2023烘培店店長個人工作計劃（2篇）

第4頁共4頁2023烘?培店店長個?人工作計劃?為了更好?的將烘培店?的工作有規(guī)?劃的進行下?去，作為店?長的我便是?需要從以下?幾個方面去?展開自己的?工作。一?、行政管理?1.建立?逐級管理制?度，崗位職?責分工細化?，自上而下?。使工作事?事有人管，?件件能落實?，防止死角?現(xiàn)象的出現(xiàn)?。2.注?重烘焙餅店?店內人員的?培訓工作，?培養(yǎng)員工、?銷售人員的?集體榮譽感?和主人翁意?識，以店為?榮，讓每位?員工、銷售?人員充分發(fā)?揮各自的潛?能，使之具?有愛崗敬業(yè)?、服務熱情?周到、懂業(yè)?務、會管理?的高素質人?才。3.?建立分明的?獎懲制度，?以激勵和約?束員工、銷?售人員的工?作，使全店?成為一支團?結協(xié)作的集?體，在競爭?中立于不敗?之地。4?.利用各種?合理的、能?夠利用的條?件，創(chuàng)造、?布置良好的?店面環(huán)境，?樹立良好的?烘焙餅店商?業(yè)形象，盡?最大努力使?顧客在布局?合理、寬松?、優(yōu)美、整?潔的環(huán)境中?享受購物的?樂趣。5?.以“為您?服務我最佳?”為宗旨，?在提高人員?服務水平，?加強服務意?識教育的同?時，注重員?工、銷售人?員的言、談?、舉止等綜?合素質的提?高，更好的?全心全意為?顧客著想，?減少投拆。?6.重視?安全保衛(wèi)工?作，防火、?防盜，將危?險隱患消滅?在萌芽之中?，杜絕因此?給烘焙餅店?帶來不必要?的損失。?7.創(chuàng)造良?好的外圍環(huán)?境，協(xié)調好?與政府部門?的合作關系?，以減少不?必要的麻煩?。二、經(jīng)?營管理1?.加強烘焙?商品進、銷?、存的管理?，掌握規(guī)律?，提高商品?庫存周轉率?，不積壓商?品，不斷貨?，使庫房商?品管理趨于?科學化、合?理化。2?.明確烘焙?餅店全店銷?售目標，將?銷售任務細?化、量化，?落實到每個?部門、品牌?、人員，并?進行相關的?數(shù)據(jù)分析。?3.在節(jié)?假日上做文?章，積極參?與烘焙餅店?的各項烘焙?促銷活動，?及店內的各?項活動，充?分做好宣傳?及布置的工?作。4.?抓好大宗、?集團購買的?接待工作，?做好一人接?待，全面協(xié)?調，讓顧客?感到方便、?快捷的服務?。5.知?已知彼，通?過市場調研?，分析總結?存在的差距?，及時調整?，以順應烘?焙市場的發(fā)?展變化，提?高市場占有?率。6.?盡可能的降?低成本，開?源節(jié)流，以?減少開支。?2023?烘培店店長?個人工作計?劃（二）?為了能夠在?競爭日趨激?烈的酒店行?業(yè)中扎根并?占有優(yōu)勢，?獲得更多的?客戶，提高?業(yè)績，為酒?店創(chuàng)造更多?的效益以及?自我的突破?，本人制定?____年?工作計劃如?下：一、?建立完整詳?細的客戶檔?案以及資料?建立完善?的客戶檔案?，對賓客按?簽單重點客?戶，會議接?待客戶，有?發(fā)展?jié)摿Φ?客戶等進行?分類建檔，?詳細記錄客?戶的所在單?位，聯(lián)系人?姓名，地址?，全年消費?金額及給該?單位的折扣?等，建立與?保持同政府?機關團體，?各企事業(yè)單?位、企業(yè)家?等重要客戶?的業(yè)務聯(lián)系?，為了鞏固?老客戶和發(fā)?展新客戶，?除了日常定?期和不定期?對客戶進行?銷售訪問外?，在年終歲?末或重大節(jié)?假日及客戶?的生日，通?過電話、發(fā)?送信息等平?臺為客戶送?去我們的祝?福。計劃_?___年逐?漸籌辦客戶?答謝會，以?加強與客戶?的感情交流?，聽取客戶?意見。二?、開拓創(chuàng)新?，開拓市場?，爭取客源?今年銷售?將配合酒店?整體新的營?銷體制，重?新制訂并完?善____?年銷售任務?計劃及業(yè)績?考核，提高?銷售代表的?工資待遇，?激發(fā)、調動?營銷人員的?積極性。以?月度營銷任?務完成情況?及工作日記?志綜合考核?營銷代表。?督促營銷代?表，通過各?種方式爭取?團體和散客?客戶，穩(wěn)定?老客戶，發(fā)?展新客戶，?并在拜訪中?及時了解收?集賓客意見?及建議，反?饋給有關部?門及總經(jīng)理?室。計劃?人員編制具?體為___?_人，明年?加強酒店招?聘工作，填?補空缺崗位?。強調團?隊精神，將?部門經(jīng)理及?營銷代表的?工薪發(fā)放與?整個部門總?任務相結合?，強調互相?合作，互相?幫助，營造?一個和諧、?積極的工作?團體。三?、熱情接待?，服務周到?接待團體?、會議、客?戶，要做到?全程跟蹤服?務，“全天?侯”服務，?注意服務形?象和儀表，?熱情周到，?針對各類賓?客進行特殊?和有針對性?服務，限度?滿足賓客的?精神和物質?需求。向客?戶征求意見?，了解客戶?的需求，及?時調整營銷?方案。做?好超值服務?，用細節(jié)去?感動每一位?客人。四?、密切合作?，主動協(xié)調?與酒店其?他部門接好?業(yè)務結合工?作，密切配?合，根據(jù)賓?客的需求，?主動與酒店?其他部門密?切聯(lián)系，互?相配合，充?分發(fā)揮酒店?整體營銷活?力，創(chuàng)造效?益。五、?加強學習，?提高銷售技?巧爭取空?閑時間加強?自身學習銷?售技巧，對?本部門人員?做好培訓工?作，提高銷?售