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文檔簡(jiǎn)介

熬夜吃什么好呢

食檢4：毛麗丹

熬夜工作者勞動(dòng)強(qiáng)度大，耗能多，應(yīng)注意優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的補(bǔ)充。動(dòng)物蛋白質(zhì)最好能達(dá)到蛋白質(zhì)供應(yīng)總量的一半。因?yàn)閯?dòng)物蛋白質(zhì)含人體必需氨基酸，這對(duì)于保證熬夜工作者提高工作效率和身體健康是有好處的。

熬夜工作者要供給充足的維生素A，因?yàn)榫S生素A可調(diào)節(jié)視網(wǎng)膜感光物質(zhì)——視紫的合成，能提高熬夜工作者對(duì)昏暗光線的適應(yīng)力，而防止視覺疲勞。

那么經(jīng)常熬夜的人吃什么好？

枸杞桑葚粥龍眼肉粥蓮子百合瘦肉煲清腦羹

枸杞桑葚粥功效：

補(bǔ)肝腎，健脾胃，消除眼部疲勞，增強(qiáng)體質(zhì)。材料:枸杞子5克桑葚5克紅棗5個(gè)粳米100克做法：

將枸杞子，桑葚，紅棗洗凈，與粳米一起放入鍋中煮，熟后用糖調(diào)味即可。返回龍眼肉粥功效：健脾養(yǎng)心，補(bǔ)血安神。

材料：龍眼肉15克紅棗15克粳米100克做法：

將龍眼去皮取肉；大米淘凈；大棗去核，與龍眼、大棗同放鍋中，加清水適量，煮為稀粥，每日１－２劑，喜好甜食者，可加白糖適量同煮服食。

返回蓮子百合瘦肉煲

功效：

靜心安神，補(bǔ)脾胃。

材料：去心蓮子20克百合20克豬瘦肉100克

做法：

將洗凈的蓮子、百合、肉，加水放入鍋中同煮，待其熟爛后，根據(jù)個(gè)人口味加糖或鹽調(diào)味食用。返回清腦羹

功效：

滋補(bǔ)肝腎，補(bǔ)養(yǎng)氣血。

材料：干銀耳50克杜仲50克冰糖250克

做法：

杜仲加水煎熬3次，取汁備用；干銀耳用溫水發(fā)透，去雜質(zhì)，揉碎，淘洗干凈；鍋內(nèi)放入杜仲藥汁和銀耳，在旺火上燒沸后，移到文火上久熬，直到銀耳熟爛，最后放冰糖。

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