酒店服務(wù)崗位職責(zé)

第第頁(yè)酒店服務(wù)崗位職責(zé)

酒店服務(wù)崗位職責(zé)篇1

崗位職責(zé)：

1、著重禮儀禮貌，樹(shù)立顧客至上的觀念

2、嫻熟掌控商場(chǎng)的有關(guān)服務(wù)規(guī)章和項(xiàng)目

3、嚴(yán)格按公司規(guī)定履行自己的職責(zé)，不能公循私

4、耐煩服務(wù)，善待顧客主要工作：

1、每天營(yíng)業(yè)開(kāi)始時(shí)，迎接顧客

2、顧客投訴的處理和記錄

3、顧客存／取包

4、負(fù)責(zé)促銷(xiāo)商品的.贈(zèng)品發(fā)放

5、為大件家電購(gòu)買(mǎi)者檢測(cè)、試機(jī)

6、接受顧客詢(xún)問(wèn)

7、超市快訊的追蹤、分發(fā)

8、全店的廣播服務(wù)工作9、運(yùn)用規(guī)范用語(yǔ)

10、為符合要求的顧客退換貨幫助工作：

1、全部工作區(qū)域〔客服臺(tái)、存包處、贈(zèng)品發(fā)放處、電器檢測(cè)區(qū)、退貨處、顧客入口處〕隨時(shí)清潔衛(wèi)生

2、疼惜公司財(cái)產(chǎn)〔播音系統(tǒng)、電腦、會(huì)員卡打卡機(jī)、過(guò)塑機(jī)等〕并定期檢查3、熟識(shí)各部門(mén)分工、商品陳設(shè)狀況、經(jīng)營(yíng)原那么，了解公司階段性促銷(xiāo)方案及快訊特價(jià)商品

4、顧客投訴時(shí)應(yīng)仔細(xì)做好記錄，重大問(wèn)題要實(shí)時(shí)報(bào)告

5、避開(kāi)讓顧客在公共場(chǎng)所吵鬧

6、憑收貨部遞交的贈(zèng)品明細(xì)表到收貨部領(lǐng)取贈(zèng)品

7、當(dāng)顧客前來(lái)要求退／換貨時(shí)，檢查其是否符合退／換貨要求；樓面主管來(lái)領(lǐng)取退／換貨時(shí)，需要認(rèn)真核對(duì)其清單上的內(nèi)容并簽字確認(rèn)8、幫助其他部門(mén)的工作〔如收銀、盤(pán)點(diǎn)、防盜、防火等等〕

酒店服務(wù)崗位職責(zé)篇2

(一)前廳部

1、掌控當(dāng)日客房的需求及供應(yīng)狀況，了解當(dāng)日客人抵、離店?duì)顩r，核對(duì)房態(tài)，做好分房工作;

2、熱忱接待客人，辦理各種手續(xù)，提前安排VIP客人和會(huì)議客人的入住登記。

3、仔細(xì)做好物品登記保管及行李寄存、提取工作。

(二)客房部

1、實(shí)時(shí)清理住客及退房的衛(wèi)生工作;

2、負(fù)責(zé)樓層房態(tài)與客服中心房態(tài)的核對(duì)工作;

3、對(duì)設(shè)施設(shè)備的'巡察檢查工作。

(三)餐廳

1、根據(jù)餐廳服務(wù)質(zhì)量要求和流程做好餐前預(yù)備，餐中服務(wù)和餐后工作;

2、嫻熟掌控菜單上的菜名，了解菜肴原配料。

3、負(fù)責(zé)保管好餐具等物品，并負(fù)責(zé)維護(hù)保養(yǎng)。

酒店服務(wù)崗位職責(zé)篇3

每日上線要求

1.區(qū)域各項(xiàng)資產(chǎn)清點(diǎn)及設(shè)備檢查,發(fā)覺(jué)問(wèn)題予以記錄并實(shí)時(shí)回報(bào);

2.區(qū)域各項(xiàng)消耗品及物品補(bǔ)齊,做好待客預(yù)備;

3.區(qū)域環(huán)境的要求,達(dá)到各項(xiàng)環(huán)境清潔的要求;

4.區(qū)域非常狀況的交接,非常的人、事、物的交接清晰;

5.區(qū)域人員工作安排,上線前針對(duì)本區(qū)域服務(wù)人員進(jìn)行工作安排.

接待工作

1.迎送客人親切有禮學(xué)習(xí)資料大全,對(duì)進(jìn)出客人主動(dòng)招呼、問(wèn)候;

2.引領(lǐng)客人進(jìn)入包廂,將客人引領(lǐng)至為其所安排的包廂;

3.包廂消費(fèi)及設(shè)備解說(shuō),向客人進(jìn)行包廂消費(fèi)及設(shè)備講解;

4.留言,便于訪客找尋;

5.訪客處理,接待訪客，指引其包廂位置，并回報(bào)主接通知區(qū)域迎客;

6.現(xiàn)場(chǎng)客人安排等候,填寫(xiě)等候牌，安撫客人，避開(kāi)久候，造成不滿;

7.大廳環(huán)境的維護(hù)及等候區(qū)隨時(shí)整理,保持大廳及等候區(qū)的清潔;

8.安全監(jiān)控,實(shí)時(shí)發(fā)覺(jué)并清除隱患;

9.非?？腿私哟?妥當(dāng)安排，實(shí)時(shí)回報(bào)處理;

預(yù)約中心作業(yè),根據(jù)預(yù)約中心作業(yè)流程執(zhí)行.

區(qū)域領(lǐng)班工作

1.點(diǎn)餐服務(wù)及開(kāi)單,將客人所需餐點(diǎn)的確開(kāi)單;

2.遞送餐點(diǎn)服務(wù),預(yù)備配套，實(shí)時(shí)遞送實(shí)時(shí);

3.巡回包廂服務(wù),嚴(yán)格根據(jù)巡回服務(wù)流程執(zhí)行;

4.超市導(dǎo)購(gòu)服務(wù),掌控顧客心理，合理推銷(xiāo)產(chǎn)品;

5.買(mǎi)單服務(wù),嚴(yán)格根據(jù)買(mǎi)單服務(wù)流程執(zhí)行;

6.出清包廂,嚴(yán)格根據(jù)出清標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行;

7.要求區(qū)域人員站姿及與客人應(yīng)對(duì),塑造人員良好的精神面貌;

8.要求區(qū)域人員服務(wù)動(dòng)作,規(guī)范服務(wù)動(dòng)作，提升服務(wù)品質(zhì);

9.包廂巡回的要求,落實(shí)包廂巡回工作;

10.包廂出清的.檢視,營(yíng)造清潔的歡唱環(huán)境;

11.待客狀況掌控,隨時(shí)告知主接區(qū)域包廂狀況，協(xié)作主接待客需求，實(shí)時(shí)出清包廂;

12.非常狀況處理,妥當(dāng)處理區(qū)域非常狀況并實(shí)時(shí)回報(bào).

日夜班交接事項(xiàng)

區(qū)域狀況交接,包廂內(nèi)外各類(lèi)人、事、物的交接清晰.

酒店服務(wù)崗位職責(zé)篇4

1.整理好儀容儀表，化淡妝，準(zhǔn)時(shí)點(diǎn)到，不遲到、早退，絕對(duì)聽(tīng)從領(lǐng)班的領(lǐng)導(dǎo)和指揮，仔細(xì)、快速的完成工作任務(wù)。

2.上班前了解就餐人數(shù)實(shí)時(shí)間，了解宴請(qǐng)來(lái)賓有無(wú)其他非常要求，做好針對(duì)性和性格化服務(wù)工作。

3.正式開(kāi)餐前，根據(jù)領(lǐng)班安排仔細(xì)做好桌椅、餐廳衛(wèi)生，餐廳鋪臺(tái)，預(yù)備好各種用品，確保正常營(yíng)業(yè)運(yùn)用。

4.按規(guī)定時(shí)間站位，面部表情自然微笑，以飽滿的精神面貌迎接客人。

5.客到實(shí)時(shí)安排客人入坐，依據(jù)人數(shù)進(jìn)行加或撤位，主動(dòng)拉椅〔接掛衣物放第一位〕主動(dòng)介紹本店特色及經(jīng)營(yíng)性質(zhì)。

6.服務(wù)開(kāi)餐間，請(qǐng)字開(kāi)頭謝不離口，隨時(shí)要運(yùn)用禮貌用語(yǔ)和微笑，實(shí)時(shí)為客人問(wèn)茶、斟茶、派巾，介紹點(diǎn)菜方式，征詢(xún)客人酒水并報(bào)名稱(chēng)及價(jià)格。

7.當(dāng)餐服務(wù)時(shí)，多與客人溝通，有問(wèn)必答，不知者委婉回答客人，有須要時(shí)要問(wèn)清再做回答，不許怠慢客人或戒驕戒躁戒急戒煩的'行為。

8.餐中隨時(shí)留意客人及餐廳的一切狀況，以便達(dá)到更好的協(xié)作服務(wù)，以?xún)?yōu)質(zhì)的服務(wù)使客人滿足。

9.操作時(shí)肯定要運(yùn)用托盤(pán)，避開(kāi)茶水菜汁灑落，餐中服務(wù)要有聲先到，以免與客人碰撞，工作中涌現(xiàn)錯(cuò)誤應(yīng)立刻向客人賠禮。

10.如工作中涌現(xiàn)疑問(wèn)實(shí)時(shí)處理，自己解決不了實(shí)時(shí)匯報(bào)上級(jí)。

11.如客人徑直用手拿吃的食品要提前上一次性手套或洗手盅〔水溫保證在20度到30度左右〕，骨碟垃圾不得超過(guò)三分之一，煙缸不得超過(guò)3個(gè)煙頭。

12.客人就餐時(shí)要實(shí)時(shí)為客人斟酒、茶，實(shí)時(shí)清理臺(tái)面，確保臺(tái)面衛(wèi)生干凈。

13.客人的菜品長(zhǎng)時(shí)間不上要主動(dòng)到廚房為客人催菜，如菜已上齊要詢(xún)問(wèn)客人是否添加菜品或主食，要主動(dòng)推銷(xiāo)，主動(dòng)介紹，最末祝客人用餐開(kāi)心。

14.餐后要和餐中享受一樣完善的服務(wù)，實(shí)時(shí)贈(zèng)送果盤(pán)及餐巾，隨時(shí)保持微笑服務(wù)。

15.餐位不用的湯碗或其他物品空盤(pán)要實(shí)時(shí)撤掉，以保臺(tái)面的干凈。

16.如客人有走的動(dòng)向，主動(dòng)實(shí)時(shí)為客人拉椅，并提示帶清隨身物品。

17.送客意識(shí)加強(qiáng)落實(shí)，需要微笑送客，并說(shuō)“請(qǐng)慢走，歡迎下次光臨”，客人離店后快速返回工作崗位收臺(tái)，收臺(tái)時(shí)要輕拿輕放。

18.收臺(tái)時(shí)應(yīng)按收臺(tái)程序進(jìn)行收臺(tái)，要實(shí)時(shí)整理自己區(qū)域衛(wèi)生或擺臺(tái)以便迎接下一批客人。

19.下班前檢查工作區(qū)域是否關(guān)燈、關(guān)窗，電源是否切斷，確保安全后方可下班。

20.涌現(xiàn)爆滿翻臺(tái)時(shí)不得涌現(xiàn)空崗無(wú)人盯臺(tái)，站臺(tái)現(xiàn)象，避開(kāi)客人外叫或自己斟倒現(xiàn)象。無(wú)論閑忙時(shí)要按標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)質(zhì)量以及正常心態(tài)，接待好每一批客人。

21.員工之間建立好良好的同事關(guān)系，不計(jì)較個(gè)人付出，得失，應(yīng)相互援助，遵守本店一切規(guī)章制度。

22.積極參與培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能，業(yè)務(wù)素養(yǎng)技能，形成學(xué)、幫、趕、超的良好風(fēng)氣，熟識(shí)服務(wù)知識(shí)，提升服務(wù)技能與技巧，爭(zhēng)取做一名優(yōu)秀服務(wù)員工。

酒店服務(wù)崗位職責(zé)篇5

一、遵守公司各種管理規(guī)章制度。

二、聽(tīng)從指揮，遵循“先聽(tīng)從、后投訴”的`原那么。

三、規(guī)范個(gè)人行為，提升泓嘉人形象，樹(shù)立企業(yè)品牌意識(shí)。

四、按規(guī)范服務(wù)流程，為顧客提供方便快捷的服務(wù)。

五、嫻熟掌控服務(wù)項(xiàng)目，特點(diǎn)及價(jià)格。

六、負(fù)責(zé)工作前的預(yù)備工作及區(qū)域衛(wèi)生打掃。

七、負(fù)責(zé)維護(hù)、保養(yǎng)公司公共物品，保證正常運(yùn)用。

八、在崗期間需要講普遍話，運(yùn)用禮貌用語(yǔ)。

九、遇到客人投訴，實(shí)時(shí)處理，實(shí)時(shí)上報(bào)。

十、在崗期間應(yīng)做到眼勤、腿勤、口勤、手勤。

十一、盡職盡責(zé)、視店為家，與酒店共呼吸、同命運(yùn)。

十二、為公司節(jié)水、節(jié)電，敢于同不正值行為作斗爭(zhēng)。

酒店服務(wù)崗位職責(zé)篇6

1、喜愛(ài)本職工作，敬業(yè)，愛(ài)業(yè)，自覺(jué)遵守本店的各項(xiàng)規(guī)章制度。

2、接聽(tīng)電話，答復(fù)住客詢(xún)問(wèn)或要求。

3、實(shí)時(shí)記錄住房、查房、退房時(shí)間、送水、修理等情景，并與前廳校對(duì)報(bào)表、房狀。

4、幫助客人入住，當(dāng)班員工應(yīng)在樓梯口等候客人，引領(lǐng)進(jìn)房，簡(jiǎn)介房?jī)?nèi)設(shè)施(熱水、空調(diào)、網(wǎng)線、電話等)。

5、客房?jī)?nèi)各項(xiàng)物品衛(wèi)生干凈、擺放整齊。嚴(yán)格按衛(wèi)生防疫部門(mén)要求(一沖、二洗、三消毒、四保潔)，對(duì)客房水杯、衛(wèi)生潔具等進(jìn)行消毒。實(shí)時(shí)補(bǔ)充客人所需的各類(lèi)物品。

6、負(fù)責(zé)工作鑰匙的收發(fā)、保管，做好鑰匙領(lǐng)用記錄，嚴(yán)格執(zhí)行借出和歸還制度。

7、了解客情，當(dāng)班期間不定期樓面巡查，留意門(mén)、鎖、會(huì)客情景，做好巡查記錄。

8、隨時(shí)做好樓面(走廊、扶梯、外窗玻璃、窗槽等)的公共衛(wèi)生，堅(jiān)持樓層干凈;

9、做好設(shè)備報(bào)修工作。服務(wù)員首先到現(xiàn)場(chǎng)了解損壞情景，后報(bào)修。修理人員進(jìn)入客房修理應(yīng)有服務(wù)員在場(chǎng)。

10、做好設(shè)施的運(yùn)用和日常保養(yǎng)。正確掌控各類(lèi)電器的運(yùn)用方法，并依據(jù)天氣情景做好照明、空調(diào)等設(shè)備的開(kāi)關(guān)和調(diào)整。

11、每一天對(duì)轄區(qū)范圍內(nèi)的設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)、電源開(kāi)關(guān)、照明工具、地毯運(yùn)用、墻壁清潔等情景進(jìn)行了解，發(fā)覺(jué)異樣實(shí)時(shí)申報(bào)維護(hù)和修理。

12、負(fù)責(zé)客人遺留物品的登記、保管和上繳，不得私自扣留，違者嚴(yán)處。

13、工作人員夜間不得私自留宿他人，運(yùn)用客房，發(fā)覺(jué)者按掛牌價(jià)扣罰，并調(diào)離崗位。

14、做好交接班工作。交清鑰匙，交清房態(tài)，交清交班記錄。

15、仔細(xì)聽(tīng)取來(lái)賓的.看法，并將客人的信息及提議實(shí)時(shí)反饋給客房經(jīng)理。

16、疼惜客棧財(cái)產(chǎn)，力行節(jié)儉，按質(zhì)按量的完成交辦的各項(xiàng)事宜。努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)，不斷提高服務(wù)技能。

酒店服務(wù)崗位職責(zé)篇7

1、崗前自查儀容儀表，合格后方可上崗；

2、做好工作前的預(yù)備工作，檢查所運(yùn)用操作工具是否齊全，工作車(chē)上物品是否整齊；

3、依據(jù)當(dāng)天的工作安排狀況，領(lǐng)取相應(yīng)的房卡并記

4、熟知并正確運(yùn)用客房各種清潔用具和清潔劑的運(yùn)用方法；

5、清潔工作車(chē)、走廊、工作間衛(wèi)生，使其保持潔凈干凈；

6、實(shí)時(shí)檢查房間的.房態(tài)，為住客房間客人實(shí)時(shí)打掃衛(wèi)生，更換洗漱用品及床單、被罩；

7、得到客房中心報(bào)退房后，實(shí)時(shí)檢查退房房間的設(shè)施設(shè)備及客人的消費(fèi)運(yùn)用狀況，精確的將信息回復(fù)給前臺(tái)，以保障客人離店手續(xù)的實(shí)時(shí)有效辦理；

8、實(shí)時(shí)了解自己負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)房間的狀況，發(fā)覺(jué)房間設(shè)施設(shè)備損壞或房間物品有損壞，實(shí)時(shí)告知客房中心，報(bào)至工程部進(jìn)行修理；

9、實(shí)時(shí)清理房間內(nèi)客人運(yùn)用的餐具，處理客人需送洗的衣物；

10、根據(jù)工作流程正確填寫(xiě)工作表，如進(jìn)出時(shí)間、補(bǔ)充的物品及相關(guān)事項(xiàng)；

11、嚴(yán)格遵守酒店各項(xiàng)規(guī)章制度，不做與工作無(wú)關(guān)的任何事宜。

酒店服務(wù)崗位職責(zé)篇8

一、端莊大方、衣冠干凈、文質(zhì)彬彬、面帶微笑、待人熱忱。

二、按時(shí)上班，堅(jiān)守服務(wù)崗位，熱忱、主動(dòng)、禮貌地接待到來(lái)的客人，運(yùn)用“先生、小姐您好，歡迎光臨“等禮貌語(yǔ)言，微笑問(wèn)候客人，主動(dòng)替客人拉椅子。

三、熟知已經(jīng)預(yù)訂的單位名稱(chēng)〔或個(gè)人姓名〕、服務(wù)要求，檢查預(yù)備情景是否貼合客人的預(yù)訂要求，保證客人入座前桌椅的整齊。

四、實(shí)時(shí)了解客人的心態(tài)需求，滿意客人的需要，服務(wù)做到“四快”：眼快、口快、手快、腳快，實(shí)時(shí)清潔臺(tái)面，撤換用過(guò)的盤(pán)碟、煙盅。

五、熟識(shí)各廳房的設(shè)備設(shè)施和服務(wù)項(xiàng)目，能解答客人提出的要求和問(wèn)題。

六、關(guān)注客人攜帶的衣物的安全，提示客人自我妥當(dāng)保管好珍貴物品，做好防盜工作。

七、隨時(shí)留意顧客的服務(wù)需求，實(shí)時(shí)滿意顧客的'需要，確保服務(wù)到位。

八、留意客人的不正常行為，能實(shí)時(shí)發(fā)覺(jué)酒店設(shè)施備破損壞的情景，并在客人消費(fèi)后付賬前向客人索賠。

九、留意客人的姓名、幫助領(lǐng)班建立健全客戶食譜檔案，在客人離店時(shí)感恩其光臨，增加客人的親切感和驕傲感。

十、隨時(shí)聽(tīng)取顧客的看法和評(píng)價(jià)，代表酒店感恩客人的看法和評(píng)價(jià)，留意接待中發(fā)覺(jué)的問(wèn)題，盡快幫助解決，快速把客人的投訴徑直報(bào)告領(lǐng)班。

十一、依據(jù)廳房的宴會(huì)預(yù)訂，實(shí)時(shí)完成換場(chǎng)工作，做好新的預(yù)訂單的預(yù)備工作。

十二、做好工作日志，按交接程序，做好單據(jù)和物品的交接工作。

十三、依據(jù)領(lǐng)班的布置，領(lǐng)取預(yù)備服務(wù)必需的干凈衛(wèi)生的物品。

十四、對(duì)各種設(shè)備故障實(shí)時(shí)報(bào)告領(lǐng)班，并填寫(xiě)修理單報(bào)銷(xiāo)修理。

十五、理解業(yè)務(wù)培訓(xùn)計(jì)劃，不斷提高個(gè)人的服務(wù)技能、服務(wù)技巧，提高綜合素養(yǎng)。

十六、完成領(lǐng)班、主管布置的其他工作。

酒店服務(wù)崗位職責(zé)篇9

1、保持儀容儀表潔凈干凈，

2、遇見(jiàn)客人或同事都要打招呼，需要運(yùn)用禮貌用語(yǔ)。

3、實(shí)時(shí)完成額定的工作量。

4、服務(wù)員進(jìn)客房打掃肯定要求根據(jù)操作規(guī)定執(zhí)行。

5、負(fù)責(zé)本樓層客房、樓道的衛(wèi)生清潔及客房設(shè)備保養(yǎng)工作。

6、負(fù)責(zé)本樓層工作間、配電間的.清理工作。

7、按酒店規(guī)定的客用物品配備標(biāo)準(zhǔn)配齊或補(bǔ)充全部客房物品。

8、檢查客房小酒吧，依據(jù)客人的實(shí)際消費(fèi)補(bǔ)充各種飲料。

9、做好房態(tài)〔無(wú)行李、外宿、請(qǐng)勿打攪、不需服務(wù)等〕記錄，并填寫(xiě)交接班記錄。

10、實(shí)時(shí)報(bào)告房間的修理狀況。

11、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。

酒店服務(wù)崗位職責(zé)篇10

崗位職責(zé)

1、著裝干凈、工整，精神飽滿，參與例會(huì)，按時(shí)上、下班。

2、負(fù)責(zé)責(zé)任區(qū)域的清潔衛(wèi)生，做好餐前預(yù)備工作。

3、嚴(yán)格執(zhí)行操作程序，服務(wù)程序和衛(wèi)生要求，努力提高服務(wù)質(zhì)量和工作質(zhì)量。

4、熟識(shí)服務(wù)流程、服務(wù)技巧及餐飲專(zhuān)業(yè)知識(shí)，熟識(shí)各式器皿的正確運(yùn)用方法，確保所運(yùn)用餐具、器皿的清潔、衛(wèi)生。

5、熟識(shí)本餐廳的各種菜式，熟記菜譜中的.全部?jī)?nèi)容，菜品、價(jià)格、原配料、烹調(diào)方法、口味特色、服務(wù)方式。

6、團(tuán)結(jié)協(xié)作、禮貌周到的完成接待工作，上班時(shí)要掌握心情保持良好，的心態(tài)，精神集中，不做與工作無(wú)關(guān)的事情。

7、參與每周一次或餐廳規(guī)定的全部培訓(xùn)。

8、要有較強(qiáng)的工作責(zé)任心和獨(dú)立處理事物的技能。

9、嚴(yán)格遵守酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度并不違反法律。

酒店服務(wù)崗位職責(zé)篇11

1、貫徹落實(shí)餐飲部的銷(xiāo)售策略和計(jì)劃，向上對(duì)餐廳經(jīng)理負(fù)責(zé)，徑直下屬交前廳服務(wù)領(lǐng)班。

2、負(fù)責(zé)本部服務(wù)員聘請(qǐng)工作的面試和員工的培訓(xùn)、調(diào)配、考勤等日常管理工作，狠抓酒店正規(guī)化管理服務(wù)規(guī)范的`落實(shí)，把建立正規(guī)化的管理秩序當(dāng)作自己的重要職責(zé)。

3、負(fù)責(zé)組織本轄區(qū)的宣揚(yáng)，策劃和公關(guān)、銷(xiāo)售工作。

4、熟識(shí)客戶檔案，最大限度的了解客人狀況，征求客戶看法實(shí)時(shí)向經(jīng)理和有關(guān)部門(mén)反饋。

5、實(shí)時(shí)處理來(lái)賓投訴，并仔細(xì)查明緣由，落實(shí)責(zé)任，建立來(lái)賓投訴處理檔案。

6、樹(shù)立以來(lái)賓為中心的思想，仔細(xì)協(xié)調(diào)后臺(tái)，服務(wù)和保障口的關(guān)系，促進(jìn)個(gè)項(xiàng)工作的順當(dāng)開(kāi)展。

7、留意嚴(yán)格掌握物料消耗和損耗，厲行節(jié)省，減削糜費(fèi)。

8、教育并監(jiān)督本部員工仔細(xì)落實(shí)安全措施，杜絕一切事故的發(fā)生。

9、完成經(jīng)理、副經(jīng)理交辦的其他任務(wù)。

酒店服務(wù)崗位職責(zé)篇12

【管理層級(jí)關(guān)系】

徑直上級(jí)：樓層領(lǐng)班

【崗位職責(zé)】

對(duì)樓層領(lǐng)班負(fù)責(zé)，從事客房清潔和服務(wù)方面的日常事務(wù)，提供應(yīng)客人高水準(zhǔn)服務(wù)。

【工作內(nèi)容】

早班：

1、按程序清掃客房，確保符合標(biāo)準(zhǔn)。

2、按標(biāo)準(zhǔn)，補(bǔ)充各種客用品和巾類(lèi)。

3、依據(jù)客人的實(shí)際消費(fèi)補(bǔ)充各種飲品。

4、填寫(xiě)有關(guān)工作報(bào)告表。

5、保持區(qū)域公共衛(wèi)生的清潔。

6、正確處理客人遺留的物品，為客人提供洗衣服務(wù)。

7、做好安全防火工作，確保工作區(qū)域內(nèi)的客人及財(cái)產(chǎn)的安全。

8、滿意客人各種合理的需求，做好走客房的查房工作。

9、保持各種服務(wù)工作處于良好狀態(tài)。

10、負(fù)責(zé)檢查房間內(nèi)各種設(shè)備是否工作正常。

11、按順次清理房間：先做VIP房、請(qǐng)即打掃、退房、長(zhǎng)住房、續(xù)住房、空房。

12、下午2：00后，如仍掛著"請(qǐng)勿打攪"牌的房間，肯定要通知領(lǐng)班。

13、來(lái)賓信息反饋，實(shí)時(shí)向上級(jí)匯報(bào)。

14、做好鐘點(diǎn)房的清潔工作。

15、做好工具的清潔保養(yǎng)。

16、實(shí)時(shí)派入當(dāng)日的報(bào)紙。

17、面帶微笑用禮貌的語(yǔ)言及客人姓氏與客人打招呼。

18、整理工作間、布草間、預(yù)備工作車(chē)，并對(duì)當(dāng)日布草進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)與登記。

19、每天在下班前要完成指定的工作，特別房間保養(yǎng)工作。

20、完成樓層領(lǐng)班分派的其它任務(wù)。

中班：

1、為全部預(yù)抵和住客的'房間提供服務(wù)，并把當(dāng)日?qǐng)?bào)紙派入房間。

2、為客人提供免費(fèi)擦皮鞋服務(wù)。

3、清掃離店的房間，晚九點(diǎn)前清掃好的房間吸塵，九點(diǎn)后清掃房間交早班吸塵。

4、保持工作間及樓面的清潔，并將全部垃圾倒掉，每周大清吸塵器。

5、客人有需修理的應(yīng)當(dāng)實(shí)時(shí)報(bào)修，并跟蹤修理。

6、清洗好當(dāng)天房間取出的杯具、放入消毒柜消毒，預(yù)備明天的運(yùn)用。

7、根據(jù)公共區(qū)域計(jì)劃保養(yǎng)要求，清潔公共區(qū)域。

8、做好消防安全檢查。

9、有VIP客人需要站立服務(wù)。

10、遇到突發(fā)事項(xiàng)，可疑人員要實(shí)時(shí)向上級(jí)反映。

11、面帶微笑用禮貌的語(yǔ)言及客人姓氏同客人打招呼。

12、完成上司安排的其它工作。

13、檢查空房，關(guān)閉房間空調(diào)。

14、下班前檢查好各項(xiàng)工作完成程序，做好記錄，與下一班做好交接。

夜班：

1、檢查樓道，并收取客人門(mén)外的洗衣，留意在住客人動(dòng)態(tài)，做好記錄。

2、檢查樓層全部空房，留意酒水和物品是否齊全，做好記錄。

3、