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旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)?厲新建
講師
下載講義:TEL:65778353(O)E-mail:xinjian1230@參考書目1.《旅游經(jīng)濟(jì)學(xué):理論與發(fā)展》(東北財(cái)大出版社)2.《旅游經(jīng)濟(jì)論》(旅游教育出版社)
跳轉(zhuǎn)至必修輔修同學(xué)注意關(guān)于課程學(xué)習(xí)與考試等相關(guān)安排以及說(shuō)明請(qǐng)務(wù)必上網(wǎng)下載:《旅游經(jīng)濟(jì)講義(1)》
跳轉(zhuǎn)后一種可能
王曉明
忍不住要先說(shuō)說(shuō)那天的事情:是前不久的一個(gè)下午,上海一所漂亮的大學(xué)的一間明亮的教室里,一位中年社會(huì)學(xué)家正在演講;教室里坐滿了人,左邊的大多來(lái)自其他學(xué)校,右邊是這大學(xué)自己的學(xué)生;演講者知道是面對(duì)非社會(huì)學(xué)專業(yè)的年輕人,就盡量講得淺顯,不斷地舉出生動(dòng)的例子,逐步抵達(dá)演講的主題:社會(huì)學(xué)如何認(rèn)識(shí)當(dāng)代生活的巨大變化;他顯然是打動(dòng)了那哈哈!這是課前教育哦后一種可能
王曉明
些外校來(lái)的聽者,他們聚精會(huì)神,眼光一直牢牢地盯住他;另一邊的反應(yīng)卻顯然不同,雖也有熱切的眼光,有會(huì)心的點(diǎn)頭,甚至還有一陣哄笑——他們聽到了一個(gè)有趣的例子,但是,在大多數(shù)時(shí)候,甚至可以說(shuō)在多數(shù)人的臉上,顯現(xiàn)的卻是一種漠然、甚至是一種有點(diǎn)愁苦的表情:他們沒(méi)有興趣,卻不得不被規(guī)定著坐在這里,又不能象十年前的學(xué)生們那樣,聽得不后一種可能
王曉明
如意了,就乒乒乓乓站起來(lái)離開,時(shí)代不同了,內(nèi)外兩面的種種情形,都不允許他們?nèi)绱朔潘?,他們只能干坐著,最多最多,也就是仰面打一個(gè)哈欠了。
……
我還想起了另一種可能:這些學(xué)生并不是真的不感興趣,社會(huì)學(xué)家舉出那個(gè)有趣的例子的時(shí)候,他們不就報(bào)以熱烈的笑聲了嗎?可他接著總要回到抽象的概念和分析上面去,在今天,后一種可能
王曉明
誰(shuí)愿意聽這些東西?身為大學(xué)的老師,我能夠想象學(xué)生的這一種心態(tài)。最近十多年來(lái),在我目力所及的范圍內(nèi),好像除了哲學(xué)、法律或數(shù)學(xué)之類的專業(yè),大學(xué)生對(duì)于抽象思維的興趣都明顯在減弱。你一講有趣的例子,大家都抬起頭來(lái),再說(shuō)兩個(gè)笑話,氣氛就更加活躍,可你一旦進(jìn)入抽象的分析,對(duì)不起,許多眼神很快就暗淡下去,逼得你趕緊去搜索新的趣事……后一種可能
王曉明
不用說(shuō),如此反復(fù)訓(xùn)練,不少大學(xué)的課堂,就變得越來(lái)越象是一場(chǎng)故事會(huì),對(duì)有趣的細(xì)節(jié)的渲染,逐漸取代細(xì)致緊張、步步深入的思考和討論,占據(jù)授課的中心位置。青年人本是處在最敏感的階段,即便滿世界的媒體都粗陋不堪,只要獲得一定的理論修養(yǎng),他也完全能建立起認(rèn)識(shí)生活所必需的思維能力。社會(huì)之所以需要大學(xué),一個(gè)重要的原因,也就在向青年提供這后一種可能
王曉明
樣的修養(yǎng)??墒牵绻@青年坐進(jìn)大學(xué)的課堂,注意力卻總是被引向瑣碎的細(xì)節(jié),東停一處、西游一地,老在低處平移跳踉,不能升高鳥瞰,建立起整體的觀感;他的思考也因此淺嘗輒止,故事一講完,思路就關(guān)閉,既不能步步推進(jìn),深入對(duì)象的內(nèi)部,更無(wú)力將不同的事物聯(lián)系起來(lái),摸索它們背后的隱秘關(guān)聯(lián),那么,他畢業(yè)的時(shí)候,多半就會(huì)成為一個(gè)只習(xí)慣接受“精神后一種可能
王曉明
快餐”的人。視野一天比一天窄,因?yàn)樗恢绖e的事情也和自己有關(guān);腦子一天比一天鈍,因?yàn)樗荒蜔┚劬珪?huì)神的持續(xù)的思考,甚至不耐煩閱讀沒(méi)有圖示的文字。那一天下午,社會(huì)學(xué)家雖然盡量往淺顯處講,他的整個(gè)演講,畢竟不是一塊“麥當(dāng)勞”。倘若那些學(xué)生真是被自己?jiǎn)我坏木裎独傧拗谱×?,面?duì)如此豐富的演講,也有心仔細(xì)領(lǐng)略,卻終于還是望而卻步,后一種可能
王曉明
打起哈欠來(lái),那就實(shí)在太可憐了!
……
資料來(lái)源:“后一種可能”王曉明《讀書》2003.5
p110-118課程教學(xué)思路說(shuō)明
及機(jī)遇介紹1.課程要求與設(shè)計(jì):好學(xué)生也要壓力—無(wú)需揚(yáng)鞭自?shī)^蹄?2.閱讀刊物和參考網(wǎng)站3.旅游發(fā)展機(jī)遇和美好前景4.旅游發(fā)展的國(guó)際差距
輔修學(xué)生1.課程要求與設(shè)計(jì)“讀寫議”活動(dòng):作業(yè)發(fā)布在網(wǎng)上地位:期末考核內(nèi)容重要組成部分(50%)方法:組成5-7人團(tuán)隊(duì),學(xué)習(xí)委員編序
電子版(Excel)交我備案內(nèi)容(1)新聞播報(bào)與(2)讀書筆記詳細(xì)要求:見(jiàn)下頁(yè)(1)每周旅游新聞播報(bào)的要求時(shí)間:每次課的前8-10分鐘內(nèi)容:關(guān)注熱點(diǎn),分析熱點(diǎn)
可能隨時(shí)根據(jù)旅游發(fā)展動(dòng)態(tài)布置專題新聞來(lái)源:各大報(bào)紙、旅游衛(wèi)視以及網(wǎng)絡(luò)新聞考核:期末綜合中占10分(2)讀書筆記的要求
時(shí)間:一個(gè)月后定選題
期末前幾周交打印稿和電子版方式:團(tuán)隊(duì)形式,用中文撰寫,格式要求規(guī)范來(lái)源:英文和中文文獻(xiàn)
不能只閱讀某篇文章,可選讀論文集和專著考核:期末綜合中占40分內(nèi)容:美英法德意日韓等國(guó)出境旅游發(fā)展歷史與現(xiàn)狀
國(guó)外先進(jìn)旅游發(fā)展案例與經(jīng)驗(yàn)(景區(qū)、目的地)
國(guó)外新興的旅游方式/產(chǎn)品介紹與評(píng)價(jià)
其他符合要求的選題
跳過(guò)輔修設(shè)計(jì)1.課程要求與設(shè)計(jì)跳轉(zhuǎn)“讀寫議”活動(dòng):作業(yè)發(fā)布在網(wǎng)上地位:期末考核內(nèi)容重要組成部分(50%)方法:按序組成5-7人團(tuán)隊(duì)(電子版交我備案)讀書筆記(用中文寫):英文文獻(xiàn)的筆記2篇X國(guó)旅游概況與中國(guó)出境旅游:根據(jù)語(yǔ)言選擇國(guó)別指定英文旅游期刊閱讀筆記:選擇1篇,中英對(duì)照2.閱讀刊物和資料搜集網(wǎng)站英文部分TourismManagementJournalsofTravelResearch旅游經(jīng)貿(mào)閱覽室的旅游類英文原版書籍中文部分《21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道》《國(guó)民經(jīng)濟(jì)管理》《工業(yè)經(jīng)濟(jì)》《中國(guó)工業(yè)經(jīng)濟(jì)》《經(jīng)濟(jì)觀察報(bào)》《旅游學(xué)刊》、《旅游調(diào)研》、《中國(guó)旅游報(bào)》、《旅游管理》紅體者為人大復(fù)印資料相關(guān)網(wǎng)站二外圖書館網(wǎng)站上學(xué)校購(gòu)買的中外文數(shù)據(jù)庫(kù)(findarticles)/chain.html(hotelchainlinks)(tourismresearchlinks)(smithtravelresearch)(TTIcountryresearch)(travel&tourismresearchassociation)相關(guān)網(wǎng)站(hotel&motelmanagement)(hotels)(lodgingmagazine)(美國(guó)旅行協(xié)會(huì))(世界旅游組織)(世界旅游理事會(huì))(國(guó)家旅游局)3旅游發(fā)展良好機(jī)遇國(guó)際國(guó)內(nèi)的若干發(fā)展機(jī)遇國(guó)民經(jīng)濟(jì)新的增長(zhǎng)點(diǎn)和旅游發(fā)展工作會(huì)議(9號(hào)文件)SARS后的相關(guān)文件出臺(tái)(1)(2)(3)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的機(jī)遇西部大開發(fā)的機(jī)遇假日旅游全面發(fā)展的機(jī)遇加入WTO的機(jī)遇(各大集團(tuán)加大力度)世界旅游業(yè)持續(xù)發(fā)展的機(jī)遇(世界概況與中國(guó))奧運(yùn)機(jī)遇(跳轉(zhuǎn)到“差距”)國(guó)民經(jīng)濟(jì)新增長(zhǎng)點(diǎn)(2001年)假日旅游發(fā)展機(jī)遇3旅游發(fā)展良好機(jī)遇國(guó)外各大旅游集團(tuán)對(duì)中國(guó)市場(chǎng)充滿信心SixContinents(六洲)AccorTUIJTB民營(yíng)資本、外資對(duì)旅游“情有獨(dú)鐘”主要集中在旅游景區(qū)(點(diǎn))的開發(fā):兩權(quán)分離
(跳轉(zhuǎn)回“機(jī)遇”)SixContinents(Bass)100個(gè)國(guó)家管理著3200多家酒店,洲際、皇冠、假日、快捷假日、staybridge等5個(gè)品牌2001年全球利潤(rùn)8億英鎊2001年集團(tuán)投資策略會(huì)議決定將中國(guó)作為全球7大重點(diǎn),擬于2002年投資9億美元,中國(guó)占2~3億在中國(guó)(含臺(tái)北、香港)共管理洲際、假日、皇冠等品牌的39家高級(jí)酒店SixContinents(Bass)2002年4月25日與香江國(guó)際發(fā)展有限公司合作建設(shè)北京財(cái)富中心超五星洲際酒店(總投資1.5億美元)2002年在中國(guó)將有9家酒店開業(yè)中旅總社、中銀投資、中信集團(tuán)和美國(guó)達(dá)西集團(tuán)合資組建中安達(dá)4年40個(gè)度假村,六洲品牌管理另有12家酒店與其簽定了管理合同,13家簽署了意向書預(yù)計(jì)5年內(nèi)在中國(guó)管理或參股投資并管理酒店將超過(guò)100家Accor(雅高)1985年進(jìn)入中國(guó),設(shè)立辦事處,2002年9月將升格為中國(guó)區(qū)(亞洲區(qū)總部在曼谷)繼收購(gòu)香港世紀(jì)酒店集團(tuán)后,于2002年4月初收購(gòu)香港升麗國(guó)際酒店管理公司(在內(nèi)地有6家酒店)酒店數(shù)量達(dá)到21家,超過(guò)香格里拉(18家),六洲(36家),Marriott(26家)2001年與北京首都旅游集團(tuán)合作引進(jìn)美居品牌,與錦江集團(tuán)共建銷售公司并接管東錦江大酒店已經(jīng)引進(jìn)索菲特、諾福特、美居,最近將引進(jìn)宜必思TUITUI全球參控股285家酒店,下屬大型旅游商批發(fā)商76個(gè),銷售網(wǎng)絡(luò)零售商3715家,世界性接待社32家,全球輸客量2200萬(wàn)人次,88架豪華客機(jī)TUI(鋼鐵企業(yè):德國(guó)普魯薩格集團(tuán))與中旅總社成立合資旅行社,各占50%股權(quán)(政策≤49%)其占35%股份的基比克1992年在長(zhǎng)城飯店設(shè)立辦事處,2000年送客量25000人次4旅游發(fā)展的國(guó)際差距(2000年;$)
迪斯尼:營(yíng)收254.02億;利潤(rùn)9.2億,營(yíng)收利潤(rùn)率3.6%,資產(chǎn)額450.27億,資產(chǎn)利潤(rùn)率2%。運(yùn)通:營(yíng)收236.75億,利潤(rùn)28億,營(yíng)收利潤(rùn)率11.9%,資產(chǎn)額1544.23億,資產(chǎn)利潤(rùn)率1.8%;旅行社實(shí)現(xiàn)營(yíng)收323.97億RMB,利潤(rùn)6.23億RMB(2001年我國(guó)旅行社業(yè)營(yíng)收589.80億RMB,利潤(rùn)12.28億RMB;2003業(yè)務(wù)年檢材料)4旅游發(fā)展的國(guó)際差距(2000年;$)Marriott(5年內(nèi)在中國(guó)至少要新開26家)
:營(yíng)收100.17億,利潤(rùn)4.97億,營(yíng)收利潤(rùn)率4.8%,資產(chǎn)額83.27億,資產(chǎn)利潤(rùn)率5.8%(與1999年我國(guó)全部旅游涉外飯店
營(yíng)收845.75億RMB大致持平;2001年全部星級(jí)飯店763.32億RMB;2003年星級(jí)飯店情況)Hillton:營(yíng)收34.51億,利潤(rùn)2.7億,營(yíng)收利潤(rùn)率7.9%,資產(chǎn)額91.4億,資產(chǎn)利潤(rùn)率3%選擇性作業(yè)1:國(guó)外著名旅游
集團(tuán)最新中國(guó)攻略作業(yè)可包括以下內(nèi)容:1.選擇一個(gè)國(guó)外著名旅游飯店或旅行社集團(tuán)2.簡(jiǎn)要介紹該集團(tuán)的概況3.介紹該集團(tuán)在中國(guó)發(fā)展的進(jìn)程以及最新發(fā)展動(dòng)向4.簡(jiǎn)要分析或評(píng)論5.必須如實(shí)列出參考資料來(lái)源6.可以寫中國(guó)旅游飯店或旅行社集團(tuán)旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)教材的簡(jiǎn)單評(píng)論1、我對(duì)教材建設(shè)的思想認(rèn)識(shí)
2、教材建設(shè)的簡(jiǎn)單進(jìn)程
3、現(xiàn)行教材的幾個(gè)問(wèn)題我對(duì)教材建設(shè)的思想認(rèn)識(shí)……教科書具有基本的性質(zhì),它造就了一代人的經(jīng)濟(jì)思維,其他專著大都是在教科書的基礎(chǔ)上就某一方面所作出的開拓和發(fā)展。中國(guó)旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展寄希望于新一代的專門人才,他們需要有現(xiàn)代的經(jīng)濟(jì)思維和現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)知識(shí),這些都首先要從教科書中獲得。因此,對(duì)現(xiàn)行旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)教科書的批判、清理和新教科書的建設(shè),就成為中國(guó)旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)不斷發(fā)展的基本一環(huán)。對(duì)此作出進(jìn)一步的強(qiáng)調(diào)和給予高度的重視,并不過(guò)分,而且非常必要。我們千萬(wàn)不要輕視和忽視了這類不起眼的東西,它是辦好旅游教育的關(guān)鍵,也是科學(xué)研究的基礎(chǔ)和任務(wù)。旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)建設(shè)簡(jiǎn)單進(jìn)程1979年全國(guó)經(jīng)濟(jì)科學(xué)會(huì)議列入國(guó)家經(jīng)濟(jì)科學(xué)研究重點(diǎn)項(xiàng)目序列(于光遠(yuǎn)建議)1980年第一次全國(guó)旅游經(jīng)濟(jì)座談會(huì)提出要建立中國(guó)旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)1982年第一本旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)出版(王立綱、劉世杰)多種教材但以南開版較為流行現(xiàn)行教材的幾個(gè)問(wèn)題1、技術(shù)路線與框架問(wèn)題:與畢業(yè)論文的關(guān)系技術(shù)路線:缺乏綜述(研究歷程)和借鑒畢業(yè)論文的格式問(wèn)題框架問(wèn)題:“旅游產(chǎn)品”、“旅游市場(chǎng)”章節(jié)安排2、教材中的邏輯問(wèn)題:旅游產(chǎn)品與供求矛盾旅游產(chǎn)品的定義旅游產(chǎn)品的特點(diǎn)旅游供求矛盾:
下一頁(yè)A、技術(shù):伸縮性多變性與穩(wěn)定性B、制度:模式、戰(zhàn)略、文化等
參考文獻(xiàn)標(biāo)示格式“……,……”(XXX,2002)1.XXX.旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)(M).北京:旅游教育出版社,2002.92.XXX.試論旅游景區(qū)的兩權(quán)分離(J).旅游學(xué)刊,2002,17(4):1023.XXX.中國(guó)旅游業(yè)發(fā)展前景展望.見(jiàn):XXX.中國(guó)旅游經(jīng)濟(jì)研究.第二版.北京:中國(guó)旅游出版社,2002.300代碼:專著M
論文集C
報(bào)紙文章N
期刊文章J
學(xué)位論文D
報(bào)告R
標(biāo)準(zhǔn)S
專利P旅游產(chǎn)品的定義①“從旅游目的地角度出發(fā),旅游產(chǎn)品是旅游經(jīng)營(yíng)者憑借著旅游吸引物、交通和旅游設(shè)施,向旅游者提供的用以滿足其旅游活動(dòng)需求的全部服務(wù)”②“從旅游者的角度出發(fā),旅游產(chǎn)品是指游客花費(fèi)一定的時(shí)間、費(fèi)用和精力所換取的一次旅游經(jīng)歷”旅游產(chǎn)品的特點(diǎn) ①綜合性 ②無(wú)形性 ③不可轉(zhuǎn)移性 ④生產(chǎn)與消費(fèi)的不可分割性 ⑤不可貯存性 ⑥易波動(dòng)性現(xiàn)行教材的幾個(gè)問(wèn)題3、教材建設(shè)中的逆向路徑與“拿來(lái)主義”“論文—專著—教材”合理路徑“拿來(lái)”而不研究假設(shè)/前提旅游業(yè)的“小”、“高”、“快”生態(tài)旅游:以高爾夫球場(chǎng)為例產(chǎn)業(yè)組織研究與旅游產(chǎn)業(yè)的構(gòu)成旅行社與飯店具有截然不同的特點(diǎn)導(dǎo)論 1、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的研究對(duì)象
2、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的研究方法
3、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的體系結(jié)構(gòu)1、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的研究對(duì)象①“是什么”:旅游現(xiàn)象的理解經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象?心理現(xiàn)象?社會(huì)現(xiàn)象?文化現(xiàn)象?旅游系統(tǒng)隱匿于更大的社會(huì)系統(tǒng),需要多學(xué)科的考察(ClaudeKaspar,1986)性質(zhì):是帶有濃厚文化性質(zhì)的經(jīng)濟(jì)工作,帶有濃厚經(jīng)濟(jì)性質(zhì)的文化工作(于光遠(yuǎn),1986)文化性與經(jīng)濟(jì)性:旅游者或目的地的角度1、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的研究對(duì)象②研究對(duì)象及含義解析A.考察社會(huì)化和商品化了的旅游活動(dòng)引發(fā)的經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象、經(jīng)濟(jì)關(guān)系、經(jīng)濟(jì)運(yùn)行以及經(jīng)濟(jì)影響B(tài).
旅游活動(dòng)與旅游經(jīng)濟(jì):分工與交易的影響社會(huì)生產(chǎn)力發(fā)展形成的物質(zhì)基礎(chǔ)社會(huì)發(fā)展形成的巨大市場(chǎng)需求出現(xiàn)專門服務(wù)機(jī)構(gòu)1、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的研究對(duì)象②研究對(duì)象及含義解析C.旅游經(jīng)濟(jì)運(yùn)行主體旅游者利益的最大化:成本和預(yù)期旅游供給廠商利益的最大化政府利益的最大化(含當(dāng)?shù)鼐用瘢洪L(zhǎng)白山為例1、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的研究對(duì)象D.旅游經(jīng)濟(jì)研究的特殊性a.使用價(jià)值獲得的特殊性:人的流動(dòng)而非物流關(guān)聯(lián)集約束:轉(zhuǎn)移了的整體消費(fèi)時(shí)空約束:時(shí)空粘性及規(guī)模經(jīng)濟(jì)的獨(dú)特實(shí)現(xiàn)信息傳遞與品牌建設(shè)的重要性信息流代替物的流動(dòng)分工越是發(fā)達(dá)、越是信息不對(duì)稱、越是接近最終消費(fèi)者的產(chǎn)品市場(chǎng)越需要品牌建設(shè)生產(chǎn)的本地化剛性:不可貿(mào)易性與不可調(diào)整性1、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的研究對(duì)象D.旅游經(jīng)濟(jì)研究的特殊性b.主體對(duì)象物使用上的共享性旅游吸引物的不可轉(zhuǎn)移性共享使用權(quán)共享、評(píng)價(jià)與市場(chǎng)定位“你站在橋上看風(fēng)景,看風(fēng)景的人在樓上看你。明月裝飾了你的窗子,你裝飾了別人的夢(mèng)。”1、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的研究對(duì)象E.旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)研究的框架基礎(chǔ)Thurot(1980)國(guó)際旅游的空間模式Lundgren(1982)地區(qū)間流動(dòng)模式Leiper(1990)旅游系統(tǒng)模型標(biāo)準(zhǔn)的啞鈴模型楊新軍等(2000)多種旅游空間結(jié)構(gòu)Thurot(1980)模式供給需求國(guó)家A國(guó)家B國(guó)家C(發(fā)展中國(guó)家)內(nèi)部滿足的需求(國(guó)內(nèi)旅游)國(guó)家A所產(chǎn)生的由國(guó)家B和C滿足的需求(國(guó)際旅游)國(guó)家B所產(chǎn)生的由國(guó)家A和C滿足的需求(國(guó)際旅游)過(guò)渡區(qū)過(guò)渡區(qū)資料來(lái)源:Pearce(1989)Touristdevelopmentpp3Lundgren(1982)模式中心城市型旅游目的地周邊小城市型旅游目的地Lundgren(1982)模式周邊鄉(xiāng)村型旅游目的地Lundgren(1982)模式遙遠(yuǎn)野生動(dòng)植物棲息地——借助航空交通到達(dá)自然公園—借助地面交通到達(dá)自然環(huán)境旅游目的地Leiper(1990)模型環(huán)境:社會(huì)文化、經(jīng)濟(jì)、技術(shù)、自然、政治、法律等出發(fā)的旅游者
返回的旅游者旅游通道客源地目的地資料來(lái)源:Leiper,1990(略有改動(dòng))轉(zhuǎn)自ChrisCooperetc1999標(biāo)準(zhǔn)的啞鈴模型
旅游通道
目的地客源地楊新軍等(2000)空間結(jié)構(gòu)輔修跳客源地模式五模式一模式二模式四模式三注:模式一是單一目的地旅游;模式二是線型旅游;模式三是基營(yíng)式旅游;
模式四是環(huán)型旅游;模式五是鏈?zhǔn)铰糜危?、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的研究方法①實(shí)證分析與規(guī)范分析相結(jié)合的方法②定性分析與定量分析相結(jié)合的方法③結(jié)構(gòu)主義分析方法3、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的體系結(jié)構(gòu)①旅游需求基本理論②旅游消費(fèi)行為⑦旅游產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)結(jié)構(gòu)⑧旅游產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)行為⑨旅游經(jīng)濟(jì)影響與衡量③旅游供給基本理論④旅游目的地競(jìng)爭(zhēng)⑤旅游供給與需求的均衡⑥旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的政府第三章旅游供給基本理論一、旅游供給的概念二、旅游供給的層次分解三、旅游供給的影響因素第一節(jié)旅游供給的概念一、旅游供給的概念(一)概念的理解1、旅游產(chǎn)品A:旅游者與旅游相關(guān)供給廠商交換物
旅游產(chǎn)品B:旅游者作為生產(chǎn)主體產(chǎn)出的經(jīng)歷
最大范圍的旅游產(chǎn)品是旅游目的地2、旅游供給主要是服務(wù)能力,合成意義的生產(chǎn)能力Sa>DaSb=DbSc<DcSa—Da=XSb—Db=0Sc—Dc=YX+Y=0供求平衡+≠S代表供給;D代表需求;a代表供給大于需求的部門;b代表供給等于需求的部門;c代表供給小于需求的部門;X表示供大于求的數(shù)量;Y表示求大于供的數(shù)量模型3.1系統(tǒng)供求關(guān)系第一節(jié)旅游供給的概念一、旅游供給的概念(二)旅游供求的主導(dǎo)關(guān)系1.短邊原則2.需求“短邊”下是否應(yīng)該增加供給?3.需求邊界被突破后供給扮演什么樣的角色?第一節(jié)旅游供給的概念二、旅游供給的基本組成1、組成部分①旅游景區(qū)(點(diǎn))②旅游交通③住宿設(shè)施2、基本特點(diǎn)關(guān)聯(lián)性空間固定性時(shí)間固定性①旅游景區(qū)(點(diǎn))旅游景區(qū)(點(diǎn))是旅游者/游客的概念:專家還是普通評(píng)價(jià)?解說(shuō)系統(tǒng)的重要性旅游景區(qū)(點(diǎn))是發(fā)展旅游的核心旅游吸引物是景區(qū)核心依托
但需要轉(zhuǎn)化旅游景區(qū)(點(diǎn))同樣具有不可移動(dòng)性
空間共享景點(diǎn)(visitorattractions)概念一個(gè)為游客提供游覽、消遣、娛樂(lè)和受教育的,專門指定和專人經(jīng)營(yíng)管理的、長(zhǎng)久性的地點(diǎn)(Middledon,1988)景點(diǎn)應(yīng)該是一個(gè)獨(dú)立的單位、一個(gè)專門的場(chǎng)所、或者是一個(gè)有明確界限的、范圍不可太大的區(qū)域,交通便利,可以吸引大批的游人閑暇時(shí)來(lái)到這里……景點(diǎn)應(yīng)該是能夠界定、能夠經(jīng)營(yíng)的實(shí)體(Swarbrooke,1995)景點(diǎn)(visitorattractions)概念景點(diǎn)應(yīng)該是有特色活動(dòng)的地點(diǎn)、場(chǎng)所或集中地,其經(jīng)營(yíng)目的是為了吸引旅游者和當(dāng)?shù)鼐用駚?lái)訪;能夠?yàn)橛慰吞峁┨峁┹p松愉快的經(jīng)歷和消遣,使他們度過(guò)閑暇時(shí)間;按照景點(diǎn)的特點(diǎn)進(jìn)行管理,盡量發(fā)揮其潛在能力,以滿足游客需求;按照游客的需要和興趣提供相應(yīng)的設(shè)施和服務(wù);收?。ɑ虿皇杖。╅T票費(fèi)用。(Walsh-HeronandStevens,1990)
旅游景區(qū)(點(diǎn))動(dòng)/壓力模型旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展市場(chǎng)壯大瓶頸轉(zhuǎn)移旅游區(qū)(點(diǎn))機(jī)遇/動(dòng)力市場(chǎng)格局變化出境市場(chǎng)發(fā)展低組織程度目的地選擇推進(jìn)旅游者滿意度壓力經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型核心競(jìng)爭(zhēng)力面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)塑造核心競(jìng)爭(zhēng)力介入旅游經(jīng)營(yíng)加強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)管理市場(chǎng)開拓“推陳出新”品牌維持創(chuàng)新統(tǒng)計(jì)/人力資源文化創(chuàng)新解說(shuō)系統(tǒng)建設(shè)視覺(jué)空間管理與旅行社關(guān)系旅游者監(jiān)督②旅游交通交通本身不能成為出游動(dòng)機(jī)交通可推動(dòng)目的地成長(zhǎng):成行前提;刺激需求交通對(duì)旅游的影響因素基礎(chǔ)設(shè)施、規(guī)模及速度、經(jīng)營(yíng)性和法規(guī)性因素大交通、小交通、區(qū)內(nèi)交通(游步道為例)
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③住宿設(shè)施包括向所有類型游客提供商業(yè)性或準(zhǔn)商業(yè)性過(guò)夜設(shè)施的所有機(jī)構(gòu)飯店:以建筑物、內(nèi)在設(shè)備設(shè)施以及管理和服務(wù)人員的集合為依托,主要為離開常住地的消費(fèi)者提供住宿服務(wù)為主的組織蘊(yùn)涵著價(jià)值創(chuàng)新的理論基礎(chǔ)家庭旅館(可以深入研究的課題)住宿設(shè)施可以成為當(dāng)?shù)芈糜谓?jīng)濟(jì)發(fā)展的推進(jìn)者
返回返回低高相對(duì)水平飲食建筑美感大堂房間大小服務(wù)員的服務(wù)水平房間的設(shè)備和舒適度床的質(zhì)量衛(wèi)生房間安靜程度價(jià)格產(chǎn)品或服務(wù)的要素創(chuàng)新線1星線2星線2.旅游供給特點(diǎn)
飯店為例關(guān)聯(lián)性:模塊化引發(fā)的誰(shuí)來(lái)串聯(lián)?空間的固定性短邊原則與短缺均衡:數(shù)量與結(jié)構(gòu)增加了惡性競(jìng)爭(zhēng)的可能性區(qū)位選擇的重要性是否可以考慮近域交通替代的方法時(shí)間固定性:收益管理(yieldmanagement)價(jià)格還是數(shù)量調(diào)整?price第二節(jié)旅游供給的層次分解供給概念與旅游供給概念現(xiàn)存制度現(xiàn)有技術(shù)現(xiàn)有價(jià)格現(xiàn)有資源旅游供給的分解問(wèn)題無(wú)效旅游供給邊界旅游供給有效旅游供給替代旅游供給滯存旅游供給非意愿滯存旅游供給意愿滯存旅游供給實(shí)現(xiàn)的旅游供給(銷售)滯存旅游供給/潛在旅游供給現(xiàn)實(shí)旅游供給潛在旅游供給第二節(jié)旅游供給的層次分解供求層次分解的意義供給不等于銷售替代供給實(shí)現(xiàn)的非穩(wěn)定性無(wú)效供給退出困難成為削價(jià)競(jìng)爭(zhēng)的根源之一第三節(jié)旅游供給影響因素一、生產(chǎn)函數(shù)、供給函數(shù)、旅游供給函數(shù)固定比例生產(chǎn)函數(shù)Y=F(X1,X2)=min{X1,X2}線性生產(chǎn)函數(shù)Y=F(X1,X2)=X1+X2
柯布—道格拉斯函數(shù)Y=F(X1,X2)=AX1αX2β
X1表示勞動(dòng)投入L;X2表示資本投入K;A=1;α+β=1利潤(rùn)最大化MaxP·Y-R·X(X,Y)≥0S.t.F(X)≥Y第三節(jié)旅游供給影響因素旅游供給函數(shù)的推導(dǎo)短期旅游生產(chǎn)函數(shù)為F(K,L)=CK0.25L0.25Attraction0.50
F(K,L)=(C·Attraction0.50)K0.25L0.25F(K,L)=CA·K0.25L0.25…………式3.1
利潤(rùn)∏=P·F(K,L)-R1K-R2L-R=P·CA·K0.25L0.25-R1K-R2L-R…………式3.2
第三節(jié)旅游供給影響因素(P·CA·K-0.75L0.25/4)=R1………式3.3(P·CA·K0.25L-0.75/4)=R2………式3.4K/L=R2/R1………………式3.5K*=[(CA·P/4)]2/(R11.50·R20.50)
L*=[(CA·P/4)]2/(R10.50·R21.50
)短期供給函數(shù)Y=[(CA)2·P/4]/
簡(jiǎn)單旅游供給函數(shù):Y=K·P第三節(jié)旅游供給影響因素二、旅游供給規(guī)律供給與價(jià)格:長(zhǎng)期與短期供給曲線移動(dòng)供給彈性旅游產(chǎn)品價(jià)格旅游供給量圖3.5旅游供給曲線短期供給曲線長(zhǎng)期供給曲線AB價(jià)格數(shù)量圖3.6旅游供給與價(jià)格數(shù)量?jī)r(jià)格圖3.7旅游供給與價(jià)格第三節(jié)旅游供給影響因素三、影響旅游供給的因素旅游吸引物因素經(jīng)濟(jì)因素政策因素管理和服務(wù)因素科技因素預(yù)期因素第四章旅游目的地競(jìng)爭(zhēng)
第一節(jié)旅游目的地引力模型第二節(jié)旅游目的地生命周期第三節(jié)旅游目的地容量第一節(jié)旅游目的地引力模型一、目的地空間相互關(guān)系二、旅游目的地引力模型引力模型旅游吸引力三層次說(shuō)三、景區(qū)體制突破的競(jìng)爭(zhēng)假說(shuō)(作業(yè)分析討論)一、目的地空間相互關(guān)系
空間關(guān)系主要是指在一定的區(qū)域范圍內(nèi),該目的地在所在區(qū)域的旅游需求分享格局中之位置補(bǔ)充關(guān)系不同類型的旅游目的地間時(shí)間約束預(yù)算約束效用最大化和邊際效用遞減競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系
同一類型的旅游目的地間旅游地空間競(jìng)爭(zhēng)研究說(shuō)明:旅游地空間競(jìng)爭(zhēng)研究回顧1.張凌云(1989)從目的地交叉彈性分析空間競(jìng)爭(zhēng)2.保繼剛、梁飛勇(1991)對(duì)濱海沙灘旅游資源開發(fā)進(jìn)行了空間競(jìng)爭(zhēng)分析3.保繼剛、彭華(1995)以皖南三大名山為例研究了名山旅游地間的空間競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系4.保繼剛(1995)以云南路南大小石林與乃古石林為例研究了喀斯特景觀旅游地空間競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系說(shuō)明:旅游地空間競(jìng)爭(zhēng)研究回顧5.王衍用(1993,1999)先后提出“熱影區(qū)”、“陰影區(qū)”概念6.許春曉(1993)研究旅游資源非優(yōu)區(qū)時(shí)提出“屏蔽”概念,并力圖對(duì)主要要素和機(jī)制做綜合反映7.許春曉(2001)歸納了屏蔽類型:要素屏蔽、資源屏蔽、區(qū)位屏蔽、條件屏蔽、事故屏蔽;并構(gòu)建了絕對(duì)和相對(duì)屏蔽指數(shù)模型返回前頁(yè)引力模型1.源自牛頓萬(wàn)有引力定律2.首先被用于零售場(chǎng)所定位引力模型3.Crampon(1966)旅游地引力模型Tij客源地i與目的地j間旅游流量Pi客源地i的人口計(jì)量(規(guī)模等)Ai為目的地j吸引力計(jì)量Dij客源地i與目的地j間距離G、b為經(jīng)驗(yàn)參數(shù)
引力模型
返回4.以Crampon(1966)為基本模型的兩地競(jìng)爭(zhēng)力比較(1)存在距離衰減規(guī)律(distance-decay)(2)假設(shè)前提:旅游者可以獲得足夠的有關(guān)可選目的地的相關(guān)信息,不存在競(jìng)爭(zhēng)目的地之間的信息差異信息差異與Middleton(1999)”刺激----反應(yīng)”模型旅游吸引力三層次說(shuō)1.旅游資源與旅游吸引物的區(qū)別2.旅游吸引力是消費(fèi)者指向的動(dòng)態(tài)概念針對(duì)性、主體性、變動(dòng)性3.旅游吸引力的三層次主體吸引力:旅游景區(qū)(primaryproducts)輔助吸引力:其他設(shè)施及服務(wù)secondaryproducts整體吸引力:形成幾個(gè)推斷(見(jiàn)下頁(yè))說(shuō)明:旅游資源問(wèn)題的研究回顧①國(guó)外學(xué)術(shù)界:touristattraction;tourism
resource;touristresource②國(guó)內(nèi)的研究旅游資源的概念圍繞旅游資源展開的研究旅游資源的概念達(dá)16種以上Ⅰ類:凡是對(duì)旅游者具有吸引力的自然因素、社會(huì)因素或其他任何因素,都可以構(gòu)成旅游資源;Ⅱ類:是指在自然和人類社會(huì)中能夠激發(fā)旅游者旅游動(dòng)機(jī)并進(jìn)行旅游活動(dòng),為旅游業(yè)所利用并能產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和生態(tài)效益的客體圍繞旅游資源展開的研究陳健昌、保繼剛(1988)指出旅游資源評(píng)價(jià)是為大眾旅游服務(wù)的,歸納出旅游資源個(gè)體之間正負(fù)兩種近鄰效應(yīng);王衍用(1993;1999)更是將這種效應(yīng)發(fā)展成為“陰影區(qū)理論”;
厲新建、張蕾(1999)提出從自身優(yōu)勢(shì)、綜合優(yōu)勢(shì)、比較優(yōu)勢(shì)三方面認(rèn)識(shí)旅游資源優(yōu)勢(shì);保繼剛、唐新民(1988)指出根據(jù)旅游資源、區(qū)位條件和區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展背景來(lái)擬定區(qū)域旅游發(fā)展戰(zhàn)略;陳傳康、劉振禮(1990)指出旅游資源概念中不應(yīng)強(qiáng)調(diào)須產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)價(jià)值或產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益;
圍繞旅游資源展開的研究保繼剛(1992)指出轉(zhuǎn)向賣方市場(chǎng)時(shí),資源開發(fā)要考慮旅游者需求,避免“專家”、“領(lǐng)導(dǎo)”決策失誤;李濤(1993)認(rèn)為旅游資源不可移動(dòng)性觀點(diǎn)是以偏概全;劉振禮(1994)重申了資源不可移動(dòng)的觀點(diǎn),并指出資源可移動(dòng)觀點(diǎn)對(duì)實(shí)踐無(wú)意;許春曉(1995;1996)探討了旅游資源非優(yōu)區(qū)突變與適度開發(fā)的問(wèn)題;尹澤生、宋關(guān)福(1995)指出旅游資源開發(fā)環(huán)境評(píng)價(jià)與旅游資源評(píng)價(jià)、旅游資源個(gè)體與旅游資源系統(tǒng)間的差別
圍繞旅游資源展開的研究楊振之(1997)認(rèn)為“旅游資源”是旅游地資源、旅游服務(wù)及其設(shè)施、旅游客源市場(chǎng)三大要素構(gòu)成有機(jī)系統(tǒng);林紅(1998)從系統(tǒng)論角度進(jìn)行了反駁;張凌云(1999)強(qiáng)調(diào)兩個(gè)旅游地的競(jìng)爭(zhēng)實(shí)質(zhì)是旅游產(chǎn)品而不是旅游資源之間的競(jìng)爭(zhēng);葉伯平(1999)指出旅游資源除吸引物(核心)外還應(yīng)含保障旅游活動(dòng)正常運(yùn)行的各種條件和因素;張輝、厲新建、秦宇(2000)認(rèn)為發(fā)展旅游經(jīng)濟(jì)需要重視“旅游地資源”概念。
圍繞旅游資源展開的研究李海瑞(1995)、宋家增(1995)、申葆嘉(1995)等人提出旅游資源不等于旅游產(chǎn)品的觀念;孟鴻雁(1995)提出“地域原生旅游資源”的概念;盧云亭(1995)提出“旅游產(chǎn)業(yè)資源”的概念;劉德謙(1995)提出“地理資源(或原有的目的物資源)”的概念
返回上頁(yè)資源優(yōu)勢(shì)與經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)的轉(zhuǎn)換(廣度數(shù)量型)新資源的角度資源開發(fā)產(chǎn)品開發(fā)品牌化角度(深度質(zhì)量型)資源優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)層次三層次二層次一管理服務(wù)組合市場(chǎng)關(guān)聯(lián)配套基礎(chǔ)條件等吸引力三層次說(shuō)形成的推斷1.主體吸引力與輔助吸引力相互影響構(gòu)成整體吸引力:過(guò)分強(qiáng)調(diào)主體吸引力的表現(xiàn)和危害2.旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展應(yīng)該從“六要素”向目的地整體意義上的“路徑回歸”:大旅游3.目的地發(fā)展創(chuàng)新三階段論:景區(qū)(點(diǎn))創(chuàng)新、
配套設(shè)施及服務(wù)創(chuàng)新、組織管理制度創(chuàng)新
跳轉(zhuǎn)配套創(chuàng)新開發(fā)創(chuàng)新主要?jiǎng)?chuàng)新率流動(dòng)階段轉(zhuǎn)換階段轉(zhuǎn)換階段圖4.2目的地創(chuàng)新動(dòng)態(tài)模型組織管理制度創(chuàng)新三、旅游景區(qū)體制突破的競(jìng)爭(zhēng)假說(shuō)(一)體制突破現(xiàn)象的典型……兩權(quán)分離(二)原因旅游景區(qū)構(gòu)筑目的地發(fā)展基礎(chǔ)動(dòng)力旅游者地域非線型選擇導(dǎo)致的競(jìng)爭(zhēng)廣域性經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)軌過(guò)程中改革導(dǎo)致的競(jìng)爭(zhēng)激烈性激勵(lì)不足問(wèn)題:景區(qū)區(qū)位特點(diǎn)與傳統(tǒng)選拔方式第二節(jié)旅游目的地生命周期一、旅游目的地生命周期理論的發(fā)展1.爭(zhēng)論與發(fā)展Gilbert(1939)、ChristallerW(1963)、Stansfield(1978)、Plog(1973)、Doxey(1975)—憤怒指數(shù)關(guān)鍵是找到影響這種變化的內(nèi)因;生命周期可以用于不同的境況:產(chǎn)品或旅游地involvmentexploration·······旅游者人數(shù)developmentconsolidationstagnationrejuvenationdecline旅游地生命周期的一種解析1.驗(yàn)證旅游地生命周期Hovinen(1981,1982)對(duì)賓西法尼亞Lancaster的研究指出,旅游地的生命周期與其區(qū)位、資源多樣性和規(guī)劃有效性密切相關(guān);Meyer-Arendt(1985)對(duì)路易斯安那的研究則把旅游地生命周期與自然環(huán)境作用、休憩開發(fā)密度聯(lián)系起來(lái);CooperandJackson(1989)對(duì)男人島(IsleofMan)的研究表明旅游地生命周期理論為旅游地發(fā)展和市場(chǎng)開拓提供了良好的描述工具,并指出旅游地生命周期與旅游地經(jīng)營(yíng)者的決策以及旅游地的環(huán)境因素有關(guān);Getz(1992)對(duì)尼亞加拉瀑布的研究則指出旅游地生命周期與旅游規(guī)劃之間的潛在關(guān)系;Smith(1992)對(duì)帕塔雅[泰國(guó)]生命周期作了研究,并提出了一個(gè)當(dāng)代海濱度假地的八階段模型,該模型主要強(qiáng)調(diào)了度假地的結(jié)構(gòu),也考慮的旅游者特征、當(dāng)?shù)鼐用駪B(tài)度、產(chǎn)業(yè)和投資特征、環(huán)境影響以及政府干預(yù)的因素。Butler(1980)模型還被用于評(píng)估目的地發(fā)展對(duì)當(dāng)?shù)仄髽I(yè)家能力(entrepreneurship)的影響(Dinn,1992)以及對(duì)當(dāng)?shù)氐恼讲块T(formalsector)和非正式部門(informalsector)的結(jié)構(gòu)性和空間性差異方面的影響(KermathandThomas,1992),作為一個(gè)概念性框架,該模型還被用于分析公司戰(zhàn)略(Debbage,1990)、外部事件(diBenedettoandBojanic,1993)、政府機(jī)構(gòu)行為及其與跨國(guó)公司間相互關(guān)系(Ioannides,1992)對(duì)目的地發(fā)展的影響。2.質(zhì)疑旅游地生命周期對(duì)旅游地生命周期理論的質(zhì)疑主要包括五個(gè)方面:旅游地發(fā)展的單一模型的可行性問(wèn)題、承載力和產(chǎn)品生命周期的概念局限性、當(dāng)用于旅游目的地時(shí)生命周期模型的概念性局限、旅游地生命周期概念缺乏經(jīng)驗(yàn)支持、生命周期概念在規(guī)劃實(shí)踐應(yīng)用中的局限性。承載力的限制受自然、社會(huì)、經(jīng)濟(jì)等多種因素影響,而且每個(gè)人對(duì)目的地承載力的感知是不同的,同一個(gè)旅游者在不同時(shí)間里對(duì)同一目的地承載力感知亦不同。旅游者與當(dāng)?shù)鼐用?、旅游?jīng)營(yíng)者與資源保護(hù)管理論者對(duì)承載力的感知亦有差異。Haywood(1986,1992)認(rèn)為旅游地生命周期模型沒(méi)有考慮漸進(jìn)的、持續(xù)的變化,也不能反映目的地間的競(jìng)爭(zhēng)、社團(tuán)或當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)的戰(zhàn)略、導(dǎo)致經(jīng)濟(jì)輕微衰退的條件、境況性因素等的影響。Choy(1992)指出模型沒(méi)有考慮產(chǎn)品特性變化的影響。Pearce、MoscardoandRoss(1991)指出Butler(1980)模型無(wú)法區(qū)分各個(gè)階段;CooperandJackson(1989)認(rèn)為對(duì)這些階段的事后認(rèn)定遠(yuǎn)比預(yù)測(cè)更容易Haywood(1986)指出了六個(gè)主要問(wèn)題:分析的區(qū)域究竟是旅游點(diǎn)還是城鎮(zhèn)或者地區(qū)、相關(guān)的細(xì)分市場(chǎng)(這些細(xì)分市場(chǎng)可能有不同的生命周期)、周期曲線的形狀、具體階段的確認(rèn)、衡量的標(biāo)準(zhǔn)是旅游者人數(shù)還是床夜數(shù)或者花費(fèi)水平還是利潤(rùn)、分析的時(shí)段如何確定。
3.進(jìn)一步研究的主題模型的主要潛力不在預(yù)測(cè)而在于其對(duì)發(fā)展過(guò)程的描述和分析。還指出了進(jìn)一步研究的主題。Haywood(1992)認(rèn)為應(yīng)該對(duì)競(jìng)爭(zhēng)性目的地間企業(yè)進(jìn)入和存在模式進(jìn)行長(zhǎng)期研究;Debbage(1992)認(rèn)為應(yīng)該對(duì)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略進(jìn)行分析;Bianchi(1994)、KermathandThomas(1992)認(rèn)為應(yīng)該研究目的地企業(yè)反應(yīng)的變化;King(1994)指出應(yīng)該對(duì)目的地的界定、發(fā)展模式和類型進(jìn)行研究involvmentexploration·······旅游者人數(shù)developmentconsolidationstagnationrejuvenationdecline圖4.4旅游地生命周期六階段說(shuō)(Butler,1980)一、旅游目的地生命周期理論的發(fā)展2.Butler的六階段說(shuō)(1)探索階段沒(méi)什么銷售渠道,少量旅游者,naturelover,喜冒險(xiǎn)被自然、文化或歷史所自然吸引,沒(méi)專門的設(shè)施,旅游相關(guān)供給廠商很少,基本無(wú)競(jìng)爭(zhēng),旅游者更喜貼近自然和原始風(fēng)味,多為非正式部門一、旅游目的地生命周期理論的發(fā)展2.Butler的六階段說(shuō)(1)探索階段非正式部門是指那些為游客服務(wù)的飲食或紀(jì)念品銷售活動(dòng),分散經(jīng)營(yíng)、缺乏組織,并且經(jīng)常處于當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門的有效管理之外的數(shù)量眾多的小商販;正式部門是指在有關(guān)部門有效管理下的旅游服務(wù)行業(yè),這些部門多處在大都市、經(jīng)濟(jì)中心或一些度假地;兩者有互相重疊部分,主要與游客分布有關(guān):正式多國(guó)外游客;非正式多國(guó)內(nèi)游客;重疊則多國(guó)外漫游者及國(guó)內(nèi)高收入階層一、旅游目的地生命周期理論的發(fā)展2.Butler的六階段說(shuō)(2)參與階段近冒險(xiǎn)型旅游者、希望保持自然,并享受好的飯店等設(shè)施;飯店、餐館、娛樂(lè)設(shè)施等開始出現(xiàn),市場(chǎng)范圍基本確定,季節(jié)性開始出現(xiàn);政府改善交通,強(qiáng)化了促銷、拓展其分銷渠道、使?jié)撛诼糜握攉@得目的地信息。一、旅游目的地生命周期理論的發(fā)展2.Butler的六階段說(shuō)(3)發(fā)展階段消費(fèi)能力下降,人數(shù)仍上升;旺季超過(guò)當(dāng)?shù)鼐用?,中間型旅游者成主流可進(jìn)入性顯著改善,迎合旅游者的商業(yè)氣息越來(lái)越濃,出現(xiàn)粗制濫造的紀(jì)念品;外來(lái)資本控制了供給一、旅游目的地生命周期理論的發(fā)展2.Butler的六階段說(shuō)(4)鞏固階段旅游者增長(zhǎng)速度下降但仍在增長(zhǎng)外來(lái)資本進(jìn)一步控制供給,目的地對(duì)旅游依賴度很高(5)停滯階段到訪者多為低階層,重訪率高,停留時(shí)間短,花費(fèi)少,目的地成本壓力很大幾乎無(wú)新商機(jī),供給廠商數(shù)量穩(wěn)定,競(jìng)爭(zhēng)非常激烈一、旅游目的地生命周期理論的發(fā)展2.Butler的六階段說(shuō)(6)后停滯階段維持復(fù)興衰敗游客的需要、期望和價(jià)格敏感度交通供給廠商、旅行社等影響新目的地開發(fā)旅游地生命周期旅游替代品發(fā)展政府干預(yù)和立法機(jī)構(gòu)影響反對(duì)旅游開發(fā)的團(tuán)體(如環(huán)境保護(hù)主義者)異議圖4.8旅游地生命周期影響因素(Haywood,1986)現(xiàn)有目的地競(jìng)爭(zhēng)第二節(jié)旅游目的地生命周期二、生命周期與形象時(shí)滯表現(xiàn)與實(shí)踐指導(dǎo)意義游客性質(zhì):冒險(xiǎn)型、近冒險(xiǎn)型、中間型、近依賴型、依賴型富民到富地方的過(guò)程近冒險(xiǎn)型中間型近依賴型資料來(lái)源:普洛格研究中心(轉(zhuǎn)引自張廣瑞等[譯],2001)依賴型冒險(xiǎn)型圖4.9心理細(xì)分類型正態(tài)分布游客花費(fèi)經(jīng)歷質(zhì)量游客數(shù)量成長(zhǎng)穩(wěn)定衰退特征值時(shí)間推移圖4.10
游客密度與形象時(shí)滯(Plog,1998)第三節(jié)旅游目的地容量一、旅游容量體系影響目的地可持續(xù)發(fā)展重要因素:旅游容量旅游發(fā)展需要一定的合意條件合意程度會(huì)隨著時(shí)間、規(guī)劃、管理方式而變化合意條件可通過(guò)戰(zhàn)略管理來(lái)保證旅游容量應(yīng)該滿足的條件至少有三自然生態(tài)、旅游者、當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)第三節(jié)旅游目的地容量一、旅游容量體系自然生態(tài):不過(guò)度利用以保證自我更替能力旅游者:考慮旅游經(jīng)歷質(zhì)量,保證滿意度當(dāng)?shù)厣鐓^(qū):所得利益與所付出代價(jià)保持恰當(dāng)旅游容量體系的基本構(gòu)成旅游生態(tài)容量旅游物質(zhì)容量旅游社會(huì)容量第三節(jié)旅游目的地容量旅游容量體系的基本構(gòu)成旅游生態(tài)容量:一定時(shí)間內(nèi)旅游地域自然生態(tài)環(huán)
境不致退化前提下可容納的最大旅游活動(dòng)量與使用方式、使用時(shí)空分布、環(huán)境意識(shí)等相關(guān)旅游物質(zhì)容量:每個(gè)游人的空間要求與特定資源
或旅游設(shè)施之間的比例關(guān)系旅游社會(huì)容量:可從旅游者和當(dāng)?shù)鼐用駜蓚€(gè)角度
進(jìn)行分析第三節(jié)旅游目的地容量旅游社會(huì)容量基于旅游者的特征空間利用度增大、人均占有減少,滿意度降低不同的旅游活動(dòng)方式和游憩地空間布局的影響與旅游地發(fā)展階段、功能、游客技能有關(guān)與游客的經(jīng)濟(jì)文化背景和心理類型有關(guān)第三節(jié)旅游目的地容量旅游社會(huì)容量基于當(dāng)?shù)鼐用竦奶卣鳎―oxey,1975)興奮階段淡漠階段惱怒階段敵意階段妥協(xié)階段第三節(jié)旅游目的地容量二、旅游容量管理基本原則(Pigram,1990)建筑特色和風(fēng)格與目的地區(qū)域文化遺產(chǎn)和環(huán)境協(xié)調(diào)要致力于維護(hù)和提升當(dāng)?shù)刭Y源的質(zhì)量游客服務(wù)設(shè)施開發(fā)應(yīng)宏揚(yáng)當(dāng)?shù)匚幕z產(chǎn)和環(huán)境資源旅游發(fā)展應(yīng)以提高當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)生活質(zhì)量為前提和歸宿
(宏村為例)第三節(jié)旅游目的地容量二、旅游容量管理基本原則的引申旅游發(fā)展目標(biāo)應(yīng)與當(dāng)?shù)厣鐣?huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)劃協(xié)調(diào)需根據(jù)環(huán)境變化而對(duì)優(yōu)先考慮群體和目標(biāo)進(jìn)行修正相關(guān)概念:可替代旅游/生態(tài)旅游/可持續(xù)旅游要避免走極端,即“可持續(xù)旅游好”“大眾旅游不好”“可持續(xù)的發(fā)展是在滿足現(xiàn)代人需求的同時(shí),又不妨礙下一代人滿足他們需求的發(fā)展”
(展開理解)第五章旅游供給與需求的均衡第一節(jié)旅游供求矛盾的市場(chǎng)均衡第二節(jié)旅游供求矛盾的制度均衡
供求矛盾
供求相等旅游需要意愿性潛在旅游需求非意愿潛在旅游需求強(qiáng)制替代旅游需求符合意愿的旅游需求現(xiàn)實(shí)旅游需求總潛在旅游需求實(shí)現(xiàn)旅游需求(購(gòu)買)無(wú)效旅游需求無(wú)效旅游供給邊界旅游供給有效旅游供給替代旅游供給滯存旅游供給現(xiàn)實(shí)旅游供給非意愿滯存旅游供給意愿滯存旅游供給實(shí)現(xiàn)的旅游供給(銷售)滯存旅游供給/潛在旅游供給潛在旅游供給第一節(jié)旅游供求矛盾的市場(chǎng)均衡一、旅游供求矛盾的表現(xiàn)1.數(shù)量矛盾:接待能力與旅游總?cè)舜螖?shù)2.時(shí)間矛盾:供給常年性與需求時(shí)間性3.空間矛盾:不可貿(mào)易性與冷熱點(diǎn)分布不均4.結(jié)構(gòu)矛盾:類型、檔次、質(zhì)量等方面第一節(jié)旅游供求矛盾的市場(chǎng)均衡二、旅游供求矛盾的價(jià)格調(diào)節(jié)供給過(guò)剩供給短缺第一節(jié)旅游供求矛盾的市場(chǎng)均衡二、旅游供求矛盾的價(jià)格調(diào)節(jié)供給過(guò)剩供給短缺圖5.2旅游供求均衡過(guò)程第一節(jié)旅游供求矛盾的市場(chǎng)均衡二、旅游供求矛盾的價(jià)格調(diào)節(jié)數(shù)量?jī)r(jià)格需求D2供給需求D1P2P1第一節(jié)旅游供求矛盾的市場(chǎng)均衡二、旅游供求矛盾的價(jià)格調(diào)節(jié)需求D1數(shù)量?jī)r(jià)格供給1P2P1供給2需求D2P3第二節(jié)旅游供求矛盾的制度均衡一、旅游供求矛盾的制度性成因
張輝、厲新建(2000)技術(shù)性成因:所有不同國(guó)家、不同社會(huì)制度、不同社會(huì)生產(chǎn)力水平下所共有的一般性矛盾價(jià)格調(diào)節(jié)制度性成因:由于不同國(guó)家的文化、體制、政策、轉(zhuǎn)軌方式、發(fā)展戰(zhàn)略等因素導(dǎo)致的矛盾解釋如下:發(fā)展道路決定了旅游供給因波動(dòng)而存在“需求空隙”轉(zhuǎn)軌導(dǎo)致中央與地方的博弈及產(chǎn)權(quán)扭曲下的“個(gè)人需求產(chǎn)業(yè)化”特殊閑暇時(shí)間安排下的“同步性震蕩”“排浪式消費(fèi)”第二節(jié)旅游供求矛盾的制度均衡二、制度性供求矛盾的基本對(duì)策改善閑暇時(shí)間總量和分配touristauthority加快產(chǎn)權(quán)制度改革,形成有效供求均衡機(jī)制降低供求不相遇導(dǎo)致的配額機(jī)制效率,著力目的地整體形象促銷稅收政策的調(diào)節(jié)增加高峰時(shí)期彈性旅游供給數(shù)量換質(zhì)量現(xiàn)象第二節(jié)旅游供求矛盾的制度均衡二、制度性供求矛盾的基本對(duì)策關(guān)于家庭旅館國(guó)外很流行,且被提升到可持續(xù)發(fā)展高度認(rèn)SmithVL(1998)指出要注意:家庭旅館主人多有殷實(shí)豐厚家底,旅游經(jīng)營(yíng)為補(bǔ)充性收入主人與客人沒(méi)有語(yǔ)言、文化方面障礙利用自己所在組織或某個(gè)預(yù)定網(wǎng)絡(luò)促銷都有一套建筑規(guī)范和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)第二節(jié)旅游供求矛盾的制度均衡三、政府價(jià)格控制與旅游供求基本原理最高限價(jià)對(duì)供求均衡的影響注意:供求自然均衡時(shí)總剩余最大
(詳細(xì)請(qǐng)參照相關(guān)的經(jīng)濟(jì)學(xué)教材)最低限價(jià)對(duì)供求均衡的影響最低限價(jià)的可行性分析詳見(jiàn)下頁(yè)第二節(jié)旅游供求矛盾的制度均衡三、政府價(jià)格控制與旅游供求基本原理最低限價(jià)的可行性分析理論基礎(chǔ)是社會(huì)平均成本;限制了成本優(yōu)勢(shì)價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)是對(duì)重復(fù)建設(shè)的自我調(diào)整;“優(yōu)生比優(yōu)育更重要”(鄒統(tǒng)釬,2002)與“尋租”的內(nèi)在激勵(lì)激烈競(jìng)爭(zhēng)與份額改變的機(jī)會(huì)主義行為降價(jià)是否有益:降價(jià)導(dǎo)致結(jié)果的變動(dòng)(數(shù)學(xué))分析假設(shè)原價(jià)格為P,銷售量為Q,企業(yè)的成本C不變,降價(jià)率為α,由降價(jià)引起的需求變動(dòng)率為β,降價(jià)后的利潤(rùn)為π’,利潤(rùn)增量以Δπ表示,則π’=[P(1-α)-C]×Q(1+β)
=Q[P(1-α)(1+β)-C(1+β)]Δπ=π-π’=Q[P(β-α-α·β)-C·β]。若1-(α/β)-α>C/P,則Δπ>0;利潤(rùn)增加若1-(α/β)-α=C/P,則Δπ=0;利潤(rùn)不變?nèi)?-(α/β)-α<C/P,則Δπ<0;利潤(rùn)減少
結(jié)果:利潤(rùn)變動(dòng)趨勢(shì)不確定假設(shè)成本下降為C’=C-ΔC,若需求不變,則
π’=[P-ΔC)-(C-ΔC)]×Q=π;若需求變動(dòng)率為β,則利潤(rùn)增加π’=[P-ΔC)-(C-ΔC)]×Q(1+β)
=π(1+β)
結(jié)果:利潤(rùn)不變或增加如果成本不變,降價(jià)率為α,由降價(jià)引起的需求變動(dòng)率為β,原總收益V=P·Q,變動(dòng)后總收益V’=P(1-α)×Q(1+β)ΔV=V’-V=P(1-α)×Q(1+β)-P·Q
=P·Q(β-α-α·β)若β/α>(1+β),則ΔV>0;總收益增加若β/α=(1+β),則ΔV=0;總收益不變?nèi)籀?α<(1+β),則ΔV<0;總收益減少
結(jié)果:總收益變動(dòng)趨勢(shì)不確定如果成本下降為C’=C-ΔC,若需求不變,則V’=(P-ΔC)×Q=V-ΔC·Q若需求變動(dòng)率為β,則V’=(P-ΔC)×Q(1+β)
ΔV=Q(P·β-ΔC-ΔC·β)若β>ΔC/(P-ΔC),總收益增加若β=ΔC/(P-ΔC),總收益不變?nèi)籀拢鸡/(P-ΔC),總收益減少
結(jié)果:總收益變動(dòng)趨勢(shì)不確定第二節(jié)旅游供求矛盾的制度均衡政府治理削價(jià)競(jìng)爭(zhēng)的重點(diǎn)加大對(duì)價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)致的壟斷的規(guī)制深化產(chǎn)權(quán)改革,促使企業(yè)成為理性市場(chǎng)主體
兩權(quán)分離后的經(jīng)理控制了企業(yè)卻不必追求經(jīng)濟(jì)利益最大化產(chǎn)權(quán)約束可弱化消費(fèi)者行為約束,卻不能弱化技術(shù)約束
進(jìn)一步的了解可以參閱張維迎、馬捷(1999)《經(jīng)濟(jì)研究》(1999.6)第六章旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的政府
第一節(jié)旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式與戰(zhàn)略第二節(jié)產(chǎn)業(yè)規(guī)制與政府主導(dǎo)第一節(jié)旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式與戰(zhàn)略一、旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式(一)模式的界定和特點(diǎn)1.是對(duì)不同經(jīng)濟(jì)發(fā)展類型的整體把握2.是對(duì)多因素影響的運(yùn)行機(jī)制的系統(tǒng)把握3.是理論加工后的范式而非直白描述第一節(jié)旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式與戰(zhàn)略(一)模式的界定和特點(diǎn)特點(diǎn):
1.概括性
2.階段性
3.相對(duì)穩(wěn)定性
4.可借鑒性第一節(jié)旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式與戰(zhàn)略(二)旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式1.旅游經(jīng)濟(jì)與國(guó)民經(jīng)濟(jì)的總體關(guān)系超前型與滯后型2.旅游經(jīng)濟(jì)演進(jìn)進(jìn)程推進(jìn)型與延伸型3.旅游產(chǎn)業(yè)成長(zhǎng)的協(xié)調(diào)機(jī)制市場(chǎng)型與政府型第一節(jié)旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式與戰(zhàn)略二、旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展戰(zhàn)略(一)概念與特征以分析旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展的各種因素與條件為基礎(chǔ),從關(guān)系全局各方面出發(fā),制定在較長(zhǎng)時(shí)期旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展所要達(dá)到的目標(biāo)、重點(diǎn)及措施的總稱
1.發(fā)展新基礎(chǔ)上的新要求
2.實(shí)現(xiàn)世界旅游強(qiáng)國(guó)目標(biāo)的要求
3.旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的內(nèi)在要求第一節(jié)旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式與戰(zhàn)略(二)制定旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展戰(zhàn)略的原則1.階段性原則非常規(guī)、過(guò)渡、常規(guī)競(jìng)爭(zhēng)性階段2.城市中心原則原因和注意點(diǎn)3.可持續(xù)發(fā)展原則4.中國(guó)特色原則第一節(jié)旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式與戰(zhàn)略(三)旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展戰(zhàn)略的主要內(nèi)容1.戰(zhàn)略目標(biāo)增長(zhǎng)速度、規(guī)模、地位、效益目標(biāo)2.戰(zhàn)略重點(diǎn)交通特別航空港建設(shè)、區(qū)域布局等3.戰(zhàn)略布局生產(chǎn)要素空間分布等4.戰(zhàn)略措施中心內(nèi)容是旅游產(chǎn)業(yè)政策第一節(jié)旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式與戰(zhàn)略(四)未來(lái)20年中國(guó)旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展戰(zhàn)略
1.基礎(chǔ)階段(2000-2005)
2.提升階段(2006-2010)
3.強(qiáng)化階段(2011-2015)
4.完善階段(2016-2020)基礎(chǔ)階段(2000-2005)目標(biāo)
到2005年接待海外旅游者11200-12000萬(wàn)人次,年均增長(zhǎng)6%-8%,其中入境過(guò)夜旅游者4380-4800萬(wàn)人次,年均增長(zhǎng)7%-9%,國(guó)際旅游業(yè)創(chuàng)匯240-260億美元,年均增長(zhǎng)8%-10%,國(guó)內(nèi)旅游者11-11.5億人次,年均增長(zhǎng)8%-9%,國(guó)內(nèi)旅游收入5350-5850億元,年均增長(zhǎng)11%-13%,旅游業(yè)總體產(chǎn)出為7340—8000億元,相當(dāng)于全國(guó)GDP的5.5-6.0%。
提升階段(2006-2010)目標(biāo)
到2010年,接待入境旅游者14300-17200萬(wàn)人次,年均增長(zhǎng)5%-7%,其中入境過(guò)夜旅游者5860-7000萬(wàn)人次,年均增長(zhǎng)6%-8%,國(guó)際旅游業(yè)創(chuàng)匯320-380億美元,年均增長(zhǎng)6%-8%,國(guó)內(nèi)旅游者15-17億人次,年均增長(zhǎng)7%-8%,國(guó)內(nèi)旅游收入8600-10300億元,年均增長(zhǎng)10%-12%,旅游業(yè)總產(chǎn)出為11250-13450億元,相當(dāng)于全國(guó)GDP的6.1-7.3%。強(qiáng)化階段(2011-2015)目標(biāo)
到2015年,接待入境旅游這17400--23000萬(wàn)人次,年均增長(zhǎng)4%-6%;其中入境過(guò)夜旅游者7500-9900萬(wàn)人次,年均增長(zhǎng)5%--7%。國(guó)際旅游創(chuàng)匯430-560億美元,年均增長(zhǎng)6%-8%。國(guó)內(nèi)旅游者21-25億人次,年均增長(zhǎng)7%-8%。國(guó)內(nèi)旅游收入13900-18300億元,年均增長(zhǎng)10%-12%。旅游業(yè)總產(chǎn)出為17500-23000億元,相當(dāng)于全國(guó)GDP的6.6%-8.9%。完善階段(2016-2020)目標(biāo)
到2020年,接待海外旅游者21000-30000萬(wàn)人次,年均增長(zhǎng)4%-6%;其中入境過(guò)夜旅游者9500-13900萬(wàn)人次,年均增長(zhǎng)5%-7%,國(guó)際旅游業(yè)創(chuàng)匯580-820億美元,年均增長(zhǎng)6%-8%,國(guó)內(nèi)旅游者29-36億人次,年均增長(zhǎng)7%-8%,國(guó)內(nèi)旅游收入20400-29300億元人民幣,年均增長(zhǎng)8%-10%,旅游業(yè)總產(chǎn)出為25000-36000億元,相當(dāng)于全國(guó)GDP的7.9%-11.4%。第二節(jié)產(chǎn)業(yè)規(guī)制與政府主導(dǎo)一、旅游產(chǎn)業(yè)的界定與產(chǎn)業(yè)規(guī)制(一)旅游產(chǎn)業(yè)的界定1.TomasLeaDavison:“旅游真是產(chǎn)業(yè)嗎?”不符合傳統(tǒng)的產(chǎn)業(yè)界定標(biāo)準(zhǔn);贏得更廣泛影響方面更加困難;應(yīng)用傳統(tǒng)測(cè)算方法而導(dǎo)致低估了旅游現(xiàn)象的規(guī)模、影響和好處2.判斷:旅游產(chǎn)業(yè)是構(gòu)成旅游經(jīng)濟(jì)的供給主體第二節(jié)產(chǎn)業(yè)規(guī)制與政府主導(dǎo)(二)政府規(guī)制1.市場(chǎng)不是萬(wàn)能的2.政府規(guī)制:針對(duì)產(chǎn)業(yè)的約束和干預(yù);3.詳細(xì)定義:政府或社會(huì)為實(shí)現(xiàn)某些社會(huì)經(jīng)濟(jì)目標(biāo)而對(duì)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中的經(jīng)濟(jì)主體作出的各種直接和間接的具有法律或準(zhǔn)法律約束力的限制、約束、規(guī)范,及由此引發(fā)的政府或社會(huì)為督促產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)主體獲得符合這些限制、約束和規(guī)范而采取的行動(dòng)和措施。第二節(jié)產(chǎn)業(yè)規(guī)制與政府主導(dǎo)(二)政府規(guī)制4.政府規(guī)制的分類:法律規(guī)制、行政規(guī)制5.法律規(guī)范:缺《旅游法》;現(xiàn)實(shí)選擇是充分利用現(xiàn)有政策規(guī)范作為管理依據(jù);先制定一些行業(yè)性法規(guī)6.行政規(guī)制:是重要方面;建立市場(chǎng)規(guī)則和維持市場(chǎng)秩序所必須的;關(guān)鍵是改變行政資源的運(yùn)用方式第二節(jié)產(chǎn)業(yè)規(guī)制與政府主導(dǎo)(三)旅游行業(yè)管理1.旅游行業(yè)管理:簡(jiǎn)言之,管理旅游市場(chǎng),培育旅游市場(chǎng)機(jī)制,建立旅游市場(chǎng)規(guī)則,維護(hù)旅游市場(chǎng)秩序。詳細(xì)而言:運(yùn)用規(guī)劃、法律、政策,引導(dǎo)市場(chǎng)趨勢(shì),建立市場(chǎng)規(guī)則,進(jìn)而協(xié)調(diào)、監(jiān)督、維護(hù)市場(chǎng)秩序,規(guī)范企業(yè)行為,維護(hù)旅游者利益,為旅游經(jīng)濟(jì)快速、健康、持續(xù)發(fā)展樹立良好形象,創(chuàng)造良好的經(jīng)營(yíng)環(huán)境。第二節(jié)產(chǎn)業(yè)規(guī)制與政府主導(dǎo)(三)旅游行業(yè)管理2.理想主體:政府行業(yè)管理機(jī)關(guān),法規(guī)和政策為主,調(diào)控和干預(yù)性管理;行業(yè)管理組織,協(xié)調(diào)服務(wù)為主,自主協(xié)調(diào)的行業(yè)管理,下分半官方(推動(dòng)性管理)和純民間(自律性管理)。3.我國(guó)旅游行業(yè)協(xié)會(huì)具有濃厚的“行政”“官辦”色彩4.管理基礎(chǔ)的脆弱性:權(quán)威、體系、“全求人”5.政府以行政手段為主,行業(yè)組織以服務(wù)為主第二節(jié)產(chǎn)業(yè)規(guī)制與政府主導(dǎo)(三)旅游行業(yè)管理6.主要工作內(nèi)容:
引導(dǎo)市場(chǎng)和維持市場(chǎng)秩序(基礎(chǔ)性、主體性的)
行業(yè)服務(wù)(外延性的)
行業(yè)協(xié)調(diào)(發(fā)展性的)
跳轉(zhuǎn)引導(dǎo)市場(chǎng)和維持市場(chǎng)秩序
返回通過(guò)產(chǎn)業(yè)政策和可能的經(jīng)濟(jì)杠桿調(diào)節(jié)市場(chǎng)供求如1995年開始的旅行社質(zhì)量保證金制度運(yùn)用國(guó)家法規(guī)和行業(yè)性法規(guī)建立市場(chǎng)規(guī)則國(guó)家性法規(guī)只有《旅行社管理?xiàng)l例》,其他多行業(yè)性法規(guī),如《旅游規(guī)劃通則》行業(yè)服務(wù)
返回組織行業(yè)性的市場(chǎng)促銷,提高競(jìng)爭(zhēng)力中心職能的階段性轉(zhuǎn)變:建設(shè)發(fā)展、管理規(guī)范、宣傳促銷增設(shè)海外辦事處和地方的促銷會(huì)、說(shuō)明會(huì)行業(yè)協(xié)調(diào)
返回加強(qiáng)行業(yè)的國(guó)際關(guān)系,建立國(guó)際合作體系企業(yè)與企業(yè)間、國(guó)家與國(guó)家間的競(jìng)爭(zhēng)經(jīng)濟(jì)一體化和區(qū)域化下的旅游區(qū)域聯(lián)合歐洲旅游合作委員會(huì)、東盟旅游年瑪雅文化、絲綢之路等項(xiàng)目第二節(jié)產(chǎn)業(yè)規(guī)制與政府主導(dǎo)二、政府主導(dǎo)(一)政府主導(dǎo)的關(guān)鍵領(lǐng)域
維護(hù)旅游市場(chǎng)交易秩序提供包括目的地形象建設(shè)為主的公共產(chǎn)品解決外部性以對(duì)旅游相關(guān)供給廠商提供創(chuàng)新保護(hù)改善信息不對(duì)稱以保護(hù)旅游者權(quán)益維護(hù)旅游市場(chǎng)交易秩序
返回轉(zhuǎn)軌時(shí)期特點(diǎn):市場(chǎng)機(jī)制不完善下的秩序混亂進(jìn)入資格和程序、動(dòng)機(jī)、競(jìng)爭(zhēng)規(guī)則缺乏、競(jìng)爭(zhēng)不公平天然的市場(chǎng)派與市場(chǎng)化的旅游企業(yè)“全球化的進(jìn)展使孤立于重視市場(chǎng)作用潮流的經(jīng)濟(jì)運(yùn)行變得困難起來(lái)”(一柳良雄、細(xì)谷祐二,2002)“國(guó)家及其代理人是唯一可以可以合法地強(qiáng)制他人做什么的組織”(斯蒂格利茨,2002)提供公共產(chǎn)品
返回公共產(chǎn)品具有消費(fèi)非排他性和供給的非選擇性個(gè)別企業(yè)很難對(duì)公共產(chǎn)品生產(chǎn)起決定性作用除非個(gè)別企業(yè)生產(chǎn)規(guī)??蛇_(dá)到寡占地位或者公共產(chǎn)品自身生產(chǎn)規(guī)模很小從而供給成本很低所以個(gè)別廠商無(wú)法獨(dú)立完成“做蛋糕”的任務(wù)而且即便做了也無(wú)法獲得“切蛋糕”的優(yōu)先權(quán)存在小企業(yè)“剝削”大企業(yè)現(xiàn)象提供創(chuàng)新保護(hù)
返回突出表現(xiàn)在旅行社行業(yè)壟斷利潤(rùn)以保護(hù)為前提“先鋒企業(yè)”與“跟進(jìn)企業(yè)”供給同類產(chǎn)品的時(shí)滯信息化縮短了這個(gè)時(shí)滯“跟進(jìn)企業(yè)”可以輕松獲得“生產(chǎn)、銷售、經(jīng)營(yíng)什么可以獲得成功”、“改善哪里可以生產(chǎn)更好的產(chǎn)品”等方面的信息獲得更多的后進(jìn)成本優(yōu)勢(shì)和質(zhì)量?jī)?yōu)勢(shì)“裝配型產(chǎn)品”的模塊化生產(chǎn)特征:材料的公共性解決案例:PATA湄公河旅游產(chǎn)品創(chuàng)新評(píng)獎(jiǎng)等改善信息不對(duì)稱保護(hù)旅游者信息不對(duì)稱可能導(dǎo)致市場(chǎng)中的“逆淘汰”買者對(duì)賣者信息發(fā)布中的欺騙性信息缺乏完備的判斷能力即便在形成中形成判定但不具有改變合同的能力高素質(zhì)旅游企業(yè)與低素質(zhì)旅游企業(yè)同時(shí)存在風(fēng)險(xiǎn)中性旅游者會(huì)降低對(duì)市場(chǎng)質(zhì)量的判斷只愿意支付平均價(jià)格從而使優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品退出市場(chǎng),降低整個(gè)旅游市場(chǎng)的質(zhì)量,導(dǎo)致市場(chǎng)需求萎縮第二節(jié)產(chǎn)業(yè)規(guī)制與政府主導(dǎo)二、政府主導(dǎo)(二)政府失靈與公私合作伙伴關(guān)系政府失靈源自信息的極大豐富,政府可能“需要處理無(wú)論信息技術(shù)如何發(fā)展都處理不過(guò)來(lái)的信息”政府管制客觀上存在產(chǎn)生“尋租行為”的可能性政府規(guī)制決策過(guò)程的秘密主義也可能形成“租金”特殊利益集團(tuán)可支付有競(jìng)爭(zhēng)力的“租金”獲得合宜的規(guī)制(包括“寧要傻兒子,不要俊女婿”)第二節(jié)產(chǎn)業(yè)規(guī)制與政府主導(dǎo)二、政府主導(dǎo)(二)政府失靈與公私合作伙伴關(guān)系特殊利益集團(tuán)可支付有競(jìng)爭(zhēng)力的“租金”獲得合宜的規(guī)制(包括“寧要傻兒子,不要俊女婿”)解決方法包括:采取招投標(biāo)制度、委托政府部分活動(dòng)以提升政府公共成果(如營(yíng)銷活動(dòng)、如大型活動(dòng)的市場(chǎng)化運(yùn)作)第七章旅游產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)結(jié)構(gòu)第一節(jié)旅游產(chǎn)業(yè)組織研究對(duì)象第二節(jié)旅游產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)結(jié)構(gòu)第一節(jié)旅游產(chǎn)業(yè)組織研究對(duì)象一、產(chǎn)業(yè)組織理論發(fā)展進(jìn)程亞當(dāng)·斯密提出市場(chǎng)自發(fā)調(diào)節(jié)自由競(jìng)爭(zhēng)以及該條件下廠商的市場(chǎng)行為1890年馬歇爾《經(jīng)濟(jì)學(xué)原理》中提出的組織概念以解釋收益規(guī)模遞增現(xiàn)象;“馬歇爾沖突”1933年羅賓遜夫人和張伯倫提出了壟斷競(jìng)爭(zhēng)理論,尤其張伯倫提出了壟斷競(jìng)爭(zhēng)和寡頭壟斷,為現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)組織理論的市場(chǎng)結(jié)構(gòu)分析奠定了基礎(chǔ)第一節(jié)旅游產(chǎn)業(yè)組織研究對(duì)象一、產(chǎn)業(yè)組織理論發(fā)展進(jìn)程后出現(xiàn)了哈佛學(xué)派和芝加哥學(xué)派哈佛學(xué)派最主要的貢獻(xiàn)是建立了完整的產(chǎn)業(yè)組織理論體系——SCP范式:市場(chǎng)結(jié)構(gòu)決定企業(yè)市場(chǎng)行為,市場(chǎng)行為又決定市場(chǎng)運(yùn)行績(jī)效;為獲得理想績(jī)效,最重要的是通過(guò)產(chǎn)業(yè)組織政策調(diào)整和直接改善不合理的市場(chǎng)結(jié)構(gòu)所以又被稱為“結(jié)構(gòu)主義學(xué)派”第一節(jié)旅游產(chǎn)業(yè)組織研究對(duì)象一、產(chǎn)業(yè)組織理論發(fā)展進(jìn)程20世紀(jì)60年代發(fā)展起了芝加哥學(xué)派該學(xué)派認(rèn)為,只要不存在政府的進(jìn)入規(guī)制,即使市場(chǎng)中存在壟斷勢(shì)力也能實(shí)現(xiàn)競(jìng)爭(zhēng)均衡高利潤(rùn)率不一定是壟斷定價(jià)的結(jié)果,完全可能是高效率的結(jié)果因此,不應(yīng)該分拆大企業(yè)第一節(jié)旅游產(chǎn)業(yè)組織研究對(duì)象一、產(chǎn)業(yè)組織理論發(fā)展進(jìn)程鮑莫爾等發(fā)展出可競(jìng)爭(zhēng)理論,特定的市場(chǎng)結(jié)構(gòu)不一定產(chǎn)生特定的市場(chǎng)績(jī)效只要保持市場(chǎng)進(jìn)入的自由、不存在特別的進(jìn)出市場(chǎng)成本,就無(wú)須在市場(chǎng)上存在眾多競(jìng)爭(zhēng)企業(yè),潛在的競(jìng)爭(zhēng)壓力會(huì)迫使任何市場(chǎng)結(jié)構(gòu)條件下的企業(yè)采取競(jìng)爭(zhēng)行為超額利潤(rùn)會(huì)吸引進(jìn)入;低效率同樣導(dǎo)致進(jìn)入行為第一節(jié)旅游產(chǎn)業(yè)組織研究對(duì)象一、產(chǎn)業(yè)組織理論發(fā)展進(jìn)程JosephBowring1986年創(chuàng)二元競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)結(jié)構(gòu)理論認(rèn)為企業(yè)可以劃分為核心廠商和外圍廠商競(jìng)爭(zhēng)二元,核心廠商所獲得的利潤(rùn)高于外圍廠商的利潤(rùn),利潤(rùn)率不是同一;這一點(diǎn)與飯店地域自然分割特性下的利潤(rùn)率非平均化過(guò)程非常巧合劃分為二元結(jié)構(gòu)與旅行社“大型旅游批發(fā)商主導(dǎo)、小型旅游零售商依附,大中小共生”吻合第一節(jié)旅游產(chǎn)業(yè)組織研究對(duì)象二、旅游產(chǎn)業(yè)組織研究所謂產(chǎn)業(yè)組織通常是同一產(chǎn)業(yè)內(nèi)的組織或市場(chǎng)關(guān)系,產(chǎn)業(yè)指一組具有較高替代率的產(chǎn)品的企業(yè)的集合。常將旅游產(chǎn)品視為整體來(lái)看待,但相關(guān)供給廠商所提供的產(chǎn)品與服務(wù)之間不存在高度替代關(guān)系第一節(jié)旅游產(chǎn)業(yè)組織研究對(duì)象二、旅游產(chǎn)業(yè)組織研究分析旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)及高度化的意義值得懷疑,但旅游經(jīng)濟(jì)有高度化問(wèn)題;需要對(duì)旅游經(jīng)濟(jì)各個(gè)組成部分分別加以研究還需要重視政府在其中的作用(見(jiàn)下圖)市場(chǎng)績(jī)效市場(chǎng)結(jié)構(gòu)市場(chǎng)行為行政力量圖7.1SCP分析框架的改良資料來(lái)源:根據(jù)孫天琦(2001)修改第二節(jié)旅游產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)結(jié)構(gòu)一、市場(chǎng)集中度(一)市場(chǎng)集中度的衡量1.市場(chǎng)集中度表示的是特定產(chǎn)業(yè)或市場(chǎng)中,買者或賣者所具有的相對(duì)規(guī)模結(jié)構(gòu)的指標(biāo)2.分買方集中度和賣方集中度3.決定集中度的因素有:企業(yè)規(guī)模和市場(chǎng)容量4.容量既定則規(guī)模大集中度高;容量縮小或不變,集中度會(huì)提高,容量擴(kuò)大也可能提高集中度第二節(jié)旅游產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)結(jié)構(gòu)一、市場(chǎng)集中度(二)旅行社的市場(chǎng)集中度一般通過(guò)旅行社組團(tuán)量或經(jīng)營(yíng)收入來(lái)衡量:德、意我國(guó)則以旅行社在整個(gè)入境接待中所占份額分析:以“老三家”為例“產(chǎn)業(yè)產(chǎn)權(quán)”的邏輯思路:我國(guó)旅行社集中度因游說(shuō)而降低第二節(jié)旅游產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)結(jié)構(gòu)一、市場(chǎng)集中度(二)旅行社的市場(chǎng)集中度需要注意的是:從行業(yè)集中度中反映不出其余企業(yè)的規(guī)模分布情況;如果用于國(guó)際比較,則n取值不同可能導(dǎo)致市場(chǎng)集中度高低判斷的不穩(wěn)定第二節(jié)旅游產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)結(jié)構(gòu)(三)飯店的市場(chǎng)集中度飯店的固有特點(diǎn)使得有意義的集中度是地域性的而非行業(yè)性的但這種集中度又與旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展的內(nèi)在規(guī)律和投資風(fēng)險(xiǎn)分散原則沒(méi)有形成壟斷利潤(rùn),反而深受其苦;正通過(guò)資產(chǎn)置換的方式達(dá)到網(wǎng)絡(luò)化展布和發(fā)展第二節(jié)旅游產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)結(jié)構(gòu)二、產(chǎn)品差異化(一)產(chǎn)品差異化對(duì)市場(chǎng)結(jié)構(gòu)的影響差別化是有效的非價(jià)格競(jìng)爭(zhēng);前提是旅游者必須能感受到差異產(chǎn)品差異化通過(guò)市場(chǎng)集中度影響市場(chǎng)結(jié)構(gòu)產(chǎn)品差異化通過(guò)進(jìn)入壁壘影響市場(chǎng)結(jié)構(gòu)創(chuàng)造產(chǎn)
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