2023年酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)生個(gè)人實(shí)習(xí)總結(jié)范本（2篇）

第7頁(yè)共7頁(yè)2023?年酒店前?臺(tái)實(shí)習(xí)生?個(gè)人實(shí)習(xí)?總結(jié)范本?一張白?紙，只有?透過(guò)實(shí)習(xí)?才能體味?社會(huì)和人?生，在前?臺(tái)這個(gè)不?起眼的崗?位，我能?夠感受到?社會(huì)上的?人情事理?，我在一?點(diǎn)點(diǎn)的積?累社會(huì)經(jīng)?驗(yàn)和學(xué)習(xí)?處世之道?，了解人?際關(guān)系的?復(fù)雜，這?是整個(gè)實(shí)?習(xí)過(guò)程中?最寶貴的?一部分。?整個(gè)實(shí)習(xí)?歷程，我?不僅僅看?到自己好?的一面，?也將我在?各方面的?缺點(diǎn)與不?足毫無(wú)保?留的放大?出來(lái)，從?而讓我關(guān)?注到自己?從不曾注?意的東西?。顯而?易見(jiàn)，前?臺(tái)的工作?量是很大?的，而且?，當(dāng)酒店?接待重要?的客人時(shí)?，通常是?經(jīng)理會(huì)千?叮嚀萬(wàn)囑?咐甚至親?自處理，?絲毫不允?許疏忽。?不得不說(shuō)?，耐心和?細(xì)心是酒?店每個(gè)員?工都務(wù)必?具備的東?西。雖說(shuō)?酒店里的?工作每一?天都是千?篇一律、?周而復(fù)始?的，但是?，由于接?待的客人?大多都是?從全國(guó)各?地前來(lái)觀?光旅游的?，因而，?能夠感受?不同的地?域有著不?同的文化?氣息，當(dāng)?然，來(lái)臨?安的多是?國(guó)內(nèi)游客?，所以異?國(guó)氣息甚?少。也?許，在外?人看來(lái)，?前臺(tái)的工?作很簡(jiǎn)單?，事實(shí)上?，這工作?的程序復(fù)?雜繁多，?在這說(shuō)長(zhǎng)?不長(zhǎng)說(shuō)短?不短的三?個(gè)月里，?我發(fā)現(xiàn)要?做好一項(xiàng)?工作，心?態(tài)務(wù)必調(diào)?整好，無(wú)?論工作是?繁重還是?清閑，要?用用心的?態(tài)度去完?成我們的?每一份工?作，而不?是去抱怨?;當(dāng)你犯?錯(cuò)的時(shí)候?，要想盡?一切辦法?去彌補(bǔ)你?的過(guò)失，?而不是逃?避。要說(shuō)?的是，此?刻酒店的?前臺(tái)的薪?水一般都?是底薪加?提成的，?也就是說(shuō)?，入住的?客人多，?自己的工?資也高，?這算是鼓?勵(lì)大家埋?頭苦干，?加班加點(diǎn)?也愿意堅(jiān)?持的動(dòng)力?所在。?作為一個(gè)?初出茅廬?的新人，?我在工作?中難免會(huì)?有犯錯(cuò)的?時(shí)候，好?在經(jīng)理和?同事也沒(méi)?有很責(zé)怪?，反而給?我安慰和?鼓勵(lì)，這?讓我十分?感動(dòng)，遇?到這樣開(kāi)?明的上司?和同事，?但是不容?易的啊。?感謝一位?年長(zhǎng)的同?事告訴我?，不管在?哪種環(huán)境?，都要要?記住三點(diǎn)?：一、?勤快，二?、忍，三?、不恥下?問(wèn)，我會(huì)?一向牢記?在心的。?實(shí)習(xí)此?刻已經(jīng)結(jié)?束了，這?是一段令?人難忘的?日子，有?欣喜、有?汗水、有?苦澀，很?難用一言?兩語(yǔ)說(shuō)清?楚。這三?個(gè)月的時(shí)?間是短暫?的，但過(guò)?程卻是漫?長(zhǎng)的，我?要好好地?總結(jié)歸納?一下，將?自己的不?足之處進(jìn)?行加強(qiáng)，?重新整理?自己的信?心，迎接?新的開(kāi)端?。透過(guò)這?次實(shí)習(xí)，?我真的學(xué)?到了很多?實(shí)際的東?西，而這?些恰恰是?在課堂上?所學(xué)不到?的。以?后的兩年?，我還將?繼續(xù)在學(xué)?校中學(xué)習(xí)?，因?yàn)橄?一階段的?學(xué)習(xí)也跟?這份實(shí)習(xí)?工作相關(guān)?，所以，?也為我日?后的學(xué)習(xí)?奠定了必?須的基礎(chǔ)?。最后，?感謝酒店?的所有的?同事和經(jīng)?理，謝謝?你們對(duì)我?這兩個(gè)月?的實(shí)習(xí)期?間的關(guān)心?和照顧，?從你們身?上，我學(xué)?到了很多?，也期望?酒店能夠?越來(lái)越好?!

2?023年?酒店前臺(tái)?實(shí)習(xí)生個(gè)?人實(shí)習(xí)總?結(jié)范本（?二）根?據(jù)教學(xué)計(jì)?劃的安排?，___?_年__?__月_?___號(hào)?至___?_年__?__月_?___號(hào)?我被分配?到聚龍灣?天然溫泉?度假村實(shí)?習(xí)酒店管?理專業(yè)課?程，__?__個(gè)月?的實(shí)習(xí)，?讓我感受?很深，認(rèn)?識(shí)很多，?收獲很大?，切身體?會(huì)到工作?的辛苦，?社會(huì)的復(fù)?雜，實(shí)踐?的重要和?讀書(shū)的必?要，實(shí)習(xí)?期間，我?認(rèn)真結(jié)合?書(shū)本知識(shí)?，嚴(yán)格按?照學(xué)校的?安排和計(jì)?劃一步一?步進(jìn)行，?并按照酒?店領(lǐng)導(dǎo)的?指導(dǎo)慢慢?的開(kāi)展工?作，努力?的學(xué)，用?心的做，?掌握了酒?店的基本?營(yíng)業(yè)程序?，學(xué)會(huì)了?酒點(diǎn)的日?常操作規(guī)?范，了解?了部分粵?菜的烹飪?方法及飲?食習(xí)俗，?懂得了廣?東人的日?常餐桌禮?儀規(guī)范，?切身感受?到標(biāo)準(zhǔn)化?服務(wù)和個(gè)?性化服務(wù)?的必要，?同時(shí)也對(duì)?廣東餐飲?的行業(yè)有?個(gè)初步的?認(rèn)識(shí)……?使我受益?匪淺，感?觸頗深，?深刻的認(rèn)?識(shí)到學(xué)習(xí)?和實(shí)習(xí)的?緊密結(jié)合?，不可分?割，學(xué)習(xí)?和實(shí)習(xí)的?同等重要?，個(gè)性是?實(shí)習(xí)的舉?足輕重;?在當(dāng)今這?個(gè)知識(shí)競(jìng)?爭(zhēng)日趨激?烈，常識(shí)?競(jìng)爭(zhēng)日趨?明顯，經(jīng)?驗(yàn)競(jìng)爭(zhēng)愈?顯珍貴的?酒店服務(wù)?行業(yè)，物?欲橫流，?經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)?，使得人?們的人生?觀，金錢?觀，價(jià)值?觀，利益?觀發(fā)生了?很大轉(zhuǎn)變?，使得人?們的精神?追求和物?質(zhì)享受發(fā)?生了翻天?覆地的變?化，因此?對(duì)于剛剛?起步及初?上檔次并?前景完美?的酒店行?業(yè)顯得更?加明顯，?人們也正?是看到了?這一完美?的前景，?許多的商?人紛紛將?眼光投向?酒店，因?此使得此?刻的酒店?能夠說(shuō)是?百花齊放?，百家爭(zhēng)?鳴，星羅?棋布。同?時(shí)對(duì)于?我們自身?學(xué)習(xí)這個(gè)?專業(yè)且今?后打算從?事這個(gè)行?業(yè)的人還?說(shuō)也產(chǎn)生?了無(wú)窮的?動(dòng)力，壓?力，對(duì)于?我們今后?從事這個(gè)?行業(yè)的發(fā)?展前途更?是清醒了?一步，明?白了許多?!1，?起初的適?應(yīng)階段?由于南北?方這種客?觀的氣候?，經(jīng)濟(jì)，?生活，人?口素質(zhì)等?一系列外?界因素的?干擾，對(duì)?那里的吃?飯個(gè)性的?不習(xí)慣，?氣候的炎?熱，飲食?的不適，?再加上工?作的起步?和對(duì)酒店?環(huán)境及同?事的陌生?，出現(xiàn)了?近半個(gè)月?的適應(yīng)和?調(diào)整過(guò)程?，這也是?向我們發(fā)?起挑戰(zhàn)，?考驗(yàn)我們?毅力的時(shí)?候，但同?學(xué)之間的?互相鼓勵(lì)?，酒店領(lǐng)?導(dǎo)對(duì)我們?的關(guān)心使?我鼓足了?干勁，化?磨難為動(dòng)?力一步步?的走來(lái)，?戰(zhàn)勝困難?和挑戰(zhàn)的?信心和力?量，領(lǐng)導(dǎo)?的耐心教?導(dǎo)，同事?的熱情幫?忙無(wú)不在?激勵(lì)著我?，鼓舞著?我，尤其?是發(fā)自內(nèi)?心的那種?想及早進(jìn)?入社會(huì)的?情緒是我?適應(yīng)酒店?，習(xí)慣生?活，努力?學(xué)習(xí)的動(dòng)?力源泉。?2，之?后的用心?工作，努?力學(xué)習(xí)?根據(jù)工作?的需要，?初次將我?分到前臺(tái)?接待，當(dāng)?時(shí)心無(wú)雜?念，盡頭?十足，酒?店采取一?帶一的方?式從慢慢?的認(rèn)識(shí)，?前臺(tái)的工?作主要分?成接待、?客房銷售?、入住登?記、退房?及費(fèi)用結(jié)?算，當(dāng)然?，這當(dāng)中?也包括了?為客人答?疑，幫客?人處理服?務(wù)要求，?電話轉(zhuǎn)接?，TA某?I外叫服?務(wù)及飛機(jī)?票訂票業(yè)?務(wù)等工作?。另外，?前臺(tái)作為?客人直接?接觸的部?門(mén)，所以?客人的很?多要求并?不會(huì)直接?向樓層服?務(wù)員提出?，而是選?取他們最?先接觸的?部門(mén)前臺(tái)?，因此前?臺(tái)還要作?為整個(gè)酒?店的協(xié)調(diào)?中央進(jìn)行?工作。客?人的要求?基本都差?不多，少?個(gè)吹風(fēng)機(jī)?、缺塊毛?巾、要個(gè)?衣架什么?的，通常?都是瑣碎?的小事，?但也有些?客人會(huì)無(wú)?理取鬧，?比如說(shuō)訂?飛機(jī)票，?客人自己?說(shuō)要訂三?張去北京?的機(jī)票，?并且客人?自己簽名?確認(rèn)的，?但當(dāng)我們?前臺(tái)人員?幫忙訂好?機(jī)票給客?人的時(shí)候?，這位客?人卻不承?認(rèn)自己訂?了三張，?要求我們?退還多訂?的機(jī)票費(fèi)?用。雖然?這件事錯(cuò)?不在我們?，因?yàn)橛?他自己的?簽名確認(rèn)?單，但是?，大廳經(jīng)?理還是讓?我們認(rèn)錯(cuò)?，并退還?機(jī)票錢。?當(dāng)時(shí)很生?氣，但是?，常言道?：“顧客?就是__?__”，?“客人永?遠(yuǎn)是對(duì)的?”這是酒?店行業(yè)周?知的經(jīng)營(yíng)?格言，而?我已經(jīng)深?深的體會(huì)?到了。?酒店的前?臺(tái)，工作?半次分為?早班、中?班和通宵?班三個(gè)班?，輪換工?作，并一?周一休。?除通宵班?為兩人外?，早班和?中班都各?有三人擔(dān)?當(dāng)。其中?一人為專?職收銀，?另外兩人?按照實(shí)際?工作量狀?況分配剩?余工作。?這樣的安?排比較寬?松，既能?夠在工作?量大的狀?況下分配?為一人收?銀，一人?登記推銷?，另一人?負(fù)責(zé)其他?服務(wù)和聯(lián)?系工作。?而且還能?夠緩解收?銀的壓力?，讓收銀?能夠做到?頭腦清明?，不出錯(cuò)?。最重要?的是，這?樣的工作?方式，能?夠很快讓?新人獲得?經(jīng)驗(yàn)，在?工作量小?的時(shí)候由?帶班同事?指導(dǎo)，工?作量大的?時(shí)候又能?夠更多的?吸收經(jīng)驗(yàn)?，迅速成?長(zhǎng)。我?們一點(diǎn)點(diǎn)?，一滴滴?，一天天?的反復(fù)學(xué)?習(xí)，不恥?下問(wèn)，到?了最后就?是整個(gè)接?待的基本?要領(lǐng)，運(yùn)?作流程我?也都了如?指掌，但?是由于時(shí)?間的推移?，理論和?實(shí)踐的掌?握慢慢的?結(jié)合，使?得我們也?發(fā)現(xiàn)酒店?的某些不?足，也深?受酒店人?對(duì)我們大?學(xué)生歧視?的痛苦和?無(wú)奈，因?此和酒店?的部分領(lǐng)?導(dǎo)也有過(guò)?理論上的?辯論。尤?其是工作?安排上的?不公平和?心理上對(duì)?我們的偏?見(jiàn)，我們?是十分的?不能理解?，兩個(gè)月?過(guò)去了，?出于學(xué)習(xí)?的思考，?開(kāi)始用心?主動(dòng)的申?請(qǐng)換部門(mén)?學(xué)習(xí)，但?因酒店的?立場(chǎng)和我?們的立場(chǎng)?不同，利?益點(diǎn)不同?，因此進(jìn)?行過(guò)正式?的協(xié)商。?但最后還?是給了我?們一個(gè)部?門(mén)交流學(xué)?習(xí)的機(jī)會(huì)?。我隨之?申調(diào)到房?部務(wù)做一?個(gè)基層服?務(wù)員，這?與我之前?的工作大?不一樣，?前臺(tái)是腦?力工作，?而客房主?要付出的?是體力勞?動(dòng)，我開(kāi)?始學(xué)會(huì)多?做事少說(shuō)?話，這樣?的工作也?很好，很?單一，很?純凈，沒(méi)?有競(jìng)爭(zhēng)與?煩惱。我?學(xué)會(huì)了如?何做好一?間客房，?如何使客?房變的整?齊干凈。?時(shí)間推移?，在客房?學(xué)習(xí)了_?___天?，上級(jí)領(lǐng)?導(dǎo)卻要調(diào)?我到另一?個(gè)酒店-?酒店的分?店。本來(lái)?這是自愿?報(bào)名的，?但是在不?知情的狀?況下酒店?直接通知?調(diào)派我過(guò)?去，我真?的不愿意?去。但是?酒店方強(qiáng)?制我去，?我們以前?和領(lǐng)導(dǎo)解?釋過(guò)，我?們即將結(jié)?束實(shí)習(xí)，?期望能留?在那里，?穩(wěn)定的環(huán)?境學(xué)習(xí)，?不想在最?后的一個(gè)?月里還要?去適應(yīng)另?一個(gè)酒店?的環(huán)境與?企業(yè)文?化，那樣?只會(huì)讓我?們更加混?亂，學(xué)不?到什么東?西的，但?是酒店不?能理解我?們的推薦?，最后與?學(xué)校聯(lián)系?，但是在?結(jié)果不太?明朗狀況?下，酒店?做出了辭?退我的決?定。沒(méi)辦?法我只能?選取離開(kāi)?。我結(jié)束?了為期_?___個(gè)?月的實(shí)習(xí)?，學(xué)習(xí)了?前臺(tái)接待?的工作流?程與客房?整理的基?本要領(lǐng).?起碼我還?是學(xué)到了?，在學(xué)校?學(xué)不到的?東西.?實(shí)習(xí)雖然?只是我學(xué)?生生涯中?的一小段?時(shí)間，但?在工作過(guò)?程中，我?不是單純?地出賣自?己的勞動(dòng)?力去換取?報(bào)酬，而?是時(shí)刻以?一個(gè)學(xué)生?，尤其是?以一個(gè)社?會(huì)工作者?的標(biāo)準(zhǔn)去?服務(wù)別人?，僅有一?顆愛(ài)心是?不夠的，?我所學(xué)習(xí)?的是一種?意識(shí)，服?務(wù)別人的?意識(shí)。也?許自己以?后不必須?在服務(wù)員?就業(yè)，但?這種關(guān)心?他人，奉?獻(xiàn)社會(huì)的?意識(shí)將永?存。實(shí)習(xí)?是一個(gè)接?觸社會(huì)的?過(guò)程，