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娃哈哈飲料營銷籌劃書安徽理工大學(xué)18號隊/4/25目錄一營銷籌劃目的 3二市場分析 31.中國飲料行業(yè)的現(xiàn)實狀況: 32.市場競爭分析: 33.消費需求: 44.娃哈哈產(chǎn)業(yè)波及的領(lǐng)域: 45.SWOT分析: 5三.市場定位: 8四.市場開發(fā): 8五.創(chuàng)新營銷方略. 9六.推廣戰(zhàn)略. 101.心理戰(zhàn)術(shù): 102.銷售心理: 103.詳細(xì)方案: 104.宣傳方略: 115.銷售管理: 13六、效果評估. 14

一營銷籌劃目的通過對目前飲料市場分析、消費需求,提出一定的電子商務(wù)銷售營銷推廣方案,為娃哈哈企業(yè)后來的營銷籌劃活動以及其他銷售活動提供參照根據(jù)。激發(fā)消費需求,擴(kuò)大市場份額,樹立企業(yè)形象,努力開發(fā)網(wǎng)絡(luò)市場。二市場分析1.中國飲料行業(yè)的現(xiàn)實狀況:飲料品牌豐富,消費者眾多,飲料消費正在由防暑降溫型消費轉(zhuǎn)向休想享有型消費,由生產(chǎn)資料消費逐漸向享有資料消費和發(fā)展資料消費轉(zhuǎn)變;中國飲料消費行業(yè)雖然近幾年呈逐漸增長的趨勢,不過中國冷飲消費量仍然低于世界人均冷飲消費量,換句話說,中國飲料行業(yè)有巨大的潛力。2.市場競爭分析:中國飲料市場尚有很大的成長空間,因此無論是轉(zhuǎn)產(chǎn)、新建的飲料企業(yè),還是原飲料行業(yè)的多元化經(jīng)營,都展現(xiàn)出一派生機(jī)盎然的大生產(chǎn)景象。并且,伴隨更多企業(yè)的加入,競爭自然會更劇烈。伴隨中國加入WTO,跨國企業(yè)的加入、可口可樂喝百事可樂在中國的飲料大戰(zhàn),及臺灣兩大集團(tuán)統(tǒng)一和康師傅的劇烈競爭,再有法國達(dá)能和立頓的進(jìn)入,整個飲料市場面臨著劇烈的品牌競爭和市場瓜分。同類產(chǎn)品的競爭:乳類企業(yè)發(fā)展勢頭好,伊利,蒙牛,光明等某些老字號乳類飲品都是娃哈哈的競爭者,且均有一定的市場擁有率,更是有一波波的創(chuàng)新沖擊,就酸奶這一塊領(lǐng)域來說,如光明的莫里斯安,伊利的安慕希,打著營養(yǎng),純鮮,地道的旗號,進(jìn)駐市場,再加上企業(yè)的代表飲品,同類企業(yè),產(chǎn)品的競爭力不容小覷。 3.消費需求:飲料市場無主題,主角只有一種,那就是消費者。對于消費者需求的把握永遠(yuǎn)都是品牌成功的關(guān)鍵。伴隨人們健康意識的提高,茶飲料和果汁型飲料將會從碳酸飲料市場中爭取更大的空間。從消費者特性看,功能性飲料體現(xiàn)出了最為突出的年輕化傾向,而100%純果汁消費者高收入的傾向最為明顯。從消費者年齡特性看,茶飲料和果蔬汁飲料最為靠近,但相比之下,茶飲料的消費者更傾向于高收入家庭。碳酸飲料和瓶裝水由于市場滲透率極高,其消費者特性并不明顯。各飲料產(chǎn)品重度消費者(平均每周飲用4次及以上)特性差異愈加突出。碳酸飲料和功能性飲料的重度消費者重要集中在15-24歲的年輕群體,15-24歲重度消費者比例都超過40%。茶飲料、果蔬汁飲料、100%純果汁的重度消費者在各年齡段分布比較均衡,相對而言,茶飲料15-24歲消費者比例略高于其他兩類飲品。4.娃哈哈產(chǎn)業(yè)波及的領(lǐng)域:飲品,商場,制衣輕紡等等某些行業(yè),重要集中在輕工業(yè)這一類中。術(shù)業(yè)有專攻,確實在這些方面獲得了不錯的成績:全球第五飲料行業(yè),開發(fā)白酒業(yè)等等,娃歐商場日用百貨的大型商場,娃哈哈童裝品牌等等。近來有波及收股米蘭,積極走出國界,與外國優(yōu)秀企業(yè)合作,將娃哈哈推向世界,同步,引進(jìn)外國優(yōu)秀產(chǎn)品,補(bǔ)充娃哈哈的后續(xù)發(fā)展力;生產(chǎn)線廣,360條世界一流的自動化生產(chǎn)線,機(jī)械化;等等5.SWOT分析:㈠優(yōu)勢:①娃哈哈已經(jīng)有幾十年的成績,幾十年的努力得到了人們的信賴和承認(rèn);②部分產(chǎn)品,如AD鈣,耳熟能詳,幾十年如一見的包裝更是得到了人們的親賴,對于一部分人來說,更承載了他們對過去的懷念;③有安全質(zhì)量保證,生產(chǎn)線和監(jiān)察機(jī)構(gòu)完善;④飲品種類豐富,波及人群面廣;⑤資金運(yùn)轉(zhuǎn)靈活,暢通;⑥不再滿足于單一的飲品界,開始拓展業(yè)務(wù),拉長海內(nèi)外發(fā)展線,積極取其精髓,去其糟粕;⑦有一批優(yōu)秀的員工及他們熱情的工作行動性;⑧企業(yè)有著明確的發(fā)展方向,積極貫徹企業(yè)發(fā)展宗旨;⑨優(yōu)秀的企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者。㈡劣勢:①飲品尚需創(chuàng)新,品種略有單一;②某些產(chǎn)品未深入人心,并非大家耳熟能詳;③同類企業(yè)競爭大,受到同類產(chǎn)品的沖擊;④廣告投入力度不夠,尚需加強(qiáng)宣傳;⑤除歐洲和大洋洲之外,可以深入探進(jìn)其他地區(qū)其他州的飲品界;⑥對員工的培養(yǎng)不夠,應(yīng)加強(qiáng)鍛煉,開會和教育。假如條件容許的話,可以考慮創(chuàng)補(bǔ)習(xí)班。㈢機(jī)遇:①時機(jī)合法。中國人均收入的提高,經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展,于各行各業(yè)來說都是一種發(fā)展的契機(jī),再加上飲品行業(yè)的發(fā)展值,前景廣闊;②金融業(yè)發(fā)展勢頭良好,娃哈哈企業(yè)與金融的契合,是一種發(fā)展方向,有助于資金的運(yùn)轉(zhuǎn);③經(jīng)濟(jì)全球化進(jìn)程迅速,中國日益打開的國門,對娃哈哈走出國門,走向國際,有著極為作用的推進(jìn)和保護(hù)作用;④法律的日益完善和政策的優(yōu)惠,也是一種極大的契機(jī);⑤優(yōu)秀員工的后助,高校教育的改革與發(fā)展,為企業(yè)提供源源不停的優(yōu)秀人才;⑥電子商務(wù)的日益繁華,對娃哈哈企業(yè)也是一種契機(jī),為何不開辦一種娃哈哈企業(yè)的專門平臺呢(網(wǎng)上專賣店)?⑦旅游業(yè)日益繁華。可以開辦一條專門的娃哈哈生產(chǎn)旅游線路,讓娃哈哈產(chǎn)品的生產(chǎn)透明化,更易得到人們的信任,自然得到了宣傳;⑧考慮餐飲界,即飲品與餐食的結(jié)合,再者,培養(yǎng)人們的意識習(xí)慣,如:涼茶就喝加多寶等等,營養(yǎng)快線,今天,你營養(yǎng)了嗎?㈣挑戰(zhàn):①宣傳力度不夠。除幾款產(chǎn)品外,有許多飲品不為消費者所熟知,甚至于不清晰不理解。這不單單是廣告宣傳力度不夠的問題,與直銷商,零售商宣傳售賣方式不一致也有關(guān)。②雖說娃哈哈在飲品界有一席之地,近些年也開始關(guān)注除飲品之外的行業(yè),不過總體看來,產(chǎn)業(yè)還是有些單一,有保守的傾向,單一是可以專業(yè)化,不過專業(yè)也有巨大的風(fēng)險,一旦飲品出現(xiàn)問題,很難周轉(zhuǎn)資金,飲品會很快陷入困境;③質(zhì)量問題。機(jī)器化的生產(chǎn),可以說是大大減少了此類問題的發(fā)生,不過仍不排除有不良商家牟取利益,生產(chǎn)不合格飲品,形象破壞不說,更對人們的健康導(dǎo)致影響;④同類產(chǎn)品,同類企業(yè)的競爭。伴隨人們生活水平的提高,對乳類的需求也升高了,刺激生產(chǎn)者生產(chǎn)各類飲品,既是機(jī)遇,更是挑戰(zhàn),怎樣在競爭劇烈的飲品界變換方略,適應(yīng)市場才是硬道理;④飲品走向國際,勢必會受到他國的競爭威脅,怎樣走,怎么宣傳,合作方的尋求也是極為重要的。⑤危機(jī)處理的措施與工作人員需要具有極高的素質(zhì)。⑥保鮮和囤積問題急需處理。三.市場定位:娃哈哈產(chǎn)品豐富,可根據(jù)一定措施進(jìn)行宏觀上的分派把握。如根據(jù),人群性質(zhì)的不一樣,年齡的差異,地區(qū)的信奉,偏愛的口味,等等進(jìn)行靈活變通,學(xué)習(xí)肯德基的營銷方略,每至一種地方,將自己的產(chǎn)品與當(dāng)?shù)貝勰降目谖度诤?,地區(qū)化,不失為一種營銷的措施。深入調(diào)查產(chǎn)品受地區(qū)(注意是地區(qū))歡迎程度,根據(jù)受歡迎程度供貨,可有效處理囤貨,過期等問題。以宏觀戰(zhàn)略為方向,結(jié)合當(dāng)?shù)卦敿?xì)問題詳細(xì)分析;四.市場開發(fā):1.保持固有市場擁有率,針對部分銷售不合理的產(chǎn)品進(jìn)行回收處理,開發(fā)研究,力爭上游;2.保證研究開發(fā)人員的供應(yīng)需求,保證研發(fā)工作的順利進(jìn)行;3.對于優(yōu)秀產(chǎn)品也要時刻保持警惕,關(guān)注市場動態(tài);4.注意其他行業(yè)的擴(kuò)展,如:餐飲界,旅游業(yè),電子商務(wù)界,金融界,等等,注意與他們的溝通與合作,必要時看準(zhǔn)時機(jī)堅決投資;5.針對不一樣群體,不一樣地區(qū),不一樣需求,進(jìn)行差異化營銷方略,與當(dāng)?shù)氐纳钕鄥f(xié)調(diào);6.除在國內(nèi)市場占有一定比例外,更要注意國際市場的開發(fā)與挑戰(zhàn),對于經(jīng)濟(jì)全球化的目前,無疑是一種更為巨大的挑戰(zhàn),要時刻關(guān)注經(jīng)濟(jì)走向,關(guān)注各國政策的變化,貨幣,稅率等等的問題,盡快適應(yīng)不停變化的國際市場。五.創(chuàng)新營銷方略.由于網(wǎng)絡(luò)的飛速發(fā)展,人們愈加依賴足不出戶的購置模式,因此娃哈哈企業(yè)應(yīng)當(dāng)順應(yīng)時代的發(fā)展趨勢,制作一種屬于娃哈哈的商務(wù)平臺,通過此網(wǎng)絡(luò)平臺,向人們?nèi)轿坏卣宫F(xiàn)娃哈哈的系列產(chǎn)品。首先,便于原飲料行業(yè)的多元化經(jīng)營,并且,可以使更多新開發(fā)的產(chǎn)品以最快的速度深入人心。另首先,娃哈哈企業(yè)可以開發(fā)類似支付寶的支付平臺,第一,便于人們網(wǎng)上支付,第二,有助于娃哈哈企業(yè)走入金融市場,第三,可以實現(xiàn)消費者的理財、消費與娃哈哈企業(yè)獲利雙豐收的局面。六.推廣戰(zhàn)略.娃哈哈企業(yè)的未來即需要開拓網(wǎng)絡(luò)平臺,也不能遺棄自己數(shù)年的實行的實戰(zhàn)推廣。我們可以從如下幾種方式,加大娃哈哈產(chǎn)品的宣傳力度和銷量。1.心理戰(zhàn)術(shù):重要是要吸引人們的注意力,激起愛好,充足運(yùn)用他們好奇,貪圖小廉價的心理,讓他們產(chǎn)生購置欲望,并且付諸行動,從而到達(dá)擴(kuò)大銷售的目的。2.銷售心理:在節(jié)假日等特殊時期通過對不一樣群體,滿足不一樣需求,采用降價,買多有禮等方式進(jìn)行促銷,擴(kuò)大銷售量。3.詳細(xì)方案:(1)小朋友節(jié)期間:a(超市,商場)買娃哈哈AD鈣一箱送玩具,買娃哈哈細(xì)列產(chǎn)品滿50送小朋友遮陽傘(可以在傘上映上娃哈哈圖案)b(小學(xué))學(xué)校一般會在小朋友節(jié)給孩子發(fā)禮品,運(yùn)用這個契機(jī),跟學(xué)校推銷哇哈哈AD鈣奶,爽歪歪等產(chǎn)品,真是極好了,把握這個機(jī)會,那么多小學(xué),這銷量,蹭蹭就上去了。并且AD鈣征服了孩子的心,家長那里也就不攻自破了(品牌形象也在那擺著的)c(工廠)跟工廠負(fù)責(zé)人聯(lián)絡(luò),在小朋友節(jié)這天給工人中有小孩的發(fā)福利,AD鈣,爽歪歪將是絕佳選擇。對于工廠:工人有福利,積極性自然高了,口碑也會變好。對于娃哈哈,肯定會起到宣傳作用。(2)教師節(jié):同理,可以聯(lián)絡(luò)學(xué)校,給家里有小孩的老師們多發(fā)福利,例如一箱AD,一箱爽歪歪。(3)平時促銷:a不要買同類產(chǎn)品送同類產(chǎn)品,例如我買了一箱AD鈣,絕不但愿商家再送一版AD鈣了,換成其他產(chǎn)品更輕易接受,也輕易吸引人了。b買一箱AD,再加1塊錢送一版爽歪歪,類似這種會讓人覺得只要1塊就能有一版爽歪歪,心里很輕易受誘惑。而簡樸的買。。送。。沒有這樣吸引人了。4.宣傳方略:(1)廣告:1.個人覺得通過贊助關(guān)注度較高的綜藝節(jié)目,可以很大程度上打響品牌,吸引更多人關(guān)注。2.廣告詞要新奇,簡短有內(nèi)涵,最佳是朗朗上口,聽一次就記住。3.娃哈哈諸多廣告都是在簡介一種產(chǎn)品,都是獨立的,或許可以考慮一種廣告中融合多種產(chǎn)品,針對不一樣年齡段的人,不一樣的需求,都能滿足到,都能宣傳到。(2)線上:通過微博,微信,qq等工具進(jìn)行線上宣傳,讓娃哈哈深入網(wǎng)名的心。例如哪個商場要搞促銷活動,前期可以通過線上宣傳,告訴親朋好友,一傳十,十傳百,不只是簡樸的傳單宣傳。(3)線下宣傳:a.前面提到的在節(jié)假日給員工,老師發(fā)福利,都是宣傳娃哈哈的一種手段。b.贊助學(xué)校的大型晚會,提供娃哈哈飲品,提供抽獎等活動。肯定會讓人對娃哈哈留下好感。c.在高考中考期間,在考場外設(shè)點,免費發(fā)放娃哈哈純凈水等飲品,也可以做一批印有娃哈哈廣告的扇子,分發(fā)給考生和家長,讓他們對娃哈哈產(chǎn)生好感,起到宣傳作用。d.在幼稚園,小學(xué)的校車上做娃哈哈的廣告,吸引了小孩子,家長就好搞定了。e.為娃哈哈做一款傘,可認(rèn)為大型商場和超市免費提供,雨天可供顧客借用,也可以是買多少娃哈哈產(chǎn)品送的。f.大學(xué)有諸多社團(tuán),辦活動都需要遮陽棚,娃哈哈可以自己設(shè)計一款遮陽棚,專門為大學(xué)社團(tuán)提供贊助,無形中成為一種宣傳途徑,當(dāng)然也要從社團(tuán)那里得到利益,這種贊助都是互惠互利的。g.與大學(xué)建立長期合作,在學(xué)校開展?fàn)I銷知識講座,舉行營銷大賽,讓大學(xué)生更理解營銷,后來更好走上營銷路,無形中也對娃哈哈這個品牌起到宣傳作用。5.銷售管理:(1)員工鼓勵機(jī)制重賞之下必有勇夫,要想員工努力為企業(yè)做事,就要讓他看到好處,有動力才會有成績。(2)獎懲分明制有獎有罰,業(yè)績好的一定要獎勵,業(yè)績差的也不能不罰,但可以采用獎罰相抵的方式,這個月業(yè)績差,給一種月時間,看下個月狀況再決定是獎還是罰,這樣能讓員工有動力。(3)學(xué)習(xí)借鑒制不一樣區(qū)域的負(fù)責(zé)人之間定期會面,不一樣區(qū)域的業(yè)務(wù)員也可以定期調(diào)換,互相交流學(xué)習(xí),分享經(jīng)驗,尤其像不一樣地方的消費者對不一樣產(chǎn)品的需求,這些都值得理解和思索。

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