轉(zhuǎn)基因?qū)I(yè)知識專家講座

轉(zhuǎn)基因食品

利與弊轉(zhuǎn)基因?qū)I(yè)知識專家講座第1頁序言

面對越來越多轉(zhuǎn)基因食品，人們認識并非一致，以美國為首主吃派和歐洲為首反對派在全球范圍內(nèi)形成了兩大陣營。那么，轉(zhuǎn)基因食品安全性到底怎么樣？是否能吃？讓我們，一起來探討……轉(zhuǎn)基因?qū)I(yè)知識專家講座第2頁目錄轉(zhuǎn)基因動物轉(zhuǎn)基因作物分類

總結(jié)

轉(zhuǎn)基因技術(shù)定義關(guān)于轉(zhuǎn)基因圖表耐美國孟山都企業(yè)事件轉(zhuǎn)基因植物轉(zhuǎn)基因?qū)I(yè)知識專家講座第3頁轉(zhuǎn)基因技術(shù)定義利用科學(xué)伎倆從某種生物中提取所需要基因，將其轉(zhuǎn)入另一個生物中，使與另一個生物基因進行重組，從而產(chǎn)生特定含有優(yōu)良遺傳性狀物質(zhì)。利用轉(zhuǎn)基因技術(shù)能夠改變動植物性狀，培育新品種。也能夠利用其它生物體培育出人類所需要生物制品，用于醫(yī)藥、食品等方面。比如抗蟲害、抗病毒、抗雜草轉(zhuǎn)基因玉米、黃豆、油菜、土豆、西葫蘆等。

轉(zhuǎn)基因棉花

日本研發(fā)轉(zhuǎn)基因大豆

浙江省種植轉(zhuǎn)基因油菜轉(zhuǎn)基因?qū)I(yè)知識專家講座第4頁關(guān)于轉(zhuǎn)基因圖表

轉(zhuǎn)基因?qū)I(yè)知識專家講座第5頁關(guān)于轉(zhuǎn)基因圖表

轉(zhuǎn)基因?qū)I(yè)知識專家講座第6頁轉(zhuǎn)基因作物分類當(dāng)前全球種植轉(zhuǎn)基因作物可分為三類：抗除草劑轉(zhuǎn)基因作物：

年全球種植抗除草劑轉(zhuǎn)基因作物面積到達3，270萬公頃，占總轉(zhuǎn)基因植種植面積72%，其中主要為抗除草劑大豆。舉例：RoundupReadysoybean(RR大豆)，耐美國孟山都企業(yè)Roundup除草劑。轉(zhuǎn)基因?qū)I(yè)知識專家講座第7頁轉(zhuǎn)基因作物分類抗蟲轉(zhuǎn)基因作物

年全球種植抗蟲轉(zhuǎn)基因作物面積到達830萬公頃，占總轉(zhuǎn)基因植物種植面積19%，其中以抗蟲玉米為主。舉例：BT玉米，抵抗三種毒素：Cry1Ab、Cry1Ac、Cry9c。各種各樣轉(zhuǎn)基因水果中國轉(zhuǎn)基因羊

轉(zhuǎn)基因?qū)I(yè)知識專家講座第8頁轉(zhuǎn)基因作物分類其它轉(zhuǎn)基因作物：改進產(chǎn)品品質(zhì)；增強抵抗病毒病、真菌病及細菌病能力?？茖W(xué)家利用生物遺傳工程，將普通蔬菜、水果、糧食等農(nóng)作物，變成能預(yù)防疾病神奇“疫苗食品”?？茖W(xué)家培育出了一個能預(yù)防霍亂苜蓿植物。用這種苜蓿來喂小白鼠，能使小白鼠抗病能力大大增強。而且這種霍亂抗原，能經(jīng)受胃酸腐蝕而不被破壞，并能激發(fā)人體對霍亂免疫能力。于是，越來越多抗病基因正在被轉(zhuǎn)入植物，使人們在品嘗鮮果美味同時，到達防病目標。轉(zhuǎn)基因?qū)I(yè)知識專家講座第9頁1901約翰?奎尼以他妻子姓Monsanto為企業(yè)命名，建立了最初孟山都企業(yè)。孟山都第一個產(chǎn)品是糖精。

1964推出毒草安除草劑。1961年~1975越戰(zhàn)期間，美軍在越南大量使用生化武器“橙劑”，也叫“落葉劑”，以對付叢林中抵抗戰(zhàn)士。橙劑含有劇毒成份“二惡英”，它不但至今仍對越南民眾產(chǎn)生遺害，同時對一部分參加越戰(zhàn)美國士兵也造成嚴重傷害。這一橙劑就是孟山都生產(chǎn)。1982當(dāng)初在孟山都工作科學(xué)家們首次從基因上改變了植物細胞。收購了以大豆種子業(yè)務(wù)聞名JacobHartz種子企業(yè)。

1994年P(guān)osilac奶牛生長激素(Bst)，第一個生物技術(shù)產(chǎn)品獲準在美國用于商業(yè)銷售。

最初孟山都企業(yè)弊

轉(zhuǎn)基因?qū)I(yè)知識專家講座第10頁最初孟山都企業(yè)

1996收購了Agracetus企業(yè)植物生物技術(shù)資產(chǎn)，并購置了另一家生物研究企業(yè)Calgene部分股份。（對Calgene企業(yè)收購在下一年完成）推出抗農(nóng)達大豆，這種產(chǎn)品能夠抗農(nóng)達和其它草甘膦基除草劑。推出保鈴抗蟲棉花，經(jīng)過種內(nèi)基因技術(shù)，抵抗棉花螟蛉、番茄蚜蟲和粉螟蛉侵害。

弊

轉(zhuǎn)基因?qū)I(yè)知識專家講座第11頁最初孟山都企業(yè)

1998完成對迪卡（DeKalb）生物科技企業(yè)收購。推出抗農(nóng)達玉米，這種玉米能夠抗農(nóng)達和其它草甘膦基除草劑。推出保豐抗玉米螟蟲和抗農(nóng)達玉米，成為第一家推出組合基因產(chǎn)品企業(yè)。1997推出保豐抗玉米螟玉米，應(yīng)用種內(nèi)基因技術(shù)反抗歐洲玉米螟。收購Asgrow經(jīng)濟類作物種子業(yè)務(wù)。推出抗農(nóng)達蓖麻，棉花這種產(chǎn)品含有抗農(nóng)達和其它草甘膦基除草劑特征。推出保鈴抗蟲抗農(nóng)達棉花，成為第一家推出組合基因棉花企業(yè)。這種產(chǎn)品同時包含孟山都保鈴防蟲技術(shù)和抗農(nóng)達技術(shù)。最初孟山都企業(yè)被合并，更名為法瑪西亞企業(yè)。弊

轉(zhuǎn)基因?qū)I(yè)知識專家講座第12頁轉(zhuǎn)基因動物自從第一只轉(zhuǎn)基因老鼠在1976年誕生以來，科學(xué)家已經(jīng)成功地培育出轉(zhuǎn)基因果蠅、兔子、綿羊、山羊、牛和豬等動物，科學(xué)家宣告，他們利用胚胎分裂技術(shù)克隆了第一只靈長目動物，一只恒和猴“泰特拉”。

比如，牛體內(nèi)轉(zhuǎn)入了人基因，牛長大后產(chǎn)生牛乳中含有基因藥品，提取后可用于人類病癥治療。在豬基因組中轉(zhuǎn)入人生長素基因，豬生長速度增加了一倍，豬肉質(zhì)量大大提升，現(xiàn)在這么豬肉已在澳大利亞被請上了餐桌。

利轉(zhuǎn)基因?qū)I(yè)知識專家講座第13頁轉(zhuǎn)基因動物——“安迪”猴

年1月11日電美國科學(xué)家11日宣告培育出了世界上首只轉(zhuǎn)基因猴——小恒河猴，它被命名為，意指“DNA植入”(insertedDNA)。因為恒河猴95％基因與人類相同，這是世界上首次培育成功轉(zhuǎn)基因靈長類動物，可能會有利于人們更加快找出癌癥、糖尿病、老年癡呆癥等各種疑難病癥治療方法，科學(xué)家還能夠利用基因改造技術(shù)來預(yù)防一些可能出現(xiàn)病癥。這次誕生“安迪”與“泰特拉”不一樣之處于于，它是第一只轉(zhuǎn)基因猴。因為研究人員在猴子未受精卵中加入了一個標志基因，水母綠熒光蛋白基因。

利轉(zhuǎn)基因?qū)I(yè)知識專家講座第14頁轉(zhuǎn)基因動物——“安迪”猴這只轉(zhuǎn)基因猴名叫“安迪”，從外表看來，“安迪”與其它猴子沒有什么兩樣，但實際上“安迪”體內(nèi)含有一個科學(xué)家從海蜇體內(nèi)分離出“綠色熒光蛋白基因”，因為含有這種基因細胞會展現(xiàn)綠色，所以這種“綠色熒光蛋白基因”被科學(xué)家用來作標識基因?？茖W(xué)家用一個特殊顯微鏡就可觀察到“綠色熒光蛋白”存在。

在培育過程中，科學(xué)家用一個攜帶“綠色熒光蛋白基因”病毒感染猴卵子，得到224個含有這種基因卵子，經(jīng)受精后，得到40個含有上述基因胚胎，科學(xué)家再將這些胚胎植入到母猴子宮中，又得到5只懷孕猴子，不過最終有3只母猴順利地產(chǎn)下了小猴，除“安迪”成活外，其余2只小猴已死

利轉(zhuǎn)基因?qū)I(yè)知識專家講座第15頁轉(zhuǎn)基因動物——熒光豬

熒光豬，是綠色熒光蛋白轉(zhuǎn)基因克隆豬簡稱，這種轉(zhuǎn)入綠色熒光蛋白基因轉(zhuǎn)基因克隆豬在紫外光源激發(fā)下，口舌、鼻以及四蹄能夠觀察到顯著綠色熒光?？寺∞D(zhuǎn)基因熒光豬試驗本身并沒有實用價值，但含有一定科研價值。因為綠色熒光蛋白起到標識作用，克隆轉(zhuǎn)基因熒光豬試驗表明體細胞克隆技術(shù)在豬身上取得了成功。熒光豬試驗成功，標志著一個國家經(jīng)過體細胞核移植技術(shù)生產(chǎn)轉(zhuǎn)基因豬發(fā)展水平。利轉(zhuǎn)基因?qū)I(yè)知識專家講座第16頁轉(zhuǎn)基因植物

轉(zhuǎn)基因植物是基因組中含有外源基因植物。它可經(jīng)過原生質(zhì)體融合、細胞重組、遺傳物質(zhì)轉(zhuǎn)移、染色體工程技術(shù)取得，有可能改變植物一些遺傳特征，培育高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病毒、抗蟲、抗寒、抗旱、抗?jié)?、抗鹽堿、抗除草劑等作物新品種。而且可用轉(zhuǎn)基因植物或離體培養(yǎng)細胞，來生產(chǎn)外源基因