XXXX房地產(chǎn)企劃部幾種策劃形式

房地產(chǎn)策劃的幾種方式

第一章——房地產(chǎn)項目主題策劃房地產(chǎn)項目主題策劃房地產(chǎn)項目的主題策劃（概念）房地產(chǎn)項目的主題策劃（作用）房地產(chǎn)項目的主題策劃（步驟）房地產(chǎn)項目的主題策劃（類型）房地產(chǎn)項目的主題策劃（案名）

第二章——房地產(chǎn)項目市場策劃房地產(chǎn)項目市場策劃房地產(chǎn)項目的市場策劃（調(diào)查策劃）房地產(chǎn)項目的市場策劃（調(diào)查原則）房地產(chǎn)項目的市場策劃（調(diào)查原則）房地產(chǎn)項目的市場策劃（消費者情況調(diào)查）房地產(chǎn)項目的市場策劃（競爭對手調(diào)查）房地產(chǎn)項目的市場策劃（調(diào)查類型）房地產(chǎn)項目的市場策劃（按照調(diào)查范圍與對象）房地產(chǎn)項目的市場策劃（市場調(diào)查的方法）房地產(chǎn)項目的市場策劃（市場調(diào)查的步驟）房地產(chǎn)項目的市場策劃（調(diào)查問卷設(shè)計）房地產(chǎn)市場需求問卷調(diào)查表房地產(chǎn)項目的市場策劃（房地產(chǎn)項目細(xì)分策略）房地產(chǎn)項目的市場策劃（房地產(chǎn)項目細(xì)分依據(jù)）房地產(chǎn)項目的市場策劃（房地產(chǎn)項目細(xì)分步驟）

第三章——房地產(chǎn)項目投資策劃房地產(chǎn)項目投資策劃房地產(chǎn)項目投資策劃概論房地產(chǎn)項目投資策劃概論房地產(chǎn)項目投資策劃概論房地產(chǎn)項目投資策劃概論(房地產(chǎn)投資環(huán)境分析）房地產(chǎn)項目投資策劃概論（選擇融資渠道）房地產(chǎn)項目投資策劃概論（選擇融資渠道）房地產(chǎn)項目投資策劃概論（選擇融資渠道）房地產(chǎn)項目投資策劃概論（分析融資方案）

第四章——房地產(chǎn)項目規(guī)劃設(shè)計策劃房地產(chǎn)項目規(guī)劃設(shè)計策劃房地產(chǎn)豎向設(shè)計策劃房地產(chǎn)項目道路交通策劃房地產(chǎn)項目道路交通策劃房地產(chǎn)項目管線設(shè)計策劃房地產(chǎn)項目管線設(shè)計內(nèi)容房地產(chǎn)項目管線設(shè)計的要求房地產(chǎn)項目戶型設(shè)計策劃（住宅戶型策劃內(nèi)容）住宅戶型策劃的原則（功能分區(qū)原則）住宅戶型策劃的原則（流線設(shè)計原則）住宅戶型策劃的原則住宅戶型設(shè)計的具體要求住宅戶型設(shè)計的具體要求

第五章——房地產(chǎn)項目營銷策劃房地產(chǎn)項目營銷策劃房地產(chǎn)代理營銷概念及必要性代理價格及代理權(quán)限定價目標(biāo)定價策略定價策略定價策略定價方法調(diào)價策略房地產(chǎn)項目促銷策劃房地產(chǎn)項目促銷策劃廣告內(nèi)容廣告內(nèi)容廣告媒體（媒體類型）廣告媒體（媒體類型）廣告媒體（媒體選擇）廣告節(jié)奏廣告預(yù)算廣告效果房地產(chǎn)品項目形象策劃樣板房與樓盤標(biāo)識售樓書樓盤模型展銷會工地現(xiàn)場

第六章——房地產(chǎn)物業(yè)管理策劃房地產(chǎn)項目物業(yè)管理策劃物業(yè)管理概述（物業(yè)管理概念）物業(yè)管理的模式物業(yè)管理的內(nèi)容物業(yè)管理早期介入（概述）物業(yè)管理早期介入的必要性物業(yè)管理早期介入的內(nèi)容選聘物業(yè)服務(wù)企業(yè)（物業(yè)管理招標(biāo)基本概念）物業(yè)管理招標(biāo)程序物業(yè)管理招標(biāo)文件制定物業(yè)管理方案

第七章——房地產(chǎn)策劃報告的編制房地產(chǎn)策劃報告的編制房地產(chǎn)策劃報告的主要內(nèi)容

第八章——常州奧林匹克花園策劃報告第一部分市場調(diào)研第二部分項目定位第二部分項目定位第二部分項目定位第二部分項目定位第二部分項目定位第二部分項目定位第二部分項目定位第三部分產(chǎn)品策略第三部分產(chǎn)品策略第三部分產(chǎn)品策略第三部分產(chǎn)品策略第三部分產(chǎn)品策略第三部分產(chǎn)品策略第三部分產(chǎn)品策略第三部分產(chǎn)品策略第三部分產(chǎn)品策略第三部分產(chǎn)品策略第四部分營銷策略大品牌（中國房地產(chǎn)一流品牌）小品牌（常州市房地產(chǎn)第一品牌）品牌導(dǎo)入生活方式的倡導(dǎo)生活方式的體驗生活方式的實現(xiàn)品牌的鞏固和提升途徑：解決品牌軟著陸的問題第四部分營銷策略賣場營銷極富動感、未來感的大型營銷中心包裝交通線路，小區(qū)引導(dǎo)路線等的道路包裝大型示范區(qū)（包括示范現(xiàn)樓樣板房、示范園景等）奧林匹克運動中心的展示核心啟動區(qū)景觀展示（三）活動營銷建議借助一系列大中型主題公關(guān)活動，將活動營銷與賣場營銷緊密結(jié)合，來提升項目知名度，并配合個營銷期的營銷活動。如：組織一些有關(guān)科學(xué)運動、健康人生的主題活動；組織會員或客戶到經(jīng)典奧園進(jìn)行觀光考察；奧園建筑藝術(shù)及成果展示等（四）會員制營銷成立奧龍會，讓會員們實實在在地享受到奧園的貼心服務(wù)，讓其時刻關(guān)注奧園，讓奧園成為常州人心目中永久性的品牌第四部分營銷策略第四部分營銷策略第四部分營銷策略謝謝觀看/歡迎下載BYFAITHIMEANAVISIONOFGOODONECHERISHESANDTHEENTHUSIASMTHATPUSHESONETOSEEKITSFULFILLMENTREGARDLESSOFOBSTACLES.BYFAITHIBYFAITH一本萬利工程1、背景驅(qū)動2、盈利策略3、選菜試菜4、價值創(chuàng)造5、完美呈現(xiàn)6、成功面試7、持續(xù)改造（一）、一本萬利工程的背景驅(qū)動

1、什么是一本萬利

2、餐飲時代的變遷菜單經(jīng)驗的指導(dǎo)方針運營市場定位的體現(xiàn)經(jīng)營水平的體現(xiàn)體現(xiàn)餐廳的特色與水準(zhǔn)溝通的工具餐廳對顧客的承諾菜單承諾的六大表現(xiàn)1、名字的承諾2、質(zhì)量的承諾3、價格的承諾4、規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)的承諾5、外文翻譯的準(zhǔn)確6、保證供應(yīng)的承諾

1、顧客滿意度餐廳價值、價格、合理感、愉快感、安心感、美味感、便利感、滿足感、有價值感、喜悅感、特別感2-2、初期投資餐廳面積、保證金、設(shè)備投資、店鋪裝潢、器具用品投資、制服選定、菜單制作2-1、開業(yè)準(zhǔn)備廚具、供應(yīng)商選定、設(shè)計、用品選定、餐廳配置、員工訓(xùn)練、餐廳氣氛、促銷方式3、經(jīng)營數(shù)據(jù)營業(yè)額、客流量、成本率、人均消費、顧客回頭率、出品速度、人事費用菜單內(nèi)容決定決定相關(guān)相關(guān)決定決定決定決定以菜單為導(dǎo)向的硬件投資

1、餐廳的裝修風(fēng)格2、硬件設(shè)施服務(wù)操作3、餐廳動線4、餐具與家俬5、廚房布局6、廚房設(shè)備菜單設(shè)計正果1、能誘導(dǎo)顧客購買你想讓他買的餐點2、能迅速傳達(dá)餐廳要表達(dá)的東西3、雙贏：顧客喜歡、餐廳好賣餐廳時代的變遷食物時代硬體時代軟體時代心體時代食物食品饑食飽食品質(zhì)挑食品味品食品德懼食體驗人們正在追尋更多的感受，更多的意義更多的體驗，更多的幸福（二）盈利策略1、組建工程團(tuán)隊2、確定核心價值3、確定盈利目標(biāo)4、確定客單價5、設(shè)計盈利策略6、確定核心產(chǎn)品誰來設(shè)計菜單？產(chǎn)品=做得出來的物品商品=賣得出去的物品商家=產(chǎn)品具備商品附加值物（什么產(chǎn)品）+事（滿足顧客何種需求）從物到事從食物到餐飲從吃什么到為什么吃產(chǎn)品本身決定一本，產(chǎn)品附加值決定萬利從生理到心理從物質(zhì)到精神從概念到五覺體驗創(chuàng)造產(chǎn)品的五覺附加值體驗何來

一家企業(yè)以服務(wù)為舞臺以商品為道具，讓消費者完全投入的時候，體驗就出現(xiàn)了PART01物=你的企業(yè)賣什么產(chǎn)品+事=能滿足顧客何種需求？確定核心價值理念核心價值理念1、賣什么樣的菜2、賣什么樣的氛圍？3、如何接待顧客？賣給誰？賣什么事？賣什么價？企業(yè)目標(biāo)的設(shè)定1、理論導(dǎo)向的目標(biāo)設(shè)定2、預(yù)算3、制定利潤目標(biāo)費用營業(yè)額虧損區(qū)利潤區(qū)臨界點變動費用總費用營業(yè)額曲線費用線X型損益圖利潤導(dǎo)向的目標(biāo)設(shè)定確定目標(biāo)設(shè)定營業(yè)收入=固定成本+目標(biāo)利潤1-變動成本率-營業(yè)稅率例：A餐廳每月固定成本40萬，變動成本50%，營業(yè)稅率5.5%，目標(biāo)利率每月8萬，問A餐廳的月營業(yè)收入：月營收入=（40+8）÷（1-50%-5.5%）=48÷0.445=108萬測算損益平衡點保本線=固定成本1-變動成本率-營業(yè)稅率例：A餐廳保本線=40÷（1-50%-5.5%）

=40÷0.445

=90萬定價的三重意義2、向競爭對手發(fā)出的信息和信號1、是利潤最大化和最重要的決定因素3、價格本事是價值的體現(xiàn)定價由此開始1、評估產(chǎn)品、服務(wù)的質(zhì)量2、尋求顧客價值與平衡點3、以價值定義市場確定客單價盈利占比策略

占比策略內(nèi)部策略銷售占比占比策略內(nèi)部策略10%40%10%20%20%（三）、選菜試菜1、ABC產(chǎn)品分析2、產(chǎn)品的確定（食材、口味、烹調(diào)、餐飲）3、成本的確定ABC分析策略毛利率營業(yè)額CBACABBACCCAA營業(yè)額C毛利A優(yōu)化、提升增加銷售雙A雙贏ABC顧客商品漲價保留虧本商品刪營業(yè)額A毛利C顧客超額、成本過高有意義的保留無意義的刪除雙C雙輸菜單內(nèi)容選擇的標(biāo)準(zhǔn)因素成本設(shè)備廚師技術(shù)操作空間菜系風(fēng)格吻合度品質(zhì)可控度原料供應(yīng)顧客喜好菜單協(xié)議度（銷售目標(biāo)、顏色、口味、造型、營養(yǎng)等）產(chǎn)品類別確定的四個方面1、按食材確定比例2、按口味確定比例3、按烹飪確定比例4、按餐飲確定比例

（無酒精飲品、含酒精飲品比例）框架依據(jù)操作依據(jù)目標(biāo)依據(jù)成本依據(jù)試口味成本操作第一次試菜的內(nèi)容精確的成本核算—五個關(guān)鍵詞1、凈料率（一料一控、一料多檔）2、調(diào)味料成本（單件產(chǎn)品、批量產(chǎn)品）3、燃料成本4、統(tǒng)一計量單位5、標(biāo)準(zhǔn)食譜成本卡試口味餐具造型色彩第二次試菜的內(nèi)容四料構(gòu)成表1、符合思想審定2、符合目標(biāo)審定3、符合定位審定4、符合框架審定四平構(gòu)成表(四)、創(chuàng)造價值1、定價策略的確定2、提升雙A核心產(chǎn)品的附加值3、增加更多的顧客選擇性顧客會記住的價格最低價人均消費熱門暢銷品商品較多的價格帶最高價產(chǎn)品價格和觀念價值永遠(yuǎn)是不一樣的，體驗經(jīng)濟(jì)時代出售的不是產(chǎn)品價格，而是觀念定價與確定價格的區(qū)別確定價格產(chǎn)品、服務(wù)主導(dǎo)思路確定一個易于銷售的價格由企業(yè)根據(jù)成本以及和其他企業(yè)的比較確定定價基于顧客的價值私立評估價值、確定等級在顧客和企業(yè)的來往過程中確定企業(yè)定價三大策略1、薄利多銷策略2、相對穩(wěn)定價格策略3、高價位價格策略提升產(chǎn)品附加值的“十大絕招”三好七增名字好賣相故事服務(wù)選擇文案時間體驗健康推廣感覺“附加值”提升產(chǎn)品附加值的“兩大前提”一好味道二品質(zhì)確定好賣相美色器形設(shè)攝狀增健康少油湯汁鹽多有機(jī)養(yǎng)生品種增時間原材料生長原材料獲得制作耗時美味時間要求增文案—文字?jǐn)⑹鼍艈?、餐點是什么？2、如何烹調(diào)制作？3、如何呈現(xiàn)？4、有何故事？5、有否獨特的口味？6、有否體現(xiàn)品質(zhì)等級？7、食材的來源？8、有何獨特的體驗？9、對人有何好處？一料多烹多吃多味增選擇增推廣易拉寶臺卡小畫冊傳媒宣傳銷售人員介紹POP（五）、完美呈現(xiàn)1、專業(yè)團(tuán)隊的選擇與合作2核心價值的呈現(xiàn)平面制片攝影助理攝影師食品造型翻譯修圖師文案設(shè)計師跟印完稿員餐飲行業(yè)中照片的功能的三個層次傳遞信息吸引顧客傳播文化菜式拍攝菜式拍攝的本質(zhì)是靜物拍攝最根本的原則是對你的店鋪產(chǎn)生愉悅感不僅僅要讓顧客看見，更要問道和嘗到照片對菜單設(shè)計師的要求對餐飲行業(yè)有一定的了解了解餐廳的定位有全局觀和預(yù)見性善于溝通對平面設(shè)計師的要求熟練掌握各類設(shè)計軟件Photoshop,Indesign,Illustrator,Coreldraw等色彩管理知識印刷機(jī)裝幀知識深厚的美術(shù)功底眼光和創(chuàng)意——了解潮流趨勢字體整體性板式美觀度圖片板式的五個建議1、餐廳的風(fēng)格吻合度2、桌面的大小考慮3、燈光的明暗考慮4、閱讀的舒適度5、紙張文稿的撰寫封面設(shè)計六指標(biāo)完美指標(biāo)特色期望值形象氣氛價位風(fēng)格封面材質(zhì)耐用性厚度手感分量封面設(shè)計選擇材質(zhì)時的考慮防水防油防污損抗摔打不掉色封面色調(diào)

與餐館主色調(diào)相一致與餐館主色調(diào)形成情趣對比掌握色彩