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合生原與健康1第1頁,課件共20頁,創(chuàng)作于2023年2月一、微生態(tài)學簡介1定義2構成要素(1)宿主:人、動物、植物。(2)環(huán)境:大、小、生境。(3)微生物種群

原籍菌autochthonousflora

共生菌symbiosisflora

過路籍transientflora2第2頁,課件共20頁,創(chuàng)作于2023年2月3微生態(tài)三角免疫

遺傳菌群營養(yǎng)3第3頁,課件共20頁,創(chuàng)作于2023年2月共生菌外籍菌原籍菌環(huán)境菌個體菌群4第4頁,課件共20頁,創(chuàng)作于2023年2月二、微生態(tài)應用領域簡介1益生劑Probiotics

根據(jù)使用種群不同可分成

(1)原籍菌制劑

復合原籍菌制劑Autochthonouscompoundpreparation

單一原籍菌Autochthonoussimplepreparation

(2)共生菌制劑symbiosispreparation

復合共生菌制劑單一共生菌制劑(3)和生理性真菌制劑physiologicfungalpreparation

5第5頁,課件共20頁,創(chuàng)作于2023年2月2益生原Prebiotics

益生原是一種可被選擇性發(fā)酵且專一性地改變腸道中對宿主健康有益菌群的組成和活性地配料(ingredient),而這種配料一般在人的上消化道不被吸收利用,直達結腸,被生理性細菌選擇性利用而促進其生長的物質,對機體健康產(chǎn)生有益的作用。這類物質如:低聚木糖、低聚果糖、水蘇糖、低聚半乳糖、殼聚糖、棉子糖等。、6第6頁,課件共20頁,創(chuàng)作于2023年2月3合生原Synbiotice(1)定義由益生劑和益生原組成的合劑,其益生原不僅促進益生劑中活菌生長,而且也選擇性促進腸道本身存在的有益菌的生長和活性。換句話說益生劑加益生原(1+1)>2的制劑7第7頁,課件共20頁,創(chuàng)作于2023年2月(2)這種益生劑和益生原的添加不是簡單的混合因為益生原對益生劑中的益生菌的促進作用具有種的特異性,不具普遍性而必須是有選擇性的。為什么?因為活性酶限制了其利用度。例:低聚木糖8第8頁,課件共20頁,創(chuàng)作于2023年2月例:青春雙歧桿菌雙歧桿菌長雙歧桿菌

低聚木糖乳酸桿菌唾液乳桿菌9第9頁,課件共20頁,創(chuàng)作于2023年2月(3)Synbiotics一詞的歷史.引進.定義簡介合生原(Synbiotics)是由Gorbach和Gibson在七十年代末八十年代初提出,到九十年代Gibson和Roberfroid確定了此種形式制劑,我國是八十年代末由重慶醫(yī)大的胡宏教授和蘭景剛博士引進到中國由我國微生物學微生態(tài)學泰斗劉秉陽教授確定。將Synbiotics譯為中文合生原,肯定其是益生劑和益生原的合劑,原源同義,有來源合併之義,其功能合增之含義。10第10頁,課件共20頁,創(chuàng)作于2023年2月三、合生原與健康1合生原可以提高機體的定植抗力(Colonisationresistance即CR),阻止和拮抗致病菌或條件致病菌的入侵和定植,提高人們的健康水平。2合生原直接參與並堅固宿主的機械屏障、生物屏障、化學屏障、免疫屏障;減少條件致病菌和腐敗菌有毒代謝產(chǎn)物的堆積和損害,是維護人體健康的重要的屏障結構。11第11頁,課件共20頁,創(chuàng)作于2023年2月3合生原直接參與腸道菌群的構成,並可用于防治菌群失調相關疾病如乳糖不耐癥,抗生素相關性腸炎,一般性腸炎,消化不良,胃腸炎的防治。是較好的生物防治藥品。4合生原促進雙歧桿菌和乳桿菌生長,產(chǎn)生短鏈脂肪酸,可以促進腸蠕動,對便秘的防治,尤其是對亞健康人群防治有肯定作用,合生原是目前防治亞健康狀態(tài)最好武器。12第12頁,課件共20頁,創(chuàng)作于2023年2月5合生原還可以作為保健品,通過飲食干預,與于脂肪代謝調節(jié),降低血膽固醇,減少心血管疾患風險,此機制可能與促進雙歧桿菌產(chǎn)生少量丙酸有關系。6合生原作為新一代保健品,它可以促進鈣(ca++)、鎂(Mg++)、鋅(zn++)、鐵(Fe4+)、等陽離子的礦物質吸收,對于增進兒童健康,防治老年骨質疏松癥等都有相當?shù)淖饔谩?3第13頁,課件共20頁,創(chuàng)作于2023年2月7合生原可以提高機體的免疫功能,包括細胞免疫和體液免疫,它還具有抑制和預防結腸腫瘤發(fā)生和發(fā)展的重要作用。8合生原可以增加宿主雙歧桿菌等生理性細菌的數(shù)量,后者可以利用機體代謝產(chǎn)生的游離氨減少氨的毒害,合成尿素排出體外,對肝臟病人有保護作用,尤其是防治肝性腦病。14第14頁,課件共20頁,創(chuàng)作于2023年2月9非常有發(fā)展前景的是合生原,可能用作一種載體,在防治嚴重病毒性感染如:(HIV)及抗生素廣泛耐藥克服方面有著不可估量的前景。15第15頁,課件共20頁,創(chuàng)作于2023年2月10合生原能延緩人們的衰老進程,促進人們長壽方面有重要作用人類衰老是一個緩慢而又不可抗拒的過程,人的衰老最初是從腸道和腸道菌群表現(xiàn)開始,所謂人未老,益菌少,害菌增,一般步入老年之始,首先是原籍菌-雙歧桿菌等有益菌減少甚至消失,其次是衰老菌群梭狀芽胞桿菌數(shù)量種類都增加。16第16頁,課件共20頁,創(chuàng)作于2023年2月11合生原作為腸道微生態(tài)制劑,在防治消化道疾病方面具有不可估量的前景,例如防治IBS、IBD、急性胃腸炎、Hp感染、以及C.difficile-偽膜性結腸炎等防治方面都取得驚人的進展,故合生原在防治消化道疾病方面前途不可估量17第17頁,課件共20頁,創(chuàng)作于2023年2月12合生原還是兒童健康成長的鑰匙,兒科有不少病可以使用合生原來防治,如小兒秋季腹瀉(病毒感染)、消化不良、新生兒黃疸等,尤其是近年合生原在防治特殊反應濕疹取得了驚人的

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