中餐宴會(huì)設(shè)計(jì)策劃書

畢業(yè)設(shè)計(jì)課題中餐宴會(huì)設(shè)計(jì)策劃書系（院）經(jīng)貿(mào)商務(wù)系二○15年1月26日中餐宴會(huì)策劃書主題：婚宴前言每個(gè)人都希望自己的婚禮與眾不同，充分展現(xiàn)出自己的風(fēng)格和特色。該婚宴策劃滿足顧客個(gè)性化追求，以“美麗的神話”為主題，不僅婚宴場(chǎng)景設(shè)計(jì)、產(chǎn)品設(shè)計(jì)等新穎，而且婚宴主題也相當(dāng)吸引賓客。該婚宴策劃以“清新、浪漫、甜蜜、節(jié)約、新穎”為宗旨，為新人打造一場(chǎng)滿意、幸福、美滿的婚禮。

現(xiàn)代的年輕人都憧憬有一個(gè)與眾不同的婚禮

，但每對(duì)新人的婚禮都存在或多或少的相似，但只要抓住顧客的心理，針對(duì)性的策劃婚宴，從每段看似相同的愛(ài)情中，新人們往往會(huì)體會(huì)到自己獨(dú)有的甜蜜與浪漫?；蛟S他們都在經(jīng)歷相似，但是那份觸動(dòng)心靈的感覺(jué)卻是深刻的。

該婚宴策劃根據(jù)新人的要求，避免了“4”，因?yàn)樾履锊幌矚g這個(gè)數(shù)字，婚宴始終圍繞著清新、自然為新人打造一場(chǎng)浪漫的婚禮。目錄

摘要

婚禮基本情況介紹編制說(shuō)明1新人基本信息介紹1婚宴臺(tái)型設(shè)計(jì)設(shè)計(jì)原則1臺(tái)型設(shè)計(jì)說(shuō)明1婚宴環(huán)境設(shè)計(jì)宴會(huì)廳總體環(huán)境圖2婚宴主調(diào)色2婚宴選擇的花卉2舞臺(tái)布置2音樂(lè)、燈光設(shè)計(jì)2天花板、墻面裝飾3迎賓區(qū)3宴會(huì)廳大門處3細(xì)節(jié)圖片展示3

婚宴菜單設(shè)計(jì)菜品3菜品說(shuō)明3菜品設(shè)計(jì)原則3菜品費(fèi)用4

婚宴前的準(zhǔn)備婚禮前一周準(zhǔn)備工作4婚禮前一天的準(zhǔn)備工作4婚禮當(dāng)天的準(zhǔn)備工作4婚禮必用品的準(zhǔn)備工作4

婚宴流程婚禮開(kāi)始前得時(shí)間安排5婚禮儀式流程5敬酒儀式5歡送賓客5晚宴5

人員分配應(yīng)急方案菜品、酒水方面6人員方面6供電方面6溫馨提示及備用物品6參考文獻(xiàn) 附錄 致謝 第一章

婚宴基本情況介紹

一、編制說(shuō)明

主題：從ME到WE

風(fēng)格：清新、自然、浪漫

策劃有效期限：2015年2月12日

適用對(duì)象：適合所有喜愛(ài)清新、自然風(fēng)格的新人

費(fèi)用總預(yù)算：32萬(wàn)

二、新人基本信息介紹

新郎，

姓名：

李莫年齡：28歲

工作：某公司財(cái)務(wù)總監(jiān)

愛(ài)好：游泳

、網(wǎng)絡(luò)，打球新娘，姓名：

夏琳年齡：26歲

工作：某公司設(shè)計(jì)師

愛(ài)好：旅游、購(gòu)物、音樂(lè)

相戀時(shí)間：5年

第二章

臺(tái)型設(shè)計(jì)

一、設(shè)計(jì)原則

1、合理運(yùn)用條件。2、便于服務(wù)。3、表達(dá)主人意愿。4、協(xié)調(diào)、美觀、大方。5、采用吉祥的數(shù)字。6、突出主桌。

二、臺(tái)型設(shè)計(jì)說(shuō)明

此次婚宴臺(tái)型設(shè)計(jì)是根據(jù)宴會(huì)形式、主題、人數(shù)、接待規(guī)格、習(xí)慣禁忌、特別需求、時(shí)令季節(jié)和宴會(huì)廳的結(jié)構(gòu)、形狀、面積、空間、光線、設(shè)備等情況，設(shè)計(jì)宴會(huì)的餐桌排列組合的總體形狀和布局，其目的是合理利用宴會(huì)廳固有的條件，表達(dá)主辦人的意圖，體現(xiàn)掩護(hù)的規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)，烘托宴會(huì)的氣氛，便于賓客就餐和席間服務(wù)員進(jìn)行宴會(huì)服務(wù)。1、宴會(huì)臺(tái)面及椅子的裝飾

白色的桌布，白色象征著純潔?？妥烙命S色的口布、主桌用紅色的口布，主桌用紅色的口布突出主桌。桌上用百合和富貴竹做桌花，象征著百年好合和富貴。

椅子用白色的椅套，與桌布想符合，椅背花用綠色的彩帶挽成蝴蝶結(jié)與主題相符，突出清新自然。

餐具擺設(shè)整齊、舒適，采用一般的中餐擺臺(tái)方式。

3、臺(tái)型設(shè)計(jì)布局圖如下:環(huán)境設(shè)計(jì)一：宴會(huì)廳總體環(huán)境圖二、婚宴主調(diào)色

婚宴主要采用白色、粉綠、淡紫。出于委托夫婦的背景，兩人希望采用中西結(jié)合的方式舉辦，加上一點(diǎn)淡紫色，而且均為環(huán)保主義者，希望婚禮簡(jiǎn)單卻不失浪漫。本次婚禮以綠色和白色為主要的色彩基調(diào)。白色與綠色融合象征著高貴和圣潔，代表著永遠(yuǎn)延續(xù)的愛(ài)情和生命，極富生命力。

溫婉甜美的新娘身披長(zhǎng)長(zhǎng)的白紗，手捧白色的百合與綠色漿果而包塑成的捧花與愛(ài)侶共赴愛(ài)的殿堂，接受親朋好友愛(ài)的洗禮。明快清新的綠色則在白色之中透露出青檸檬的酸澀，那也是愛(ài)情的滋味。當(dāng)圣潔的純白邂逅濃濃的綠意，一種清新愉悅的氛圍油然而生。讓宴會(huì)廳增添了一股清新自然的味道。

三、婚宴選擇的花卉

1、百合（白色、黃色），黃色百合在簽到處運(yùn)用，象征著歡迎客人，白色百合在捧花、拱門、桌花處需要，象征著百年好合之意。

2、蝴蝶蘭（白色），用于天花板裝飾，蝴蝶蘭象征著忠誠(chéng)。

3、西番蓮（白色），用于拱門裝飾，象征著歡迎與純潔。

4、富貴竹（綠色），用于桌面裝飾，寓意富貴平安。

5、玫瑰（白色），用于主要通道裝飾，象征著純潔的愛(ài)。

四、舞臺(tái)布置

舞臺(tái)的背景是用白色的，形狀似一個(gè)打開(kāi)的門，象征著新人走入幸福的殿堂，白色的背景上有幾個(gè)白色蝴蝶蘭和綠色植物圍成的花環(huán)，簡(jiǎn)單、清新、自然。通道是鋪的白色地毯，象征著純潔、通道兩旁分別有8盞玫瑰與綠色植物組合而成的球形畫，是對(duì)新人美好的祝福，簡(jiǎn)單而不失浪漫。

五、音樂(lè)、燈光設(shè)計(jì)

婚禮在進(jìn)行的時(shí)候，播放Wedding

March，新郎迎接新娘走到舞臺(tái)中央，然后播放婚禮進(jìn)行曲。燈光主要采用淡黃色，淡黃色的燈光透過(guò)淡紫色的薄衫，籠罩下的白色，讓整體氛圍更加溫馨浪漫。

六、天花板、墻面裝飾

在有燈具的下面，掛起一層淡紫色的薄衫，在天花板上裝點(diǎn)一些白色蝴蝶蘭圈成的花環(huán)，蝴蝶蘭有著對(duì)伴侶忠誠(chéng)之意，紫色的薄衫，一方面是新人要求，另一方面有著紫氣東來(lái)一說(shuō)。墻面與柱子可以用一些適當(dāng)?shù)陌咨鞣徎蚴呛m與綠色藤蔓裝飾。

七、迎賓區(qū)

迎賓區(qū)設(shè)計(jì)原理

迎賓區(qū)是所有賓客必經(jīng)之處，因此要設(shè)有展示牌，表示對(duì)客人的歡迎。迎賓區(qū)與整體風(fēng)格相適應(yīng)，綠色的藤蔓象征著希望，黃色百合表示對(duì)客人的熱情歡迎，白色百合，象征對(duì)新人純潔的愛(ài)的祝福。八、宴會(huì)廳大門處

1、宴會(huì)廳大門外設(shè)有臺(tái)型設(shè)計(jì)分布圖，方便賓客就坐。

2、宴會(huì)廳大門處的拱門

在舉辦婚禮的時(shí)候，新娘在進(jìn)入宴會(huì)廳之后，首先是進(jìn)入拱門內(nèi)，拱門四周用白色的無(wú)火電子蠟燭，烘托出浪漫的氣氛。拱門是采用白色的薄紗布做成，在拱門的重要部位有白色的西番蓮，取得祝福與清新之意。九、細(xì)節(jié)圖片展示

無(wú)論是蛋糕、捧花、請(qǐng)柬我們都是根據(jù)主題出發(fā)，符合主題，做到最好。

第四章

菜單設(shè)計(jì)

一、菜品

涼菜：百年好合、晴空萬(wàn)里、愛(ài)心永恒

并蒂繁華、珠聯(lián)璧合、花好月圓

熱菜：心心相印、比翼雙飛、相敬如賓

年年有余、吉祥如意、紅紅火火

多姿多彩、五谷豐登

湯：共浴愛(ài)河

米飯：珍珠米飯

甜點(diǎn)：甜甜蜜蜜、幸福美滿

水果：繁華似錦

酒水：可樂(lè)、鮮橙多、紅酒、瀘州老窖

菜品說(shuō)明

菜品種類：八八原則（6涼菜、8熱菜、2面點(diǎn)、1湯、1果盤）

原料：原料廣泛主要有蔬菜、海鮮、家禽、山珍為主。

顏色：婚宴主色調(diào)“自然色”如：綠、淡黃、白色等

口味：麻辣、咸鮮、淡味等，以葷素搭配口味起伏，口味豐富

菜形：條、片、絲、丁、塊等

質(zhì)感：軟、脆、酥、嫩、韌等

器：碗、盤、杯、碟等，不同菜肴用不同器物

三、、菜品設(shè)計(jì)原則

1、因人配菜，滿足了顧客的需求

如：口味、營(yíng)養(yǎng)、制作方式

、時(shí)令

2、因事配菜，突出了宴會(huì)主題

如：“粗菜細(xì)作、細(xì)菜精做、清新、自然、新穎，菜名帶有美好的寓意

3、營(yíng)養(yǎng)平衡原則

4、因料配菜，合理搭配

如：味型、顏色、葷素、數(shù)量比例、冷熱、烹飪技術(shù)

5、因時(shí)配菜，有特色

如：地方性、時(shí)令

6、遵守八八原則，取得吉祥之意原則

四、菜品費(fèi)用

餐標(biāo)：3999元/桌，酒水:

瀘州老窖888元/瓶，紅酒128元/瓶，可樂(lè)9元/瓶，鮮橙多8元/瓶。

第五章

婚宴前準(zhǔn)備

一、婚禮前一周的準(zhǔn)備工作：

1、再次確認(rèn)婚禮當(dāng)天各項(xiàng)流程

2、與婚禮工作人員確認(rèn)細(xì)節(jié)、時(shí)間以及注意事項(xiàng)

3、新娘做一下全身密集護(hù)理

4、新郎修理發(fā)型

5、將婚禮當(dāng)天要使用的服裝、配飾、化妝品整理好

6、熟悉來(lái)客名單

7、檢查婚禮預(yù)算和籌備日程執(zhí)行情況

8、確定酒店是否收取婚慶布置入場(chǎng)費(fèi)用。

9、提前預(yù)訂蛋糕

二、婚禮前一天的準(zhǔn)備工作：

1、

確定結(jié)婚禮服、婚宴服飾、各類飾品搭配，按穿戴順序打包。

2、確定好化妝時(shí)間，及補(bǔ)妝用品。

3、

新人對(duì)婚禮當(dāng)天所有事宜做最后的溝通，準(zhǔn)備好相關(guān)人員的電話。

4、

與酒店溝通確定彩排時(shí)間，婚慶布景入場(chǎng)時(shí)間。

5、

婚典酒水，喜糖，喜煙到現(xiàn)場(chǎng)，交于酒店負(fù)責(zé)人員。

6、保證充足的睡眠。

7、新人應(yīng)到酒店宴會(huì)廳彩排，熟悉程序。

8、婚禮前一天相關(guān)人員應(yīng)該檢查音響、話筒、燈光、投影機(jī)等設(shè)備，工程部人員應(yīng)到酒店配合。

9、確定酒店舞臺(tái)燈光是否免費(fèi)提供.是否設(shè)停車位，停車是否有折扣。婚禮當(dāng)天的準(zhǔn)備工作：

1、吃一頓豐富的早餐。

2、準(zhǔn)備好喜糖，喜煙，喜酒，不同規(guī)格紅包若干，并多準(zhǔn)備一些現(xiàn)金以備臨時(shí)需要。

3、安排好伴娘、伴郎及服裝，同時(shí)請(qǐng)伴郎伴娘替新人保管好手機(jī)、婚戒和給父母的胸花。

4、安排1位總管，負(fù)責(zé)賓客的接待、娛樂(lè)及酒店現(xiàn)場(chǎng)的工作。

5、安排一位財(cái)務(wù)人員，負(fù)責(zé)婚禮當(dāng)天所有的現(xiàn)金開(kāi)支，確定2-3位信任的人在簽到臺(tái)簽收禮金，并在簽到臺(tái)處準(zhǔn)備一些紅包備用。

6、新人確定好婚禮當(dāng)天的婚紗、禮服及相配的鞋和配飾，還要確定新娘的發(fā)型及妝面。

7

、電話通知在酒店等待的朋友，準(zhǔn)備拉花炮，迎接新人。

四、婚禮必備物品的準(zhǔn)備

1、拿出100%的細(xì)心，看看婚禮物品是否已經(jīng)置備妥當(dāng)？

2、新人禮服：婚禮前一個(gè)月或更早準(zhǔn)備妥當(dāng)，并分裝?；槎Y當(dāng)日的第一套禮服新人可各自保管，其他需要在婚禮現(xiàn)場(chǎng)更換的，指定專人保管。

3、新娘的新鞋:婚禮前一至兩個(gè)月準(zhǔn)備妥當(dāng)，有空就在家試穿幾次，以免婚禮當(dāng)日第一次穿新鞋不習(xí)慣。

4、結(jié)婚戒指：婚禮前一個(gè)月或更早準(zhǔn)備妥當(dāng)，婚禮前夕交由伴郎保管，并準(zhǔn)備戒托和戒枕，在婚禮儀式中，由伴郎或戒童托至新人宣誓處。

5、新娘手飾：婚禮前一個(gè)月準(zhǔn)備妥當(dāng)，在婚禮前夕交由伴娘保管。

新6、娘包和補(bǔ)妝盒：婚前一個(gè)月準(zhǔn)備妥當(dāng)，在婚禮前夕交由伴娘保管。

7、

喜帖：婚禮前一個(gè)月發(fā)出，并在婚禮前兩周確認(rèn)主要親友是否能到場(chǎng)。

8、喜糖：如買包裝好的喜糖，婚禮前兩個(gè)星期預(yù)定；如果自制喜糖盒，則需提前1個(gè)月或更早開(kāi)始制作糖盒，并要注意糖果的保鮮。

9、喜字：婚禮前一個(gè)月準(zhǔn)備妥當(dāng)。

10、鮮花：婚禮前兩周確定手捧花的樣式及婚禮現(xiàn)場(chǎng)布置所需的花和數(shù)量，為確?；ǖ谋ｕr期，提前一日提取即可。

11、婚宴迎賓牌、照片、海報(bào)：婚禮前兩周制作完畢。

12、簽到本、簽字筆、喜字：婚禮前一個(gè)月準(zhǔn)備妥當(dāng)。

13、鮮花：婚禮前兩周確定手捧花的樣式及婚禮現(xiàn)場(chǎng)布置所需的花和數(shù)量，為確?；ǖ谋ｕr期，提前一日提取即可。

14、婚宴迎賓牌、照片、海報(bào)：婚禮前兩周制作完畢。

15、簽到本、簽字筆：婚禮前兩周或更早準(zhǔn)備完畢，簽字筆要試寫，并多預(yù)備幾支備用。

16、煙、酒、苶、飲料：婚前一個(gè)月備好，并留出富余的部分以備不時(shí)之需

。

第六章

婚宴流程

一、婚禮開(kāi)始前的時(shí)間安排

7:00

所有車到達(dá)花店，開(kāi)始扎花車

8:00

花車扎完，車輛出發(fā)至新娘家（同時(shí)新娘化妝，伴娘藏好新鞋）

8:45新郎帶領(lǐng)兄弟們開(kāi)始搶親（新娘妝已完畢，伴娘及娘家人準(zhǔn)備好等新郎迎親）

8:50敲門、盤問(wèn)、塞紅包、擠門，新郎找新鞋，向女方家人承諾。

9:20

新郎挽新娘出門，禮炮彩帶

9:30

拍照

10:30

車隊(duì)出發(fā)前往酒店

11:00簽到處人員就位，引導(dǎo)人員門口就位

11:20伴郎伴娘門口迎賓

11:15主持人準(zhǔn)備，音響準(zhǔn)備，戒指準(zhǔn)備，伴郎、伴娘、金童玉女準(zhǔn)備

12:08

婚禮正式開(kāi)始

二、婚禮儀式流程

音樂(lè)起，司儀致辭并倒計(jì)時(shí)婚禮開(kāi)始

新郎登場(chǎng)

3、新郎深情表白并對(duì)新娘發(fā)出愛(ài)的呼喚

4、新娘在伴娘的陪同下出現(xiàn)在花房，新郎走過(guò)通道，在新娘面前單膝下跪，親吻新娘的手背，將象征愛(ài)情的鮮花獻(xiàn)給新娘，新娘接過(guò)手花，與新郎牽手一起走上舞臺(tái)

5、宣誓及交換戒指

6、將許愿紙條放入許愿瓶

7、感恩父母8、倒流沙喝交杯酒

9、證婚人講話

拋花

11、新人退場(chǎng)

12、午宴開(kāi)始

新人環(huán)節(jié)完畢，來(lái)賓在輕松愉悅的音樂(lè)中開(kāi)始就餐。

三、敬酒儀式

1

、在新人換裝的同時(shí)，需安排人員告訴司儀，宴會(huì)后棋牌娛樂(lè)場(chǎng)地，以及晚宴用餐時(shí)間、地點(diǎn)。

2、

新人換好裝以后，婚禮督導(dǎo)將敬酒交與伴郎伴娘，新人敬酒應(yīng)從主賓桌開(kāi)始向后延續(xù)，父母可與新人同時(shí)敬酒，也可單獨(dú)敬，新人在敬酒期間，應(yīng)注意儀態(tài)。

3、新人敬酒完畢后，到新人座位用餐，(用餐時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，此時(shí)來(lái)賓將陸續(xù)離開(kāi)，新人需要去送賓)

四、歡送賓客

新人歡送賓客，對(duì)于留下賓客，安排前往娛樂(lè)室，娛樂(lè)，新人在送完賓客以后，新人可到酒店新人房間休息片刻,安排其他人員招呼來(lái)賓。

五、晚宴

晚宴就餐賓客，大多為新人好友，或家里親戚，此時(shí)新人可放松一下心情，與朋友們一起歡快娛樂(lè)，在就餐完畢以后，離開(kāi)酒店之前，應(yīng)注意清點(diǎn)物品，妥善安排好剩余酒水等。第七章工作人員安排

一、西式婚禮司儀一位二、跟妝化妝師一名

三、花藝師一名

四、單機(jī)位攝像師一名

五、單機(jī)位攝影師一名

六、現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)一位

七、舞臺(tái)搭建3名

八、音控師及燈光師各一名（兼現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)）

九、道具運(yùn)輸司機(jī)一名

十、簽到人員及門口引導(dǎo)人員各兩名（由新人親戚負(fù)責(zé)）

十一、伴娘，伴郎各一名（由新人親戚或朋友負(fù)責(zé)）

第八章

應(yīng)急方案

一、菜品、酒水方面

1、若出現(xiàn)菜品或是酒水不足，服務(wù)員應(yīng)及時(shí)向現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)或是吧臺(tái)反映情況。

2、若出現(xiàn)菜品質(zhì)量問(wèn)題，應(yīng)及時(shí)給賓客撤走有質(zhì)量問(wèn)題的菜品，及時(shí)告訴領(lǐng)班并更換。

二、人員方面

1、若出現(xiàn)服務(wù)人員不足的情況，應(yīng)及時(shí)從其他部門調(diào)動(dòng)人員，解決人員急需問(wèn)題。

2、若出現(xiàn)賓客安排的席位不足時(shí)，相關(guān)人員應(yīng)及時(shí)開(kāi)位備桌，并通知相關(guān)部門餐飲部及時(shí)上菜。

三、供電方面

若出現(xiàn)停電情況，應(yīng)及時(shí)啟動(dòng)酒店自備發(fā)電設(shè)備。

四、溫馨提示及備用物品

手機(jī)備用電池

2、婚禮籌備人員聯(lián)系表

3、婚禮日程表

4、小餅干(給新人充饑)

5、礦泉水

6、吸管(不會(huì)弄花唇彩)

7、口香糖

8、針線包、小別針

9、小鏡子

10、創(chuàng)可貼

11、一雙舒服的鞋子

12、備用長(zhǎng)襪

13、衛(wèi)生護(hù)墊

14、吸油紙

15、止痛藥

16、無(wú)醇啤酒、無(wú)酒精白酒

17、解酒藥

18、助消化的藥

19、補(bǔ)妝品

20、透明指甲油（絲襪掛絲后用）

21、眼藥水

22、備用耳環(huán)、發(fā)夾、漱口液、牙線、口氣清新劑

23、備用襯衫

24、指甲刀等等設(shè)計(jì)總結(jié)

在校學(xué)習(xí)生涯結(jié)束了，在這三年里，學(xué)到很多基礎(chǔ)課程和專業(yè)課程，學(xué)到的知識(shí)很多，范圍也很廣，冗雜而復(fù)雜，雖然都認(rèn)真學(xué)習(xí)了，但是未能盡數(shù)消化吸收、形成完整的知識(shí)體系。通過(guò)畢業(yè)設(shè)計(jì)，才得以將平時(shí)學(xué)習(xí)到的各科知識(shí)進(jìn)行了系統(tǒng)的整理和運(yùn)用，查漏補(bǔ)缺，彌補(bǔ)不足之處，從而使自己對(duì)旅游和酒店管理，線路設(shè)計(jì)有了一個(gè)比較全面、具體、貼切、實(shí)際的認(rèn)識(shí)，也對(duì)酒店管理的整個(gè)過(guò)程有了充分的了解和掌握。同時(shí)，也將所學(xué)的專業(yè)課知識(shí)適當(dāng)?shù)膽?yīng)用到了實(shí)際的設(shè)計(jì)當(dāng)中，如婚慶用品、設(shè)備以及人員安排等都有了更深刻的學(xué)習(xí)和更科學(xué)的認(rèn)識(shí)和掌握。

此次設(shè)計(jì)是在彭曉玲老師的指導(dǎo)下，我們獨(dú)立、系統(tǒng)的完成的一個(gè)中餐宴會(huì)的設(shè)計(jì)，整個(gè)宴會(huì)設(shè)計(jì)很好的培養(yǎng)了我們思考問(wèn)題，分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力，也鞏固了已學(xué)知識(shí)，了解了一些婚宴實(shí)例中的專業(yè)知識(shí)，為以后的工作學(xué)習(xí)提供了一個(gè)寶貴的演習(xí)機(jī)會(huì)。參考文獻(xiàn)：（示例）［1］鄭廣成.高職教師模糊績(jī)效考評(píng)指標(biāo)體系的研究［J］.晉城職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)，2008(1):39-42.［2］孫靜，王蘊(yùn)，吳基盛.360度反饋在職高院校教師績(jī)效評(píng)價(jià)中的運(yùn)用［J］.職業(yè)技術(shù)教育，2007(20):59-60［3］朱康良.高職教師績(jī)效評(píng)價(jià)的模糊綜合評(píng)價(jià)［J］.湖南廣播電視大學(xué)學(xué)報(bào)，2007(3):51-53［4］蘇寧紅,高校教師績(jī)效評(píng)價(jià)的AHP方法，《江西教育科研》2007年第4期:58-59［5］賈洪艷:基于.NET的高校教師績(jī)效考評(píng)系統(tǒng)的設(shè)計(jì)，《科技廣場(chǎng)》2007年第3期:189-191［6］柳玉民.高職教師績(jī)效評(píng)價(jià)指標(biāo)研究———以華北某高職院校為對(duì)象［J］.中國(guó)高校師資研究2009(2):30-32附錄：附錄1：婚宴基本情況介紹附錄2：婚宴臺(tái)型、環(huán)境、菜單設(shè)計(jì)附錄3：婚宴前準(zhǔn)備以及流程附錄4：人員分配附錄5：應(yīng)急方案致謝：在這里，首先要感謝我的導(dǎo)師彭曉玲老師，是她在百忙之中悉心、耐心的指導(dǎo)，才使我的畢業(yè)設(shè)計(jì)能夠順利的完成，恩師淵博的學(xué)識(shí)不斷開(kāi)拓我的視野，提高了我的寫作能力。他高尚的品德是我學(xué)習(xí)的楷模，他嚴(yán)謹(jǐn)治學(xué)的態(tài)度，認(rèn)真負(fù)責(zé)的精神，對(duì)專業(yè)的熱愛(ài)都將使我受益終身。其次，感謝何麗萍教授、童婷婷老師、曾嘉老師，程億安老師等旅游管理專業(yè)各位老師諄諄教誨，感謝他們平時(shí)的嚴(yán)格要求，為我完成畢業(yè)設(shè)計(jì)打下了扎實(shí)的專業(yè)基礎(chǔ)。我愿向旅游管理專業(yè)的全體老師致以最真誠(chéng)的謝意。感謝我的父母及親人，是父母的辛勤、無(wú)私的養(yǎng)育之恩，讓我能夠得到更多的支持和鼓勵(lì)，是親人的關(guān)愛(ài)與支持，讓我?jiàn)^發(fā)圖強(qiáng)。這篇畢業(yè)設(shè)計(jì)的完成，以及學(xué)業(yè)的順利完成都凝聚著他們的關(guān)愛(ài)與期待。感謝我的同學(xué)，我的朋友們，在與他們共同的學(xué)習(xí)與生活中，給我?guī)?lái)了輕松的氛圍和積極的鼓勵(lì)。最后，要感謝我就讀了三年的湖南科技職業(yè)學(xué)院大學(xué)，是她給予了我接受高等教育的機(jī)會(huì)，我將永遠(yuǎn)感謝母校對(duì)我的培養(yǎng)，“修德立信、博學(xué)求真”的校訓(xùn)將永遠(yuǎn)銘記我心。目錄目錄第一章總論 1一、項(xiàng)目概述 1二、可行性研究報(bào)告編制依據(jù)和范圍 2三、項(xiàng)目主要經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo) 3四、******國(guó)家森林公園概況 3第二章項(xiàng)目背景及必要性 8一、項(xiàng)目背景 8二、項(xiàng)目建設(shè)的必要性與可行性 10第三章項(xiàng)目選址分析 13一、項(xiàng)目選址 13二、項(xiàng)目城市概況 13三、經(jīng)濟(jì)發(fā)展概況 14四、公共設(shè)施依托條件及施工條件 17第四章需求分析與建設(shè)規(guī)模 18一、****國(guó)家森林公園現(xiàn)狀與存在問(wèn)題分析 18二、****國(guó)家森林公園日容量預(yù)測(cè) 19三、****國(guó)家森林公園景區(qū)廁所需求面積分析 20四、****國(guó)家森林公園景區(qū)廁所建設(shè)規(guī)模的確定 20第五章項(xiàng)目建設(shè)方案 21一、景區(qū)廁所工程建設(shè)方案 21二、景區(qū)引水上山工程建設(shè)方案 27三、基礎(chǔ)設(shè)施工程建設(shè)方案 32第六章環(huán)境保護(hù)與勞動(dòng)衛(wèi)生安全 34一、環(huán)境保護(hù) 34二、勞動(dòng)衛(wèi)生與安全 35第七章節(jié)約能源 36HYPERLINK\l"_T