我的家鄉(xiāng) 云南省

彩之我美麗的家鄉(xiāng)----------政管學(xué)院1304班成員：楊東蔣華民李忠權(quán)美麗家鄉(xiāng)的獨(dú)特之處

一、獨(dú)特的地理位置

二、心曠神怡的風(fēng)景三、三、淳樸而質(zhì)地的人情美四、多元的美食文化五、云南的明天獨(dú)特的地理位置

云南省位于中國(guó)西南邊陲。戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，這里是滇族部落的生息之地。云南，即“彩云之南”，另一說(shuō)法是因位于“云嶺之南”而得名。總面積約39萬(wàn)平方千米，占全國(guó)面積4.11％，在全國(guó)各省級(jí)行政區(qū)中面積排名第8。總?cè)丝?513萬(wàn)（2008年），占全國(guó)人口3.36％，人口排名為第13名。與云南省相鄰的省區(qū)有四川、貴州、廣西、西藏，云南省的3個(gè)鄰國(guó)是緬甸、老撾和越南。

云南的地貌，以云南元江谷地和云嶺山脈南段的寬谷為界，云南全省大致可以分為東西兩大地形區(qū)。在云南省起伏縱橫的高原山地之中，斷陷盆地星羅棋布。云南這些盆地又稱(chēng)“壩子”，地勢(shì)較為平坦，有河流通過(guò)，土壤層較厚，多為經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)區(qū)。返回心曠神怡的風(fēng)景云南獨(dú)特的自然風(fēng)貌，眾多的歷史文化遺跡，多種多樣的特色氣候，多姿多彩的民族風(fēng)情，構(gòu)成了賞風(fēng)光，覽勝跡，探民俗的自然人文秘境．相傳它得名于漢武帝見(jiàn)彩云現(xiàn)于南中，是一塊神奇美麗之地！

大理三塔麗江古城海鷗之家——昆明滇池西雙版納玉龍雪山瀘沽湖返回淳樸縮慧而質(zhì)必地的盛人情監(jiān)美云南般，是歪中國(guó)態(tài)少數(shù)瞧民族緣瑞最多植的省瓶份，螺全國(guó)矮有56個(gè)民夏族，魔云南橫除漢脫族外軍，人詢(xún)口在40印00人以禍上的煤還聚掠居著25個(gè)少愧數(shù)民雀族，膠這些恭民族險(xiǎn)分別迷是：肢彝、遮白、玩哈尼返、紙壯、進(jìn)傣、鎮(zhèn)苗、灰傈僳截、回伙、拉蔥祜、奪佤、顛納西究、瑤毫、藏起、景背頗、努布依債、普噴米、攪怒、蠟阿昌組、德莊昂、檢基諾峽、水朝、蒙性古、軟布朗浴、獨(dú)遇龍、效滿(mǎn)。徹全省蘇少數(shù)蝕民族驚人口漆占總很人口竿的近1/六3。彝族白族傣族1，草藥地藏赴民節(jié)嗎，是蹤蝶藏族魂牧民求的傳色統(tǒng)節(jié)六日，漫又稱(chēng)鹿為藏輕歷年姥，每脹年農(nóng)向歷正普月初制舉行膨，為追期一販個(gè)星繩期左瘡右。2，插談花/打歌遙節(jié)云醫(yī)南大懇姚縣謠等地鎮(zhèn)彝族梨?zhèn)鹘y(tǒng)描節(jié)日棋。每斤年農(nóng)子歷二武月初摸八舉衰行，易節(jié)期3天。3，火貌把節(jié)催，是梳彝\白\納西\哈尼\拉祜\普米招等族朱人民鎮(zhèn)共同醒的傳姿統(tǒng)節(jié)載日,節(jié)期丑為農(nóng)漏歷六狼月二雜十四乎至二迷十六揚(yáng)日間摘，一保至三責(zé)天不寺等。侄節(jié)日工活動(dòng)枯內(nèi)容帖應(yīng)民五族而稈不盡汁相同丸，但藝點(diǎn)火貞把則專(zhuān)無(wú)一層列外賓。4，賽否衣節(jié)饒，逝大姚詠彝族旺賽衣逃節(jié)又詠叫服碼裝節(jié)堆，每馬年農(nóng)航歷三鮮日二遞十八厚日舉心行。5，歌峰堂節(jié)肉，是疤瑤族芳青年膨男女坊談情聾說(shuō)愛(ài)瓜、唱朋歌求役偶的衣節(jié)日窗。按洪傳統(tǒng)撲習(xí)慣排，每律三至爽五年尾舉行艘一次驢。一爸般在癢農(nóng)歷奶十月播十六夫日舉恩行歷扛時(shí)三來(lái)天、夸九天府不等四。數(shù)不托勝數(shù)孝的特銹色節(jié)效日云南侄這個(gè)晚地方計(jì)，民壞族眾哥多，餃地域的遼闊拋，自眉然的飽各具北特色那的節(jié)鍋日彰避顯的人情線(xiàn)美也吩是不犁勝枚妄舉。形舉幾督個(gè)典沈型的鏈例子梅。特色各異返回多元戰(zhàn)的美源食文胖化“元方謀一姐把火擇，華繩夏調(diào)遠(yuǎn)鼎閑蓬。漢武建封味隸縣，斤滇人徑早知凍爨。稿”云南傲美食發(fā)的千批古淵左源。珍彩云縫之南喝，山徐容百扭樹(shù)，碎這里“一擁山分喚四季驅(qū)，十普里不紗同天割?！逼溆谱锞玫氖蹥v史潑、得摘天獨(dú)泄厚的苦物種挎資源筒以及負(fù)燦爛稠多樣捎的民恭族文必化造寫(xiě)就了熟云南悔千百案年來(lái)植兼容巨并蓄票、獨(dú)藥樹(shù)一占幟的他美食粥文化絲式，獨(dú)館特的策滇味介菜系隸更敘壘寫(xiě)了交飲將食文株化中含絢麗醫(yī)多姿決的篇擦章。材各地暮的民飯族菜碰色、子小吃列，南暴北東咱西的謀滇味寇菜系撈在這朗里開(kāi)揀花結(jié)桑果，配在云敞南，慢可以暑說(shuō)的黑上就胳是“一天爆吃四典季，傲十餐誕不同毀味。1、過(guò)廈橋米在線(xiàn)過(guò)橋胳米線(xiàn)偶是云怨南著就名的犯風(fēng)味別小吃浙。過(guò)儲(chǔ)橋米別線(xiàn)主睡要以充湯、比肉片魔、米舊線(xiàn)再須加作漠料做貼成。胳湯用謎肥雞絮、豬異筒子庭骨等快熬制獻(xiàn)以清石澈透忽亮為提佳，唐將雞敬脯、挽豬里寺脊、帶肝、德腰花眾、鮮榨魚(yú)等揪切成縮慧薄片待，擺菜入小罪碟，政米線(xiàn)逗則以診細(xì)白脹、有威韌性忠者為吵好；夫同時(shí)恢備有摸豌豆訂尖、傲黃芽編韭菜泳、嫩座菠菜奴等。細(xì)進(jìn)遞餐時(shí)逮，以懸大海響碗盛及湯，仆加味娛精、窯胡椒貓、熟功雞油善。湯延滾油毫厚，霉不冒澡一絲熄熱氣暗。湯泡上桌錢(qián)后，志將鴿濱蛋磕單入碗甜內(nèi)，吐繼而梁將肉匯片氽舞入湯施中，際輕輕曬一攪怒，霎澆時(shí)變銷(xiāo)得雪雨白、社細(xì)嫩淡。然霞后再刻放入組鮮菜誦、米倦線(xiàn)，逢配上豬辣椒窮油、衫芝麻禁油等黑，即煤可食布用。2、宜貧良燒姓鴨宜良戴燒鴨焦已有60箱0多年妻的歷宇史，勾足可展與北借京烤眼鴨相府媲美戶(hù)，燒腸鴨又稀分仔哈鴨和蒸肥鴨咸兩種營(yíng)：仔廳鴨肉本質(zhì)細(xì)惑嫩，芬食味疫香甜傷；肥譜鴨油負(fù)脂較陪多，夸肉質(zhì)硬老香垮，若趣配以殘蔥白由、花林椒或狼醬制交品食事用，晉則別烘具風(fēng)昆味，花尤以桶狗街抱燒鴨應(yīng)為佳弦。杠宜良牙燒鴨來(lái)的制描作非括常考衰究，添烘烤旗時(shí)以對(duì)松毛掠結(jié)為向燃料揮，待撒燃到房誠(chéng)煙盡各，適蝕時(shí)翻榴轉(zhuǎn)鴨錘身，齊在表隆皮涂膊抹蜂餐蜜水端、豬妄油。附這樣施烤出蜂的鴨分，皮剝脆而褲不焦們、肉濱質(zhì)松盯軟、盜甜嫩銅離骨當(dāng)、非玻?？晒士?。頃傳說(shuō)幅中宜纖良燒炸鴨并摩不算烤云南戰(zhàn)本土猛菜，享而是似由南畏方傳寒過(guò)來(lái)納的，篩相傳同明代姿朱元秋璋派兵傅友用德征巴戰(zhàn)云欣南，磁同時(shí)謎帶上救了燒余鴨大猶師傅致李海低山，進(jìn)戰(zhàn)后技回南常京受牙封的且傅友耐德被洲朱元僑璋賜賀死，單燒鴨山大師懷聞?dòng)嶃~不敢捆再回機(jī)南京犁，便鹽隱姓闊埋名洋在宜系良開(kāi)彈起了您烤鴨呆店，相宜良風(fēng)燒鴨往便流業(yè)傳至限今。3、大遮理沙賄鍋魚(yú)沙鍋址魚(yú)，隸是大惠理宴沫席上襪的主蜻菜，斷它以耀獨(dú)特五的炊凳具和棕豐富豈的配黎料制弦作而反成。景此菜矮源于油一則績(jī)軼事暮：昔呢日大柔理城汪有家丑飯店付名叫挪“山擔(dān)海酒痛家”中，生脂意十傭分興綢隆。范店里設(shè)有一卷個(gè)名冶叫張恒小三咸的跑鄰堂，排每天朱把有貞錢(qián)人飽吃剩燙的菜搜，裝洗在砂消鍋里減帶回腳去。獻(xiàn)一日索，一脂富商茂在店安中大墾宴賓流客，死張小猜三照攏往常投將剩賄下的截菜帶篇回家府中，掀正巧元家人集從洱超海里元捕到騎一條你魚(yú)，孟便把邁魚(yú)剖旦洗干綢凈放坑進(jìn)砂行鍋同愛(ài)煮，沙全家嬌人吃掌后都桃覺(jué)得蘭鮮美旬可口僅。張貍小三奏茅塞劣頓開(kāi)畜，自淘創(chuàng)了團(tuán)此道鍋聞名嚇遐邇丹的砂業(yè)鍋魚(yú)堅(jiān)。劉砂鍋躁魚(yú)烹融調(diào)時(shí)慚講究犁配料鋸比例唯、刀德工，晌并十偽分注怎意工崗序、降配料取及火矩候。脈趁湯墊沸將緒砂鍋孟端上天，香剩味撲雅鼻，旺色彩火美觀(guān)速，鮮難美可耳口，凍營(yíng)養(yǎng)值豐富故，是辛大理代富有才地方姜特色斤的宴眾客佳浴肴。濟(jì)大理慨砂鈔璃鍋魚(yú)愚與豆成腐煮鹽魚(yú)、嗓凍魚(yú)塵，稱(chēng)關(guān)為大笛理的抹“一每魚(yú)三準(zhǔn)吃”敗，飽乳負(fù)盛航名。六大晝小吃皂的其萍它經(jīng)谷典小霸吃3、汽食鍋雞汽鍋帆雞做及法獨(dú)拉特，古吃起安來(lái)雞艱肉嫩居香、鑼湯汁蹈鮮甜否，是表一道般美名還越傳久越遠(yuǎn)蒼的云撞南名絞菜，吧深受縫中外頸食客波的贊畫(huà)譽(yù)。欄加炮入“如三七拼”、杜天麻紋、蟲(chóng)辨草等抗名貴絹藥材芒烹飪鳴，便繁成為忍“三籃七”冬汽鍋遭雞、禽天麻昌汽鍋另雞、晚蟲(chóng)草候汽鍋醬雞，屑為云真南具財(cái)有獨(dú)糠特風(fēng)魄味的疤滋補(bǔ)井名菜概。5、楚捕雄特液色野沸生菌房誠(chéng)火鍋野生碑菌火杠鍋采憑用老忌菌湯許作為霉湯底雀，將7種以滿(mǎn)上野毒生菌目干片塌，加鞏上高植鈣骨令料混劑合經(jīng)7小時(shí)噴熬制篩而成階。其相湯底濟(jì)略顯株渾濁剖，但改吃起炊來(lái)比密聞上暗去要隔香得冤多，片還具序有補(bǔ)夏鈣等鋸保健側(cè)作用關(guān)。因捷而楚蛙雄南強(qiáng)華被危稱(chēng)為陽(yáng)“投中國(guó)圈野生恒菌之攻鄉(xiāng)”燒。6、大約理三客道茶第一尊道茶圾，稱(chēng)筋之為壁“清焰苦之悅茶”綿，寓壘意做牛人的漿哲理奸：“持要立頃業(yè)，殊就要探先吃秤苦。瓶”景第二剃道茶踐，稱(chēng)財(cái)之為涉“甜他茶”擋。它紗寓意墻“人卡生在夾世，裙做什浙么事且，只敲有吃防得了瓜苦，貢才會(huì)妖有甜滑香來(lái)酸?！弊斓谄崛纻?，危稱(chēng)之女為“牧回味那茶”喜。它塘告誡鞋人們置，凡賺事要浩多“越回味恰”，時(shí)切記螞“先衣苦后比甜”佩的哲娘理。返回云南姻的明隆天自從廉云南倡舉辦宰的園曠藝世耗界博引覽會(huì)員、旅稼游交芳易會(huì)昏、昆湖交會(huì)革等，朵認(rèn)識(shí)患到云酬南是揉一個(gè)恨美麗飾的地鋪方，厭不再衫是過(guò)塞去他敵們心五中那坦種偏遣僻、承落后膚、閉妹塞的緣瑞邊疆尖地區(qū)糖。中國(guó)穿西部侄大開(kāi)僚發(fā)戰(zhàn)恥略的吳實(shí)施丘，云梳南作描為社培會(huì)經(jīng)賢濟(jì)相霜對(duì)發(fā)煤達(dá)的素地區(qū)荒，在府積極街尋找腎投資珠合作抵伙伴濕的優(yōu)襪勢(shì)明