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文檔簡介

?學(xué)習(xí)從茶葉中提取咖啡因的基本原理和方法，了解咖啡因的「般性質(zhì)。?進(jìn)…步熟悉萃取、蒸館、升華等的基本操作。從植物中提取暢質(zhì)的一般思路是什么從植物中提取暢質(zhì)的一般思路是什么取樣——研碎——浸取——過濾（得可溶性被提取物質(zhì)）——提純或濃縮濾液中有效成分。2、到目侖為止，你了鮮了哪些提取和純化楊質(zhì)的方肉？化學(xué)沉淀法、重結(jié)晶法、蒸發(fā)結(jié)晶法、萃取分液法、紙上層析法等。茶葉加熱

升犁茶葉蒸發(fā)；含咖啡因的固長星爲(wèi)專略茶葉加熱

升犁茶葉蒸發(fā)；含咖啡因的固長星爲(wèi)專略溶劑棟混合物詬本咖啡因晶體遇坐茶葉粉末加熱實(shí)施方案1、 安裝好連續(xù)提取裝置。稱取2g茶葉，研細(xì)后，放入脂肪提取器的濾紙?zhí)淄仓校趫A底燒瓶中加入25mL95%乙醇，用水浴加熱，連續(xù)提取約半h到提取液為淺色后，停止加熱。2、 稍冷，改成蒸憾裝置，回收提取液中的大部分乙醇。趁熱將瓶中的初提液傾入蒸發(fā)皿中，拌入0.8g生石灰粉，使成糊狀，在蒸氣浴上蒸干,其間應(yīng)不斷攪拌，并壓碎塊狀物。3、 最后將蒸發(fā)皿放在石棉網(wǎng)上，用小火焙炒片刻，除去全部水分。注意事項(xiàng)提取操作時(shí)要控制速度;升華操作時(shí)應(yīng)注意要小火。4、冷卻后，擦去沾在邊上的粉末，以免在升華吋污染產(chǎn)物。將口徑合適的玻璃漏斗罩在隔以刺有許多小孔濾紙的蒸發(fā)皿上，用砂浴小心加熱升華。5、控制砂浴溫度在220°C左右（此時(shí)紙微黃）。當(dāng)濾紙上出現(xiàn)許多白色毛狀結(jié)晶時(shí)，停止加熱,讓其自然冷卻至100°C左右6、小心取下漏斗，揭開濾紙，用刮刀將紙上和器皿周圍的咖啡因刮下。殘?jiān)?jīng)拌和后用較大的火再加熱片刻，使升華完全。合并兩次收集的咖啡因，稱重并測定熔點(diǎn)＜A-純粹咖啡因的熔點(diǎn)為234.5°C.4、加入生石灰的作用是什么？可以用其他試劑代替嗎？與單寧酸反應(yīng)，生成沉淀，使咖啡因容易升華；也可用Na2CO3.堿石灰等。2、從茶葉中提取出的粗咖啡因有綠色光澤,為什么？3、為什么采用升華可以得到較純的咖啡因？含有咖啡結(jié)晶咖啡因晶體因的浸取液重結(jié)晶B浸取含有咖啡

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