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第7頁共7頁2023?酒店前臺?實(shí)習(xí)報告?總結(jié)范文?一、實(shí)?習(xí)目的?作為一名?酒店管理?專業(yè)的畢?業(yè)生,應(yīng)?聘到大酒?店實(shí)習(xí)距?今已經(jīng)有?了一段時?間,回顧?這段時日?,這是我?人生中彌?足珍貴的?經(jīng)歷,也?給我留下?了不同尋?常的回憶?。回想這?次在酒店?實(shí)習(xí)的點(diǎn)?點(diǎn)滴滴,?覺得從中?獲益匪淺?,學(xué)到了?許多在課?堂和書本?上都無法?學(xué)到的知?識。實(shí)習(xí)?過程單位?給予了我?足夠的寬?容、支持?和幫忙,?在領(lǐng)導(dǎo)和?同事們的?悉心關(guān)懷?和指導(dǎo)下?,透過自?身的不懈?努力,各?方面均取?得了必須?的進(jìn)步。?二、實(shí)?習(xí)內(nèi)容?我被分配?到了酒店?前臺實(shí)習(xí)?。酒店的?前臺工作?班次分為?早班、中?班和通宵?班三個班?,輪換工?作,并一?周一休。?除通宵班?為兩人外?,早班和?中班都各?有三人擔(dān)?當(dāng)。其中?一人為專?職收銀,?另外兩人?按照實(shí)際?工作量狀?況分配剩?余工作。?這樣的安?排比較寬?松,既能?夠在工作?量大的狀?況下分配?為一人收?銀,一人?登記推銷?,另一人?負(fù)責(zé)其他?服務(wù)和聯(lián)?系工作,?而且還能?夠緩解收?銀的壓力?,讓收銀?能夠做到?頭腦清明?,不出錯?。最重要?的是,這?樣的工作?方式,能?夠很快讓?新人獲得?經(jīng)驗(yàn),在?工作量小?的時候由?帶班同事?指導(dǎo),工?作量大的?時候又能?夠更多的?吸收經(jīng)驗(yàn)?,迅速成?長。也?許,在旁?人看來,?前臺的工?作很簡單?,事實(shí)上?,這工作?的程序復(fù)?雜繁多,?在這說長?不長說短?不短的幾?個月里,?我發(fā)現(xiàn)要?做好一項(xiàng)?工作,心?態(tài)務(wù)必調(diào)?整好,無?論工作是?繁重還是?清閑,要?用用心的?態(tài)度去完?成我們的?每一份工?作,而不?是去抱怨?;當(dāng)你犯?錯的時候?,要想盡?一切辦法?去彌補(bǔ)你?的過失,?而不是逃?避。此刻?酒店的前?臺的薪水?一般都是?底薪加提?成的,也?就是說,?入住的客?人多,自?己的工資?也高,這?算是鼓勵?大家埋頭?苦干,加?班加點(diǎn)也?愿意堅(jiān)持?的動力所?在。作為?一個初出?茅廬的新?人,我在?工作中難?免會有犯?錯的時候?,好在經(jīng)?理和同事?也沒有很?責(zé)怪,還?給我安慰?和鼓勵,?這讓我十?分感動。?感謝一位?年長的同?事告訴我?,不管在?哪種環(huán)境?,都要要?記住三點(diǎn)?:一、?勤快,二?、忍耐,?三、不恥?下問,我?會一向牢?記在心的?。三、?實(shí)習(xí)體會?這些日?子我確實(shí)?學(xué)到了不?少東西,?除了學(xué)習(xí)?到一些基?本的技巧?和服務(wù)常?識之外,?更學(xué)習(xí)到?了做人,?如何處理?好自己的?利益和酒?店的利益?、如何處?理好同事?之間的人?際關(guān)系、?如何調(diào)整?自己的心?態(tài),更讓?我了解到?的是作為?一個服務(wù)?員就應(yīng)具?有強(qiáng)烈的?服務(wù)意識?。實(shí)習(xí)是?一個很好?的平臺,?讓我們對?社會有了?新的領(lǐng)悟?和熟悉,?只有在現(xiàn)?實(shí)中經(jīng)歷?過,才會?明白這個?社會是如?此的復(fù)雜?,遠(yuǎn)沒有?我們想象?的單純。?在酒店實(shí)?習(xí)期間,?曾有一段?時間,我?發(fā)現(xiàn)自己?的想法和?觀點(diǎn)是如?此的幼稚?,但是之?后我就慢?慢放開了?。剛開始?上班時,?不適應(yīng)長?時間的站?立和工作?作息時間?的改變,?一天下來?,手腳僵?硬酸痛,?下班的第?一件事就?是想找個?地方坐下?了休息,?一時間真?的有點(diǎn)吃?不消。對?于這些我?都咬咬牙?堅(jiān)持下來?了,也更?深地體會?到了生存?的不易。?以前在家?的時候,?衣食無憂?,根本就?沒有認(rèn)真?思考過這?些東西是?怎樣得來?,此刻當(dāng)?自己有了?一份工作?的時候,?才發(fā)現(xiàn)得?來不易。?在大學(xué)里?,我們只?是一張白?紙,透過?實(shí)習(xí)我們?體味了社?會和人生?。在學(xué)校?或家里也?許有老師?或家長分?配說這天?做些什么?,明天做?些什么,?但在那里?,不必須?有人會告?訴你這些?,你務(wù)必?自覺地去?做,而且?要盡自已?的努力做?到,一件?工作的效?率就會得?到別人不?同的評價?。在學(xué)校?,大多是?學(xué)習(xí)的氛?圍,畢竟?學(xué)校是學(xué)?習(xí)的場所?,每一個?學(xué)生都在?為取得更?高的成績?而努力。?而那里是?工作的場?所,每個?人都會為?了獲得更?高的報酬?和晉升而?努力,無?論是學(xué)習(xí)?還是工作?,都存在?著競爭,?在競爭中?就要不斷?學(xué)習(xí)別人?先進(jìn)的地?方,也要?不斷學(xué)習(xí)?別人怎樣?做人,以?提高自已?的潛力。?在前臺這?個崗位,?我漸漸能?夠感受到?社會上的?人情事理?,我在一?點(diǎn)點(diǎn)的積?累社會經(jīng)?驗(yàn)和學(xué)習(xí)?處世之道?,了解人?際關(guān)系的?復(fù)雜,這?是整個實(shí)?習(xí)過程中?最寶貴的?一部分。?整個實(shí)習(xí)?歷程,我?不僅僅看?到自己好?的一面,?也將我在?各方面的?缺點(diǎn)與不?足毫無保?留的放大?出來,從?而讓我關(guān)?注到自己?未曾注重?的東西。?四、實(shí)?習(xí)、總結(jié)?透過這?次實(shí)習(xí),?我比較全?面地了解?了飯店的?組織架構(gòu)?和經(jīng)營業(yè)?務(wù),接觸?了形形色?色的客人?,同時還?結(jié)識了很?多很好的?同事和朋?友,他們?讓我更深?刻地了解?了社會,?他們拓寬?了我的視?野,也教?會了我如?何去適應(yīng)?社會融入?社會。實(shí)?習(xí)過程中?,讓我提?前接觸了?社會,認(rèn)?識到了當(dāng)?今的就業(yè)?形勢,并?為自己不?久后的就?業(yè)計劃做?了一次提?前策劃。?透過這次?實(shí)習(xí),我?發(fā)現(xiàn)了自?己與社會?的契合點(diǎn)?,為我的?就業(yè)方向?做了一個?指引。?2023?酒店前臺?實(shí)習(xí)報告?總結(jié)范文?(二)?經(jīng)過兩年?多的學(xué)習(xí)?積累,最?后開始了?人生的一?個新的歷?程-實(shí)習(xí)?。作為酒?店專業(yè)的?學(xué)生,我?選取了與?專業(yè)較為?接近的的?酒店前臺?接待作為?我的實(shí)習(xí)?崗位。?一、實(shí)習(xí)?目的深?入工作崗?位,了解?具體的工?作內(nèi)容,?使自已所?學(xué)的理論?知識與實(shí)?際相結(jié)合?。二、?實(shí)習(xí)內(nèi)容?剛到酒?店的時候?,挺興奮?的,畢竟?是第一次?真正踏入?社會工作?,對什么?都覺得新?鮮和好奇?,可當(dāng)正?式上崗的?時候,才?發(fā)現(xiàn),這?份工作很?辛苦,但?是也讓人?獲益頗多?。前臺?作為酒店?的門面,?是最先對?客人產(chǎn)生?影響并做?出服務(wù)的?部門。一?家酒店的?效率以及?利潤的創(chuàng)?造,基本?上都是從?那里開始?的。因而?,一般來?說,酒店?對前臺的?要求都會?高一點(diǎn),?通常都會?要求英語?要過三級?。前臺?的工作主?要分成接?待、客房?銷售、入?住登記、?退房及費(fèi)?用結(jié)算,?當(dāng)然,這?當(dāng)中也包?括了為客?人答疑,?幫客人處?理服務(wù)要?求,電話?轉(zhuǎn)接,出?租車外叫?服務(wù)及飛?機(jī)票訂票?業(yè)務(wù)等工?作。另外?,前臺作?為客人直?接接觸的?部門,所?以客人的?很多要求?并不會直?接向樓層?服務(wù)員提?出,而是?選取他們?最先接觸?的部門前?臺,因此?前臺還要?作為整個?酒店的協(xié)?調(diào)中心進(jìn)?行工作。?客人的要?求基本都?差不多,?少個吹風(fēng)?機(jī)、缺塊?毛巾、要?個衣架什?么的,通?常都是瑣?碎的小事?,但也有?些客人會?無理取鬧?,比如說?訂飛機(jī)票?,客人自?己說要訂?三張去北?京的機(jī)票?,并且客?人自己簽?名確認(rèn)的?,但當(dāng)我?們前臺人?員幫忙訂?好機(jī)票給?客人的時?候,這位?客人卻不?承認(rèn)自己?訂了三張?,要求我?們退還多?訂的機(jī)票?費(fèi)用。雖?然這件事?錯不在我?們,因?yàn)?有他自己?的簽名確?認(rèn)單,但?是,大廳?經(jīng)理還是?讓我們認(rèn)?錯,并退?還機(jī)票錢?。當(dāng)時很?氣憤,但?是,常言?道:“顧?客就是_?___”?,“客人?永遠(yuǎn)是對?的”這是?酒店行業(yè)?周知的經(jīng)?營格言,?而我已經(jīng)?深深的體?會到了。?酒店的?前臺,工?作半次分?為早班、?中班和通?宵班三個?班,輪換?工作,并?一周一休?。除通宵?班為兩人?外,早班?和中班都?各有三人?擔(dān)當(dāng)。其?中一人為?專職收銀?,另外兩?人按照實(shí)?際工作量?狀況分配?剩余工作?。這樣的?安排比較?寬松,既?能夠在工?作量大的?狀況下分?配為一人?收銀,一?人登記推?銷,另一?人負(fù)責(zé)其?他服務(wù)和?聯(lián)系工作?。而且還?能夠緩解?收銀的壓?力,讓收?銀能夠做?到頭腦清?明,不出?錯。最重?要的是,?這樣的工?作方式,?能夠很快?讓新人獲?得經(jīng)驗(yàn),?在工作量?小的時候?由帶班同?事指導(dǎo),?工作量大?的時候又?能夠更多?的吸收經(jīng)?驗(yàn),迅速?成長。?三、實(shí)習(xí)?體會實(shí)?習(xí)是一個?很好的平?臺,讓我?們對社會?有了新的?領(lǐng)悟和認(rèn)?識,只有?在現(xiàn)實(shí)中?經(jīng)歷過,?才會明白?這個社會?是如此的?復(fù)雜,遠(yuǎn)?沒有我們?想象的完?美。在酒?店實(shí)習(xí)期?間,曾有?一段時間?,我發(fā)現(xiàn)?自己的想?法和觀點(diǎn)?是如此的?幼稚,但?是之后我?就慢慢放?開了。在?大學(xué)里,?我們只是?一張白紙?,只有透?過實(shí)習(xí)才?能體味社?會和人生?,在前臺?這個不起?眼的崗位?,我能夠?感受到社?會上的人?情事理,?我在一點(diǎn)?點(diǎn)的積累?社會經(jīng)驗(yàn)?和學(xué)習(xí)處?世之道,?了解人際?關(guān)系的復(fù)?雜,這是?整個實(shí)習(xí)?過程中最?寶貴的一?部分。整?個實(shí)習(xí)歷?程,我不?僅僅看到?自己好的?一面,也?將我在各?方面的缺?點(diǎn)與不足?毫無保留?的放大出?來,從而?讓我關(guān)注?到自己從?不曾注意?的東西。?顯而易?見,前臺?的工作量?是很大的?,而且,?當(dāng)酒店接?待重要的?客人時,?通常是經(jīng)?理會千叮?嚀萬囑咐?甚至親自?處理,絲?毫不允許?疏忽。不?得不說,?耐心和細(xì)?心是酒店?每個員工?都務(wù)必具?備的東西?。雖說酒?店里的工?作每一天?都是千篇?一律、周?而復(fù)始的?,但是,?由于接待?的客人大?多都是從?全國各地?前來觀光?旅游的,?因而,能?夠感受不?同的地域?有著不同?的文化氣?息,當(dāng)然?,來多是?國內(nèi)游客?,所以異?國氣息甚?少。也?許,在外?人看來,?前臺的工?作很簡單?,事實(shí)上?,這工作?的程序復(fù)?雜繁多,?在這說長?不長說短?不短的時?間里,我?發(fā)現(xiàn)要做?好一項(xiàng)工?作,心態(tài)?務(wù)必調(diào)整?好,無論?工作是繁?重還是清?閑,要用?用心的態(tài)?度去完成?我們的每?一份工作?,而不是?去抱怨;?當(dāng)你犯錯?的時候,?要想盡一?切辦法去?彌補(bǔ)你的?過失,而?不是逃避?。要說的?是,此刻?酒店的前?臺的薪水?一般都是?底薪加提?成的,也?就是說,?入住的客?人多,自?己的工資?也高,這?算是鼓勵?大家埋頭?苦干,加?班加點(diǎn)也?愿意堅(jiān)持?的動力所?在。四?、實(shí)習(xí)、?總結(jié)作?為一個初?出茅廬的?新人,我?在工作中?難免會有?犯錯的時?候,好在?經(jīng)理和同?事也沒有?很責(zé)怪,?反而給我?安慰和鼓?勵,這讓?我十分感?動,遇到?這樣開明?的上司和?同事,但?是不容易?的啊。感?謝一位年?長的同事?告訴我,?不管在哪?種環(huán)境,?
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