關(guān)于公司員工的食堂管理制度（二篇）VIP

第5頁(yè)共5頁(yè)關(guān)于公司員工的?食堂管理制度?（一）嚴(yán)格遵守?公司的一切規(guī)章?制度。按時(shí)上下?班，堅(jiān)守工作崗?位，服從組織安?排，遇事要請(qǐng)（?銷）假，未經(jīng)同?意不得擅自離開?工作崗位。（?二）樹立全心全?意為員工服務(wù)的?思想，講究職業(yè)?道德。文明服務(wù)?，態(tài)度和藹，主?動(dòng)熱情，禮貌待?人，熱愛本職，?認(rèn)真負(fù)責(zé)。做到?飯熟菜香，味美?可口，飯菜定量?，食品足稱，平?等待人。（三?）遵守財(cái)經(jīng)紀(jì)律?。員工就餐一律?收（繳）飯菜票?，禁止收取現(xiàn)金?。炊事人員按規(guī)?定每月交繳就餐?費(fèi)，嚴(yán)格登記手?續(xù)。任何人在食?堂就餐須按規(guī)定?標(biāo)準(zhǔn)收費(fèi)。不得?擅自向外出售已?進(jìn)庫(kù)的物品。?（四）堅(jiān)持實(shí)物?驗(yàn)收制度，搞好?成本核算。做到?日清月結(jié)，帳物?相符。每月盤點(diǎn)?一次，每月上旬?定期公布帳目，?接受員工的監(jiān)督?。（五）愛護(hù)?公物。食堂的一?切設(shè)備、餐具有?登記，有帳目，?不貪小便宜，對(duì)?放置在公共場(chǎng)所?內(nèi)的任何物件（?公家或個(gè)人），?不得隨便搬動(dòng)或?拿作它用。對(duì)無(wú)?故損壞各類設(shè)備?、餐具者，要照?價(jià)賠償。（六?）做好炊事人員?的個(gè)人衛(wèi)生。做?到勤洗手、剪指?甲，勤換、勤洗?工作服，工作時(shí)?要穿戴工作衣帽?。炊事人員每年?進(jìn)行一次健康檢?查，無(wú)健康合格?證者，不準(zhǔn)在食?堂工作。（七?）計(jì)劃采購(gòu)，嚴(yán)?禁采購(gòu)腐爛、變?質(zhì)食物，防止食?物中毒。（八?）安排好員工就?餐排隊(duì)問(wèn)題，縮?短排隊(duì)時(shí)間，按?時(shí)開膳。每天制?定一次食譜、早?、午、晚餐品種?要多式樣，提高?烹調(diào)技術(shù)，改善?員工伙食。對(duì)因?工作需要不能按?時(shí)就餐和臨時(shí)客?餐，可事前有預(yù)?約和通知。（?九）做好安全工?作。使用炊事械?具或用具要嚴(yán)格?遵守操作規(guī)程，?防止事故發(fā)生;?嚴(yán)禁隨帶無(wú)關(guān)人?員進(jìn)入廚房和保?管室;易燃、易?爆物品要嚴(yán)格按?規(guī)定放置，杜絕?意外事故的發(fā)生?;食堂工作人員?下班前，要關(guān)好?門窗，檢查各類?電源開關(guān)、設(shè)備?等。管理員要經(jīng)?常督促、檢查，?做好防盜工作。?（十）加強(qiáng)管?理，團(tuán)結(jié)協(xié)作，?嚴(yán)格執(zhí)行各類規(guī)?章制度，圓滿完?成各項(xiàng)工作任務(wù)?。關(guān)于公司員?工的食堂管理制?度（二）為了?加強(qiáng)公司食堂的?管理，使公司食?堂更方便職工，?為職工提供優(yōu)質(zhì)?、衛(wèi)生的工作餐?。確保食堂經(jīng)濟(jì)?、安全、衛(wèi)生，?不斷提高飯菜質(zhì)?量，給就餐人員?營(yíng)造一個(gè)干凈、?舒適、有序的就?餐環(huán)境，特制定?本規(guī)定。本制度?適用于祥豐公司?及下屬子公司。?食堂工作及就餐?的人員均需遵守?本制度。一、?就餐時(shí)間規(guī)定：?早餐：07：?50-8：25?中餐：12：?00-13：0?0晚餐：18?：00-18：?30二、伙食?標(biāo)準(zhǔn)：1、R?MB____元?/天/人，其中?早餐____元?/人、中餐和晚?餐____元/?人、夜宵___?_元/人。2?、中、晚餐提供?2葷1素一湯。?早餐供應(yīng)的品種?有包子、饅頭、?油條、面包、豆?漿、米粉、面條?、小菜等交換供?應(yīng)。三、就餐?方式：佩戴工?作證排隊(duì)打卡就?餐四、就餐地?點(diǎn)：1、普通?職員統(tǒng)一在一食?堂用餐2、辦?公室職員統(tǒng)一在?二食堂用餐五?、飯卡管理1?、飯卡統(tǒng)一由行?政人事部制作和?發(fā)放。2、飯?卡必須是由行政?人事部人員填寫?后加蓋“行政人?事部專用章”方?能使用。3、?公司全體職員在?每個(gè)月月底最后?一天下午18：?30前將當(dāng)月飯?卡交行政人事部?并領(lǐng)取次月飯卡?。4、開餐時(shí)?職工必須出示工?作證和飯卡，并?將飯卡交行政人?事部值班人員登?記，登記后方能?領(lǐng)取食物就餐;?如就餐職工未出?示證件或證件不?齊，行政人事部?可拒絕該職工就?餐。5、任何?職員飯卡不得轉(zhuǎn)?借他人使用。?6、飯卡遺失需?及時(shí)到行政人事?部補(bǔ)辦飯卡，行?政人事部一律按?____元/張?收取補(bǔ)卡費(fèi)用（?按成本價(jià)附加處?罰金方式收?。?。7、無(wú)論是?否用餐，公司均?不補(bǔ)款或退款。?六、就餐流程?1、到就餐時(shí)?間公司職員按先?來(lái)后到的順序在?食堂門口單列排?隊(duì)。2、佩戴?工作證并將飯卡?放置手中，以備?行政人事部人員?打卡。3、將?飯卡交行政人事?部值班人員登記?。4、登記后?返還飯卡，進(jìn)入?相對(duì)應(yīng)的食堂用?餐。七、食堂?管理制度1、?公司任何職員不?得提前就餐，違?者處以____?元/次罰款。?2、公司任何職?員必須嚴(yán)格按照?就餐流程用餐，?違者處以___?_元/次罰款。?3、不自覺(jué)排?隊(duì)或擾亂就餐秩?序者，處以__?__元/次罰款?。4、服從行?政人事部安排，?按序就餐，注意?維持餐廳秩序，?違者處以___?_元/次罰款。?5、保持就餐?安靜，不得大聲?喧嘩，不得在食?堂追趕吵鬧，違?者處以____?元/次罰款。?6、未經(jīng)許可，?不得在員工食堂?喝酒，違者處以?____元/次?罰款。7、就?餐人員應(yīng)自覺(jué)維?護(hù)公共衛(wèi)生，保?持餐廳干凈整潔?;不亂吐骨屑，?不亂扔垃圾，違?者處以____?元/次罰款。?8、用餐應(yīng)在三?十分鐘內(nèi)完成，?就餐完畢應(yīng)及時(shí)?離開餐廳以便食?堂工作人員及時(shí)?清理。9、自?覺(jué)愛護(hù)餐廳財(cái)產(chǎn)?，嚴(yán)禁損壞餐廳?設(shè)施，違者除照?價(jià)賠償外還將受?到相應(yīng)的行政處?罰。10、湯?、米飯等食品由?員工自行取食，?按量盛取、注意?節(jié)約，不得隨意?浪費(fèi)糧食，違者?處以____元?/次罰款。1?1、餐后請(qǐng)將殘?渣剩菜分類倒入?泔水桶內(nèi)并將餐?具清洗干凈后分?類放入消毒柜，?違者處以___?_元/次罰款。?12、食物制?作間閑人不準(zhǔn)進(jìn)?入，違者處以_?_