物流管理講義：配送裝卸作業(yè)和儲(chǔ)存方式

配送作業(yè)第1頁一、裝卸搬運(yùn)作業(yè)概述：裝卸：物品在指定地點(diǎn)以人力或機(jī)械載入或卸出運(yùn)輸工具作業(yè)過程搬運(yùn)：在同一場(chǎng)所內(nèi)，對(duì)物品進(jìn)行空間移動(dòng)作業(yè)過程第2頁二、裝卸搬運(yùn)作業(yè)特點(diǎn)裝卸搬運(yùn)是從屬性、伴生性活動(dòng)裝卸搬運(yùn)是支持、保障性活動(dòng)裝卸搬運(yùn)是銜接性活動(dòng)第3頁三、裝卸搬運(yùn)作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)1.有效作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)（提升機(jī)械水平）2.預(yù)防無效裝卻（無效裝卸含義是消耗在有用貨物必要裝卸勞動(dòng)之外多出裝卸勞動(dòng)。）3.擴(kuò)大貨物物流單位4.利用重力和降低附加重量5.提升易于移動(dòng)搬運(yùn)活性（裝卸搬運(yùn)活性含義是：從物靜止?fàn)顟B(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)檠b卸搬運(yùn)運(yùn)動(dòng)狀態(tài)難易程度。）6.系統(tǒng)效率最大化標(biāo)準(zhǔn)第4頁四、裝卸搬運(yùn)作業(yè)方法單件裝卸搬運(yùn)集裝化（單元化）裝卸搬運(yùn)——托盤、集裝箱、貨捆、集裝網(wǎng)、集裝袋、半掛車散裝作業(yè)——?dú)饬斔脱b卸搬運(yùn)、重力裝卸搬運(yùn)、機(jī)械裝卸搬運(yùn)第5頁1.單件作業(yè)法人工作業(yè)法機(jī)械化作業(yè)法半機(jī)械化作業(yè)法半自動(dòng)化作業(yè)法單件作業(yè)依環(huán)境和工作條件可采取第6頁2.單元作業(yè)法1）托盤作業(yè)法

定義托盤作業(yè)法是用托盤系列集裝工具將貨物形成成組貨物單元，方便于采取叉車等設(shè)備實(shí)現(xiàn)裝卸作業(yè)機(jī)械化裝卸作業(yè)方法。第7頁

2)集裝箱作業(yè)法

A.垂直裝卸法

垂直裝卸法在港口可采取集裝箱起重機(jī)，在車站以軌行式龍門起重機(jī)方式為主，配以叉車較為經(jīng)濟(jì)合理，輪胎龍門起重機(jī)、跨運(yùn)車方式、動(dòng)臂起重機(jī)方式、側(cè)面裝卸機(jī)方式也較多采取。第8頁集裝箱垂直裝卸法第9頁B.水平裝卸法水平裝卸法在港口是以掛車和叉車為主要裝卸設(shè)備。在車站主要采取叉車或平移裝卸機(jī)方式，在車輛與掛車間或車輛與平移裝卸機(jī)間進(jìn)行換裝。第10頁3)框架作業(yè)法

A.定義框架通常采取木制或金屬材料制作，要求有一定剛度、韌性，質(zhì)量較輕，以保護(hù)商品、方便裝卸、有利運(yùn)輸作業(yè)。B.適用范圍管件以及各種易碎建材，如玻璃產(chǎn)品等，普通適合用于各種不一樣集裝框架實(shí)現(xiàn)裝卸機(jī)械化。第11頁4)貨捆作業(yè)法

A.定義貨捆作業(yè)法是用捆裝工具將散件貨物組成一個(gè)貨物單元，使其在物流過程中保持不變，從而能與其它機(jī)械設(shè)備配合，實(shí)現(xiàn)裝卸作業(yè)機(jī)械化。B.適用范圍木材、建材、金屬之類貨物最適于采取貨捆作業(yè)法。第12頁5)網(wǎng)袋作業(yè)法

A.定義將粉粒狀貨物裝入各種合成纖維和人造纖維編織成集裝袋、將各種袋裝貨物裝入各種合成纖維或人造纖維編織成網(wǎng)、將各種塊狀貨物裝入用鋼絲繩編成網(wǎng)，這種先集裝再進(jìn)行裝卸作業(yè)方法稱為網(wǎng)袋作業(yè)法。B.適用范圍適宜于粉粒狀貨物、各種袋裝貨物、塊狀貨物、粗雜物品裝卸作業(yè)。C.特點(diǎn)網(wǎng)袋集裝工詳細(xì)積小、自重輕，回送方便，可一次或?qū)掖问褂?。?3頁

6）掛車作業(yè)法

掛車作業(yè)法是先將貨物裝到掛車?yán)铮缓髮④囃仙匣虻醯借F路平板車上裝卸作業(yè)方法。通常將此作業(yè)完成后形成運(yùn)輸組織方式稱背負(fù)式運(yùn)輸，是公鐵聯(lián)運(yùn)慣用組織方式。第14頁3.散裝作業(yè)法慣用方法1、重力法（適合用于鐵路運(yùn)輸業(yè)和汽車運(yùn)輸。裝車設(shè)備有筒倉(cāng)、溜槽、隧道等三類）2、傾翻法3、機(jī)械法4.氣力輸送法（裝置結(jié)構(gòu)緊湊、設(shè)備簡(jiǎn)單、勞動(dòng)條件好、貨物損耗少，但消耗功率較大，噪聲較高）第15頁五、儲(chǔ)存作業(yè)1.標(biāo)準(zhǔn)1）先入先出標(biāo)準(zhǔn)2）周轉(zhuǎn)率標(biāo)準(zhǔn)3）貨物相關(guān)性標(biāo)準(zhǔn)4）貨物同一性標(biāo)準(zhǔn)5）貨物類似性標(biāo)準(zhǔn)6）貨物兼容性標(biāo)準(zhǔn)7）靠近出口標(biāo)準(zhǔn)8）堆高標(biāo)準(zhǔn)9）面對(duì)通道標(biāo)準(zhǔn)10）產(chǎn)品尺寸標(biāo)準(zhǔn)11）重量特征標(biāo)準(zhǔn)12）產(chǎn)品特征標(biāo)準(zhǔn)第16頁2.儲(chǔ)存方法1）定位儲(chǔ)放2）隨機(jī)儲(chǔ)放3）分類儲(chǔ)放4）分類隨機(jī)儲(chǔ)放5）共同存放第17頁1）定位儲(chǔ)放

在這種儲(chǔ)存方法下，每一項(xiàng)儲(chǔ)存貨物都有固定儲(chǔ)位，不一樣貨物不能互用儲(chǔ)位，所以每一項(xiàng)貨物儲(chǔ)位容量不得小于其可能最大在庫量。選取定位儲(chǔ)放原因在于：A.儲(chǔ)區(qū)安排需要考慮貨物尺寸及重量。（貨物體積一定，貨架大小不能隨便變動(dòng)）B.儲(chǔ)存條件對(duì)貨物儲(chǔ)存非常主要，比如，有些品項(xiàng)必須控制溫度。C.易燃易爆等危險(xiǎn)品，必須限制儲(chǔ)放于特定區(qū)位，如一定高度，以滿足保險(xiǎn)標(biāo)準(zhǔn)及防火法規(guī)。D.產(chǎn)品特征及管理要求，比如餅干和肥皂、化學(xué)原料和藥品，必須分開儲(chǔ)放。第18頁定位儲(chǔ)放含有以下優(yōu)缺點(diǎn)：

A.優(yōu)點(diǎn)：每項(xiàng)貨物都有固定儲(chǔ)放位置，揀貨人員輕易熟悉貨物儲(chǔ)位。貨物儲(chǔ)位可按周轉(zhuǎn)率大小(暢銷程度)安排，以縮短出入庫搬運(yùn)距離。

B.缺點(diǎn)：儲(chǔ)位劃分必須按各項(xiàng)貨物最大在庫量設(shè)計(jì)，所以儲(chǔ)區(qū)空間平時(shí)使用效率較低。

定位儲(chǔ)放輕易管理，所使用總搬運(yùn)時(shí)間較少，但卻占用較多儲(chǔ)存空間。此方法較適合用于庫房空間大和儲(chǔ)放商品量少而品種多情況。第19頁

2)隨機(jī)儲(chǔ)放

在這種儲(chǔ)放方法下，貨物儲(chǔ)存位置是隨機(jī)指定，而且可經(jīng)常改變。簡(jiǎn)單說，任何貨物能夠被存放在任何可利用位置。（儲(chǔ)存人員按習(xí)慣來儲(chǔ)放，且通?？砂簇浳锶霂鞎r(shí)間次序儲(chǔ)放于靠近出入口儲(chǔ)位）

A.優(yōu)點(diǎn)：因?yàn)閮?chǔ)位可共用，庫容只需按全部庫存貨物最大在庫量設(shè)計(jì)即可，儲(chǔ)區(qū)空間使用效率較高。

B.缺點(diǎn)：第一，貨物出入庫管理及盤點(diǎn)工作困難程度較高。第二，周轉(zhuǎn)率高貨物可能被儲(chǔ)放在離出人口較遠(yuǎn)位置，增加了出入庫搬運(yùn)距離。第三含有相互影響特征貨物可能相鄰儲(chǔ)放，造成對(duì)貨物傷害或發(fā)生危險(xiǎn)。第20頁

3)分類儲(chǔ)放

在這種儲(chǔ)存方法下，全部?jī)?chǔ)存貨物按照一定特征加以分類，每一類貨物都有固定存放位置，而同屬一類不一樣貨物又按一定規(guī)則來指派儲(chǔ)位。分類儲(chǔ)放通常按產(chǎn)品相關(guān)性、流動(dòng)性、產(chǎn)品尺寸、重量、產(chǎn)品特征來分類。第21頁分類儲(chǔ)放優(yōu)缺點(diǎn)以下：A.優(yōu)點(diǎn)：a.便于周轉(zhuǎn)率大貨物存取，含有定位儲(chǔ)放各項(xiàng)優(yōu)點(diǎn)。b.各分類儲(chǔ)存區(qū)域可依據(jù)貨物特征再作設(shè)計(jì)，有利于貨物儲(chǔ)存管理。B.缺點(diǎn)：儲(chǔ)位必須按各項(xiàng)貨物最大在庫量設(shè)計(jì)，所以儲(chǔ)區(qū)空間平均使用效率低。分類儲(chǔ)放較定位儲(chǔ)放含有彈性，但也有與定位儲(chǔ)放一樣缺點(diǎn)，因而較適合用于以下貨物：

◆產(chǎn)品相關(guān)性大，經(jīng)常被同時(shí)訂購(gòu)。

◆貨物周轉(zhuǎn)率差異大。

◆產(chǎn)品尺寸相差大。第22頁4)分類隨機(jī)儲(chǔ)放

每一類貨物有固定存放儲(chǔ)區(qū)，但在各類儲(chǔ)區(qū)內(nèi)，每個(gè)儲(chǔ)位指派是隨機(jī)。分類隨機(jī)儲(chǔ)放優(yōu)缺點(diǎn)以下：

A.優(yōu)點(diǎn)：含有分類儲(chǔ)放部分優(yōu)點(diǎn)，又可節(jié)約儲(chǔ)位數(shù)量，提升儲(chǔ)區(qū)利用率。B.缺點(diǎn)：貨物出入庫管理及盤點(diǎn)工作困難程度較高。分類隨機(jī)儲(chǔ)放兼具分類儲(chǔ)放及隨機(jī)儲(chǔ)放特色，需要儲(chǔ)存空間量介于二者之間。第23頁重合式堆碼物品堆碼存放基本方法1．散堆法2．堆垛法（1）重合式六、商品堆碼第24頁縱橫交織式（2）縱橫交織式仰伏相間式（3）仰伏相間式對(duì)上下兩面有大小差異或凹凸物品，如槽鋼、鋼軌等，將物品仰放一層，在反一面伏放一層，仰伏相向相扣。第25頁壓縫式壓縫式（4）壓縫式第26頁

通風(fēng)式堆碼（6）栽柱式栽柱式堆碼（5）通風(fēng)式第27頁硬質(zhì)直方體在1140mm×1140mm托盤上堆碼圖譜（7）襯墊式碼垛時(shí)，隔層或隔幾層鋪放襯墊物，襯墊物平整牢靠后，再往上碼。3.托盤上存放物品(1)硬質(zhì)直方體物品第28頁(2)圓柱體物品圓柱體在托盤上堆碼圖譜第29頁一、墊垛

墊垛是指在物品碼垛前，在預(yù)定貨位地面位置，使用襯墊材料進(jìn)行鋪墊。1．墊垛目標(biāo)●使地面平整●使堆垛物品與地面隔開，預(yù)防地面潮氣和積水浸濕物品●經(jīng)過強(qiáng)度較大襯墊物使重物壓力分散，防止損害地坪●使地面雜物、塵土與物品隔開●形成垛底通風(fēng)層，有利于貨垛通風(fēng)排濕●使物品泄漏物留存在襯墊之內(nèi)，預(yù)防流動(dòng)擴(kuò)散，方便于搜集和處理墊垛和苫蓋第30頁2．墊垛基本要求●所使用襯墊物與擬存物品不會(huì)發(fā)生不良影響，并含有足夠抗壓強(qiáng)度；●地面要平整堅(jiān)實(shí)、襯墊物要擺放平整，并保持同一方向；●襯墊物間距適當(dāng)，直接接觸物品襯墊面積與貨垛底面積相同，襯墊物不伸出貨垛外；●要有足夠高度，露天堆場(chǎng)要到達(dá)0.3-0.5m，庫房?jī)?nèi)0.2m即可。第31頁二、苫蓋

苫蓋是指采取專用苫蓋材料對(duì)貨垛進(jìn)行遮蓋。1．苫蓋基本要求●選擇適當(dāng)苫蓋材料●苫蓋牢靠?！裆簧w接口