定位上與其較為接近,其功能上的文化展覽特色和建筑設(shè)計上的覆土景觀特色值得借鑒。
2主酒堡布局特點本文檔共95頁;當(dāng)前第52頁;編輯于星期日\12點46分案例運作模式威龍運作模式沿道路及河流線性分布模式樹枝狀分布模式規(guī)整地塊切分模式沿道路網(wǎng)隨機(jī)分布中小酒堡布局模式+(過于偏重私人化管理,故不采用該模式)波爾多大莊園阿蒂沙紅酒釀造廠威龍主酒堡運作模式生產(chǎn)、釀造、儲藏、品鑒、休閑主酒堡和大面積的葡萄園釀造、儲藏、文化、展覽覆土建筑特色多功能、特色化路線商務(wù)酒堡等按照規(guī)劃路網(wǎng)成帶狀、樹枝狀布局,結(jié)合盡端路,提高私密性
3規(guī)劃布局設(shè)想
本文檔共95頁;當(dāng)前第53頁;編輯于星期日\12點46分
3規(guī)劃布局設(shè)想
[1]威龍主酒堡
兩個威龍主酒堡分別擇址于水庫西側(cè)蓮花狀山丘上和東北側(cè)地塊半島頂端上,布置釀酒、展示、品鑒交流、商務(wù)會議等職能。
[2]公共酒堡考慮到公共酒堡主要的客戶為高端但尚難以支撐商務(wù)酒堡的精英群體,選址靠近公共服務(wù)中心,交通便利的區(qū)位。公共酒堡是周邊私人酒堡之間小范圍交流的場所,具有為周邊商務(wù)酒堡提供日常服務(wù)的功能(送餐、代管等)。公共酒堡具有一定的遛馬場地和馬廄。[3]商務(wù)酒堡
商務(wù)酒堡等按照規(guī)劃路網(wǎng)成帶狀、樹枝狀布局,結(jié)合盡端路,提高私密性。商務(wù)酒堡每家都設(shè)置游泳池,網(wǎng)球場等。少數(shù)頂級高檔商務(wù)酒堡可配置直升機(jī)停機(jī)坪。本文檔共95頁;當(dāng)前第54頁;編輯于星期日\12點46分
4酒堡模式
商務(wù)酒堡
商務(wù)酒堡功能設(shè)置上為度假、休閑、會議、酒窖和葡萄酒品鑒等。建設(shè)用地占地面積2畝,規(guī)劃內(nèi)向圍合的建筑組群,并配套大花園以備開展室外活動,設(shè)置游泳池、網(wǎng)球場等娛樂設(shè)施。商務(wù)酒堡布局案例本文檔共95頁;當(dāng)前第55頁;編輯于星期日\12點46分
公共酒堡功能要求為小型的餐飲、娛樂、客房等,同時配置養(yǎng)殖場和馬術(shù)練習(xí)場。建筑占地面積4畝,采取較高強(qiáng)度的開發(fā),成組團(tuán)分布,配置大花園和開闊場地以滿足公共性的戶外活動。公共酒堡布局案例
4酒堡模式公共酒堡本文檔共95頁;當(dāng)前第56頁;編輯于星期日\12點46分
4酒堡模式商務(wù)酒堡建議面積建筑占地面積:2畝分屬葡萄園面積:3ha~6ha公共酒堡建議面積建筑占地面積:4畝分屬葡萄園面積:9ha~15ha本文檔共95頁;當(dāng)前第57頁;編輯于星期日\12點46分六概念規(guī)劃1方案推演2概念規(guī)劃本文檔共95頁;當(dāng)前第58頁;編輯于星期日\12點46分
通過對如何做到有效的水源保護(hù)?如何整合葡萄園?濱水岸線如何有序開發(fā)和保護(hù)?開發(fā)強(qiáng)度如何?污水處理及相關(guān)基礎(chǔ)設(shè)施如何配套?如何對村莊安置?等問題進(jìn)行深入研究之后,初步提出三種方案:
[1]完全集聚模式
主要圍繞威龍主酒堡區(qū)、公共酒堡、商務(wù)酒堡等進(jìn)行高強(qiáng)度的集中式開發(fā);利于布置市政及公共服務(wù)設(shè)施,但景觀單調(diào),且難以滿足威龍國際葡萄酒文化生態(tài)基地的高端目標(biāo)客戶群體的多樣需求。
1方案推演本文檔共95頁;當(dāng)前第59頁;編輯于星期日\12點46分
1方案推演
[2]完全分散模式
該模式可最大程度利用區(qū)內(nèi)的稀缺景觀資源,使各功能區(qū)均具有豐富的景觀,但易產(chǎn)生景觀“同質(zhì)化”,而缺乏特色。
完全分散的規(guī)劃布局對道路、配套設(shè)施等公共服務(wù)設(shè)施要求很高,給管理上帶來不便,同時也會提高后續(xù)的維護(hù)運轉(zhuǎn)成本。
完全分散布局難以營建聚居的空間,不利于分期實施,整個景區(qū)缺乏重點。
本文檔共95頁;當(dāng)前第60頁;編輯于星期日\12點46分
1方案推演
易于作出組團(tuán)特色
適當(dāng)集聚模式在保證功能區(qū)有一定集聚度的前提下,利于國際葡萄博覽會、旅游綜合服務(wù)等活動的開展。充分利用濱水景觀及地形地貌。市政配套壓力較小
可集中布置污水處理、市政管道等市政配套工程,以及商業(yè)、物業(yè)管理等公共服務(wù)設(shè)施。預(yù)留較多的生態(tài)用地
在滿足葡萄園種植、葡萄酒品鑒、交流、博覽等功能的基礎(chǔ)上,可預(yù)留較多的生態(tài)資源,如生態(tài)岸線、濕地等用于生態(tài)系統(tǒng)的維育和王屋水庫水質(zhì)的保持。適當(dāng)集聚模式為概念規(guī)劃主推方案。[3]適當(dāng)積聚模式本文檔共95頁;當(dāng)前第61頁;編輯于星期日\12點46分[1]主要建設(shè)項目
基地內(nèi)建設(shè)2個威龍主酒堡,10個公共酒堡,50個私人酒堡,占地面積約為11公頃。葡萄園中擇址建設(shè)配套項目,滿足基地的公共配套要求,占地面積約1.5公頃。
2概念規(guī)劃主要建設(shè)項目用地構(gòu)成項目性質(zhì)面積(公頃)占建設(shè)用地的比例(%)1威龍主酒堡4.026.82公共酒堡2.718.23商務(wù)酒堡6.745.05附屬配套設(shè)施1.510.010總用地14.9100本文檔共95頁;當(dāng)前第62頁;編輯于星期日\12點46分全景鳥瞰圖
2概念規(guī)劃本文檔共95頁;當(dāng)前第63頁;編輯于星期日\12點46分[2]土地利用規(guī)劃基地總用地面積為2785.56公頃,主要以葡萄園種植用地和生態(tài)防護(hù)用地為主,兩者占54.71%;葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展用地為13.4公頃,占0.48%;配套設(shè)施用地面積為1.5公頃,占0.05%;現(xiàn)狀農(nóng)村用地面積為72.3公頃,占總用地面積的2.60%;現(xiàn)狀城市用地22.11公頃,占總用地面積的0.79%。土地利用規(guī)劃平衡表
2概念規(guī)劃用地性質(zhì)面積(公頃)占總用地的比例(%)1葡萄園種植用地1158.2641.582生態(tài)防護(hù)用地365.6113.133葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展用地13.40.484配套設(shè)施用地1.50.055現(xiàn)狀農(nóng)村用地72.32.605現(xiàn)狀城市用地22.110.796其它城市用地18.890.687道路用地73.182.638水域和其他1060.3138.069總用地2785.56100本文檔共95頁;當(dāng)前第64頁;編輯于星期日\12點46分“一心、兩軸、四帶、七區(qū)”
一心:威龍主酒堡區(qū)
兩軸:貫穿基地東西兩側(cè)的主干道發(fā)展軸
七區(qū):六個葡萄園酒堡區(qū)生態(tài)濕地保護(hù)區(qū)
四帶:
兩個葡萄園種植帶、兩個濱水生態(tài)控制帶
2概念規(guī)劃[3]規(guī)劃結(jié)構(gòu)本文檔共95頁;當(dāng)前第65頁;編輯于星期日\12點46分
威龍主酒堡區(qū)威龍主酒堡區(qū)為整個規(guī)劃區(qū)的核心,承辦國際生態(tài)創(chuàng)新論壇、葡萄酒博覽會、葡萄酒品鑒交流會等。葡萄園酒堡區(qū)葡萄園酒堡區(qū)融葡萄種植園與酒堡于一體;酒堡用地約為2畝,周邊種植葡萄,配置游泳池、小花園等。
葡萄園種植區(qū)依托威龍集團(tuán)全面的“生態(tài)創(chuàng)新”措施,種植有機(jī)優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄品種。
生態(tài)濕地控制區(qū)主要為黃水河入庫口周邊地帶,做好生態(tài)維護(hù),保證王屋水庫水質(zhì)。
水源保護(hù)區(qū)王屋水庫取水口半徑500米內(nèi)的水域,以及取水口側(cè)正常水位線以上200米的陸域范圍,為一級水源保護(hù)區(qū),總面積45公頃。[4]功能分區(qū)
2概念規(guī)劃本文檔共95頁;當(dāng)前第66頁;編輯于星期日\12點46分
充分利用現(xiàn)狀道路的基礎(chǔ)上,考慮道路與自然地形的關(guān)系,并結(jié)合用地布局和功能區(qū)的劃分,力求不破壞現(xiàn)有的富有特色的自然地貌地形,形成合理的與自然環(huán)境相適應(yīng)的路網(wǎng)系統(tǒng)。道路系統(tǒng)規(guī)劃為“兩橫兩縱”的結(jié)構(gòu)體系,形成圍繞王屋水庫的環(huán)路。東西向道路主要與基地東側(cè)的省道S213聯(lián)系,南北向的干道主要聯(lián)系基地各功能區(qū)。次要道路依自然地形和原有的道路設(shè)置,串聯(lián)各功能區(qū),形成便捷高效的路網(wǎng)系統(tǒng)。馬道主要設(shè)置于葡萄種植園內(nèi),主要服務(wù)于公共酒堡及商務(wù)酒堡等高端客戶群體。人行道主要沿王屋水庫岸線后退50米設(shè)置,聯(lián)系葡萄種植園及不同風(fēng)情的酒堡區(qū)。[5]道路交通系統(tǒng)規(guī)劃
2概念規(guī)劃本文檔共95頁;當(dāng)前第67頁;編輯于星期日\12點46分A出入口承載主要的對外交通功能,聯(lián)系S213,服務(wù)于王屋水庫西側(cè)威龍主酒堡及部分商務(wù)酒堡。B出入口與S213相聯(lián),即威龍小鎮(zhèn)(遠(yuǎn)期規(guī)劃村民安置小區(qū))主出入口。C出入口黃水河是連接龍口東部旅游帶的主要紐帶,黃水河?xùn)|側(cè)景觀大道出入口規(guī)劃為基地的旅游出入口。D出入口遵從原基地西側(cè)的道路,于王屋村西側(cè)設(shè)置一個出入口,主要聯(lián)系其他鄉(xiāng)鎮(zhèn),及南山旅游區(qū)等。[6]出入口規(guī)劃
2概念規(guī)劃本文檔共95頁;當(dāng)前第68頁;編輯于星期日\12點46分A出入口意向展示景區(qū)形象,應(yīng)具有較強(qiáng)的識別性及開敞性。B出入口意向村民集鎮(zhèn)主要出入口,體現(xiàn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)特有的風(fēng)情:熱鬧、親和、活躍。C出入口意向該出入口與黃水河?xùn)|側(cè)的景觀大道相連接,具有較強(qiáng)的標(biāo)示性和景觀性。D出入口意向由基地西側(cè)山谷進(jìn)入基地,應(yīng)與山體綠化環(huán)境融合在一起。體現(xiàn)生態(tài)性和綠化性。
2概念規(guī)劃本文檔共95頁;當(dāng)前第69頁;編輯于星期日\12點46分
生態(tài)保護(hù)岸線應(yīng)保護(hù)好現(xiàn)有植被,盡可能培育更多的當(dāng)?shù)貥浞N以及濕地植物。生態(tài)保護(hù)岸線意向公共活動岸線意向
岸線規(guī)劃將水庫岸線規(guī)劃為旅游觀光岸線、生態(tài)保護(hù)岸線和公共活動岸線等三種類型。
公共活動岸線應(yīng)建造適合游客游憩駐足的設(shè)施,如親水平臺、茶室、休息亭等。2概念規(guī)劃[7]岸線規(guī)劃
充分利用稀缺景觀資源,建設(shè)高質(zhì)量高品位的濱水景觀設(shè)施,提升景區(qū)的景觀品質(zhì)。旅游觀光岸線意向
本文檔共95頁;當(dāng)前第70頁;編輯于星期日\12點46分
旅游規(guī)劃將基地分為濱水酒堡風(fēng)情區(qū)、葡萄園酒堡風(fēng)情區(qū)、威龍主酒堡風(fēng)情區(qū)、農(nóng)耕體驗區(qū)、生態(tài)濕地景觀區(qū)等。在基地內(nèi)設(shè)置步行游覽路線、濱水游覽路線、馬道和熱氣球游覽路線等,及直升機(jī)停機(jī)坪等設(shè)施。
2概念規(guī)劃[8]旅游規(guī)劃本文檔共95頁;當(dāng)前第71頁;編輯于星期日\12點46分
威龍主酒堡承擔(dān)大型公共活動,如葡萄酒評鑒會、文化交流論壇等。體驗尊貴生活方式、邂逅高層精英人士。
公共酒堡適合于企業(yè)開展各項交流活動,是交友、洽談、養(yǎng)生的絕佳之地??蛻魧⒃诖烁惺墚愑蝻L(fēng)情的文化活動、餐飲、休閑服務(wù)等。
商務(wù)酒堡是較為私密的場所,是客戶居住、體驗、養(yǎng)生、交友的私密空間,客戶可以結(jié)合景區(qū)內(nèi)的葡萄產(chǎn)業(yè)及公共活動來開展自己的生活。
將酒堡劃分為威龍主酒堡、公共酒堡及商務(wù)酒堡等不同類型,滿足不同功能活動的需要,順應(yīng)商業(yè)酒堡市場的需求。
威龍主酒堡
公共酒堡
商務(wù)酒堡
[9]各類酒堡布局
2概念規(guī)劃本文檔共95頁;當(dāng)前第72頁;編輯于星期日\12點46分荷蘭風(fēng)情酒堡
美國風(fēng)情酒堡
西班牙風(fēng)情酒堡
意大利風(fēng)情酒堡
德國風(fēng)情酒堡
法國風(fēng)情酒堡
酒堡建筑特色指引將基地內(nèi)酒堡劃分為多種建筑風(fēng)格,豐富大地建筑景觀,增添基地空間特色,創(chuàng)造風(fēng)格各異的人文景觀,滿足不同客戶群體的需求。[10]酒堡建筑特色指引
2概念規(guī)劃本文檔共95頁;當(dāng)前第73頁;編輯于星期日\12點46分七項目策劃1客戶群體判別2葡萄酒論壇、年會及博覽會3企業(yè)會所4WineClub5主題餐廳本文檔共95頁;當(dāng)前第74頁;編輯于星期日\12點46分
威龍國際葡萄酒文化生態(tài)基地立足國內(nèi),面向世界;主要針對高端社會群體,引導(dǎo)以葡萄酒為主題的高品位生活方式。通過威龍主酒堡、公共酒堡、商務(wù)酒堡等為客戶群體提供葡萄酒品鑒、培訓(xùn)、收藏等個性化專業(yè)服務(wù)。客戶群體主要包括:[1]企業(yè)會所主要針對國內(nèi)100強(qiáng)企業(yè)(Top100National)以及世界500強(qiáng)企業(yè)(Top500International)。[2]藝術(shù)家及文化界人士面向國內(nèi)外藝術(shù)家、建筑師及文化人士,生活尊貴,個性獨特。[3]葡萄酒評鑒及收藏家葡萄酒品鑒、收藏甚至理財正逐步認(rèn)可。
1客戶群體判別本文檔共95頁;當(dāng)前第75頁;編輯于星期日\12點46分
[1]生態(tài)創(chuàng)新論壇
依托威龍集團(tuán)在生態(tài)種植、有機(jī)葡萄、“生態(tài)肥”、生態(tài)工程、生態(tài)能源等方面的科技優(yōu)勢,定期承辦國際或國家生態(tài)創(chuàng)新論壇。
[2]國際葡萄酒博覽會
承辦中國(煙臺)國際葡萄酒貿(mào)易博覽會,推廣威龍生態(tài)創(chuàng)新體系,塑造威龍有機(jī)葡萄酒的國際品牌影響力。同時開展名貴葡萄酒品牌品鑒、代理、營銷等。
[3]各類年會
依托葡萄酒文化的濃郁氛圍、宜人的風(fēng)景以及休閑康體活動,承辦國家各商會、行會、協(xié)會、學(xué)會等的年會。
[4]奢侈品牌推介會
開展電影首映、珠寶、時裝、樓盤、汽車等奢侈品牌推介會。
2葡萄酒論壇、年會及博覽會本文檔共95頁;當(dāng)前第76頁;編輯于星期日\12點46分
3企業(yè)會所
企業(yè)會所,即營建為知名企業(yè)提供一個休閑、聯(lián)誼、培訓(xùn)、康體的場所,專屬于精英階層溝通和交流的平臺,“莊園化”的、以葡萄酒文化為主題的商務(wù)俱樂部。[1]高端商務(wù)洽談企業(yè)商務(wù)洽談可在異域風(fēng)情的酒堡內(nèi)開展,增進(jìn)客戶之間的信任,促進(jìn)合作。[2]企業(yè)發(fā)展研討企業(yè)中高層發(fā)展研討,與康體、休閑、葡萄酒品鑒等活動相結(jié)合,提高企業(yè)凝聚力。本文檔共95頁;當(dāng)前第77頁;編輯于星期日\12點46分
紅酒俱樂部(wineclub),包括紅酒PUB、紅酒吧、經(jīng)營高檔紅酒的西餐廳、咖啡館、夜總會等,依據(jù)不同的經(jīng)營主題或主銷的紅酒類別而往往形成異質(zhì)性的消費群體。該類群體穩(wěn)定性高,具有較高的消費能力。各類紅酒俱樂部主要在晚間營業(yè),可豐富威龍國際葡萄酒文化生態(tài)基地的“夜生活”,主要結(jié)合公共酒堡及部分商務(wù)酒堡開展。
4WineClub本文檔共95頁;當(dāng)前第78頁;編輯于星期日\12點46分
5主題餐廳
主題餐廳(ThemeRestaurants),突出不同風(fēng)格、產(chǎn)地、品質(zhì)、檔次的葡萄酒的“主題”,與建筑特點、景觀設(shè)計、室內(nèi)裝飾、餐飲特點等相結(jié)合,在公共服務(wù)區(qū)、公共酒堡等設(shè)立意大利托斯卡納、美國加州、阿根廷、西班牙、法蘭西等風(fēng)情的主題餐廳,主要針對短暫性的訪客,該群體數(shù)量大,消費能力較高。全國200家高檔餐飲連鎖,為之提供貼牌酒等,作為威龍集團(tuán)的利潤增長點,據(jù)測算可年增加10-20億的銷售額。本文檔共95頁;當(dāng)前第79頁;編輯于星期日\12點46分八生態(tài)創(chuàng)新措施1生態(tài)政策分區(qū)2水生態(tài)安全3人工濕地4“生態(tài)肥”5綠色能源6節(jié)能建筑與生態(tài)社區(qū)7其他生態(tài)維育工程本文檔共95頁;當(dāng)前第80頁;編輯于星期日\12點46分
1生態(tài)政策分區(qū)[1]一級水源保護(hù)區(qū)
王屋水庫取水口半徑500米內(nèi)的水域,以及取水口側(cè)正常水位線以上200米的陸域范圍,為一級水源保護(hù)區(qū),總面積為45公頃。禁止新建、擴(kuò)建與供水設(shè)施和保護(hù)水源無關(guān)的建設(shè)項目,禁止可能污染水源的旅游活動和其他活動。[2]一級水源控制區(qū)王屋水庫75m水位線向陸域退縮50m,及黃水河入庫口部分,該區(qū)內(nèi)種植無蟲害的防護(hù)林帶以保證并提高水庫水質(zhì)。[3]生態(tài)控制區(qū)位于王屋水庫南側(cè)入庫口地塊,完全用于生態(tài)維護(hù),禁止建設(shè)開發(fā),保證王屋水庫水質(zhì)。[4]可建設(shè)的葡萄園種植區(qū)王屋水庫75m水位線向陸域退縮50m,適合建設(shè)酒堡的葡萄園種植區(qū)。建設(shè)項目必須配備并完善市政管網(wǎng)及污水處理設(shè)備,做到區(qū)內(nèi)污水“零排放”。[5]葡萄園種植區(qū)完全用于有機(jī)優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄種植用途的區(qū)域。本文檔共95頁;當(dāng)前第81頁;編輯于星期日\12點46分基地內(nèi)有兩類水體,其一是王屋水庫,為龍口市一級水源保護(hù)區(qū);其二是位于溝谷中的池塘,起蓄納雨水,灌溉抗旱的作用。為避免不同灌區(qū)農(nóng)業(yè)交叉污染,可將這些池塘建設(shè)為“生態(tài)水池”,具備蓄水灌溉、調(diào)蓄洪水、農(nóng)業(yè)污染自凈以及生態(tài)景觀的功能。
2水生態(tài)安全規(guī)劃區(qū)水體類型劃分本文檔共95頁;當(dāng)前第82頁;編輯于星期日\12點46分
美國加州納帕河谷,NAPA,California,USA
按各葡萄種植園設(shè)置灌區(qū),依灌溉用水量配置若干“生態(tài)水池”,既滿足葡萄灌溉所需,又可沿“生態(tài)水池”邊緣種植景觀樹及果林,營造豐富多樣的種植園景觀。
發(fā)揮生態(tài)水池的觀光旅游與休閑體驗功能,開展一些以休閑漁業(yè)為主題的建設(shè)項目,如水中捉魚、渾水摸魚、撒網(wǎng)捕魚、船上垂釣、水上餐飲、觀賞魚展示等休閑娛樂項目;與葡萄酒品鑒相得益彰。
智利卡薩布蘭卡谷地,CasablancaValley,Chile
2水生態(tài)安全本文檔共95頁;當(dāng)前第83頁;編輯于星期日\12點46分
人口濕地初始用水來源于蓄納的雨水,將各類廢水進(jìn)行多級循環(huán)處理與再利用;人工濕地系統(tǒng)結(jié)構(gòu)簡單,但凈化功能強(qiáng)大;改池塘靜水為流水,實現(xiàn)廢水零排放,生態(tài)環(huán)境效益明顯;整個污水處理系統(tǒng)工藝流程簡單,運行管理方便。適用于零散分布的私人酒堡及公共酒堡的生活污水的處理。
3人工濕地人工濕地生態(tài)系統(tǒng)運作模式本文檔共95頁;當(dāng)前第84頁;編輯于星期日\12點46分
所有生活污水將通過設(shè)備處理成中水做生態(tài)循環(huán)利用,保證沒有任何生活污水排放入水庫。環(huán)境目標(biāo):保證飲用水源安全,確保項目對水源零影響。污染種類:生活污水,生產(chǎn)廢水,固體廢棄物等。規(guī)劃思路:生活污水就地深度處理回用,生產(chǎn)廢水,固體廢棄物異地集中處理。處理方式:每個酒堡配套設(shè)置地埋式MBR污水處理一體化設(shè)備,用于生活污水處理。設(shè)備特點:占地小,安裝方便,出水達(dá)到中水標(biāo)準(zhǔn),可用于景觀、作物灌溉、道路和綠地澆灑。
4生活污水處理本文檔共95頁;當(dāng)前第85頁;編輯于星期日\12點46分
5“生態(tài)肥”
生態(tài)肥(Eco-Fertilizer)是一種生態(tài)友好、作物友好的新型肥料;以多種有益微生物為主體,加入一定量的有機(jī)物,配合自然無機(jī)礦物營養(yǎng)物質(zhì),通過生物化學(xué)工程處理和微生物發(fā)酵工藝而制成的有機(jī)肥料。生態(tài)肥在為農(nóng)作物提供直接快速的必要營養(yǎng)元素的同時,可提高植物自身免疫能力,對植物病蟲害有防治作用,減少農(nóng)藥使用。據(jù)測算,可減少基肥使用量10-20%,農(nóng)作物產(chǎn)量可增收10-30%;生態(tài)肥加入解毒酶,能夠?qū)⒊輨⒒始爸亟饘俚扔泻Τ煞址纸獬啥趸己退?有效保護(hù)植物細(xì)胞組織,減少植物受到傷害。威龍國際葡萄酒文化生態(tài)基地施用生態(tài)肥及有機(jī)栽培方式,可確保葡萄果實不受任何污染,這是提高威龍葡萄酒品質(zhì)的關(guān)鍵。本文檔共95頁;當(dāng)前第86頁;編輯于星期日\12點46分
6綠色能源
[1]太陽能利用
太陽能是可再生能源,可節(jié)約礦物能源以減少污染;基地內(nèi)全年日照時長,太陽能資源豐富;威龍國際葡萄酒文化生態(tài)基地可大力推廣太陽能住宅、太陽能庭院燈、太陽能路燈等生態(tài)節(jié)能設(shè)施。
[2]“低碳生態(tài)經(jīng)濟(jì)”
威龍國際葡萄酒文化生態(tài)基地意在打造一個擁有低碳能源體系、低碳產(chǎn)業(yè)體系以及低碳生活形態(tài)的社會,需要有一個結(jié)構(gòu)合理、功能高效而穩(wěn)定的農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)作為支撐。建設(shè)一批“碳中和”或“零碳排放”的綠色酒堡、綠色主題酒店,四季自然恒溫,體驗葡萄酒文化,開展威龍生態(tài)創(chuàng)新體驗游,傳播理念、綠色宣教及生態(tài)技術(shù)推廣。本文檔共95頁;當(dāng)前第87頁;編輯
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