經(jīng)濟(jì)林栽培學(xué)緒論課件

森林（Forest）造林Silviculture護(hù)林Protection營林Management森林（Forest）造林Silviculture1關(guān)于經(jīng)濟(jì)林栽培學(xué)課程性質(zhì)：林學(xué)專業(yè)的必修骨干課；學(xué)時(shí)：3學(xué)分，共64學(xué)時(shí)，其中講課40學(xué)時(shí)，實(shí)驗(yàn)24學(xué)時(shí)；課程中的位置：需要在修完必要的基礎(chǔ)和專業(yè)基礎(chǔ)課之后進(jìn)行；主要內(nèi)容：緒論、分類分布、生長發(fā)育規(guī)律、育苗、建園、土肥水管理、整形修剪、矮化栽培等。關(guān)于經(jīng)濟(jì)林栽培學(xué)課程性質(zhì)：林學(xué)專業(yè)的必修骨干課；2緒論（Introduction）經(jīng)濟(jì)林栽培學(xué)EconomicForestrycultivation？CashForestrycultivation？（經(jīng)濟(jì)作物Cashcrop）Non-timberForestrycultivation？緒論（Introduction）經(jīng)濟(jì)林栽培學(xué)3緒論（Introduction）主要內(nèi)容（MainContents）：一、概念（Conception）二、意義（Significance）三、發(fā)展歷史、現(xiàn)狀、特點(diǎn)、前景（History、Situation、Characteristics、ProspectiveoftheDevelopment）四、任務(wù)（Task）緒論（Introduction）主要內(nèi)容（MainCont4緒論（Introduction）一、概念‥‥‥（Conception）我國森林法將我國森林劃分為五大林種：用材林‥‥‥TimberForest；防護(hù)林‥‥‥ProtectionForest；經(jīng)濟(jì)林‥EconomicForest；薪炭林‥‥‥FuelwoodForest；特種用途林‥‥‥SpecialUseForest。緒論（Introduction）一、概念‥‥‥（Conce5緒論（Introduction）一、概念（Conception）經(jīng)濟(jì)林：以生產(chǎn)果品（fruitandnut），食用油料（edibleoil），飲料（beverage），調(diào)料（spice），工業(yè)原料（industrialrawmaterial）和藥材（medicine）為主要目的的林木。緒論（Introduction）一、概念（Conceptio6經(jīng)濟(jì)林栽培學(xué)緒論課件7果品fruit(Apple)果品fruit(Apple)8AlmondAlm9100%信譽(yù)超級(jí)好吃/美國大杏仁/巴旦木超級(jí)博殼1斤30.0元開口美國杏仁也叫巴旦木,是良好的蛋白質(zhì)資源之一，同時(shí)也是一種極好的甲型生育酚型維生素E的來源，甲型生育酚是維生素E的最有效型態(tài)。

100%信譽(yù)超級(jí)好吃/美國大杏仁/巴旦木超級(jí)博殼1斤3010BlackwalnutBlackwalnut11Pecan(Caryaillinosis)碧根果Pecan(Caryaillinosis)碧根果12Chinesehickory（Caryacathayensis）Chinesehickory（Caryacathayen13ChestnutChestnut14CherryCherry15litchilitchi16mangomango17apricotapricot18KernelapricotKernelapricot19peachpeach20grapegrape21PearPear22PlumPlum23Orange(Mandarin)Orange(Mandarin)24Raspberry?Strawberry?Mulberry?Raspberry?Strawberry?Mulberr25pistachiopistachio26是阿月渾子Pistachio的俗稱，又名“無名子”，是一種干果，類似白果，開裂有縫而與白果不同。

世界主要分布在地中海沿岸各國。如意大利，法國，希臘，土耳其，敘利亞以及阿富汗，伊朗，伊拉克等國，美國西南部，加利福尼亞州亦有一定種植面積。是阿月渾子Pistachio的俗稱，又名“無名子”，是一種干27pomegranatepomegranate28Chinesedate（Zizyphusjujuba）Chinesedate（Zizyphusjujuba）29茶壺棗茶壺棗30Kiwifruit(Actinidiachinese)Kiwifruit(Actinidiachinese)31GinkgoTreeGinkgoTree32loquattreeloquattree33食用油料（edibleoil），食用油料（edibleoil），34tea-oiltree;oil-teacamelliatea-oiltree;oil-teacamellia35shiny-leavedyellowhorn文冠果(XanthocerasSorbifoliaBge)shiny-leavedyellowhorn文冠果(Xan36PalmPalm37oliveolive38飲料（beverage）飲料（beverage）39TeaTea40CoffeeCoffee41調(diào)料（spice）調(diào)料（spice）42花椒pricklyash（Chinesepepper）花椒pricklyash（Chinesepepper43Japanesestaranise;aniseedJapanesestaranise;aniseed44工業(yè)原料（industrialrawmaterial）工業(yè)原料（industrialrawmaterial）45rubbertreerubbertree46CorkOak（QuercusvariabilisBlume）CorkOak（QuercusvariabilisB47藥材（medicine）藥材（medicine）48dogwood（CornusofficinalisSieb.etZucc）dogwood（CornusofficinalisSi49經(jīng)濟(jì)林栽培學(xué)緒論課件50Eucommiaulmoides杜仲（EucommiaulmoidesOliver）

Eucommiaulmoides杜仲（Eucommiau51緒論（Introduction）二、意義（Significance）農(nóng)業(yè)產(chǎn)值約14,000億元，果樹業(yè)產(chǎn)值約1,000億元1、生活必需品和工業(yè)原料（necessityforlifeandforindustryuse）2、脫貧致富的產(chǎn)業(yè)、繁榮農(nóng)村和市場經(jīng)濟(jì)（povertyrelief，prosperitythemarketandeconomy）3、外貿(mào)原材料（rawmaterialforexport）4、環(huán)境保護(hù)（Environmentprotection）緒論（Introduction）二、意義（Significa52緒論（Introduction）二、意義（Significance）1、生活必需品（necessityforlife）緒論（Introduction）二、意義（Significa53

◆一般果品含糖量可達(dá)12％～15％，并含有蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)、維生素、有機(jī)酸及其人體所必須的營養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)人體健康有重要作用。隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人民生活水平提高，果品在食物中所占的比例將明顯增加。食用果品對(duì)醫(yī)療疾病，促進(jìn)人體健康是非常有利的。

54核桃的價(jià)值1、營養(yǎng)2、保健（1）健腦（2）美容、烏發(fā)（3）補(bǔ)腎（4）降血壓、血糖、血脂（5）止咳化痰（6）碎石‥‥‥‥核桃的價(jià)值1、營養(yǎng)55紫膠（lac）

紫膠蟲吸取寄主樹樹液后分泌出的紫色天然樹脂。又稱蟲膠、赤膠、紫草茸等。主要含有紫膠樹脂、紫膠蠟和紫膠色素。紫膠樹脂粘著力強(qiáng)，光澤好，對(duì)紫外線穩(wěn)定，電絕緣性能良好，兼有熱塑性和熱固性，能溶于醇和堿，耐油、耐酸，對(duì)人無毒、無刺激，可用作清漆、拋光劑、膠粘劑、絕緣材料和模鑄材料等，廣泛用于國防、電氣、涂料、橡膠、塑料、醫(yī)藥、制革、造紙、印刷、食品等工業(yè)部門。紫膠蠟又稱蟲膠蠟，是一種黃色硬質(zhì)天然蠟，硬度大，光澤好，對(duì)溶劑保持力強(qiáng)，可作為巴西棕櫚蠟的代用品，用于電器工業(yè)、拋光劑和鞋油等。紫膠色素是一種鮮紅無毒粉末，可作為良好的食用紅色素。紫膠（lac）紫膠蟲吸取寄主樹樹液后分泌出56緒論（Introduction）二、意義（Significance）2、脫貧致富的產(chǎn)業(yè)，繁榮農(nóng)村和市場經(jīng)濟(jì)（povertyrelief，prosperitythemarketandeconomy）緒論（Introduction）二、意義（Significa57緒論（Introduction）二、意義（Significance）3、外貿(mào)原材料（rawmaterialforexport）生漆、桐油、茶、核桃、板栗等。緒論（Introduction）二、意義（Significa58緒論（Introduction）二、意義（Significance）4、環(huán)境保護(hù)（Environmentprotection）

緒論（Introduction）二、意義（Significa59HuoditangForestFarmHuoditangForestFarm60緒論（Introduction）三、我國經(jīng)濟(jì)林概況（surveyofChineseEconomicforestryDevelopment）1、歷史（history）2、發(fā)展現(xiàn)狀（situation）3、特點(diǎn)（Characteristics）4、前景（Prospective）緒論（Introduction）三、我國經(jīng)濟(jì)林概況（surv61緒論（Introduction）三、我國經(jīng)濟(jì)林概況（surveyofChineseEconomicforestryDevelopment）1、歷史（history）緒論（Introduction）三、我國經(jīng)濟(jì)林概況（surv62我國是果樹起源最早、種類最多的國家之一，栽培歷史悠久。早在《詩經(jīng)》中即有桃、梅、李等多種果樹的記載。《史記》和(博物志》(公元2～3世紀(jì))述說漢代由中亞引入葡萄、石榴等。我們的祖先在長期的生產(chǎn)實(shí)踐中對(duì)果樹分類、品種選育、繁殖方法、栽培管理、病蟲害防治及自然災(zāi)害預(yù)防、加工利用等均積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，并有許多專門論述。我國是果樹起源最早、種類最多的國家之一，栽培歷史悠久。63緒論（Introduction）三、我國經(jīng)濟(jì)林概況（surveyofChineseEconomicforestryIndustrilization）2、發(fā)展現(xiàn)狀（currentsituation）緒論（Introduction）三、我國經(jīng)濟(jì)林概況（surv64經(jīng)濟(jì)林栽培學(xué)緒論課件65經(jīng)濟(jì)林栽培學(xué)緒論課件66緒論（Introduction）現(xiàn)狀和特點(diǎn)（situationandCharacteristics）（1）、種類繁多品種豐富現(xiàn)已落后（新田地的西紅柿、辣椒等）（2）、歷史久遠(yuǎn)經(jīng)驗(yàn)豐富缺少機(jī)械化（3）、單產(chǎn)低潛力大（4）、速度快挑戰(zhàn)多緒論（Introduction）現(xiàn)狀和特點(diǎn)（situati67緒論（Introduction）三、我國經(jīng)濟(jì)林概況（surveyofChineseEconomicforestryDevelopment）4、前景（Prospective）緒論（Introduction）三、我國經(jīng)濟(jì)林概況（surv68過分依賴石油？

過分依賴借錢（赤字）？

（帝國破滅：赤字deficitfinacing，石油petrol，耶穌Jesus？）

過分依賴石油？

過分依賴借錢（赤字）？

（帝國破滅：赤字d691.4存在主要問題：樹種、品種結(jié)構(gòu)不合理栽培管理粗放果品質(zhì)量較差果品商品化處理滯后1.4存在主要問題：70

1.5經(jīng)濟(jì)林和果樹栽培發(fā)展趨勢(shì)隨著人民生活水平的不斷提高，越來越迫切要求質(zhì)優(yōu)量多的果品。國外優(yōu)質(zhì)果品不斷進(jìn)入，向我們提出更高的標(biāo)準(zhǔn)和更嚴(yán)格的要求。果樹生產(chǎn)及科研必須大力發(fā)展和提高。

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1、樹種品種區(qū)域化各地實(shí)施名牌戰(zhàn)略，形成區(qū)域化。各市、縣及鄉(xiāng)根據(jù)自己地區(qū)的氣候、市場等特點(diǎn)，發(fā)揮優(yōu)勢(shì)，發(fā)展適宜的樹種和品種。區(qū)域化具有明顯的地方特色。

2、品種良種化所選擇的品種要早果、豐產(chǎn)、適應(yīng)性強(qiáng)、抗病蟲、果大齊整、形正、色艷、風(fēng)味佳、品質(zhì)優(yōu)，要突出名、優(yōu)、奇、特。1、樹種品種區(qū)域化72

3、矮密化矮密化是今后栽植果樹的趨勢(shì)，不僅限于蘋果，很多樹種都可以通過一些措施實(shí)現(xiàn)矮化和密植。以發(fā)揮其結(jié)果早、單位面積產(chǎn)量高、品質(zhì)好，方便管理和品種更新?lián)Q代快等特點(diǎn)。

4、設(shè)施化建造日光溫室、塑料大棚等，選擇適宜品種，通過科學(xué)栽培，促使果實(shí)提前或延后成熟，以創(chuàng)造較高的經(jīng)濟(jì)效益。3、矮密化73

5、管理集約化實(shí)行優(yōu)良品種配套技術(shù)，應(yīng)用先進(jìn)技術(shù)對(duì)果園進(jìn)行精細(xì)管理，以獲取單位面積的最佳效益。集約栽培是果樹生產(chǎn)從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)走向企業(yè)化生產(chǎn)，實(shí)行系列生產(chǎn)的重要一步。

6、操作機(jī)械化

果園的勞動(dòng)作業(yè)如改土、施肥、灌水、修剪，噴藥、采收、分級(jí)、包裝、運(yùn)輸?shù)缺M可能實(shí)現(xiàn)機(jī)械化，這樣可減輕體力勞動(dòng)強(qiáng)度，降低成本，提高工作效率。5、管理集約化74

7、改良土壤采取一切有效措施提高果園土壤肥力，包括改良土壤、科學(xué)施肥、合理灌水等。

8、灌溉節(jié)水化逐步由過去的地表漫灌、溝灌改為通過管道進(jìn)行噴灌、微噴灌、滴灌及滲灌。通過節(jié)水灌溉和保水措施，緩解水資源不足，實(shí)現(xiàn)科學(xué)用水。7、改良土壤75

9、生產(chǎn)綠色果品生產(chǎn)無公害果實(shí)或綠色食品，病蟲害防治上，盡量減少使用化學(xué)農(nóng)藥或不使用化學(xué)農(nóng)藥，也包括不施化肥或少施化肥。大力開展生物防治和性激素等方面的防治研究，減少空氣和水污染，土壤只施用有機(jī)肥料，配合樹上果實(shí)套袋，以生產(chǎn)安全無害的果品。

9、生產(chǎn)綠色果品76緒論（Introduction）1.6、任務(wù)（Task）1、理論研究（Theorystudy）2、環(huán)境規(guī)律研究（Environmentfactors）3、提高單產(chǎn)（enhanceyield）4、科學(xué)發(fā)展觀（developscientifically）緒論（Introduction）1.6、任務(wù)（Task）77緒論（Introduction）四、任務(wù)（Task）1、擴(kuò)大面積（Increaseacreage）140億畝，18億畝土地，大量的山地和沙荒地可因地制宜發(fā)展經(jīng)濟(jì)林。緒論（Introduction）四、任務(wù)（Task）78緒論（Introduction）四、任務(wù)（Task）2、提高單產(chǎn)（enhanceyield）核桃：美國120萬畝，年產(chǎn)20萬噸，二分之一出口；中國3000萬畝，年產(chǎn)30萬噸，出口不足三十分之一。蘋果：高產(chǎn)10000斤/畝，產(chǎn)值20000元；平均1000斤/畝，產(chǎn)值1000元。緒論（Introduction）四、任務(wù)（Task）79緒論（Introduction）四、任務(wù)（Task）3、科學(xué)發(fā)展觀（developscientifically）陜西蘋果規(guī)劃；陜西核桃規(guī)劃；楊凌道路綠化；‥‥‥‥緒論（Introduction）四、任務(wù)（Task）80

五、主要參考書目1、《園藝學(xué)》（21世紀(jì)課程教材）2、《果樹栽培學(xué)》4、各主要果樹高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培單行本書、5、果樹期刊：《果樹科學(xué)》《中國果樹》、《長江果樹》、《落葉果樹》、《園藝學(xué)報(bào)》等

五、主要參考書目81謝謝！謝謝！829、要學(xué)生做的事，教職員躬親共做；要學(xué)生學(xué)的知識(shí)，教職員躬親共學(xué)；要學(xué)生守的規(guī)則，教職員躬親共守。9月