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第2頁(yè)共2頁(yè)社會(huì)調(diào)查實(shí)踐個(gè)人總結(jié)七_(dá)___月,____正好是炙熱的日子。在荊州更是如此,但不管每天的最高氣溫怎樣高踞____度以上,我們這些孩子仍然堅(jiān)持做調(diào)查,訪社區(qū),跑婦聯(lián),進(jìn)教育局。我最佩服的當(dāng)然是我們的隊(duì)長(zhǎng)涂夢(mèng)涵,她的熱情和堅(jiān)持總是讓我們有信念去完成每天的工作。沒(méi)有她計(jì)劃的周詳與部署,我們也不會(huì)有效率的完成每天的工作。經(jīng)過(guò)我們共同商議后,制定了詳細(xì)的工作計(jì)劃,以及工作中應(yīng)該注意的一些問(wèn)題,比如在哪些人口密集,并具代表的地方做調(diào)查;怎么坐車;還有需要婦聯(lián)以及教育局等有關(guān)部門提供哪些數(shù)據(jù)。問(wèn)卷調(diào)查需要我們每個(gè)人都“實(shí)地作戰(zhàn)”,我們?cè)谇G州城區(qū),沙市,公安,監(jiān)利,-____陵等地區(qū)進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查。每個(gè)地方____份的調(diào)查問(wèn)卷。我們選擇像步行街一樣的商城,學(xué)校,以及人口流通量大的街道,我們七個(gè)人分成三組,分配各自的任務(wù),以求在每個(gè)地方以最有效的完成每個(gè)地方的調(diào)查工作,幾乎每次調(diào)查我們都能在計(jì)劃的時(shí)間之內(nèi)完成,雖然有時(shí)由于天氣原因我們特別累,但我們?nèi)匀辉谧鐾旯ぷ骱蟪燥?,休息。記得____月____號(hào)在荊州做調(diào)查時(shí),我們先到婦聯(lián),調(diào)查留守兒童近幾年的一些狀況,在說(shuō)明我們的來(lái)以后,阿姨給我們認(rèn)真的講解了____年以來(lái)荊州婦聯(lián)對(duì)荊州地區(qū)留守兒童的____,以及通過(guò)“愛(ài)心媽媽”為主題等的實(shí)際活動(dòng)對(duì)孩子進(jìn)行幫助的過(guò)程。然后我們到教育局,然而我們一共去了上次,都沒(méi)有找到對(duì)應(yīng)的負(fù)責(zé)人,最后只能通過(guò)____,收集相關(guān)信息。接著我們開(kāi)始做問(wèn)卷調(diào)查,然而過(guò)程有時(shí)不是想象的那么容易,很多陌生人,無(wú)論大小老少很多不愿為我們花時(shí)間,雖然吃了不少____,但我們?nèi)匀灰?jiàn)人就招呼。但最不幸的是開(kāi)始下大暴雨,并掛著大風(fēng),雖然帶了傘,卻完全不起作用,于是我們幾個(gè)人躲到一個(gè)附近的電話亭,大概雨下了一個(gè)多小時(shí),衣服也濕了。最后堅(jiān)持做完任務(wù)。在這次荊州的留守兒童的調(diào)查中,我們通過(guò)幾天的勞動(dòng)完成了有意義的調(diào)查工作,并關(guān)心了留守兒童的各種現(xiàn)狀,是充實(shí)的暑假活動(dòng),希望結(jié)果也同樣有價(jià)值。社會(huì)調(diào)查實(shí)踐個(gè)人總結(jié)(二)社會(huì)實(shí)踐調(diào)查報(bào)告與個(gè)人總結(jié)-暑期城市飲食文化調(diào)研團(tuán)____飲食文化篇社會(huì)實(shí)踐是大學(xué)生全面提高素質(zhì)的重要環(huán)節(jié),是學(xué)生將所學(xué)知識(shí)運(yùn)用于社會(huì)的重要過(guò)程。它既是對(duì)學(xué)生日常學(xué)習(xí),研究與實(shí)踐成果的全面總結(jié),又是對(duì)學(xué)生素質(zhì)與綜合能力的一次全面檢驗(yàn)。本人于____年____月____日至____月____日參加____信息工程大學(xué)數(shù)理學(xué)院,關(guān)于暑期城市飲食文化調(diào)研活動(dòng)。作為_(kāi)___人借此活動(dòng),進(jìn)一步了解到____獨(dú)特的飲食文化____力,接下來(lái)就有我向大家介紹一下____的飲食文化。____飲食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。本邦京蘇大菜,僅菜名的典雅就引吸了無(wú)數(shù)旅游者,如“六朝素翅”、“____三絲”、“莫愁鮮夾”、“秦淮什錦”、“白鷺菜核”、“雨花鳳尾”、“梅花明珠”等等,詩(shī)情畫意都在一席之中。京蘇大菜的特點(diǎn),在于口味醇和,咸淡適中,講究原汁原味,酥爛脫滑而不失其形,滑嫩爽脆而不減其味。有人說(shuō),到了____就見(jiàn)識(shí)了“鴨文化”。____的鴨饌,不負(fù)“甲天下”盛名,如今常見(jiàn)的,就有:鹽水鴨、金陵烤鴨、料燒鴨、黃燜鴨、清燉鴨、珍珠鴨、松子鴨卷、香酥鴨、燴鴨舌掌、美人肝等等,都是席間佳肴。舊時(shí),____小吃以夫子廟一帶的最盛。極大小小,不下二十余家。像新奇芳閣、奎光閣、月來(lái)閣、蔣有記、雪園、永和園、六風(fēng)居、五風(fēng)居、德順居、龍門居等,無(wú)一不是有名望的小吃館子。____人喜食的小吃品類眾多。如小籠包子、拉面、薄餅、蔥油餅、豆腐澇、湯面餃、菜包、酥油燒餅、甜豆沙包、雞面干絲、春卷、燒餅、牛肉湯、小籠包餃、壓面、蟹黃面、長(zhǎng)魚面、牛肉鍋貼、回鹵干、鹵茶雞蛋、糖粥藕等。其中,干絲與燒餅是____人最喜歡的大眾化食品之一。市民百姓少它不得,達(dá)官顯貴也常拿它來(lái)調(diào)換口味,因此,當(dāng)年____的大小菜館,無(wú)不兼營(yíng)干絲、燒餅。到茶館去吃東西,都是先上干絲,再吃其他,專賣清茶的茶館是沒(méi)有的。____干絲是一套獨(dú)特的制做方法,那些嫩而不老,干而不碎的干絲,均為豆腐店的特制而成,切絲細(xì)、麻油香、醬油上乘(當(dāng)?shù)刂^之“三伏抽秋”醬油)。原先的____干絲有素湯素煮和葷油肉絲幾種,民國(guó)以后,新品種不斷增加。在____有燒鴨干絲、開(kāi)洋干絲等;在葷菜館有春筍干絲、冬菇干絲、蟹黃干絲、雞肉干絲等。既賣干絲,就要兼賣燒餅,當(dāng)年____燒餅以“蟹殼黃”最為叫座。它形如螃蟹,顏色如煮熟的蟹殼。這種燒餅用精白粉作原料,使堿適中,水溫一定,揉面細(xì)致,餡子考究,入爐火候適當(dāng),故而,質(zhì)量不同凡響。____小吃,還有回鹵干和鹵茶雞蛋。回鹵干是薄片的炸豆腐用水回煮。鍋中放上幾撮黃豆芽,以取其細(xì)微的清香和鮮味。鹵茶蛋取料貴在新鮮,最講究的是“頭生蛋”。店家將鮮蛋洗凈、煮熟、去殼,并在蛋白之上淺淺地劃幾條刀口,以便透味,入鍋加料烹煮要用文火,煮的時(shí)間不能太短。糖粥藕是昔日____小吃中又一常見(jiàn)食品,每逢入夜,在炒米糖開(kāi)水、炒元宵、丁當(dāng)餃子、茶葉蛋等的叫賣聲之后,便傳來(lái)隈隈“糖粥-藕?!钡倪汉嚷?。此粥系一般糯米煮成,既有稠米湯,又顆粒分明。粥中放紅糖,再加大節(jié)藕段,食用時(shí),將藕段切成薄片,拌入粥中,藕呈淡紫色,片為深褐色,米粒則呈淡綠色。這便是____老幼皆好的糖粥藕。它的價(jià)錢公道,溫涼適中,清香飄溢,較有甜味,因此,無(wú)論春夏秋,作為睡前點(diǎn)心,長(zhǎng)期為當(dāng)?shù)厝怂鶚?lè)道。通過(guò)此次暑期社會(huì)實(shí)踐,讓我更加了解____這座城市的韻味與____力,學(xué)習(xí)到許多有趣又使用的知識(shí)。社會(huì)實(shí)踐作為學(xué)生參與社會(huì)的一個(gè)重要途徑,它催進(jìn)青年學(xué)生的健康成長(zhǎng),促進(jìn)學(xué)生思想政治素質(zhì)的提高。通過(guò)讓學(xué)生了解社會(huì)對(duì)知識(shí)和人才的需要增強(qiáng)勤奮學(xué)習(xí),奮發(fā)成才的責(zé)任感。通過(guò)社會(huì)實(shí)踐,架起了學(xué)校與社會(huì)溝通的橋梁,使得教育走出封閉式的學(xué)院,走向廣闊的社會(huì)舞臺(tái)。今年暑假,我們響應(yīng)校團(tuán)委與學(xué)生會(huì)的號(hào)召,深入社會(huì)探索____飲食文化,通

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