新教科版科學三上1.5《水能溶解多少物質》教學設計

21世紀教育網(wǎng)精品試卷·第2頁（共2頁）科教版三年級上冊1.5《水能溶解多少物質》教學設計課題水能溶解多少物質單元1學科科學年級3學習目標科學知識1、有的物質能溶解于水，有的很難溶解2、物質的溶解能力可能不同3、了解溶解的特點科學探索1、觀察物質溶解于水的情況，辨別哪些物質溶解于水，哪些不能溶解于水2、通過對比模擬試驗活動，探索體會物質溶解能力可能不一樣3、在觀察比較中歸納溶解的特點科學態(tài)度認識到溶解在生活中的廣泛應用，給生活帶來便利重點1、有的物質能溶解于水，有的很難溶解2、物質的溶解能力可能不同3、了解溶解的特點難點1、觀察物質溶解于水的情況，辨別哪些物質溶解于水，哪些不能溶解于水2、通過模擬試驗活動，探索體會物質溶解能力可能不一樣3、在觀察比較中歸納溶解的特點教學過程教學環(huán)節(jié)教師活動學生活動設計意圖導入新課聚焦問題，創(chuàng)設情境：生活中我們經(jīng)常把食鹽和紅糖放入水中，食鹽和紅糖會溶解在水中。還有很多物質也能在水中溶解。如果我們把它們一直不斷地加入同樣多的水中，它們還能繼續(xù)溶解下去嗎?學生猜測回答激發(fā)興趣，盡快進入學習狀態(tài)講授新課一、探索與研討1：溶解在水中的物質你知道哪些物質能夠溶解在水中？教師點撥：小蘇打、食用堿、味精、墨水、醋、味精等。二、探索與研討2：水的溶解能力1、模擬實驗（1）工具與材料：食鹽、小蘇打、透明杯、小勺、攪拌棒、水（2）實驗操作①在兩個透明杯中分別放入50毫升清水②分別取大約20克食鹽和小蘇打，再把它們平均分為8份③取一小份食鹽，加入一個盛水的杯子中，用攪拌棒充分攪拌。在食鹽完全溶解后，再加入第二份食鹽，繼續(xù)攪拌……，直到食鹽不能溶解為止④按同樣的方法，將小蘇打一份一份地溶解，直到不能溶解為止⑤記錄食鹽和小蘇打溶解在50毫升水中的份數(shù)（3）溫馨提示◆可以用小勺一份一份地取食鹽或小蘇打◆水要一樣多◆要一份一份加入水中◆須等完全溶解再加入◆記錄溶解份數(shù)（4）填寫：食鹽和小蘇打溶解能力的比較記錄表物質50毫升水溶解物質的份數(shù)溶解能力比較實驗結論食鹽小蘇打教師點撥：食鹽比小蘇打溶解能力強。不同物質在水中的溶解能力可能不一樣。（4）研討①怎么計算溶解份數(shù)？教師點撥：到食鹽等物質再怎么攪拌也不能溶解時就達到了“最后溶解”。這時計算最后溶解在第幾份的方法是最后一份數(shù)減去一份數(shù)。②物質在水中的溶解能力為什么不是無限的？教師點撥：一定量的水只能溶解一定量的物質，當物質和水已經(jīng)形成飽和溶液時就不再溶解。像現(xiàn)在大家做好的鹽水已經(jīng)不能再溶解食鹽了，這樣的溶液叫做飽和溶液。③實驗時為什么一份份加入？三、探索與研討3：溶解的特點1、把食鹽、紅糖和石子放入水中，會發(fā)生怎樣的不同變化？2、不能溶解于水的物質還有哪些？教師點撥：鐵釘、木炭、食用油、胡蘿卜、塑料、玻璃等3、小結有些物質能溶解于水，有些物質很難溶解于水。4、仔細觀察，物質溶解于水之后有什么變化？教師歸納溶解特點：①物質變成肉眼看不見的微粒。②靜止后不會沉淀。③過濾后物質不能被分離。提示學生：可以用濾布（或濾紙）過濾試試四、課堂練習：判斷下列說法正誤1、白糖、木屑、食鹽、醋、油、面粉都能溶解于水。（）2、物質溶解于水后變成肉眼看不見的微粒。（）3、物質溶解于水后就消失了。（）4、小蘇打比食鹽的溶解能力強。（）5、有些物質能溶解于水，有的很難溶解于水。（）6、當物質和水形成飽和溶液時，物質不再溶解于水。（）五、拓展提高：什么是溶解度？①100毫升水能溶解的量即(飽和溶液）叫做“溶解度”。②20℃的環(huán)境下食鹽在水中的溶解度是36克。六、作業(yè)布置搜集生活中常見的例子，看看不同的物質在水中的溶解能力怎樣。學生回憶，交流學生準備工具與材料學生按步驟實驗，做好實驗記錄學生填寫活動手冊，交流學生回答交流學生研討交流學生研討交流回答：為了準確觀察比較不同物質在水中的溶解能力大小學生繼續(xù)做活動，仔細觀察，回答：食鹽、紅糖能溶解在水中，石子不能溶解學生回憶交流學生研討交流學生獨立完成學生認真聽學生課后完成了解常見的溶解于水的物質通過對比模擬試驗活動，探索體會物質溶解能力可能不一樣在觀察比較中歸納溶解的特點檢測課堂掌握情況了解一下什么是溶解度，拓寬知識面培養(yǎng)繼續(xù)探索精神課堂小結通過這節(jié)課的學習，我們知道有的物質能溶解于水，有的很難溶解于水；一定量的水只能溶解一定量的物質；物質的溶解能力有強有弱。通過科學實驗活動的體驗，探索研討不同物質在水中的溶解能力可能不一樣，體會到溶解在生活中被廣泛利用，給人們的生活帶來諸多便利。總結課堂板書水能溶解多少物質溶解溶解食鹽水小蘇打（強）（弱）板書設計教科版三年級上冊1.7《混合與分離》教學設計課題混合與分離單元1學科科學年級3學習目標科學知識1、什么是混合物2、常見的混合物有哪些3、常見混合物分離方法4、食鹽溶解于水是可逆過程科學探索1、通過實驗探索食鹽與沙、食鹽與水如何進行分離2、實驗表明：不是所有的混合物都能進行分離科學態(tài)度激發(fā)課外探索混合物分離方法的興趣重點1、什么是混合物2、常見的混合物有哪些3、常見混合物分離方法4、食鹽溶解于水是可逆過程難點1、通過實驗探索食鹽與沙、食鹽與水如何進行分離2、實驗表明：不是所有的混合物都能進行分離教學過程教學環(huán)節(jié)教師活動學生活動設計意圖導入新課聚焦問題，創(chuàng)設情境：1、導入生活中，我們常常會遇到混合在一起的物質，比如食鹽灑落在沙子里。我們把兩種或多種物質混合而成的物質叫混合物。2、你知道的混合物有哪些？說說理由。教師點撥：①空氣（含有氧氣、二氧化碳、污染物、灰塵等）②海水（含有鹽、魚、泥沙、污水等）③土壤（含有草根、石子、礦物質、水分、空氣等）④飲料（含有水、果肉、果汁、糖、色素等）3、教師小結：生活中常見的混合物還有很多，比如自來水、煤、石油、天然氣、牛奶、水泥、膠水、巖石、雨、霧、雪、橡膠等。4、我們怎樣才能把它們分離出來呢？學生認真聽學生回憶交流學生認真聽、思考了解混合物概念及其常見的混合物名稱講授新課一、探索鹽與沙的分離1、觀察食鹽和沙的混合物，區(qū)分哪些是食鹽，哪些是沙。2、怎樣將食鹽和沙分離？引導學生先猜想并驗證。3、教師指導學生用水溶解食鹽和沙子后如何進行分離實驗。（1）工具與材料：水杯、攪拌棒、水、濾紙（2）實驗操作①將混合物放入杯中，往杯中加水，攪拌，直到食鹽完全溶解②用濾布(或濾紙）過濾，把沙分離出來4、食鹽和水怎么分離？引導學生繼續(xù)實驗。（1）工具與材料：蒸發(fā)皿、火柴、三腳架、酒精燈、攪拌棒（2）試著做一做①將鹽水溶液倒人蒸發(fā)皿，放在三腳架上加熱②邊加熱，邊攪拌。當有白色顆粒出現(xiàn)時，熄滅火焰，用余溫將白色顆粒慢慢烘干③收集蒸發(fā)皿中的白色顆粒5、實驗注意事項①沙子用水洗干凈②正確使用酒精燈③要在鹽水還未蒸發(fā)掉之前熄滅酒精燈④加熱后的器皿會很燙，注意安全5、實驗記錄混合物分離方法分離結果沙與鹽食鹽與水概念解釋：過濾：把不溶于水的物質與水分開結晶：物質從液態(tài)或氣態(tài)形成晶體（固體）二、研討1、為什么要在鹽水還未蒸發(fā)掉之前熄滅酒精燈？教師點撥：防止在臨近蒸干時，鹽因局部過熱發(fā)生迸濺。利用余熱將水分蒸干是安全的。2、水在食鹽和沙的分離中起什么作用？3、食鹽和水的分離后，水到哪里去了？教師小結：食鹽溶解于水的過程是一個可逆的過程。用蒸發(fā)的方法可以分離出溶解于水中的食鹽，這種方法被廣泛應用于生活中。如海水曬鹽。4、混合物都可采用過濾、結晶進行分離嗎？（1）猜猜看，綠豆和沙子、食用油和水、酒精和水，這些混合物怎么分離？（2）填寫表格混合物分離方法沙和綠豆食用油和水酒精和水教師講解：用篩選法把綠豆與沙分離；用分液法，用分液漏斗把油和水分離；用蒸餾法先把酒精蒸發(fā)再冷卻，把酒精和水分離。三、課堂練習：判斷下列說法正誤1、兩種或多種物質混合而成的物質叫混合物。（）2、混合物都可以輕易進行分離。（）3、兩種物質混合在一起有可能產生新的物質，如食鹽和水。（）4、實驗時，須在鹽水還未蒸發(fā)掉之前熄滅酒精燈。（）5、混合物分離方法很多，常見的有過濾法、結晶法等。（）6、食鹽溶解于水的過程是一個可逆的過程。（）四、拓展提高：不是所有的混合物都能進行分離1、往小蘇打里倒醋，會有什么現(xiàn)象發(fā)生？教師點撥：說明產生新的物質——氣體（二氧化碳）2、教師講解：實驗表明：兩種物質混合后如果沒有產生新的物質，是能分離出來的；如果產生新的物質，是不易分離的。比如混合物是否產生新的物質能否分離水和沙否能油和水否能小蘇打和醋是否五、作業(yè)布置木屑和鐵屑混合在一起，怎么進行分離？學生觀察回答：沙子黃色，食鹽白色。學生猜想驗證①用篩子篩，結果分離不出來。②用水溶解學生在老師指導下做實驗，采用過濾法把沙分離出來學生在老師指導下繼續(xù)做實驗，采用結晶法把食鹽分離出來學生填寫實驗記錄學生交流學生回答：溶解學生回答：蒸發(fā)了學生猜測學生認真聽學生獨立完成學生實驗觀察：瞬間有大量的氣泡產生學生認真聽與理解學生課后完成通過實驗探索食鹽與沙、食鹽與水如何進行分離掌握常見的混合物分離方法檢測課堂學習掌握情況讓學生明白不是所有混合物都能進行分離培養(yǎng)探索興趣