員工入職消防培訓教學課件

隱患險于明火!

防范勝于救災!

責任重于泰山!酒店消防安全知識講座2023/9/130MarketingConference2001\Day2.ppt隱患險于明火!

防范勝于救災!

責任重于泰山!酒店消防安全知酒店的消防安全為什么重要？因為豪生集團把客人和員工的生命安全放在頭等重要的位置.因為一旦發(fā)生火災,就會造成客人和員工生命財產(chǎn)的損失，就會給飯店乃至整個集團的聲譽和利益造成無可挽回的損失和惡劣的影響。2023/9/131MarketingConference2001\Day2.ppt酒店的消防安全為什么重要？因為豪生集團把客人和員工的生命安全

火災離我們遠嗎？

請看下列觸目驚心的事實2023/9/132MarketingConference2001\Day2.ppt火災離我們遠嗎？

請看下列觸目驚心的事實2023/7/

觸目驚心！1971年12月25日，南朝鮮漢城市“大然閣飯店”發(fā)生火災，死亡163人。這是1幢22層的高層建筑，起火原因是液化石油氣爆

炸。1973年2月2日，巴西圣保羅市焦魯瑪大樓發(fā)生特大火災，死亡

179人。1973年11月19日，日本熊本市大洋百貨商店發(fā)生火災，死亡

103人。原因是樓梯間內(nèi)紙包裝箱首先起火，釀成大火災的。1977年2月18日晚上中國新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團

61團俱樂部放映電影時，因為小孩燃放鞭炮而引起火災，死亡699人。2023/9/133MarketingConference2001\Day2.ppt觸目驚心！1971年12月25日，南朝鮮漢城市“大然

觸目驚心！1980年11月21日上午7時10分,有著2076套客房的美國“米高梅旅館”的春麗餐廳發(fā)生火災，并很快失去控制，大火迅速蔓延。經(jīng)過500多名消防員2個多小時的戰(zhàn)斗才將火撲滅。84人死亡，679人受傷。據(jù)調(diào)查，火災是餐廳吊頂上部空間的電線短路引起的。1985年4月18日，哈爾濱“白天鵝飯店”發(fā)生重大火災。5個中隊共34輛消防車，115名消防員，歷時3個多小時才將火撲滅。大火波及21間客房，其中6間全部燒毀。在大火中有10人喪生，其中有外賓6人；重傷7人，其中有外賓4人。直接經(jīng)濟損失近25萬元?；馂牡闹苯釉蚴强腿司坪笤诖采铣闊熞鸬摹?023/9/134MarketingConference2001\Day2.ppt觸目驚心！1980年11月21日上觸目驚心！1988年元旦凌晨4時許，曼谷第一酒店發(fā)生了特大火災，共有13名游客被燒死，81名游客被燒傷或逃生時不慎摔傷。1997年1月29日，湖南省長沙市“燕山酒家”保安人員使用酒精爐取暖不慎發(fā)生火災。11名消防隊員在滅火戰(zhàn)斗中負傷，大火造成40人死亡和89人受傷，直接財產(chǎn)損失97萬元。1999年12月26日凌晨3時許，長春“夏威夷大酒店”發(fā)生火災。因疏散通道被鎖，致使在場員工無法逃離，造成20人燒死、11人燒傷，經(jīng)濟損失22.25萬元的嚴重后果。2023/9/135MarketingConference2001\Day2.ppt觸目驚心！1988年元旦凌晨4時許，曼谷第一酒店發(fā)生觸目驚心！2000年1月10日，湖南省湘潭市“金泉大酒店”發(fā)生一場特大火災，造成12人死亡，18人受傷。2002年７月１３日２３時３分，位于北京市北辰路的“凱迪克大酒店”Rm１０２０房間起火。３名傷者立即被送往醫(yī)院救治，２名傷者經(jīng)搶救無效死亡。2003年2月2日17時58分左右，哈爾濱市道外區(qū)靖宇街“天潭酒店”發(fā)生特大火災，造成33人死亡，10人受傷。2023/9/136MarketingConference2001\Day2.ppt觸目驚心！2000年1月10日，湖南省湘潭市“金泉觸目驚心！2003年12月25日泰國海濱旅游勝地帕塔亞市中心的一家酒店發(fā)生火災，造成至少12名外國游客受傷。大火在持續(xù)燃燒了1個多小時后才被撲滅。

2023/9/137MarketingConference2001\Day2.ppt觸目驚心！2003年12月25日泰國海濱旅游勝地帕我國消防工作方針預防為主防消結(jié)合2023/9/138MarketingConference2001\Day2.ppt我國消防工作方針2023/7/268MarketingCo我們應該怎么做？要有高度的消防安全意識，始終保持警覺。要掌握必要的消防常識。要對我們飯店的消防系統(tǒng)有所了解。要熟記飯店的消防程序，知道一旦發(fā)生火災該如何處理。要進行經(jīng)常性的消防演習和疏散演習.2023/9/139MarketingConference2001\Day2.ppt我們應該怎么做？要有高度的消防安全意識，始終保持警覺。202必須了解的消防常識由于酒店人員相對集中、成分復雜，可燃物品和裝飾物品眾多，環(huán)境特殊，豎井林立，有一定的知名度。一旦發(fā)生火災，火勢蔓延迅速，不易控制，人員對環(huán)境不熟悉，疏散困難，極易造成群死群傷的惡性事故和不良的社會影響?；馂牡亩x火災是指在時間和空間上失去控制，并對人身、財產(chǎn)造成傷害和損失的燃燒現(xiàn)象。2023/9/1310MarketingConference2001\Day2.ppt必須了解的消防常識由于酒店人員相對集中、成分復雜，可必須了解的消防常識火災的分類常見的火災可分為四類，既A、B、C、D類A類火災：指固體物質(zhì)火災這種物質(zhì)往往具有有機物性質(zhì)，一般在燃燒時能產(chǎn)生灼熱的余燼。如木材，棉，毛，麻，紙張火災等。B類火災：指液體火災和可熔化的固體火災如汽油、煤油、酒精、原油、瀝青、石蠟火災等。2023/9/1311MarketingConference2001\Day2.ppt必須了解的消防常識火災的分類2023/7/2611Marke必須了解的消防常識C類火災：指氣體火災如煤氣、天然氣、液化石油氣、甲烷、乙烷、氫氣火災等。D類火災：指電器火災如用電器設(shè)備，電氣線路，變、配電設(shè)備火災等。E類火災：是指金屬火災

2023/9/1312MarketingConference2001\Day2.ppt必須了解的消防常識C類火災：指氣體火災2023/7/2612怎樣預防照明燈具引起的火災？

燈泡不能靠近可燃物，如衣服、蚊帳、木板壁等；不可用紙張等做白熾燈泡的燈罩；絕對不可將燈泡放在被窩里取暖；在燈泡下面盡可能不存放可燃物，特別是物資倉庫；不可在燈罩上涼濕衣服。2023/9/1313MarketingConference2001\Day2.ppt怎樣預防照明燈具引起的火災？燈泡不能靠近可燃物，如衣服、蚊燃燒的原理可燃物助燃物火源也稱：燃燒三要素2023/9/1314MarketingConference2001\Day2.ppt燃燒的原理可燃物2023/7/2614MarketingC

火氧氣溫度可燃物2023/9/1315MarketingConference2001\Day2.ppt火氧溫度可燃物2023/7/2615Marketing消防設(shè)備、設(shè)施手動報警裝置——12023/9/1316MarketingConference2001\Day2.ppt消防設(shè)備、設(shè)施手動報警裝置——12023/7/2616Mar消防設(shè)備、設(shè)施手動報警裝置——22023/9/1317MarketingConference2001\Day2.ppt消防設(shè)備、設(shè)施手動報警裝置——22023/7/2617Mar手報按破后的消防聯(lián)動a警鈴及應急廣播啟動b防火卷簾門降落c空調(diào)及照明、動力電源切斷D正壓送風及負壓排煙系統(tǒng)啟動E電梯迫降到首層。2023/9/1318MarketingConference2001\Day2.ppt手報按破后的消防聯(lián)動a警鈴及應急廣播啟動2023/7/26注意隨意按破手動報警裝置后要承擔刑事責任?。。?023/9/1319MarketingConference2001\Day2.ppt注意隨意按破手動報警裝置后要承擔刑事責任！??！消防設(shè)備、設(shè)施緊急廣播系統(tǒng)平時位于公共區(qū)域天花板上的揚聲器用于播放背景音樂，一旦確認火災就立即切換到緊急廣播狀態(tài)。2023/9/1320MarketingConference2001\Day2.ppt消防設(shè)備、設(shè)施緊急廣播系統(tǒng)2023/7/2620Market消防設(shè)備、設(shè)施消防警鈴裝置2023/9/1321MarketingConference2001\Day2.ppt消防設(shè)備、設(shè)施消防警鈴裝置2023/7/2621Market消防設(shè)備、設(shè)施煙霧感應探測器2023/9/1322MarketingConference2001\Day2.ppt消防設(shè)備、設(shè)施煙霧感應探測器2023/7/2622Marke消防設(shè)備、設(shè)施溫度感應探測器2023/9/1323MarketingConference2001\Day2.ppt消防設(shè)備、設(shè)施溫度感應探測器2023/7/2623Marke什么是煙感、溫感？在樓內(nèi)90%的地方，安裝在天花板下的白色圓形物為煙感報警探頭，當周圍的煙霧或煙塵達到一定濃度時，探頭上的紅色指示燈長亮，并把報警信號反饋到火警監(jiān)控中心的火災自動報警主機上。在廚房，車庫和一些地方的天花板下白色圓形物為溫感報警探頭。溫度變化超過攝氏58度時，紅燈亮起來，與煙感報警過程相同。2023/9/1324MarketingConference2001\Day2.ppt什么是煙感、溫感？在樓內(nèi)90%的地方，安裝在天花板下的白色圓消防設(shè)備、設(shè)施自動噴淋系統(tǒng)2023/9/1325MarketingConference2001\Day2.ppt消防設(shè)備、設(shè)施自動噴淋系統(tǒng)2023/7/2625Market什么是噴淋？在樓內(nèi)99%的地方，紅色管路連接的裝置又稱花灑系統(tǒng)。普通噴淋頭在溫度達到68攝氏度以上，廚房噴淋頭達到93攝氏度以上，會自動噴裂噴水，具有報警和滅火的雙重作用。2023/9/1326MarketingConference2001\Day2.ppt什么是噴淋？在樓內(nèi)99%的地方，紅色管路連接的裝置又稱花灑系消防設(shè)備、設(shè)施消防電話系統(tǒng)確保火災發(fā)生現(xiàn)場與消防控制中心的聯(lián)系這是一套完全獨立的系統(tǒng)，僅在火災發(fā)生時使用。2023/9/1327MarketingConference2001\Day2.ppt消防設(shè)備、設(shè)施消防電話系統(tǒng)這是一套完全獨立的系統(tǒng)，僅在火災發(fā)消防設(shè)備、設(shè)施廚房滅火系統(tǒng)工程2023/9/1328MarketingConference2001\Day2.ppt消防設(shè)備、設(shè)施廚房滅火系統(tǒng)工程2023/7/2628Mark消防設(shè)備、設(shè)施2023/9/1329MarketingConference2001\Day2.ppt消防設(shè)備、設(shè)施2023/7/2629MarketingCo滅火的方法常用的撲救方法有以下四種，應根據(jù)不同的情況進行撲救。隔離法－它是將燃燒與附近可燃物隔離開，從而使燃燒停止。冷卻法－它是將滅火劑直接噴灑在可燃物上，使可燃物的溫度降低到燃點以下，從而使燃燒停止。窒息法－它是采取適當?shù)拇胧?，阻止空氣進入燃燒區(qū)，或用惰性氣體稀釋空氣中的含氧量。抑制法－它是將化學滅火劑噴入燃燒區(qū)參與燃燒反應，終止鏈反應而使燃燒停止?；馂目煞譃椋撼跗陔A段、發(fā)展階段、猛烈階段、熄滅階段2023/9/1330MarketingConference2001\Day2.ppt滅火的方法常用的撲救方法有以下四種，應根據(jù)不同的情況進行撲救滅火器材消防栓滅火器2023/9/1331MarketingConference2001\Day2.ppt滅火器材消防栓2023/7/2631MarketingCo消防設(shè)備、設(shè)施消防栓2023/9/1332MarketingConference2001\Day2.ppt消防設(shè)備、設(shè)施消防栓2023/7/2632Marketing消防栓2023/9/1333MarketingConference2001\Day2.ppt消防栓2023/7/2633Marketing消防栓使用方法一般情況下,先打開膠管閥門,將膠管噴頭拉至現(xiàn)場,打開噴水旋塞即可出水.如需要大量出水,要把帆布水帶以標準的方法拋出,然后將水帶和水槍以及消防栓接口接好,再逆時針慢慢打開閥門.但是必須是兩人以上方可使用.2023/9/1334MarketingConference2001\Day2.ppt消防栓使用方法一般情況下,先打開膠管閥門,將膠管噴頭拉至現(xiàn)場滅火器2023/9/1335MarketingConference2001\Day2.ppt滅火器2023/7/2635MarketingCo滅火器的分類干粉滅火器2023/9/1336MarketingConference2001\Day2.ppt滅火器的分類干粉滅火器2023/7/2636Marketin干粉滅火器的分類ABC干粉滅火器BC干粉滅火器2023/9/1337MarketingConference2001\Day2.ppt干粉滅火器的分類ABC干粉滅火器2023/7/2637Mar干粉滅火器的使用方法使用方法：先拔去滅火器手柄處的保險銷，用右手提起滅火器，左手握住噴嘴，距離起火處1米左右，對準火焰根部，壓下手柄，呈扇型左右掃射，并快速向前推進，防止回火復燃。噴射時勿松開手柄，一旦松開手柄藥劑即停止噴射。該類滅火器必須是順風使用,且在滅火完成后一定要檢查是否完全撲滅.注意復燃。注意：使用過的滅火器應將其橫臥地上，以便區(qū)分。2023/9/1338MarketingConference2001\Day2.ppt干粉滅火器的使用方法使用方法：先拔去滅火器手柄處的保險銷，用二氧化碳滅火器的使用方法二氧化碳滅火器主要用于撲救電器類火災，其特點是撲救后污漬少，易清潔。使用方法：同干粉。注意：在使用二氧化碳滅火器時，手不易接觸噴射物和噴射管處的金屬部分以及滅火器的底部，防止凍傷手部。2023/9/1339MarketingConference2001\Day2.ppt二氧化碳滅火器的使用方法二氧化碳滅火器主要用于撲2023/7泡沫滅火器的使用方法泡沫滅火器主要用于撲救液體火災使用方法：先拔去滅火器手柄處的保險拉環(huán)，將射流對準燃燒物。在撲救可燃液體的火災時，如已呈流淌狀燃燒則將泡沫由遠而近噴射，使泡沫完全覆蓋在燒液面上；如在容器內(nèi)燃燒，應將泡沫射向內(nèi)容器的內(nèi)壁，使泡沫沿著內(nèi)壁流淌，逐步覆蓋著火液面。切忌直接對準液面噴射，以免由于射流的沖擊，反而將燃燒的液體沖散或沖出容器，擴大燃燒范圍。2023/9/1340MarketingConference2001\Day2.ppt泡沫滅火器的使用方法泡沫滅火器主要用于撲救液體火災2023/擅自移動消防設(shè)施的危害據(jù)調(diào)查，約45％以上的初起火災是由當事人或義務(wù)消防隊員，用這些設(shè)施成功撲救的。因此，這些設(shè)施在防止火災蔓延中，有重要的作用，因此，所有員工應熟知工作范圍內(nèi)消防設(shè)施的布置情況。2023/9/1341MarketingConference2001\Day2.ppt擅自移動消防設(shè)施的危害據(jù)調(diào)查，約45％以上的初起火災是由當事擅自移動消防設(shè)施的危害另外，所有消防設(shè)施的配置均應按照有關(guān)規(guī)范進行，并有相關(guān)的記錄和定期的檢查記錄。因此，擅自移動和更改消防設(shè)施的配置，將造成火災發(fā)生時，不能及時在該區(qū)域內(nèi)得到有用的撲救工具，而造成火勢的失控,給酒店造成更大的損失.2023/9/1342MarketingConference2001\Day2.ppt擅自移動消防設(shè)施的危害另外，所有消防設(shè)施的配置均應按照有關(guān)規(guī)擅自移動消防設(shè)施的危害觸犯《中華人民共和國消防法》，將承擔相應的法律責任！2023/9/1343MarketingConference2001\Day2.ppt擅自移動消防設(shè)施的危害觸犯《中華人民共和國消防法》，將承擔相報警

及時、準確的報警，是控制火勢蔓延和撲救火災的關(guān)鍵！2023/9/1344MarketingConference2001\Day2.ppt報警及時、準確的報警，是控制2023/7/26報警電話報警手動報警2023/9/1345MarketingConference2001\Day2.ppt報警電話報警2023/7/2645Marketing火警電話1192023/9/1346MarketingConference2001\Day2.ppt火警電話1192023/7/2646MarketingCo怎樣打火警電話保持冷靜，準確的講清楚起火單位的名稱、地址、街道門牌號、起火的部位、火勢的大小、燃燒的物品、報警人的姓名和使用的電話號碼。

報警結(jié)束后派人到明顯的路口接應消防車！在我們酒店報警時同樣要保持冷靜，準確的講清楚起火的地點,火勢的大小、燃燒的物品、報警人的姓名和部門2023/9/1347MarketingConference2001\Day2.ppt怎樣打火警電話保持冷靜，準確的講清楚起火單位的名稱、地址、街酒店內(nèi)部火警電話

59992023/9/1348MarketingConference2001\Day2.ppt酒店內(nèi)部火警電話59992023/7/2648Marke手動報警除電話報警外，另一方法是手動報警器的進行報警。

使用方法：當周圍區(qū)域找不到電話時，可按下附近的手動報警器玻璃，實施報警。同樣應保持鎮(zhèn)靜，先關(guān)閉發(fā)生火災區(qū)域的房間，以防火勢的蔓延。并觀察報警器右上角的紅色發(fā)光二極管是否點亮，點亮為報警成功，不亮可能是未被按下。2023/9/1349MarketingConference2001\Day2.ppt手動報警除電話報警外，另一方法是手動報警器的進行報警。202報警后應該做什么報警成功后，在保證自身安全的情況下，利用現(xiàn)場附近的滅火器材或消防設(shè)施撲救火災，或就近收集滅火器（越多越好）。當保安部的滅火組到場后，及時的說明火勢及燃燒情況，如果是酒店義務(wù)消防隊的成員要聽從保安部滅火組的指揮參加滅火戰(zhàn)斗。

2023/9/1350MarketingConference2001\Day2.ppt報警后應該做什么報警成功后，在保證自身安全的情況下，利用高層建筑火災疏散次序應是怎樣？

先從著火層開始疏散；再疏散著火層以上各層；最后疏散著火層下面有可能危及的樓層；疏散時必須走安全樓梯。2023/9/1351MarketingConference2001\Day2.ppt高層建筑火災疏散次序應是怎樣？先從著火層開始疏散；2023向房客發(fā)出火災通報時應注意的順序是什么？

應根據(jù)火情的發(fā)展情況決定向區(qū)域還是向全樓通報。向區(qū)域通報的順序是：著火層、著火層以上各層、有可能蔓延的著火層以下的樓層。2023/9/1352MarketingConference2001\Day2.ppt向房客發(fā)出火災通報時應注意的順序是什么？應根據(jù)火情的發(fā)展情如果人身上著火怎么辦？

千萬不能亂跑，因為奔跑會形成氣流，大量新鮮空氣沖到人的身上，火會越燒越旺；立即把著火的衣帽迅速脫掉；如果一時來不及，可把衣服撕碎扔掉，也可在地上打滾把火苗壓熄；若有其他人在場，可用濕棉被、氈把著火者包裹起來，或向著火者澆水，但切不可用滅火器藥劑；如身上火勢較大且無其他方法時，也可跳入附近水中。2023/9/1353MarketingConference2001\Day2.ppt如果人身上著火怎么辦？千萬不能亂跑，因為奔跑會形成氣流，大為什么說消防工作是為客人服務(wù)的一部分？

酒店的服務(wù)是否周到是以安全和舒適為標準，客人住店要有安全感，酒店員工有責任為客人進行安全服務(wù)，尤其是老、弱、病、殘、幼、孕、醉，要能準確的回答客人提出的有關(guān)消防安全的問題，意外情況下，要首先幫助客人撤離。2023/9/1354MarketingConference2001\Day2.ppt為什么說消防工作是為客人服務(wù)的一部分？酒店的服務(wù)是否周到是何為消防“三知”和“四會”？

三知：知消防法規(guī)、飯店消防安全制度；知防火常識；知滅火常識。四會：會報警；會撲救初期火災；會自救逃生和疏散人員；會使用滅火器材。

2023/9/1355MarketingConference2001\Day2.ppt何為消防“三知”和“四會”？三知：知消防法規(guī)、飯店消防安全注意事項酒店易著火的部位有哪些？客房、廚房、發(fā)電機房、變壓器房、鍋爐房、機房、倉庫及各種電器和多用插座上插接兩個以上的用電器具時。容易引起火災的火源有哪些？爐火、焊接火花、煙頭火、磨擦火花等、電火花及靜電火花等。2023/9/1356MarketingConference2001\Day2.ppt注意事項酒店易著火的部位有哪些？2023/7/2656必須了解的消防和逃生