英語口語全攻略口語能力15

給外國友人介紹中國美食(1)AChina：howtotowelcomingtoarefewmorethanfoodstoatothan…-幾乎沒有什么比…更讓人愉快food–表示不同種類食物的時候，是可數(shù)的areafewaboutfoods:12.里面有什么食材？.AmIto有沒有我忌口的食材？34.大概是什么味道的？.What這種食物有什么文化意義?canfood如何介紹你最喜歡的食物somebodyaboutfood,tostartgeneral,andthenIntodescriptionstartand介紹你最喜歡的食物時，最好按照從總體到細(xì)節(jié)，從客觀描述到個人感受的思路去說。food如何介紹你最喜歡的食物Myfood_____translatesto_____Iguessyousaymostto_____.It’sgot________,tastes_____.I_____,Ibecauseof_____________.我最喜歡的食物的中文名是___,翻譯成英文就是_____。估計你會覺得它比較接近于____。它里面有_______,嘗起來____的。每當(dāng)________的時候我都會吃這個，我超愛吃它是因為它會讓我想到_______。food如何介紹你最喜歡的食物人們越來越尊重文化多元性，時可以直接音譯，就好像我不是意大利燒餅（雖然放在中國的烹飪體系里，pizza確實是一種燒餅。）food如何介紹你最喜歡的食物人們越來越尊重文化多元性，時多用音譯，就好像我們會意大利燒餅（雖然放在中國的烹飪體系里，pizza確實是一種燒餅。）酸-/sa/甜-sweet苦-bitter/??t/辣-/??咸-salty/??沒什么味道-?n/醬過的-marinated/?m?r?ne?t?name:RouMo,–五花肉，不是豬肚–漢堡坯to:sloppybarbequeporksandwich–邋遢喬，肉醬漢堡What’sit:flatbread,orporkorflatbread–白餅–絞碎的–剁碎的Taste:Savoury,//咸口的//重口味的；辛辣的Culturalnotes:ItafoodthatShaanxi2,000ago.TodaybutthemostauthenticHalalpork.Shaanxi–陜西；Shanxi–山西–到處都有賣authentic/???θent?k/?正宗的halal//清真的，按伊斯蘭教教規(guī)宰殺牲畜取得的，合伊斯蘭教教規(guī)的food如何介紹你最喜歡的食物Myfood_____translatesto_____Iguessyousaymostto_____.It’sgot________,tastes_____.I_____,Ibecauseof_____________.我最喜歡的食物的中文名是___,翻譯成英文就是_____。估計你會覺得它比較接近于____。它里面有_______,嘗起來____的。每當(dāng)________的時候我都會吃這個，我超愛吃它是因為它會讓我想到_______。2.?Zhouname:Congee?p?r?d?/–燕麥煮成，很粘稠congee/?k?nd?i粥to:ofRice分別是用燕麥或大米煮成，添加了奶和糖的粘稠流食What’sit:of,most,,beans,beans,oracombinationof粥的主要食材是谷物––玉米碎粒，苞谷糝mung–綠豆Taste:sweet,orsalty可甜可咸可清淡Culturalnotes:porridgeoftentopeoplebutwithasoftenaddsaltedduckeggs,eggs,orDragonboat,aspecialtypeofporridgeZhouwithzongzi.–白米粥vegetables–用醋泡制的蔬菜，這里指醬菜salted–咸鴨蛋century–皮蛋，變蛋Festival–龍舟節(jié)，端午節(jié)一般會給病人吃白粥，但是也白粥也經(jīng)常搭配其他食物作為正餐。人們經(jīng)常把醬菜、咸鴨蛋、變蛋，或者魚等等加在粥里。端午節(jié)的時候，會和粽子一起吃八寶粥。food如何介紹你最喜歡的食物Myfood_____translatesto_____Iguessyousaymostto_____.It’sgot________,tastes_____.I_____,Ibecauseof_____________.我最喜歡的食物的中文名是___,翻譯成英文就是_____。估計你會覺得它比較接近于____。它里面有_______,嘗起來____的。每當(dāng)________的時候我都會吃這個，我超愛吃它是因為它會讓我想到_______。3.?yuebing?name:Mooncakesto:What’sit:Acrustwithdensepaste,lotuspaste,nutswithsaltedduck,datepaste.Taste:orsalty–殼，外皮–餡料redbeanpaste-紅豆沙/seedpaste-蓮蓉/reddatepaste-棗泥sweetenedmeat–甜肉salted–咸蛋黃Culturalnotes:pastrypartsofacrust,acrust,oracrust.onwithteagrapes,apopularforthatpastry酥皮點心，茶點–有嚼勁的皮，比較有韌性的皮flaky–tender–酥軟的皮，廣式Festival中秋節(jié)這種點心在中國各地各有地方特色。有些地方的月餅外皮有韌性，有些地方的是酥皮的，有些地方的月餅外皮是軟糯的。中國人在中秋節(jié)把月餅搭配茶和葡萄享用，是中秋節(jié)前“饋贈親友的佳品”。food如何介紹你最喜歡的食物Myfood_____translatesto_____Iguessyousaymostto_____.It’sgot________,tastes_____.I_____,Ibecauseof_____________.我最喜歡的食物的中文名是___,翻譯成英文就是_____。估計你會覺得它比較接近于____。它里面有_______,嘗起來____的。每當(dāng)________的時候我都會吃這個，我超愛吃它是因為它會讓我想到_______。4.?lamianname:noodles,to:Cantonese)What’sit:white,salt,Taste:Plain–粉（面粉）–形容清淡的口味Culturalnotes:noodles,thesecountlesssoupsIt’spopularfood,butthemoreitsownofnoodlesoupornoodles.,tothetowishaWesternrestaurantsanoodles)abrownsaucewithsomepork.tobewithbutnototherwesternised–西式中餐…–湯面/炒面l?n?d?ev?ti/–長壽面the–老年人，長者Culturalnotes:noodles,thesecountlesssoupsIt’spopularfood,butthemoreitsownofnoodlesoupornoodles.,tothetowishaWesternrestaurantsanoodles)abrownsaucewithsomepork.tobewithbutnotother都叫做面，但是有無數(shù)種湯面和炒面的做法。在西式中餐中，面也很受歡迎，但口味上還是中國的面品種多、口味豐富，而且每個地區(qū)都有自己特色的湯面和炒面做法。長壽面特別長，主要是給長者過生日的時候吃，祝他們高壽。西方人吃的拉面主要就是一種用豬肉和蔬菜做的炒面，會用蠔油之類褐色的醬料。外國人一般理解的炒面就是這一種。food如何介紹你最喜歡的食物Myfood_____translatesto_____Iguessyousaymostto_____.It’sgot________,tastes_____.I_____,Ibecauseof_____________.我最喜歡的食物的中文名是___,翻譯成英文就是_____。估計你會覺得它比較接近于____。它里面有_______,嘗起來____的。每當(dāng)________的時候我都會吃這個，我超愛吃它是因為它會讓我想到_______。5.?Malaname:,spice,spiceto:What’sit:Hotpeppers,peppercorns,soy,salt,,sugar,sesame,soybeanpaste,someoroftheseTaste:spicy,fragrant,mouth–香料…–辣椒；Sichuan–花椒；–醬油；()–味精green–蔥fermented/f??ment?d/–經(jīng)過發(fā)酵的；fermentedpaste–黃豆醬–料酒Culturalnotes:typeofChongqing,withpopularthroughoutItthebodyappetite.withMapotofu,hotpot,spicyspicynoodlesoup,spicypork.Youwarnaboutapeppercorn!調(diào)味品；風(fēng)味stimulateappetite–刺激食欲，開胃warn…sth.–警告…小心某事這種風(fēng)味在川渝地區(qū)最為流行，在中國其他地區(qū)也受到不同程度的歡迎。這種口味暖身開胃，很多名菜都有這種調(diào)料，比如麻婆豆腐，火鍋，麻辣魚，重慶小面，麻辣豬肉片或者夫妻肺片。記得提醒外國友人別一口咬在整顆的花椒上。6.?zongziname:Zongzi,stickyto:salty)What’sit:,wrappedbambooTaste:orsalty黏糊糊的，有粘性的tamale–特馬勒，南美粽子，咸口–糯米Culturalnotes:onDragonboatorboughtatthestoreor.dates,paste,saltedfattypork,ornuts.家里做的steam蒸煮fatty肥肉粽子是端午節(jié)吃的，要么是家里包的，要么是買了回家蒸或者煮。常見的餡料有紅棗，紅豆沙，咸鴨蛋，肥肉或者過人。7.?kaolengmianname:coldto:burrito,butnotWhat’sit:noodles,egg,,paste,sesameseeds,,sugar,salt,soyTaste:燒烤burrito（夾肉、豆類和奶酪的）墨西哥玉米粉卷餅buckwheat蕎麥香菜paste蒜泥seednoun.芝麻noun.醋Culturalnotes:fromfoodbecomepopularotherpartsofIt’spopularlateatmadeatfoodstandsbusystreets.doesn’tsensebut“coldnoodles”tostreet街邊小吃stand小吃攤烤冷面最早起源于黑龍江，現(xiàn)在這種街邊小吃在中國各地也很流行，尤其是在熱鬧的Culturalnotes:fromfoodbecomepopularotherpartsofIt’spopularlateatmadeatfoodstandsbusystreets.doesn’tsensebut“coldnoodles”tostreet街邊小吃stand小吃攤烤冷面最早起源于黑龍江，現(xiàn)在這種街邊小吃在中國各地也很流行，尤其是在熱鬧的name:Hotpotto:,What’sit:soupstockatthetable,spices,thepotTaste:savory,spicy熱油或奶酪火鍋sukiyaki壽喜燒濃湯寶；火鍋底料atthetable–是邊吃邊煮Culturalnotes:variationsofhotpot.brothswithgoji,othersspicy.Ifofspiceetc.),canbeonascaleof1-10,but清湯，湯底冬棗a–指辣度的范圍火鍋有很多地域性做法，一些湯底很清淡，里面回放枸杞，冬棗，蘑菇，另外一些湯底很辣。如果可以給辣度分級，通?？梢苑譃?到10分辣，但是這種分法還是很主觀的。Culturalnotes:Aspicebea2foraMexicanora7foraRussianaskwhetherthey“Inofspiciness,brotha__outof10.”todescribeorderfrom0-10):spice,spicy,hot,spicy.hot,andextremely不辣，微辣，中辣，香辣，特辣重慶的微辣可能對于一個墨西哥人就是2分辣，對俄羅斯人就是7分辣。一定要先問問對方能不能吃辣！“說辣度的話，這個湯底是_分辣?！盋ulturalnotes:aofsauceatthesaucebar:sesamepaste,sesameseeds,sugar,salt,seafoodsoy