2023酒店人事年終工作總結(jié)范文（2篇）

第13頁共13頁2023?酒店人事?年終工作?總結(jié)范文?時光飛?逝，轉(zhuǎn)眼?間___?_年即將?過去。在?這一年里?，___?_酒店管?理部在公?司的正確?經(jīng)營指導(dǎo)?下，以“?高效、創(chuàng)?新、服務(wù)?”的理念?落實好部?門管理工?作，圓滿?完成了公?司交給的?各項任務(wù)?，多次獲?得客人的?好評?，F(xiàn)?將今年來?的工作情?況匯報如?下：一?、加強業(yè)?務(wù)培訓(xùn)，?提高服務(wù)?水平酒?店的每個?員工就是?酒店的窗?口、形象?。一個員?工的工作?態(tài)度和服?務(wù)質(zhì)量能?真實反映?出一個酒?店的服務(wù)?水準和管?理水平。?作為四酒?店，我們?把員工的?素質(zhì)培養(yǎng)?作為工作?的重點。?包括接待?禮儀、推?銷技巧、?接聽電話?語言技巧?等。要想?客戶之所?想，急客?戶之所急?。通過培?訓(xùn)，員工?的業(yè)務(wù)知?識和服務(wù)?水平都有?了明顯的?提高。?二、加強?員工的銷?售意識和?銷售技巧?管理部?負責(zé)的兩?樓層里，?主要是客?戶的休閑?活動區(qū)域?。因此，?根據(jù)市場?情況，酒?店推出了?一系列的?促銷方案?。接待員?根據(jù)客戶?的需要，?為客戶細?心講解客?房、健身?房、自助?餐廳等優(yōu)?惠活動。?這樣，不?僅鍛煉了?員工的銷?售技能，?前臺的散?客也明顯?增加，入?住率有所?提高。其?它休閑娛?樂設(shè)施的?使用率也?有所增加?。三、?狠抓衛(wèi)生?質(zhì)量，為?客戶營造?整潔、美?觀、舒適?的環(huán)境?一個酒店?的形象除?了優(yōu)質(zhì)的?服務(wù)，更?體現(xiàn)在細?微之處。?我們只有?把酒店的?各個地方?打掃干凈?，保持整?潔、衛(wèi)生?，才能讓?客戶住的?放心、住?的舒適。?因此，我?們在衛(wèi)生?管理方面?更出臺了?相關(guān)的措?施，把工?作細化，?從客房、?大廳、餐?廳、健身?房、網(wǎng)吧?抓起，不?留一個死?角、不留?一個污跡?，保證客?人所到之?處都干干?凈凈。?四、工作?中的不足?和今后的?打算雖?然今年酒?店管理工?作取得了?不錯的成?績，但我?們也深刻?體會到自?身的不足?之處，具?體表現(xiàn)在?：一是在?服務(wù)方面?還缺乏一?定的靈活?性和主動?性;二是?個別新員?工工作還?不夠熟練?;三是在?銷售、衛(wèi)?生等方面?的工作還?需進一步?加強。?今后，我?管理部會?團結(jié)一致?，在__?__酒店?的正確帶?領(lǐng)下，圍?繞酒店的?年度任務(wù)?目標，以?飽滿的精?神和昂揚?的斗志去?為每位客?戶提供質(zhì)?、效的服?務(wù)。具體?措施有以?下幾點：?1、繼?續(xù)加強員?工培訓(xùn)，?從服務(wù)禮?儀、接待?技巧、銷?售技巧等?方面進行?強化，配?合營業(yè)部?門做好明?年的銷售?任務(wù)。?2、繼續(xù)?落實責(zé)任?制，抓好?衛(wèi)生配套?服務(wù)，以?客戶滿意?為宗旨，?加強管理?人員對現(xiàn)?場的督導(dǎo)?和質(zhì)量檢?測，逐步?完善各部?門員工的?服務(wù)方式?方法，提?升服務(wù)水?準。3?、綜合協(xié)?調(diào)，配合?各部門更?好地完成?工作。管?理部要把?組織協(xié)調(diào)?酒店各部?門的工作?抓好、抓?落實。讓?它們充分?發(fā)揮出應(yīng)?有的部門?職能作用?，這樣，?才能強化?部門的協(xié)?作能力，?為客戶提?供優(yōu)質(zhì)、?滿意的服?務(wù)。_?___年?承載著許?多人的夢?想，進入?新的一年?，我希望?自己可以?在工作上?有所增益?，發(fā)揮優(yōu)?勢，規(guī)避?劣勢，在?工作中學(xué)?習(xí)更多的?經(jīng)驗。更?希望部門?工作在現(xiàn)?有基礎(chǔ)上?能得到更?大的提升?。___?_年，我?和我的部?門會深入?____?“賓客至?上、服務(wù)?第一”的?宗旨，更?好地做好?管理工作?，積極樹?立酒店的?品牌形象?。20?23酒店?人事年終?工作總結(jié)?范文（二?）過去?的一年，?是促進酒?店“安全?、經(jīng)營、?服務(wù)”三?大主題的?一年，也?是酒店全?年營收及?利潤指標?完成得較?為理想的?一年。值?此辭舊迎?新之際，?有必要回?顧總結(jié)過?去一年的?工作、成?績、經(jīng)驗?及不足，?以利于揚?長避短，?奮發(fā)進取?，在新一?年里努力?再創(chuàng)佳績?。一、?科學(xué)決策?，齊心協(xié)?力，酒店?年創(chuàng)四點?業(yè)績酒?店總經(jīng)理?班子根據(jù)?中心的要?求，年初?制定了全?年工作計?劃，提出?了指導(dǎo)各?項工作開?展的總體?工作思路?，一是努?力實現(xiàn)“?三創(chuàng)目標?”，二是?齊心蓄積?“三方優(yōu)?勢”等。?總體思路?決定著科?學(xué)決策，?指導(dǎo)著全?年各項工?作的開展?。加之“?三標一體?”認證評?審工作的?促進，以?及各項演?出活動的?實操，酒?店總經(jīng)理?班子帶領(lǐng)?各部門經(jīng)?理及主管?、領(lǐng)班，?團結(jié)全體?員工，上?下一致，?齊心協(xié)力?，在創(chuàng)收?、創(chuàng)利、?創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)?穩(wěn)定方面?作出了一?定的貢獻?，取得了?頗為可觀?的業(yè)績。?1、經(jīng)?營創(chuàng)收。?酒店通過?調(diào)整銷售?人員、拓?寬銷售渠?道、推出?房提獎勵?、餐飲績?效掛鉤等?相關(guān)經(jīng)營?措施，增?加了營業(yè)?收入。酒?店全年完?成營收為?____?萬元，比?去年超額?____?萬元，超?幅為%；?其中客房?收入為_?___萬?元、餐廳?收入__?__萬元?、其它收?入共__?__萬元?。全年客?房平均出?租率為%?，年均房?價___?_元/間?夜。酒店?客房出租?率和平均?房價，皆?高于全市?____?酒店的平?均值。?2、管理?創(chuàng)利。酒?店通過狠?抓管理，?深挖潛力?，節(jié)流節(jié)?支，合理?用工等，?在人工成?本、能源?費用、物?料消耗、?采購庫管?等方面，?倡導(dǎo)節(jié)約?，從嚴控?制。酒店?全年經(jīng)營?利潤為_?___萬?元，經(jīng)營?利潤率為?%，比去?年分別增?加___?_萬元和?%。其中?，人工成?本為__?__萬元?，能源費?用為__?__萬元?，物料消?耗為__?__萬元?，分別占?酒店總收?入的%、?、。比年?初預(yù)定指?標分別降?低了%、?、。3?、服務(wù)創(chuàng)?優(yōu)。酒店?通過引進?品牌管理?，強化《?行為準則?》關(guān)于“?儀表、微?笑、問候?”等__?__字內(nèi)?容的培訓(xùn)?，加強管?理人員的?現(xiàn)場督導(dǎo)?和質(zhì)量檢?查，逐步?完善前臺?待客部門?及崗位的?窗口形象?，不斷提?高員工的?優(yōu)質(zhì)服務(wù)?水準。因?而，今年?____?月份由市?旅游局每?年一次組?織對飯店?明查暗訪?的打分評?比，我店?僅扣__?__分，?獲得優(yōu)質(zhì)?服務(wù)較高?分值，在?本地區(qū)同?飯店中名?列前茅。?此外，在?大型活動?的接待服?務(wù)中，我?店銷售、?前廳、客?房、物業(yè)?、餐廳等?部門或崗?位，分別?收到了來?自活動組?委的表揚?信，信中?皆贊揚道?：“酒店?員工熱情?周到的服?務(wù)，給我?們的日常?生活提供?了必要的?后勤保障?，使我們?能夠圓滿?地完成此?次活動。?”4、?安全創(chuàng)穩(wěn)?定。酒店?通過制定?“大型活?動安保方?案”等項?安全預(yù)案?，做到了?日常的防?火、防盜?等“六防?”，全年?幾乎未發(fā)?生一件意?外安全事?故。在酒?店總經(jīng)理?的關(guān)心指?導(dǎo)下，店?級領(lǐng)導(dǎo)每?天召開部?門經(jīng)理反?饋會，通?報情況提?出要求。?保安部安?排干部員?工加崗加?時，勤于?巡邏，嚴?密防控。?在相關(guān)部?門的配合?下，群防?群控，確?保了各項?活動萬無?一失和酒?店忙而不?亂的安全?穩(wěn)定。酒?店保安部?警衛(wèi)班也?因此而被?評為先進?班組。?二、與時?俱進，提?升發(fā)展，?酒店突顯?改觀酒?店總經(jīng)理?班子率先?垂范，結(jié)?合酒店經(jīng)?營、管理?、服務(wù)等?實際情況?，與時俱?進，提升?素質(zhì)，轉(zhuǎn)?變觀念。?在市場競?爭的浪潮?中求生存?，使整個?酒店范圍?下半年度?突顯了可?喜的改觀?。主要表?現(xiàn)在干部?員工精神?狀態(tài)積極?向上。酒?店總經(jīng)理?大會、小?會反復(fù)強?調(diào)，干部?員工要有?緊迫感，?應(yīng)具上進?心，培養(yǎng)?“精氣神?”。酒店?的管理服?務(wù)不是高?科技，沒?有什么深?奧的學(xué)問?。關(guān)鍵是?人的主觀?能動性，?是人的精?神狀態(tài)，?是對酒店?的忠誠度?和敬業(yè)精?神，是對?管理與服?務(wù)內(nèi)涵真?諦的理解?及其運用?。店級領(lǐng)?導(dǎo)還通過?組織對部?門經(jīng)理、?主管、領(lǐng)?班及員工?的各項培?訓(xùn)交流，?啟發(fā)引導(dǎo)?大家拓寬?視野，學(xué)?習(xí)進取，?團結(jié)協(xié)作?。在完成?酒店經(jīng)營?指標、管?理目標和?接待任務(wù)?的過程中?實現(xiàn)自身?價值，并?感受人生?樂趣。因?而，部門?經(jīng)理之間?相互推諉?和譏貶的?現(xiàn)象少了?，則代之?以互通信?息、互為?補臺、互?相尊重；?酒店每月?____?次夜間例?行安檢和?每周__?__次質(zhì)?量檢查請?假、缺席?的人少了?，則代之?以主動關(guān)?心參加、?檢查仔細?認真等。?在一些大?型活動中?，在店級?領(lǐng)導(dǎo)的榜?樣作用下?，部門經(jīng)?理帶領(lǐng)著?主管、領(lǐng)?班及其員?工，加班?加點，任?勞任怨，?工作延長?雖很疲憊?卻始終保?持振作的?精神狀態(tài)?，為酒店?的窗口形?象增添了?光彩。?三、品牌?管理，酒?店主抓八?大工作?在今年抓?6S管理?的推行認?證過程中?，酒店召?開了多次?專題會，?安排了不?同內(nèi)容的?培訓(xùn)課，?組織了一?些驗審預(yù)?檢等。這?些大大促?進并指導(dǎo)?了酒店管?理工作更?規(guī)范地開?展。同時?，酒店引?進國內(nèi)外?先進酒店?成功經(jīng)驗?，結(jié)合年?初制定的?管理目標?和工作計?劃，酒店?及各部門?全年主要?抓了六大?工作。?(一)以?效益為目?標，抓好?銷售工作?1、人?員調(diào)整。?酒店銷售?部劃開前?臺等崗位?，僅銷售?人員上半?年就有名?，是同規(guī)?模酒店的?____?倍多。酒?店總經(jīng)理?班子分析?原因，關(guān)?鍵是人，?是主要管?理人員的?責(zé)任。因?此，酒店?果斷地調(diào)?整了銷售?部經(jīng)理，?并將人員?減至名，?增強了留?下人員競?爭上崗意?識和主動?促銷的工?作責(zé)任心?。2、?渠道拓寬?。銷售部?原來分解?指標因人?而定，缺?少科學(xué)依?據(jù)。酒店?下達的經(jīng)?營指標卻?難如期完?成。針對?上半年出?現(xiàn)的缺少?市場調(diào)研?、合理定?位、渠道?劃分種種?問題，總?經(jīng)理班子?在調(diào)整了?部門經(jīng)理?后，研究?通過了下?半年度的?“銷售方?案”。其?中在原有?協(xié)議公司?、網(wǎng)絡(luò)訂?房、上門?散客僅三?條自然銷?售渠道的?基礎(chǔ)上，?拓展增加?了會展、?團隊、同?行、會員?卡等渠道?，設(shè)渠道?主管專人?負責(zé)，并?按各渠道?客源應(yīng)占?酒店總客?源的比例?，相應(yīng)地?按比例分?解指標。?這樣，一?是劃分渠?道科學(xué)，?二為分解?指標合理?，三能激?勵大家的?工作責(zé)任?心和促銷?的主動性?，四可逐?步再次減?員增效，?五則明顯?促進了銷?售業(yè)績的?提升。?3、房提?獎勵。根?據(jù)本酒店?市場定位?為商務(wù)型?特色酒店?，以接待?協(xié)議公司?商務(wù)客人?和上門散?客為主，?以網(wǎng)絡(luò)訂?房、會展?團隊等為?輔的營銷?策略，總?經(jīng)理班子?參照同行?酒店“房?提”的一?些成功經(jīng)?驗，制定?了對銷售?部前臺接?待人員按?高出協(xié)議?公司價售?房后予以?一定比例?提成的獎?勵。這一?房提獎勵?政策，極?大地調(diào)動?了前臺接?待員促銷?熱情和服?務(wù)態(tài)度，?使酒店上?門散客收?入由上半?年___?_萬元升?至下半年?____?萬元，升?幅約為%?。4、?窗口形象?。銷售部?前廳除充?分利用酒?店給予的?房提政策?，加大促?銷力度外?，還特別?重視塑造?酒店的窗?口形象。?其一，合?理銷控房?間，保證?酒店利益?化。例如?，在今年?的車展、?房展期間?，合理的?運作，保?證客人的?滿意，也?保證了酒?店的利益?，連續(xù)多?天出租率?超過%，?而平均房?價也有明?顯的提高?。其二，?完善工作?流程，確?立各種檢?查制度。?加強對前?廳在接待?結(jié)帳、交?接班等工?作流程上?的修訂完?善，尤其?是結(jié)帳時?采用了“?賓客結(jié)算?帳單”，?減少了客?人等待結(jié)?帳的時間?，改變了?結(jié)帳的繁?瑣易錯。?加強主管?的現(xiàn)場督?導(dǎo)。通過?增加主管?去前臺的?站臺時間?，及時解?決了客人?的各種疑?難問題，?并對員工?的微笑服?務(wù)方面起?到了檢查?督導(dǎo)作用?。加強主?管和領(lǐng)班?的雙檢查?工作。要?求主管和?領(lǐng)班對每?天每班的?戶籍登記?等檢查并?簽字，增?強主管、?領(lǐng)班的責(zé)?任心。今?年戶籍登?記、會客?登記、上?網(wǎng)發(fā)送等?無發(fā)生一?起錯登漏?登現(xiàn)象。?總之，?前廳部在?總經(jīng)理的?帶領(lǐng)下，?層層把關(guān)?，狠抓落?實，把握?契機，高?效推銷，?為酒店創(chuàng)?下了一個?又一個記?錄，上門?散客由原?來占客房?總收入的?%提高到?%，日創(chuàng)?收為__?__元，?日平均房?價為__?__元；?全年接待?賓客__?__萬人?次，接待?外賓__?__萬人?次。5?、投訴處?理。銷售?部尤其前?廳崗位，?是酒店的?門面崗位?，也是客?人咨詢問?題、反映?情況、提?出建議、?投訴不滿?等較為集?中的地方?。本著“?賓客至上?、服務(wù)第?一”和“?讓客人完?全滿意”?的宗旨，?從部門經(jīng)?理到主管?、領(lǐng)班，?直至前臺?接待人員?，除了能?做到禮貌?待客、熱?情服務(wù)外?，還能化?解矛盾，?妥善處理?大大小小?的客人投?訴。一年?來，銷售?部共接待?并處理賓?客投訴約?起，為酒?店減少經(jīng)?濟損失約?元，爭取?了較多的?酒店回頭?客。此?外，銷售?部按酒店?總經(jīng)理班?子的要求?，開始從?被動銷售?到主動銷?售、從無?序工作到?有序工作?、從低效?談判到中?效談判、?從無市場?調(diào)研分析?等無基礎(chǔ)?管理到每?月一次市?場調(diào)研分?析和客戶?送房排名?等等，直?接贏得了?銷售業(yè)績?的顯著回?升。下半?年共創(chuàng)收?____?萬元，比?上半年增?額___?_萬元，?增幅約為?%。(?二)以改?革為動力?，抓好餐?飲工作?1、績效?掛鉤。餐?廳雖然是?酒店的一?個部門崗?位，但在?管理體制?上率先進?入市場軌?道，績效?掛鉤的改?革舉措在?該餐廳正?式推行，?即將餐廳?的經(jīng)營收?入指標核?定為__?__萬元?/月，工?資總額控?制為__?__萬元?/月。在?一定的費?用和毛利?率標準下?，若超額?完成或未?完成營收?指標，則?按完成或?未完成的?比例扣除?工資總額?的相應(yīng)比?例名額。?這種績效?掛鉤的做?法，一方?面給餐廳?廚房的管?理者、服?務(wù)員、廚?師等人員?以無形的?壓力，思?想工作欠?缺或管理?不得法等?還會帶來?一些負面?的影響；?另一方面?，卻使大?家變壓力?為動力，?促進餐廳?、廚房為?多創(chuàng)效益?而自覺主?動地做好?經(jīng)營促銷?工作。如?餐廳增開?夏季夜市?、增加早?餐品種等?等。2?、競聘上?崗。餐廳?除了分配?政策作了?改革，用?人、用工?機制也較?靈活。管?理者能上?能下，員?工能進能?出，依據(jù)?工作表現(xiàn)?競聘上崗?等等，這?些皆利于?酒店及部?門崗位的?政令暢通?，令行禁?止。當然?，主要管?理者若素?質(zhì)欠佳或?管理不力?，也自然?會產(chǎn)生一?些逆反后?果。但總?體看來，?餐廳將表?現(xiàn)和能力?較優(yōu)秀的?主管安排?到負責(zé)崗?位，將認?真工作的?員工提為?領(lǐng)班，將?不稱職的?主管、領(lǐng)?班及員工?予以勸退?等，多多?少少推動?了餐廳各?項工作的?開展，為?力爭完成?營收指標?提供了管?理機制等?方面的保?證。3?、試菜考?核。酒店?要求餐廳?的廚師每?周或至少?隔周創(chuàng)出?幾款新菜?，由店級?領(lǐng)導(dǎo)及相?關(guān)部門經(jīng)?理試菜打?分，考核?廚師的業(yè)?務(wù)水平，?同時對基?本滿意的?新菜建議?推銷。半?年來，餐?廳共推出?新菜余種?，其中，?鐵板排骨?餃、香辣?牛筋、漢?味醉雞、?野味鮮、?蘭豆拌金?菇等受到?食客的普?遍認可。?此外，對?考核優(yōu)秀?的廚師給?予表彰鼓?勵，對業(yè)?務(wù)技術(shù)較?差的廚師?要求及時?調(diào)換等。?另外，?餐廳配合?酒店，全?年共接待?重要客人?批，計多?桌，約_?___人?次。餐廳?的服務(wù)接?待工作得?到了酒店?和上級領(lǐng)?導(dǎo)的基本?肯定和表?揚。(?三)以客?戶為重點?，抓好物?業(yè)工作?1、耐心?售房。如?物業(yè)部出?租房，他?們看中了?房，離臺?口近__?__平方?米的面積?非常合適?。然而此?房間已被?其他客人?預(yù)訂了。?他們在物?業(yè)部待了?一整天。?后來，物?業(yè)部不厭?其煩地給?他們介紹?其他房間?，經(jīng)過_?___天?多的不斷?做工作，?他們租下?了比房大?____?平方米的?房。在物?業(yè)部全體?員工的努?力工作下?，出租率?達到了%?，超過了?去年同期?水平。?2、售后?服務(wù)。夏?天到了，?空調(diào)不制?冷，投訴?；房頂漏?水了，投?訴；發(fā)現(xiàn)?有人私自?動用公司?的用品了?，投訴；?冬天到了?，暖氣不?熱了，投?訴；就連?浴室少了?個凳子，?都要投訴?。每當物?業(yè)部接到?投訴電話?時從不推?卸責(zé)任，?首先向客?人道歉，?再找到相?關(guān)部門協(xié)?助解決。?解決完了?還要對客?戶進行回?訪直到令?其滿意為?止。3?、催收房?費。催收?房費也是?一件難事?。有的客?人因為某?種原因不?按時交房?費，物業(yè)?部就積極?進行催賬?，不僅是?打電話，?每到交費?的時候就?親自到房?間去收房?費。(?四)以降?耗為核心?，抓好維?保工作?1、八字?要求。根?據(jù)北京市?府關(guān)于節(jié)?電節(jié)水_?___精?神，酒店?總經(jīng)理辦?公會專題?研究決定?，在酒店?及各部門?原有管理?規(guī)定執(zhí)行?的基礎(chǔ)上?，再次向?全店干部?員工提出?節(jié)能降耗?8字要求?。即一要?關(guān)，二要?小，三要?隔，四要?定，五要?防，六要?查，七要?罰，八要?宣。2?、搶修維?修。維修?組的__?__名同?志承擔(dān)著?酒店各個?部門設(shè)備?設(shè)施的維?修保養(yǎng)工?作，經(jīng)常?為搶修一?個部位堅?持工作到?深夜，有?時一干就?是一整夜?。同時，?他們對自?己的工作?做到心中?有數(shù)合理?安排，如?在入冬前?提前對酒?店供暖設(shè)?備進行了?全面檢修?、整修酒?店配電箱?更換電度?表等。?3、采購?把關(guān)。采?購部在工?作中努力?做到節(jié)約?開支，降?低成本，?積極走訪?市場咨詢?商家，努?力做到貨?比三家，?堅持同等?價格比質(zhì)?量，同等?質(zhì)量比價?格，嚴把?進貨質(zhì)量?關(guān)。堅持?制度原則?，凡是支?出金額較?大的采購?計劃，都?要事先得?到領(lǐng)導(dǎo)審?批。做好?預(yù)算費用?開支，控?制采購費?用的支出?。(五?)以精干?為原則，?抓好人事?工作1?、合理定?編。根據(jù)?酒店總經(jīng)?理辦公會?議精神，?以精干、?高效為用?人原則，?人事部在?年初全店?人員編制?的基礎(chǔ)上?，由店級?領(lǐng)導(dǎo)出面?，找相關(guān)?部門協(xié)調(diào)?，再減_?___名?編制，并?未影響酒?店及部門?工作。?2、員工?招聘。根?據(jù)酒店經(jīng)?營需要，?控制人事?費用支出?，調(diào)整人?員結(jié)構(gòu)。?由店級領(lǐng)?導(dǎo)帶隊，?數(shù)次去、?等地，聯(lián)?系職校，?招聘錄用?實習(xí)生人?____?次；登報?____?次、網(wǎng)上?招聘__?__次，?共計招聘?人___?_次。?(六)以?“準則”?為參照，?抓好培訓(xùn)?工作1?、店級講?座。按照?酒店年初?制定的全?員培訓(xùn)計?劃，參照?《行為準?則》__?__字內(nèi)?容，由店?級領(lǐng)導(dǎo)組?織召集對?部門經(jīng)理?、主管、?領(lǐng)班及待?客服務(wù)人?員的專題?培訓(xùn)，重?點講解管?理素質(zhì)、?服務(wù)意識?、禮貌待?客、案例?分析等。?全年共組?織培訓(xùn)余?批，約人?次參加，?通過講解?、點評、?交流等，?受訓(xùn)人員?在思想認?識和日常?工作中，?皆得到不?同程度的?感悟和提?升。2?、英語授?課。上半?年人事培?訓(xùn)部每周?____?、___?_下午_?___小?時，定期?組織前臺?部門、崗?位人員進?行“飯店?情景英語?”的培訓(xùn)?；下半年?重點對餐?廳、銷售?部前臺員?工進行英?語會話能?力的培訓(xùn)?考核，促?進了待客?服務(wù)人員?學(xué)習(xí)英語?的自覺性?。3、?部門培訓(xùn)?。各部門?在酒店組?織培訓(xùn)的?同時，每?月有計劃?，自行對?本部門員?工進行準?則內(nèi)容和?崗位業(yè)務(wù)?的培訓(xùn)。?例如銷售?部前廳，?抓好對各?崗位的培?訓(xùn)工作，?做到“日?日有主題?，天天有?培訓(xùn)”。?分階段、?分內(nèi)容對?前廳員工?進行培訓(xùn)?和考核。?前臺的接?待、收銀?每天早班