X年蘇科版生物七年級(jí)第一章第一節(jié)生物生存的環(huán)境

2009年3月1日晚上，194頭巨頭鯨和12只寬吻海豚在塔斯馬尼亞州國(guó)王島的納拉庫(kù)帕海灘擱淺，約140頭鯨魚(yú)死亡。同學(xué)們，為什么鯨魚(yú)會(huì)死亡？

你知道“南桔北枳”么？桔子樹(shù)種在淮河以南結(jié)出的是桔子，而種在淮河以北則結(jié)出的是枳，這是為什么呢？

我們食用的香蕉都是從南方運(yùn)來(lái)的，為什么不直接在北方種植呢？你聽(tīng)說(shuō)過(guò)狼孩的故事么？1920年，在印度加爾各答附近的一個(gè)山村里，人們?cè)诖蛩来罄呛?，于狼窩里發(fā)現(xiàn)了兩個(gè)由狼撫育過(guò)的女孩，狼孩剛被發(fā)現(xiàn)時(shí)，生活習(xí)性與狼一樣；用四肢行走；白天睡覺(jué)，晚上出來(lái)活動(dòng)，怕火、光和水；只知道餓了找吃的,吃飽了就睡；不吃素食而要吃肉（不用手拿,放在地上用牙齒撕開(kāi)吃）；不會(huì)講話，每到午夜后像狼似地引頸長(zhǎng)嚎?？ì斃?jīng)過(guò)7年的教育，才掌握45個(gè)詞,勉強(qiáng)地學(xué)幾句話，開(kāi)始朝人的生活習(xí)性邁進(jìn)。她死時(shí)估計(jì)已有16歲左右，但其智力只相當(dāng)3、4歲的孩子。同學(xué)們分析一下這是為什么？任何生物的生存離不開(kāi)環(huán)境，生物與環(huán)境是息息相關(guān)的！第一章生物與環(huán)境第一節(jié)生物生存的環(huán)境帝企鵝同學(xué)們想一下，下面這些動(dòng)物都生活在什么樣的環(huán)境中呢？鼠婦雪蓮珊瑚蟲(chóng)駱駝亞洲象名稱生存環(huán)境企鵝

群居在地球上最寒冷的冰凍極地鼠婦

雪蓮珊瑚蟲(chóng)

駱駝亞洲象生活在陰暗、潮濕的環(huán)境生活在寒冷干燥的環(huán)境生活在熱帶海洋生活在干旱的環(huán)境生活在植物豐富的地區(qū)帝企鵝企鵝是一種不會(huì)飛行卻會(huì)游水的鳥(niǎo)類，生活在南大陸為中心的冰冷極地。企鵝有群居的習(xí)慣，這有利于防風(fēng)保暖。帝企鵝是企鵝家族中個(gè)頭最大的，一般身高在90厘米以上，最大可達(dá)到120厘米，體重可達(dá)50公斤?

它們潛水的深度超過(guò)了350英尺(約合106.7米)，有時(shí)甚至超過(guò)700英尺(約合213.4米)。帝企鵝通常以大海中的魚(yú)蝦和頭足類動(dòng)物為食。鼠婦鼠婦又稱“潮蟲(chóng)”，也叫“西瓜蟲(chóng)”。鼠婦的種類較多，它們身體大多呈長(zhǎng)瓜子形，長(zhǎng)5—15毫米，背腹扁平十分顯著，呈灰褐色、灰藍(lán)色；受到驚嚇后會(huì)卷曲成團(tuán)。從海邊一直到海拔5000米左右的高地都有它們的分布。它們都需生活在潮濕、溫暖以及有遮蔽的場(chǎng)所，晝伏夜出，具負(fù)趨光性、假死性。喜陰暗、潮濕的環(huán)境，一般棲息于朽木、腐葉、石塊等下面，有時(shí)也會(huì)出現(xiàn)在房屋（茅草屋）、庭院內(nèi)。雪蓮雪蓮是菊科的草本植物，生長(zhǎng)在海拔4800—5800米的高山流石坡以及雪線附近的碎石間。雪蓮的莖、葉上密密生長(zhǎng)著白色綿毛。好似翻毛皮襖。既可以防風(fēng)保溫，又可以反射高山陽(yáng)光的強(qiáng)烈輻射，是適應(yīng)高山風(fēng)大、溫度低、光線強(qiáng)、天氣變化快等特殊氣候的典型植物。已被國(guó)家列為三級(jí)保護(hù)植物。

珊瑚蟲(chóng)珊瑚蟲(chóng)大多群居生活.蟲(chóng)體一代代死去,而它們分泌的外殼卻年深久的在一起,慢慢形成千姿百態(tài)的珊瑚,進(jìn)而形成珊瑚礁.珊瑚蟲(chóng)體內(nèi)有藻類植物它共同生活,這些藻類靠珊瑚蟲(chóng)排出的廢物生活,同時(shí)給珊瑚蟲(chóng)提供氧氣.藻類植物需要陽(yáng)光和溫暖的環(huán)境才能生存,珊瑚堆積的越高,越有利于藻類植物的生存.駱駝駱駝特別耐饑耐渴，有“沙漠之舟”的美稱。駝峰里貯存著脂肪，這些脂肪在駱駝得不到食物的時(shí)候，能夠分解成駱駝身體所需要的養(yǎng)分，供駱駝生存需要。駱駝的胃里有許多瓶子形狀的小泡泡，那是駱駝貯存水的地方，這些“瓶子”里的水使駱駝即使幾天不喝水，也不會(huì)有生命危險(xiǎn)。亞洲象亞洲象是亞洲大陸現(xiàn)存最大的動(dòng)物，一般身高約3.2米，重可超5噸。棲于亞洲南部熱帶雨林、季雨林及林間的溝谷、山坡、稀樹(shù)草原、竹林及寬闊地帶。常在海拔1000米以下的溝谷、河邊、竹林、闊葉混交林中游蕩。喜群居，每群數(shù)頭、數(shù)十頭不等。是我國(guó)一級(jí)野生保護(hù)動(dòng)物，我國(guó)境內(nèi)現(xiàn)僅存300余頭。同學(xué)們能否再說(shuō)出1——2種生物，并介紹他們的生活環(huán)境？生物：鯨、揚(yáng)子鱷、燕子、兔子、鷹、松樹(shù)、螞蚱、牦牛、水稻、?？?、

蘑菇、仙人掌、蚯蚓、老虎、獅子麻雀、海帶、熊、白鷺“家”：草地、池塘、高山、海洋、

沼澤、沙漠、天空、森林

游戲給生物們找“家”生存環(huán)境：指生物在生存地點(diǎn)和存在于它

周?chē)挠绊懰畹母鞣N因素。什么是生物的生存環(huán)境呢？生物生存的環(huán)境：水中、陸地、空中

水

非生物構(gòu)成的環(huán)境陽(yáng)光

空氣……

食物病菌

生物構(gòu)成的環(huán)境天敵……思考？

如果生物賴以生存的家園遭到破壞，將會(huì)出現(xiàn)什么局面？？？動(dòng)物的控訴死亡之旅孩子，你要記住，千萬(wàn)不要相信人類我們是朋友，為什么這樣對(duì)我？冰川消逝，我們?cè)撛趺崔k？孤獨(dú)的身影，那里還有我的伙伴？爸爸媽媽，你們?cè)谀睦?？走吧，我們?nèi)ふ倚碌募覉@！自然界的生物形形色色，種類繁多，分布廣泛。不管是幽深的海洋，浩瀚的沙漠，遼闊的天空，還是冰凍的極地、烈日炎炎的赤道，甚至是土壤中，都存在著千姿百態(tài)的生命。生物的生存離不開(kāi)自己的“家”——環(huán)境，關(guān)愛(ài)生物，從保護(hù)生物環(huán)境做起，從我做起！思考我們應(yīng)該如何關(guān)愛(ài)生物，保護(hù)環(huán)境？作業(yè)1、課本P5觀察校園生物的生存環(huán)境序號(hào)生物名稱生存環(huán)境12345672.判斷：（1）生物生存的環(huán)境指的就是它所生活的地點(diǎn)。

（

）（2）地球上的生物集中分布于赤道附近。

（

）3.每一種生物的生存都必須依賴于一定的環(huán)境嗎？為什么？舉例說(shuō)明。大花酢漿草:原產(chǎn)南非。為多年生草本植物。不耐嚴(yán)寒，喜涼爽氣候?；ㄆ谙募?，花后休眠。

月季：適應(yīng)性強(qiáng)，耐寒耐旱，對(duì)土壤要求不嚴(yán)，但以富含有機(jī)質(zhì)、排水良好的微帶酸性沙壤土最好。喜光，但過(guò)多強(qiáng)光直射又對(duì)花蕾發(fā)育不利，花瓣易焦祜，喜溫暖，一般氣溫在22--25℃最為適宜，夏季高溫對(duì)開(kāi)花不利.

梧桐：產(chǎn)我國(guó)南北各省，從廣東海南島到華北均產(chǎn)之。也分布于日本。多為人工栽培。好生于溫暖濕潤(rùn)的環(huán)境；耐嚴(yán)寒，耐干旱及瘠薄。夏季樹(shù)皮不耐烈日。在砂質(zhì)土壤上生長(zhǎng)較好。

謝謝觀看/歡迎下載BYFAITHIMEANAVISIONOFGOODONECHERISHESANDTHEENTHUSIASMTHATPUSHESONETOSEEKITSFULFILLMENTREGARDLESSOFOBSTACLES.BYFAITHIBYFAITH一本萬(wàn)利工程1、背景驅(qū)動(dòng)2、盈利策略3、選菜試菜4、價(jià)值創(chuàng)造5、完美呈現(xiàn)6、成功面試7、持續(xù)改造（一）、一本萬(wàn)利工程的背景驅(qū)動(dòng)

1、什么是一本萬(wàn)利

2、餐飲時(shí)代的變遷菜單經(jīng)驗(yàn)的指導(dǎo)方針運(yùn)營(yíng)市場(chǎng)定位的體現(xiàn)經(jīng)營(yíng)水平的體現(xiàn)體現(xiàn)餐廳的特色與水準(zhǔn)溝通的工具餐廳對(duì)顧客的承諾菜單承諾的六大表現(xiàn)1、名字的承諾2、質(zhì)量的承諾3、價(jià)格的承諾4、規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)的承諾5、外文翻譯的準(zhǔn)確6、保證供應(yīng)的承諾

1、顧客滿意度餐廳價(jià)值、價(jià)格、合理感、愉快感、安心感、美味感、便利感、滿足感、有價(jià)值感、喜悅感、特別感2-2、初期投資餐廳面積、保證金、設(shè)備投資、店鋪裝潢、器具用品投資、制服選定、菜單制作2-1、開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備廚具、供應(yīng)商選定、設(shè)計(jì)、用品選定、餐廳配置、員工訓(xùn)練、餐廳氣氛、促銷方式3、經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)營(yíng)業(yè)額、客流量、成本率、人均消費(fèi)、顧客回頭率、出品速度、人事費(fèi)用菜單內(nèi)容決定決定相關(guān)相關(guān)決定決定決定決定以菜單為導(dǎo)向的硬件投資

1、餐廳的裝修風(fēng)格2、硬件設(shè)施服務(wù)操作3、餐廳動(dòng)線4、餐具與家俬5、廚房布局6、廚房設(shè)備菜單設(shè)計(jì)正果1、能誘導(dǎo)顧客購(gòu)買(mǎi)你想讓他買(mǎi)的餐點(diǎn)2、能迅速傳達(dá)餐廳要表達(dá)的東西3、雙贏：顧客喜歡、餐廳好賣(mài)餐廳時(shí)代的變遷食物時(shí)代硬體時(shí)代軟體時(shí)代心體時(shí)代食物食品饑食飽食品質(zhì)挑食品味品食品德懼食體驗(yàn)人們正在追尋更多的感受，更多的意義更多的體驗(yàn)，更多的幸福（二）盈利策略1、組建工程團(tuán)隊(duì)2、確定核心價(jià)值3、確定盈利目標(biāo)4、確定客單價(jià)5、設(shè)計(jì)盈利策略6、確定核心產(chǎn)品誰(shuí)來(lái)設(shè)計(jì)菜單？產(chǎn)品=做得出來(lái)的物品商品=賣(mài)得出去的物品商家=產(chǎn)品具備商品附加值物（什么產(chǎn)品）+事（滿足顧客何種需求）從物到事從食物到餐飲從吃什么到為什么吃產(chǎn)品本身決定一本，產(chǎn)品附加值決定萬(wàn)利從生理到心理從物質(zhì)到精神從概念到五覺(jué)體驗(yàn)創(chuàng)造產(chǎn)品的五覺(jué)附加值體驗(yàn)何來(lái)

一家企業(yè)以服務(wù)為舞臺(tái)以商品為道具，讓消費(fèi)者完全投入的時(shí)候，體驗(yàn)就出現(xiàn)了PART01物=你的企業(yè)賣(mài)什么產(chǎn)品+事=能滿足顧客何種需求？確定核心價(jià)值理念核心價(jià)值理念1、賣(mài)什么樣的菜2、賣(mài)什么樣的氛圍？3、如何接待顧客？賣(mài)給誰(shuí)？賣(mài)什么事？賣(mài)什么價(jià)？企業(yè)目標(biāo)的設(shè)定1、理論導(dǎo)向的目標(biāo)設(shè)定2、預(yù)算3、制定利潤(rùn)目標(biāo)費(fèi)用營(yíng)業(yè)額虧損區(qū)利潤(rùn)區(qū)臨界點(diǎn)變動(dòng)費(fèi)用總費(fèi)用營(yíng)業(yè)額曲線費(fèi)用線X型損益圖利潤(rùn)導(dǎo)向的目標(biāo)設(shè)定確定目標(biāo)設(shè)定營(yíng)業(yè)收入=固定成本+目標(biāo)利潤(rùn)1-變動(dòng)成本率-營(yíng)業(yè)稅率例：A餐廳每月固定成本40萬(wàn)，變動(dòng)成本50%，營(yíng)業(yè)稅率5.5%，目標(biāo)利率每月8萬(wàn)，問(wèn)A餐廳的月?tīng)I(yíng)業(yè)收入：月?tīng)I(yíng)收入=（40+8）÷（1-50%-5.5%）=48÷0.445=108萬(wàn)測(cè)算損益平衡點(diǎn)保本線=固定成本1-變動(dòng)成本率-營(yíng)業(yè)稅率例：A餐廳保本線=40÷（1-50%-5.5%）

=40÷0.445

=90萬(wàn)定價(jià)的三重意義2、向競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手發(fā)出的信息和信號(hào)1、是利潤(rùn)最大化和最重要的決定因素3、價(jià)格本事是價(jià)值的體現(xiàn)定價(jià)由此開(kāi)始1、評(píng)估產(chǎn)品、服務(wù)的質(zhì)量2、尋求顧客價(jià)值與平衡點(diǎn)3、以價(jià)值定義市場(chǎng)確定客單價(jià)盈利占比策略

占比策略內(nèi)部策略銷售占比占比策略內(nèi)部策略10%40%10%20%20%（三）、選菜試菜1、ABC產(chǎn)品分析2、產(chǎn)品的確定（食材、口味、烹調(diào)、餐飲）3、成本的確定ABC分析策略毛利率營(yíng)業(yè)額CBACABBACCCAA營(yíng)業(yè)額C毛利A優(yōu)化、提升增加銷售雙A雙贏ABC顧客商品漲價(jià)保留虧本商品刪營(yíng)業(yè)額A毛利C顧客超額、成本過(guò)高有意義的保留無(wú)意義的刪除雙C雙輸菜單內(nèi)容選擇的標(biāo)準(zhǔn)因素成本設(shè)備廚師技術(shù)操作空間菜系風(fēng)格吻合度品質(zhì)可控度原料供應(yīng)顧客喜好菜單協(xié)議度（銷售目標(biāo)、顏色、口味、造型、營(yíng)養(yǎng)等）產(chǎn)品類別確定的四個(gè)方面1、按食材確定比例2、按口味確定比例3、按烹飪確定比例4、按餐飲確定比例

（無(wú)酒精飲品、含酒精飲品比例）框架依據(jù)操作依據(jù)目標(biāo)依據(jù)成本依據(jù)試口味成本操作第一次試菜的內(nèi)容精確的成本核算—五個(gè)關(guān)鍵詞1、凈料率（一料一控、一料多檔）2、調(diào)味料成本（單件產(chǎn)品、批量產(chǎn)品）3、燃料成本4、統(tǒng)一計(jì)量單位5、標(biāo)準(zhǔn)食譜成本卡試口味餐具造型色彩第二次試菜的內(nèi)容四料構(gòu)成表1、符合思想審定2、符合目標(biāo)審定3、符合定位審定4、符合框架審定四平構(gòu)成表(四)、創(chuàng)造價(jià)值1、定價(jià)策略的確定2、提升雙A核心產(chǎn)品的附加值3、增加更多的顧客選擇性顧客會(huì)記住的價(jià)格最低價(jià)人均消費(fèi)熱門(mén)暢銷品商品較多的價(jià)格帶最高價(jià)產(chǎn)品價(jià)格和觀念價(jià)值永遠(yuǎn)是不一樣的，體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代出售的不是產(chǎn)品價(jià)格，而是觀念定價(jià)與確定價(jià)格的區(qū)別確定價(jià)格產(chǎn)品、服務(wù)主導(dǎo)思路確定一個(gè)易于銷售的價(jià)格由企業(yè)根據(jù)成本以及和其他企業(yè)的比較確定定價(jià)基于顧客的價(jià)值私立評(píng)估價(jià)值、確定等級(jí)在顧客和企業(yè)的來(lái)往過(guò)程中確定企業(yè)定價(jià)三大策略1、薄利多銷策略2、相對(duì)穩(wěn)定價(jià)格策略3、高價(jià)位價(jià)格策略提升產(chǎn)品附加值的“十大絕招”三好七增名字好賣(mài)相故事服務(wù)選擇文案時(shí)間體驗(yàn)健康推廣感覺(jué)“附加值”提升產(chǎn)品附加值的“兩大前提”一好味道二品質(zhì)確定好賣(mài)相美色器形設(shè)攝狀增健康少油湯汁鹽多有機(jī)養(yǎng)生品種增時(shí)間原材料生長(zhǎng)原材料獲得制作耗時(shí)美味時(shí)間要求增文案—文字?jǐn)⑹鼍艈?wèn)1、餐點(diǎn)是什么？2、如何烹調(diào)制作？3、如何呈現(xiàn)？4、有何故事？5、有否獨(dú)特的口味？6、有否體現(xiàn)品質(zhì)等級(jí)？7、食材的來(lái)源？8、有何獨(dú)特的體驗(yàn)？9、對(duì)人有何好處？一料多烹多吃多味增選擇增推廣易拉寶臺(tái)卡小畫(huà)冊(cè)傳媒宣傳銷售人員介紹POP（五）、完美呈現(xiàn)1、專業(yè)團(tuán)隊(duì)的選擇與合作2核心價(jià)值的呈現(xiàn)平面制片攝影助理攝影師食品造型翻譯修圖師文案設(shè)計(jì)師跟印完稿員餐飲行業(yè)中照片的功能的三個(gè)層次傳遞信息吸引顧客傳播文化菜式拍攝菜式拍攝的本質(zhì)是靜物拍攝最根本的原則是對(duì)你的店鋪產(chǎn)生愉悅感不僅僅要讓顧客看見(jiàn)，更要問(wèn)道和嘗到照片對(duì)菜單設(shè)計(jì)師的要求對(duì)餐飲行業(yè)有一定的了解了解餐廳的定位有全局觀和預(yù)見(jiàn)性善于溝通對(duì)平面設(shè)計(jì)師的要求熟練掌握各類設(shè)計(jì)軟件Photoshop,Indesign,Illustrator,Coreldraw等色彩管理知識(shí)印刷機(jī)裝幀知識(shí)深厚的美術(shù)功底眼光和創(chuàng)意——了解潮流趨勢(shì)字體整體性板式美觀度圖片板式的五個(gè)建議1、餐廳的風(fēng)格吻合度2、桌面的大小考慮3、燈光的明暗考慮4、閱讀的舒適度5、紙張文稿的撰寫(xiě)封面設(shè)計(jì)六指標(biāo)完美指標(biāo)特色期望值形象氣氛價(jià)位風(fēng)格封面材質(zhì)耐用性厚度手感分量封面設(shè)計(jì)選擇