安全生產(chǎn)工作開展情況報(bào)告(5篇)_第1頁
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文檔簡介

最新安全生產(chǎn)工作開展情況報(bào)告(大全5篇)平安生產(chǎn)工作開展?fàn)顩r報(bào)告篇一

本次“文明禮儀在校內(nèi)”班會活動中,全班上下都很重視,我在課堂上特地作了動員,提出了教育活動的目的、方法、內(nèi)容以及詳細(xì)要求。同學(xué)們表現(xiàn)出了較高的樂觀性,大家認(rèn)為:我們中華民族素有“禮儀之邦、文明古國”的美譽(yù),當(dāng)前我們的祖國正樂觀建設(shè)文明國家、構(gòu)建和諧社會,繼承和發(fā)揚(yáng)中華民族優(yōu)良的傳統(tǒng),是每一位同學(xué)的責(zé)任。

“文明禮儀在校內(nèi)”主題教育活動期間,我班開展了一系列內(nèi)容豐富的實(shí)踐活動。

1、引導(dǎo)同學(xué)們發(fā)揮主動性,自己動手收集文明禮儀教育活動資料。涌現(xiàn)了一批文明禮儀學(xué)習(xí)宣揚(yáng)樂觀分子,如王玥瑤,賀偉棟,王天琪等,他們利用家里的電腦上網(wǎng)搜尋并打印了不少相關(guān)的文明禮儀資料,在活動時上講臺讀出來,供全班同學(xué)學(xué)習(xí)。

2、開展了“文明禮儀在校內(nèi)”主題教育班會。全班同學(xué)在課堂上集體學(xué)習(xí)了有關(guān)文明禮儀的學(xué)問。對比文明禮儀的要求,同學(xué)們明確了努力方向。

3、加強(qiáng)了教育活動的宣揚(yáng)。我班在黑板上設(shè)計(jì)了“文明禮儀”宣揚(yáng)板報(bào)。營造了良好的宣揚(yáng)氛圍。

同學(xué)們不光將教育活動停留在學(xué)習(xí)上,而是樂觀將文明禮儀的要求體現(xiàn)到我們平常的言行中。從我們的走路、著裝、語言、路隊(duì)以及課堂秩序等等方面,都有意識地按文明禮儀的要求做,進(jìn)一步規(guī)范了同學(xué)們的文明言行,逐步使同學(xué)們的言行舉止自然得體,落落大方,又文明、又規(guī)范。使我班的風(fēng)氣有了進(jìn)一步提高充分確定成果的同時,我們也看到,亂扔雜物、粗言野語、亂摘花草等現(xiàn)象仍時有發(fā)生。文明禮儀行為的養(yǎng)成需要一個長期的過程。盼望我班以這次文明禮儀活動為契機(jī),進(jìn)一步增加講究文明禮貌的思想意識,并不斷把文明禮儀意識轉(zhuǎn)化為日常學(xué)習(xí)和生活中的自覺行動,形成人人講文明話、做文明事、當(dāng)文明人的良好風(fēng)尚,讓文明禮儀之花香飄校內(nèi)。

平安生產(chǎn)工作開展?fàn)顩r報(bào)告篇二

一、推舉工作狀況

(一)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。接到通知后,我局高度重視,馬上召開黨組會專題討論評比推舉方案,并向市委、市政府分管領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行了匯報(bào),主動與市人社局、公務(wù)員局溝通對接,要求相關(guān)部門仔細(xì)討論、樂觀推舉、嚴(yán)格把關(guān),確保評比推舉工作順當(dāng)完成。

(二)嚴(yán)格選拔標(biāo)準(zhǔn)。堅(jiān)持以政治表現(xiàn)、工作實(shí)績、貢獻(xiàn)大小作為衡量標(biāo)準(zhǔn),將熱心民族團(tuán)結(jié)進(jìn)步事業(yè),仔細(xì)貫徹中央民族工作會議精神,能夠仔細(xì)執(zhí)行黨的民族政策,模范遵守國家法律法規(guī),立足崗位,勇于奉獻(xiàn),在促進(jìn)各民族共同團(tuán)結(jié)奮斗、共同富強(qiáng)進(jìn)展的崇高事業(yè)中取得顯著成果的先進(jìn)集體和先進(jìn)工推舉上來,做到優(yōu)中選優(yōu),確保了推舉對象具有先進(jìn)性、典型性和代表性。

(三)細(xì)心選拔推舉。要求參選單位嚴(yán)格履行規(guī)定程序,進(jìn)行民主推舉,領(lǐng)導(dǎo)班子集體討論打算,擬推舉對象在所在單位進(jìn)行公示。推舉評比工作始終堅(jiān)持群眾路線,充分發(fā)揚(yáng)民主;堅(jiān)持評比條件,確保評比質(zhì)量;堅(jiān)持面對基層,突出工作一線;嚴(yán)格評比程序,嚴(yán)厲?評比紀(jì)律。整個推選過程做到公開、公正、公正,被推選出來的單位和個人在本單位進(jìn)行為期5個工作日的公示。

(四)深化細(xì)致考察。通過談話、政審及征求看法等方法,全面了解考察對象狀況。被推舉的對象,根據(jù)干部管理權(quán)限征求了干部管理部門的同意,并征求了紀(jì)檢監(jiān)察和衛(wèi)生計(jì)生部門的看法。市人社局會同我局對推舉單位和個人進(jìn)行了仔細(xì)審核把關(guān)。

二、評比推舉結(jié)果

依據(jù)文件要求,經(jīng)各區(qū)市層層推舉,結(jié)合工作中把握和了解的狀況,綜合考慮各區(qū)市少數(shù)民族人口數(shù)量、民族工作任務(wù)完成狀況和對民族工作的貢獻(xiàn),我市擬推舉青島市市南區(qū)民族宗教局為全省民委系統(tǒng)候選先進(jìn)集體,青島市城陽區(qū)委統(tǒng)戰(zhàn)部副部長、民族宗教局局長張為全省民委系統(tǒng)候選先進(jìn)工。

三、推舉對象基本狀況

1.全省民委系統(tǒng)候選先進(jìn)集體

市南區(qū)民族宗教局,針對新形勢下民族工作的新任務(wù)、新特點(diǎn),立足區(qū)情,創(chuàng)新舉措,在完善民族工作治理體系上謀新思路,在探究民族工作途徑上求新突破,在推動民族工作向社區(qū)延長上見新成效。設(shè)立了“一個中心”(民族事務(wù)聯(lián)管中心),搭建了“兩個平臺”(“微市南”信息發(fā)布平臺和“幫到家”互動溝通平臺),健全了“三項(xiàng)機(jī)制”(常態(tài)化管理機(jī)制、親情化服務(wù)機(jī)制、立體化應(yīng)急機(jī)制),組建了“四支隊(duì)伍”(街道民族工作指導(dǎo)員、社區(qū)民族工作聯(lián)絡(luò)員、樓院民族工作調(diào)解員、社區(qū)民族工作宣揚(yáng)員),不斷深化創(chuàng)建工作,民族團(tuán)結(jié)進(jìn)步事業(yè)碩果累累。x年、x年,連續(xù)兩屆被國務(wù)院授予全國民族團(tuán)結(jié)進(jìn)步模范集體,x年被評為全省民族團(tuán)結(jié)進(jìn)步創(chuàng)建活動示范單位。

2.全省民委系統(tǒng)候選先進(jìn)工

張,女,漢族,x年4月誕生,中共黨員,x年9月參與工作,x年5月因工作需要調(diào)入城陽區(qū)委統(tǒng)戰(zhàn)部(城陽區(qū)民族宗教事務(wù)局),從事民族宗教工作,現(xiàn)任城陽區(qū)委統(tǒng)戰(zhàn)部副部長、民族宗教事務(wù)局局長。城陽區(qū)有41個少數(shù)民族、居住半年以上的少數(shù)民族常住人口22667人,少數(shù)民族企業(yè)88家,民族餐飲網(wǎng)點(diǎn)300多家(清真網(wǎng)點(diǎn)150余家),少數(shù)民族百人以上社區(qū)11個,民族工作任務(wù)非常繁重。多年來,張帶領(lǐng)全局同志,仔細(xì)貫徹黨的民族政策,圍繞各民族“共同團(tuán)結(jié)奮斗、共同富強(qiáng)進(jìn)展”主題,扎實(shí)開展民族團(tuán)結(jié)進(jìn)步創(chuàng)建、創(chuàng)新民族工作服務(wù)管理方式,為促進(jìn)全區(qū)民族團(tuán)結(jié)作出了突出貢獻(xiàn)。城陽區(qū)民族宗教事務(wù)局先后榮獲國務(wù)院表彰的全國民族團(tuán)結(jié)進(jìn)步模范集體、山東省民族宗教工作先進(jìn)集體、青島市民族團(tuán)結(jié)進(jìn)步模范集體等榮譽(yù)稱號。

附件:1.推舉對象匯總表

2.全省民委系統(tǒng)候選先進(jìn)集體和先進(jìn)工事跡材料

青島市民族事務(wù)局

x年7月17日

平安生產(chǎn)工作開展?fàn)顩r報(bào)告篇三

1、完成當(dāng)期餐飲的會議、用餐等服務(wù)接待工作。

2、參與酒店二月份市場經(jīng)營和財(cái)務(wù)分析兩個會議,對會議中提出的有關(guān)餐飲方面的問題,在工作中準(zhǔn)時加以調(diào)整。

3、跟進(jìn)了餐飲銷售預(yù)定的信息工作,同時與餐飲通等網(wǎng)絡(luò)公司洽談了餐飲合作事宜,整理了與訂餐小秘書的信息資料。

4、關(guān)注了餐飲新菜品的研發(fā)和菜單的設(shè)計(jì)等工作內(nèi)容。

5、營業(yè)時間巡察檢查并指導(dǎo)了樓面的服務(wù)工作。

6、召開了廚房技術(shù)人員工作會議,跟進(jìn)檢查了餐飲衛(wèi)生和平安生產(chǎn)操作工作流程,同時支配參與了**區(qū)衛(wèi)生局監(jiān)督所召開的迎世博專題衛(wèi)生工作會議。

7、關(guān)注和檢查了餐飲員工的在崗和出勤狀況及相關(guān)的考核內(nèi)容,杜絕工作盲區(qū)。

8、周五衛(wèi)生平安檢查中指出的部分餐椅椅套污漬去除不潔凈,與客房協(xié)調(diào)反洗。

9、協(xié)調(diào)解決相關(guān)餐飲問題。

1、重點(diǎn)關(guān)注餐飲的營收狀況,縮小營收差距,力爭達(dá)標(biāo)。

2、落實(shí)二月份經(jīng)營工作中消失的餐飲問題。

3、支配新菜品的培訓(xùn)工作。

4、參與酒店二月份質(zhì)量分析工作會議。

5、考察餐飲市場。

6、協(xié)調(diào)餐飲工作。

平安生產(chǎn)工作開展?fàn)顩r報(bào)告篇四

又是歲末了作為導(dǎo)游員的好像還沒能回味過來這一年的味道,時間過的真快。適應(yīng)這季節(jié)的變化,但是時間不等人,日月老人將要給畫上句號了所從事導(dǎo)游工作,又經(jīng)受了一個年頭了喜愛這個工作,不論苦辣酸甜,總是一個“樂”字?,F(xiàn)在把這幾年工作的樂趣給歸攏一下,從中總結(jié)閱歷,吸取教訓(xùn)以備來年奮馬揚(yáng)鞭,更好的帶領(lǐng)我游客暢游在黃河上下,大江南北。

一、以導(dǎo)游為榮。

作為導(dǎo)游員的帶團(tuán)是首要任務(wù)。這幾年,依據(jù)旅行社的布置。帶過的旅游團(tuán)隊(duì)數(shù)量已經(jīng)記不清了留在感覺里的忙和樂。剛叢云上飛下來,又從水上漂過去;才聽罷火車的汽笛聲,又聞見了汽車的馬達(dá)響;才聽罷東北的二人轉(zhuǎn),又嘗到新疆的哈密瓜;才觀賞桂林山水的秀美,又看到大漠孤煙”壯闊。夏令營孩子們歡快的歌聲,夕陽紅老人們幸福的笑臉,盛世北京和諧的音符。還有華西村人美妙的藍(lán)圖,南街村人不懈的追求?這一切常常在眼前出現(xiàn),深深的感受到工作的意義所在從心里喜愛導(dǎo)游這一工作。

二、學(xué)理論、學(xué)學(xué)問

始終嚴(yán)格要求自己,從業(yè)多年來。作為一個國內(nèi)專業(yè)導(dǎo)游人員,時刻牢記著喜愛祖國、喜愛人民、喜愛祖國幾千年的優(yōu)秀文化,仔細(xì)學(xué)習(xí)黨的各項(xiàng)政治政策、經(jīng)濟(jì)政策、學(xué)習(xí)黨在新的歷史時期的主要理論,用來武裝自己的頭腦,思想上緊跟形勢,努力是自己成為具有優(yōu)秀道德品質(zhì),高尚職業(yè)情操、遵紀(jì)守法,盡職盡責(zé)的導(dǎo)游員。樂觀參加省市旅游局組織的培訓(xùn)班,仔細(xì)學(xué)習(xí)導(dǎo)游學(xué)問、導(dǎo)游業(yè)務(wù);業(yè)余時間細(xì)心學(xué)習(xí)《漢語言文學(xué)學(xué)問》歷史地理文化學(xué)問、心理學(xué)》公共關(guān)系學(xué)》政策法規(guī)》仔細(xì)閱讀相關(guān)的經(jīng)濟(jì)學(xué)問、社會學(xué)問、旅游學(xué)問,學(xué)習(xí)中堅(jiān)持勤動眼,大量的閱讀有關(guān)景區(qū)、景點(diǎn)的資料和有關(guān)風(fēng)光民情的書籍;勤動手,把讀到看到相關(guān)資料、甲篇名作、經(jīng)典名句都分類整理,以豐富自己的學(xué)識,增加自己的見聞。

三、學(xué)技能、多實(shí)踐

除了要求導(dǎo)游員要有廣博的學(xué)問外,導(dǎo)游工作是一個學(xué)問密集型和高智能的服務(wù)工作。還需要導(dǎo)游人員具備超群的技能,如講解力量、組織力量、人際關(guān)系力量、分析力量、解決問題力量。而講解力量是首當(dāng)其沖的常言說“大好河山有多美,全憑導(dǎo)游一張嘴”游客出游,求知”愿望之一,而我導(dǎo)游就起著傳達(dá)學(xué)問信息、傳送審美觀念、播灑中華文明的重任,因此導(dǎo)游語言必需科學(xué)、規(guī)范,傳送的信息必需正確無誤,這樣更能夠吸引游客的留意,滿意游客的求知”愿望,才會得到游客的敬重和鄙視,這是順當(dāng)完成旅游方案的重要前提。其次,整個旅游活動是一個有組織的需要和飯店、賓館、景點(diǎn)、交通等相關(guān)的企業(yè)和個人來打交道,牽扯到社會生活的方方面面,因此上,要求我導(dǎo)游員要有相當(dāng)?shù)慕M織力量和協(xié)調(diào)力量。再其旅游活動的主體是人,而人的構(gòu)成又是簡單的旅游者來自不同的社會階層,從事著不同的職業(yè),文化層次凹凸不等,性別年齡各不相同,愛好喜好因人而異,身體狀況不盡相同。這就要求我導(dǎo)游員必需學(xué)會處置人際關(guān)系,學(xué)會擅長和各種人打交道。旅游過程中各種各樣的狀況都有可能消失,個各種各樣的問題可能隨時發(fā)生,這就要求我要學(xué)會獨(dú)立分析的力量和獨(dú)立解決問題的力量。實(shí)際工作中,非常注意留心學(xué)習(xí),實(shí)踐中不斷的總結(jié)和提高自己的業(yè)務(wù)水平。時時提示自己“勤動口”向?qū)<艺埥滔冗M(jìn)的閱歷和方法,向同事學(xué)習(xí)、向民間學(xué)習(xí)、向旅游著學(xué)習(xí),以豐富自己的學(xué)識;勤動腿”常言說,讀萬卷書,不如行萬里,勤跑、多動增加自己的閱歷,實(shí)踐中鞏固學(xué)到學(xué)問,不如手過一遍,勤動眼”大量的閱讀有關(guān)旅游方面的書籍、查閱有關(guān)風(fēng)光、風(fēng)情、民俗的資料;勤動手”眼過千遍。把看到聽到學(xué)到學(xué)問和方法,閱歷和技巧都動手一一記錄下來;勤動腦”動口、動腿、動眼、動手的基礎(chǔ)上,擅長動腦,把學(xué)到收集到看到名作甲篇、學(xué)問閱歷都分類整理,結(jié)合自身的特點(diǎn),取精去糟,最終形成自己的風(fēng)格和作風(fēng)。也就是說,工作實(shí)踐中逐步的總結(jié),不時的提高自己的業(yè)務(wù)技能和服務(wù)水平。

四、幾點(diǎn)帶團(tuán)的方法

兵無常式”這一點(diǎn)運(yùn)用到帶團(tuán)工作中也是非常的準(zhǔn)確。帶團(tuán)過程中,把握好巡游的節(jié)奏。孫子曰:水無常形。導(dǎo)游員除了豐富的學(xué)問,生動形象的語言來為游客作好講解服務(wù)外,更要學(xué)會把握和掌握旅游過程中的節(jié)奏問題。由于旅游者的年齡、體質(zhì)不同,情趣喜好不同,心情不同,一個人一天會有多種心情的變化,做為導(dǎo)游員要隨時把握游客的這些現(xiàn)象,實(shí)施旅游方案中要作到有張有弛,勞逸結(jié)合”依據(jù)團(tuán)隊(duì)的實(shí)際狀況支配有彈性的活動日程,努力是旅游過程既豐富多彩,又松緊適宜,讓游客在輕松開心的活動中獲得最大限度的滿足的美的享受。有急有緩,快慢適宜”詳細(xì)的旅游過程中,要視詳細(xì)狀況掌握好巡游的時間、速度,依據(jù)游客的年齡構(gòu)成,對老年人要走的慢一些,講的慢一些,盡量削減猛烈活動的項(xiàng)目,要學(xué)會適合老年人的習(xí)慣語言,溝通方法;對待年輕人,可以走的快一些,講的節(jié)奏快一些,適當(dāng)?shù)闹湟恍┠贻p人寵愛的活動項(xiàng)目;對待青少年,巡游的過程中要留意寓教與樂,要更多的把旅游和學(xué)學(xué)問結(jié)合起來,同時適當(dāng)?shù)闹湟恍┻m合青少年的消遣活動??傊?,導(dǎo)游員就是旅游活動的導(dǎo)演”依據(jù)不同的團(tuán)隊(duì),從實(shí)際狀況動身,支配好、組織好旅游活動,旅游者獲得樂趣和享受,這才是一次勝利的導(dǎo)游活動。

一個旅游團(tuán)隊(duì),處置好幾個關(guān)系。即強(qiáng)弱關(guān)系、多數(shù)與少數(shù)的關(guān)系、勞逸關(guān)系。實(shí)踐中我都知道。人員組成是比較簡單的有身體好的精力充分的盼望速度快一些,活動量大一些,而年老體弱的則盼望冷靜輕松,不情愿太緊急、太勞累。這時我就要依據(jù)實(shí)際狀況分別予以對待,依照旅游者的體質(zhì)、年齡劃分成相應(yīng)的小團(tuán)體,講明白巡游的路徑、集合的地點(diǎn)、時間,全陪導(dǎo)游和地接導(dǎo)游相互協(xié)作,或前后或穿梭在各小團(tuán)隊(duì)之間,對年老體弱的要重點(diǎn)照看。這樣既敬重了旅游者的愿望,又是各得其所,各取所樂。巡游過程中常常會消失對日程支配看法不全都的現(xiàn)象,這是由于旅游者審美觀點(diǎn)、愛好喜好不盡相同所造成的一種正?,F(xiàn)象。一般狀況下本著求同存異的原則,查找大家都喜愛、愿意的共同點(diǎn),形成統(tǒng)一的選擇,這是最抱負(fù)的解決方法。假如共同點(diǎn)不簡單找到則要實(shí)事求是給游客說明狀況,請團(tuán)隊(duì)領(lǐng)隊(duì)或德高望重的人物進(jìn)行協(xié)調(diào),查找合理而可能的變通方法,動員看法不同的各方相互作出讓步,本著少數(shù)協(xié)作多數(shù)的原則是旅游活動連續(xù)順當(dāng)?shù)倪M(jìn)行。當(dāng)然在旅游過程中處置好勞逸關(guān)系也是非常重要的疲于奔命,象行軍拉練一樣的旅游會使游客的發(fā)生不開心的心情,確定回影響旅游者的游興。要合理支配日程,兼顧巡游、消遣、購物、休息,力爭讓游客在各方面都得到滿意,從而游客對旅游服務(wù)工作的滿足度。作為導(dǎo)游員,帶團(tuán)過程中處理好了這幾個關(guān)系,就能帶出一個和諧歡快的旅游團(tuán)隊(duì),成功的完成一次旅游活動。

旅游者的性格大致分為兩大類:外向型、內(nèi)向型。外向型的活潑、愛交際、喜講話、多點(diǎn)子、熱心腸,多溝通、交伴侶。溝通要從了解做起。另一面又急躁、好動、好勝、散漫,這類人好溝通,但不穩(wěn)定。內(nèi)向型的穩(wěn)重、冷靜、有主見、心情穩(wěn)定,另一面少言、孤傲、愁悶,這類人不易溝通,但卻很重感情,一但認(rèn)可你不會輕易轉(zhuǎn)變。作為導(dǎo)游要通過觀看、溝通了解游客,正確的區(qū)分客人的性格類型,采納敏捷的方法,因人而異,適時相宜的進(jìn)行溝通,隨時觀看游客的心情變化,準(zhǔn)時調(diào)整戰(zhàn)略方法,始終堅(jiān)持和諧歡快的團(tuán)隊(duì)氣氛。旅游活動中,導(dǎo)游和旅游者不只是服務(wù)與被服務(wù)的關(guān)系,更是合作伙伴,只有游客的通力合作,旅游活動才能順當(dāng)進(jìn)行并達(dá)到良好的效果。為此,一個很好的方法就是導(dǎo)游和游客真誠的交伴侶。交伴侶要從敬重對方做起,把主動服務(wù)、真誠服務(wù)、熱心服務(wù)、周到服務(wù)貫徹始終,從小事做起,與微小處顯真誠。和游客交伴侶,要有一顆平常的心態(tài)和包涵的心態(tài),和游客建立公平的關(guān)系,不能厚此薄彼;導(dǎo)游員和游客相處時不要爭強(qiáng)好勝,滿意一時的虛榮,作嘴巴上的成功者,要保持融洽的氣氛,建立“君子”式的伴侶關(guān)系。

平安生產(chǎn)工作開展?fàn)顩r報(bào)告篇五

一年的工作就要結(jié)束了,這是一個很好的一年,在這1年里,我們酒店的工作和業(yè)績都較去年同期增幅很大,所以在新的一年里,我們肯定要努力創(chuàng)新,連續(xù)在今年的基礎(chǔ)上,加大努力,爭創(chuàng)更好的業(yè)績!

通過對酒店全年工作進(jìn)行回顧總結(jié),激勵鞭策著全店上下增加自信,興奮精神,發(fā)揚(yáng)成果,整改問題。并將制訂新一年度的管理目標(biāo)、經(jīng)營指標(biāo)和工作方案,以指導(dǎo)20xx年酒店及部門各項(xiàng)工作的全面開展和詳細(xì)實(shí)施。

1年的工作,經(jīng)過全店上下的共同努力,成果是主要的。但不行忽視所存在的問題。這些問題,有些來自于客人投訴等反饋看法,有些是酒店質(zhì)檢或部門自查所發(fā)覺的。用四星級酒店的標(biāo)準(zhǔn)來衡量,問題之明顯、整改之必要已特別迫切地提上酒店領(lǐng)導(dǎo)班子的議事日程。

1、服務(wù)質(zhì)量尚需有優(yōu)化。從多次檢查和客人投訴中發(fā)覺,酒店各部門各崗位員工的服務(wù)質(zhì)量,橫向比較有高有低,縱向比較有優(yōu)有劣。白天與夜晚、平常與周末、領(lǐng)導(dǎo)在與不在,都難做到一個樣地優(yōu)質(zhì)服務(wù)。反復(fù)消失的問題是,有些部門或崗位的部分員工,儀容儀表不干凈,禮節(jié)禮貌不主動,接待服務(wù)不周到,處理應(yīng)變不敏捷。此外,清潔衛(wèi)生不認(rèn)真,設(shè)備修理不準(zhǔn)時等,也影響著酒店整體的服務(wù)質(zhì)量。

2、設(shè)施設(shè)備不盡完善。

3、管理水準(zhǔn)有待提升。一表現(xiàn)在管理人員文化修養(yǎng)、專業(yè)學(xué)問、外語水平和管理力量等綜合素養(yǎng)凹凸不一、參差不齊;二表現(xiàn)在酒店尚未制訂一整套規(guī)范的系統(tǒng)的切實(shí)可行的“管理模式”;三表現(xiàn)在“人治”管理、隨便管理個體行為在一些管理者身上時有發(fā)生。

酒店總經(jīng)理班子依據(jù)中心的要求,年初制定了全年工作方案,提出了指導(dǎo)各項(xiàng)工作開展的總體工作思路,一是努力實(shí)現(xiàn)“三創(chuàng)目標(biāo)”,二是齊心蓄積“三方優(yōu)勢”等??傮w思路打算著科學(xué)決策,指導(dǎo)著全年各項(xiàng)工作的開展。加之“三標(biāo)一體”認(rèn)證評審工作的促進(jìn),以及各項(xiàng)演出活動的實(shí)操,尤其下半年十六屆四中全會強(qiáng)勁東風(fēng)的激勵,酒店總經(jīng)理班子帶領(lǐng)各部門經(jīng)理及主管、領(lǐng)班,團(tuán)結(jié)全體員工,上下全都,齊心協(xié)力,在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了肯定的貢獻(xiàn),取得了頗為可觀的業(yè)績。

2、平安創(chuàng)穩(wěn)定。酒店通過制定“大型活動安保方案”等項(xiàng)平安預(yù)案,做到了日常的防火、防盜等“六防”,全年未發(fā)生一件意外平安事故。在酒店總經(jīng)理的關(guān)懷指導(dǎo)下,店級領(lǐng)導(dǎo)每天召開部門經(jīng)理反饋會,通報(bào)狀況提出要求。保安部支配干部員工加崗加時,勤于巡邏,嚴(yán)密防控。在相關(guān)部門的協(xié)作下,群防群控,確保了各項(xiàng)活動萬無一失和酒店忙而不亂的平安穩(wěn)定。酒店保安部警衛(wèi)班也因此而被評為先進(jìn)班組。

3、經(jīng)營創(chuàng)收。酒店通過調(diào)整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提嘉獎、餐飲績效掛鉤等。相關(guān)經(jīng)營措施,增加了營業(yè)收入。酒店全年完成營收為萬元,比去年超額萬元,超幅為%;其中客房收入為萬元,寫字間收入為萬元,餐廳收入萬元,其它收入共萬元。全年客房平均出租率為x%,年均房價(jià)元/間夜。酒店客房出租率和平均房價(jià),皆高于全市四星級酒店的平均值。

4、管理創(chuàng)利。酒店通過狠抓管理,深挖潛力,節(jié)流節(jié)支,合理用工等,在人工成本、能源費(fèi)用、物料消耗、選購庫管等方面,提倡節(jié)省,從嚴(yán)掌握。酒店全年經(jīng)營利潤為萬元,經(jīng)營利潤率為%,比去年分別增加萬元和%。其中,人工成本為x萬元,能源費(fèi)用為x萬元,物料消耗為萬元,分別占酒店總收入的x%、x%、x%。比年初預(yù)定指標(biāo)分別降低了x%、x%、x%。

酒店總經(jīng)理班子領(lǐng)先垂范,組織指導(dǎo)黨員干部及全體員工,仔細(xì)學(xué)習(xí)領(lǐng)悟十八屆四中全會精神。結(jié)合酒店經(jīng)營、管理、服務(wù)等實(shí)際狀況,與時俱進(jìn),提升素養(yǎng),轉(zhuǎn)變觀念。在市場競爭的浪潮中求生存,使整個酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀。主要表現(xiàn)在干部員工精神狀態(tài)樂觀向上。酒店總經(jīng)理大會、小會反復(fù)強(qiáng)調(diào),干部員工要有緊迫感,應(yīng)具上進(jìn)心,培育“精氣神”。酒店的管理服務(wù)不是高科技,沒有什么淺顯的學(xué)問。關(guān)鍵是人的主觀能動性,是人的精神狀態(tài),是對酒店的忠誠度和敬業(yè)精神,是對管理與服務(wù)內(nèi)涵真諦的理解及其運(yùn)用。店級領(lǐng)導(dǎo)還通過組織對部門經(jīng)理、主管、領(lǐng)班及員工的各項(xiàng)培訓(xùn)溝通,啟發(fā)引導(dǎo)大家拓寬視野,學(xué)習(xí)進(jìn)取,團(tuán)結(jié)協(xié)作。

在完成酒店經(jīng)營指標(biāo)、管理目標(biāo)和接待任務(wù)的過程中實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值,并感受人生樂趣。因而,部門經(jīng)理之間相互推諉和譏貶的現(xiàn)象少了,則代之以互通信息、互為補(bǔ)臺、相互敬重;酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質(zhì)量檢查請假、缺席的人少了,則代之以主動關(guān)懷參與、檢查認(rèn)真仔細(xì)等。在一些大型活動中,在店級領(lǐng)導(dǎo)的榜樣作用下,部門經(jīng)理帶領(lǐng)著主管、領(lǐng)班及其員工,加班加點(diǎn),任勞任怨,工作延長雖很疲乏卻始終保持振作的精神狀態(tài),為酒店的窗口形象增加了光榮。

在今年抓“三標(biāo)一體”6s管理的推行認(rèn)證過程中,酒店召開了多次專題會,支配了不同內(nèi)容的培訓(xùn)課,組織了一些驗(yàn)審預(yù)檢等。這些大大促進(jìn)并指導(dǎo)了酒店管理工作更規(guī)范地開展。同時,酒店引進(jìn)國內(nèi)外先進(jìn)酒店勝利閱歷,結(jié)合年初制定的管理目標(biāo)和工作方案,酒店及各部門全年主要抓了8大工作。

1、班組晨會。為保證酒店基本產(chǎn)品“客房”質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)和穩(wěn)定,客房部依據(jù)酒店要求,設(shè)立了長包及散客班組的晨會制度,對當(dāng)日的工作進(jìn)行布置,對每個員工的儀表儀容不整進(jìn)行規(guī)范,從而使全體員工在思想上能夠保持全都,保證了各項(xiàng)工作能夠落實(shí)到位。在班組的周例會中對上周工作進(jìn)行總結(jié),對下周的工作進(jìn)行布置并形成文字,同時將酒店相關(guān)文件的內(nèi)容納入其中,充分體現(xiàn)了“嚴(yán)、細(xì)、實(shí)”的工作作風(fēng)。

2、平安檢查。除部門設(shè)立專職平安保衛(wèi)分管負(fù)責(zé)人外,將平安學(xué)問培訓(xùn)開成系統(tǒng)在全年綻開,體現(xiàn)不同層次、內(nèi)容。從酒店相應(yīng)的防范措施、突發(fā)大事的處理方法到各項(xiàng)電器的檢查要求等等,從點(diǎn)滴入手。明確各區(qū)域的平安負(fù)責(zé)人,以文字形式上墻,強(qiáng)調(diào)“誰主管、誰負(fù)責(zé)”“群策群力”的工作原則。對于住店客人、會客人員、過往人員進(jìn)行認(rèn)真觀看、仔細(xì)核對,做到無疏漏。全年散客區(qū)共查出住客不符的房間間,不符人員人。客務(wù)部共查出擔(dān)心全隱患起(客人未關(guān)門、關(guān)窗起;不符合酒店電器使用規(guī)定起)。

1、人員調(diào)整。酒店銷售部劃開前臺等崗位,單銷售人員上半年就出名,是同規(guī)模星級酒店的2倍多。酒店總經(jīng)理班子分析緣由,關(guān)鍵是人,是主要管理人員的責(zé)任。因此,酒店堅(jiān)決地調(diào)整了銷售部經(jīng)理,并將人員減至名,增加了留下人員競爭上崗意識和主動促銷的工作責(zé)任心。

2、渠道拓寬。銷售部原來分解指標(biāo)因人而定,缺少科學(xué)依據(jù)。酒店下達(dá)的經(jīng)營指標(biāo)卻難如期完成。針對上半年消失的缺少市場調(diào)研、合理定位、渠道劃分種種問題,總經(jīng)理班子在調(diào)整了部門經(jīng)理后,討論通過了下半年度的“銷售方案”。其中在原有協(xié)議公司、網(wǎng)絡(luò)訂房、上門散客僅三條自然銷售渠道的基礎(chǔ)上,拓展增加了會展、團(tuán)隊(duì)、同行、會員卡等渠道,設(shè)渠道主管專人負(fù)責(zé),并按各渠道客源應(yīng)占酒店總客源的比例,相應(yīng)地按比例分解指標(biāo)。這樣,一是劃分渠道科學(xué),二為分解指標(biāo)合理,三能激勵大家的工作責(zé)任心和促銷的主動性,四可逐步再次減員增效,五則明顯促進(jìn)了銷售業(yè)績的提升。

3、房提嘉獎。依據(jù)本酒店市場定位為商務(wù)型特色酒店,以接待協(xié)議公司商務(wù)客人和上門散客為主,以網(wǎng)絡(luò)訂房、會展團(tuán)隊(duì)等為輔的營銷策略,總經(jīng)理班子參照同行酒店“房提”的一些勝利閱歷,制定了對銷售部前臺接待人員按高出協(xié)議公司價(jià)售房后予以肯定比例提成的嘉獎。這一房提嘉獎?wù)?,極大地調(diào)動了前臺接待員促銷熱忱和服務(wù)態(tài)度,使酒店上門散客收入由上半年萬元升至下半年萬元,升幅約為x%。

1、績效掛鉤。餐廳雖然是酒店的一個部門崗位,但在管理體制上領(lǐng)先進(jìn)入市場軌道,績效掛鉤的改革舉措在該餐廳正式推行,即將餐廳的經(jīng)營收入指標(biāo)核定為萬元/月,工資總額掌握為萬元/月。在肯定的費(fèi)用和毛利率標(biāo)準(zhǔn)下,若超額完成或未完成營收指標(biāo),則按完成或未完成的比例扣除工資總額的相應(yīng)比例名額。這種績效掛鉤的做法,一方面給餐廳廚房的管理者、服務(wù)員、廚師等人員以無形的壓力,思想工作欠缺或管理不得法等還會帶來一些負(fù)面的影響;另一方面,卻使大家變壓力為動力,促進(jìn)餐廳、廚房為多創(chuàng)效益而自覺主動地做好經(jīng)營促銷工作。如餐廳增開夏季夜市、增加早餐品種等等。

2、競聘上崗。餐廳除了安排政策作了改革,用人、用工機(jī)制也較敏捷。管理者能上能下,員工能進(jìn)能出,依據(jù)工作表現(xiàn)競聘上崗等等,這些皆利于酒店及部門崗位的政令暢通,令行禁止。當(dāng)然,主要管理者若素養(yǎng)欠佳或管理不力,也自然會產(chǎn)生一些逆反后果。但總體看來,餐廳將表現(xiàn)和力量較優(yōu)秀的主管支配到負(fù)責(zé)崗位,將仔細(xì)工作的員工提為領(lǐng)班,將不稱職的主管、領(lǐng)班及員工予以勸退等,多多少少推動了餐廳各項(xiàng)工作的開展,為力爭完成營收指標(biāo)供應(yīng)了管理機(jī)制等方面的保證。

3、試菜考核。酒店要求餐廳的廚師每周或至少隔周創(chuàng)出幾款新菜,由店級領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)部門經(jīng)理試菜打分,考核廚師的業(yè)務(wù)水平,同時對基本滿足的新菜建議推銷。半年來,餐廳共推出新菜余種,其中,鐵板排骨餃、香辣牛筋、漢味醉雞、野味鮮、蘭豆拌金菇等受到食客的廣泛認(rèn)同。此外,對考核優(yōu)秀的廚師賜予表彰鼓舞,對業(yè)務(wù)技術(shù)較差的廚師要求準(zhǔn)時調(diào)換等。

另外,餐廳協(xié)作酒店,全年共接待重要客人批,計(jì)多桌,約人次。餐廳的服務(wù)接待工作得到了酒店和上級領(lǐng)導(dǎo)的基本確定和表揚(yáng)。

1、店級講座。根據(jù)酒店年初制定的全員培訓(xùn)方案,參照《員工待客基本行為準(zhǔn)則》20字內(nèi)容,由店級領(lǐng)導(dǎo)組織召集對部門經(jīng)理、主管、領(lǐng)班及待客服務(wù)人員的專題培訓(xùn),重點(diǎn)講解管理素養(yǎng)、服務(wù)意識、禮貌待客、案例分析等。全年共組織培訓(xùn)余批,約人次參與,通過講解、點(diǎn)評、溝通等,受訓(xùn)人員在思想熟悉和日常工作中,皆得到不同程度的感悟和提升。

2、英語授課。上半年人事培訓(xùn)部每周二、四下午2.5小時,定期組織前臺部門、崗位人員進(jìn)行“飯店情景英語”的培訓(xùn);下半年重點(diǎn)對餐廳、銷售部前臺員工進(jìn)行英語會話力量的培訓(xùn)考核,促進(jìn)了待客服務(wù)人員學(xué)習(xí)英語的自覺性。

3、部門培訓(xùn)。各部門在酒店組織培訓(xùn)的同時,每月有方案,自行對本部門員工進(jìn)行“20字”準(zhǔn)則內(nèi)容和崗位業(yè)務(wù)的培訓(xùn)。例如銷售部前廳,抓好對各崗位的培訓(xùn)工作,做到“日日有主題,每天有培訓(xùn)”。分階段、分內(nèi)容對前廳員工進(jìn)行培訓(xùn)和考核。前臺的接待、收銀每天早班后利用業(yè)余時間進(jìn)行培訓(xùn);主管、領(lǐng)班每兩周進(jìn)行一次培訓(xùn),前廳全體員工每月一次的培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容包括業(yè)務(wù)學(xué)問、接待外賓、推銷技巧、案例分析、應(yīng)急問題處理等。員工培訓(xùn),使得員工的整體素養(yǎng)提高了,英語水平提高了,業(yè)務(wù)水平提高了,客人的滿足度也提高了。一年來,各部門共自行組織培訓(xùn)批,約人次參與。酒店與部門相結(jié)合的兩級培訓(xùn),提高了員工整體的思想素養(yǎng)、服務(wù)態(tài)度和業(yè)務(wù)接待力量。

4、練兵考核。酒店會同客房、前廳、餐廳等前臺部門崗位,在日常業(yè)務(wù)培訓(xùn)、崗位練兵的基礎(chǔ)上,組織了業(yè)務(wù)實(shí)操考核,評出了客房第一名丁劍,其次名呂璽,第三名王鳳;前廳第一名張進(jìn),其次名張振,第三名王云;餐廳第一名李曉娟,其次名孫桂芬,第三名高梅;廚房第一名黃瑋,其次名方勝平,第三名鐘玉彪。酒店分別予以嘉獎并宣揚(yáng)通報(bào)進(jìn)行表彰。

1、急躁售房。如物業(yè)部出租3322房,房主是做旅行社的,又處于剛創(chuàng)業(yè)階段,為削減資本投入,就想租一間面積稍小但位置好能一目了然

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