2023年春節(jié)餐飲市場(chǎng)營銷策劃方案范文

2023年春節(jié)餐飲市場(chǎng)營銷策劃方案范文民以食為天，（春節(jié)）的美食也是春節(jié)一大主題，餐飲行業(yè)也紛紛推出春節(jié)活動(dòng)。下面,給大家介紹一下關(guān)于（市場(chǎng)營銷）（策劃方案）（范文）5篇，歡迎大家閱讀.市場(chǎng)（營銷策劃）方案1酒店春節(jié)促銷活動(dòng)（方法）：春節(jié)期間隆重推出〃富貴祥瑞〃套票，客房方面推出實(shí)惠房，餐飲方面：宴會(huì)廳推出春節(jié)套餐，再加上配套的消遣活動(dòng)，名煙專柜匯聚國內(nèi)外上百種暢銷名煙，品種齊全、價(jià)格適中，是節(jié)慶禮品的首選。一、春節(jié)套票：實(shí)惠多多驚喜多多春節(jié)期間隆重推出“富貴祥瑞〃套票：888元/張，包括：（1）餐飲：600元/桌，（含服務(wù)費(fèi)、僅限1、2、17樓餐廳）（2）客房：160元/間。天（含雙早、含服務(wù)費(fèi)）⑶消遣：12:30-17:30贈(zèng)送包房5小時(shí)：17:30-02:00贈(zèng)送包房3小時(shí)，并可消費(fèi)價(jià)值128元的商品。（商品不打折、含服務(wù)費(fèi)）二、客房：1、自1月30日（年三十）至2月14日（正月十五）每天推出20間特惠房180元/間。天（含早、含服）2、2月2日-8日，凡入住榮華客房者，均獲得精致禮品一份。三、餐飲：1、春節(jié)特殊推出"祥瑞如意〃年夜飯:提高以及下游需求市場(chǎng)不斷擴(kuò)大，休閑食品德業(yè)在國內(nèi)和國際市場(chǎng)上進(jìn)展形勢(shì)都特別看好。2、網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)者分析：(1)網(wǎng)絡(luò)用戶分析隨著互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)的普及，越來越多的人加入了網(wǎng)民的行列，截止到某某年3月份為止，中國的5910萬網(wǎng)民，僅半年間我國的互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)用戶就增長(zhǎng)了1330萬。網(wǎng)民中18-24歲的年輕人所占比例最高，達(dá)到37.3%,其次是18歲以下(17.6%)和25-30歲(17.0%),網(wǎng)民在年齡結(jié)構(gòu)上仍舊呈現(xiàn)低齡化的特點(diǎn)。網(wǎng)民中學(xué)生所占比例最多，達(dá)到了28%o(2)網(wǎng)絡(luò)購物消費(fèi)的快速傳播隨著互聯(lián)網(wǎng)的普及，網(wǎng)上購物漸漸成為人們的消費(fèi)方式之一。網(wǎng)上購物有平安，便利，快捷的特點(diǎn)，是將來進(jìn)展趨勢(shì)。當(dāng)前，網(wǎng)上購物的服務(wù)模式主要有兩種:c2c平臺(tái)，即個(gè)人與個(gè)人之間的電子商務(wù)，即個(gè)體商戶對(duì)消費(fèi)者的模式;b2c平臺(tái)，是商家與個(gè)人之間的電子商務(wù),即企業(yè)(或單位)對(duì)消費(fèi)者的模式。3、休閑食品特征分析：①年輕消費(fèi)群體崛起②健康食品居于主導(dǎo)地位③休閑食品的種類不同，受歡迎的程度有很大的不同。④高收入家庭成為休閑食品消費(fèi)主流⑤產(chǎn)品更新速度快四、休閑食品顧客群體分析少年兒童和年輕女性是目前休閑食品的主流消費(fèi)人群。對(duì)應(yīng)分析顯示，目前時(shí)尚食品尤其是休閑食品，不再是孩子們的專利，成人尤其是年輕女性已成為主流消費(fèi)人群。調(diào)查顯示，中學(xué)/中專及大專學(xué)歷、18歲?24歲的年輕女性是引導(dǎo)時(shí)尚食品消費(fèi)的主流群體，她們?cè)谫徺I食品時(shí)喜愛購買更為時(shí)尚的品牌;相反，31歲?35歲年齡段的男性群體則對(duì)于時(shí)尚食品不大"感冒〃。五、網(wǎng)絡(luò)營銷盈利模式1、傳統(tǒng)的網(wǎng)絡(luò)營銷盈利模式：建立企業(yè)產(chǎn)品網(wǎng)站;在網(wǎng)絡(luò)的商務(wù)平臺(tái)開設(shè)網(wǎng)店;網(wǎng)絡(luò)廣告推銷等等。2、新的浴生盈利模式：博客營銷，微博推廣，與大型的團(tuán)購網(wǎng)站合作等等。六、4p營銷組合：1、針對(duì)產(chǎn)品方面：樹立休閑食品的健康品牌，樂觀推廣綠色有機(jī)零食。2、針對(duì)渠道方面：(1)在各銷售平臺(tái)開設(shè)網(wǎng)絡(luò)商店(暫未實(shí)現(xiàn))(2)建立博客，推出并介紹對(duì)應(yīng)的商品⑶建立微博，推廣有益可口的休閑零食(4)與大型的團(tuán)購網(wǎng)站合作，開展低價(jià)團(tuán)購活動(dòng)3、針對(duì)價(jià)格方面：⑴限時(shí)折扣活動(dòng)⑵定時(shí)定量競(jìng)拍⑶積分兌換活動(dòng)4、針對(duì)促銷方面：⑴免費(fèi)試吃活動(dòng)⑵微博轉(zhuǎn)發(fā)抽獎(jiǎng)活動(dòng)⑶休閑食品學(xué)問問答市場(chǎng)策劃方案4一、公司概述某某市"128〃涮羊肉火鍋店位于某某人民路120號(hào)，在市內(nèi)可乘31路公交車，城里十字站下即到。草原鮮羔樓，這名字對(duì)一般食客來說可能還比較生疏，在像某某這樣的內(nèi)地城市，這樣的正宗的內(nèi)蒙古涮羊肉更是少之又少。128于20xx年12月創(chuàng)立于內(nèi)蒙古大草原上的“火鍋之都〃包頭。以其新奇的三味火鍋，獨(dú)特的五種湯汁口味，八種鍋底組合方式，品質(zhì)優(yōu)異的內(nèi)蒙古特制鮮羔樓肉，加之深厚的中國傳統(tǒng)飲食（文化）氣息同深邃的現(xiàn)代市場(chǎng)營銷管理而一舉勝利。在競(jìng)爭(zhēng)激烈的火鍋業(yè)異軍突起，從而成為一顆絢爛的餐飲之星?？偛吭O(shè)在內(nèi)蒙古包頭的內(nèi)蒙古128餐飲有限責(zé)任公司，已經(jīng)國家工商總局商標(biāo)注冊(cè)，三味火鍋和羊肉加工新工藝已獲國家兩項(xiàng)專利。20xx年12月又被中國烹飪協(xié)會(huì)評(píng)為“綠色餐飲企業(yè)〃稱號(hào)。鮮羔樓人靠著高度的責(zé)任心和敬業(yè)精神，以質(zhì)量樹品牌、以誠信求進(jìn)展，同時(shí)逐步形成一整套加盟、策劃、培訓(xùn)、配送、管理、營銷的專業(yè)化管理模式?，F(xiàn)已在全國進(jìn)展加盟店300多家，90家地區(qū)總代理。并正以勢(shì)不行擋的速度向全國快速擴(kuò)展。公司目標(biāo)是：打造中國火鍋業(yè)第一品牌。服務(wù)宗旨是：顧客至上，在各方面實(shí)現(xiàn)顧客滿足率百分百。鮮羔樓在20xx年創(chuàng)建以來，生產(chǎn)理念不斷推陳出新，在全國創(chuàng)以300余家加盟連鎖店。公司在快速進(jìn)展的過程中，保持踏實(shí)、穩(wěn)重的一貫風(fēng)格，以求實(shí)、創(chuàng)新的作風(fēng)帶動(dòng)企業(yè)整風(fēng)光貌的提高，推動(dòng)著鮮羔樓連鎖事業(yè)邁進(jìn)了新的臺(tái)階。二、環(huán)境分析1、宏觀/微觀環(huán)境分析要了解涮羊肉，就先得了解涮羊肉的起源。涮羊肉（傳聞）起源于元代。當(dāng)年元世祖忽必烈統(tǒng)帥大軍南下遠(yuǎn)征。在一次行軍中，他猛想起家鄉(xiāng)的菜肴一一清燉羊肉，于是叮囑部下殺羊燒火。廚師知道他性情急躁，于是急中生智，飛刀切下十多片薄肉，放在沸水里攪拌幾下，待肉色一變，立刻撈入碗中，撒下細(xì)鹽。忽必烈連吃幾碗翻身上馬率軍迎敵，結(jié)果旗開得勝。在籌辦慶功酒宴時(shí)，忽必烈特殊點(diǎn)了那道羊肉片。廚師忙迎上前說：“此菜尚無名稱，請(qǐng)帥爺賜名?！ê霰亓倚Υ穑骸拔铱淳徒校萄蛉?，吧!〃從今，“涮羊肉〃就成了宮廷佳肴；涮羊肉講究刀工細(xì)，肉片薄而完整，調(diào)料適口。調(diào)料一般有芝麻醬、紹興黃酒、醬豆腐、辣椒油、腌韭菜花、鹵蝦油、特制醬油等。食時(shí)，顧客圍坐火爐四周，將羊肉片夾入滾沸的湯里一涮，再蘸上佐料，隨涮隨吃，味道鮮美。涮羊肉四季皆宜，但以冬天。窗外（大雪）紛紛，一片寒冷景象;室內(nèi)卻熱氣騰騰，幾個(gè)好友邊吃邊侃，又是一派火熱的景象。經(jīng)過數(shù)百年的進(jìn)展，涮羊肉在人們的日常外出餐飲中已經(jīng)成為了不錯(cuò)的很受歡迎的選擇；位于王府井大街東安市場(chǎng)旁邊的東來順飯莊歷史悠久，是品涮羊肉的首選之地。止匕外，在北京、上海這樣的街頭，涮羊肉的店隨處可見，足以看出涮羊肉已經(jīng)在人們心中占有了很高的地位。在新鄉(xiāng)這樣的內(nèi)地，涮羊肉也有很強(qiáng)的號(hào)召力，這點(diǎn)從人們對(duì)火鍋店的熱忱就足以可以看出;在新鄉(xiāng)這樣的內(nèi)地城市，人們接觸草原副產(chǎn)物的機(jī)會(huì)并不是很多,相比于牛奶等已經(jīng)內(nèi)地很普及來說，涮羊肉在市民心中有很強(qiáng)的吸引力。據(jù)調(diào)查所知，尤其是在冬天，人們特別喜愛吃完后可以讓人們的身體發(fā)熱的東西，而火鍋當(dāng)然是人們的首選。而像羊肉、牛肉這樣的溫性補(bǔ)品，也有益于人們的健康；因此，某某地區(qū)的客觀環(huán)境特別有益于這家新開的鮮羔樓分店，在涮羊肉在新鄉(xiāng)還不是很普及的狀況下開涮羊肉館，更是一個(gè)不錯(cuò)的打入市場(chǎng)的時(shí)機(jī)。2、競(jìng)爭(zhēng)者，機(jī)會(huì)'威逼分析（0T分析）在北京乃至全國地區(qū)，東來順涮羊肉館是出名和歷史最悠久的涮羊肉館。它由名叫丁德山的回民始創(chuàng)于1903年。東來順涮羊肉的做法也幾乎成了國內(nèi)作羊肉的典范。1989年該店的涮羊肉榮獲商業(yè)部系統(tǒng)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品金鼎獎(jiǎng);1994年在首屆全國清真烹飪技術(shù)競(jìng)賽中，又被認(rèn)定為清真風(fēng)味食品；但某某本地，還沒有東來順的分店。某某市歷史較長(zhǎng)，規(guī)模較大的涮羊肉為主的火鍋店主要有位于新鄉(xiāng)市人民路中段的，總店在北京的“□福居〃火鍋店。它成立于1998年，在某某市區(qū)已經(jīng)開了四家分店，在某某市火鍋業(yè)中有較強(qiáng)的影響力，當(dāng)年金庸在口福居的北京總店品嘗了口福居的羊肉后，對(duì)此贊嘆不已，并在店里題詞。正式口福居的良好的飯菜質(zhì)量換來了大眾的口碑。此外在某某還有"老北京〃涮肉坊，“草原興發(fā)〃火鍋店，“常來順〃紅炳羊肉，竹園火鍋城等火鍋店在某某市區(qū)的不同地區(qū)都有肯定的影響力和不錯(cuò)的口碑及影響力;在這樣激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)下，若128沒有肯定獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)，很難在這樣的競(jìng)爭(zhēng)下生存下去，鮮羔樓也已經(jīng)充分相識(shí)到了這一點(diǎn)，漸漸進(jìn)展了自己的涮羊肉獨(dú)特的制作方法，也是自己的內(nèi)蒙古的羊肉在這樣的烹制下有了育種不同的純正的口感；128擁有萬畝羔羊生產(chǎn)基地，您所品嘗的每份羊肉，都是細(xì)心選擇的現(xiàn)屠宰、現(xiàn)加工和削片的純鮮羔樓肉。鮮羔樓全部選擇一歲以內(nèi)羔羊通過去酸、去筋、排毒等多道工序精制而成。其特點(diǎn)為肉質(zhì)鮮嫩、久涮不老。常食之具有補(bǔ)氣益腎、滋陰壯陽、暖胃健體之功效，對(duì)病后初愈者效果尤佳。首家獨(dú)創(chuàng)的三味火鍋已在全國連鎖，占據(jù)了肯定的市場(chǎng)，贏得了口碑。而店里附帶推出的山珍湯，只喝不涮，具有養(yǎng)顏保健、養(yǎng)目、潤肺理氣、解除體內(nèi)毒素之功效，特別適合上班族食用。推出的孜然紅湯色澤紅亮、麻辣爽口、回味香醇幽長(zhǎng)、有開胃健脾、除濕祛風(fēng)、消退疲乏之功效，為在周末休閑事的商家食品。此品油而不膩、辣而不燥、久吃不厭。人們?cè)邗r羔樓店里感受到的不僅是可口的食品，還有無微不至、四平八穩(wěn)的服務(wù)，讓人們有了在家吃飯一樣的滿足。正是這樣的好產(chǎn)品和好服務(wù)，是現(xiàn)在和以后鮮羔樓立足的根本；堅(jiān)持以顧客為上帝的原則，一心一意以顧客為中心開展服務(wù)和業(yè)務(wù)，是每個(gè)商家都必需堅(jiān)持的準(zhǔn)則。128在這樣做的同時(shí)，相鄰的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手們也都在推出自己新的菜系，新的食品和新的吃法。因此，128必需意識(shí)到這一點(diǎn)，長(zhǎng)期堅(jiān)持下去，恒久走在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的前列。三、4P分析在企業(yè)的營銷過程中，4P此過程中具有重大的影響。在市場(chǎng)營銷組合觀念中的4P分別是產(chǎn)品(product),價(jià)格(price),地點(diǎn)(place),促銷(promotion)。此4P(產(chǎn)品、價(jià)格、地點(diǎn)、促銷)是市場(chǎng)營銷過程中可以限制的因素，也是企業(yè)進(jìn)行市場(chǎng)營銷活動(dòng)的主要手段，對(duì)它們的詳細(xì)運(yùn)用，形成了企業(yè)的市場(chǎng)營銷戰(zhàn)略;對(duì)它們運(yùn)用的好壞，也深刻影響著企業(yè)將來的命運(yùn)。1、產(chǎn)品(product)128作為一個(gè)火鍋店，主營產(chǎn)品無疑是與火鍋有關(guān)的產(chǎn)品。128的特色是涮羊肉，這是鮮羔樓的優(yōu)勢(shì)，也是鮮羔樓應(yīng)當(dāng)主營的招牌食品。此外鮮羔樓的一切食品都應(yīng)當(dāng)以涮羊肉為中心開展，這是現(xiàn)在和以后時(shí)期鮮羔樓應(yīng)當(dāng)堅(jiān)持的方向，(其它)毫無疑問都應(yīng)當(dāng)以此為中心；2、價(jià)格(price)128的店面面積為230平方米，客容量為150平方米，由于此店的規(guī)模和某某市人的消費(fèi)習(xí)慣，鮮羔樓的人均消費(fèi)僅為25元每人。這個(gè)價(jià)格對(duì)于一般的消費(fèi)者來說，是完全可以接受的。因此，相對(duì)于其它的大規(guī)模店鋪來說，鮮羔樓明顯具有肯定的價(jià)格優(yōu)勢(shì)。鮮羔樓應(yīng)當(dāng)抓住此優(yōu)勢(shì)，在不降低飯菜質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量的狀況下，吸引更多的中低層消費(fèi)者；3、地點(diǎn)(place)128位于新鄉(xiāng)市人民路120號(hào)，人民路是新鄉(xiāng)新建的較為繁華的街道，客流量特別大，尤其是在周末和夜晚，在此路上有眾多的消費(fèi)者。一些較為高檔的住宅小區(qū)距128很近，加上人民路在某某的重要的地理位置和四周發(fā)達(dá)的交通環(huán)境，都為鮮羔樓的經(jīng)營帶來了肯定優(yōu)勢(shì)，特別有利于宣揚(yáng)企業(yè)的文化和在廣袤人民群眾中直立良好的口碑;4、促銷(promotion)要想在短期內(nèi)樹立企業(yè)良好的形象和堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，實(shí)行肯定的促銷手段是必不行少的，這樣有利于人們對(duì)鮮羔樓的了解;因此，在開業(yè)之初的促銷手段，對(duì)企業(yè)的宣揚(yáng)是必不行少的。宣揚(yáng)是企業(yè)必不行少的擴(kuò)大企業(yè)知名度的手段，尤其在開業(yè)之初，企業(yè)必需把此當(dāng)作營銷方案制定的重點(diǎn)，其它活動(dòng)應(yīng)以此為中心來開展；四、Action紙上談兵不會(huì)給企業(yè)帶來任何效益，只有實(shí)際的行動(dòng)才能給企業(yè)帶來利益。鮮羔樓應(yīng)依據(jù)自己本身的客觀狀況，制定符合當(dāng)?shù)丨h(huán)境的營銷策略，為企業(yè)的下一步進(jìn)展作鋪墊。詳細(xì)來說，可以接受以下的幾種策略：⑴開業(yè)之初，在集貿(mào)市場(chǎng)、商場(chǎng)、小區(qū)設(shè)起臨時(shí)或固定攤點(diǎn)。(也可尋求合伙或零售商)；⑵在店面旁邊拉橫幅，發(fā)宣揚(yáng)單；(3)成立一些群眾組織，發(fā)實(shí)惠卡，憑卡消費(fèi)可實(shí)惠打折；(4)建立親密的客戶關(guān)系，在客戶生日、結(jié)婚紀(jì)念日或生病時(shí)，我們贈(zèng)送一份小禮品；⑸新品推出時(shí)，協(xié)作小袋免費(fèi)贈(zèng)品;⑹請(qǐng)當(dāng)?shù)孛嘶蛘賳T參觀、題詞、留影；⑺在當(dāng)?shù)嘏e辦素食文化活動(dòng)，如(重陽節(jié))舉辦百歲老人聚會(huì)等,擴(kuò)大素食及店面影響；(8)在節(jié)假日開展“獻(xiàn)愛心〃、“孝心〃活動(dòng)，讓子女為父母送健康；(9)參與有關(guān)健康、養(yǎng)生、美容、健身的公益活動(dòng)；(10)節(jié)假日跟當(dāng)?shù)孛襟w合作，推出火鍋講座，火鍋專欄，火鍋(菜譜)。五、目標(biāo)公司在進(jìn)展事業(yè)的同時(shí)，應(yīng)是中遵循“品質(zhì)為本、誠信至尚、偉業(yè)恒績(jī)、決勝千年〃的企業(yè)精神，把"精、誠〃二字做為公司的經(jīng)營理念，以顧客為關(guān)注焦點(diǎn)，奉行"產(chǎn)品質(zhì)量是生命，優(yōu)質(zhì)服務(wù)是基礎(chǔ)，現(xiàn)代化管理是手段，顧客滿足是目標(biāo)〃的經(jīng)營宗旨?！磅r羔樓〃在推行國家質(zhì)量管理體系的基礎(chǔ)上，為了保持良好的聲譽(yù)和形象，總部設(shè)在內(nèi)蒙古包頭市的鮮羔樓總公司，對(duì)全國的連鎖店原材料統(tǒng)一配送，對(duì)各酒店實(shí)行統(tǒng)一的、強(qiáng)有力的技術(shù)指導(dǎo)和監(jiān)督以及服務(wù)。堅(jiān)持“顧客至上，在各方面實(shí)現(xiàn)顧客滿足率百分百〃的服務(wù)宗旨，不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量，最終達(dá)到〃打造中國火鍋業(yè)第一品牌〃的企業(yè)目標(biāo),是128奮斗的方向，也是對(duì)消費(fèi)者的承諾。市場(chǎng)策劃方案5一、項(xiàng)目背景互聯(lián)網(wǎng)如今在我國已經(jīng)全面滲透并融入到了都市人的生活方式之中。據(jù)NIC統(tǒng)計(jì)，截止20xx年7月底中國網(wǎng)民突破3.2億，穩(wěn)居全球第一?，F(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)干脆消費(fèi)靠近6000億元,人均2382元。另據(jù)統(tǒng)計(jì)，互聯(lián)網(wǎng)以超過電視24個(gè)百分點(diǎn)(83%)成為中國人搜集信息的第一渠道,互聯(lián)網(wǎng)的廣告接受率也以42.3%幾近靠近電視廣告的44.2%。電子商務(wù)的時(shí)代也隨著網(wǎng)絡(luò)的普及而漸漸進(jìn)展，早在1999年之前我國就已經(jīng)建立了B2c的網(wǎng)站，當(dāng)前淘寶網(wǎng)上C2c的模式也已經(jīng)日漸成熟。二、前期打算.(市場(chǎng)調(diào)查)網(wǎng)上購物適應(yīng)了年輕人追求時(shí)尚特性的心理，而且足不出戶就可以買到稱心如意的東西也滿足他們快節(jié)奏的生活方式，于是近年來進(jìn)展快速，在北京、上海等中心城市的網(wǎng)民中滲透率達(dá)到42.5%,總數(shù)超過1000萬，同時(shí)“女裝〃進(jìn)展尤其快，依據(jù)數(shù)據(jù)調(diào)查，20某某年淘寶網(wǎng)女裝的訂單數(shù)量為5206.1萬筆，居于全部商品銷售榜首。所以，開個(gè)以女裝為主的淘寶店鋪很適合。.目標(biāo)顧客分析女裝的網(wǎng)購需求人群多是以追求完備與時(shí)尚特性的年輕女性為主，所以我們的目標(biāo)顧客基本為一下幾類：(1)時(shí)尚白領(lǐng)女性，她們的經(jīng)濟(jì)日漸獨(dú)立自主，消費(fèi)勁提高;年輕、朝氣、活力、自由沒有生活壓力，對(duì)生活品質(zhì)要求高，同時(shí)平常工作繁忙沒有足夠的時(shí)間去逛街，這是我們網(wǎng)店的客戶群；⑵在校高校生女生，高校生群體也是對(duì)時(shí)尚需求較大的群體，同時(shí)她們有較多的時(shí)間運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)，也更易于接受簇新新奇的事物。經(jīng)濟(jì)實(shí)力一般，所以相對(duì)于實(shí)體品牌店鋪價(jià)位較低的服飾對(duì)她們比較有577元/桌、677元/桌、877元/桌提前預(yù)定年夜飯，贈(zèng)送“榮華富貴祥瑞餃子〃一份，同時(shí)惠贈(zèng)“全家福〃一張。預(yù)定熱線：2、二樓宴會(huì)廳推出春節(jié)套餐：良朋相聚宴：699元/桌金玉滿堂宴：799元/桌富貴祥瑞宴：899元/桌四、溫馨服務(wù)、陽光消遣：⑴大酒店三樓歌舞廳配有一流的音響設(shè)備及專業(yè)的DJ技師，能容納50-100人，是同學(xué)聚會(huì)、生日Party、小型舞會(huì)的去處。春節(jié)期間包場(chǎng)5折實(shí)惠。(2)名煙專柜匯聚國內(nèi)外上百種暢銷名煙，品種齊全、價(jià)格適中,是節(jié)慶禮品的首選。(3)茶藝吧禮品茶七折實(shí)惠，可供應(yīng)代存茶品服務(wù)。五、情人節(jié)：甜蜜情人節(jié)燭光套餐“情人節(jié)燭光套餐〃360元(包括餐飲：200元、客房160元)無服務(wù)費(fèi)，客房含雙份早餐。提前一周預(yù)定者，可免費(fèi)在廣播電臺(tái)點(diǎn)歌一首提前三天預(yù)定者，可獲贈(zèng)精致巧克力一盒市場(chǎng)營銷策劃方案2一、項(xiàng)目創(chuàng)意吸引力。(3)一些在當(dāng)?shù)刭I不到的新奇時(shí)尚的服飾，在網(wǎng)上更簡(jiǎn)單找到，很多人會(huì)選擇網(wǎng)上購買。.網(wǎng)店定位依據(jù)一時(shí)信息的調(diào)查了顧客群體的分析，所以，店鋪的定位也就確定了，即女士服裝店。經(jīng)營模式：協(xié)作經(jīng)營與主打品種有關(guān)的周邊產(chǎn)品為輔的混合經(jīng)營模式。前期進(jìn)行開店，選擇一般店鋪。主要是出售各類時(shí)尚流行的女裝。同時(shí)也輔以潮流女褲和女鞋以及搭配飾品。三、店鋪裝修店名要起個(gè)有特色而且好記的，讓買家清楚了解你是賣什么的。其次設(shè)計(jì)個(gè)美觀的LOGO是不行少的，要凸顯特性與時(shí)尚，緊密結(jié)合服裝的特色。店鋪的裝修風(fēng)歌也要與商品風(fēng)格全都，可以找相關(guān)美化網(wǎng)店的人幫助設(shè)計(jì)。區(qū)域的安排要合理，對(duì)于新品要擺在吸引眼球的位置，特價(jià)區(qū)實(shí)現(xiàn)每月更新，各種公告、活動(dòng)的闡述、圖片的設(shè)置要有吸引力，可以向出名店鋪學(xué)習(xí)。商品描述四周有其他相關(guān)商品的鏈接，吸引買家關(guān)注。服裝的圖片找長(zhǎng)相清爽甜蜜的女模特幫助拍攝,照片力求清楚，美觀，可以在拍后進(jìn)行PS以達(dá)到引起買家購買欲望。四、營銷策略.商品策略既然顧客主要是年輕女性，那么商品主要特點(diǎn)就是時(shí)尚，商品種類要豐富。針對(duì)不同群體，將商品進(jìn)行分類，系統(tǒng)做好各種服裝的分類處理好服裝的擺設(shè)，把新上架的商品放在店鋪的最前面同時(shí)要以獨(dú)特的方式出現(xiàn)在顧客的眼前。每天保證有商品上架不斷地與上家保持聯(lián)系精確地了解有關(guān)商品的描述，選擇上網(wǎng)次數(shù)最多的時(shí)間上架珍寶。.價(jià)格策略初期做網(wǎng)店，賺的是信譽(yù)和客流量，所以，要在同類型服裝保證質(zhì)量的前提下在價(jià)位上做到比別家稍低，這樣才簡(jiǎn)單吸引顧客的留意。.店鋪推廣策略網(wǎng)站建設(shè)完成之后，第一件事情就是向各大搜尋引擎提交新網(wǎng)站。提交給搜尋引擎爬蟲的目的是讓搜尋引擎將網(wǎng)站收錄到索引數(shù)據(jù)庫。其次要常在論壇中參與探討以及（閱歷）共享;和其他賣家交換友情鏈接;在遇到節(jié)日的時(shí)候要實(shí)現(xiàn)打算好做節(jié)日活動(dòng)的貨品，爭(zhēng)取做到每個(gè)活動(dòng)都不要放過;還有依據(jù)狀況搶購社區(qū)廣告位。.促銷策略開拓一塊特價(jià)區(qū)，定期對(duì)一些衣物進(jìn)行折扣價(jià)出售，節(jié)日季節(jié)實(shí)行兩件包郵等政策來促進(jìn)銷售;對(duì)于有些衣服進(jìn)行搭配減價(jià)出售;給已經(jīng)購物的買家贈(zèng)送小禮品;經(jīng)常上傳1到3件珍寶作為拍賣的商品規(guī)定一個(gè)適當(dāng)?shù)膬r(jià)格，運(yùn)費(fèi)承包;實(shí)行購買策略，對(duì)一些與淘寶上比較熱賣的類似商品規(guī)定一個(gè)短促的時(shí)間吸引購買。五、業(yè)務(wù)管理.進(jìn)貨渠道既然要保證服裝的低價(jià)位，在進(jìn)貨渠道上要選擇大型批發(fā)市場(chǎng)，例如城隍廟、長(zhǎng)江批發(fā)市場(chǎng)等。同時(shí)要保證服裝質(zhì)量和銷量，應(yīng)當(dāng)選擇幾家大的批發(fā)商或者干脆選擇聯(lián)系廠家干脆取貨，保持長(zhǎng)期供貨的合作關(guān)系，可以實(shí)現(xiàn)按銷量對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行多退少補(bǔ)的協(xié)議。保證商品的供應(yīng)，每周一次的供貨是必要的。.物流管理在商家自己產(chǎn)品得到保證的狀況下，物流就是其次代表了。包括物流送貨速度、對(duì)貨物保持狀況、物流人員服務(wù)看法，物流價(jià)格。因此選擇一家服務(wù)滿足周到，網(wǎng)點(diǎn)廣袤的物流公司很重要。主要以申通快遞、EMS特快、圓通和中通為主，目前在服務(wù)方面都有待提高。同時(shí)，店面的發(fā)貨人員也要做到剛好有效。.服務(wù)管理(1)保證客服人員阿里旺旺的全天在線，剛好接收買家詢問信息。(2)客服人員要做到看法親善，有耐性，細(xì)心解答問題，只有好的看法才會(huì)使買家對(duì)該店鋪存好感。⑶對(duì)于售出商品也要做到售后服務(wù)，只要是應(yīng)當(dāng)擔(dān)當(dāng)?shù)呢?zé)任都要?jiǎng)偤萌ソ鉀Q，幫助買家削減不必要的麻煩才有機(jī)會(huì)獲得認(rèn)可和好評(píng)。六、支付方式在淘寶平臺(tái)，運(yùn)用支付寶交易方式。七、財(cái)務(wù)分析定期進(jìn)行分析結(jié)算，進(jìn)行戰(zhàn)略支配的調(diào)整，應(yīng)對(duì)政策和市場(chǎng)。市場(chǎng)策劃方案6一、活動(dòng)目的：1、擴(kuò)大和提高x超市的品牌形象和美譽(yù)度。2、加深與消費(fèi)者的溝通聯(lián)系，使其成為我們的長(zhǎng)期客戶。3、增加與供應(yīng)商的聯(lián)系，爭(zhēng)取更大的供貨支持。二、市場(chǎng)分析：如何占據(jù)市場(chǎng)，把握客源，有效誘導(dǎo)消費(fèi)，始終以來都是超市親密關(guān)注的問題。超市通常運(yùn)用的促銷手段之一：將若干件利潤較低而消費(fèi)群面較廣的商品（比如大米、雞蛋等）以超低折扣出售，從而使消費(fèi)者認(rèn)為該超市商品的價(jià)格比其他超市低的假象，讓消費(fèi)者購買這些便宜的商品的時(shí)候，順帶把其他商品也買好了。從而刺激消費(fèi)者的消費(fèi)欲，依據(jù)超市一站式購物的消費(fèi)特點(diǎn)，并以此帶動(dòng)銷售額的整體增長(zhǎng)。通過小部分廉價(jià)商品來吸引客流，從而帶動(dòng)其他商品的銷售，這是超市慣用的促銷方法?？墒乾F(xiàn)在這種固定商品的打折對(duì)消費(fèi)者的吸引力漸漸減弱，消費(fèi)者往往更關(guān)注其須要的商品促銷信息上。每年春節(jié)，消費(fèi)者都有其固定購買的商品比如糖果，酒水之類的，超市也利用這部分商品的低價(jià)促銷來吸引消費(fèi)者。倘如商家選擇另外一種折扣方式來促銷，就象廣袤歌迷自己投票確定超級(jí)女生歸屬一樣,由消費(fèi)者投票來確定他們想要享受折扣的商品。超女的火爆就是充分利用了廣袤群眾不甘為人所驅(qū)使，渴望自己制造偶像的心理，才使得湖南衛(wèi)視登上了消遣類節(jié)目第一的寶座。給消費(fèi)者一次自主定價(jià)的全新消費(fèi)體驗(yàn)，制造一場(chǎng)別開生面的促銷活動(dòng)一一海選超級(jí)商品。三、活動(dòng)支配：1、選票的設(shè)計(jì)：我們的選票分為兩部份。a、消費(fèi)者自己填寫3個(gè)自己心目的商品參與超級(jí)商品評(píng)比。依據(jù)選票數(shù)量，前3名的商品隔天可以享受不同的實(shí)惠。b、消費(fèi)者勾選部分固定商品參與超級(jí)商品評(píng)比。依據(jù)選票數(shù)量，前3名的商品隔天可以享受不同的實(shí)惠。。這需事先與供貨商協(xié)商，爭(zhēng)取供貨商的支持和營銷費(fèi)用，這不僅可以有效提高其商品銷量及品牌知名度，又可以分擔(dān)一部分超市的營銷開支。2、節(jié)前的宣揚(yáng)提前一個(gè)星期，通過各種渠道（如報(bào)紙雜志可裁剪傳單廣告等）向消費(fèi)者發(fā)放宣揚(yáng)單（介紹活動(dòng)的參與規(guī)則和詳細(xì)的商品折扣等信息）。選票和宣揚(yáng)單印上廣告詞：這個(gè)春節(jié)，您當(dāng)家。效果目的'：為了讓消費(fèi)者知道，今年春節(jié)，_超市有很特殊的活動(dòng)一一海選超級(jí)商品，讓其明白，這個(gè)春節(jié)，年貨的價(jià)格是他們定的。3、活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)利用大幅的宣揚(yáng)橫條吸引消費(fèi)者的留意力，我們利用購物到肯定金額來限制每個(gè)超市選票的量，為了增加可信度和聚集人氣在超市門口一個(gè)小時(shí)公示一下投票結(jié)果，當(dāng)日消費(fèi)滿20元可獲會(huì)員，可以參與投票選擇隔天超級(jí)商品的活動(dòng)。7天內(nèi)消費(fèi)累計(jì)滿999元可以獲永久會(huì)員，可以在07年的每個(gè)月中的某個(gè)時(shí)段享受這7天海選出來超級(jí)商品的折扣實(shí)惠，這樣用消費(fèi)者最須要的商品的特價(jià)鎖定消費(fèi)者來我們超市消費(fèi)，從而帶動(dòng)其他商品的銷售，也可以幫助參與這次活動(dòng)的某個(gè)品牌建立一個(gè)排他性的壁壘，從而得到供貨商更多的支持。2023年春節(jié)餐飲市場(chǎng)營銷策劃方案范文隨著人民生活水平不斷提高，人們生活節(jié)奏越來越快，生活品質(zhì)要求也越來越高，因此農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量平安與電子商務(wù)的重要性日益突出。"農(nóng)產(chǎn)品銷售難〃的問題始終困擾著農(nóng)夫。最近內(nèi)蒙古烏蘭察布市的土豆出現(xiàn)滯銷，商務(wù)部和地方商務(wù)部門會(huì)通過已經(jīng)建立的新農(nóng)村商網(wǎng)，"商務(wù)預(yù)報(bào)〃等農(nóng)產(chǎn)品信息流通平臺(tái)，為買賣雙方建立網(wǎng)上促銷和對(duì)接平臺(tái)，一方面引導(dǎo)“賣難〃的農(nóng)夫供應(yīng)供應(yīng)信息，另一方面引導(dǎo)主銷區(qū)批發(fā)市場(chǎng)、大型連鎖超市和具有加工實(shí)力的生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行網(wǎng)上對(duì)接選購。所以電子商務(wù)可以很好的解決我國農(nóng)業(yè)“小農(nóng)戶與大市場(chǎng)〃的沖突，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與市場(chǎng)需求的對(duì)接。開展農(nóng)業(yè)電子商務(wù)，能夠改善農(nóng)產(chǎn)品流通狀況，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易，增加農(nóng)夫收入，加快農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的戰(zhàn)略性調(diào)整，提高我國農(nóng)業(yè)國際競(jìng)爭(zhēng)力。二、項(xiàng)目介紹（一）＞項(xiàng)目名稱田園瓜果農(nóng)業(yè)電子商務(wù)項(xiàng)目（策劃書）（二卜項(xiàng)目概述1、項(xiàng)目?jī)?nèi)容田園瓜果農(nóng)業(yè)電子商務(wù)項(xiàng)目的策劃旨在為一些銷售商供應(yīng)批發(fā)的交易平臺(tái)，解決農(nóng)夫"銷售農(nóng)產(chǎn)品難〃的問題。2、項(xiàng)目范圍瓜果的批發(fā)與供應(yīng)。3、項(xiàng)目創(chuàng)新點(diǎn)（1）、聯(lián)合一個(gè)小型的B2C電子商務(wù)網(wǎng)站或商家，進(jìn)展網(wǎng)上特色商品的批發(fā)市場(chǎng)；(2)、從信息量、信息面和信息價(jià)值的角度實(shí)現(xiàn)目前網(wǎng)上農(nóng)業(yè)信息的突破；(3)、農(nóng)業(yè)電子商務(wù)的市場(chǎng)運(yùn)作與政府掛鉤，充分利用國家的政策導(dǎo)向。三、公司概況(一)、公司介紹甘肅省規(guī)模最大、經(jīng)營品種最全、年交易額最多和輻射范圍最廣的專業(yè)化批發(fā)市場(chǎng)一一張?zhí)K灘瓜果批發(fā)市場(chǎng)。它是以農(nóng)產(chǎn)品流通為主業(yè)的農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)批發(fā)市場(chǎng)。目前市場(chǎng)年交易量41萬噸;市場(chǎng)交易額超過了12億元，是，也是甘肅省地產(chǎn)瓜果最主要的集散地。公司占地34800平方米，擁有市場(chǎng)營業(yè)面及庫房22800平方米，金屬交易大棚5座，計(jì)10000平方米，露天場(chǎng)地6000余平方米，該市場(chǎng)集散銷售的品種主要有黃河蜜、西瓜、白蘭瓜、甜瓜、桃子、梨、蘋果、杏子等。貨源來自全國各地，主要發(fā)往甘、青、寧、新等省區(qū)，部分農(nóng)副產(chǎn)品發(fā)往南方各省區(qū)。20xx年被農(nóng)業(yè)部認(rèn)定為“農(nóng)業(yè)部定點(diǎn)市場(chǎng)〃，被蘭州市農(nóng)牧局等九部門認(rèn)定為“蘭州市首批農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)〃。被國家商務(wù)部、財(cái)務(wù)部、稅務(wù)總局確認(rèn)為首批農(nóng)產(chǎn)品連鎖經(jīng)營試點(diǎn)企業(yè)。(二卜進(jìn)展戰(zhàn)略立志做中國最好的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)公司.(三卜特色產(chǎn)品展示甘肅皋蘭一一金莎甘安靜寧一一紅富士蘋果劉家峽一一圣女果四、進(jìn)展目標(biāo)徹底解決農(nóng)產(chǎn)品的銷售問題，為廣袤的農(nóng)產(chǎn)品銷售商供應(yīng)一個(gè)交易的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步進(jìn)展。五、瓜果電子商務(wù)的前景分析近年來，我國水果產(chǎn)業(yè)進(jìn)展迅猛,而電子商務(wù)異軍突起，已顯示出旺盛的生命力和時(shí)代特征，二者的結(jié)合，混業(yè)進(jìn)展，將呈現(xiàn)廣袤的進(jìn)展前景（一）、市場(chǎng)機(jī)遇1、政府支持力度加大。由于國家進(jìn)一步推動(dòng)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)，政府出臺(tái)的一系列扶持政策為農(nóng)村電子商務(wù)進(jìn)展?fàn)I造良好的政策環(huán)境。2、農(nóng)村電子商務(wù)市場(chǎng)潛力大。近年來，我國農(nóng)業(yè)電子商務(wù)交易用戶數(shù)量逐年上升。目前，涉農(nóng)網(wǎng)站超過3萬多家，部分農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)網(wǎng)站已取得良好效益，初步形成了信息環(huán)境下的全國性市場(chǎng)或區(qū)域性市場(chǎng)。（二卜前景分析1、電子商務(wù)在瓜果行業(yè)起先起步進(jìn)展1、電子商務(wù)在果品德業(yè)中的應(yīng)用主要是以互聯(lián)網(wǎng)及（網(wǎng)絡(luò)技術(shù)）為支持，借助水果行業(yè)網(wǎng)站和企業(yè)網(wǎng)站,實(shí)現(xiàn)雙向的信息流。電子商務(wù)在瓜果行業(yè)中的應(yīng)用主要是以互聯(lián)網(wǎng)及網(wǎng)絡(luò)技術(shù)為支持，借助水果行業(yè)網(wǎng)站和企業(yè)網(wǎng)站，實(shí)現(xiàn)雙向的信息流。通過網(wǎng)絡(luò)剛好、形象地發(fā)布和獲得相關(guān)的商品供求及服務(wù)信息。在此基礎(chǔ)上，以B2B（企業(yè)對(duì)企業(yè)）B2c為主要形式，實(shí)現(xiàn)網(wǎng)上營銷、洽談，網(wǎng)下成交、支付。目前，在信用體系和網(wǎng)上支付手段不健全的環(huán)境下,這種形式的風(fēng)險(xiǎn)小，也適合瓜果內(nèi)在質(zhì)量千差萬別必需感官加以確定的特點(diǎn)。依據(jù)有關(guān)資料顯示，我國果品德業(yè)專業(yè)網(wǎng)站大約有40多家。素有“中國蘋果之都〃美譽(yù)的山東棲霞的調(diào)查顯示,在大約200家果品商儲(chǔ)公司中,近20%的企業(yè)有不同程度的電子商務(wù)應(yīng)用。但從整體看，瓜果行業(yè)的電子商務(wù)還遠(yuǎn)未開展起來，極具進(jìn)展?jié)摿Α?、開展電子商務(wù)促進(jìn)瓜果農(nóng)業(yè)的持續(xù)進(jìn)展要使瓜果電子商務(wù)步入正常的軌道，就要突破瓜果產(chǎn)業(yè)進(jìn)展的瓶頸。首先就是我國瓜果產(chǎn)業(yè)總量的進(jìn)展已有可觀的規(guī)模，而且生產(chǎn)實(shí)力還可以進(jìn)一步擴(kuò)大。同時(shí)，從消費(fèi)水平進(jìn)展看，市場(chǎng)潛力巨大。但近年來,很多水果品種出現(xiàn)賣難現(xiàn)象，階段性買方市場(chǎng)明顯。其緣由是多方面的，而信息不靈、（渠道）不寬、流通不暢是主要緣由。進(jìn)展果品德業(yè)的電子商務(wù)可以擴(kuò)大市場(chǎng)的時(shí)空范圍，將來的進(jìn)展可以加快、加大瓜果市場(chǎng)的信息流、商流、資金流和物流，肯定程度上突破銷售不暢造成的行業(yè)進(jìn)展瓶頸。其次就是節(jié)約交易成本，擴(kuò)大經(jīng)營規(guī)模,促進(jìn)企業(yè)增效和提高（企業(yè)管理）水平的須要。一些企業(yè)通過努力取得了效果。例如,四川惠農(nóng)生態(tài)農(nóng)業(yè)進(jìn)展有限責(zé)任公司（.huinong.）開展電子商務(wù)，建立自己的網(wǎng)頁,樹立公司形象，網(wǎng)上洽談,變更以往盲目跑市場(chǎng)的狀況，節(jié)約了成本，增加了定單，經(jīng)營規(guī)模和經(jīng)濟(jì)效益連年取得好成果。六、勝利關(guān)鍵（一）、正確的營銷推廣方法。要達(dá)到勝利的網(wǎng)絡(luò)營銷，關(guān)鍵因素有交易平安性高、良好的用戶體驗(yàn)、產(chǎn)品預(yù)期與實(shí)際相像程度高、付款便利性、易用的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)等重要因素。在進(jìn)行網(wǎng)站建設(shè)時(shí)要從用戶動(dòng)身，一切以用戶的便利為前提，營銷時(shí)可以選擇移動(dòng)電子商務(wù)。如用戶可以通過手機(jī)上網(wǎng)了解信息和訂購農(nóng)產(chǎn)品。（二卜健全與完善農(nóng)產(chǎn)品物流配送體系。物流配送自始至終就是進(jìn)展農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的一大瓶頸。農(nóng)產(chǎn)品的季節(jié)性、區(qū)域性和鮮活易腐的特點(diǎn)要求在存儲(chǔ)配送過程中須要有專業(yè)的高質(zhì)量保鮮、冷藏、冷凍技術(shù)及其相關(guān)的設(shè)備，而專業(yè)的設(shè)備價(jià)格昂貴，限制了農(nóng)產(chǎn)品