細(xì)胞中的元素和化合物導(dǎo)學(xué)案

第一節(jié)細(xì)胞中的元素與化合物導(dǎo)學(xué)案一、學(xué)習(xí)目標(biāo)1.簡述組成細(xì)胞的主要元素。說出構(gòu)成細(xì)胞的基本元素是碳。2.嘗試檢測(cè)生物組織中的糖類脂肪與蛋白質(zhì)探討細(xì)胞中主要化合物的種類。3.認(rèn)同生命的物質(zhì)性。二、學(xué)習(xí)重點(diǎn)1．組成細(xì)胞的主要元素與化合物。2。檢測(cè)生組織的糖類、肪與白。三、習(xí)難：1。 2糖。導(dǎo)1本P—頁2、畫出課本中的重點(diǎn)內(nèi)容，完成預(yù)習(xí)內(nèi)容。五、預(yù)習(xí)內(nèi)容1生物體總是與外界環(huán)境進(jìn)行著物質(zhì)交換歸根結(jié)底是______地從無機(jī)自然界獲取各種物質(zhì)來組成自身。因此，組成細(xì)胞的化學(xué)元素在___________中都能找到但是其各元素的相對(duì)含量卻_______。2、細(xì)胞中常見的化學(xué)元素有________多種，其中________________________等含量較多，稱大量元素；第1頁____________________含量較少，稱微量元素。3、細(xì)胞鮮重中元素相對(duì)含量高的為O＞____＞_____＞_____；干重中為C＞_____＞_____＞______；此四種元素又稱基本元素；其中C為最基本元素。4、組成細(xì)胞的化合物有兩大類，即_________與_________；前者包括_______、________；后者包括______、_______、_________________其中含量較多的兩種化合物為_____、______。5、糖類中的還原性糖（如 _______與_____________發(fā)生作用，生成磚紅色沉淀。脂肪可以被蘇丹Ⅲ染液染成______色也可以被蘇丹Ⅳ染液染成_____色蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑發(fā)生作用，產(chǎn)生________反應(yīng)。6、斐林試劑：甲液_____________乙液___________使用時(shí)先混合。雙縮脲試劑：A液____________B液_____________使用時(shí)先加入________，創(chuàng)造一個(gè)堿性環(huán)境，再加入________。六、合作探究問題探討1：分析比較“組成地殼與組成細(xì)胞的部分元素含量表”，討論下列問題1.組成生物體的所有元素中，有沒有哪一些元素是生物體所特有的？這說明什么？第2頁2.生物體中的元素含量與無機(jī)環(huán)境中的含量有區(qū)別嗎？這又說明什么？歸納與結(jié)論：①_________________________________②_____________________________________問題探討2：比較分析材料中的表格，討論并回答問題玉米人 玉人米氧 44.14.硫0.0.74362 178碳 43.55.氯0.0.457 99 147氮 1.49.3鎂0.0.16 3 186氫 6.27.4鐵0.0.04 6 0812鉀 0.91.0硅1.0.02 9 1705鈣 0.24.6鋅---0.04 7 1磷 0.23.10 1（1）玉米與人體細(xì)胞部分元素含量的比較：第3頁思考：①組成玉米與人體的含量較多的元素是： 等四種。②不同生物體的組成元素種類 。③不同生物體內(nèi)，各種化學(xué)元素的含量 。（2）比較課本圖2-1組成人體細(xì)胞的主要元素（占細(xì)胞鮮重的百分比）與圖2-2組成人體細(xì)胞的主要元素（占細(xì)胞干重的百分比）思考：①在人體細(xì)胞中，干重時(shí)含量最多的元素是 ；鮮重時(shí)含量最多的元素是 。②細(xì)胞的主要元素是③細(xì)胞的基本元素是

。，細(xì)胞的最基本元素是 。歸納與結(jié)論：細(xì)胞中元素根據(jù)含量分為:①________________________②__________________________問題探討3：閱讀課本

P，了解組成細(xì)胞的化合物，并回答17下列問題：組成細(xì)胞的化合物：①無機(jī)化合物：__________、______________②有機(jī)化合物_________________________、____________、____________、第4頁問題探討4：如何檢測(cè)生物組織中的糖類，脂肪與蛋白質(zhì)，注意取材，步驟，顏色變化。七、當(dāng)堂檢測(cè)1組成玉米與人體的最基本元素是 （）A、H B、O C、N D、C2、細(xì)胞干重中含量最多的化合物是 （）A水 B、蛋白質(zhì) C、脂質(zhì) D、無機(jī)鹽3、在組成人體活細(xì)胞的化學(xué)元素中，質(zhì)量分?jǐn)?shù)最多的是 （）A、氧元素 B、碳元素 C、氫元素 D、氮元素4在生物體內(nèi)含量較少但對(duì)維持生物體正常生命活動(dòng)必不可少的元素是 （）A．FeMn、Zn、MgB．ZnCu、MnCaCZnCu、B、MnD。Mg、Mn、Cu、Mo5．過度肥胖人的指肪組織中，占細(xì)胞重量50%以上的物質(zhì)是 （）A糖類 B脂肪 C蛋白質(zhì) D、水6．比較小麥與家兔體內(nèi)的各種化學(xué)元素 （）第5頁A、種類與含量都相差很大B、種類相差很大，其中相同元素的含量都大體相同C、種類與含量都相差不大 D、種類大體相同，其中相同元素的含量大都相差很大7構(gòu)成細(xì)胞內(nèi)生命物質(zhì)的主要有機(jī)成分是 （）A、蛋白質(zhì)與核酸 B、水與蛋白質(zhì) C、蛋白質(zhì)與無機(jī)鹽 D、水與核酸．8．C、H、O三種元素在人體內(nèi)質(zhì)量分?jǐn)?shù)約73左右，而在組成巖石圈的化學(xué)成分中還不到1，這一事實(shí)說明了 （ ）A.生物界與非生物界具有相似性B.生物界與非生物界的元素組成是不同的C.生物界與非生物界具有統(tǒng)一性D生物界與非生物界存在差異性9．下列哪一實(shí)例能夠證明微量元素是生命活動(dòng)所必需的 （ ）A.Mg是葉綠素的組成成分。B.油菜缺少B時(shí)只開花不結(jié)果。C.哺乳動(dòng)物血液中Ca鹽含量太低，會(huì)抽.D缺P會(huì)影響ATP的合成。第6頁10．在可溶性還原糖的鑒定實(shí)驗(yàn)中，對(duì)斐林試劑的敘述，錯(cuò)誤的是（）A、可直接滴加在蘋果的切面上C、使用時(shí)應(yīng)選混合均勻

B、必須是剛配制的D、由甲液與乙液組成11．做脂肪鑒定的生物組織實(shí)驗(yàn)材料最好的是 （）A、剛剝開果殼的花生種子 B、浸泡了3～4d的花生種子C、浸泡了3～4h的花生種子 D、煮熟的花生種子12．在人的唾液中加入雙縮脲試劑，其結(jié)果應(yīng)該是（ ）A、產(chǎn)生氣泡B、溶液呈藍(lán)色 C、溶液呈紫色D、產(chǎn)生磚紅色沉淀13．前項(xiàng)為生物組織，中項(xiàng)為鑒定所用的化學(xué)試劑，后項(xiàng)為反應(yīng)結(jié)果所產(chǎn)生的顏色，其中錯(cuò)誤的一項(xiàng)是 （）A、蘋果、斐林試劑、磚紅色 B、花生種子、蘇丹Ⅲ染液、橘紅色C、黃豆、雙縮脲試劑、紫色 D、卵清蛋白、蘇丹Ⅳ染液、紅色14．在鑒定可溶性還原糖與蛋白質(zhì)的實(shí)驗(yàn)中，制備生物組織液時(shí)都要加入石英砂進(jìn)行研磨，加入石英砂的目的是 （）第7頁A、提取有機(jī)物B、研磨充分C、有利于研磨液過濾D、防止有機(jī)物受到破壞15．與

CuSO溶液在堿性環(huán)境中反應(yīng)，生成紫色物質(zhì)的4是 （）A、淀粉 B、脂肪 C、蛋白質(zhì) D、核酸16．檢測(cè)蛋白質(zhì)時(shí)，事先留出一些黃豆組織樣液，主要目的是 （ ）確 B的照C定 D做17鑒定脫脂奶粉是否為偽劣產(chǎn)品，需用的化學(xué)試劑是 （）A劑 液 C紙 D紅．18．根據(jù)“檢測(cè)生物組織中糖類、蛋白質(zhì)與指肪的實(shí)驗(yàn)”回答下列問題：（1）還原糖與 試劑發(fā)生作用，可以生成 沉淀。（2）檢測(cè)花生種子子葉中存在脂肪，所用試劑是 。若利用物理方法檢驗(yàn)脂肪的存在，你如何操作？_______________________________