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主要職責(zé):在公共區(qū)域的領(lǐng)導(dǎo)下確保飯店內(nèi)公共區(qū)清潔整齊,并向客人提供高效優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。職位:公共區(qū)域服務(wù)員級(jí)別:G工作時(shí)間:8小時(shí)/天工作區(qū)域:公共區(qū)域工作關(guān)系:上司:公共區(qū)域領(lǐng)班下屬:無(wú)工作大綱:負(fù)責(zé)清潔由公共區(qū)主管所安排的地方范圍,如吸塵,抹臺(tái)椅,抹電話(huà),省銅省鋼,抹玻璃,掃地,洗地,整理垃圾及煙灰盅等等。負(fù)責(zé)清潔客廁內(nèi)的坐廁、地板、墻壁、鏡及煙灰盅等,并及時(shí)補(bǔ)充洗手液,更換香味劑。負(fù)責(zé)清潔酒店范圍內(nèi)之所有地毯布料造的家俱,如客房地毯、餐廳、大堂、寫(xiě)字樓的地毯,客房?jī)?nèi)及餐廳內(nèi)的家具布料等。負(fù)責(zé)清潔酒店內(nèi)外的玻璃窗及鏡,包括客房及公眾地方。負(fù)責(zé)清潔飯店內(nèi)高位之清潔任務(wù)。報(bào)告任何在公眾地方內(nèi)所拾到的失物。負(fù)責(zé)搬運(yùn)在公眾地方內(nèi)的一切粗重家具。用后的器具及機(jī)械要清潔及放回指定的地方。任何事情須向公共區(qū)主管報(bào)告。職位名稱(chēng):公共區(qū)域服務(wù)員 決策/問(wèn)題的處理:(工作中遇到問(wèn)題或突發(fā)事件,主管能獨(dú)立決策或需請(qǐng)示上級(jí)給予正確方向)內(nèi)容原則和限制1.清潔公共區(qū)域的衛(wèi)生1.根據(jù)已建立的運(yùn)作程序2.火警衛(wèi)員2.根據(jù)已建立的運(yùn)作程序飯店內(nèi)部工作項(xiàng)目與關(guān)系:(與飯店其它部門(mén)有直接工作聯(lián)系需經(jīng)常接觸者)工作項(xiàng)目需要的信息信息來(lái)源1.清潔飯店內(nèi)的地毯、家私等1.各部門(mén) 2.店內(nèi)外的玻璃窗及鏡子3.飯店內(nèi)高位的清潔任務(wù)任何事情向公共區(qū)域主管/領(lǐng)班報(bào)告 工作項(xiàng)目提供的信息信息接收1.1.2.2. 飯店外部工作項(xiàng)目與關(guān)系:(需要接觸的與工作有關(guān)的人際關(guān)系)工作項(xiàng)目交際目的1.1.2.2.工作職責(zé)規(guī)范---(公共區(qū)域服務(wù)員)類(lèi)別基本要求備注基本常識(shí)交際技巧工作經(jīng)驗(yàn)學(xué)歷(或培訓(xùn)經(jīng)歷)性格外貌身材年齡語(yǔ)言其他1.明了管家部的規(guī)章制度。2.明了公共區(qū)的清潔及服務(wù)程序。3.明了飯店的各種服務(wù)設(shè)施。4.熟練掌握公共區(qū)的清潔及服務(wù)技巧。5.掌握管家部的各種機(jī)器的功能及清潔劑的能。能夠熱情周到及禮貌的地待客服務(wù)無(wú)工作經(jīng)驗(yàn)要求初中或飯店培訓(xùn)學(xué)校畢業(yè)誠(chéng)實(shí),熱情,耐心,靈活,合作,具有良好的服務(wù)意識(shí),樂(lè)于接受工作任務(wù)身材適中18歲以上可講流利普通話(huà)能夠承受工作壓力可輪班工作飯店培訓(xùn)學(xué)校主管可根據(jù)實(shí)際工作的需要增加或更改員工的工作原則和職責(zé).項(xiàng)次流程步驟要點(diǎn)說(shuō)明服務(wù)語(yǔ)述配備1.2.3.環(huán)境衛(wèi)生清潔大理石晶面煙灰缸的清潔1.天花板無(wú)塵,口、筒燈光亮無(wú)塵。2.墻角、墻紙和墻邊護(hù)板無(wú)蜘蛛網(wǎng)、無(wú)塵無(wú)漬。3.門(mén)窗玻璃無(wú)塵光亮,框無(wú)塵無(wú)漬。4.開(kāi)門(mén)時(shí)無(wú)響聲。5.地面及地毯清潔無(wú)漬無(wú)垃圾。6.保持客用洗手間的整潔。客用電梯內(nèi)隨時(shí)保持清潔。1.所需工具及清潔劑搬到清潔的地面角落處。2.
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