美發(fā)店員工規(guī)章制度

====尚品沙龍員工規(guī)章制度為使“武漢尚品沙龍”進一步正規(guī)劃，企業(yè)劃；保持良好的發(fā)展勢態(tài)，使公司的每一個成員發(fā)揮最大的工作熱情和主觀能動性，創(chuàng)造出一個能最大程度體現(xiàn)公司和個人價值的工作氣氛，本著投資方和員工的權(quán)益得到充分保證的原則，特制定以下條例，望各位謹遵：一、員工在上班時間須穿戴工衣、工牌，保持干凈整潔的儀表；二、員工不得在店內(nèi)大聲喧嘩，工作時間不得從事與工作無關(guān)的事情（如吃零食、吸煙、睡覺等）；三、員工在營業(yè)時，發(fā)生技術(shù)失誤（如叫錯牌、沒下牌等） ，造成不利后果，責(zé)任由當(dāng)事人承擔(dān)；四、員工在上班時間不得隨意外出，除特殊情況外，應(yīng)征得主管人員的許可后方可外出；五、員工在向顧客介紹服務(wù)項目時，應(yīng)講清價格，禮貌服務(wù)。在服務(wù)過程中，如被顧客投訴或因未講清價格造成顧客拒絕服務(wù)，責(zé)任由當(dāng)事人承擔(dān)；六、助理站牌時，應(yīng)按規(guī)定自覺遵守，不得擅自脫崗、串崗，并保持儀表端莊，不得將手放在衣袋內(nèi)或東倚西靠；七、客人光臨或離去時，接待員工要主動熱情、微笑服務(wù)，使用普通話和禮貌用語；八、上班時間，不得傳閱與本專業(yè)無關(guān)的書籍、雜志（報紙除外） 。九、除因工作需要，員工不得使用為客人提供的便利用品（包括一次性水杯） ；十、工作時間員工不得會見親友， 不得使用店內(nèi)電話打私人電話， 外線打入私人電話不與傳接（可轉(zhuǎn)達來意），除特殊情況外；十一、員工應(yīng)維護公共設(shè)施， 注意防火、防盜， 在店內(nèi)拾到客人或其它員工財物應(yīng)交于公司管理人員，由公司管理人員做妥善處理。十二、員工若要求辭職需提前 30天向主管人員呈交辭職報告，批準(zhǔn)后方可生效，否則將不予結(jié)算其工資；十三、員工若嚴(yán)重違紀(jì)，公司有權(quán)終止其合作協(xié)議，并不予任何賠償。員工在離職前應(yīng)將公司財物退還如：（工衣、工牌、宿舍和工具箱鑰匙，專業(yè)資料等）否則扣除相應(yīng)的費用；十四、員工應(yīng)服從主管人員的管理，自覺自愿遵守規(guī)章制度，配合主管人員搞好店內(nèi)工作，共同營造良好的工作氣氛。以上條例請自覺遵守，如有違反將按有關(guān)獎懲制度予以紀(jì)律扣分或解除合格協(xié)議。==========勞動紀(jì)律一、嚴(yán)格遵守店內(nèi)作息班次的制度安排，上班時著裝整潔，佩戴工牌，上班下班簽到簽退，依次上牌，不到上班時間除主管人員安排外不得上牌于水牌紅線之前，下班后應(yīng)主動下牌與反電發(fā)牌；員工除征得主管人員同意不得隨意換休換班；二、上班時間吃飯、外出必須倒、反牌，吃飯時間不得超過 20分鐘，超過 20分鐘者按遲到記時扣分；三、上班時間保證發(fā)具產(chǎn)品及臺面物品干凈整潔，助理站崗坐崗時不得與其它員工嬉戲打鬧，發(fā)型師前三牌沒有客人時須在剪發(fā)位待客，員工無事不得圍觀收銀臺及聚集聊天；四、公司開會無正當(dāng)理由必須參加，無故不出席者按請假一天處理除特殊原因臨時舉行的會議外，每周日例會無須另行通知；五、發(fā)型師必備打理產(chǎn)品及自用發(fā)具，如發(fā)現(xiàn)缺貨，須向管理人員報告并配齊；不得不打招呼使用其他員工或店內(nèi)的產(chǎn)品或發(fā)具，不得因借用他人的用品而與員工產(chǎn)生矛盾；六、當(dāng)員工接待顧客時，其他員工不得參與；為顧客服務(wù)時，非工作需要員工之間不得攀談、爭執(zhí)；在工作時間不得在店面談及店內(nèi)制度及員工缺陷；不得在顧客面前討論服務(wù)、技術(shù)失誤；助理與發(fā)型師有技術(shù)分歧時不得在顧客面前發(fā)生爭執(zhí)，應(yīng)在私下場合討論形成方案。==========技 能 加 強一、發(fā)型師應(yīng)與其他員工一起在店內(nèi)營造濃厚的技能學(xué)習(xí)氛圍，養(yǎng)成技能交流的習(xí)慣，形成共同提高的局面；不應(yīng)有保留技術(shù)的私心，也不得墮于學(xué)習(xí)和提高。二、對于店內(nèi)組織的技能培訓(xùn)及交流，無正當(dāng)理由都應(yīng)積極參與；所學(xué)技能可在員工之間先行實操，待成熟后用作服務(wù)，不得在客人頭上進行實驗，以免發(fā)生技術(shù)失誤而造成不良后果。三、對于沒有把握的技能操作，應(yīng)虛心向其它發(fā)型師或店長咨詢討論，以便作出正確的操作方案；如果在單獨操作的情況下出現(xiàn)技術(shù)操作或指導(dǎo)失誤，造成客人拒絕買單或返工必追究損失。==========規(guī)范用語您好！歡迎光臨，您這邊請，您是要看今天的報紙還是最新的雜志呢？請稍等，小姐您好，請用茶，這是您的報紙，請稍等，我去拿毛巾。小姐您好！我是本店××號助理，很高興為您服務(wù)，請問小姐您貴姓？請問小姐您今天需要做哪些項目呢？請問您在本店有指定的發(fā)型師嗎？那么待會我為您推薦一位剪穗發(fā)很有特長的發(fā)型師為您服務(wù)好嗎？請問手的力度可以嗎？現(xiàn)在為您沖水可以嗎？要不要再幫您多洗一次？您這邊請，這樣躺著舒服嗎？請問水溫可以嗎？等一下沖完水我?guī)湍鲆淮晤^部保健好嗎？您可以起來了小姐您好，這是您的棉纖，現(xiàn)再開始為您做頭部保健好嗎？請問手的力度可以嗎？請問小姐可以了嗎？請稍等，我去叫發(fā)型師過來為您服務(wù)好嗎？您好！這位是我們的1號發(fā)型師，這位是××小姐今天很好高興能為您服務(wù)，希望下次還能見到您，有什么不滿意的地方，請多多指教，謝謝！謝謝光臨，請慢走。每 天 進 步 一 點！==========尚品沙龍樓面主管管理工作細則一主管 工作時間：9：15—21：30上午9：151、檢查店內(nèi)衛(wèi)生狀況，并填表好衛(wèi)生記錄卡；對衛(wèi)生不合格的員工要及時處理。2、檢查所有員工的考勤，對遲到、請假及曠工的要及時登記及處理。3、做到發(fā)生問題要及時處理與改善，重大問題，應(yīng)及時向經(jīng)理協(xié)商解決。4、吃飯時間監(jiān)督和分配員工吃飯時間； 并讓值日生妥善安排好在工作員工的帶餐，若發(fā)生工作員工沒有帶餐，由值日生負責(zé)。5、上午店面不忙的情況下組織員工模擬接待和電發(fā)練習(xí)。中午1：00組織員工外出派發(fā)宣傳單。下午2：001、監(jiān)督及執(zhí)行每位電、染客人填寫顧客檔案，并于三日內(nèi)為顧客做電話追蹤服務(wù)，并將顧客的反饋做記錄。2、詢問及檢查員工的工作情況。3、調(diào)整各小組成員的情緒及心態(tài)，使之進入最佳精神狀態(tài)。4、監(jiān)督店內(nèi)的動作狀態(tài)。5、處理客人投訴。6、監(jiān)督、檢查各員工的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和運作流程。下午6：001、處理店內(nèi)員工在工作上的糾紛。2、對當(dāng)天表現(xiàn)不佳的員工進行教育指導(dǎo)。晚上8：301、按公司的培訓(xùn)計劃，嚴(yán)格控制要求及培訓(xùn)員工的技術(shù)。并將參加培訓(xùn)的員工登記；每日培訓(xùn)的內(nèi)容及時間詳細填寫，每周末送呈經(jīng)理。2、每周進行員工技術(shù)檢測，確定員工的技術(shù)是否合格，合格的員工安排好級別的晉升，對不合格的員工應(yīng)抓緊學(xué)習(xí)進度。3、每周日晚和經(jīng)理主持、召開工作總結(jié)會議。4、每月尾舉行員工技術(shù)考核。5、每周五晚組織員工進行店內(nèi)衛(wèi)生大掃除。6、對違反制度條例的員工開出罰單。7、對需獎勵的員工進行獎勵。==========尚品值日管理工作細則二、值日生 工作時間：09：15-21：30早上09：151、檢查店內(nèi)衛(wèi)生狀況，確保水電設(shè)備安全運作。并填好衛(wèi)生記錄卡；對衛(wèi)生不合格的員工要及時提醒，若無改進須幫助完成并向主管報告處理。2、檢查所有員工的考勤，對遲到、請假及曠工的要及時登記及處理。3、監(jiān)督員工練早操5分鐘；員工對鏡微笑練習(xí)5分鐘，培訓(xùn)禮儀帶客演習(xí)10分鐘；4、9：30分之前必須開門，開啟轉(zhuǎn)燈、室內(nèi)燈光、音樂、檢查空調(diào)、廣告是否運作正常及完整情況。5、檢查店內(nèi)電器、美發(fā)器材、燈飾、座椅是否正常，須維修的應(yīng)及時安排。早上11：001、向主管匯報工作，并確認今天的工作可以正常的運作。2、詢問及檢查員工的工作情況。3、調(diào)整各小組成員的情緒及心態(tài)，使之進入最佳精神狀態(tài)。4、監(jiān)督店內(nèi)的運作狀態(tài)。晚上8：301、按公司的培訓(xùn)計劃，嚴(yán)格要求及培訓(xùn)員工的服務(wù)流程。并將參加培訓(xùn)的員工登記：2、每天進行員工服務(wù)流程檢測，確定員工的服務(wù)是否合格，合格的員工作為級別晉升的基本，對不合格的員工應(yīng)抓緊學(xué)習(xí)進度。3、下班時間，店內(nèi)沒有一個客人時，妥善安排關(guān)掉所有電器。==========尚品組長管理工作細則三、各組組長1、早班負責(zé)帶領(lǐng)組員練習(xí)早操、微笑及服務(wù)流程。2、交代組員一日的工作任務(wù)。3、負責(zé)對組員的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)進行培訓(xùn)及糾正。4、組員尾牌時，對組員進行技術(shù)指導(dǎo)和培訓(xùn)。5、對不聽從安排的組員進行說服教育。6、以組長的身份主動幫助組員做到言行一致，作組員的標(biāo)榜。7、對新的組員進行培訓(xùn)及安排其他的工作。8、檢查員工宿舍的衛(wèi)生狀況。9、下班后須定期檢查員工宿舍的動作及休息狀況。==========尚品禮貌標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)用語基本文明用語：“請”、“您”、“謝謝”、“對不起”、“抱歉”、“不好意思”、“謝謝您的夸獎”。顧客光臨：您好！歡迎光臨，您里邊請，請問您需要今天做什么項目？需要幫您存包嗎？（需要幫您把衣服掛起來嗎？）小姐您好？請保管好您的存包牌。A、 對等候顧客——您請這邊坐，您是要看今天的報紙還是最新的雜志呢？請稍等，小姐您好，請用茶，這是您的報紙（雜志）或（最新的雜志那邊一位小姐在看，您先看這本舊雜志，等那位小姐看完，我馬上給您換過來好嗎？）B、對咨詢顧客——您需要設(shè)計發(fā)型嗎？請問您在我們店里有熟悉的發(fā)型師嗎？您今天還想讓他為您服務(wù)嗎？那么我請一位我們店里很棒的發(fā)型師為您設(shè)計好嗎？（請發(fā)型師后）小姐您好！這位是我們的 ×號發(fā)型師，今天很高興能為您服務(wù)，希望下次還能見到您，有什么不滿意的地方，請多多指教，我現(xiàn)在不打擾您了，你們先溝通一下。、對洗發(fā)顧客（單客）——您需要剪發(fā)（洗發(fā)）是嗎？您這邊請，小心臺階，請稍坐，我去給您拿毛巾。、對洗發(fā)顧客（群客）——您一起是Ｘ位是嗎？這邊請，小心臺階，請稍坐，我現(xiàn)在就去給各位安排手法很好的助理來為大家服務(wù)好嗎？為顧客洗發(fā)： 我是本店××號助理，很高興為您服務(wù)，請稍坐，我去給您拿毛巾。這樣躺著舒服嗎？請問小姐您貴姓？ ×小姐您好！我?guī)湍鲆幌骂^部保健好嗎？請問手的力度可以嗎？請問 ×小姐您今天需要做哪些項目呢？請問您在本店有熟悉的發(fā)型師嗎？那么待會我為您推薦一位在剪××發(fā)上很有特長的發(fā)型師為您服務(wù)好嗎？請問手的力度可以嗎？（略：與顧客溝通）現(xiàn)在為您沖水可以嗎？要不要再幫您多洗一次？請問水溫可以嗎？您可以起來了，您這邊請，請注意臺階，請稍等，×小姐您好！這是您的棉纖，現(xiàn)再開始為您做背部放松好嗎？請問手的力度可以嗎？請問 ×小姐可以了嗎？您稍等一下。顧客帶位：×小姐您這邊請，請稍等，我去請發(fā)型師過來為您服務(wù)嗎？ ×小姐您好！這位是我們的×號發(fā)型師，這位是 ×小姐，今天很高興能為您服務(wù)，希望下次還能見到您，有什么不滿意的地方，請多多指教，謝謝！那么不打擾您了，你們先溝通一下。顧客在燙發(fā)或染發(fā)： 請問您選用什么品牌的藥水呢？我們這里有 ×種不同品牌的藥水供您選用==========（推薦產(chǎn)品、解釋價位） 。請問發(fā)芯有沒有將您的頭皮繃得很緊？請問您的頭皮現(xiàn)在有什么刺激或不適的感覺嗎？如果您有什么不適的感覺請及時告訴我好嗎？（解釋不適的原因）現(xiàn)在可以為您沖水了，您這邊請。顧客買單：您好！謝謝一共是 ××元，收您××元，找您××元，請您點好，謝謝。對不起，我們已經(jīng)很優(yōu)惠了。請問您好是否持有我們的優(yōu)惠卡？我們現(xiàn)在正進行優(yōu)惠酬賓活動（推薦優(yōu)惠服務(wù)）請給我們留下您寶貴的意見好嗎？顧客離店：謝謝光臨，請慢走。==========員工作息制度一、工作時間：休息由部門主管安排。員工在休息日及非工作時間，沒有主管同意，不得在店內(nèi)逗留。早班 9：10——21：301、9：20以前助理檢查清理責(zé)任區(qū)衛(wèi)生，發(fā)型師擦拭鏡臺及清理師位；2、9：20——9：30，主管主持早會3、早中班下班前助理須完成責(zé)任區(qū)衛(wèi)生，發(fā)型師擦拭鏡臺及清理師位，下牌下班須經(jīng)主管人員同意；中班 11：00——打烊1、下班時當(dāng)?shù)陜?nèi)有客人時，須保有亮牌前兩牌發(fā)型師和前三牌助理； 22：30 后，無服務(wù)之員工可予下班；二、遲到：1）一分鐘扣一分，3次（含）以上雙倍。2）會議課程遲到一分鐘扣一分，未帶筆記本扣一分，未經(jīng)準(zhǔn)假視同曠工，沒有上課（開會）但有上班視同事假處理。三、休假：1）月休3天，逢周六、日不休。向后順延；2）按排休執(zhí)行，不能換（存）休，特殊情況需經(jīng)主管人員同意方可。3）上課/開會不準(zhǔn)休假，擇日另補假。四、請假1、事假事假不支薪，另扣15分，于事假前２天送請假單，需經(jīng)主管核準(zhǔn)。Ｃ人力不可排除因素不在此限2、病假：三日內(nèi)檢附醫(yī)生證明，不扣假、分，不支薪3、婚喪：產(chǎn)假３０日給半薪；婚假１５日給半薪；喪假７日給半薪；4、年休假：第一年４天，第二年７天，第三年１０天5、曠工：曠工一天５０－１００分，逾假視同曠工五，加班（超過正常下班時間三小時以上者）１，凡是休息的員工，經(jīng)通知前來加班者獎１０分。2、提前一天通知加班者，按正常班次上班。如：打電話通知者，一律按晚班時間上班工作到?jīng)]有客人為止，一律獎勵 5分。3、在正常上班時員工工作時間超出三小時，一律獎勵 5分。4、員工在正常工作時間內(nèi)，主管人員視具體情況可隨時通知加班，員工一律不得以任何理由拒絕加班（特殊情況經(jīng)主管人員同意后除外） 。違者給予一定的處罰，加班者一律獎勵 5分。==========員工福利一、住宿及用餐員工在受聘期間，可免費享有住宿及每天中、晚餐。二、工傷員工在工作期間如發(fā)生意外受傷，本店將為其承擔(dān)相應(yīng)醫(yī)療費用。三、醫(yī)療員工在受聘期間，可享有公司免費提供的醫(yī)藥。四、店內(nèi)消費員工受聘期間，可免費享受在店內(nèi)洗（洗發(fā)水自備）、剪發(fā)等福利，燙、染色及護理只適當(dāng)收取材料成本費，員工的親友在本店消費，在任何時段均享有最低折扣優(yōu)惠。==========發(fā)型師職業(yè)道德一、發(fā)型師應(yīng)以讓顧客達到最適合的發(fā)型、最佳的美發(fā)效果為目的，不得盲目追求經(jīng)濟利益而發(fā)生短期得為，造成客源的流失。二、發(fā)型師應(yīng)尊重顧客，充分了解顧客的發(fā)型要求，加以自己專業(yè)技術(shù)指導(dǎo)，為顧客創(chuàng)造出最適合個人的發(fā)型；不得隨心所欲自由發(fā)揮、不得隨隨便便草率了事；三、為客人推薦護理或項目產(chǎn)品時，應(yīng)以顧客切實需要為原則，并必須向顧客說明該產(chǎn)品的品名、產(chǎn)地、價格、性能、優(yōu)缺點及注意事項等；四、為客人做項目時，必須在關(guān)鍵時間及時觀察客人的頭發(fā)的變化并指導(dǎo)助理操作，在有可能的情況下做到隨時關(guān)注；五、為客人服務(wù)時，不得處理個人事務(wù)，如果事出突然又必須處理，須征得客人同意方可，如接聽電話等；如果在服務(wù)過程中又須接待或觀察別的客人，必須和現(xiàn)在服務(wù)的客人打招呼；在待崗休息時，必須保持整潔儀表和端莊舉止，以示對其他客人和自己工作的尊重；六、對待客人要一視同仁，為其服務(wù)的時間以起水的時間為標(biāo)準(zhǔn)，不得挑客、拒剪；七、在工作時間不得當(dāng)著客人評論其他員工的技術(shù)水平或辦事能力，不得在有客人時談?wù)撋獾暮脡幕蚴杖氲臓顩r；八、妥善處理同事之間的關(guān)系，應(yīng)以互相幫助共同進步為原則，對待助理要尊重，技術(shù)上要耐心指導(dǎo)，悉心傳授；對待管理人員的安排要服從，不盡事宜要在適當(dāng)?shù)臅r間討論完善。==========發(fā)型師工作規(guī)范一、熱情主動，親切友善地為每一位顧客服務(wù)，工作細致耐心，不帶個人情緒上崗工作。二、按序接待顧客，不挑顧客，不唯利是圖，認真對待公司安排的關(guān)系戶及享受酬賓優(yōu)惠的顧客。三、技術(shù)全面，為顧客提供服務(wù)時不得失誤，如因個人失誤給公司造成的經(jīng)濟損失由發(fā)型師個人承擔(dān)并接受公司相應(yīng)管理處罰。四、如遇無把握完成的服務(wù)項目，應(yīng)主動提請主管人員另作安排。五、應(yīng)時常了解市場上專業(yè)及零售的美發(fā)產(chǎn)品，熟悉本店全部美發(fā)產(chǎn)品的特性，并正確按劑量使用。六、推薦的服務(wù)項目，需向顧客說明收費標(biāo)準(zhǔn)耐心解釋。七、在為客人服務(wù)應(yīng)充分體現(xiàn)尚品的宗旨“全力以赴，做到最好” 。八、完成發(fā)型后，須拿單帶領(lǐng)顧客至收銀臺買單。九、隨手清潔，保持工作位及工作臺的干凈整潔。==========發(fā)型師職責(zé)一、遵守公司有關(guān)規(guī)章制度，服從公司管理。二、遵守排班時間，尊重同事，友善相處。三、以公司利益為自己利益，兩者沖突時，以大局為重，配合整體工作。具有一定的控制局面的能力。四、有義務(wù)對助理進行監(jiān)督、指導(dǎo)，配合管理人員工作，對公司有關(guān)管理工作可提合理化建議。五、注意個人形象，儀表端正，干凈整潔，具有時代氣息，談吐高雅、風(fēng)趣得體，不將個人情緒帶入工作中；為顧客服務(wù)時謝絕接聽電話及他人拜訪。六、愛護公物，愛惜、愛護并妥善保管、保養(yǎng)公司配備的發(fā)型師個人手持工具及其它設(shè)備、設(shè)施，負責(zé)工作臺位的清潔維護工作。七、監(jiān)督、控制產(chǎn)品消耗，注意節(jié)約，嚴(yán)禁浪費，必須控制在規(guī)定劑量以內(nèi)，盡可能杜絕返工現(xiàn)象。八、與顧客保持良好的溝通，并解答解決與服務(wù)、收費相關(guān)的問題。九、遇親朋好友消費需特別優(yōu)惠時，須請求同意方可減免。十、遇顧客投訴，如經(jīng)查實確屬技術(shù)問題，發(fā)型師有責(zé)任作出相應(yīng)處理。十一、遇顧客買單有異議時，發(fā)型師有責(zé)任配合收銀員向顧客作耐心解釋。十二、負責(zé)個人工作用品的清潔，其中還包括：圍布、發(fā)膠瓶及喱水瓶的外觀清潔。==========尚品單調(diào)制度一、進門直接尋找某某師傅的行為，進門詢問某某師傅在不在的行為。如果客人看見某某師傅在店內(nèi)，并和這位師傅打招呼（點頭、微笑），或客人直接對這位師傅強調(diào)說：“你今天幫我剪（燙）發(fā)”等語言，經(jīng)洗發(fā)員工在洗發(fā)（沖水）服務(wù)中核實其行為與以上情況相符。二、客人進門沒有說找莫莫師傅時，由站牌員工接待到洗發(fā)位上，如果在洗發(fā)（沖水、按摩）操作過程中客人發(fā)現(xiàn)以前幫他（她）剪過頭發(fā)的師傅在店內(nèi)（客人在等待時，自己選擇服務(wù)對象的情況除外），客人對洗發(fā)員工或店內(nèi)任何一個員工說要求該師傅再次為他（她）服務(wù)的情況。三、客人在洗頭（沖水、按摩）的過程中，洗發(fā)員工向客人詢問是否有熟悉的發(fā)型師時，客人明確的表示出要求莫莫發(fā)型師為自己服務(wù)的情況（洗發(fā)員工必須核實該客人曾找其剪、 吹或是該客人通過熟人介紹過來的）四、客人在洗發(fā)（沖水、按摩）的過程中，洗發(fā)員工向客人詢問是否有熟悉的發(fā)型師時，客人說有，但記不清楚具體是哪一位發(fā)型師，洗發(fā)員工在為客人沖水結(jié)束后，帶客人到名個發(fā)型師位對工號對名對相片，直至客人明確地找到以前為他（她）服務(wù)過的發(fā)型師為止。五、在以上一、二、三條中，如果出現(xiàn)客人第一時間選擇的發(fā)型師休息或無法為該客人服務(wù)時，由該客人自行選擇店內(nèi)的任意一位發(fā)型師為之服務(wù)。（必須由洗發(fā)員工核實該發(fā)型師曾為該客人服務(wù)過）==========尚品發(fā)型師輪牌制度一、如遇電發(fā)頭牌發(fā)型師非上班時間，但人在店內(nèi)，遇輪牌顧客做項目，則輪其發(fā)型師的電發(fā)牌，如不在店內(nèi)，則以此類推。二、正式上班時間，發(fā)型師都在店內(nèi)，若輪牌顧客做項目，則輪頭牌電發(fā)牌。三、正式上班時間，如遇臨時（停電、停水、或外出）狀況，店內(nèi)有一位發(fā)型師在時，若輪牌顧客做項目，則輪其發(fā)型師的電發(fā)牌；如果兩位或兩位以上的發(fā)型師在店內(nèi)，則以牌先后以此類推。四、正式上班時間，如顧客沒確定為指定做項目時，則輪頭牌發(fā)型師的電發(fā)牌。五、正式上班時間，12小時內(nèi)，如顧客做項目遇現(xiàn)金不足（以本店最低消費為準(zhǔn)）等會再來的情況下，頭牌發(fā)型師已為其客人設(shè)計過，顧客再次過來找其發(fā)型師做項目時，則輪頭牌電發(fā)牌，過剪發(fā)單給其服務(wù)的發(fā)型師。六、正常上班時間內(nèi)，如同時兩位或兩位以上的客人輪牌設(shè)計發(fā)型，如其頭牌設(shè)計不成功，二牌設(shè)計成功，則輪二牌設(shè)計師的電發(fā)牌，頭牌電發(fā)牌繼續(xù)占牌；如兩位客人不是1、2牌發(fā)型師設(shè)計，則輪頭牌發(fā)型師的電發(fā)牌。七、正常上班時間內(nèi)，如客人已確定做輪牌項目時，先打頭牌發(fā)型師的電發(fā)牌，如完畢買單時，實收金額不足 100元以上，則繼續(xù)把其發(fā)型師的電發(fā)牌放在頭牌倒牌（同等價位只能連續(xù)輪兩次頭牌）如兩位頭牌的客人都不足 100元，則以此類推。八、正常上班時間內(nèi)，如客人設(shè)計發(fā)型，其頭牌發(fā)型師正常時間去吃飯、上洗手間時，二牌發(fā)型師為其客人設(shè)計，確定或完成操作，則輪頭牌發(fā)型師的電發(fā)牌，過剪發(fā)單給其完成服務(wù)的發(fā)型師。九、正常上班時間內(nèi)，如客人進門單調(diào)某發(fā)型師設(shè)計發(fā)型，遇其發(fā)型師外出或沒請假不知去向，頭牌發(fā)型師說服客人做項目以進行操作中，其單調(diào)某發(fā)型師中途又回店中，被其客人相遇，此客人又單調(diào)其發(fā)型師剪發(fā)，則輪頭牌的電發(fā)牌，項目實收金額由單調(diào)發(fā)型師和頭牌平分。若不足100元，則頭牌倒牌。十、正常上班時間內(nèi)，如客人在頭牌發(fā)型師為其設(shè)計發(fā)型不滿意要求換人時，輪二牌幫助其客人設(shè)計成功并完成操作，則輪頭牌發(fā)型師的電發(fā)牌，二牌不打牌，頭牌過剪發(fā)單給二牌；如減去剪發(fā)單，頭牌發(fā)型師的實收金額不論多少，不許再次享受輪牌。（以上過剪發(fā)單按發(fā)型師的標(biāo)價過，不按折后價）==========員工項目返工及索賠制度一、發(fā)型師技術(shù)原因造成項目返工一律扣該項目的成本。二、如顧客剪發(fā)返工，在七天之內(nèi)，不收顧客任何費用，如當(dāng)事發(fā)型師不在店內(nèi)，則輪剪發(fā)頭牌，被返工的發(fā)型師過剪發(fā)單給返工發(fā)型師；如電局返工，在一個月內(nèi)不收顧客任何費用，只可用同等消費的同類項目，如當(dāng)事發(fā)型師不在場，則按電局頭牌服務(wù)，不輪電局牌，由被返工發(fā)型師過剪發(fā)單給服務(wù)的發(fā)型師。電、染返工一律詳細填寫《返工記錄表》，由返工服務(wù)的員工填寫。三、跟顧客做項目時，因價目未介紹清楚引起糾紛，由當(dāng)事人負全責(zé)。四、為顧客做剪發(fā)或燙染等項目時，造成顧客投訴，扣 20—50分。如顧客拒絕買單，剪發(fā)扣 20分，項目發(fā)型師扣預(yù)收收入的 50%，助理10%。如顧客故意刁蠻或非技術(shù)原因的，則扣實際成本。五、發(fā)型助理跟顧客或做顏色時，不小心對顧客的身體或財物造成了損害，因此引起的一切后果由當(dāng)事人負全責(zé)。六、因發(fā)型師和顧客所說的與實際的效果有明顯出入時，顧客因此拒絕買單或要求索賠，則由當(dāng)事人負責(zé)一切后果。七、為顧客做燙發(fā)或染發(fā)時，沒有達到顧客所要求的效果，并對顧客的頭發(fā)產(chǎn)生極大的傷害且不能還原（非技術(shù)原因或特殊情況除外）因而造成顧客索賠或不買單的結(jié)果時，由當(dāng)事人負全責(zé)。==========員工請假扣分制度一、有員工請假（事假），按天計算，一天30分。二、所有員工請臨時小假，按小時計算，5分1小時，不足一小時，也算一小時計算。三、所有員工上班期間請假事先要準(zhǔn)確無誤的說明請假時間，如沒有在請假時間范圍內(nèi)回來，一律算曠一天，一天 50分，另加上請假扣分。四、所有員工不可以離下班 2小時請假。五、所有員工請假事先提前一天，經(jīng)允許方可。在沒有批準(zhǔn)的情況下，惡意曠工者，一天100分。六、所有員工打電話請假，經(jīng)允許首先扣10分，再扣請假的分。病假可除外，但第一時間要拿醫(yī)院證明（注：正規(guī)醫(yī)院）事先也須打電話通報。七、節(jié)假日所有員工一律不準(zhǔn)請假（特殊情況須經(jīng)主管人員許可），事假、長假、連假三天以上須提前10天打招呼。==========外賣售卡分配制度一、員工出售外賣產(chǎn)品，均按 10%至15%比例提成給予獎勵（只允許出售店內(nèi)產(chǎn)品） ；二、員工售卡時，客人是某某發(fā)型師的單調(diào)客（熟客） ，則分成 18元，全部歸發(fā)型師所有；三、如客人在發(fā)型師位，被發(fā)型師說通買卡者，發(fā)型師 15元，洗發(fā)助理 3元；四、如客人在洗發(fā)過程中（除單調(diào)外） ，由助理成交者，分成 18元，發(fā)型師與助理平分。五、如客人在做項目過程中， 客人沒有帶到發(fā)型師位時，不管是由發(fā)型師或助理成交者， 分成元由二者平分。六、如客人在收銀臺由收銀員成交者，則發(fā)型師與收銀員提成平分。七、發(fā)型師帶客人到收銀臺， 沒有明確買卡時，如有發(fā)型師和收銀員共同說通客人買卡， 分成則一人一半。八、如在客人洗發(fā)時，被助理說通買卡者，分成與發(fā)型師一人一半，如客人要求燙發(fā)，分成不變。九、如助理售卡成功，發(fā)型師沒幫客人做頭發(fā)或沒有享受折扣，卡錢助理 9元，發(fā)型師沒有。黑油白油外賣分成制度一、如顧客在洗發(fā)過程中，由助理成交，則分成歸助理所有。二、如顧客在剪吹過程中，由發(fā)型師成交，則分成歸發(fā)型師所有。三、如輪牌顧客進門直接要求做黑油或白油項目， 由發(fā)型師說服顧客購買外賣產(chǎn)品， 則分成歸頭牌發(fā)型師所有，但得輪電發(fā)牌。四、如客人在做其它電染項目過程中， （沒帶師位前）不論由助理或發(fā)型師說服顧客購買外賣產(chǎn)品，則分成由發(fā)型師和助理一人一半。五、如發(fā)型師推介顧客做單次同類項目時， 助理不得再向顧客推介外賣套餐， 否則分成全部歸發(fā)型師所有。==========尚品沙龍違章扣分細則1、站姿、坐姿不標(biāo)準(zhǔn)2、站臺脫崗、串崗、聊天3、未主動給客人倒水、存衣物4、未穿戴胸牌和工衣5、未按標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)流程為客人服務(wù)及禮貌用語6、洗發(fā)時間不夠 40分鐘以上（電局除外）7、洗發(fā)過程中未按摩頭部及沖水沒上護發(fā)素并按摩頭部8、沖水未帶口罩、未主動為客人拿棉簽9、未妥善將顧客帶位交給發(fā)型師、服務(wù)完客人未及時清理服務(wù)場地、臺面上有工作牌時，不可帶客重位、電、局過程中，技工未按標(biāo)準(zhǔn)流程服務(wù)（電燙：沒涂凡士林、沒圍圍布和棉條、沖水后上定型水；染色：沒戴耳套、沒圍圍布和墊肩等）、電、局過程中技工不得隨意離開服務(wù)客人、電、局員工做完事后，未及時清洗工具、員工上班時間在顧客休息區(qū)看報休閑、在營業(yè)區(qū)做私事、吃零食、吸煙、私用一次性水杯及紙巾、上下班及外出不簽到、無事圍觀收銀臺、被客人投訴、做完事情偷工不上牌、通知加班無故不到崗

扣1—5分扣1—5分扣1—5分扣1—5分扣1—5分扣2—10分扣1—5分扣1—5分扣1—5分扣1—5分扣1—3分扣1—5分扣1—5分扣1—5分扣1—5分扣1—5分扣1—5分扣1—5分扣1—5分扣5—50分扣2—10分扣5—15分23、請假1小時扣5分，請假一天扣30分。（請假3小時按一天計算）24、曠工一天為事假3倍25、遲到以分鐘計算，一分鐘扣一分，超過30分鐘按曠工計算。、未經(jīng)許可私自外出，半小時以內(nèi)扣十分，半小時后按曠工計算。27、在店內(nèi)與員工發(fā)生爭執(zhí)，按情節(jié)輕重扣10—100分。28、上班時間未經(jīng)允許私自會客、打私人電話。扣2—10分29、公司開會不到或擅自離開扣30分30、不聽從管理人員調(diào)遣，不服從管理、玩忽職守扣10-50分、分配的衛(wèi)生不達標(biāo)者按衛(wèi)生管理制度處罰==========尚品沙龍店面衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)1、地面：所有地面，要保持干凈，不留污跡，顧客離去后，立即清掃地面頭發(fā)、紙屑等，如顧客未離去，地面雜物很多，應(yīng)注意清掃，不要弄臟顧客的衣物，任何時候地面，不得出現(xiàn)煙頭，看到煙頭馬上撿起，扔到垃圾桶。2、墻面、玻璃面、地面、臺面、柜面無灰塵，潔凈。3、洗發(fā)區(qū)：洗頭床上無碎發(fā)、無皂沫，床面無污漬、雜物，臺面保持整潔。4、剪發(fā)椅：無污漬、椅腳整潔，擺放整齊。5、沙發(fā)及其它凳椅潔凈，不留污漬、頭發(fā)等。6、毛巾：干爽、整潔、擺放整齊，用過的毛巾，絕不能扔在地上或其它地方，置于毛巾柜內(nèi)。7、產(chǎn)品柜：擺放美觀整齊，不得有灰塵。8、顧客離去后，留下的水杯、雜志及其它雜物，馬上清理，并抹干凈。9、所有雜志、報紙，沒有人看的時候須立即放入書架。 雜志與發(fā)型書須分類擺放。10、發(fā)型師工具（發(fā)型師負責(zé)整理）須清理干凈、整齊，每天清掃，否則扣10分。、收銀單不得亂放，用過的美發(fā)用具須歸位、洗凈，各種洗、剪發(fā)袍用過后疊放整齊歸位。、垃圾桶不能放滿，隨時清理倒掉。、毛巾柜裝滿立即由當(dāng)值人員拿去洗。、店前、店后，保持干凈、無雜物，每次清掃后拖干凈。注：如出現(xiàn)二項不合格，既為未達標(biāo)，并且扣分。以上店面標(biāo)準(zhǔn)，望各位員工共同遵守并愛護衛(wèi)生。給顧客一個潔凈的消費空間。鏡臺師位不達標(biāo)所屬發(fā)型師扣 3——10分；責(zé)任區(qū)不達標(biāo)或值日生投訴：責(zé)任助理扣 2——5分；造成不衛(wèi)生狀況的，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，扣 2——5分；==========收銀制度一、收銀上班期間，除特殊情況外（如吃飯、洗手間） ，不得隨意離開收銀臺。二、因上訴原因離開收銀臺，必須把收銀鑰匙交給主管人員代收。如因其它原因收銀員不在收銀臺，視情節(jié)輕重，給予一定處罰（扣5—10分）。三、收銀因事外出，必須拿出一定的金額交主管人員或可靠人員代收受理。四、如沒按上述要求去做，因而造成的一切不良后果由收銀員全權(quán)負責(zé)。五、收銀員的收銀期間，對客人要彬彬有禮，嚴(yán)格按照公司的禮貌用語標(biāo)準(zhǔn)，如發(fā)現(xiàn)有對客人不公的現(xiàn)象，首先以口頭警告，并給予一定的處罰。六、收銀員如收錯金額或收到假幣，一切損失由當(dāng)事人負責(zé)。七、收銀員有權(quán)讓一切無關(guān)人員離開收銀臺（主管人員除外） ，對不聽勸說者，可通過主管人員給予當(dāng)事人一定的紀(jì)律扣分（扣5-20分）。八、收銀員有權(quán)監(jiān)督樓面員工工作狀態(tài)，對不符合公司標(biāo)準(zhǔn)之員工，可通過主管人員予以處理；九、收銀員遲到或違反公司規(guī)章制度，按普通員工處理。==========尚品員工工資發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)為更好地完成新開的銷售任務(wù)，充分調(diào)動員工工作積極性，經(jīng)公司討論，現(xiàn)將旗艦店員工工資發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)作如下修改，修改后的旗艦店員工工資發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)自 200年月日起實行：一、發(fā)型師工資發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)：1、發(fā)型師按完成營業(yè)額任務(wù)的情況發(fā)放工資，標(biāo)準(zhǔn)如下：A、單調(diào)率為公司發(fā)型師排行前五名的分成比例為單調(diào)30%，輪牌分成為26%；電、局、染扣15%成本。B、單調(diào)率排行不在公司的前五名發(fā)型師分成比例為單調(diào) 30%，輪牌分成為26%；營業(yè)額扣15%成本。2、發(fā)型師的領(lǐng)用材料及成本扣除標(biāo)準(zhǔn)按現(xiàn)行規(guī)定執(zhí)行：A、單調(diào)率為公司前五名的發(fā)型師，每月領(lǐng)用的者喱水、定型水等，按公司進貨價供給。B、單調(diào)率不在公司前五名的發(fā)型師，公司每月免費提供者喱水、定型水各一支，其他材料及用品按公司進貨價供給。二、發(fā)型助理工資發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)：1、發(fā)型助理劃分為以下等級：A、實習(xí)生（候補洗發(fā)牌）：無底薪，包食宿，洗發(fā)分成為 1.0；B、初級助理（剛上正牌三個月內(nèi)）：底薪為100元，洗發(fā)提成為1.0，單調(diào)洗發(fā)為1.5元；C、中級助理：底薪為 150元，洗發(fā)為1.5元，單調(diào)洗發(fā)為 2.0元，電、局提成比例3%；D、高級助理：底薪為 180元，洗發(fā)為1.5元，單調(diào)洗發(fā)為 2.0元，電、局提成比例5%；E、助理組長：底薪為 200元，洗發(fā)為1.5元，單調(diào)洗發(fā)為 2.0元，電、局提成比例5%；F、助理副主管：底薪為260元，洗發(fā)為1.5元，單調(diào)洗發(fā)為2.0元，電、局提成比例5%，如副主管級別為高級發(fā)型師助理其底薪為290元；G、助理主管：底薪為 350元，洗發(fā)及其他分成如上。2、晉升程序：A、實習(xí)生工作滿一個月，經(jīng)過評核結(jié)果合格者可晉升為初級助理，為經(jīng)過評核合格者，公司將與其解除試用期勞動合同。==========B、初級助理工作滿三個月，經(jīng)過評核結(jié)果合格者可晉升為中級發(fā)型助理；C、中級助理工作滿六個月，經(jīng)過評核結(jié)果合格者可晉升為高級助理。三、公司進行促銷活動期間，因價格發(fā)生變動所引起的報酬變化，按當(dāng)時的公司政策執(zhí)行。四、如無特大原因，公司確保在每月十號發(fā)放上月分成利潤。五、此工資發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)自 2004年月 日起試行。衛(wèi)生員工作細則一、上班時間為 10：00，在10：30以前完成店內(nèi)及店外 5米內(nèi)的清潔衛(wèi)生，保證店內(nèi)的干凈整潔。二、每日至少將整個營業(yè)區(qū)地面及洗手間拖洗 5次以上，拖洗時間為——10：30以前一次12 ：30左右一次14 ：30左右一次17 ：30左右一次19 ：30左右一次三、隨時保持營業(yè)區(qū)衛(wèi)生，重點是剪發(fā)區(qū)衛(wèi)生（客人離位時，即時將臺面和地面清掃干凈） ，留意店內(nèi)每個垃