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三、產(chǎn)品與服務(wù)1、企業(yè)的產(chǎn)品服務(wù)以及對(duì)客戶(hù)的價(jià)值產(chǎn)品:(1)鮮花、干花、花器及花制飾品(2)花卉意境設(shè)計(jì)、大型活動(dòng)花卉租賃(3)特色花藝教學(xué)、私人訂制有故事的花束服務(wù):(1)店內(nèi)裝修以簡(jiǎn)潔明快為主,有意向的引導(dǎo)顧客對(duì)植物鮮花花語(yǔ)的認(rèn)識(shí)。(2)提供花卉的包裝、賀卡、本區(qū)域內(nèi)的派送服務(wù)。(3)向有固定租賃的單位組織定期提供維護(hù)更換服務(wù),對(duì)有需要的活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)提供現(xiàn)場(chǎng)的擺放、裝飾。(4)定期請(qǐng)老師進(jìn)行消費(fèi)者花卉養(yǎng)護(hù)知識(shí)的講解,讓鮮花成為我們習(xí)慣的需要(5)定期進(jìn)行顧客回訪(fǎng),了解顧客的新市場(chǎng)新需求,服務(wù)于顧客。企業(yè)的價(jià)值:(1)定位:本店的顧客群以大學(xué)生為主,輻射到周?chē)闹行W(xué)生、家長(zhǎng)老師等。如圖一所示,問(wèn)卷中以女生為主,所以整個(gè)店面的格調(diào)以女性視角為主。圖一(2)特色:一如圖二所示,是針對(duì)大學(xué)生崇尚青春、個(gè)性、潮流的特色,他們更愿意獨(dú)特的便捷的方式。本店以專(zhuān)門(mén)做大學(xué)生的獨(dú)特花店為主,編織有大學(xué)生故事的獨(dú)一無(wú)二的花語(yǔ)花言。二如圖三所示,大學(xué)生普遍處于沒(méi)有固定的收入階段,花的種類(lèi)以中低檔為主,宣揚(yáng)好看時(shí)尚有品位的生活態(tài)度圖二圖三(3)理念:高調(diào)的青春、輕奢的生活(4)依據(jù)市場(chǎng)調(diào)查,如圖四所示,現(xiàn)在大學(xué)生產(chǎn)生買(mǎi)花的意向,最明顯的是過(guò)情人節(jié)或者是有些重大活動(dòng)的時(shí)候,針對(duì)這一點(diǎn),一方面我們需要推出特色的節(jié)日套餐,滿(mǎn)足顧客特色群體的要求,另一方面我們需要起到引領(lǐng)示范作用進(jìn)行指導(dǎo)性消費(fèi)。 圖四2、1市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)(1)、競(jìng)爭(zhēng)壓力:目前全國(guó)大約有3萬(wàn)多家花店。花店銷(xiāo)售包括實(shí)體花店和網(wǎng)絡(luò)花店。在種類(lèi)上有傳統(tǒng)的花店,又包括主張情感的渲染表達(dá)的野獸派花店?;ǖ甑念櫩腿捍蟛糠宙i定在白領(lǐng)階層。原因一是因?yàn)樗麄兪杖氡容^高,年輕化,有追求除了衣食住行以外的興趣。二由于近些年人們受西方文化的影響,對(duì)藝術(shù)品的興趣日益增加,鮮花成為人們表達(dá)生活態(tài)度的方式。2、swot分析(2)、優(yōu)勢(shì):一地理位置:從全國(guó)大的布局來(lái)看,我國(guó)面積有960萬(wàn)平方米,而花店卻數(shù)量稀少,市場(chǎng)潛力巨大;從我們所在的大同市來(lái)看,花店更是屈指可數(shù),主要以線(xiàn)上花店為主,而我們所在的大同大學(xué)遠(yuǎn)離市區(qū),如圖五所示,更是不便于有愛(ài)花的同學(xué)的選購(gòu)。圖五二、從市場(chǎng)定位上,市場(chǎng)上雖然花店居多沒(méi)有針對(duì)大學(xué)生這個(gè)特殊群體的鮮花服務(wù)。在這個(gè)年齡層,大學(xué)生向往充滿(mǎn)新鮮感的生活,而在我們學(xué)校的周?chē)狈σ环N使同學(xué)們改變的圖六三、持續(xù)盈利的商業(yè)模式1、合作伙伴進(jìn)行捆綁后的類(lèi)似剃須刀+刀片的捆綁盈利模式,和外部形成利益關(guān)系體。通過(guò)與情人節(jié)母親節(jié)節(jié)日捆綁,與巧克力領(lǐng)帶等禮物捆綁消費(fèi)
2、通過(guò)送產(chǎn)品形成規(guī)模效應(yīng)后的,以資源整合能力驅(qū)動(dòng)的服務(wù)盈利模式。通過(guò)有效利用獨(dú)特的校園位置地理優(yōu)勢(shì)實(shí)現(xiàn)校內(nèi)校外整合經(jīng)營(yíng)。
3、通過(guò)整合供應(yīng)鏈上下游,以資源整合能力形成的潛在增值服務(wù)盈利模式。通過(guò)選花、插花、送花、等形成一條服務(wù)。
4、
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