中秋節(jié)做月餅活動教案范文

中秋節(jié)做月餅活動教案范文（通用10篇）

中秋節(jié)做月餅活動教案篇1

［活動目標(biāo)］

1．嘗試用團(tuán)聚、壓扁的方法制作“月餅”，并用幫助材料印出花紋。

2．開心地參加活動，體驗勝利的歡樂。

3．簡潔了解節(jié)日的來歷，知道其全稱、日期和意義。

4．知道節(jié)日時人們主要的慶?；顒印?/p>

［活動預(yù)備］

1．油泥、泥工板、塑料娃娃各一個，小盤子六只。

2．幼兒玩超市嬉戲用的貨架。

3．幼兒熟悉過月餅。

［活動過程］

1．由故事導(dǎo)入課題，引起制作“月餅”的興趣。

2．遷移已有閱歷，溝通和爭論。

指導(dǎo)語：我們都見過月餅，誰來說說月餅是什么樣子的?它是怎么做出來的呢?

3．觀看教師制作“月餅”，了解材料的使用方法和制作的過程。

(1)熟悉材料，知道使用的方法。

(2)觀看教師示范，了解制作的過程。

4．自由嘗試制作月餅。(教師巡回指導(dǎo)幼兒把握團(tuán)聚和壓扁的方法，提示幼兒壓時不要過于用力，花紋要清晰。)

5．觀賞自己做的“月餅”，體驗勝利的歡樂。(教師引導(dǎo)幼兒觀看外形好、花紋清楚的“月餅”，并請幼兒把“月餅”送到“超市”。)

教學(xué)反思：

通過本次活動不僅豐富了孩子們的學(xué)問，熬煉了動手力量的想象力，更讓他們感受的我們的傳統(tǒng)節(jié)日的濃濃的節(jié)日氣氛！

小百科：月餅一詞最早見于南宋吳自牧《夢梁錄》中，那時的月餅是菱花形的，和菊花餅、梅花餅、五仁餅等同時存在，并且是“四時皆有，任便索喚，不誤主顧”。可見這時的月餅，還不只是在中秋節(jié)吃。至于月餅這個名詞的來歷，已無從考證。但是北宋聞名文人蘇東坡留有“小餅如嚼月，中有酥和飴”的詩句，或許這是月餅這個名稱的來源以及月餅做法的依據(jù)。

中秋節(jié)做月餅活動教案篇2

活動目標(biāo)：

1、知道中秋節(jié)是中國傳統(tǒng)的節(jié)日，有賞月、吃月餅等習(xí)俗。

2、大帶小，嘗試用搓、揉、團(tuán)、壓的方法制作出月餅，把握收口揉圓的方法和印花按壓的力度。

3、通過“大帶小”活動，體驗長大了的驕傲感和責(zé)任感及一起制作、品嘗月餅的歡樂。

活動預(yù)備：

1、提前了解中秋節(jié)的來歷和習(xí)俗。請家長帶著幼兒去超市，了解月餅的種類、制作材料及包裝等。

2、嫦娥奔月、后羿射日、吃月餅、賞月等中秋節(jié)課件。

3、油面、餡料、月餅?zāi)＞摺⒚弊?、圍裙，桌布等?/p>

4、洗凈雙手，做好桌面、器具的消毒工作。

5、背景音樂：《爺爺為我打月餅》

活動過程：

一、中秋到，道中秋。

1．大班小朋友分組向?qū)诎嗉壷行“嗟艿苊妹脗兘榻B中秋節(jié)的來歷、傳奇和古老的民間習(xí)俗。播放：“嫦娥奔月”、“后羿射日”吃月餅、賞月的中秋課件。

教師小結(jié)：中秋節(jié)的習(xí)俗許多，形式也各不一樣，但都寄予著人們對生活無限的喜愛和對美妙生活的憧憬。

2、說說自己見過的月餅。

教師出示課件，從外形、圖案，餡兒、包裝等方面進(jìn)展小結(jié)。

二、引導(dǎo)幼兒觀看月餅的制作步驟，大帶小一起制作月餅。

1、一起爭論：我們可以用什么方法制作月餅？幼兒自由溝通，爭論后個別發(fā)言。

2、教師現(xiàn)場演示：先取適量的油面團(tuán)，在手中搓圓，然后壓平，包上少量的餡，漸漸用手把餅皮向上推，收口揉圓。將模具上勻稱沾一層薄薄的面粉，防粘，放入粘了面粉的餅團(tuán)，用模具輕輕一壓，再漸漸推出餅團(tuán)，要保持月餅外表光滑。

3、提出制作要求：大帶小一起用搓、揉、團(tuán)、壓的方法做出月餅，大班小朋友要幫忙鼓舞小班小朋友，要有急躁，失敗了可以重新做。

4、播放背景音樂，幼兒自由結(jié)伴選擇餡料制作。

觀看幼兒制作狀況，適時、相宜賜予提示、示范等幫忙。

三、介紹、展現(xiàn)自制的月餅。

大帶小一起介紹一下制作的月餅是什么外形、圖案、餡料。大班小朋友說一下制作過程中是怎樣幫忙小弟弟小妹妹的？

活動延長：

把做好的月餅?zāi)玫交锓坑每鞠淇臼欤尯⒆觽円黄鹌穱L共享自己親自制作的月餅，并合影留念。

中秋節(jié)做月餅活動教案篇3

活動目標(biāo)

1.觀賞各種月餅形狀的美。

2.嘗試制作月餅，體驗創(chuàng)作的樂趣。

活動預(yù)備

1.課件預(yù)備：奇奇月餅店圖片；各種月餅圖片。

2.紙面教具：月餅店字樣。

3.材料預(yù)備：

(1)師幼共同收集各種月餅盒。

(2)橡皮泥、美工板、牙簽、小紙盒、彩帶、彩紙、剪刀等材料和工具。

活動指導(dǎo)

1.自由觀賞。

引導(dǎo)語:奇奇的月餅店就要開張了。今日，它送來了很多月餅，讓我們一起去看一看吧。

引導(dǎo)幼兒自由觀賞，看一看月餅上有什么圖案，議一議為什么要設(shè)計這樣的圖案，比比哪

一種圖案最美、最有特色。

小結(jié):月餅的圖案精致、造型獨(dú)特，表達(dá)了我們國家的文化特色。

2.制作月餅。

引導(dǎo)語:買月餅的”人實(shí)在是太多了，奇奇忙不過來，讓我們一起幫奇奇做月餅吧!

鼓舞幼兒依據(jù)自己的興趣設(shè)計、制作各式各樣的月餅。例如:以黏土做面，以不同顏色的黏土做餡料，包在面皮里做成月餅;用黏土在月餅上做各種花紋的裝飾……

引導(dǎo)幼兒與同伴溝通共享自己制作的月餅作品。

3.月餅店。

引導(dǎo)語:小朋友們做了這么多的月餅，讓我們一起幫奇奇賣月餅吧!

鼓舞幼兒分角色，運(yùn)用自制的月餅作品玩“月餅店”嬉戲。

活動延長

1.在美術(shù)區(qū)供應(yīng)相關(guān)的美工材料，引導(dǎo)幼兒連續(xù)制作月餅。

2.引導(dǎo)幼兒在角色嬉戲中增加“月餅加工廠”“月餅店”等嬉戲主題（資源包中供應(yīng)字樣供教師打?。?。

中秋節(jié)做月餅活動教案篇4

活動目標(biāo)

1、引導(dǎo)幼兒感受節(jié)日的歡快氣氛，體驗勞動的樂趣。

2、在活動中培育幼兒觀賞并學(xué)唱歌曲。

3、引導(dǎo)幼兒知道中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗。重點(diǎn)難點(diǎn)學(xué)會觀賞并學(xué)唱。預(yù)備實(shí)物月餅、錄音機(jī)、磁帶、橡皮泥等。

活動過程

（一）開頭局部：

出示月餅，引起幼兒的學(xué)習(xí)興趣。

（二）根本局部：

1、教師出示月餅，欣賞并品嘗各種月餅，請幼兒說出月餅的形狀及自己喜愛吃的月餅的味道。

2、教師與幼兒一起爭論：什么節(jié)日吃月餅？人們是怎樣過中秋節(jié)的？讓幼兒知道中秋節(jié)吃月餅，引導(dǎo)幼兒感受中活動過程秋節(jié)家人團(tuán)聚、歡快溫馨的節(jié)日氣氛。

3、請幼兒觀賞歌曲《做月餅》。

4、教師彈唱歌曲《做月餅》。

5、教師講解歌曲的節(jié)奏型，知道是一首四二拍子的歌曲，教師和幼兒一起打四二拍的節(jié)奏。

6、教幼兒發(fā)聲練習(xí)。

7、教師彈琴教唱歌曲《做月餅》，重點(diǎn)讓幼兒感受四二拍子的音樂節(jié)奏型。

8、請幼兒聽歌曲錄音，觀賞音樂，感受音樂。

（三）完畢局部：

共同爭論月餅的制作方法，下節(jié)課教幼兒制作月餅。補(bǔ)充與修改

中秋節(jié)做月餅活動教案篇5

活動目標(biāo)：

1、了解月餅是中秋節(jié)最主要的食品，知道月餅的特征

2、會對月餅進(jìn)展分類數(shù)數(shù)，提高幼兒的觀看力量

3、了解節(jié)日的來歷，知道節(jié)日的日子及習(xí)俗，樂于參加節(jié)日的活動。

4、情愿積極參與活動，感受節(jié)日的歡樂。

活動預(yù)備：

各種月餅實(shí)物、圖片

活動過程：

1、看月餅請幼兒看一看，說一說我拿來的月餅是怎么樣的，要求幼兒能根據(jù)外形、大小和里面包的內(nèi)容來說

2、數(shù)月餅分組看一看、數(shù)一數(shù)大的月餅有幾個?小的有幾個?分外形的有幾個?不同類型的各有幾個?

3、放月餅

(1)分組放月餅，我是按什么規(guī)律來放月餅的

(2)我可以和哪個組一起放月餅，是怎么放的

(3)自由組合放月餅

教學(xué)反思：

活動的開展，不僅讓幼兒了解了中國傳統(tǒng)節(jié)日的很多習(xí)俗，更讓幼兒學(xué)會了共享，提高了對我國民族傳統(tǒng)文化的興趣，加深了對祖國的喜愛之情。

中秋節(jié)做月餅活動教案篇6

活動名稱：香噴噴的月餅

活動目標(biāo)：

1、引導(dǎo)幼兒感受節(jié)日的歡快氣氛，體驗勞動的樂趣。

2、在活動中培育幼兒進(jìn)展簡潔的藝術(shù)創(chuàng)作及初步的操作力量。

3、引導(dǎo)幼兒知道中秋節(jié)知道中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗，嘗試用團(tuán)、壓等方法制作月餅。

活動預(yù)備：

1、活動前，請家長與幼兒共同熟悉和品嘗各種月餅。

2、與幼兒園食堂聯(lián)系，協(xié)作月餅的制作。

3、月餅實(shí)物、月餅制作材料及用具、餐具，并分組擺放。

活動過程：

一、欣賞并品嘗各種月餅，請幼兒說出月餅的形狀急自己喜愛吃的月餅的味道。

二、教師與幼兒一起爭論：人們是怎樣過中秋節(jié)的？引導(dǎo)幼兒感受中秋節(jié)家人團(tuán)聚、歡快溫馨的節(jié)日氣氛。

三、請幼兒觀賞歌曲《做月餅》，引出制作月餅的活動。共同爭論月餅的制作方法：將面團(tuán)呀扁成皮―包餡―裝飾花紋―烤制月餅。

四、幼兒在音樂伴奏下自由選料嘗試制作，教師供應(yīng)幫忙，引導(dǎo)幼兒依據(jù)個人喜好選擇不同的餡，并留意月餅形狀的美觀。

五、教師與幼兒共同品嘗加工好的月餅，相互溝通活動中的感受，體驗勞動的樂趣。

中秋節(jié)做月餅活動教案篇7

活動目標(biāo)：

1、熬煉手部動作的敏捷性，鼓舞幼兒大膽創(chuàng)作，培育想象力、制造力。

2、了解做月餅的過程練習(xí)團(tuán)、壓、捏、刻、印等技能。

3、感受中秋節(jié)的歡快氣氛分。

4、進(jìn)展幼兒的觀看、分析力量、動手力量。

5、養(yǎng)成敢想敢做、勤學(xué)、樂學(xué)的良好素養(yǎng)。

活動預(yù)備：

實(shí)物月餅、音樂《爺爺為我打月餅》、做月餅的面團(tuán)、各種外形的月餅卡片、電飯鍋

活動過程：

1、組織幼兒坐好聽歌曲《爺爺為我打月餅》，激發(fā)幼兒的活動興趣。

2、教師進(jìn)展提問：你們吃過什么外形的月餅?它們是什么味道的?里面是什么餡的?

3、出示各種外形的月餅卡片讓幼兒進(jìn)展觀看，然后提問：小朋友你們情愿做月餅嗎?現(xiàn)在教師教你們做月餅。

4、教師邊講解邊示范月餅的做法：(1)、先將面揉好，用手團(tuán)、壓、然后包餡，一手托皮，一手沿皮的邊緣包上、捏緊。(2)、幼兒制作將包好的面團(tuán)放入模型，摁一下，然后磕出來。

教師巡回指導(dǎo)，教幼兒團(tuán)、壓、捏、刻、印的技能，并引導(dǎo)幼兒做出不同外形的月餅。

5、將月餅放入電飯鍋的蒸籠蒸熟。

6、做嬉戲，等待月餅蒸熟，利用圖片進(jìn)展二次分類：請幼兒先把大小不同的月餅找出來放在一個籃子里，再把大小不同的正方形月并放到另一個籃子里，再請幼兒把大小不同的圓形月餅分給兩個小朋友，再把大小不同的正方形月餅分給另外兩名小朋友。

7、大家一起品嘗自己制作的月餅，(體驗自己的勞動成果)。

中秋節(jié)做月餅活動教案篇8

背景

做月餅這件事是一個比擬簡潔的烹飪手工，可以讓幼兒加深對月餅，對中秋節(jié)這個節(jié)日的傳統(tǒng)習(xí)俗的了解，正適合剛剛上學(xué)的小班幼兒園的小朋友們。

目標(biāo)

指導(dǎo)幼兒用將面團(tuán)聚壓扁的方法做月餅，體驗面團(tuán)松軟可變的特性，培育幼兒對面塑活動的興趣。

預(yù)備

食品月餅，面團(tuán)，墊板，小盒蓋，玩具娃娃等。

過程

1、談?wù)撛嘛?/p>

教師出示月餅，并問小朋友：“這是什么？”“它是什么樣子的？”“人們什么時候吃月餅？”

2、做月餅

教師提議：中秋節(jié)到了，請小朋友給娃娃家的娃娃們做一些月餅。

（1）幼兒探究做月餅的方法。教師發(fā)給每人一塊面團(tuán)，請小朋友想想并試一試，怎樣把面團(tuán)變圓、變扁，做成月餅？教師向幼兒介紹并展現(xiàn)可以利用的材料，如小瓶蓋、小圓盒等，引導(dǎo)幼兒試一試，將面團(tuán)放進(jìn)去壓平，再將面團(tuán)倒出來，看看像不像月餅。

（2）溝通閱歷。請做好月餅的小朋友展現(xiàn)自己的作品，并向大家介紹自己的制作方法，教師幫忙講解或提示：即先把面團(tuán)放在兩手中團(tuán)聚，再將其放在墊板上用手掌壓扁，或?qū)⒚鎴F(tuán)聚裝進(jìn)小圓盒子壓平，倒出，然后拿小瓶蓋或小玩具在上面壓上圖案，月餅就做好了。

（3）再次實(shí)踐。請幼兒嘗試用自己或他人的新方法再次做月餅。對力量強(qiáng)的幼兒，教師可請他們試做一些其他外形的月餅；對力量較差的幼兒，教師則賜予詳細(xì)地幫忙，使其獲得勝利。

3、給娃娃送月餅

請小朋友將自己做的月餅送給娃娃家的娃娃，并說：“小娃娃，請吃我做的月餅。”讓幼兒感受勞動的勝利與幫忙他人的歡樂。

幼兒園小班做月餅教案，做月餅這件事可以讓幼兒更加了解中秋節(jié)這個節(jié)日，知道中秋節(jié)的根本習(xí)俗，讓小朋友們感受中秋節(jié)的氣氛，也可以熬煉小朋友們的動手力量。

中秋節(jié)做月餅活動教案篇9

【活動目標(biāo)】

1、知道月餅是中秋節(jié)的食品，通過觀看和品嘗，知道月餅有各種各樣的。

2、能用較完整的語言表達(dá)自己的發(fā)覺與感受。

3、體驗和同伴一起共享月餅的歡樂。

【活動預(yù)備】

1、幼兒每人一塊月餅（自帶、品種不一）。

2、教師預(yù)備蘇式和廣式月餅，水果刀一把。

【活動過程】

一、觀看盤子里的月餅，并和同伴進(jìn)展溝通。

1、盤子里有什么？

2、它們是什么樣子的？

3、聞起來感覺怎么樣？

二、觀看月餅的餡兒，知道月餅是有各種各樣的。

1、猜猜月餅的餡兒，激發(fā)進(jìn)一步活動的興趣。

2、觀看切開來的月餅，知道月餅的餡兒是各種各樣的。

（1）認(rèn)真看看月餅里面是什么樣的？

（2）你們有沒有