7有機(jī)化合物發(fā)展史

有機(jī)化學(xué)部分有機(jī)化學(xué)ORGANICCHEMISTRY主要參考書:1、張欣榮《醫(yī)用化學(xué)》第二版，中國醫(yī)藥科技出版社，2003，北京。2、于敬海主編，《有機(jī)化學(xué)》第一版，科學(xué)技術(shù)出版社，2002，北京。3、倪沛洲主編，《有機(jī)化學(xué)》第五版，人民衛(wèi)生出版社，2003，北京。4、曾昭瓊主編，《有機(jī)化學(xué)》第三版，上、下冊，高等教育出版社，2000，北京。5、胡宏紋主編，《有機(jī)化學(xué)》第二版，上、下冊，高等教育出版社，1990，北京。第七章有機(jī)化合物概述本章主要內(nèi)容

有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)理論有機(jī)化合物分子中的電子效應(yīng)有機(jī)反應(yīng)的類型有機(jī)化合物的分類和命名前言一、有機(jī)化學(xué)（organicchemistry）有機(jī)化學(xué)是研究有機(jī)化合物的一門科學(xué)。是研究有機(jī)化合物的來源、制備、結(jié)構(gòu)、性能、應(yīng)用及有關(guān)理論、變化規(guī)律和方法學(xué)的科學(xué)。二、有機(jī)化合物（organiccompund）1894年有機(jī)化合物就是含碳化合物葛美林（Gmelin.L)、凱庫勒KeKule.A)肖萊馬（Schorlemmer,c.)有機(jī)化合物就是碳?xì)浠衔锛捌溲苌锶?、有機(jī)化學(xué)的產(chǎn)生和發(fā)展（一）國內(nèi)歷史記載《周禮》記載“染人”、“醯人”——染色、制酒、醋周王時(shí)代：用膠漢朝時(shí)代：發(fā)明造紙——人類文明的一個(gè)重要貢獻(xiàn)；造紙?jiān)谔拼ㄟ^阿拉伯傳入歐洲漢朝末年：《神農(nóng)本草經(jīng)》——世界最早的一部藥典；內(nèi)載265種重要藥物，大部分為有機(jī)物（二）最早提取純有機(jī)物的歷史記載1769年：提取純的有機(jī)酸葡萄汁——酒石酸檸檬汁——檸檬酸尿——尿酸酸牛奶——乳酸1773年：首次由尿內(nèi)提取純的尿素1805年：由鴉片內(nèi)提取得第一個(gè)生物堿－嗎啡雖然人們已制取了不少的純有機(jī)物，但關(guān)于它的內(nèi)部組成及結(jié)構(gòu)分析問題，卻長期沒有得到解決。（三）有關(guān)有機(jī)物組成、結(jié)構(gòu)等問題的發(fā)展１）、燃素學(xué)說－統(tǒng)制了當(dāng)時(shí)的化學(xué)界，阻礙了有機(jī)化學(xué)的發(fā)展。2）、拉瓦錫（A.Lavoisier）燃燒理論－化學(xué)上的一次飛躍。

拉瓦錫(Lavoisier,A.L.1743—1794)法國杰出化學(xué)家，現(xiàn)代化學(xué)創(chuàng)始人。大學(xué)學(xué)習(xí)法律，又學(xué)過數(shù)學(xué)、天文學(xué)、植物學(xué)和化學(xué)。在研究化學(xué)時(shí)，推崇觀察和實(shí)驗(yàn)方法，遵循簡單性原則；習(xí)慣采用“分析與合成相結(jié)合的方法”，注意將物理方法應(yīng)用到化學(xué)中，是有機(jī)化學(xué)的奠基人。法國皇家科學(xué)學(xué)士院會(huì)員。他做了大量的燃燒實(shí)驗(yàn)

1781年蠟、酒精、橄欖油——C、H、O、X組成

1810年蔗糖（乳糖、淀粉）有機(jī)化學(xué)的定義3）有機(jī)化學(xué)這個(gè)名詞是在1806年由瑞典化學(xué)家J.Berzelius貝采利烏斯首先提出來的。意思是指“有生機(jī)之物”。3.當(dāng)時(shí)人們對生命現(xiàn)象的本質(zhì)沒有認(rèn)識，認(rèn)為有機(jī)物只能在生物細(xì)胞中受一種特殊力量的作用才能產(chǎn)生出來，是“生命力”創(chuàng)造的。2.人們認(rèn)識到，有機(jī)物與從礦石、金屬鹽等物質(zhì)在組成、結(jié)構(gòu)上有很大的區(qū)別。4）1828年，德國化學(xué)家F.Wohler發(fā)現(xiàn)無機(jī)物氰酸銀很容易轉(zhuǎn)化為尿素。維勒(Friedrch

Wohler,1800～1882)，人工合成尿素的首創(chuàng)者。

“論尿素的人工制成”發(fā)表在1828年《物理學(xué)和化學(xué)年鑒》第12卷上。

這項(xiàng)工作是開辟有機(jī)合成的先例，同時(shí)推翻了當(dāng)時(shí)盛行的“生命力論”，成為化學(xué)史上的一個(gè)里程碑而載入史冊。5）1845年柯爾伯(H.Kolbe)合成醋酸柯爾柏

(Kolbe,A.W.H1818-1884),德國有機(jī)化學(xué)家。

1844年，由氯、水、四氯化碳在光作用下合成三氯醋酸，糾正了貝采利烏斯把三氯醋酸稱為氯化碳草酸的錯(cuò)誤。由無機(jī)物合成有機(jī)物，支持了維勒由無機(jī)物合成有機(jī)物的實(shí)驗(yàn)。

1848年與富蘭克蘭(林)把乙腈堿性水解得到醋酸，后來發(fā)展成氰水解合成有機(jī)酸的一般方法

1854年伯賽羅(M.Brethelot)合成油脂1850－1900年，合成有機(jī)化學(xué)時(shí)代煤焦油化學(xué)時(shí)代從1850-1900年，更多的有機(jī)物如藥品、染料等被合成出來。這就打破了有機(jī)物的“有生機(jī)之物”的含意。由于歷史和習(xí)慣的原因，仍然保留了有機(jī)這個(gè)名詞。1900－1940年，有機(jī)化學(xué)工業(yè)時(shí)代煤焦油→染料、藥物、炸藥1940年——，石油化工時(shí)代石油→三大合成材料（橡膠、塑料、合成纖維）1990年——，有機(jī)化學(xué)與生命科學(xué)、環(huán)境科學(xué)、材料科學(xué)、能源工業(yè)、國防工業(yè)、電子工業(yè)、信息產(chǎn)業(yè)、無機(jī)非金屬材料、各種輕工行業(yè)緊密聯(lián)系，相互促進(jìn)。有機(jī)化學(xué)的定義是研究碳的化學(xué)。葛美林Gmelin

（1848）有機(jī)化學(xué)是研究碳?xì)浠衔锛捌溲苌锏幕瘜W(xué)。C.Schorlemmer肖萊馬（1874）但CO、CO2、Na2CO3、KCN

等為無機(jī)化合物凱庫勒Kekule.A有機(jī)化學(xué)是研究含碳化合物的結(jié)構(gòu)、性能與合成的科學(xué)。有機(jī)化合物與人們今天的物質(zhì)生活息息相關(guān)。在生物的生長過程中，包含著許多有機(jī)物合成與生長的過程。借助有機(jī)化學(xué)的研究方法，已經(jīng)闡明了生物體呼吸作用的機(jī)理，糖、脂肪、蛋白質(zhì)的代謝過程。激素、維生素在體內(nèi)的作用等。生命科學(xué)與有機(jī)化學(xué)密切相關(guān)。有機(jī)化學(xué)與醫(yī)學(xué)的關(guān)系：

人類對人體的認(rèn)識：整體器官----組織-----細(xì)胞-----亞細(xì)胞----生物大分子（蛋白質(zhì)、核酸、多糖、酶等）（是從宏觀到微觀的認(rèn)識過程）目前，對于生命現(xiàn)象的研究已進(jìn)入分子水平，已將生命現(xiàn)象歸結(jié)為分子的形成、運(yùn)動(dòng)及變化的過程。有機(jī)化學(xué)與生物學(xué)、物理學(xué)等學(xué)科密切配合，預(yù)計(jì)將來在征服疾病、控制遺傳、延長人類壽命等方面會(huì)起巨大作用。與生命本質(zhì)有關(guān)的重大化學(xué)發(fā)現(xiàn)1869年瑞士化學(xué)家米歇爾發(fā)現(xiàn)核酸；1950年美國化學(xué)家鮑林Pauling提出蛋白質(zhì)的α-螺旋體結(jié)構(gòu)；

1952年劍橋大學(xué)的沃森－克里克小組借助X射線衍射儀，經(jīng)過精密的計(jì)算，發(fā)現(xiàn)了DNA的雙螺旋結(jié)構(gòu)。1961年美國生物化學(xué)家尼倫貝格首次破譯出生物遺傳密碼，發(fā)現(xiàn)了核酸中的堿基與蛋白質(zhì)中的氨基酸之間的本質(zhì)聯(lián)系1965年我國科學(xué)家刑其毅等首次合成具有生物活性的蛋白質(zhì)

-----結(jié)晶牛胰島素1981年中國科學(xué)家合成了世界上第一個(gè)具有完整生物活性的核糖核酸—酵母丙氨酸轉(zhuǎn)移核糖核酸生物化學(xué) 組織化學(xué)藥物化學(xué) 天然藥物化學(xué)藥理學(xué)