大學(xué)課件《植物生物學(xué)》第十四章-被子植物final-2

第十四章被子植物（Angiosperm)一、被子植物的主要特征二、被子植物的分類(lèi)原則和演化趨勢(shì)三、被子植物分類(lèi)的依據(jù)四、被子植物的分類(lèi)五、被子植物的起源與演化

第十三章被子植物一、被子植物的主要特征被子植物（Angiosperm）系希臘文Angio-（包被的）和sperm（種子）的復(fù)合詞。被子植物是植物界進(jìn)化等級(jí)最高、種類(lèi)最多、分布最廣、適應(yīng)性最強(qiáng)的類(lèi)群，自新生代以來(lái)，它們?cè)陉懙厣险紦?jù)著絕對(duì)優(yōu)勢(shì)?，F(xiàn)已知被子植物共有1萬(wàn)多屬，約25萬(wàn)種；我國(guó)有2700多屬，約2.5萬(wàn)種。被子植物能有如此眾多的種類(lèi)，有極其廣泛的適應(yīng)性，這和它的結(jié)構(gòu)復(fù)雜化、完善化分不開(kāi)的，特別是繁殖器官的結(jié)構(gòu)和生殖過(guò)程的特點(diǎn)，提供了它適應(yīng)、抵御各種環(huán)境的內(nèi)在條件，使它在生存競(jìng)爭(zhēng)、自然選擇的過(guò)程中，不斷產(chǎn)生新的變異和新的物種。1、具有真正的花被子植物因有真正的花，故又名有花植物（floweringplants)或雌蕊植物。典型被子植物的花由花柄、花托、花萼、花冠、雄蕊群和雌蕊群組成。被子植物花的各部在數(shù)量上、形態(tài)上有著極其多樣的變化。傳粉方式的多樣性：蟲(chóng)媒、風(fēng)媒、鳥(niǎo)媒、獸媒，水媒等類(lèi)型。一、被子植物的主要特征紫玉蘭華北耬斗菜翠雀水仙班葉蘭風(fēng)媒花蟲(chóng)媒花動(dòng)物傳粉動(dòng)物傳粉蟲(chóng)媒花蟲(chóng)媒花雨水傳粉協(xié)同進(jìn)化2、具有雌蕊，形成果實(shí)被子植物的雌蕊由心皮組成，它包括子房、花柱和柱頭3個(gè)部分。胚珠包藏在子房?jī)?nèi)，受到了保護(hù)。子房在受精后發(fā)育為果實(shí)，對(duì)于保護(hù)種子的成熟，幫助種子的散布起著非常重要的作用。一、被子植物的主要特征3、具有雙受精現(xiàn)象兩個(gè)精子進(jìn)入胚囊后，1個(gè)與卵細(xì)胞結(jié)合形成合子，將來(lái)發(fā)育成2n的胚，另1個(gè)與2個(gè)極核結(jié)合，形成3n的初生胚乳核，將來(lái)發(fā)育為胚乳，幼胚以具有雙親特性的胚乳為營(yíng)養(yǎng)，具有更強(qiáng)的生活力。一、被子植物的主要特征4、孢子體進(jìn)一步發(fā)達(dá)和分化被子植物的孢子體在生活史中占絕對(duì)優(yōu)勢(shì)，比其他各類(lèi)植物更完善化、多樣化。被子植物的孢子體在形態(tài)、結(jié)構(gòu)、生活型等方面均具有多樣性。一、被子植物的主要特征杏仁桉猴面包樹(shù)大花草無(wú)根萍龍血樹(shù)5、配子體進(jìn)一步退化（簡(jiǎn)化）被子植物的小孢子（單核花粉粒）發(fā)育為雄配子體，大部分成熟的雄配子體僅具有2個(gè)細(xì)胞（2核花粉粒），只有少數(shù)植物的雄配子體為3核花粉粒。被子植物的大孢子發(fā)育為成熟的雌配子體，稱(chēng)為胚囊。通常成熟的胚囊為7細(xì)胞8核。被子植物的雌雄配子體均無(wú)獨(dú)立生活能力，終身寄生在孢子體上，結(jié)構(gòu)上比裸子植物更簡(jiǎn)化。一、被子植物的主要特征被子植物的這些特征，使它具備了在生存競(jìng)爭(zhēng)中，優(yōu)越于其他各類(lèi)植物的內(nèi)部條件。被子植物的產(chǎn)生，使地球上第一次出現(xiàn)了色彩鮮艷、花果豐茂的景象。隨著被子植物花形態(tài)變化的多樣化、果實(shí)和種子中高能量貯藏物質(zhì)的積累，使得直接或間接以依賴(lài)植物生存的動(dòng)物（尤其是昆蟲(chóng)、鳥(niǎo)類(lèi)和哺乳類(lèi)）的營(yíng)養(yǎng)條件大為改善，從而獲得了相應(yīng)的發(fā)展，迅速繁盛起來(lái)。二、被子植物的形態(tài)學(xué)分類(lèi)原則被子植物的分類(lèi)，不僅要把幾十萬(wàn)種植物安置在一定的位置上（綱、目、科、屬、種），還要建立一個(gè)分類(lèi)系統(tǒng)，反映它們之間的親緣關(guān)系。以植物形態(tài)（主要是花、果實(shí)形態(tài)，并結(jié)合葉、莖、根以及附屬物如毛被等）地理為根據(jù)進(jìn)行對(duì)比分析區(qū)分種類(lèi)，是傳統(tǒng)的（經(jīng)典的）分類(lèi)方法，同時(shí)根據(jù)植物形態(tài)的異同還可以分析各類(lèi)群間的親緣進(jìn)化關(guān)系。因此，原始的種類(lèi)和進(jìn)化的種類(lèi)，在相同的某器官（如花、果的形態(tài)結(jié)構(gòu)）必然有原始的特征和進(jìn)化的特征，體現(xiàn)在形態(tài)特征上。植物分類(lèi)學(xué)者在看待原始特征和進(jìn)化特征上常有共同的觀點(diǎn)，就是植物分類(lèi)的原則。初生的、原始的性狀次生的、較晚出的性狀莖木本草本直立纏繞無(wú)導(dǎo)管只有管胞有導(dǎo)管具環(huán)紋、螺紋導(dǎo)管具網(wǎng)紋、孔紋導(dǎo)管葉常綠落葉單葉全緣葉形復(fù)雜化互生（螺旋狀排列）對(duì)生或輪生被子植物的分類(lèi)原則初生的、原始的性狀次生的、較晚出的性狀花花單生花形成花序有限花序無(wú)限花序兩性花單性花雌雄同株雌雄異株花部呈螺旋狀排列花部呈輪狀排列花的各部多數(shù)而不固定花的各部數(shù)目不多,定數(shù)（3、4、5）花同被花被分化,或退化為單被、無(wú)被花花各部分離花各部合生整齊花不整齊花子房上位子房下位花粉粒具單溝花粉粒具3溝或多溝胚珠多數(shù)胚珠少數(shù)邊緣胎座、中軸胎座側(cè)膜胎座、特立中央胎座及基底胎座被子植物的分類(lèi)原則初生的、原始的性狀次生的、較晚出的性狀果實(shí)單果、聚合果聚花果真果假果種子種子有發(fā)育的胚乳無(wú)胚乳，具肥厚的子葉胚小、直伸、子葉2枚胚彎曲或卷曲，子葉1枚生活型多年生一年生或二年生綠色自養(yǎng)植物寄生、腐生植物被子植物的分類(lèi)原則原始被子植物的一般特征：?jiǎn)稳~、互生、無(wú)托葉、全緣、葉有柄、葉脈網(wǎng)狀；花兩性、輻射對(duì)稱(chēng)；雄蕊寬，不分化，心皮寬，含多數(shù)胚珠。進(jìn)化趨勢(shì)融合：花萼融合、花瓣融合、花絲融合、心皮融合簡(jiǎn)化：雙性花簡(jiǎn)化為單性花；花被丟失為單被花、無(wú)被花；花被、雄蕊、雌蕊、胚珠數(shù)目減少；花體積減小；種子減小對(duì)稱(chēng)性：輻射對(duì)稱(chēng)變?yōu)閮蓚?cè)對(duì)稱(chēng)雄蕊：由薄片狀向狹窄、圓柱化、花藥集生頂端變化由性狀相對(duì)進(jìn)化狀態(tài)可以大致確定科的位置。我們不能孤立地、片面地根據(jù)一二個(gè)性狀，就給一個(gè)植物下一個(gè)進(jìn)化還是原始的結(jié)論，這是因?yàn)椋海ㄒ唬┩环N性狀，在不同植物中的進(jìn)化意義不是絕對(duì)的如對(duì)于一般植物來(lái)說(shuō)，兩性花、胚珠多數(shù)、胚小是原始的性狀，而在蘭科植物中，恰恰是它進(jìn)化的標(biāo)志。（二）各器官的進(jìn)化不是同步的?？梢?jiàn)到，在同一植物體上，有些性狀相當(dāng)進(jìn)化，另一些性狀則保留著原始性；而另一類(lèi)植物恰恰在這些方面得到了進(jìn)化，因而，不能一概認(rèn)為沒(méi)有某一進(jìn)化性狀的植物就是原始的，如對(duì)常綠植物與落葉植物的評(píng)價(jià)。三、被子植物的分類(lèi)依據(jù)1.形態(tài)學(xué)依據(jù)實(shí)際應(yīng)用廣泛、價(jià)值最大，是被子植物分類(lèi)學(xué)的基礎(chǔ)。最初的分類(lèi)主要是基于明顯的形態(tài)學(xué)特征。目前，越來(lái)越多的微形態(tài)學(xué)特征被應(yīng)用。

花、果形態(tài)特征>根、莖、葉形態(tài)特征2、解剖學(xué)依據(jù)解剖學(xué)特征（包括木材解剖、毛狀體、表皮特征、葉片和花的解剖特征等）在闡明被子植物系統(tǒng)發(fā)育的關(guān)系中發(fā)揮著越來(lái)越重要的作用。通過(guò)對(duì)毛茛科不同屬心皮的維管束痕解剖已經(jīng)證實(shí)該科中的瘦果（毛茛屬、唐松草屬等）起源于蓇葖果（翠雀屬、耬斗菜屬等），通過(guò)胚珠數(shù)目連續(xù)減少最終至一個(gè)。在許多屬中仍可觀察到應(yīng)該形成多個(gè)胚珠但發(fā)育不全的痕跡。三、被子植物的分類(lèi)依據(jù)3、胚胎學(xué)依據(jù)具有重要分類(lèi)學(xué)意義的胚胎學(xué)特征包括小孢子發(fā)生、胚珠的發(fā)育和結(jié)構(gòu)、胚囊的發(fā)育、胚乳和胚的發(fā)育。例如：莎草科植物的特征在于每個(gè)小孢子母細(xì)胞僅形成一個(gè)小孢子。減數(shù)分裂后形成的4個(gè)小孢子核，僅1個(gè)發(fā)育成花粉粒，而且花粉粒在三細(xì)胞階段成熟擴(kuò)散。三、被子植物的分類(lèi)依據(jù)4、孢粉學(xué)依據(jù)孢粉學(xué)中具有重要分類(lèi)學(xué)意義的是花粉粒壁的特征。菊科植物的花粉表現(xiàn)出不同的類(lèi)型，稱(chēng)為多型孢粉，而其他科的植物具有單一形態(tài)的花粉類(lèi)型稱(chēng)為單型孢粉，這些單型孢粉在系統(tǒng)學(xué)中具有重要的意義。例如：風(fēng)媒傳粉植物的花粉粒通常較小，圓而光滑，花粉壁較薄，花粉粒干燥，并具有淺的皺褶；而蟲(chóng)媒和鳥(niǎo)媒傳粉的花粉粒大，有雕紋，外壁常具有黏性的蠟狀物和油狀物，但是一些風(fēng)媒傳粉的植物中出現(xiàn)了雕紋的簡(jiǎn)化。在風(fēng)媒傳粉植物花粉上出現(xiàn)的退化的分散的斑紋層被認(rèn)為是風(fēng)媒傳粉從蟲(chóng)媒傳粉進(jìn)化而來(lái)的證據(jù)。三、被子植物的分類(lèi)依據(jù)5、細(xì)胞學(xué)依據(jù)（1）細(xì)胞有絲分裂時(shí)的染色體數(shù)目、大小、形態(tài)比較研究（數(shù)目、大小形狀，染色體核型相對(duì)恒定）染色體的數(shù)目和核型具有一定的分類(lèi)學(xué)意義：芍藥屬（X=5）與毛茛科（X=6-10,13）不同，支持將芍藥屬?gòu)拿⒖浦蟹殖龀闪⑸炙幙?。?）減數(shù)分裂染色體行為方式不同親本染色體組之間配對(duì)的程度——揭示種間關(guān)系三、被子植物的分類(lèi)依據(jù)三、被子植物的分類(lèi)依據(jù)6、化學(xué)依據(jù)植物化學(xué)組成因種類(lèi)而異，化學(xué)成分作為分類(lèi)依據(jù)，用于研究植物類(lèi)群間的親緣關(guān)系和演化規(guī)律分類(lèi)學(xué)上有意義的化學(xué)成分，主要是一些次生代謝物。如糖類(lèi)、黃酮類(lèi)、植物堿、萜類(lèi)、酚類(lèi)等，及蛋白質(zhì)（酶類(lèi)）、核酸等大分子化合物將芍藥屬?gòu)拿⒖品N獨(dú)立出來(lái)，也得到了化學(xué)成分上的支持，芍藥屬不含毛茛科植物普遍含有的毛茛苷和木蘭花堿。

血清學(xué)方法——廣泛應(yīng)用于植物分類(lèi)蛋白質(zhì)（酶）電泳法——比較區(qū)帶譜差異三、被子植物的分類(lèi)依據(jù)7、分子生物學(xué)依據(jù)DNA分子水平的差異，用于研究植物類(lèi)群間的親緣關(guān)系和演化規(guī)律DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)中，堿基配對(duì)的兩種形式：A-TG-C每個(gè)物種DNA含有特定的

G+C含量，不同物種的G+C含量不同，親緣關(guān)系越遠(yuǎn)，

G+C含量差別越大DNA分子雜交——

確定物種的同源性（相似性)三、被子植物的分類(lèi)依據(jù)8、超微結(jié)構(gòu)和微形態(tài)學(xué)方面的依據(jù)利用電子顯微技術(shù)，研究和分析植物微形態(tài)學(xué)領(lǐng)域的差異，作為植物分類(lèi)的依據(jù)透射電子顯微鏡技術(shù)——研究得最多的是植物的韌皮部或與韌皮部組織有關(guān)的組織特征。掃描電子顯微鏡技術(shù)——植物表皮（包括根、莖、葉、花、果實(shí)和種子）結(jié)構(gòu)的高度多樣性，給被子植物分類(lèi)提供了新的、有價(jià)值的信息。四、被子植物的分類(lèi)被子植物約有25萬(wàn)種，我國(guó)約有3萬(wàn)種。根據(jù)被子植物形態(tài)特征上的異同，通常分為雙子葉植物綱(Dicotyledoneae)和單子葉植物綱

(Monocotyledoneae)。本講被子植物的分類(lèi)基本按照克隆奎斯特系統(tǒng)。雙子葉植物綱單子葉植物綱胚具2枚子葉（極少1、3或4）胚具1枚子葉（或不分化）主根發(fā)達(dá)多為直根系主根不發(fā)達(dá)，由多數(shù)不定根形成須根系莖內(nèi)具真中柱，具形成層莖內(nèi)具散生中柱，無(wú)形成層葉具網(wǎng)狀脈葉常具平行脈或弧形脈花部通常5或4基數(shù)，極少3花部常3基數(shù)，極少4基數(shù)花粉具3個(gè)萌發(fā)孔花粉具單萌發(fā)孔被子植物雙子葉和單子葉植物綱的比較雙子葉植物單子葉植物這些區(qū)別點(diǎn)只是相對(duì)的、綜合的，實(shí)際上有交錯(cuò)的現(xiàn)象：一些雙子葉植物科中有1片子葉的現(xiàn)象，如睡蓮科、毛莨科、小檗科、罌粟科、胡椒科、傘形科、報(bào)春花科等。雙子葉植物中有許多須根系的植物，尤其在毛茛科、車(chē)前科、茜草科、菊科等科毛茛科、睡蓮科、石竹科等雙子葉植物科中有星散維管束，而有些單子葉植物的幼期也有環(huán)狀排列的維管束，并有初生形成層。單子葉植物的天南星科、百合科等也有網(wǎng)狀脈。雙子葉植物的樟科、木蘭科、小檗科、毛茛科有3基數(shù)的花，單子葉植物的眼子菜科、百合科有4基數(shù)的花。兩者具有性狀交錯(cuò)的現(xiàn)象，說(shuō)明兩者具有密切的親緣關(guān)系；從進(jìn)化角度來(lái)看，單子葉植物的須根系、無(wú)形成層、平行脈等性狀，都是次生的，它的單萌發(fā)孔卻保留了比大多數(shù)雙子葉植物還要原始的特征。在原始的雙子葉植物中，也具有單萌發(fā)孔的花粉粒，這也給單子葉植物起源于雙子葉植物提供了依據(jù)。（一）雙子葉植物綱（Dicotyledoneae）

1、木蘭亞綱Magnoliidae

木本或草本?；ㄝ椛鋵?duì)稱(chēng)或兩側(cè)對(duì)稱(chēng)，常下位；花被通常離生，常不分化成萼片或花瓣；雄蕊常多數(shù)，向心發(fā)育，常呈片狀或帶狀；雌蕊群心皮離生。種子常具有胚乳，胚小。植物體常產(chǎn)生芐基異喹啉或阿樸菲生物堿，但無(wú)環(huán)烯醚萜化合物。本亞綱共有8目，39科，約12000種。代表科：木蘭科、樟科、毛茛科、睡蓮科等（1）木蘭科（Magnoliaceae）形態(tài)特征：木本。樹(shù)皮、葉、花有香氣，具油細(xì)胞；單葉互生，全緣；托葉大早落，節(jié)上留有托葉環(huán)痕?；ㄏ热~開(kāi)放。花被花瓣?duì)?；雄蕊花絲短、花藥長(zhǎng)，雄蕊多數(shù)螺旋狀排列于伸長(zhǎng)花托的下半部；雌蕊多數(shù)螺旋狀排列于伸長(zhǎng)花托的上半部。

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G∞：1：1-∞聚合蓇葖果，每個(gè)心皮含1－2胚珠；或?yàn)閹С岬膱?jiān)果。種子胚小，胚乳豐富，成熟時(shí)常掛在細(xì)絲上，該絲來(lái)自珠柄的螺紋導(dǎo)管。本科有13屬，200余種，主要分布在北美和亞洲的熱帶、亞熱帶地區(qū)；我國(guó)有11屬約130種，主要分布于華南和西南地區(qū)。木蘭科主要屬代表：木蘭屬（magnolia）：花頂生，無(wú)雌蕊群柄；聚合蓇葖果，每心皮2胚珠。含笑屬（Michelia）：花腋生，有雌蕊群柄，每心皮2胚珠，聚合蓇葖果。

鵝掌楸屬（Liriodendron）：落葉喬木，因葉裂形似馬褂，故又名“馬褂木”；聚合果是由具翅的小堅(jiān)果組成而與本科其他屬不同。玉蘭MagnoliadenudataDesr.落葉喬木，早春開(kāi)花，先花后葉。*

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G∞：1：1-∞花被同型，無(wú)萼片、花瓣之分，雌雄蕊多數(shù)，分離，螺旋狀著生于伸長(zhǎng)的花托上。雄蕊花絲粗短，花藥長(zhǎng)，藥隔明顯并在頂端突出，是分化低級(jí)的原始狀態(tài)；雌蕊可見(jiàn)邊緣胎座，由1心皮構(gòu)成的子房，1室，胚珠著生在腹縫線上，花柱與柱頭的分化不明顯也是原始性的表現(xiàn)。玉蘭Magnoliadenudata荷花玉蘭M.grandifloraL常綠喬木，葉片革質(zhì)，花大，白色，原產(chǎn)北美，我國(guó)各地有栽培。荷花玉蘭M.grandifloraL荷花玉蘭M.grandifloraL紫玉蘭（辛夷

M.lilifloraDesr.）葉倒卵形。外輪花被3，小型，花紫紅色或紫色。原產(chǎn)湖北。花蕾入藥。

含笑Micheliafigo(Lour.)Spreng.常綠灌木，產(chǎn)華南，花單生葉腋，雌蕊群有顯著的柄，芽鱗1枚，嫩枝、芽及葉柄均被棕色毛。鵝掌楸（Liriodendronchinense）（馬褂木)喬木，葉分裂，先端截形，具長(zhǎng)柄。單花頂生，花被9，外面3片開(kāi)展，里面6片近直立。翅果，不開(kāi)裂。產(chǎn)我國(guó)長(zhǎng)江以南各省區(qū)，因其葉形奇特，似故人穿的馬褂，常作觀賞樹(shù)種；樹(shù)皮入藥。鵝掌楸（Liriodendronchinense）（馬褂木)木蘭科隸屬木蘭目，木蘭目是被子植物中最原始的類(lèi)群之一，其原始性狀表現(xiàn)在：木本，單葉，互生，全緣，羽狀脈；花輻射對(duì)稱(chēng)，花被無(wú)花萼、花冠之分，也沒(méi)有色彩的分化；雄蕊像蕨類(lèi)植物的孢子葉邊緣生有孢子囊，花絲不成絲狀，花藥不呈球形，花粉單溝型；雌蕊的柱頭、花柱和子房三者的分化不明顯，邊緣胎座式；雌雄蕊多數(shù)，離生，螺旋狀著生，蓇葖果，胚小，胚乳豐富等。木蘭目的化石在早白堊紀(jì)的地層中被發(fā)現(xiàn)，是被子植物最古老的化石類(lèi)群之一。（2）樟科（Lauraceae）形態(tài)特征：木本。有油腺，有香氣，單葉互生，革質(zhì)，全緣，3出脈或羽狀脈，無(wú)托葉。*

P3+3A3+3+3+3

G（3:1:1）花部小，輻射對(duì)稱(chēng)，常兩性；花3基數(shù)，輪狀排列，花被2輪；雄蕊4輪，其中1輪退化，花藥瓣裂；雌蕊由3心皮構(gòu)成，子房1室，具1枚懸垂的倒生胚珠。常為核果。種子無(wú)胚乳。本科約45屬，2000-3500種，主產(chǎn)熱帶、亞熱帶地區(qū)；我國(guó)產(chǎn)20屬，約423種，主要分布于長(zhǎng)江流域以南各省區(qū)。代表植物：樟樹(shù)。樟樹(shù)Cinnamomumcamphora:常綠喬木，高20-30米，樹(shù)干端直，樹(shù)冠闊大；葉片具離基三出脈；枝、葉、木材有氣味。分布在我國(guó)長(zhǎng)江流域以南，可至臺(tái)灣，越南、朝鮮、日本也有。發(fā)育雄蕊3輪，花藥4室，第1,2輪花藥內(nèi)向，第3輪外向，基部有腺體，第4輪為退化雄蕊。圓錐花序。肉桂CortexCinnamomi植物形態(tài)天目木姜子輪葉木姜子山胡椒樟科隸屬樟目Laurales，該目共有臘梅科等8科，樟科是主要代表。一般認(rèn)為，樟目是由木蘭目起源的較進(jìn)化的類(lèi)群，表現(xiàn)在花部3基數(shù)，輪狀排列，雄蕊的花絲明顯，心皮結(jié)合，胚珠少數(shù)，花粉無(wú)孔或雙孔等。本科經(jīng)濟(jì)意義大，樟樹(shù)為造林樹(shù)種，木材好，又為提取樟腦、樟油的原料，肉桂為著名藥材。楠木高大喬木，木材極堅(jiān)實(shí)，不變形不開(kāi)裂，為建筑用材。（3）毛茛科Ranunculaceae形態(tài)特征：草、藤、灌；單葉或有分裂、復(fù)葉，莖生或基生；無(wú)托葉；葉互生，偶對(duì)生?；ㄍ型黄穑?、5基數(shù)花；花兩性→單性，輻射對(duì)稱(chēng)→兩側(cè)對(duì)稱(chēng)；異被→單被。K3-∞C0-∞A∞G∞-1：1：1-∞,胚珠1-∞倒生?；ㄝ喾蛛x;有蜜腺、蜜葉。

聚合蓇葖果,少漿果、瘦果。

本科約有50屬，2000余種。廣布世界各地，主產(chǎn)北溫帶。我國(guó)有42屬700余種，分布全國(guó)。

隸屬毛茛目，該目還有小檗科、木通科、防己科等。毛茛科代表植物毛茛屬(Ranunculus)鐵線蓮屬(Clematis)黃連屬(Coptis)烏頭屬(Aconitum)

翠雀屬（Delphinium）毛茛屬

Ranunculus直立草本?；S色?！鵎5C5A∞

G∞花瓣基部具1個(gè)密腺穴，瘦果聚合成頭狀。毛茛(Ranunculusjaponicus)萼片舟狀，黃綠色；花瓣基部有一舌狀突起，突起與花瓣之間構(gòu)成蜜腺穴，穴底是泌蜜組織；雌雄蕊均多數(shù)，螺旋狀著生在突出的花托上。瘦果聚合成頭狀，各含一粒種子。萼片蜜腺種子鐵線蓮屬Clematis攀援草本或木質(zhì)藤本。羽狀復(fù)葉對(duì)生，花萼4-5，鑷合狀排列；無(wú)花瓣。柱頭常有毛，聚合蓇葖果。黃連屬Coptis草本，萼片長(zhǎng)9-12.5mm，常反卷。根狀莖和須根黃色，味苦，可提取黃連素。烏頭屬(Aconitum)↑

K5C2A∞

G2-5多年生草本，花萼花瓣?duì)睿钌弦话瓿煽鵂?；花瓣退化為蜜腺葉；聚合蓇葖果。翠雀屬（Delphinium）草本?？偁罨蛩霠罨ㄐ?；萼片5，后上方1枚萼片伸長(zhǎng)成距；退化雄蕊2，有爪，花瓣2，離生；雄蕊多數(shù)；心皮3-7。毛茛目植物雄蕊多數(shù)，心皮離生，與木蘭目有明顯的親緣關(guān)系，它很早就由木蘭目分離出來(lái)向著兩個(gè)方向發(fā)展。一個(gè)是向著草本、蟲(chóng)媒的方向演化：毛茛的萼片花瓣明顯分化，但是它的蜜腺還是敞開(kāi)的，允許多種昆蟲(chóng)前來(lái)采蜜，所以它是處于蟲(chóng)媒傳粉的中級(jí)階段。烏頭屬、耬斗菜、還亮草等的蜜腺藏在特殊構(gòu)造的距內(nèi)，對(duì)采蜜者有更嚴(yán)格的限制，這是植物與昆蟲(chóng)的協(xié)調(diào)，進(jìn)化達(dá)到了高級(jí)的程度。另一個(gè)是向著風(fēng)媒的方向演化，如鐵線蓮屬、唐松草屬是典型的代表。它們的花小，僅有4片萼片張開(kāi)后極易掉落，無(wú)花瓣和蜜腺，花絲隨風(fēng)擺動(dòng)極易使花粉“飛”走。（4）睡蓮科Nymphaeaceae形態(tài)特征：(1)水生草本；橫臥根狀莖；葉心形、戟形到盾狀，浮水。

K4-5C8－∞

A∞G（∞）

(2)花大，單生；花萼4-6（稀14），有時(shí)多少呈花瓣?duì)?；花?至多數(shù)，常過(guò)渡成雄蕊，稀無(wú)花瓣；雄蕊多數(shù)，螺旋狀著生，花藥內(nèi)向；雌蕊由3-5至多數(shù)心皮結(jié)合成多室子房，子房上位到下位，胚珠多數(shù)。(3)果實(shí)漿果狀，海綿質(zhì)；內(nèi)胚乳＋外胚乳。本科5屬，約50種，我國(guó)有3屬，11種。代表植物：蓮、睡蓮、王蓮等。睡蓮Nymphaeatetragona睡蓮Nymphaeatetragona睡蓮Nymphaeatetragona王蓮Victoriaregia睡蓮目的金魚(yú)藻科，是1個(gè)原始的水生多心皮類(lèi)，表現(xiàn)在花單生，常兩性，輻射對(duì)稱(chēng)，花部3基數(shù)，心皮多數(shù)，分離等方面。其維管束呈分散狀態(tài)，花部的3基數(shù)均為單子葉植物的特征，因而被看做是單子葉植物的近緣祖先。2、金縷梅亞綱Hamamelidae木本或草本。花常單性，組成柔荑花序或否，通常無(wú)花瓣。多半為風(fēng)媒傳粉；胚珠少數(shù)。植物體一般含有鞣質(zhì)，常含有原花青素苷、鞣酸和沒(méi)食子酸，但很少含有生物堿或環(huán)烯醚萜化合物。本亞綱共有11目，24科，約3400種。

本亞綱主要包括：榆科、桑科、胡桃科、殼斗科等。（5）?？芃oraceae形態(tài)特征：?jiǎn)棠净蚬嗄?，稀草本，有或無(wú)乳汁。葉互生，有托葉?；▎涡酝昊虍愔?，花序柔荑狀或頭狀，或生于各形的花托內(nèi)。雄花有花被2-6，常為4，分離或稍合生，雄蕊4.雌花萼片4，柱頭1-2，子房上位或下位，1室1胚珠。瘦果或核果，聚合果或聚花果。

♂:*K4-6C0A4-6♀:K4-6C0G(2:1:1)

?？朴?0屬1000種，主產(chǎn)熱帶和亞熱帶。我國(guó)有16屬160余種，大部產(chǎn)長(zhǎng)江以南地區(qū)。代表植物：桑、構(gòu)樹(shù)、榕樹(shù)、無(wú)花果等。桑Morusalba

木本。葉互生?；▎涡?，柔荑花序；花絲在芽中內(nèi)彎；子房被肥厚的肉質(zhì)花萼所包。原產(chǎn)我國(guó)，各地栽培。桑Morusalba

構(gòu)樹(shù)Broussonetiapapyrifera

無(wú)花果Ficuscarica榕樹(shù)Ficusmicrocarpa（6）殼斗科Fagaceae形態(tài)特征：♂:*K4-6C0A4-20♀:K3+3C0G(3-6:3-6:2)

常綠或落葉喬木，稀為灌木；單葉互生，羽狀脈直達(dá)葉緣，有托葉；花單性，雌雄同株，無(wú)花瓣；雄花排成柔荑花序；雌花單生或3朵雌花二歧聚傘式生于1總苞內(nèi)；子房下位，每室胚珠2個(gè)，但整個(gè)子房?jī)H有1個(gè)胚珠成熟為種子；堅(jiān)果單生或2—3個(gè)生于總苞中，總苞呈杯狀或囊狀，稱(chēng)為殼斗；殼斗半包或全包堅(jiān)果，外有鱗片或刺，成熟時(shí)不裂、瓣裂或不規(guī)則撕裂；種子無(wú)胚乳，子葉肥厚。本科有8屬900余種，主要分布在北半球的溫帶和亞熱帶。我國(guó)有5屬約280種，遍布全國(guó)。

代表植物：栓皮櫟、板栗等。栓皮櫟QuercusvariabilisBl.板栗Castaneamollissima蒙古櫟3、石竹亞綱Caryophyllidae多數(shù)為草本，常為肉質(zhì)或鹽生植物。葉常單葉?；ǔ尚?，多輻射對(duì)稱(chēng)；雄蕊常定數(shù)，離心發(fā)育；特立中央胎座式或基底胎座式。種子常具外胚乳，貯藏物質(zhì)常為淀粉；胚常彎曲。植物體含有甜菜色素。本亞綱共有石竹目、蓼目和藍(lán)雪目等3目，14科，約11000種。（7）石竹科Caryophyllaceae形態(tài)特征：

*K4-5,(4-5)C4-5A5-10G（5-2:1:∞）

草本，節(jié)膨大。單葉對(duì)生?；▋尚裕R，二歧聚傘花序或單生，5基數(shù)；萼片4—5，分離或結(jié)合成筒狀，具膜質(zhì)邊緣，宿存；花瓣4—5，常有爪；雄蕊2輪8—10枚，或1輪3—5枚；子房上位，1室，特立中央胎座或基底胎座，花柱2—5，胚珠多數(shù)至1。蒴果，頂端齒裂或瓣裂，很少為漿果。本科約75屬，2000種，廣布全世界，尤以溫帶和寒帶為多，我國(guó)有32屬，近400種，全國(guó)各地均有分布。隸屬石竹目，還有商陸科、紫茉莉科，仙人掌科、藜科、莧科、落葵科等。

本科代表植物：石竹，女婁菜、鵝腸菜等。石竹Dianthuschinensis草本，葉條形或?qū)捙樞危嘞?苞片，花瓣外緣齒狀淺裂。原產(chǎn)我國(guó)，供觀賞和藥用。石竹Dianthuschinensis香石竹（康乃馨）D.caryophyllus繁縷剪秋羅屬Lychnis（7）蓼科Polygonaceae形態(tài)特征：草本或，莖節(jié)膨大。單葉，全緣，互生，托葉膜質(zhì)，鞘狀抱莖，稱(chēng)為托葉鞘。花兩性，單被，簇生與鞘狀苞內(nèi)或再組成各式花序；萼片花瓣?duì)?；子房上位。果三棱形或凸鏡形。種子具豐富胚乳，胚彎曲。*K5C0A8G(3:1:1)

本科有30屬，1000余種，全球分布，主產(chǎn)北溫帶。我國(guó)產(chǎn)12屬，200余種，分布于南北各省。蓼屬-紅蓼(東方蓼)酸模屬-刺果酸模RumexnepalensisSpreng.4、五椏果亞綱Dilleniidae常木本。葉常單葉?；ǔｋx瓣，雄蕊離心發(fā)育；雌蕊全為合生心皮，子房上位，常中軸胎座式或側(cè)膜胎座式。植物體通常含有鞣質(zhì)，缺乏生物堿，無(wú)甜菜色素。本亞綱共有13目，78科，約25000種。代表科：山茶科、獼猴桃科、錦葵科、堇菜科、葫蘆科、報(bào)春花科、山礬科、杜鵑花科、楊柳科、十字花科等。（8）錦葵科Malvaceae形態(tài)特征：*K（5）C5A∞G（3-∞:3-∞：1:∞）

草本或木本，莖韌皮纖維發(fā)達(dá)。植物體上常被星狀毛或鱗片狀毛，能分泌粘液。單葉互生(具掌狀脈)，有托葉?；▋尚?，輻射對(duì)稱(chēng)；萼片5，常有副萼(苞片)，花瓣5片，旋轉(zhuǎn)狀排列，近基部與雄蕊管連接；雄蕊多數(shù)，花絲連合成單體雄蕊，花藥一室。子房上位，3至多室，每個(gè)室內(nèi)有1至多數(shù)倒生胚珠；果實(shí)為蒴果或分果。錦葵科有50屬1000多種，分布于溫帶和熱帶。我國(guó)有17屬76種，遍布全國(guó)。代表植物：錦葵、陸地棉、木槿、蜀葵等。

錦葵(Malvasylvestris)

錦葵(Malvasylvestris)陸地棉(Gossypiumhirsutum)木槿(Hibiscussyriacus)苘麻Abutilontheophrasti（9）葫蘆科Cucurbitaceae形態(tài)特征：草質(zhì)藤木，具腋生卷須；葉互生，單葉常掌狀深裂或復(fù)葉；花單性，同株或異株，稀兩性，輻射對(duì)稱(chēng)；花托與子房合生，花萼及花冠5裂，雄蕊5枚，兩兩合生，1枚分離，外形似3雄蕊；子房下位，3心皮1室，側(cè)膜胎座，胎座肥大，常在子房中央相遇，胚珠多數(shù)，花柱1，柱頭膨大，3裂；瓠果，稀蒴果，種子無(wú)胚乳。

♂﹡K(5)C(5)A5,(2)+(2)+1；

♀﹡K(5)C(5)G(3:1:∞)。本科有110屬700余種，大多數(shù)分布在熱帶。我國(guó)有約29屬142屬，遍布全國(guó)。代表植物有黃瓜、栝樓、羅漢果、冬瓜、西瓜、絲瓜等。絲瓜(Luffacylindrica)冬瓜(Benincasahispida)黃瓜(Cucumissativa)西瓜(Citrullus.lanatus)南瓜(Cucurbitamoschata)側(cè)膜胎座葫蘆(Lagenariasiceraria)栝樓Trichosantheskirilowii羅漢果Siraitisgrosvenorii

產(chǎn)于廣東、廣西及海南等省區(qū)，果能清熱涼血，潤(rùn)肺止咳，潤(rùn)腸通便；根能清熱利濕，解毒。（10）十字花科Cruciferae形態(tài)特征：*K2+2C2+2A2+4G(2:1)

一年生或多年生草本，常具辛辣味。葉互生，基生葉常呈蓮座狀，無(wú)托葉，葉常深裂?；▋尚?，輻射對(duì)稱(chēng)，常形成總狀花序；萼片、花冠各為4片，花冠為十字形花冠。雄蕊6個(gè)，4長(zhǎng)(四強(qiáng)雄蕊)、2短，雌蕊由2心皮組成，被假隔膜分為2室；側(cè)膜胎座。果實(shí)為角果。十字花科有300屬3000種，全球分布，主產(chǎn)北溫帶。我國(guó)85屬360種，引種7屬20種。代表植物：油菜油菜（B.campestris）擬南芥Arabidopsis

thaliana(L.)Heynh.卷心菜(Brassicaoleraceavar.capitata)5、薔薇亞綱Rosidae木本。單葉或常羽狀復(fù)葉。花被明顯分化，異被；雄蕊多數(shù)或少數(shù)，向心發(fā)育。植物體常含鞣質(zhì)，幾乎不含甜菜色素。本亞綱共有18目，118科，約58000種。代表科：景天科、虎耳草科、薔薇科、豆科、桃金娘科、大戟科、鼠李科、葡萄科、蕓香科、蒺藜科、傘形科等。（11）薔薇科(Rosaceae)形態(tài)特征：草本，灌木或喬木。莖常具刺及明顯的皮孔。單葉或復(fù)葉，葉互生，通常具托葉。

花托凸起或凹陷，花被（花萼、花冠），花絲的基部與花托的周邊部分愈合成一個(gè)碟狀、杯狀至壇狀的結(jié)構(gòu)季“被絲托”。雄蕊多數(shù)，離生，心皮1－多數(shù)，分離或結(jié)合；子房上位至下位，每室1至多數(shù)胚珠。

蓇葖果、瘦果、核果或梨果?！鵎(5)C5A∞G1-∞或G(5)本科有125屬，約3300種，全球分布，主產(chǎn)北溫帶。我國(guó)52屬1000多種，為被子植物中較大的科，且是重要的經(jīng)濟(jì)科，有多種果樹(shù)和花卉。根據(jù)花托、花筒、心皮數(shù)目、子房位置和果實(shí)類(lèi)型分為四個(gè)亞科即繡線菊亞科、薔薇亞科、李亞科、梨亞科。薔薇科四亞科檢索表：1.果開(kāi)裂，蓇葖果，稀漿果；心皮常為5，離生，多無(wú)托葉

……１.繡線菊亞科Spiraeoideae1.果不開(kāi)裂；全具托葉。

2.子房上位，少為下位。

3.心皮通常多數(shù)，分離；聚合瘦果或薔薇果，聚合小核果；多為復(fù)葉…………２．薔薇亞科Rosoideae

3.心皮常為1，稀2或5個(gè)；核果；單葉………３．李亞科Prunoideae

2.子房下位或半下位；心皮2-5，合生，梨果，稀小核果狀……………………４．梨亞科Pomoideae繡線菊屬（Spiraea）繡線菊亞科代表植物：繡線菊、珍珠梅中華繡線菊Spiraeachinensis珍珠梅(Sorbariakirilowii)薔薇亞科代表植物:野薔薇、玫瑰、月季、草莓

灌木或草本，多為羽狀復(fù)葉或深裂，互生，托葉發(fā)達(dá)，花托凸起或花筒壺狀；心皮多數(shù)，離生，子房上位，聚合瘦果或聚合小核果。1、薔薇屬(Rosa)2、懸鉤子屬(Rubus)3、草莓屬(Fragaria)4、地榆屬(Sanguisorba)野薔薇(Rosamultiflora)野薔薇(Rosamultiflora)玫瑰(Rosarugosa)月季Rosa

chinensisJacq.玫瑰=月季

？月季花枝復(fù)葉3～5小葉，葉片光滑，葉背無(wú)毛；枝梢常有倒鉤皮刺；花單生或數(shù)朵或簇生，四季開(kāi)花，各種顏色；一般品種香味不是很濃。玫瑰花枝復(fù)葉5～11小葉，小葉片上面皺褶，背面有刺毛；小枝被絨毛、皮刺及長(zhǎng)剛毛；花單生或2～4朵呈傘房花序，花瓣紫紅或白色，花期5～6月；玫瑰具有濃香?，F(xiàn)代月季是用中國(guó)古代月季（月月紅月季、香水月季）與歐洲薔薇雜交選育而成。形態(tài)或染色體組成與古代月季差異甚大，包含薔薇和玫瑰基因，稱(chēng)現(xiàn)代月季，簡(jiǎn)稱(chēng)月季。傳統(tǒng)月季（Rosachinesis）玫瑰(Rosaragasa)草莓Fragaria

ananassaDuch.懸鉤子屬(Rubus)地榆屬(Sanguisorba)

地榆(Sanguisorbaofficinalis)李亞科代表植物灌木或小喬木，單葉互生，有托葉；花筒杯狀，單雌蕊，子房上位，核果。按側(cè)芽數(shù)、子房和果實(shí)是否被毛、花葉同放分屬。1、桃屬(Amygdalus)2、杏屬(Armeniaca)3、李屬(Prunus)4、櫻屬(Cerasus)5、稠李屬（Padus）

桃Prunus

persica

側(cè)芽3，具頂芽。果皮密被毛，核有凹紋。櫻花PrunusSerrulataLindl梨亞科代表植物

特征

喬木，單葉互生，有托葉；萼片、花瓣各5數(shù)；雄蕊多數(shù)；心皮2~5，合生，子房下位，梨果。代表植物1、梨屬（Pyrus）2、蘋(píng)果屬(Malus)3、山楂屬(Crataegus)梨屬蘋(píng)果屬山楂屬梨屬（Pyrus）葉近卵形?；ㄖ?－5條，離生，果肉有石細(xì)胞，果實(shí)梨形。沙梨（Pyruspyrifolia）蘋(píng)果Malus

木本，單葉，有托葉。心皮2－5，子房下位，或半下位。梨果薔薇目與毛茛目相近，它們都是兩性花，5基數(shù)，花被2輪，有花萼和花冠之分。通過(guò)花萼結(jié)合，花被輪狀排列，雌蕊定數(shù)，演化為薔薇目。薔薇科中的4個(gè)亞科以繡線菊亞科和薔薇亞科為原始。前者保持著木蘭目種蓇葖果的原始性狀，但雌蕊數(shù)目已減少至定數(shù)；后者依靠花托凸起使果實(shí)適于散布，或被絲托凹陷使果實(shí)得到更好的保護(hù)。蘋(píng)果亞科是薔薇屬的進(jìn)一步發(fā)展，走的是雌蕊減少至定數(shù)和相互愈合成為子房下位的道路，對(duì)種子的保護(hù)和果實(shí)的傳播更為有利。李亞科的突出特點(diǎn)是雌蕊減少為1，是薔薇科中最少的，有利于后代獲得充分的營(yíng)養(yǎng)，早期發(fā)育得到保障。(12)豆科Leguminosae

豆科主要特征：?jiǎn)棠?、灌木、藤本或草本。常有根瘤。葉互生，有托葉，葉枕發(fā)達(dá)?；▋尚?，5基數(shù)；花萼5裂，結(jié)合；花瓣5，輻射對(duì)稱(chēng)至兩側(cè)對(duì)稱(chēng)雄蕊多數(shù)至定數(shù)，常10個(gè)，以（9）+1或（5）+（5）的方式結(jié)合成2組，稱(chēng)為二體雄蕊；雌蕊1心皮，1室，邊緣胎座式，胚珠多數(shù)。莢果。根據(jù)花的構(gòu)造及花瓣排列方式分為3個(gè)亞科：含羞草亞科Mimosoideae:※K(3-6)C(3-6)A∞(3-6)

G1:1：∞

蘇木（云實(shí)）亞科Caesalpinioideae:↑K(5)C5A10

G1:1蝶形花亞科Papilionoideae:

↑K(5)C5A9+1

G1:1豆科植物約600屬，18000種左右，為雙子葉植物中第2大科，被子植物第3大科。我國(guó)有約160屬1500種以上，分布全國(guó)。合歡Albizziajulibrissin含羞草亞科：木本，稀草本。1-2回羽狀復(fù)葉。花兩性，輻射對(duì)稱(chēng)，成穗狀或

頭狀花序；雄蕊多數(shù)，莢果。Cercischinensis蘇木亞科：木本。花兩側(cè)對(duì)稱(chēng)；花瓣5，離生，成上升覆瓦狀排列，即在花芽

中最上方的1片花瓣位于最內(nèi)方，被兩側(cè)的花瓣覆蓋；雄蕊10或較少，分離。Cercischinensis蘇木亞科代表植物山皂莢Gleditsiamelanacantha決明紅花羊蹄甲Bauhiniablakeana蝶形花亞科：木本至草本。葉為單葉、3小葉復(fù)葉或1至多回羽狀復(fù)葉，有托葉和小托葉。花兩側(cè)對(duì)稱(chēng)；花萼5裂，具萼管；蝶形花冠，花瓣為下降覆瓦狀排列，即在花芽中最上方1片花瓣位于最外方，為旗瓣。雄蕊10，常為二體雄蕊，成（9）+1或（5）+（5），也有10個(gè)全部連成單體雄蕊或全部分離，莢果。蝶形花科豆科的演化趨勢(shì)是由木本到草本，花冠從輻射對(duì)稱(chēng)到兩側(cè)對(duì)稱(chēng)，花瓣的形態(tài)與功能發(fā)生分化，雄蕊由不定數(shù)到定數(shù)，由分離到結(jié)合?；ú康淖兓嗯c蟲(chóng)媒傳粉的機(jī)制有關(guān)，是和傳粉昆蟲(chóng)協(xié)同進(jìn)化的結(jié)果。豆科起源于薔薇科的梅亞科，或者與梅亞科有一共同的祖先。由單一的心皮演化成莢果，還保留著結(jié)合的萼筒，發(fā)達(dá)的托葉，5基數(shù)、輪狀排列的花部。含羞草亞科的花保留著輻射對(duì)稱(chēng)、雄蕊多數(shù)的特征，但已有一定的分化，如雄蕊有時(shí)定數(shù)，有一定的結(jié)合。在蘇木亞科，受昆蟲(chóng)傳粉的選擇，花瓣產(chǎn)生分化，中間的一片色彩常較豐富，更能引起昆蟲(chóng)的注意。蝶形花亞科是進(jìn)一步向蟲(chóng)媒的方向演化的象征，花瓣進(jìn)一步分化：旗瓣大而顯著，突出于外上方，起招引昆蟲(chóng)的作用，翼瓣成為昆蟲(chóng)采蜜的落腳點(diǎn)，龍骨瓣將雌雄蕊包藏在內(nèi)，看似無(wú)規(guī)則的曲屈和胼胝體的存在，使花朵只有在承受昆蟲(chóng)的重量和昆蟲(chóng)向花心擠壓吸蜜時(shí)才變形露出其雌雄蕊進(jìn)行傳粉作用，昆蟲(chóng)一旦離去，各花瓣又回復(fù)到原來(lái)的位置，雌雄蕊得以免遭日曬、雨淋等不利條件的襲擊，延長(zhǎng)了傳粉期。（15）大戟科Euphorbiaceae草本、灌木或喬木，有時(shí)成肉質(zhì)植物，常含有乳汁；單葉互生，多具托葉，葉基部常有腺體。花多單性，雌雄同株，成聚傘花序，或杯狀聚傘花序；萼片3～5片，常無(wú)花瓣，有花盤(pán)或腺體；雄蕊1至多數(shù)；雌蕊由3心皮合成，上位子房，3室，中軸胎座。果實(shí)為蒴果。大戟科有300屬8000余種，分布廣；我國(guó)66屬360余種，主要分布于長(zhǎng)江流域以南省區(qū)。代表植物：蓖麻、橡膠樹(shù)、烏桕、油桐、大戟等。蓖麻(Ricinuscommunis)蓖麻(Ricinuscommunis)一品紅(Euphorbiapulcherrima)（大戟屬）杯狀聚傘花序：大戟屬植物特有的花序的類(lèi)型。其總苞呈杯狀，先端常具4裂片，內(nèi)生1雌花和多個(gè)雄花，均無(wú)花被，雄花僅有1雄蕊；雌花具細(xì)長(zhǎng)柄伸出總苞外。大戟(Euphorbiapekinensis)油桐(Aleuritesfordii)橡膠樹(shù)(Heveabrasiliensis)烏桕(Sapiumsebiferum)大戟科是一個(gè)熱帶植物大科，包含有多種重要的經(jīng)濟(jì)植物。大戟科的營(yíng)養(yǎng)體，化學(xué)特征和花粉特征形態(tài)差異很大，因此學(xué)者對(duì)其演化地位意見(jiàn)頗異?？死士固卣J(rèn)為大戟目來(lái)源于衛(wèi)矛目，同屬于薔薇亞綱。（13）鼠李科Rhamnaceae喬木或灌木，常具刺。單葉不分裂，互生；花小，兩性，輻射對(duì)稱(chēng)，多排成聚傘花序；花萼4-5裂，較大；花瓣小，4-5片或無(wú)；雄蕊與花瓣同數(shù)對(duì)生；具肉質(zhì)花盤(pán)；子房上位或一部分埋于花盤(pán)內(nèi)，2-4室，每室有一個(gè)基生胚珠。核果，蒴果或翅果狀。鼠李科有58屬900余種，我國(guó)15屬135種。代表植物：棗

棗(Zizyphusjujuba)棗具基出3脈；聚傘花序腋生；花小，黃綠色，雄蕊與花瓣對(duì)生，具有肉質(zhì)花盤(pán)；核果大，熟時(shí)深紅色，核兩端銳尖。為我國(guó)特產(chǎn)。北枳椇Hoveniadulcis鼠李科其他植物凍綠Rhamnusutilis多花勾兒茶銅錢(qián)樹(shù)酸棗（14）葡萄科Vitaceae木質(zhì)或草質(zhì)藤本，莖卷須與葉對(duì)生，單葉或復(fù)葉，互生?；ㄍǔ尚?，輻射對(duì)稱(chēng)，排成聚傘花序，與葉對(duì)生。花瓣與萼片同數(shù)，分離或頂端結(jié)合成帽狀；花盤(pán)盤(pán)狀或分裂，雄蕊4-5，和花瓣對(duì)生；心皮2，合生，子房上位，2室，中軸胎座，每室胚珠2個(gè)，漿果。葡萄科有12屬700種，我國(guó)7屬109種。代表植物：葡萄、爬山虎

葡萄(Vitisvinifera)葡萄(Vitisvinifera)爬山虎Parthenocissustricuspidata葡萄科植物的雄蕊1輪，與花瓣對(duì)生，這一特征和鼠李科一直。它們起源于雄蕊多數(shù)的薔薇目，很可能來(lái)自?xún)奢喰廴锏淖嫦榷廨喰廴锵?，形成了雄蕊?duì)瓣的這一類(lèi)。（15）蕓香科Rutaceae木本，稀為草本，全體含揮發(fā)油，常有刺。葉互生，偶有對(duì)生，復(fù)葉或單身復(fù)葉，通常有透明油腺點(diǎn)?；▋尚裕紊?，多為輻射對(duì)稱(chēng)；4-5基數(shù)；外輪雄蕊對(duì)瓣；花瓣發(fā)達(dá)在雄蕊內(nèi)方；子房上位，胚珠每室2-1個(gè)。柑果、蓇葖果等。本科有150屬900余種，我國(guó)有28屬154種。代表植物：柑桔、柚、檸檬、花椒等。柑橘花葉柑橘花枝柑橘花解剖柚Citrusgrandis檸檬[Citruslimon（L.）Burm.f.]野花椒（Zanthoxylum.simulansHance）葉軸邊緣有狹翅。果實(shí)帶紅色，表面有瘤狀突起。分布于長(zhǎng)江以南及河南、河北。果實(shí)、葉、根供藥用；葉和果又是食品調(diào)味料。（16）傘形科Umbelliferae草本，有分泌腔，含芳香油，具有芳香的氣味，莖多中空。葉互生，多為復(fù)葉，葉柄基部膨大，成鞘狀抱莖。多為復(fù)傘形花序，其基部常具有總苞苞片或缺；雌蕊由2個(gè)心皮組成，下位子房，2室。果實(shí)為雙懸果。

傘形科有270屬2800種，廣布于北溫帶、熱帶和亞熱帶，多生于高山區(qū)域；我國(guó)約有95屬525種，分布全國(guó)。代表植物：胡蘿卜、芫荽、茴香等。胡蘿卜(Daucuscarota)胡蘿卜(Daucuscarota)花柱2，基部往往膨大成花柱基，該處能分泌蜜汁招引昆蟲(chóng)傳粉，起花盤(pán)的作用，因位于子房頂部，所以稱(chēng)為上位花盤(pán)。胡蘿卜(Daucuscarota)傘形科的果實(shí)為分果：即構(gòu)成子房的2個(gè)心皮成熟時(shí)由結(jié)合處（合生面）分離成2個(gè)懸果瓣，每心皮有1纖細(xì)的心皮柄和果柄相連，這種分果稱(chēng)為雙懸果。每個(gè)分果有5條主棱，主棱之間還有4條次棱，次棱之下有溝槽，溝槽內(nèi)及分果的合生面暢游縱向的油管。芫荽(Coriandrumsativum)

傘形科整個(gè)復(fù)傘形花序的外緣花瓣常擴(kuò)大，花序中央個(gè)別的花顏色特化，使整個(gè)花序看似一朵花，更能吸引昆蟲(chóng)的注意；整個(gè)花序常表現(xiàn)為雄蕊一致地先熟，雌蕊在雄蕊掉落之后成熟（柱頭開(kāi)展），以雌雄蕊異熟的方式防止了同花序內(nèi)的傳粉；上位花盤(pán)為各種口器的昆蟲(chóng)提供了敞開(kāi)的蜜源，傳粉機(jī)會(huì)大增而專(zhuān)一性不足；但是它通過(guò)子房下位來(lái)保護(hù)胚珠免遭咬噬；雙懸果上的刺、溝、翅有利于果實(shí)的散布，說(shuō)明傘形科植物已經(jīng)進(jìn)化到一個(gè)相當(dāng)高級(jí)的程度。正由于此，傘形科成為被子植物十大科之一。6、菊亞綱Asteridae木本或草本。常單葉。花4輪，花冠常結(jié)合；雄蕊與花冠裂片同數(shù)或更少，常著生在花冠筒上，絕不與花冠裂片對(duì)生；心皮2-5，常2，結(jié)合。植物體常含環(huán)烯醚萜化合物和（或）多種生物堿，但不含芐基異喹啉生物堿。本亞綱是木蘭綱中最大的亞綱之一。共11目，49科，約60000種。代表科：龍膽科、夾竹桃科、蘿藦科、茄科、旋花科、唇形科、木犀科、玄參科、桔?？啤④绮菘?、忍冬科、菊科等。（17）茄科Solanaceae常草本，具雙韌維管束，葉互生，無(wú)托葉?；▋尚?，輻射對(duì)稱(chēng)，常為聚傘花序；花萼合生5裂，宿存；合瓣花冠常5裂；雄蕊著生于花冠筒或基部，并與花冠裂片同數(shù)且互生；花藥2室，縱裂，或孔裂；心皮2，合生子房上位，通常2室，或由假隔膜分成多室，中軸胎座。果為漿果或蒴果。

茄科有約75屬2000種，我國(guó)26屬約107種。馬鈴薯(Solanumtuberosum)茄（Solanummelongena)煙草(Nicotianatabacum)辣椒(Capsicumfrutescens)特征花單生；花萼杯狀，具不明顯5齒，果梗粗壯，常俯垂；漿果無(wú)汁，有空腔，果皮肉質(zhì)，味辣。番茄(Lycopersicumesculentum)曼陀蘿屬(Datura)曼陀蘿(Daturastramonium)植株粗壯。有毒?；ㄝ^大，單生葉腋；花萼長(zhǎng)管狀，5齒裂或1側(cè)開(kāi)裂；花冠漏斗形，檐部具折襞。蒴果常被刺。枸杞屬(Lycium)（18）唇形科Labiatae草本，多含揮發(fā)油。莖四棱形，葉對(duì)生。花序通常為腋生聚傘花序排成輪傘花序；花兩側(cè)對(duì)稱(chēng)，花萼5裂；花冠5裂，唇形（上唇2裂，下唇3裂）。雄蕊4枚，2強(qiáng)；雌蕊由2個(gè)心皮組成，子房下位通常4深裂形成假4室；花柱著生于子房底部。果實(shí)為4枚小堅(jiān)果。本科有200多屬，3500余種，分布廣，是世界性大科，近代分布中心為地中海和小亞細(xì)亞，是當(dāng)?shù)馗珊档貐^(qū)植被的主要成分。我國(guó)有99屬800余種，遍布全國(guó)。代表植物：益母草、丹參等鼠尾草屬Salvia丹參S.miltiorrhiza花冠唇形，上唇直立而拱曲，下唇開(kāi)展；發(fā)育雄蕊2，花絲短，與藥隔有關(guān)節(jié)相連，上方藥隔呈絲狀伸長(zhǎng)，有藥室，藏在上唇內(nèi)，下方藥隔形狀不一，這些特點(diǎn)是蟲(chóng)媒傳粉高度適應(yīng)的結(jié)構(gòu)。

益母草

L.heterophyllus:黃芩Scutellariabaicalensis（19）木犀科Oleaceae木本，直立或藤狀。葉對(duì)生，很少互生，單葉或復(fù)葉；無(wú)托葉。花兩性或單性，輻射對(duì)稱(chēng)，常組成圓錐、聚傘或叢生花序，稀單生；花萼常4裂，有時(shí)3-12裂；花冠合瓣，裂片4-9（12），有時(shí)缺；雄蕊2，稀3-5.子房上位，2室，每室2（1-3）個(gè)胚珠。果為漿果、核果、蒴果或翅果。本科有30屬600余種，我國(guó)有12屬，約200種，分布全國(guó)。代表植物：桂花、女貞、丁香、連翹等。大葉女貞Ligustrumlucidum木犀屬-桂花Osmanthusfragrans連翹F.Suspensa

紫丁香Syringaoblata（19）玄參科Scrophulariaceae草本，葉對(duì)生，無(wú)托葉?；▋尚?，常兩側(cè)對(duì)稱(chēng)；花萼常4－5裂宿存；花冠4－5裂，通常多少呈二唇形；雄蕊著生于花冠管上，多為四枚，2強(qiáng)，心皮2枚，2室，中軸胎座，每室胚珠多數(shù)，蒴果。

本科有約200屬，3000種以上，廣泛分布于全世界。我國(guó)約有60屬634種，全國(guó)均有分布。代表植物：地黃、泡桐地黃

RehmanniaglutinosaLibosch.

毛泡桐Paulowniatomentosa茄科所屬的茄目，唇形科所屬的唇形目和玄參科所屬的玄參目有著共同的祖先，它們的共同特征是花冠合瓣，雄蕊1輪，子房上位，中軸胎座式。（20）忍冬科Caprifoliaceae木本，稀草本。葉對(duì)生，單葉，稀復(fù)葉，常無(wú)托葉?；▋尚裕椛鋵?duì)稱(chēng)至兩側(cè)對(duì)稱(chēng)，4或5基數(shù)；聚傘花序，稀單生；花萼筒與子房貼生，裂片4-5；花冠合瓣，裂片4-5，有時(shí)2唇形；雄蕊與花冠裂片同數(shù)而互生，著生于花冠筒上；無(wú)花盤(pán)；子房下位，2-5室，每室具1-多數(shù)胚珠。漿果、蒴果或核果；種子有胚乳。忍冬科有13屬500種，分布于溫帶地區(qū)；我國(guó)有12屬，200余種，分布全國(guó)。代表植物：錦帶花，金銀花，接骨木，六道木等忍冬（金銀花）LonicerajaponicaThunb.單葉對(duì)生?；ǔ蓪?duì)著生，花冠二唇形，上唇4，下唇1，反轉(zhuǎn)，漿果。莢蒾Viburnumdilatatum錦帶花WeigelafloridaA.DC.接骨木SambucusWilliamsiiHance六道木Abeliabiflora

（21）菊科Compositae菊科主要特征：常草本，有的有乳汁管和樹(shù)脂道。葉?；ド?，無(wú)托葉?；▋尚曰騿涡?，5基數(shù)；頭狀花序單生或再排成各式花序。它的外圍由1至多層總苞片組成的總苞所圍繞，膨大的花序托上著生許多無(wú)柄的花，開(kāi)花順序?yàn)橄蛐氖桨l(fā)育。每朵花的基部常有1苞片，稱(chēng)為托片；花萼常變態(tài)為鱗片狀、刺毛狀或毛狀，稱(chēng)冠毛；花冠合生，管狀，舌狀或唇形；雄蕊5（4），著生在花冠筒上，聚藥雄蕊；子房下位，由2心皮構(gòu)成，1室，具1枚基底著生的胚珠。下位瘦果。菊科的下位瘦果特稱(chēng)為“菊果”。（21）菊科Compositae菊科有約1000屬25000-30000種，主要分布于北溫帶。我國(guó)有217屬2100種，遍布全國(guó)，是被子植物第一大科。根據(jù)乳汁的有無(wú)和花冠的類(lèi)型，通常將菊科分為兩個(gè)亞科。筒狀花亞科：頭狀花序全為筒狀花；或邊緣花為假舌狀花、漏斗狀，而盤(pán)花為筒狀花，植物體不含乳汁。舌狀花亞科：整個(gè)花序全為舌狀花，植物體有乳汁。頭狀花序頭狀花序的三種類(lèi)型花小，多兩性，有輻射對(duì)稱(chēng)的管狀花和兩側(cè)對(duì)稱(chēng)的舌狀花頭狀花序管狀花舌狀花花序基部有多枚總苞片管狀花亞科Carduodeae雄蕊5個(gè)，為聚藥雄蕊子房下位，二心皮1室瘦果柱頭2矢車(chē)菊Centaureacyanus扶郎花舌狀花亞科Cichorioideae代表植物菊科植物的化學(xué)成分特征性活性成分為倍半萜內(nèi)脂和菊糖：如佩蘭內(nèi)脂，地膽草內(nèi)脂等有抗癌作用，青蒿素(arteannuin)有抗瘧作用，山道年驅(qū)蟲(chóng)作用，天名精內(nèi)脂有麻痹延髓腦干作用；澤古蘭內(nèi)酯(eupatorin)、苦地膽苦素(elephantopin)具有抗腫瘤活性；紫錐菊多糖有免疫調(diào)節(jié)作用揮發(fā)油：佩蘭揮發(fā)油有抗病毒作用多烯炔衍生物：蒿屬、菊屬、紫苑屬、術(shù)屬等。黃酮類(lèi)：水飛薊素(silymarin)抗肝炎病毒；云木香油有抗菌，降壓作用，，生物堿類(lèi)：吡咯里西啶類(lèi)生物堿在千里光屬中普遍存在，千里光堿（抗菌）；香豆精類(lèi)：蒿屬、澤蘭屬、楊甘菊屬等。殺蟲(chóng)成分：除蟲(chóng)菊素甲、除蟲(chóng)菊素乙；菊科是一個(gè)比較年輕的大科。化石僅出現(xiàn)在第三紀(jì)的漸新世。菊科在結(jié)構(gòu)上、繁殖上已高度進(jìn)化，表現(xiàn)在草本（生命周期短），萼片變成冠毛或刺毛、鱗片狀（如鬼針草屬、勝紅薊屬），有利于果實(shí)遠(yuǎn)距離的傳播；部分種類(lèi)具有塊莖、塊根、匍匐根根狀莖，有利于營(yíng)養(yǎng)繁殖的進(jìn)行；花序的結(jié)構(gòu)和蟲(chóng)媒傳粉的高度適應(yīng)等有利于異花傳粉，促使種類(lèi)的發(fā)展和分化，從而達(dá)到屬、種數(shù)和個(gè)體數(shù)均躍居現(xiàn)今被子植物之冠，也是雙子葉植物適應(yīng)蟲(chóng)媒傳粉的最高階段。（二）單子葉植物綱Monocotyledoneae子葉1，頂生?；?數(shù)，，稀4-5數(shù)。草本，少木本（如竹類(lèi)、棕櫚類(lèi)）。多須根系，莖內(nèi)維管束散生，常無(wú)形成層，葉脈多平行或弧形，稀網(wǎng)狀與羽狀。7、澤瀉亞綱Alismatidae水生或濕生草本。單葉常互生。花常大而顯著，花被3基數(shù)2輪，常異被；花粉粒單溝型或無(wú)萌發(fā)孔；雌蕊具1至多個(gè)分離或近于分離的心皮。本亞綱共4目，16科，近500種。（22）澤瀉科Alismataceae多年生或一年生水生或沼生草本。具有地下球莖；葉基生，開(kāi)花時(shí)有莖生葉，常有長(zhǎng)柄，基部鞘狀而開(kāi)裂，葉形變化大。花3基數(shù)，兩性或單性，輻射對(duì)稱(chēng)。花被6，2輪排列，外輪綠色、萼片狀，內(nèi)輪花瓣?duì)?，白色；雄?-多數(shù)，分離，花絲扁而寬；心皮6-多數(shù)，分離，螺旋狀排列于突起的花托上或輪狀排列于扁平的花托上，子房上位，1室，胚珠1-數(shù)個(gè)。瘦果；種子無(wú)胚乳.

本科有13屬90余種，我國(guó)有5屬約13種。代表植物：慈姑、澤瀉慈姑SagittariasagittifoliaL.多年生水生或沼生草本植物。具橫走根狀莖，末端常膨大成球莖。單葉基生，葉柄長(zhǎng)，葉形變化較大，常為戟形。慈姑的花花3-5多輪生成總狀花序；雌雄同株，雄花著生在花序上部，雌花著生在下部；花被2輪，每輪3枚，外輪萼片狀，內(nèi)輪白色，基部常有紫斑；雄蕊多數(shù)；心皮多數(shù)；分離，輪生。聚合瘦果。澤瀉Alismaorientale具有塊莖。單葉基生，葉柄長(zhǎng)，基部鞘狀，葉片橢圓形或?qū)捖研危~脈5-7。傘形狀花序輪生于花葶上，再集成大型圓錐花序；花兩性，輻射對(duì)稱(chēng)；花被6，2輪，每輪3枚，外輪萼片狀，內(nèi)輪花瓣?duì)睿咨^?。恍廴?；心皮離生，多數(shù)，輪生。聚合瘦果，瘦果兩側(cè)扁，背部有1或2淺溝。澤瀉目由于花部基數(shù)3，雌雄蕊多數(shù)，螺旋狀排列于凸起的花托上等特征和木蘭目植物相似，被認(rèn)為是單子葉植物綱的一個(gè)古老類(lèi)群。但是花粉和胚乳的研究結(jié)果，說(shuō)明它并不在單子葉植物綱進(jìn)化的主干線上，而是一個(gè)靠近基部的旁支，一個(gè)保留著若干原始特征的殘遺類(lèi)群。8、鴨跖草亞綱Commelinidae常草本。葉互生或集生，單葉，全緣，基部常具有葉鞘?；▋尚曰騿涡?，常無(wú)蜜腺；花被常顯著，異被，分離，或退化成膜狀、鱗片狀或無(wú)；雄蕊常3或6，花粉單萌發(fā)孔；上位子房。胚乳多為淀粉。果實(shí)為干果。本亞綱廣泛分布于溫帶，共7目，16科，近15000種。（23）禾本科Gramineae禾本科主要特征：

草本或木本，地上莖為稈。有節(jié)和節(jié)間，節(jié)間多中空；單葉互生，2列，葉分葉鞘、葉片（葉鞘抱稈，一邊開(kāi)裂）；葉片：帶形、線形至披針形，平行脈；葉舌：膜質(zhì)，生葉片與葉鞘交接處內(nèi)方；葉耳：葉鞘頂端兩側(cè)各1的耳狀突起；花序：以小穗為基本單位，小穗有1個(gè)短軸，基常有外穎和內(nèi)穎；小穗軸生1-多數(shù)小花，每小花有外稃和內(nèi)稃（外稃頂或背具芒，內(nèi)稃膜質(zhì)）；子房基部，內(nèi)、外稃間有2或3枚特化透明肉質(zhì)小鱗片（相當(dāng)花被片），稱(chēng)漿片（鱗被）；由外稃及內(nèi)稃包裹漿片、雄蕊和雌蕊組成小花；小花常兩性；雄蕊常3，雌蕊由2-3心皮構(gòu)成，子房上位，1室，1胚珠，柱頭常羽毛狀；穎果。

本科有750余屬，約10000種，分布于全世界。我國(guó)有225屬約1200種，分布全國(guó)。通常分為2個(gè)亞科，即竹亞科（Bambusoideae）和禾亞科（Agrostidoideae）；或3個(gè)亞科，即竹亞科、稻亞科（Oryzoideae）和黍亞科（Panicoideae）或竹亞科、早熟禾亞科（Pooideae）和黍亞科；或5個(gè)亞科，即竹亞科、稻亞科、早熟禾亞科、畫(huà)眉草亞科（Eragrostidoideae）和黍亞科。最近有分為7個(gè)亞科，即竹亞科、蘆竹亞科（Arundinoideae）、Centostecoideae亞科、虎尾草亞科（Chloridoideae）、黍亞科、早熟禾亞科、針茅亞科（Stipoideae）。本亞科約66屬1000余種，主要分布在東南亞熱帶地區(qū)，少數(shù)屬、種延伸至亞熱帶和溫帶各地。我國(guó)產(chǎn)26屬，200多種，主要分布于長(zhǎng)江流域以南各省。毛竹竹亞科（Bambusoideae）桿一般為木質(zhì)，節(jié)間中空?；X鞘（筍殼）與普通葉的葉鞘明顯不同；籜葉常縮小而無(wú)明顯中脈；而普通葉片具中脈和短柄，且與葉鞘相連處成一關(guān)節(jié)，葉易自葉鞘脫落。毛竹（Ph.pubescensMazelexH.deLehaie）大佛肚竹（BambusaventricosaMcClure）稈節(jié)間膨大，瓶狀，如和尚肚皮禾亞科（Agrostidoideae）

一年生或多年生草本，稈草質(zhì)，稈生葉即普通葉，葉片大多為狹長(zhǎng)披針形或線形，具中脈，常無(wú)葉柄，葉片與葉鞘之間無(wú)明顯關(guān)節(jié)，不易從葉鞘脫落。代表植物小麥屬（P.pubescensMazelexH.deLehaie）水稻玉米禾亞科（Agrostidoideae）一年生或多年生草本，稈草質(zhì)，稈生葉即普通葉，葉片大多為狹長(zhǎng)披針形或線形，具中脈，常無(wú)葉柄，葉片與葉鞘之間無(wú)明顯關(guān)節(jié)，不易從葉鞘脫落。本亞科約575屬，9500余種，遍布于世界各地。我國(guó)約170屬，700余種。禾亞科分屬特征：小穗兩側(cè)壓扁還是背腹壓扁；小穗成熟時(shí)脫落在穎之上（穎宿存）或小穗脫落于穎之下（穎片與小穗一起脫落）；小穗是否有柄；穎片與稃片上的脈、芒、毛的有無(wú)等禾本科植物小穗和花的結(jié)構(gòu)稻屬（Oryza）圓錐花序頂生；小穗兩性，兩側(cè)壓扁，含3小花，僅1花結(jié)實(shí)，其余2小花退化僅存極小的外稃，位于頂生兩性小花之下；穎退化成兩半月形，附著于小穗柄的頂端；兩性小花外稃硬紙質(zhì)，有或無(wú)芒，有5脈；內(nèi)稃有3脈；雄蕊6。小麥屬（Triticum）一年生或二年生草本。穗狀花序直立，頂生，小穗有小花3—9，兩側(cè)壓扁，無(wú)柄，單獨(dú)互生于穗軸的各節(jié)；穎近革質(zhì)，卵形，有3至數(shù)脈，主脈隆起成脊。穎果易與稃片分離。約20種，分布于歐洲、地中海及亞洲西部。小米（粟、谷子)一年生栽培作物。圓錐花序通常下垂。長(zhǎng)10－40厘米，直徑1－5厘米。為北方栽培的雜糧，谷?？晒┲笾?，釀酒。玉蜀黍?qū)伲╖ea）一年生栽培植物，稈直立，基部節(jié)處常有氣生根，稈頂著生雄性開(kāi)展的圓錐花序；葉腋內(nèi)抽出圓柱狀的雌花序，雌花序外包有多數(shù)鞘狀苞片；雌小穗密集成縱行排列于粗壯的穗軸上。1種，全世界廣泛栽培。玉蜀黍（玉米）（ZeamaysL.），為主要糧食作物之一。禾本科植物是種子植物中的一個(gè)大科，能適應(yīng)多種不同的環(huán)境，凡有種子植物生長(zhǎng)的地方，幾乎都有其蹤跡，地球上大部分陸地均為禾本科植物所覆蓋，是構(gòu)成各類(lèi)草原的重要成分，在溫帶地區(qū)尤為繁茂。禾本科植物花的結(jié)構(gòu)具有高度適應(yīng)風(fēng)媒傳粉的特征，表現(xiàn)在：花被退化成鱗片狀；花絲很長(zhǎng)能將花藥托出花外；花藥丁字形著生，有利于在風(fēng)中搖曳，散播花粉；柱頭羽毛狀具有更大的“捕捉”花粉的接觸面。在晴朗的日子植株受陽(yáng)光照射，位于內(nèi)外稃之間的漿片由薄膜狀吸水鼓脹成珠狀，把外稃撐開(kāi)，稃內(nèi)的相對(duì)濕度有此而突然降低，花絲便在短時(shí)間內(nèi)迅速伸長(zhǎng)，將花藥托出稃外，花藥開(kāi)裂，柱頭也隨之伸出稃外，花粉隨風(fēng)飄散，完成授粉作用。禾本科是單子葉植物向風(fēng)媒花方向演化的高級(jí)階段，它的進(jìn)化是以花部結(jié)構(gòu)的簡(jiǎn)化來(lái)表達(dá)的。9、百合亞綱Liliidae草本，稀木本。單葉，互生，常全緣，條形或?qū)挻?。花常兩性，花序種種，但非肉穗狀花序，花被常3基數(shù)，2輪，全為花冠狀；雄蕊常1,3,6；雌蕊常3心皮結(jié)合，中軸胎座式或側(cè)膜胎座式；具蜜腺；常無(wú)胚乳。植物體常含生物堿或甾體皂苷。本亞綱分布于溫帶，共2目，19科，近25000種。（24）百合科Liliaceae多年生草本，具根莖、鱗莖或塊莖。莖直立或攀援，有時(shí)葉退化而莖成為葉狀枝。單葉互生、對(duì)生、輪生，或退化為鱗片狀；花兩性，輻射對(duì)稱(chēng)，花被片通常6，排列成2輪，離生或合生。雄蕊6枚，與花被片對(duì)生，花藥2室；子房下位，稀半下位，由3心皮構(gòu)成，中軸胎座。蒴果或漿果。百合科是單子葉植物綱中的一個(gè)大科，以輪狀排列的典型的3基數(shù)花、中軸胎座式，子房上位而區(qū)別于其他科。

百合科有175屬2000余種，我國(guó)有54屬，334種。百合科植物花的結(jié)構(gòu)百合Liliumbrowniivar.viridulumBaker多年生草本，鱗莖近球形；花大型，乳白色。同屬植物我國(guó)40種，如細(xì)葉百合、卷丹等。卷丹LiliumlancifoliumThunb.萱草HemerocallisfulvaL.蔥Alliumfistulosum

韭菜Aliumtuberosum多花黃精

Polygonatumcyrtonema七葉一枝花ParispolyphyllaSmithvar.chinensis(Franch.)Hara

為重樓屬；特點(diǎn)是根狀莖短而粗壯，葉通常7片輪生于莖頂.郁金香Tulipa

gesnerianaL.

以百合科為代表的百合目是一個(gè)龐大的類(lèi)群，在克朗奎斯特系統(tǒng)中，它包含15個(gè)科如鳶尾科、百部科、薯蕷科等。它們共同的特點(diǎn)是花部3基數(shù)，輪狀排列，花被花瓣?duì)?，鮮艷；是由原始的單子葉植物向蟲(chóng)媒花方向演化的中間階段，由它進(jìn)一步演化出蘭目，它們沒(méi)有像禾本科那樣走花部簡(jiǎn)化的風(fēng)媒道路，也不具有揉碎花序。盡管少數(shù)種類(lèi)有喬木狀的習(xí)性，某些種類(lèi)有寬闊、網(wǎng)狀脈的葉片和遍及莖枝與根部的導(dǎo)管，但它們并不具備與木本雙子葉植物競(jìng)爭(zhēng)的同等的特征條件。（25）蘭科Orchidaceae花程式

↑P3+3A3-1G(3：1)

形態(tài)特征：陸生、附生或腐生草本，無(wú)鱗莖，葉不裂，常肉質(zhì)?；▋蓚?cè)對(duì)稱(chēng)，多兩性，花序非聚傘花序?；ū黄?，花瓣?duì)睿?輪，或外輪為萼片，內(nèi)輪為花瓣，雄蕊2或1，花粉粒狀，或更多為黏合的花粉塊，雄蕊和花柱結(jié)合成合蕊柱。子房常1室，側(cè)膜胎座，胚珠多數(shù)，常扭轉(zhuǎn)180°使唇瓣位于離軸的一面。種子微小而很多，無(wú)胚乳，兩端伸長(zhǎng)，胚不明顯。（25）蘭科Orchidaceae蘭科為種子植物第二大科，約有730屬，2萬(wàn)種，廣布于熱帶、亞熱帶與溫帶地區(qū)，尤以南美洲與亞洲的熱帶地區(qū)為多。我國(guó)約有150屬，1000余種，主要分布于長(zhǎng)江流域和以南各省區(qū)，西南部和臺(tái)灣尤盛。蘭科植物花的結(jié)構(gòu)杓蘭屬（Cypripedium）陸生草本。葉莖生，幼時(shí)席卷?；▋蓚?cè)對(duì)稱(chēng)，唇瓣成囊狀；內(nèi)輪2個(gè)側(cè)生雄蕊能育，外輪1個(gè)為退化雄蕊；花粉粒狀不成花粉塊。約35種，分布于北溫帶和亞熱帶，我國(guó)有23種，以西南部和中部最盛。本屬有些植物花美麗，可栽培，供觀賞。扇脈杓蘭（C.japonicum）葉常2枚，近對(duì)生，菱狀圓形或橫橢圓形，具扇形脈。花單生，綠黃色、白色，具紫色斑點(diǎn)。根、全草入藥，能祛風(fēng)，解毒，活血。紅門(mén)蘭屬（Orchis）陸生草本，具塊莖或根狀莖。唇瓣基部有距；花粉塊粘盤(pán)藏在粘囊中；柱頭1個(gè)。約100種，分布于北溫帶。我國(guó)約16種，分布于東北、西北和西南各省區(qū)。白芨屬（Bletilla）陸生草本。球莖扁平，上有環(huán)紋。葉薄紙質(zhì)，一般集生于莖基部，有時(shí)僅有1葉。花較大，常數(shù)朵組成頂生總狀花序；唇瓣3裂，無(wú)距。約9種，分布于東亞。我國(guó)有4種，產(chǎn)東部至西南部。石斛屬（Dendrobium）附生草本。莖黃綠色，節(jié)間明顯。花常大形而艷麗，單生、簇生或排列成總狀花序，常生于莖的上部節(jié)上；花被片開(kāi)展；側(cè)萼片和蕊柱基部合生成萼囊；花藥藥柄絲狀，藥囊2室；花粉塊4。約1400種，我國(guó)約有60種蘭屬（Cymbidium）附生、陸生或腐生草本。莖極短或變態(tài)為假鱗莖。葉草質(zhì)，帶狀?？偁罨ㄐ蛑绷⒒蚋┐?；花大而美麗，有香味；花被張開(kāi)；蕊柱長(zhǎng)；花粉塊2個(gè)。蒴果長(zhǎng)橢圓形約50種，分布于亞洲熱帶和亞熱帶。大洋洲和非洲地區(qū)也有分布。我國(guó)有20種及許多變種，分布于長(zhǎng)江以南各省區(qū)。建蘭C.ensifolium春蘭C.goeringii側(cè)萼中萼花瓣唇瓣（舌）蕊柱天麻屬（Gastrodia）腐生草本。塊狀根狀莖肥厚，橫生，表面有環(huán)紋。莖直立，節(jié)上具鞘狀鱗片?？偁罨ㄐ蝽斏?；花較??；萼片和花瓣合生成筒狀，頂端5齒裂；花粉塊2多顆粒狀。約30種，分布于亞洲及大洋洲熱帶地區(qū)。我國(guó)有3種，分布于西南、華東、華北、東北和臺(tái)灣。大花惠蘭Cymbidiumx獨(dú)蒜蘭Pleione兜蘭Paphiopedilum蝴蝶蘭Phalaenopsis文心蘭Oncidium卡特蘭Catteya蘭科幾乎被植物學(xué)家公認(rèn)為代表單子葉植物最進(jìn)化的類(lèi)群，主要表現(xiàn)在下列幾方面：(1)草本植物，稀