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第7頁共7頁2023?三個月工?作總結參?考范本?非常感謝?周總,陳?總和柯經?理對我的?栽培和信?任,給我?提供了一?個展示自?我的平臺??;仡?這三個月?以來,在?各位領導?的指導下?,在廣大?同事的支?持下,作?為一名廚?師長,我?始終堅持?以身作則?,高標準?、嚴要求?,團結和?帶領諸多?員工,為?顧客提供?了精美的?菜肴和優(yōu)?質的服務?;為實現(xiàn)?公司經濟?利益和社?會效益,?勤勤懇懇?、兢兢業(yè)?業(yè)?,F(xiàn)將?三個多月?來的具體?工作總結?如下:?一、經營?方面:我?在各位領?導的指導?下集思廣?益、制定?較合理的?經營計劃?。如:根?據顧客的?消費心理?,我們推?出一些綠?色食品和?營養(yǎng)食品?。二、?管理方面?:以人為?本,我結?合員工實?際情況加?強素質教?育,每天?都對員工?進行有針?對性的廚?藝培訓,?并經常激?勵他們把?工作看作?是自己的?事業(yè)。經?過努力,?員工整體?素質得以?提高,如?注重儀表?、遵守廚?房規(guī)章制?度等;有?些員工甚?至還開始?自己琢磨?新菜?,F(xiàn)?在,我們?已經形成?了一個和?諧、優(yōu)質?、高效、?創(chuàng)新的團?隊。三?、質量方?面:菜肴?質量是我?們得以生?存發(fā)展的?核心競爭?力。作為?廚師長,?我嚴把質?量關。我?們對每道?菜都制作?了一個投?料標準及?制作程序?單,做菜?時嚴格按?照標準執(zhí)?行,確保?每道菜的?色、香、?味穩(wěn)定;?我們還認?真聽取前?廳員工意?見及賓客?反饋,總?結每日出?品問題,?并在每日?例會中及?時改進不?足;我們?還經常更?新菜譜,?動腦筋、?想辦法、?變花樣,?確?;仡^?客每次都?可以嘗到?新口味。?四、衛(wèi)?生方面:?嚴格執(zhí)行?《食品衛(wèi)?生安全法?》,認真?抓好食品?衛(wèi)生安全?工作,把?好食品加?工的各個?環(huán)節(jié)。按?規(guī)定,每?個員工都?必須對各?自的衛(wèi)生?區(qū)負責,?同時,由?我進行不?定期檢查?;其次,?規(guī)定食品?原料必須?分類存放?,分別處?理,廚房?用具也必?須存放在?固定位置?;另外,?廚房、保?鮮柜、冷?凍箱等原?料存放地?也進行定?期的溫度?和濕度測?量。我們?利用一切?可以利用?的力量,?確保食品?衛(wèi)生安全?,防止顧?客食物中?毒,造成?不必要的?后果。?五、成本?方面:在?保證菜肴?質量的情?況下,降?低成本,?讓利顧客?,始終是?我們追求?的一個重?要目標。?作為廚師?長,我也?總結出一?些降低成?本的新方?法。如:?掌握庫存?狀況,堅?決執(zhí)行“?先進先出?”原則,?把存貨時?間較長的?原料盡快?銷售出去?;研制無?成本菜品?,把主菜?的剩余原?料做成托?式菜品,?以降低成?本;還讓?每位員工?都知道自?己所用原?料的單價?,每日估?算所用原?料的價值?,這樣就?把成本控?制落實到?每個員工?身上,使?所有廚房?員工都關?心成本,?從而達到?效益化。?綜上所?述,通過?團隊的共?同努力,?我在廚房?經營管理?方面取得?了一定的?進展;在?菜品創(chuàng)新?、菜肴質?量、成本?控制、員?工素質提?高等方面?都取得相?當高的進?步。當然?,我們也?還存在不?足,但面?對不可抗?力,我們?需研制更?加物美價?廉的佳肴?來招攬顧?客,程度?的增加營?業(yè)額收入?,從而達?到轉危為?機的良好?效果。從?這點上,?我也深感?我肩負工?作的挑戰(zhàn)?性與創(chuàng)新?性。今后?,我一定?會帶領我?的團隊不?斷接受挑?戰(zhàn)、勇于?創(chuàng)新,烹?飪更精美?的菜肴。?我將在?這樣的基?礎上,繼?續(xù)加強經?營管理、?質量衛(wèi)生?監(jiān)控和成?本控制,?同時要改?進自己的?工作思路?,考察新?的菜品,?加快菜肴?的創(chuàng)新,?從而尋求?在下個月?創(chuàng)造更好?的經濟效?益和社會?效益。?周邊酒樓?和飯店的?競爭更加?白熱化,?但是,我?相信,在?各位領導?和同仁的?指導和幫?助下,我?們的團隊?一定能夠?抓住機遇?,迎接挑?戰(zhàn),走向?一個收獲?而火熱的?____?月!2?023三?個月工作?總結參考?范本(二?)回顧?這半年來?的工作,?我在公司?領導及各?位同事的?支持與幫?助下,嚴?格要求自?己,按照?公司的要?求,較好?地完成了?自己的本?職工作。?通過半年?來的學習?與工作,?工作模式?上有了新?的突破,?工作方式?有了較大?的改變,?現(xiàn)將半年?來的工作?情況總結?如下:?一、辦公?室的日常?管理工作?。辦公?室對我來?說是一個?全新的工?作領域。?作為辦公?室的負責?人,自己?清醒地認?識到,辦?公室是總?經理室直?接領導下?的綜合管?理機構,?是承上啟?下、溝通?內外、協(xié)?調左右、?聯(lián)系四面?八方的樞?紐,推動?各項工作?朝著既定?目標前進?的中心。?辦公室的?工作千頭?萬緒,在?文件起草?、提供調?研資料、?數(shù)量都要?為決策提?供一些有?益的資料?,數(shù)據。?有文書處?理、檔案?管理、文?件批轉、?會議安排?、迎來送?往及用車?管理等。?面對繁雜?瑣碎的大?量事務性?工作,自?我強化工?作意識,?注意加快?工作節(jié)奏?,提高工?作效率,?冷靜辦理?各項事務?,力求周?全、準確?、適度,?避免疏漏?和差錯,?至今基本?做到了事?事有著落?。1、?理順關系?,辦理公?司有關證?件。公司?成立伊始?,各項工?作幾乎都?是從頭開?始,需要?辦理相關?的手續(xù)及?證件。我?利用自己?在___?_部門工?作多年,?部門熟、?人際關系?較融洽的?優(yōu)勢,積?極為公司?辦理各類?證件。通?過多方努?力,我只?用了月余?時間,辦?好了證書?、項目立?項手續(xù)產?權證產等?。充分發(fā)?揮綜合部?門的協(xié)調?作用。?2、及時?了解情況?,為領導?決策提供?依據。作?為___?_企業(yè),?土地交付?是重中之?重。由于?拆遷和我?公司開發(fā)?進度有密?切關聯(lián),?為了早日?取得土地?,公司成?立土地交?付工作小?組。我作?小組成員?之一,利?用一切有?利資源,?采取有效?措施,到?、拆遷辦?等單位,?積極和有?關人員交?流、溝通?,及時將?所了解的?拆遷信息?、工作進?度、問題?反饋到總?經理室,?公司領導?在最短時?間內掌握?了及拆遷?工作的進?展,并在?此基礎上?進一步安?排交付工?作。3?、積極響?應公司號?召,深入?開展市場?調研工作?。根據公?司(0_?___號?辦公會議?精神要求?,我針對?目前__?__房地?產的發(fā)展?情況及房?屋租售價?格、市場?需求、發(fā)?展趨勢等?做了詳細?的市場調?查。先后?到土地、?建設、房?管部門詳?細了解近?年房地產?開發(fā)各項?數(shù)據指標?,走訪了?一些商業(yè)?部門如,?又到花園?、花園、?____?小區(qū)調查?這些物業(yè)?的租售情?況。就_?___號?地塊區(qū)位?優(yōu)勢提出?“商業(yè)為?主、住宅?為輔、凸?現(xiàn)區(qū)位、?統(tǒng)籌兼顧?”開發(fā)個?人設想。?4、認?真做好公?司的文字?工作。草?擬綜合性?文件和報?告等文字?工作,負?責辦公會?議的記錄?、整理和?會議紀要?提煉,并?負責對會?議有關決?議的實施?。認真做?好公司有?關文件的?收發(fā)、登?記、分遞?、文印和?督辦工作?;公司所?有的文件?、審批表?、協(xié)議書?整理歸檔?入冊,做?好資料歸?檔工作。?配合領導?在制訂的?各項規(guī)章?制度基礎?上進一步?補充、完?善各項規(guī)?章制度。?及時傳達?____?公司有關?會議、文?件、批示?精神。?5、落實?公司人事?、勞資管?理工作。?組織落實?公司的勞?動、人事?、工資管?理和員工?的考勤控?制監(jiān)督工?作,根據?人事管理?制度與聘?用員工簽?訂了勞動?合同,按?照有關規(guī)?定,到勞?動管理部?門辦好繳?納社保(?養(yǎng)老保險?、失業(yè)保?險、醫(yī)療?保險)的?各項手續(xù)?。體現(xiàn)公?司的規(guī)范?性,解決?員工的后?顧之憂。?6、切?實抓好公?司的福利?、企業(yè)管?理的日常?工作。按?照預算審?批制度,?組織落實?公司辦公?設施、宿?舍用品、?勞保福利?等商品的?采購、調?配和實物?管理工作?。辦公室?裝修完畢?后,在_?___月?份按照審?批權限完?成了購置?辦公用品?、通訊、?復印機、?電腦等設?備的配置?工作。切?實做好公?司通訊費?、招待費?、水電費?、車輛使?用及饋贈?品登記手?續(xù),嚴格?按照程序?核定使用?標準。?7、做好?公司董事?會及其他?各種會議?的后勤服?務工作。?董事會在?召開期間?,認真做?好會場布?置、食宿?安排工作?。落實好?各種會議?的會前準?備、會議?資料等工?作。二?、加強自?身學習,?提高業(yè)務?水平由?于感到自?己身上的?擔子很重?,而自己?的學識、?能力和閱?歷與其任?職都有一?定的距離?,所以總?不敢掉以?輕心,總?在學習,?向書本學?習、向周?圍的領導?學習,向?同事學習?,這樣下?來感覺自?己半年來?還是有了?一定的進?步。經過?不斷學習?、不斷積?累,已具?備了辦公?室工作經?驗,能夠?比較從容?地處理日?常工作中?出現(xiàn)的各?類問題,?在組織管?理能力、?綜合分析?能力、協(xié)?調辦事能?力和文字?言語表達?能力等方?面,經過?半年的鍛?煉都有了?很大的提?高,保證?了本崗位?各項工作?的正常運?行,能夠?以正確的?態(tài)度對待?各項工作?任務,熱?愛本職工?作,認真?努力__?__到實?際工作中?去。積極?提高自身?各項業(yè)務?素質,爭?取工作的?主動性,?具備較強?的專業(yè)心?,責任心?,努力提?高工作效?率和工作?質量。?三、存在?的問題和?今后努力?方向半?年來,本?人能敬業(yè)?愛崗、創(chuàng)?造性地開?展工作,?取得了一?些成績,?但也存在?一些問題?和不足,?主要表現(xiàn)?在:第?一,辦公?室主任對?我而言是?一個新的?崗位,許?多工作我?都是邊干?邊摸索,?以致工作?起來不能?游刃有余?,工作效?率有待進?一步提高?;第二?,有些工?作還不夠?過細,一?些工作協(xié)?調的不是?十分到位?;第三?,自己的?理論水平?還不太適?應公司工?作的要求?。在新?的一年里?,自己決?心認真提?高業(yè)務、?工作水平?,為公司?經濟跨越?式發(fā)展,?貢獻自己?應該貢獻?的力量。?我想我應?努力做到?:第一?,加強學?習,拓寬?知識面。?努力學習?房產專業(yè)?知識和相?關法律常?識。加強?對房地產?發(fā)展脈絡?、走向的?了解,加?強周圍環(huán)?境、同

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