倉儲管理實務課程教學大綱

倉儲管理實務課程教學大綱重點：入庫操作程序和方法；難點：業(yè)務單證的流轉。（五）商品出庫作業(yè)【教學要求】了解出庫的形式；掌握具體發(fā)貨的操作程序和方法；掌握出庫手續(xù)的辦理；熟悉業(yè)務單證的流轉?！窘虒W內容】1.商品出庫作業(yè)概述；2.商品出庫作業(yè)流程；3.商品出庫作業(yè)單證?！窘虒W重點與難點】重點：出庫操作程序和方法；難點：業(yè)務單證的流轉。（六）倉儲保管管理【教學要求】了解倉儲保管管理的目的和內容；掌握倉庫貨物的保管方法；掌握倉庫貨物的養(yǎng)護管理；了解倉庫貨物的質量檢驗；掌握倉庫貨物的盤點管理。【教學內容】1.倉儲保管管理概述；2.貨物保管方法；3.貨物養(yǎng)護管理；4.貨物質量檢驗；5.貨物盤點管理?！窘虒W重點與難點】重點：貨物保管方法和養(yǎng)護管理；難點：貨物質量檢驗和盤點管理。（七）倉庫安全管理【教學要求】了解倉庫安全管理的目的和內容；掌握倉庫安全管理的基本原則；了解倉庫安全管理的法律法規(guī)；掌握倉庫安全管理的具體措施?！窘虒W內容】1.倉庫安全管理概述；2.倉庫安全管理原則；3.倉庫安全管理法律法規(guī)；4.倉庫安全管理措施。【教學重點與難點】重點：倉庫安全管理的基本原則和具體措施；難點：倉庫安全管理的法律法規(guī)。（八）倉儲信息化管理【教學要求】了解倉儲信息化管理的發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢；掌握倉儲信息化管理的基本概念和方法；了解倉儲信息化管理系統(tǒng)的構成和功能；掌握倉儲信息化管理系統(tǒng)的應用?！窘虒W內容】1.倉儲信息化管理概述；2.倉儲信息化管理基本概念和方法；3.倉儲信息化管理系統(tǒng)構成和功能；4.倉儲信息化管理系統(tǒng)應用?！窘虒W重點與難點】重點：倉儲信息化管理的基本概念和方法；難點：倉儲信息化管理系統(tǒng)的應用。三、教學方法本課程采用理論教學、案例分析、實踐教學相結合的教學方法。通過講授理論知識，分析實際案例，進行實踐操作，使學生能夠靈活運用所學知識解決實際問題。四、教材主教材：《倉儲管理實務》（第二版），李曉華主編，中國物資出版社，2018年。參考書目：1.《現(xiàn)代倉儲管理》，張世熙、李曉華編著，中國物資出版社，2015年。2.《物流倉儲管理與優(yōu)化》，劉曉峰主編，中國水利水電出版社，2016年。五、考核方式閉卷筆試?？荚噧热莅ㄕn程理論知識、實踐操作技能和案例分析?？荚嚦煽冋伎傇u成績的70%，實踐操作和案例分析成績占總評成績的30%。重點：ABC分類控制法、EOQ庫存控制法、MRP庫存控制法和JIT存貨管理技術方法；難點：MRP庫存控制法和JIT存貨管理技術方法的應用。五、商品儲存規(guī)劃及商品養(yǎng)護管理【教學要求】了解商品儲存和保管的目標，掌握商品儲存策略、商品分區(qū)、分類保管規(guī)劃的方法，倉容定額的計算，商品編碼、編號的方法及商品堆碼苫墊的要求，掌握商品科學養(yǎng)護的內容?！窘虒W內容】1.商品儲存保管概述；2.商品儲存保管策略；3.商品分區(qū)分類方法；4.商品編碼和養(yǎng)護?！窘虒W重點與難點】重點：商品儲存保管策略；難點：商品編碼。六、商品出庫管理【教學要求】了解商品出庫作業(yè)的基本要求和形式，掌握商品出庫的作業(yè)程序和商品出庫過程中出現(xiàn)問題的處理方法?！窘虒W內容】1.商品出庫作業(yè)概述；2.商品出庫作業(yè)流程；3.商品出庫作業(yè)管理?！窘虒W重點與難點】重點：商品出庫作業(yè)；難點：商品出庫作業(yè)流程。七、倉儲流通加工【教學要求】了解流通加工的各種類型、流通加工的技術與方法，掌握針對商品的包裝要求，學會如何合理選用包裝材料、包裝技術和方法，了解商品分揀的意義，掌握商品自動分揀系統(tǒng)的構成及運行原理。【教學內容】1.流通加工；2.包裝；3.商品分揀?！窘虒W重點與難點】重點：流通加工的合理化、包裝的合理化；難點：商品分揀策略選擇。八、倉儲安全管理【教學要求】了解倉儲安全管理的重要性，掌握庫場治安保衛(wèi)、防火、防水及安全生產(chǎn)的管理與方法?！窘虒W內容】1.倉庫安全管理；2.倉庫消防管理；3.倉庫安全生產(chǎn)管理與方法?！窘虒W重點與難點】重點：倉庫消防管理；難點：倉庫安全生產(chǎn)管理及方法。九、特種物資的倉儲管理【教學要求】了解各種特種物資的特性，掌握各種特種物資的管理方法。【教學內容】1.冷庫管理；2.油品倉庫管理；3.危險品倉庫管理?！窘虒W重點與難點】重點：特種物資的管理方法；難點：危險品倉庫管理。十、庫存控制技術【教學要求】掌握庫存的含義和分類，掌握傳統(tǒng)的定量訂貨和定期訂貨庫存控制方法，掌握ABC分類控制法、EOQ庫存控制法、MRP庫存控制法和JIT存貨管理技術方法及其在現(xiàn)代物流管理中的應用?！窘虒W內容】1.定量訂貨法和定期訂貨法；2.ABC分類控制法；3.EOQ庫存控制法；4.MRP庫存控制法；5.JIT存貨管理技術方法及其在現(xiàn)代物流管理中的應用?！窘虒W重點與難點】重點：ABC分類控制法、EOQ庫存控制法、MRP庫存控制法和JIT存貨管理技術方法；難點：MRP庫存控制法和JIT存貨管理技術方法的應用。本課程將涉及倉儲成本管理與績效評估。學生需要理解倉儲成本的構成，并掌握倉儲成本的控制策略。同時，學生需要理解倉儲管理績效評估的重要性，并掌握倉儲生產(chǎn)績效評估指標體系。在授課過程中，將采用討論、示范、啟發(fā)等教學方法，以適應不同學習階段的學生。這將有助于增強學生的主動性和思維活躍性，促進其自主學習和探索創(chuàng)新，提高教學效果。實驗內容將包括上機實驗模擬和課程任務設計。上機實驗將集中在“倉儲業(yè)務組織”和“商品出庫管理”兩個章節(jié)。課堂任務設計將主要集中在“商品入庫作業(yè)”和“倉儲規(guī)劃及商品養(yǎng)護”兩個章節(jié)，設置課堂討論的主題，幫助學生加深對重點和難點知識的理解和掌握?？己朔绞綄⒉捎瞄]卷筆試，考試時間為100分鐘。