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里項(xiàng)目二飯店市場(chǎng)營(yíng)銷STP分析本單元要點(diǎn)●飯店市場(chǎng)營(yíng)銷的宏觀及微觀影響要素●飯店市場(chǎng)營(yíng)銷“機(jī)會(huì)一風(fēng)險(xiǎn)分析”SWOT●問(wèn)卷設(shè)計(jì)要求飯店市場(chǎng)細(xì)分的作用及其原則●飯店目標(biāo)市場(chǎng)的選擇策略●飯店市場(chǎng)定位的意義任務(wù)飯店市場(chǎng)營(yíng)銷環(huán)境分析及SW0T分析飯店市場(chǎng)營(yíng)銷環(huán)境分析()“飯店市場(chǎng)營(yíng)銷環(huán)境”的概念與特征1.“飯店市場(chǎng)營(yíng)銷環(huán)境”的概念“飯店市場(chǎng)營(yíng)銷環(huán)境是指影響和制約飯店市場(chǎng)營(yíng)銷活動(dòng)的各種飯店內(nèi)部和外部因素所組成的系統(tǒng)?！?P32)2.飯店市場(chǎng)營(yíng)銷環(huán)境的特征●(1)客觀性●(2動(dòng)態(tài)性●(3)復(fù)雜性●(4)不可控性(支配性)3.分析飯店市場(chǎng)營(yíng)銷環(huán)境的意義●(1)為飯店企業(yè)制定營(yíng)銷戰(zhàn)略和策略提供依據(jù)e(2)有助于企業(yè)發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)機(jī)會(huì)●(3)促使企業(yè)滿足適應(yīng)環(huán)境發(fā)展變化的要求,降低經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)e(4)有利于培養(yǎng)企業(yè)經(jīng)營(yíng)的全局意識(shí)和長(zhǎng)遠(yuǎn)意識(shí)

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