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文檔簡介
細胞的代謝知識點歸納2、有關酶的實驗探究思路分析【重點】①低溫時,酶分子活性受到抑制,但并未失活,若恢復最適溫度,酶的活性也升至最③反應溶液pH的變化不影響酶作用的最適溫度;反應溶液溫度的變化也不改變①在其他條件適宜、酶量一定的條件下,酶促反應速率隨底物濃度增加而加快,但當?shù)注谠诘孜锍渥?,其他條件適宜的條件下,酶促反應速看是不可逆的,即從整體上來看二者的轉化并不可逆,但可以實現(xiàn)不同形式的能量考點一:酶在代謝中的作用主要存在于細胞內(nèi)(如呼吸酶、光合酶),也可存在于酶是活細胞產(chǎn)生的具催化能力的有機物用【特別提醒】劑液溫度梯度下的同一溫度分別處理的底物和pH梯度下的同一pH分別處理的底物和酶(1)若底物選擇淀粉和蔗糖,酶溶液為淀粉酶,驗證酶的專一性,檢測底物是否被分解的試劑宜選用斐林試劑,不能選用碘液,因(2)若選擇淀粉和淀粉酶探究酶的最適溫度,檢測底物被分解的試劑宜選用碘液,不應該選用斐林試劑,因斐林試劑需水浴加熱,而該實驗中需嚴格②酶只能縮短達到化學平衡所需時間,不改變化學反應的平a.低溫時,酶分子活性受到抑制,但并未失活,若恢復最適溫度,酶的活性也升至最(1)光能是生物體進行各項生命活動的根本能量來源,植物的光合作用是生物界中最(2)生物不能直接利用有機物中的化學能,只有有機物氧化分解并將能量轉移到ATP難點探究難點一:有關物質出入細胞的方式分析:曲線①說明運輸速率與物質濃度呈正相關,不受其他因素的限制,應為自由擴散。因為氧氣濃度的高低影響細胞呼吸,影響細胞能量的供應,而主動運輸需要消耗能相反,曲線②在一定濃度范圍內(nèi)隨物質濃度升高而難點二:驗證影響酶活性的有關實驗溫度下保溫一段時間。b.若選擇淀粉和淀粉酶探究酶的最適溫度,檢測反應物被分解的試劑宜選用碘液,不應該選用斐林試劑,因斐林試劑需水浴加熱,而該實驗中需嚴格控設計與酶有關的實驗時,實驗設計的一般步驟為:取材→分組編號→不同處理→平衡無【特別提示】影響酶作用的因素分析酶的催化活性的強弱以單位時間(每分)內(nèi)底物的減少量或產(chǎn)物的生成量來表一因素對酶促反應速率的影響時,應在保持其他因素不變的情況下,單獨改變研究的因影響酶促反應的因素常有:酶的濃度、底物濃度、pH、溫度、抑制劑、激活劑等。其a.酶濃度對酶促反應的影響:在底物充足,其他條件固定的情況下,反應系統(tǒng)中不含有影響酶活性的物質及其他不利于酶發(fā)揮作用的因素時,酶促反應的速率與酶的濃度成正b.底物濃度對酶促反應的影響:在底物濃隨之加快,但不顯著;當?shù)孜餄舛群艽?,且達到一定限度時,反應速率就達到一個最大但當溫度升高到一定限度時,酶促反應速率不僅不再加快,反降。在一定條件下,每一種酶在某一溫度時活力最大,這個溫許多酶只有當某一種適當?shù)募せ顒┐嬖跁r,才表為對酶的激活作用。而有些酶被合成后呈現(xiàn)無f.抑制劑對酶促反應速度的影響:能減弱、抑制甚至破壞酶活性的物質稱為酶的抑制難點三:不同種類的酶具體應用外適宜的條件下酶也具有催化作用,如可以把唾液淀粉酶加入到試管里,在適宜的條件P是是是是是是是是是P形成紡綞體,牽引染色體移動1、若底物選擇淀粉和蔗糖,酶溶液為淀粉酶,驗證酶的專一性,檢
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