員工手冊內容

第第頁員工手冊內容站在企業(yè)的角度，合法的“員工手冊”可以成為企業(yè)有效管理的“武器”;站在勞動者的角度，它是員工了解企業(yè)形象、認同企業(yè)文化的渠道，也是自己工作規(guī)范、行為規(guī)范的指南。為關心大家學習便利，我收集整理了員工手冊內容3篇，盼望可以關心您，歡迎借鑒學習!

員工手冊內容

1.1員工行為準則

1、儀容要修飾。保持頭發(fā)整齊光亮，固定不散亂、無頭屑。男員工不準留長發(fā)、燙發(fā)、大鬢角、小胡須，女員工不留披肩發(fā)，著淡妝，不得濃妝艷抹。

2、儀表要干凈。統(tǒng)一著制服，配帶工作牌。

3、上崗時要精神飽滿，端莊大方，面帶微笑，談吐文靜，不卑不亢，坐立、行走姿態(tài)端正，遇到來賓主動點頭問好，主動讓路，不得帶心情上崗。

4、留意禮節(jié)禮貌，對客服務時要微笑服務。

5、員工在工作中要保持咖啡廳的清靜，不行大聲喧嘩，粗言亂語，哼歌曲或在外場內奔跑。

6、服務時不行與客人過于親近的攀談(或糾纏)。

7、除指定地點外，工作區(qū)內禁止吸煙，上班時間不得吃零食、化妝、看書刊等干與工作無關的事。

8、無故不能擅自離崗、竄崗，不得與吧員或廚師談天而影響其正常工作。

9、不準偷吃偷喝為客人預備的食物或飲品，嚴禁抄用嘜座物品或使用嘜座咖啡為來賓供應的一切服務設施。

10、上班時間不得私自會客或為親友供應咖啡廳對客優(yōu)待條件等。

11、上班時間不得接、打私人電話，下班后或上班前半小時不得在嘜座咖啡廳營業(yè)區(qū)域游滯、閑逛。

12、私人物品不得帶入營業(yè)區(qū)。

13、不得當著客人的面打哈欠、喝水、剔牙、掏耳、抓頭等做不雅動作。

14、不得無故遲到、早退，請假必需提前1天申請。

15、工作期間，要保持恭候姿態(tài)，保持身體直立，不得倚靠家私及墻壁站立，不得將手插在衣袋內，不得雙手交叉胸前，更不能聚集談天，至客人于不顧。

16、同事之間精誠合作，不得相互扯皮，推卸責任，不得供應假狀況，搬弄是非，陰奉陽違，誣陷他人。

17、維護公司利益，保守機密，不得與進店來賓私自交往，要敬重來賓的風俗習慣和宗教信仰。

18、要以仆人翁的看法關懷本企業(yè)的經營管理，愛惜嘜座咖啡廳的一切財產，反對鋪張鋪張，維護環(huán)境衛(wèi)生，不得把有用的公物扔入垃圾桶。

19、遵紀守法，執(zhí)行規(guī)章，聽從安排，聽從調動，按時完成工作任務，不得無故拖延、拒絕或終止工作。

20、按模式運轉，按程序實施，按規(guī)范操作，按標準落實。

21、經過統(tǒng)一培訓考核上崗的員工，必需連續(xù)工作3個月，否則離職時將扣出押金，員工離職需提前15天遞交申請。

1.2考勤制度

1、全體人員按時上班，采納與公司統(tǒng)一的指紋打卡考勤方式。

2、店長負責點名登記，對未到者進行登記，問明未到者緣由，并按病，事假，遲到等緣由在登記簿中注明。

3、因病、事不能上班，應寫請假條經負責人批準后方可請假，并把假條送到領班進行登記，未請假或未經請假批準不來上班一律按礦工處理。

4、本制度由領導進行監(jiān)督執(zhí)行。

1.3吧臺管理制度

1、衛(wèi)生清潔，吧臺面無灰塵污跡，餐架無灰塵，地毯無雜物，客用杯具茶具等器具無水漬。備品擺放整齊，抽屜內物品歸類，禁止存放私人物品。

2、準時出庫，補充售賣物品，保證營業(yè)需要。

3、微笑面對客人見客人主動問好。

4、準時清洗客人用過的杯具，使茶杯無水漬手印，另進行消毒。時報損保修小故障。

5、營業(yè)日報表精確，帳物相符。

6、對吧臺內設備了如指掌，保證吧臺內照明設備物品的使用，損壞及2小時內修復，大故障24小時之內修復。

7、營業(yè)結束，做好盤點工作，鎖好備品柜，關閉相關電器設備。

8、接聽電話，認真傾聽，做好記錄。

9、吧臺內物品不允許外借。

10、負責客人珍貴物品寄存。

11、節(jié)省本錢，避開鋪張(未經允許不得私自取用餐巾紙等客用物品)。

1.4庫房管理制度

1、庫房內各種原材料要分類存放，擺放有序，保持枯燥，通風。

2、食品調味料要上架存放，庫房內環(huán)境良好，干凈衛(wèi)生。

3、庫房中不準存放腐爛，變質原料及有毒有害物品。

4、庫房內原料要遵循先進先出的原則，杜絕過期產品及三無產品。

5、庫房內保持枯燥干凈，通風條件良好，防鼠設施完善。

6、做好防盜等平安工作。

7、庫房管理人員的工作由咖啡廳負責人監(jiān)督執(zhí)行，配送中心負責人也可依據工作需要要求各店庫房管理人員進行相關工作幫助以及物品的綜合調配，咖啡廳負責人需支持協作此類工作進行。

8、庫房管理人員每月30日晚必需根據財務部門要求盤點庫房。

員工手冊內容書寫

1、嚴格遵守會館各項規(guī)章制度，聽從領導的指揮支配。

2、加強業(yè)務學習，提高業(yè)務素養(yǎng)，樹立服務至上觀念。文明服務，禮貌待客，熱忱周到，儀表端正，著裝干凈。

3、做好來訪客人的接待服務工作;來訪客人要準時領送到客人房間。(除來訪客人有特別要求，來訪客人不在房間時，不得替起開門，并禮貌勸起到樓下公共場所等候，不得在樓層讓來訪者等候客人回房)，非本樓層住客及工作人員禮貌勸其離開;確保平安。

4、熟識會館狀況，了解住宿學問，熱忱解答客人提出的問題。

5、不擅離工作崗位，不到客房內亂拿、亂用客人物品、食品等，不與客人長時間交談，不談與工作無關的事情，不讓留同學代辦任何事情，不收留同學、客人任何禮物。

6、搞好環(huán)境衛(wèi)生，管好會館的設備和物品，發(fā)覺擔心全因素及隱患要準時處理，并向領導匯報，避開發(fā)生各種平安責任事故。

7、嚴格執(zhí)行“三輕”，確保樓層清靜;并對會館做到心中有數，執(zhí)行驗證開門服務，對患病或行跡異樣的客人要準時報告。

8、留同學、客人離館時，要清點、檢查房間設備、物品，如有丟失、損壞按價賠償，否則不予辦理結算和離館手續(xù)。并對客人遺留物品做好登記、保管、上繳的工作。

9、對所洗被單、褥單等要清點數目，做好出入庫手續(xù)，說明破損程度;洗凈后曬干、燙平、疊整，準時送交倉庫保管，嚴格領取使用手續(xù)。

10、無留同學、客人住宿時，不準進入客房看電視、睡覺。禁止在工作時間打撲克、做私活、聚坐閑談、大聲喧嘩、玩耍等。

11、仔細檢查客房的用電設施的平安狀況，對沒有客人的房間或已經退宿的房間，要切斷全部電器開關，常常性的檢查插座、開關、熱、冷水管線、水暖管線等，發(fā)覺問題馬上報告，做好登記，切防各類事故的發(fā)生。

12、按時交接班，嚴格執(zhí)行交接班手續(xù)，要交接清晰未辦理完畢的事宜，留意交接記錄中有關重要問題的事宜。

13、搞好公共廚房衛(wèi)生，監(jiān)督公共廚房電器設施的使用狀況，主動檢查留同學洗衣間、公共廚房的水暖管線、電器線路是否平安，發(fā)覺問題準時報告。

14、對所轄區(qū)的平安狀況做到心中有數，因工作不仔細、檢查不到位、誤崗、漏崗而造成嚴峻后果者，將追究有關人的責任。

15、遵守會館的其它規(guī)定。

員工手冊內容預備

為了促進企業(yè)的進展，確保產品質量，嚴厲?廠紀廠規(guī)，確保產品車間正常運作，特制定本管理制度：

1.職工應按時上班，不得遲到或早退。

2.工作時間不允許隨便串崗，無工作任務時應準時通知相關負責人。

3.上班時間應當穿工作服，上班不允許穿拖鞋、短褲、赤背或衣帽不整。

4.不得在車間工作時與直接負責人、車間主任爭吵，或與其它職工互相打罵、嬉鬧，違者作書面檢討，看法不好或一月內累計三次者予以解雇，嚴峻者以干擾公司正常生產秩序移交相關機構。

5.酒后上班影響工，記大過一次?？捶ú缓没蛞粋€月累計兩次予以解雇，嚴峻者以干擾公司正常生產秩序移交相關機構。

6.車間內嚴禁吸煙，違者罰款。造成危害者，追究其經濟、行政及刑事責任。

7.工作中禁止做私活。

8.偷盜公物或他人財物者，按實物價值10倍罰款，扣發(fā)工資予以陪償，并予以解雇。

9.完不成當日生產任務的班組或工序不能下班，直到完成，特別狀況除外。

10.未經允許，任何員工嚴禁帶小孩和外人進入車間，違者對當事人罰款。

11.生產中不得談天說笑、看書看報，不準會客、打電話、吃零食、睡覺，不得擅自離開生產崗位，不得在產品上坐、躺、踩、踏。

12.上班必需佩帶工號牌，不得違法亂紀，涂改工號牌罰款。

13.嚴禁跨越或坐在任何機械部位，嚴禁隨便撤除、挪動設備，嚴禁擅自拆裝一切電器設施和掌握柜、開關箱，新安裝的各種設備未經測試、試轉，不得擅自開動。

14.嚴禁擅自動用各類消防器材，或在消防設施四周堆放其它物品。

15.不得在生產區(qū)內隨便使用臨時電線，假如急需使用，須