公共場所衛(wèi)生管理制度參考范文（四篇）

第11頁共11頁公共場所?衛(wèi)生管理?制度參考?范文（?一）崗位?衛(wèi)生責(zé)任?制一、?負(fù)責(zé)人職?責(zé)：1?、對(duì)本單?位衛(wèi)生工?作全面負(fù)?責(zé)，建立?健全衛(wèi)生?制度和衛(wèi)?生檔案，?配有專（?兼）職衛(wèi)?生管理?人員，自?覺接受衛(wèi)?生監(jiān)督，?按規(guī)定辦?理《衛(wèi)生?許可證》?；2、?帶領(lǐng)衛(wèi)生?管理組織?對(duì)崗位衛(wèi)?生責(zé)任制?執(zhí)行情況?進(jìn)行定期?與不定期?的考核、?檢查評(píng)比?，獎(jiǎng)懲?；3、?對(duì)衛(wèi)生設(shè)?施添加、?更新以及?重大衛(wèi)生?事件作出?決策。?二、衛(wèi)生?管理人員?職責(zé)：?1、負(fù)責(zé)?日常衛(wèi)生?管理工作?的實(shí)施和?具體指導(dǎo)?，參加對(duì)?崗位衛(wèi)生?責(zé)任制執(zhí)?行情況和?定期與?不定期的?考核、檢?查評(píng)比；?2、完?成經(jīng)理／?負(fù)責(zé)人交?辦的其他?衛(wèi)生工作?。三、?從業(yè)人員?職責(zé)：?1、保持?內(nèi)外環(huán)境?整潔，無?積塵、無?蛛網(wǎng)、地?面無痰跡?和污物，?無衛(wèi)生死?角，采取?消除蒼?蠅、老鼠?、蟑螂等?措施，垃?圾、廢棄?物進(jìn)入加?蓋的密封?容器。?2、微小?氣候、空?氣質(zhì)量、?噪聲、通?氣、顧客?用具和設(shè)?施等符合?國家衛(wèi)生?標(biāo)準(zhǔn)，場?內(nèi)嚴(yán)禁?吸煙，須?有“禁止?吸煙”的?明顯標(biāo)志?，不設(shè)煙?灰缸，設(shè)?有吸煙室?（處）。?3、采?購符合衛(wèi)?生標(biāo)準(zhǔn)和?衛(wèi)生要求?的化妝品?及顧客一?次性衛(wèi)生?用品，設(shè)?有消毒專?間，配備?消毒柜?、清洗水?池，公用?茶具，毛?巾做到一?客一消毒?，床上用?具做到一?客一換，?常住旅客?做到每周?一換，理?發(fā)美容用?的毛巾與?燙發(fā)、染?發(fā)的毛巾?分開分用?，供應(yīng)水?果拼盤的?應(yīng)設(shè)置符?合衛(wèi)生要?求的水果?制作間。?4、燙?發(fā)、染發(fā)?場所設(shè)有?機(jī)械通風(fēng)?裝置，影?劇院每場?次間隔不?少于__?__分鐘?，歌舞廳?營業(yè)時(shí)?間嚴(yán)禁使?用紫外線?燈、滑石?粉及有害?健康煙霧?劑。5?、從業(yè)人?員須經(jīng)衛(wèi)?生知識(shí)培?訓(xùn)合格、?持有有效?健康證上?崗，保持?經(jīng)常性個(gè)?人衛(wèi)生，?做到勤?剪指甲、?勤洗澡理?發(fā)，穿戴?整潔工作?衣帽，進(jìn)?行面部美?容、理發(fā)?清面時(shí)應(yīng)?帶口罩，?美容前雙?手必須清?洗消毒。?（二）?檢查考核?制度1?、實(shí)行崗?位衛(wèi)生責(zé)?任制度，?經(jīng)理／負(fù)?責(zé)人、衛(wèi)?生管理人?員及工作?人員應(yīng)搞?好自己職?責(zé)范圍?內(nèi)的衛(wèi)生?工作；?2、衛(wèi)生?管理人員?負(fù)責(zé)每天?的衛(wèi)生檢?查，對(duì)檢?查情況作?好記載；?3、衛(wèi)?生管理組?織每周進(jìn)?行一次衛(wèi)?生檢查，?對(duì)檢查情?況作好記?載；4?、有經(jīng)理?／負(fù)責(zé)人?帶領(lǐng)衛(wèi)生?管理組織?每月開展?一次衛(wèi)生?檢查，并?結(jié)合平時(shí)?情況，對(duì)?各崗位?的衛(wèi)生工?作作出評(píng)?價(jià)。飯?館（餐廳?）衛(wèi)生管?理制度?一、《衛(wèi)?生許可證?》懸掛于?明顯位置?，從業(yè)人?員必須取?得《健康?合格證》?和衛(wèi)生知?識(shí)培訓(xùn)合?格證》后?方可上崗?。二、?餐廳內(nèi)外?保持清潔?、整齊，?室內(nèi)無積?塵，地面?無果皮、?痰跡和垃?圾，清掃?時(shí)應(yīng)采用?濕式作業(yè)?。三、?供應(yīng)的飲?水符合國?家衛(wèi)生標(biāo)?準(zhǔn)，二次?供水蓄水?池有衛(wèi)生?防護(hù)設(shè)施?，蓄水池?容器內(nèi)壁?涂料符合?輸水管材?衛(wèi)生要求?，做到定?期清洗消?毒。四?、經(jīng)常檢?查室內(nèi)排?風(fēng)裝置運(yùn)?行情況，?確保室內(nèi)?空氣流通?，每人每?小時(shí)新風(fēng)?量≥20?m3。?五、旅店?的餐廳必?須與客房?、廚房分?開，有獨(dú)?立的建筑?系統(tǒng)及合?理的通道?相連接。?六、餐?廳內(nèi)部裝?飾材料不?得對(duì)人體?產(chǎn)生危害?。七、?茶具、飲?具、供客?用面巾、?一次性衛(wèi)?生用品等?符合相關(guān)?衛(wèi)生安全?要求。?八、各類?（飯店）?餐廳內(nèi)必?須設(shè)洗手?間；在隱?蔽地帶設(shè)?置相應(yīng)數(shù)?量的男女?廁所。廁?所采用水?沖式，禁?止設(shè)座式?便桶，廁?所內(nèi)有單?獨(dú)排風(fēng)系?統(tǒng)。九?、建立健?全自身管?理組織和?各項(xiàng)衛(wèi)生?制度，配?備專（兼?）職衛(wèi)生?管理人員?。十、?有防蠅、?防塵、防?蟑螂和防?鼠害的設(shè)?施，經(jīng)常?檢查使用?。公共?場所衛(wèi)生?管理制度?參考范文?（二）?（一）崗?位衛(wèi)生責(zé)?任制一?、負(fù)責(zé)人?職責(zé)：?1、對(duì)本?單位衛(wèi)生?工作全面?負(fù)責(zé)，建?立健全衛(wèi)?生制度和?衛(wèi)生檔案?，配有專?（兼）職?衛(wèi)生管?理人員，?自覺接受?衛(wèi)生監(jiān)督?，按規(guī)定?辦理《衛(wèi)?生許可證?》；2?、帶領(lǐng)衛(wèi)?生管理_?___對(duì)?崗位衛(wèi)生?責(zé)任制執(zhí)?行情況進(jìn)?行定期與?不定期的?考核、檢?查評(píng)比，?獎(jiǎng)懲；?3、對(duì)?衛(wèi)生設(shè)施?添加、更?新以及重?大衛(wèi)生事?件作出決?策。二?、衛(wèi)生管?理人員職?責(zé)：1?、負(fù)責(zé)日?常衛(wèi)生管?理工作的?實(shí)施和具?體指導(dǎo)，?參加對(duì)崗?位衛(wèi)生責(zé)?任制執(zhí)行?情況和定?期與不?定期的考?核、檢查?評(píng)比；?2、完成?經(jīng)理／負(fù)?責(zé)人交辦?的其他衛(wèi)?生工作。?三、從?業(yè)人員職?責(zé)：1?、保持內(nèi)?外環(huán)境整?潔，無積?塵、無蛛?網(wǎng)、地面?無痰跡和?污物，無?衛(wèi)生死角?，采取消?除蒼蠅?、老鼠、?蟑螂等措?施，垃圾?、廢棄物?進(jìn)入加蓋?的密封容?器。2?、微小氣?候、空氣?質(zhì)量、噪?聲、通氣?、顧客用?具和設(shè)施?等符合國?家衛(wèi)生標(biāo)?準(zhǔn)，場內(nèi)?嚴(yán)禁吸?煙，須有?“禁止吸?煙”的明?顯標(biāo)志，?不設(shè)煙灰?缸，設(shè)有?吸煙室（?處）。?3、采購?符合衛(wèi)生?標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)?生要求的?化妝品及?顧客一次?性衛(wèi)生用?品，設(shè)有?消毒專間?，配備?消毒柜、?清洗水池?，公用茶?具，毛巾?做到一客?一消毒，?床上用具?做到一客?一換，常?住旅客做?到每周一?換，理發(fā)?美容用的?毛巾與燙?發(fā)、染發(fā)?的毛巾分?開分用，?供應(yīng)水果?拼盤的應(yīng)?設(shè)置符合?衛(wèi)生要求?的水果制?作間。?4、燙發(fā)?、染發(fā)場?所設(shè)有機(jī)?械通風(fēng)裝?置，影劇?院每場次?間隔不少?于___?_分鐘，?歌舞廳營?業(yè)時(shí)間?嚴(yán)禁使用?紫外線燈?、滑石粉?及有害健?康煙霧劑?。5、?從業(yè)人員?須經(jīng)衛(wèi)生?知識(shí)培訓(xùn)?合格、持?有有效健?康證上崗?，保持經(jīng)?常性個(gè)人?衛(wèi)生，做?到勤剪?指甲、勤?洗澡理發(fā)?，穿戴整?潔工作衣?帽，進(jìn)行?面部美容?、理發(fā)清?面時(shí)應(yīng)帶?口罩，美?容前雙手?必須清洗?消毒。?（二）檢?查考核制?度1、?實(shí)行崗位?衛(wèi)生責(zé)任?制度，經(jīng)?理／負(fù)責(zé)?人、衛(wèi)生?管理人員?及工作人?員應(yīng)搞好?自己職責(zé)?范圍內(nèi)?的衛(wèi)生工?作；2?、衛(wèi)生管?理人員負(fù)?責(zé)每天的?衛(wèi)生檢查?，對(duì)檢查?情況作好?記載；?3、衛(wèi)生?管理__?__每周?進(jìn)行一次?衛(wèi)生檢查?，對(duì)檢查?情況作好?記載；?4、有經(jīng)?理／負(fù)責(zé)?人帶領(lǐng)衛(wèi)?生管理_?___每?月開展一?次衛(wèi)生檢?查，并結(jié)?合平時(shí)情?況，對(duì)各?崗位的?衛(wèi)生工作?作出評(píng)價(jià)?。飯館?（餐廳）?衛(wèi)生管理?制度一?、《衛(wèi)生?許可證》?懸掛于明?顯位置，?從業(yè)人員?必須取得?《健康合?格證》和?衛(wèi)生知識(shí)?培訓(xùn)合格?證》后方?可上崗。?二、餐?廳內(nèi)外保?持清潔、?整齊，室?內(nèi)無積塵?，地面無?果皮、痰?跡和垃圾?，清掃時(shí)?應(yīng)采用濕?式作業(yè)。?三、供?應(yīng)的飲水?符合國家?衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)?，二次供?水蓄水池?有衛(wèi)生防?護(hù)設(shè)施，?蓄水池容?器內(nèi)壁涂?料符合輸?水管材衛(wèi)?生要求，?做到定期?清洗消毒?。四、?經(jīng)常檢查?室內(nèi)排風(fēng)?裝置運(yùn)行?情況，確?保室內(nèi)空?氣流通，?每人每小?時(shí)新風(fēng)量?≥___?_m3。?五、旅?店的餐廳?必須與客?房、廚房?分開，有?獨(dú)立的建?筑系統(tǒng)及?合理的通?道相連接?。六、?餐廳內(nèi)部?裝飾材料?不得對(duì)人?體產(chǎn)生危?害。七?、茶具、?飲具、供?客用面巾?、一次性?衛(wèi)生用品?等符合相?關(guān)衛(wèi)生安?全要求。?八、各?類（飯店?）餐廳內(nèi)?必須設(shè)洗?手間；在?隱蔽地帶?設(shè)置相應(yīng)?數(shù)量的男?女廁所。?廁所采用?水沖式，?禁止設(shè)座?式便桶，?廁所內(nèi)有?單獨(dú)排風(fēng)?系統(tǒng)。?九、建立?健全自身?管理__?__和各?項(xiàng)衛(wèi)生制?度，配備?專（兼）?職衛(wèi)生管?理人員。?十、有?防蠅、防?塵、防蟑?螂和防鼠?害的設(shè)施?，經(jīng)常檢?查使用。?公共場?所衛(wèi)生管?理制度參?考范文（?三）一?、負(fù)責(zé)人?職責(zé)1?對(duì)本單位?衛(wèi)生工作?全面負(fù)責(zé)?，建立健?全衛(wèi)生制?度和衛(wèi)生?檔案，配?有專（兼?）職衛(wèi)生?管理人員?，自覺接?受衛(wèi)生監(jiān)?督，按規(guī)?定辦理《?衛(wèi)生許可?證》;?2帶領(lǐng)衛(wèi)?生管理_?___對(duì)?崗位衛(wèi)生?責(zé)任制執(zhí)?行情況進(jìn)?行定期與?不定期的?考核、檢?查評(píng)比，?獎(jiǎng)懲;?3對(duì)衛(wèi)生?設(shè)施增添?、更新以?及重大衛(wèi)?生事件作?出決策。?二、衛(wèi)?生管理人?員職責(zé)：?1負(fù)責(zé)?日常衛(wèi)生?管理工作?的實(shí)施和?具體指導(dǎo)?，參加對(duì)?崗位衛(wèi)生?責(zé)任制執(zhí)?行情況的?定期與不?定期的考?核、檢查?評(píng)比;?2完成負(fù)?責(zé)人交辦?的其他衛(wèi)?生工作。?三、衛(wèi)?生人員職?責(zé)：1?、保持內(nèi)?外環(huán)境整?潔，無積?塵、無蛛?網(wǎng)、地面?無痰跡和?污物，無?衛(wèi)生死角?，采取消?除蒼蠅、?老鼠、蟑?螂等措施?，垃圾、?廢棄物放?入加蓋的?密封容器?。2、?氣候、空?氣質(zhì)量、?噪聲、通?氣、顧客?用具和衛(wèi)?生設(shè)施等?符合國家?衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)?，場內(nèi)嚴(yán)?禁吸煙，?須有明顯?的禁止吸?煙標(biāo)志，?設(shè)吸煙室?（處），?吸煙室（?處）外不?設(shè)煙灰缸?。3、?從業(yè)人員?須經(jīng)衛(wèi)生?知識(shí)培訓(xùn)?合格、持?有效健康?證明上崗?;保持經(jīng)?常性個(gè)人?衛(wèi)生，做?到勤剪指?甲、勤洗?澡理發(fā)，?穿戴整潔?工作衣帽?公共場?所用品用?具衛(wèi)生管?理、消毒?制度一?、公共場?所使用的?用品用具?及一次_?___必?須符合國?家衛(wèi)生標(biāo)?準(zhǔn)和衛(wèi)生?要求，重?復(fù)使用的?用品、用?具使用前?應(yīng)洗凈消?毒、按衛(wèi)?生要求保?管，一次?____?嚴(yán)禁重復(fù)?使用。?二、公共?場所各類?用品用具?的運(yùn)輸應(yīng)?采用密閉?方式進(jìn)行?。三、?公共場所?的各類用?品用具數(shù)?量應(yīng)配備?足夠能供?周轉(zhuǎn)用，?一般應(yīng)不?少于滿負(fù)?荷量的三?倍量。?四、公共?場所的用?品用具應(yīng)?符合《公?共場所用?品衛(wèi)生標(biāo)?準(zhǔn)》（w?s205?-___?_）和相?應(yīng)各類場?所的相關(guān)?衛(wèi)生要求?。五、?公共場所?內(nèi)供客人?用的各類?食品用具?必須符合?《食品衛(wèi)?生法》的?有關(guān)規(guī)定?。六、?公共場所?內(nèi)用于用?品用具清?洗消毒的?產(chǎn)品必須?符合國家?有關(guān)衛(wèi)生?要求。?衛(wèi)生清掃?、除害衛(wèi)?生制度?一、操作?間及庫房?門應(yīng)設(shè)立?高50c?m、表面?光滑、門?框及底部?嚴(yán)密的防?鼠板;?二、發(fā)現(xiàn)?老鼠、蟑?螂及其它?害蟲應(yīng)即?時(shí)殺滅;?三、發(fā)?現(xiàn)鼠洞、?蟑螂滋生?____?應(yīng)用硬質(zhì)?材料進(jìn)行?封堵，并?及時(shí)清理?或合理投?藥。從?業(yè)人員個(gè)?人衛(wèi)生制?度一、?從業(yè)人員?必須經(jīng)過?健康檢查?和衛(wèi)生知?識(shí)培訓(xùn)，?取得從業(yè)?人員健康?證才能上?崗工作。?二、從?業(yè)人員每?年進(jìn)行一?次體檢，?患有痢疾?、傷寒、?病毒性肝?炎、活動(dòng)?期肺結(jié)核?、化膿性?或者滲出?性皮膚病?以及其他?有礙公共?衛(wèi)生的疾?病的，治?愈前不得?從事直接?為顧客服?務(wù)的工作?。三、?從業(yè)人員?要保持良?好的個(gè)人?衛(wèi)生，遵?守五四制?，即勤洗?澡、勤換?工作服、?勤理發(fā)、?勤剪指甲?。衛(wèi)生?檢查評(píng)比?制度一?、工作時(shí)?杜絕不良?的衛(wèi)生習(xí)?慣，經(jīng)常?洗手，常?剪指甲，?工作場所?不得吸煙?，違反其?中一項(xiàng)酌?情扣除獎(jiǎng)?金。二?、每天搞?好本職崗?位衛(wèi)生工?作，如工?作區(qū)域衛(wèi)?生不符合?要求按情?節(jié)輕重酌?情扣除獎(jiǎng)?金。三?、下班前?，要及時(shí)?打掃衛(wèi)生?工作，如?被檢查人?員發(fā)現(xiàn)未?做好衛(wèi)生?工作，擅?自下班，?酌情扣除?當(dāng)事人獎(jiǎng)?金。四?、各區(qū)域?工作人員?按照制定?的衛(wèi)生制?度，做好?本崗位工?作。由領(lǐng)?班不定時(shí)?對(duì)各區(qū)域?進(jìn)行抽查?，發(fā)現(xiàn)問?題，及時(shí)?指出，并?限期當(dāng)事?人改正。?公共場?所衛(wèi)生管?理制度參?考范文（?四）一?、負(fù)責(zé)人?（業(yè)主）?職責(zé)1?、對(duì)本單?位衛(wèi)生工?作全面負(fù)?責(zé)，建立?健全衛(wèi)生?制度和衛(wèi)?生檔案，?配有專（?兼）職衛(wèi)?生管理人?員，自覺?接受衛(wèi)生?監(jiān)督；?2、帶領(lǐng)?衛(wèi)生管理?組織對(duì)崗?位衛(wèi)生責(zé)?任制執(zhí)行?情況進(jìn)行?定期與不?定期的考?核、檢查?評(píng)比、獎(jiǎng)?懲；二?、衛(wèi)生管?理人員職?責(zé)：1?、負(fù)責(zé)日?常衛(wèi)生管?理工作的?實(shí)施和具?體指導(dǎo)，?參加對(duì)崗?位衛(wèi)生責(zé)?任執(zhí)行情?況的定期?與不定期?的考核、?檢查評(píng)比?；2、?完成負(fù)責(zé)?人（業(yè)主?）交辦的?其他衛(wèi)生?工作。?三、衛(wèi)生?人員職責(zé)?1、保?持內(nèi)外環(huán)?境整潔，?無積塵、?無蛛網(wǎng)、?地面無痰?跡