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商貿(mào)服務(wù)業(yè)
在城市發(fā)展中的地位與作用商務(wù)部研究院趙萍海口科學(xué)發(fā)展論壇2009年7月27日1主要問(wèn)題商貿(mào)服務(wù)業(yè)在城市發(fā)展中的地位商貿(mào)服務(wù)業(yè)在城市發(fā)展中的作用商貿(mào)服務(wù)業(yè)在城市發(fā)展中的現(xiàn)狀怎樣發(fā)揮商貿(mào)服務(wù)業(yè)的作用2009年7月27日2一、商貿(mào)服務(wù)業(yè)的地位(一)商貿(mào)服務(wù)業(yè)發(fā)展規(guī)律(二)商貿(mào)服務(wù)業(yè)的地位(三)商貿(mào)服務(wù)業(yè)地位上升的原因2009年7月27日3批發(fā)、零售、餐飲住宿、物流美容、美發(fā)、沐浴、家政服務(wù)商貿(mào)服務(wù)業(yè)(一)什么是商貿(mào)服務(wù)業(yè)2009年7月27日4商業(yè)服務(wù)業(yè)VSGDP人均GDP<1000USD,商業(yè)與農(nóng)業(yè)匹配。1100<人均GDP<2000USD,百貨商場(chǎng)、商業(yè)街、批發(fā)市場(chǎng)等出現(xiàn)。2000<人均GDP<4400USD,大型購(gòu)物中心、超市、專賣店、精品店等等規(guī)?;默F(xiàn)代商業(yè)應(yīng)運(yùn)而生。人均GDP>4400USD,
ShoppingMall、旅游地產(chǎn)、商務(wù)地產(chǎn)等綜合商業(yè)開(kāi)始涌現(xiàn).2009年7月27日5一、商貿(mào)服務(wù)業(yè)的地位(一)商貿(mào)服務(wù)業(yè)發(fā)展規(guī)律(二)商貿(mào)服務(wù)業(yè)的地位(三)商貿(mào)服務(wù)業(yè)地位上升的原因2009年7月27日62009年7月27日71、城與市:歷史與現(xiàn)實(shí)在中國(guó)古代,城和市是兩個(gè)概念:城是指御敵的圍墻,市是指交易的市場(chǎng)。世界上存在沒(méi)有工業(yè)的城市,但是卻不存在沒(méi)有商貿(mào)服務(wù)業(yè)的城市。
“城”是形式,“市”是內(nèi)容。2009年7月27日8城市變遷與商貿(mào)服務(wù)業(yè)城市空心化帶來(lái)商業(yè)業(yè)態(tài)多元化,以滿足不同層次的需要。提供更加差異化的服務(wù)。以專業(yè)為特色的商業(yè)業(yè)態(tài),如專業(yè)店、專賣店等業(yè)態(tài);以物美價(jià)廉為主導(dǎo)的商業(yè)業(yè)態(tài),如超級(jí)市場(chǎng)、大賣場(chǎng)等業(yè)態(tài);以方便購(gòu)買為優(yōu)勢(shì)的商業(yè)業(yè)態(tài),如便利店等業(yè)態(tài)。2009年7月27日92、發(fā)達(dá)經(jīng)濟(jì)都是商貿(mào)先導(dǎo)型美國(guó)、日本在加入GATT時(shí)就將其發(fā)展戰(zhàn)略定位于“貿(mào)易先行”。新加坡更是“流通興國(guó),重商富國(guó)”的典型代表。浙江、江蘇靠“商”富甲一方。2009年7月27日10香港以貿(mào)易、物流和航運(yùn)為核心的商貿(mào)服務(wù)業(yè)占有絕對(duì)的主導(dǎo)地位。2004年貢獻(xiàn)率為85.6%。貿(mào)易服務(wù)業(yè)(包括批發(fā)、零售、進(jìn)出口貿(mào)易、飲食及酒店業(yè))居第一,占26.1%;金融服務(wù)業(yè)(包括金融、保險(xiǎn)、地產(chǎn)及商用服務(wù)業(yè))占23.2%。在過(guò)去10年中,香港有9年是世界最繁忙的貨柜港和處理最多空運(yùn)貨物的機(jī)場(chǎng)。2009年7月27日11貢獻(xiàn)有多大?商貿(mào)服務(wù)業(yè)對(duì)GDP增長(zhǎng)的直接貢獻(xiàn)0.152倍,溢出效應(yīng)4.195倍的。商貿(mào)流通業(yè)的外溢利益沒(méi)有被記入到社會(huì)經(jīng)濟(jì)統(tǒng)計(jì)過(guò)程。商貿(mào)流通業(yè)對(duì)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的真正貢獻(xiàn)被大大低估。2009年7月27日12商貿(mào)流通業(yè)作用機(jī)理對(duì)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的貢獻(xiàn)力:對(duì)GDP增長(zhǎng)的貢獻(xiàn)、吸納就業(yè)、稅收等。對(duì)區(qū)域經(jīng)濟(jì)的輻射力:以流通服務(wù)業(yè)為龍頭的相似或相關(guān)產(chǎn)業(yè)的聚集。對(duì)上游產(chǎn)業(yè)的控制力:在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中起著上承生產(chǎn)、下啟消費(fèi)的作用。對(duì)居民消費(fèi)的服務(wù)力:實(shí)現(xiàn)即期消費(fèi),創(chuàng)造未來(lái)消費(fèi),開(kāi)發(fā)潛在消費(fèi)。2009年7月27日13高效率的生產(chǎn)不一定產(chǎn)生高效率的流通,但高效率的流通卻一定可以帶動(dòng)高效率的生產(chǎn)。經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平越高,商貿(mào)流通業(yè)對(duì)經(jīng)濟(jì)效率的影響越大。3、商貿(mào)服務(wù)業(yè)通過(guò)效率影響經(jīng)濟(jì)2009年7月27日14經(jīng)濟(jì)運(yùn)行效率取決于流通效率(一)商貿(mào)流通業(yè)對(duì)各部門的影響程度遠(yuǎn)高于國(guó)民經(jīng)濟(jì)其他部門。批發(fā)和零售貿(mào)易業(yè)的感應(yīng)系數(shù)位居首位,達(dá)到4.60。遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于農(nóng)業(yè)的2.99、金融業(yè)的2.19、道路運(yùn)輸業(yè)的1.94、商務(wù)服務(wù)業(yè)的1.69。2009年7月27日15在GDP增長(zhǎng)的三駕馬車中,與商貿(mào)流通業(yè)直接、間接有關(guān)的占“二駕半”。除了出口以外,消費(fèi)和進(jìn)口都直接與商貿(mào)流通業(yè)相關(guān),投資中約有40%轉(zhuǎn)為消費(fèi)額,也直接或間接地在商貿(mào)流通業(yè)領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)。經(jīng)濟(jì)運(yùn)行效率取決于流通效率(二)2009年7月27日16從社會(huì)再生產(chǎn)時(shí)間看,一般產(chǎn)品的生產(chǎn)加工時(shí)間只占5%左右,停留在商貿(mào)流通業(yè)各部門的時(shí)間卻占95%左右。從社會(huì)價(jià)值分配看,全球一般產(chǎn)品附加值的20%~40%分配給研發(fā)或品牌環(huán)節(jié),40%分配到營(yíng)銷渠道,20%分配給制造環(huán)節(jié)。經(jīng)濟(jì)運(yùn)行效率取決于流通效率(三)2009年7月27日17效率數(shù)據(jù)1998年我國(guó)國(guó)有及規(guī)模以上非國(guó)有工業(yè)企業(yè)的流動(dòng)資產(chǎn)年周轉(zhuǎn)速度僅0.93次,2007年工業(yè)企業(yè)流動(dòng)資金占用為14.75萬(wàn)億元,周轉(zhuǎn)次數(shù)為2.66次。如果提高商貿(mào)流通業(yè)部門的周轉(zhuǎn)速度,在不需要增加多少投資的情況,2007年14.75萬(wàn)億元工業(yè)企業(yè)的流通資產(chǎn)余額就可以當(dāng)作幾十萬(wàn)億元使用,實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)規(guī)模和效益的數(shù)倍增長(zhǎng)。2009年7月27日183、城市戰(zhàn)略東部地區(qū)都在打造商貿(mào)中心:廣州黃埔打造廣州東部商貿(mào)中心。北京通州建設(shè)京東商貿(mào)中心。在中西部地區(qū),長(zhǎng)株潭、成渝、武漢、關(guān)中等一批城市群正在崛起。2009年7月27日19湘潭雨湖商貿(mào)中心區(qū)2007年,雨湖區(qū)實(shí)現(xiàn)GDP增長(zhǎng)18.2%;三次產(chǎn)業(yè)分別增長(zhǎng)5.5%、23.4%、15.9%。將重點(diǎn)加快發(fā)展現(xiàn)代服務(wù)業(yè),打造為長(zhǎng)株潭西南商貿(mào)中心和長(zhǎng)株潭重要的文化旅游中心。通過(guò)加快建設(shè)商務(wù)核心區(qū),擴(kuò)大核心區(qū)影響,吸引資本集聚。打造大物流基地。在培育發(fā)展文化旅游產(chǎn)業(yè)方面。2009年7月27日20義烏小商品城義烏年產(chǎn)值超過(guò)億元的工業(yè)企業(yè)不到10家,最大規(guī)模為2億多元。2008年銷售額380多億元的義烏小商品城成為帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展的龍頭。支付的加工費(fèi)高達(dá)10多億元。帶動(dòng)周邊地區(qū)30萬(wàn)農(nóng)村勞力就業(yè)。2009年7月27日21沈陽(yáng)五愛(ài)市場(chǎng)從“馬路市場(chǎng)”到“棚區(qū)市場(chǎng)”,到“樓宇市場(chǎng)”。如今的五愛(ài)市場(chǎng)擁有經(jīng)營(yíng)攤位2萬(wàn)余個(gè),經(jīng)營(yíng)業(yè)戶1.7萬(wàn)余個(gè),直接從業(yè)者6萬(wàn)余名,相關(guān)產(chǎn)業(yè)再就業(yè)人員達(dá)30余萬(wàn)人;日均30多萬(wàn)的客流量,年成交額300多億元人民幣五愛(ài)市場(chǎng)自身品牌價(jià)值40億元。2009年7月27日223、民生產(chǎn)業(yè):解決就業(yè)2002年,各國(guó)從業(yè)人員占比:美國(guó)20.59%,日本22.97%,法國(guó)17.82%,意大利為15.76%。過(guò)去30年,就業(yè)人數(shù)從1978年的1140萬(wàn)人增加到2006年的5878萬(wàn)人,占比從2.84%上升到7.69%。
是就業(yè)增量吸納最多。1993年以來(lái),年均增加177萬(wàn),占全社會(huì)新增就業(yè)人員的23.6%。2009年7月27日23民生產(chǎn)業(yè):社區(qū)7萬(wàn)多個(gè)社區(qū)5億多人1.4億流動(dòng)人口4400萬(wàn)老人2600萬(wàn)離退休職工2200萬(wàn)城市貧困人群1400萬(wàn)下崗失業(yè)人員2009年7月27日24主要問(wèn)題商貿(mào)服務(wù)業(yè)在城市發(fā)展中的地位商貿(mào)服務(wù)業(yè)在城市發(fā)展中的作用商貿(mào)服務(wù)業(yè)在城市發(fā)展中的現(xiàn)狀怎樣發(fā)揮商貿(mào)服務(wù)業(yè)的作用2009年7月27日25引導(dǎo)消費(fèi)引導(dǎo)消費(fèi)心理——商貿(mào)服務(wù)業(yè)通過(guò)廣告、促銷和展示等一系列營(yíng)銷方式的創(chuàng)新,傳遞消費(fèi)信息;城市商業(yè)的各種新型經(jīng)營(yíng)手段,可以吸引和激發(fā)消費(fèi)需求,促使?jié)撛诘南M(fèi)需求加速實(shí)現(xiàn)。2009年7月27日26保障消費(fèi)安全在流通環(huán)節(jié),改善消費(fèi)環(huán)境,保障居民的消費(fèi)安全。流通服務(wù)業(yè)還可以通過(guò)營(yíng)銷宣傳,努力營(yíng)造誠(chéng)信、和諧、守法的消費(fèi)環(huán)境。通過(guò)流通領(lǐng)域的宣傳和引導(dǎo),幫助消費(fèi)者識(shí)別假冒偽劣商品,2009年7月27日27提供消費(fèi)便利一是如何把產(chǎn)品送到消費(fèi)者面前,讓消費(fèi)者能夠買得到;二是如何把產(chǎn)品送到消費(fèi)者心里,讓消費(fèi)者樂(lè)意去買。2009年7月27日28改變消費(fèi)理念個(gè)性消費(fèi)理念:追求自我審美情趣環(huán)保消費(fèi)理念:節(jié)約、環(huán)保綠色消費(fèi)理念:70.4%的消費(fèi)者希望購(gòu)買無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品,56.4%的消費(fèi)者愿意選擇綠色食品,52.4%的消費(fèi)者希望選擇安全食品,22.3%的消費(fèi)者希望選擇有機(jī)食品。
2009年7月27日29商貿(mào)服務(wù)業(yè)促進(jìn)環(huán)保2002年愛(ài)爾蘭對(duì)流通環(huán)節(jié)使用的塑料袋收取15歐分,使用量從328個(gè)降到收費(fèi)后的21個(gè),減少了93.6%。孟加拉實(shí)施禁塑令以后,首都達(dá)卡使用的塑料袋數(shù)量也減少了90%。我國(guó)包裝塑料袋總量約160萬(wàn)噸。年使用石油480萬(wàn)噸,相當(dāng)于2006年石油消費(fèi)總量的1.5%。限塑令節(jié)約石油432萬(wàn)噸。2009年7月27日30豐富消費(fèi)選擇流通領(lǐng)域的創(chuàng)新活動(dòng),改造和提升百貨商店、城鄉(xiāng)集貿(mào)市場(chǎng)和個(gè)體工商戶等傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)形式。目前已經(jīng)初步形成了多元化經(jīng)營(yíng)主體、多層次經(jīng)營(yíng)形式、多樣化業(yè)態(tài)并存的商業(yè)發(fā)展新格局。新型零售業(yè)態(tài)改善了購(gòu)物環(huán)境,更為居民消費(fèi)提供了十分便利和多樣化的選擇空間。2009年7月27日31民生產(chǎn)業(yè):消費(fèi)實(shí)現(xiàn)渠道九成以上的居民消費(fèi)是通過(guò)商貿(mào)流通業(yè)實(shí)現(xiàn)的。如果以城鄉(xiāng)居民消費(fèi)性支出來(lái)反映城鄉(xiāng)居民消費(fèi)總需求,以社會(huì)消費(fèi)品零售總額反映城鄉(xiāng)居民通過(guò)商貿(mào)流通業(yè)實(shí)現(xiàn)的消費(fèi)需求,90%以上消費(fèi)是通過(guò)商貿(mào)流通業(yè)實(shí)現(xiàn)的.2009年7月27日32主要問(wèn)題商貿(mào)服務(wù)業(yè)在城市發(fā)展中的地位商貿(mào)服務(wù)業(yè)在城市發(fā)展中的作用商貿(mào)服務(wù)業(yè)在城市發(fā)展中的現(xiàn)狀怎樣發(fā)揮商貿(mào)服務(wù)業(yè)的作用2009年7月27日33??谑猩藤Q(mào)服務(wù)業(yè)發(fā)展十一五”建設(shè)目標(biāo)是區(qū)域性商貿(mào)中心充分發(fā)揮國(guó)有、民營(yíng)和外資等各方面的積極性;建立現(xiàn)代流通體系,營(yíng)造良好的消費(fèi)環(huán)境,建設(shè)具有??谔攸c(diǎn)的商業(yè)文化。2005年實(shí)現(xiàn)社會(huì)消費(fèi)品零售總額138.4億元,提前一年實(shí)現(xiàn)“十一五”規(guī)劃的最終目標(biāo),年均12%。2009年7月27日34全國(guó)商貿(mào)服務(wù)業(yè)現(xiàn)狀所有制形式多元化,國(guó)有、民營(yíng)和外資三分天下。經(jīng)營(yíng)體制不斷創(chuàng)新,由單店經(jīng)營(yíng)向特許和連鎖經(jīng)營(yíng)發(fā)展由單一業(yè)態(tài)向多業(yè)態(tài)發(fā)展,由企業(yè)內(nèi)部物流向第三方物流發(fā)展。改變了“一、二、三、零”的單一渠道流通狀況,實(shí)現(xiàn)了多條渠道的流通體制。2009年7月27日35商貿(mào)服務(wù)業(yè)地位對(duì)比2007年,??谏鐣?huì)消費(fèi)品零售總額189億元,全省占比超過(guò)50%,同比增長(zhǎng)17%。2007年,武漢社會(huì)消費(fèi)品零售總額首次突破1500億元關(guān)口,增速17.4%,占全省社零總額的60%以上。2007年鄭州市社會(huì)消費(fèi)品零售總額突破1000億元.2009年7月27日36連鎖經(jīng)營(yíng)情況對(duì)比??谑羞B鎖經(jīng)營(yíng)發(fā)展迅速,連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)銷售額已占社會(huì)消費(fèi)品零售總額的10%。全市連鎖企業(yè)35家、連鎖門店共405間,各類專業(yè)市場(chǎng)60家,人均擁有商業(yè)面積1.4平方米,名列全國(guó)省會(huì)城市前茅。2007連鎖百?gòu)?qiáng)年銷售額增長(zhǎng)21%,占全社會(huì)消費(fèi)品零售總額的比重為11.2%。連鎖百?gòu)?qiáng)門店總數(shù)達(dá)到120775個(gè)。2009年7月27日37分行業(yè)增長(zhǎng)速度對(duì)比2006年海口批發(fā)零售貿(mào)易業(yè)同比增長(zhǎng)18.5%;餐飲業(yè)同比增長(zhǎng)8%;2008年,鄭州住宿餐飲業(yè)零售額達(dá)207.5億元,占總零售額的17.2%,零售額增長(zhǎng)26.1%,增長(zhǎng)速度位居各行業(yè)之首,占全市消費(fèi)品零售額的比重比上年提高了0.4個(gè)百分點(diǎn)。
2009年7月27日38商貿(mào)服務(wù)業(yè)地位上升的原因零售環(huán)境變化,供大于求,改變制造商和零售商關(guān)系。90年代超市逐漸走向成熟,商店品牌創(chuàng)造需求的時(shí)代已經(jīng)到來(lái)。連鎖經(jīng)營(yíng)方式的導(dǎo)入和企業(yè)組織化程度提高后,占據(jù)產(chǎn)業(yè)鏈的主導(dǎo)地位。2009年7月27日392008年中國(guó)特許經(jīng)營(yíng)連鎖百?gòu)?qiáng)銷售規(guī)模2199億元,門店總數(shù)85316個(gè),單店平均投資金額78萬(wàn)元,直接帶動(dòng)社會(huì)投資額近200億元。特許經(jīng)營(yíng)模式已經(jīng)滲透到超市、便利店、服裝、農(nóng)資、餐飲、干洗、美容健康等11個(gè)大類54個(gè)行業(yè)與業(yè)態(tài)。東部大城市及直轄市是搖籃。2009年7月27日40國(guó)美電器集團(tuán)在收購(gòu)永樂(lè)后以869.3億元銷售規(guī)模、820家店鋪首次躍居第一。百聯(lián)集團(tuán)有限公司、蘇寧電器集團(tuán)、華潤(rùn)萬(wàn)家有限公司、大連大商集團(tuán)有限公司分別以770.9億元、609.5億元、378.5億元、361.4億元的業(yè)績(jī)排名第二至五位2006年零售百?gòu)?qiáng)行政壟斷難保競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)2009年7月27日412007中國(guó)連鎖百?gòu)?qiáng)排名前五名的企業(yè)名稱和排序與上一屆連鎖百?gòu)?qiáng)完全一致位居第一的是銷售規(guī)模達(dá)1023.5億元的國(guó)美電器集團(tuán)。行政壟斷難保競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)2009年7月27日42金融危機(jī)下的商貿(mào)服務(wù)業(yè)2008年是連鎖百?gòu)?qiáng)企業(yè)10年來(lái)增幅最低的一年。7家企業(yè)銷售零增長(zhǎng)或負(fù)增長(zhǎng)。2008年,海外品牌零售企業(yè)依舊表現(xiàn)平穩(wěn)。百?gòu)?qiáng)中,19家海外品牌企業(yè)店鋪數(shù)量增長(zhǎng)了13.1%,銷售額達(dá)到2426億元,同比增長(zhǎng)了17.6%。占百?gòu)?qiáng)中店鋪數(shù)6%的海外品牌企業(yè),已搶占銷售總額的20%。2009年7月27日43市場(chǎng)集中度不斷提高百?gòu)?qiáng)企業(yè)的總銷售規(guī)模平均增幅超過(guò)30%,占社會(huì)消費(fèi)品零售總額的比重從2002~2006年,分別為6.0%、7.8%、9.3%、10.5%和11.2%,五年內(nèi)翻了近一番。前10家企業(yè)總銷售規(guī)模達(dá)4073億元,占100強(qiáng)總銷售規(guī)模的48%。
100強(qiáng)企業(yè)平均銷售規(guī)模為85.5億元,最后一位銷售規(guī)模達(dá)11.8億元。2009年7月27日44市場(chǎng)定位重疊內(nèi)外貿(mào)兩張皮物流配送傳統(tǒng)網(wǎng)點(diǎn)與電子商務(wù)零售商與零售銀行存在的主要問(wèn)題2009年7月27日45主要問(wèn)題商貿(mào)服務(wù)業(yè)在城市發(fā)展中的地位商貿(mào)服務(wù)業(yè)在城市發(fā)展中的作用商貿(mào)服務(wù)業(yè)在城市發(fā)展中的現(xiàn)狀怎樣發(fā)揮商貿(mào)服務(wù)業(yè)的作用2009年7月27日46怎樣發(fā)揮商貿(mào)服務(wù)業(yè)的作用(一)商貿(mào)服務(wù)業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)(二)商貿(mào)服務(wù)業(yè)與城市定位(三)商貿(mào)服務(wù)業(yè)與房地產(chǎn)(四)商貿(mào)服務(wù)業(yè)與價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)(五)商貿(mào)服務(wù)業(yè)與品牌2009年7月27日47未來(lái)發(fā)展趨勢(shì):總量人均GDP1000~3000美元是居民消費(fèi)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變期。發(fā)展型、享受型的服務(wù)消費(fèi)消費(fèi)快速增長(zhǎng)。我國(guó)居民2008年人均GDP已經(jīng)突破3000美元,預(yù)示著我國(guó)將進(jìn)入服務(wù)消費(fèi)快速增長(zhǎng)期。2009年7月27日48四個(gè)重點(diǎn)行業(yè)居外餐飲、特色餐飲、假日餐飲、休閑餐飲需求增加;美容美發(fā):時(shí)尚消費(fèi)成為熱潮;旅游住宿:家政服務(wù):居民對(duì)家務(wù)勞動(dòng)服務(wù)需求也日益增加,將近40%家庭需要社會(huì)提供家政服務(wù)。2009年7月27日49數(shù)據(jù):住宿餐飲業(yè)發(fā)展迅猛如家酒店集團(tuán)的銷售額、門店數(shù)分別以87.5%和77.1%的增幅,在2008年中國(guó)連鎖百?gòu)?qiáng)中位居第一。如家酒店集團(tuán)是酒店行業(yè)第一家入圍連鎖百?gòu)?qiáng)的企業(yè)。
2009年7月27日50三個(gè)重點(diǎn)群體銀發(fā)市場(chǎng)。未來(lái)老年人市場(chǎng)還沒(méi)有真正啟動(dòng)。健康消費(fèi)的比重也大于年輕人。兒童消費(fèi)。在家庭支出中是最大的。女性消費(fèi)。職業(yè)女性和年輕女性。2009年7月27日51四個(gè)重要領(lǐng)域(1)文化消費(fèi):最大市場(chǎng),沒(méi)有邊界的市場(chǎng)(2)健康消費(fèi):醫(yī)療衛(wèi)生體制改革,健康消費(fèi)的影響越來(lái)越大。(3)教育消費(fèi):上學(xué)和終身教育(4)旅游休閑消費(fèi):?jiǎn)?dòng)消費(fèi)的重點(diǎn)2009年7月27日52例:發(fā)展與享受型消費(fèi)鄭州市書報(bào)雜志消費(fèi)增長(zhǎng)36.2%,金銀珠寶消費(fèi)增長(zhǎng)61.2%,化妝品消費(fèi)增長(zhǎng)37.7%。2009年7月27日53發(fā)展趨勢(shì)之一:連鎖連鎖(零售店、餐館、旅館、Mall),最基本的擴(kuò)張方式。特許經(jīng)營(yíng)在80年代開(kāi)始盛行,從發(fā)達(dá)國(guó)家到發(fā)展中國(guó)家。在餐館、旅館、便利店擴(kuò)張中最為普遍。信用發(fā)達(dá),交通便利。2009年7月27日54商業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)之二:國(guó)際化國(guó)際化象征著獲得未來(lái)增長(zhǎng)的機(jī)會(huì)。國(guó)外的回報(bào)率或利潤(rùn)率根本無(wú)法與國(guó)內(nèi)市場(chǎng)相提并論。國(guó)內(nèi)經(jīng)營(yíng)是立足之本。2009年7月27日55沃爾瑪?shù)膰?guó)際化規(guī)模國(guó)際事業(yè)占沃爾瑪整體營(yíng)收20%。若是讓國(guó)際部門自立門戶,到2006年底,年?duì)I收可能在全球零售業(yè)高居第四名。以營(yíng)收論,沃爾瑪墨西哥公司已躍居墨西哥零售業(yè)龍頭。在巴西的營(yíng)收排名第三。英國(guó)消費(fèi)者在外國(guó)零售店的采購(gòu)額,有45%流向沃爾瑪。2009年7月27日56商業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)之四:金融化沃爾瑪還一直鍥而不舍地謀求直接進(jìn)人金融領(lǐng)域。2002年,沃爾瑪向加州政府提出申請(qǐng),希望州政府批準(zhǔn)其收購(gòu)一家當(dāng)?shù)氐膶?shí)業(yè)銀行。希爾斯公司發(fā)行信用卡。2009年7月27日57零售業(yè)與銀行的關(guān)系零售商與零售銀行業(yè)務(wù)在同一屋檐下并存零售商與零售銀行分享信用卡(費(fèi)用與利潤(rùn)的分享)零售商對(duì)零售銀行發(fā)展的挑戰(zhàn)(以西爾斯為例,一卡在手,暢通無(wú)憂)2009年7月27日58怎樣發(fā)揮商貿(mào)服務(wù)業(yè)的作用(一)商貿(mào)服務(wù)業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)(二)商貿(mào)服務(wù)業(yè)與城市定位(三)商貿(mào)服務(wù)業(yè)與房地產(chǎn)(四)商貿(mào)服務(wù)業(yè)與價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)(五)商貿(mào)服務(wù)業(yè)與品牌2009年7月27日59城市定位與商業(yè)富裕的城市,找不到垃圾食品店的蹤跡,世界名牌零售店云集:比佛利山莊、西棕櫚灘中等城市,良莠不齊在城市的窮人區(qū),垃圾食品店遍布誤區(qū):老城區(qū)變非洲、新城區(qū)變歐州現(xiàn)象2009年7月27日60文化的影響對(duì)市場(chǎng)結(jié)構(gòu)的影響:便利店發(fā)展環(huán)境良好原因:垃圾食品大有市場(chǎng)離婚率和未婚率較高半成品食品市場(chǎng)前景非常光明收入水平對(duì)消費(fèi)習(xí)慣的影響傳統(tǒng)的飲食習(xí)慣:吃得多2009年7月27日61商貿(mào)服務(wù)業(yè)與產(chǎn)業(yè)(一)商品本土化:中國(guó)企業(yè)國(guó)際化也不例外制度可以重新建立,文化卻不可能被簡(jiǎn)單地復(fù)制。2009年7月27日62商貿(mào)服務(wù)業(yè)與產(chǎn)業(yè)(二)家樂(lè)福與供應(yīng)商簽定的付款條件為60天。在中國(guó),家樂(lè)福分店蔬菜的切法中國(guó)的斜切法或豎切法。在巴西,家樂(lè)福的雞蛋當(dāng)?shù)氐牧?xí)俗單層放疊。為迎合中國(guó)消費(fèi)者的這一愛(ài)“挑選”的習(xí)慣,家樂(lè)福的貨架上增加了同類商品的供應(yīng)量,以方便顧客選購(gòu)。2009年7月27日63商貿(mào)服務(wù)業(yè)與產(chǎn)業(yè)由于國(guó)家之間長(zhǎng)期存在的文化、政治和(或)經(jīng)濟(jì)的差異,本土化能獲得更好的投資回報(bào)。廉價(jià)折扣商店的業(yè)態(tài)模式被德國(guó)消費(fèi)者普遍接受,其市場(chǎng)份額超過(guò)了50%。而在英國(guó)和法國(guó),它僅占有了很小的市場(chǎng)份額(5%-10%)。大賣場(chǎng)在法國(guó)是最受歡迎的業(yè)態(tài),但是它在荷蘭幾乎沒(méi)有立足之地。2009年7月27日64內(nèi)外貿(mào)的關(guān)系2007年??谑型赓Q(mào)出口總值6.77億美元,同比增長(zhǎng)25.3%。形成了以水海產(chǎn)品加工、熱帶農(nóng)產(chǎn)品加工、機(jī)電產(chǎn)品為核心的出口產(chǎn)業(yè)群。海馬汽車批量出口南美等地。
2007年,武漢市進(jìn)出口總額達(dá)到99.62億美元;經(jīng)濟(jì)外向度達(dá)到23.2%。機(jī)電、高新技術(shù)產(chǎn)品成為重要支撐。
2009年7月27日65義烏內(nèi)外貿(mào)一體化義烏市場(chǎng)60%以上的經(jīng)商戶從事外貿(mào)生意,年出口20萬(wàn)只標(biāo)準(zhǔn)集裝箱商品,遠(yuǎn)銷189個(gè)國(guó)家和地區(qū),市場(chǎng)外向度達(dá)50%。3800多名外商常住義烏采購(gòu)小商品,500多名義烏人在國(guó)外經(jīng)商。一年一度的“義博會(huì)”升格為國(guó)際性展會(huì)后,5500多名外商前來(lái)參觀洽談。2009年7月27日66怎樣發(fā)揮商貿(mào)服務(wù)業(yè)的作用(一)商貿(mào)服務(wù)業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)(二)商貿(mào)服務(wù)業(yè)與城市定位(三)商貿(mào)服務(wù)業(yè)與房地產(chǎn)(四)商貿(mào)服務(wù)業(yè)與價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)(五)商貿(mào)服務(wù)業(yè)與品牌2009年7月27日67商貿(mào)服務(wù)業(yè)與地產(chǎn)(一)家樂(lè)福的選址是與商圈中半成品的物業(yè)主合作,然后根據(jù)自身所需求對(duì)物業(yè)進(jìn)行改造。家樂(lè)福最快的店籌備時(shí)間不到一年。地方政府為吸引外資,在租金上給予很大的優(yōu)惠。大賣場(chǎng)與業(yè)主簽訂的租賃合同慣例為10~20年,地產(chǎn)商前期多以犧牲利益的超低租金招攬家樂(lè)福,目的很明確,即做旺商圈。2009年7月27日68商貿(mào)服務(wù)業(yè)與地產(chǎn)(二)沃爾瑪所有的店鋪都是與深國(guó)投等幾家合作伙伴聯(lián)手開(kāi)發(fā),取得土地后自建物業(yè)。然后根據(jù)工程、營(yíng)運(yùn)需要提出方案,最后按合同驗(yàn)收。整個(gè)商場(chǎng)相當(dāng)于訂制,從建設(shè)到運(yùn)營(yíng)大約需要2~3年時(shí)間。2009年7月27日69發(fā)達(dá)國(guó)家社區(qū)服務(wù)業(yè)占消費(fèi)零售總額比例一般在40%~60%。上海社區(qū)服務(wù)業(yè)占社會(huì)商業(yè)支出總額的30%左右。在未來(lái)的10年中,我國(guó)社區(qū)服務(wù)業(yè)的消費(fèi)將達(dá)到全社會(huì)商業(yè)零售額的1/3。商貿(mào)服務(wù)業(yè)與民生2009年7月27日70如何發(fā)展社區(qū)商業(yè)規(guī)劃示范基金2009年7月27日71怎樣發(fā)揮商貿(mào)服務(wù)業(yè)的作用(一)商貿(mào)服務(wù)業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)(二)商貿(mào)服務(wù)業(yè)與城市定位(三)商貿(mào)服務(wù)業(yè)與房地產(chǎn)(四)商貿(mào)服務(wù)業(yè)與價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)(五)商貿(mào)服務(wù)業(yè)與品牌2009年7月27日72城市商貿(mào)流通業(yè)創(chuàng)造需求通過(guò)價(jià)格價(jià)格創(chuàng)造需求:低價(jià)、低成本通過(guò)差異化引導(dǎo)需求:創(chuàng)造市場(chǎng)空間、提供更多便利等。2009年7月27日73競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略管理:低成本&差異化低成本、低價(jià)格是競(jìng)爭(zhēng)的主要策略(Wal-mart、Target、TJMax)。地球人都喜歡低價(jià)。差異化創(chuàng)造了市場(chǎng)空間,為不同的零售企業(yè)的生存提供了機(jī)會(huì)(Wal-mart、Meijer、Kellog)2009年7月27日74價(jià)格戰(zhàn)略管理:EDLP&QLP20%的最暢銷商品基本不賺錢,主要功能就是招徠顧客。法國(guó)家樂(lè)福前1000種暢銷商品基本上是不賺錢的。價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)是最重要的手段(感恩節(jié)、圣誕節(jié)等節(jié)日促銷)無(wú)論是高檔商店還是普通的商店,都以價(jià)格作為招徠的手段之一。每日低價(jià)EDLP:sellgrocerycheaply,butnotsellcheapgrocery優(yōu)質(zhì)低價(jià)Hiquality-lowPricing2009年7月27日75案例:沃爾瑪?shù)奶焯炱絻r(jià)在沃爾瑪中國(guó)店,各部門每周都要做兩三次市場(chǎng)調(diào)查,隨時(shí)觀察競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的價(jià)格、促銷、陳列等情況,及時(shí)采取對(duì)策。如果需要,一般第二天就會(huì)做出變價(jià)?!疤焯炱絻r(jià)”已經(jīng)被“全心全意為您省錢”所代替。2009年7月27日76案例:價(jià)格戰(zhàn)2002年5月中旬開(kāi)始,沃爾瑪在德國(guó)發(fā)動(dòng)“優(yōu)惠方案,降低80種商品的售價(jià)。比德國(guó)零售商阿爾迪、利德?tīng)?、普魯斯和諾爾瑪?shù)膬r(jià)格低了一大截。阿爾迪幾億馬克應(yīng)戰(zhàn)。“我們這里的更便宜”。利德?tīng)枴⑵蒸斔购椭Z爾瑪降價(jià)25%。無(wú)數(shù)中小食品零售店流失客源,銷售額銳減,2萬(wàn)名售貨員失業(yè)。2009年7月27日77差異化是城市競(jìng)爭(zhēng)的方向邁克爾·波特指出:差異化戰(zhàn)略是將產(chǎn)品或企業(yè)提供的服務(wù)實(shí)現(xiàn)差異化,建立起本企業(yè)在行業(yè)中獨(dú)有的一些東西。實(shí)現(xiàn)差異化戰(zhàn)略可以有多種方式,如設(shè)計(jì)名牌形象、擁有獨(dú)特的技術(shù)、具有獨(dú)特的性能、提供特別的顧客服務(wù)、擁有專門的業(yè)務(wù)網(wǎng)絡(luò)等。2009年7月27日78產(chǎn)品差異化。MeijerVSWalmart。服務(wù)差異化。提高顧客參與的程度:顧客自己結(jié)算。Kmart、Kroger、Safeway。提供更多便利:網(wǎng)上購(gòu)物,網(wǎng)下退貨,沒(méi)有任何障礙。延伸服務(wù)(送貨服務(wù))。引導(dǎo)競(jìng)爭(zhēng):差異化2009年7月27日79差異化案例一:沃爾瑪戰(zhàn)略差異化。制定并采取了“農(nóng)村包圍城市”的戰(zhàn)略,選定小城鎮(zhèn)為其服務(wù)的細(xì)分市場(chǎng)。他們具體的實(shí)施策略是以州為單位,一縣一縣的填滿,直到整個(gè)州市場(chǎng)飽和,然后再向另一個(gè)州擴(kuò)展。由一個(gè)州到一個(gè)地區(qū),再由一個(gè)地區(qū)擴(kuò)展到全國(guó)。只要人口在5000-10000人之間就建店。價(jià)格差異化。沃爾瑪?shù)睦麧?rùn)通常在30%左右,而其他零售商如凱馬特的利潤(rùn)率都在45%左右。低廉的價(jià)格、可靠的質(zhì)量是沃爾瑪?shù)囊淮蟾?jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。2009年7月27日80案例二:西爾斯的差異化戰(zhàn)略差異性定位(西爾斯:以銷售各種家用工具為主要特色;Target以折扣為主要特色;一美元店:價(jià)格更加低廉;第
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