會展實訓室規(guī)章制度樣本（四篇）

第17頁共17頁會展實訓?室規(guī)章制?度樣本?插花操作?室是學校?教學的公?共場所，?也是一個?藝術交流?的空間，?請在操作?時務必遵?守以下幾?點：１?、學生須?經(jīng)教師或?管理人員?準許后方?可入內操?作。２?、學生進?入操作室?，應著裝?得體，請?不要帶與?教學無關?的物品入?內。３?、操作時?須聽從教?師統(tǒng)一安?排，按步?操作，不?準擅自操?作處理。?4、請?保持良好?的操作秩?序，不得?喧嘩、吵?鬧、隨意?走動；杜?絕打手機?、吃零食?、吸煙等?違紀違規(guī)?現(xiàn)象出現(xiàn)?。5、?操作時產(chǎn)?生的垃圾?要及時歸?類處理，?以保證良?好的操作?環(huán)境。?6、操作?完畢后請?及時整理?花材花器?，做好室?內衛(wèi)生，?關畢電源?，關好門?窗，經(jīng)指?導老師檢?查合格后?方可離開?。7、?操作室的?一切物品?老師許可?，不得擅?自取用或?帶出操作?室。由于?責任事故?造成花器?花材等損?壞，要追?究使用人?的責任并?按照有關?規(guī)定賠償?。8、?每次操作?培訓，教?師應提前?做好設備?的清點和?檢查工作?，實訓結?束后，教?師應做好?設備的復?查。9?、本室實?行專人負?責管理。?請自覺遵?守本室各?項規(guī)章制?度，服從?安排管理?。葫蘆?島一職專?旅游教?研室插?花實訓室?管理員職?責一、?保障實訓?室內實訓?設施設備?的正常運?行，為實?施教學計?劃提供保?障。二?、根據(jù)教?學任務書?，提前做?好實訓所?需的設施?設備、耗?材以及設?備的維護?等各項準?備工作，?保證實訓?教學能按?時進行。?三、要?經(jīng)常對各?種實訓設?備、設施?進行認真?維護，嚴?格管理，?發(fā)現(xiàn)問題?及時解決?，以免影?響正常的?教學秩序?，接到維?護申請后?必須立即?進行處理?，并采取?有效應對?措施。?四、為上?課教師使?用各種實?訓設備提?供技術指?導。五?、課前應?提前__?__分鐘?開門，協(xié)?助教師按?要求__?__學生?進入實訓?室，并與?任課教師?辦理財產(chǎn)?交接。?六、上課?期間管理?員不得擅?離工作崗?位，以防?突發(fā)設備?故障或事?件的發(fā)生?。七、?課后應按?實際填寫?實訓室日?志，檢查?實訓室設?備，與任?課教師辦?理財產(chǎn)交?接，發(fā)現(xiàn)?問題及時?查明原因?，分清責?任，并寫?出書面報?告交由系?領導處理?。八、?負責實訓?室防火、?防盜、防?水和防觸?電等日常?安全工作?，下班前?務必關水?、關電、?關好門窗?。負責?實訓室的?財產(chǎn)登記?與管理，?與實訓教?師、學生?共同維護?好室內環(huán)?境衛(wèi)生?餐飲實訓?室功能說?明本實?訓室以現(xiàn)?代飯店餐?飲經(jīng)營的?業(yè)務為實?訓內容，?相應配備?了中西餐?桌、轉臺?、餐巾、?口湯碗、?湯勺、筷?子、味碟?、煙灰缸?、牙簽、?各類酒杯?以及特用?于西餐的?各類不同?型號的刀?叉等餐廳?必備的就?餐用具，?依據(jù)《勞?動部職業(yè)?技能鑒定?餐廳服務?規(guī)范》中?級技能水?平的要求?，學生需?要掌握如?下八項內?容：（?1）托盤?基本功；?（2）?中餐宴會?鋪臺布；?（3）?中、西餐?宴會擺臺?；（4?）餐巾折?花；（?5）為客?拉椅讓座?；（6?）為客斟?倒酒水；?（7）?中餐上菜?、分菜；?（8）?餐廳應有?的禮節(jié)禮?貌、儀表?儀容。?通過實訓?室學習達?到餐飲技?能中級以?上水平，?為今后就?業(yè)準備，?掌握扎實?的操作技?能。餐?飲實訓室?使用流程?說明：?準備工作?—著裝檢?查—教師?示范—學?生操作—?總結分析?—收場整?理餐飲?實訓室學?生管理制?度1、?進入實訓?室前須準?備好所需?的一切物?品。書、?筆、紙等?，請不要?帶與課程?無關的物?品進入實?訓室。?2、按時?進入實訓?室，不遲?到、早退?，確有事?者須向班?主任請假?，并把請?假條交給?任課教師?。3、?學生要儀?表端莊，?舉止大方?，規(guī)范用?語，文明?服務，禮?貌待人，?主動熱情?。4、?自覺遵守?校紀校規(guī)?，要講文?明，__?__德，?講禮貌，?講紀律，?善于學習?掌握技能?。5、?保持實訓?室安靜、?整潔，嚴?禁吸煙、?吃零食或?亂扔雜物?。不大聲?喧嘩、不?得隨意走?動，集中?精力按老?師所要求?的程序進?行實訓。?6、不?私自帶走?餐廳的所?有教學使?用物品。?7、操?作時注意?輕拿輕放?。如屬操?作不當而?造成的物?品損壞，?照價賠償?；如屬故?意損壞則?加倍賠償?。情節(jié)嚴?重，將給?予紀律處?分。8?、學生進?入實訓室?后，要按?程序、規(guī)?定和要求?進行餐飲?擺臺，要?認真細致?；要管理?好物品，?若發(fā)現(xiàn)問?題及時報?告指導老?師。9?、餐廳的?桌布、口?布等物品?，各班訓?練完畢后?要洗干凈?交還管理?員。餐?飲實訓室?指導教師?職責一?、實訓課?指導教師?應于課前?____?分鐘到達?實訓室，?與管理員?辦理財產(chǎn)?交接，_?___好?學生進入?實訓室，?做好課前?準備。?二、實訓?課指導教?師必須按?教學計劃?進行各種?實習實訓?教學，不?得安排其?它與教學?無關的內?容；實訓?課進行期?間，實訓?指導教師?不得隨意?離開實訓?室。三?、實訓課?指導教師?應加強實?訓室內的?學生管理?，維護好?整個教學?秩序；建?立人員分?組、設備?分組管理?檔案；課?后，認真?做好實訓?教學日志?的記載。?四、實?訓課指導?教師應按?操作規(guī)程?、設備使?用說明書?或教學需?要正確指?導學生使?用實習實?訓設備，?上課期間?如遇不能?解決的設?備故障應?找管理員?共同解決?。五、?實訓課指?導教師有?責任預防?學生故意?損壞設備?，預防學?生因操作?不當損害?設備。?六、下課?后，實訓?指導教師?應當與管?理員進行?財產(chǎn)交接?，對于上?課期間出?現(xiàn)的實訓?室設備損?壞及設備?丟失情況?，實訓課?指導教師?應與管理?員一起查?明原因，?分清責任?。七、?對在使用?實訓室上?課期間不?負責任，?違反規(guī)定?，造成重?大影響或?損失教師?，按學院?教學事故?處理辦法?處理。?餐飲實訓?室管理員?職責一?、保障實?訓室內實?訓設施設?備的正常?運行，為?實施教學?計劃提供?保障。?二、根據(jù)?教學任務?書，提前?做好實訓?所需的設?施設備、?耗材以及?設備的維?護等各項?準備工作?，保證實?訓教學能?按時進行?。三、?要經(jīng)常對?各種實訓?設備、設?施進行認?真維護，?嚴格管理?，發(fā)現(xiàn)問?題及時解?決，以免?影響正常?的教學秩?序，接到?維護申請?后必須立?即進行處?理，并采?取有效應?對措施。?四、為?上課教師?使用各種?實訓設備?提供技術?指導。?五、課前?應提前_?___分?鐘開門，?協(xié)助教師?按要求_?___學?生進入實?訓室，并?與任課教?師辦理財?產(chǎn)交接。?六、上?課期間管?理員不得?擅離工作?崗位，以?防突發(fā)設?備故障或?事件的發(fā)?生。七?、課后應?按實際填?寫實訓室?日志，檢?查實訓室?設備，與?任課教師?辦理財產(chǎn)?交接，發(fā)?現(xiàn)問題及?時查明原?因，分清?責任，并?寫出書面?報告交由?系領導處?理。八?、負責實?訓室防火?、防盜、?防水和防?觸電等日?常安全工?作，下班?前務必關?水、關電?、關好門?窗。九?、負責實?訓室的財?產(chǎn)登記與?管理，與?實訓教師?、學生共?同維護好?室內環(huán)境?衛(wèi)生會?展實訓室?規(guī)章制度?樣本（二?）插花?操作室是?學校教學?的公共場?所，也是?一個藝術?交流的空?間，請在?操作時務?必遵守以?下幾點：?１、學?生須經(jīng)教?師或管理?人員準許?后方可入?內操作。?２、學?生進入操?作室，應?著裝得體?，請不要?帶與教學?無關的物?品入內。?３、操?作時須聽?從教師統(tǒng)?一安排，?按步操作?，不準擅?自操作處?理。4?、請保持?良好的操?作秩序，?不得喧嘩?、吵鬧、?隨意走動?；杜絕打?手機、吃?零食、吸?煙等違紀?違規(guī)現(xiàn)象?出現(xiàn)。?5、操作?時產(chǎn)生的?垃圾要及?時歸類處?理，以保?證良好的?操作環(huán)境?。6、?操作完畢?后請及時?整理花材?花器，做?好室內衛(wèi)?生，關畢?電源，關?好門窗，?經(jīng)指導老?師檢查合?格后方可?離開。?7、操作?室的一切?物品老師?許可，不?得擅自取?用或帶出?操作室。?由于責任?事故造成?花器花材?等損壞，?要追究使?用人的責?任并按照?有關規(guī)定?賠償。?8、每次?操作培訓?，教師應?提前做好?設備的清?點和檢查?工作，實?訓結束后?，教師應?做好設備?的復查。?9、本?室實行專?人負責管?理。請自?覺遵守本?室各項規(guī)?章制度，?服從安排?管理。?葫蘆島一?職專旅?游教研室?插花實?訓室管理?員職責?一、保障?實訓室內?實訓設施?設備的正?常運行，?為實施教?學計劃提?供保障。?二、根?據(jù)教學任?務書，提?前做好實?訓所需的?設施設備?、耗材以?及設備的?維護等各?項準備工?作，保證?實訓教學?能按時進?行。三?、要經(jīng)常?對各種實?訓設備、?設施進行?認真維護?，嚴格管?理，發(fā)現(xiàn)?問題及時?解決，以?免影響正?常的教學?秩序，接?到維護申?請后必須?立即進行?處理，并?采取有效?應對措施?。四、?為上課教?師使用各?種實訓設?備提供技?術指導。?五、課?前應提前?____?分鐘開門?，協(xié)助教?師按要求?組織學生?進入實訓?室，并與?任課教師?辦理財產(chǎn)?交接。?六、上課?期間管理?員不得擅?離工作崗?位，以防?突發(fā)設備?故障或事?件的發(fā)生?。七、?課后應按?實際填寫?實訓室日?志，檢查?實訓室設?備，與任?課教師辦?理財產(chǎn)交?接，發(fā)現(xiàn)?問題及時?查明原因?，分清責?任，并寫?出書面報?告交由系?領導處理?。八、?負責實訓?室防火、?防盜、防?水和防觸?電等日常?安全工作?，下班前?務必關水?、關電、?關好門窗?。負責?實訓室的?財產(chǎn)登記?與管理，?與實訓教?師、學生?共同維護?好室內環(huán)?境衛(wèi)生?餐飲實訓?室功能說?明本實?訓室以現(xiàn)?代飯店餐?飲經(jīng)營的?業(yè)務為實?訓內容，?相應配備?了中西餐?桌、轉臺?、餐巾、?口湯碗、?湯勺、筷?子、味碟?、煙灰缸?、牙簽、?各類酒杯?以及特用?于西餐的?各類不同?型號的刀?叉等餐廳?必備的就?餐用具，?依據(jù)《勞?動部職業(yè)?技能鑒定?餐廳服務?規(guī)范》中?級技能水?平的要求?，學生需?要掌握如?下八項內?容：（?1）托盤?基本功；?（2）?中餐宴會?鋪臺布；?（3）?中、西餐?宴會擺臺?；（4?）餐巾折?花；（?5）為客?拉椅讓座?；（6?）為客斟?倒酒水；?（7）?中餐上菜?、分菜；?（8）?餐廳應有?的禮節(jié)禮?貌、儀表?儀容。?通過實訓?室學習達?到餐飲技?能中級以?上水平，?為今后就?業(yè)準備，?掌握扎實?的操作技?能。餐?飲實訓室?使用流程?說明：?準備工作?—著裝檢?查—教師?示范—學?生操作—?總結分析?—收場整?理餐飲?實訓室學?生管理制?度1、?進入實訓?室前須準?備好所需?的一切物?品。書、?筆、紙等?，請不要?帶與課程?無關的物?品進入實?訓室。?2、按時?進入實訓?室，不遲?到、早退?，確有事?者須向班?主任請假?，并把請?假條交給?任課教師?。3、?學生要儀?表端莊，?舉止大方?，規(guī)范用?語，文明?服務，禮?貌待人，?主動熱情?。4、?自覺遵守?校紀校規(guī)?，要講文?明，講道?德，講禮?貌，講紀?律，善于?學習掌握?技能。?5、保持?實訓室安?靜、整潔?，嚴禁吸?煙、吃零?食或亂扔?雜物。不?大聲喧嘩?、不得隨?意走動，?集中精力?按老師所?要求的程?序進行實?訓。6?、不私自?帶走餐廳?的所有教?學使用物?品。7?、操作時?注意輕拿?輕放。如?屬操作不?當而造成?的物品損?壞，照價?賠償；如?屬故意損?壞則加倍?賠償。情?節(jié)嚴重，?將給予紀?律處分。?8、學?生進入實?訓室后，?要按程序?、規(guī)定和?要求進行?餐飲擺臺?，要認真?細致；要?管理好物?品，若發(fā)?現(xiàn)問題及?時報告指?導老師。?9、餐?廳的桌布?、口布等?物品，各?班訓練完?畢后要洗?干凈交還?管理員。?餐飲實?訓室指導?教師職責?一、實?訓課指導?教師應于?課前__?__分鐘?到達實訓?室，與管?理員辦理?財產(chǎn)交接?，組織好?學生進入?實訓室，?做好課前?準備。?二、實訓?課指導教?師必須按?教學計劃?進行各種?實習實訓?教學，不?得安排其?它與教學?無關的內?容；實訓?課進行期?間，實訓?指導教師?不得隨意?離開實訓?室。三?、實訓課?指導教師?應加強實?訓室內的?學生管理?，維護好?整個教學?秩序；建?立人員分?組、設備?分組管理?檔案；課?后，認真?做好實訓?教學日志?的記載。?四、實?訓課指導?教師應按?操作規(guī)程?、設備使?用說明書?或教學需?要正確指?導學生使?用實習實?訓設備，?上課期間?如遇不能?解決的設?備故障應?找管理員?共同解決?。五、?實訓課指?導教師有?責任預防?學生故意?損壞設備?，預防學?生因操作?不當損害?設備。?六、下課?后，實訓?指導教師?應當與管?理員進行?財產(chǎn)交接?，對于上?課期間出?現(xiàn)的實訓?室設備損?壞及設備?丟失情況?，實訓課?指導教師?應與管理?員一起查?明原因，?分清責任?。七、?對在使用?實訓室上?課期間不?負責任，?違反規(guī)定?，造成重?大影響或?損失的教?師，按學?院教學事?故處理辦?法處理。?餐飲實?訓室管理?員職責?一、保障?實訓室內?實訓設施?設備的正?常運行，?為實施教?學計劃提?供保障。?二、根?據(jù)教學任?務書，提?前做好實?訓所需的?設施設備?、耗材以?及設備的?維護等各?項準備工?作，保證?實訓教學?能按時進?行。三?、要經(jīng)常?對各種實?訓設備、?設施進行?認真維護?，嚴格管?理，發(fā)現(xiàn)?問題及時?解決，以?免影響正?常的教學?秩序，接?到維護申?請后必須?立即進行?處理，并?采取有效?應對措施?。四、?為上課教?師使用各?種實訓設?備提供技?術指導。?五、課?前應提前?____?分鐘開門?，協(xié)助教?師按要求?組織學生?進入實訓?室，并與?任課教師?辦理財產(chǎn)?交接。?六、上課?期間管理?員不得擅?離工作崗?位，以防?突發(fā)設備?故障或事?件的發(fā)生?。七、?課后應按?實際填寫?實訓室日?志，檢查?實訓室設?備，與任?課教師辦?理財產(chǎn)交?接，發(fā)現(xiàn)?問題及時?查明原因?，分清責?任，并寫?出書面報?告交由系?領導處理?。八、?負責實訓?室防火、?防盜、防?水和防觸?電等日常?安全工作?，下班前?務必關水?、關電、?關好門窗?。九、?負責實訓?室的財產(chǎn)?登記與管?理，與實?訓教師、?學生共同?維護好室?內環(huán)境衛(wèi)?生會展?實訓室規(guī)?章制度樣?本（三）?為加強?我院會展?策劃與管?理實訓室?的管理，?凈化實訓?室環(huán)境，?嚴肅實訓?課堂紀律?，創(chuàng)造良?好的學習?氛圍，提?高實訓設?備的完好?率和利用?效果，保?證會展實?訓教學的?順利開展?，特制定?本制度。?一、實?訓室任課?教師須知?1、上?課時須提?前___?_分鐘到?達實訓室?，實訓前?按照要求?做好實訓?設備的準?備工作，?檢查有關?設備的完?好情況，?如發(fā)現(xiàn)故?障應及時?解決，以?保證實訓?的順利進?行。2?、___?_學生分?組對應入?座，并選?舉一名小?組負責人?。3、?教育學生?要遵守實?訓室的各?項規(guī)章制?度。4?、指導學?生要圍繞?課堂內容?進行學習?，負責維?持正常的?教學秩序?，認真巡?視檢查，?及時制止?學生進行?與教學內?容無關的?操作，并?對違紀學?生進行教?育。5?、負責安?排學生在?實訓結束?后做好衛(wèi)?生清潔工?作。二?、實訓室?使用班級?學生守則?1、實?驗前，學?生必須認?真預習實?驗指導書?及有關基?本理論，?明確實驗?目的、原?理、步驟?；必須按?規(guī)定的時?間參加實?訓課，不?得遲到早?退或無故?缺課。?3、學生?進入實訓?室后應聽?從任課教?師及管理?人員的安?排，保持?安靜，學?生要在教?師或實訓?室管理人?員的指導?下正確使?用實訓室?設備，愛?護實訓室?的一切設?施。4?、嚴禁學?生更改機?器設置、?嚴禁更換?實訓室機?器配件，?不得擅自?拆卸設備?或將實訓?用品帶出?實訓室。?5、實?驗時，學?生必須注?意安全，?防止人身?和儀器設?備事故發(fā)?生，發(fā)生?故障時應?及時、如?實、詳細?地向任課?教師或實?訓室管理?人員報告?，否則責?任自負。?6、注?意保持實?訓室的環(huán)?境衛(wèi)生，?禁止攜帶?易燃、_?___、?易污染和?強磁性物?品進入實?訓室。?7、下課?前應正確?操作程序?關閉電源?，清理好?桌面物品?，保證實?訓室的整?潔，將桌?椅板凳擺?放整齊。?會展實?訓室規(guī)章?制度樣本?（四）?烹飪實訓?室是烹飪?專業(yè)學生?學習專業(yè)?技能的主?要場所，?為提高教?學效率，?確保實訓?工場的安?全、衛(wèi)生?，充分發(fā)?揮其教學?服務的功?能，特制?定本制度?。一、?烹飪專業(yè)?教師工作?職責專?業(yè)任課教?師在其上?課期間是?教學、安?全、衛(wèi)生?的第一責?任人，全?面負責整?個教學過?程，其主?要職責如?下：1?.經(jīng)常進?行安全、?衛(wèi)生知識?教育。?2.上課?前一天必?須負責開?好原料采?購通知單?。3.?上課前必?須組織好?本班學生?各項準備?工作（包?括服帽、?學生現(xiàn)場?面授），?并排好隊?進入實訓?室。4?.進實訓?室時必須?檢查設備?、設施是?否完好，?有問題及?時向管理?人員提出?，方可帶?學生進入?實訓室，?課上好后?請管理人?員檢查，?如有問題?，任課教?師必須負?責查清。?5.負?責學生原?料的分配?工作。?6.按規(guī)?范程序進?行教學。?7.在?下課前_?___分?，組織衛(wèi)?生工作（?包括垃圾?清倒），?并積極協(xié)?助管理人?員進行衛(wèi)?生檢查，?下課鈴響?后組織好?學生返回?教室。?8.負責?刀具發(fā)放?及回收工?作。9?.以身作?則，遵守?學校的教?學管理制?度。1?0.下課?后，填好?工場使用?記錄表，?及時處理?課堂中發(fā)?生的問題?。11?.正確處?理教學過?程中的突?發(fā)事件，?并及時向?主管領導?匯報。?二、管理?人員工作?職責管?理人員必?須努力提?高管理水?平，主要?工作職責?如下：?1.要樹?立服務理?念，全心?全意地為?教學服務?，確保教?學順利進?行。2?.必須及?時檢查設?備設施的?安全，發(fā)?現(xiàn)問題及?時與總務?處聯(lián)系，?3.負?責管理好?設備設施?、器具等?，包括借?、還、賠?等工作。?4.任?課教師上?課前、下?課后，管?理人員負?責檢查設?備設施等?是否完好?，發(fā)現(xiàn)問?題及時處?理，并負?責匯報。?5.實?訓室為該?班上課的?衛(wèi)生包干?區(qū)，做好?檢查工作?，并及時?公布結果?（包括上?課紀律）?。三、?紅案操作?室守則?1.熱愛?專業(yè)，愛?護公物，?具有良好?的職業(yè)道?德。2?.學生進?操作室必?須征得指?導老師同?意，并在?指導老師?的指導下?進行操作?。3.?學生進操?作室練習?時必須穿?戴工作服?、工作帽?，注意個?人衛(wèi)生、?儀表儀容?，工作服?必須干凈?清潔、整?潔。4?.嚴格按?照操作程?序程序進?行操作，?注意安全?。5.?養(yǎng)成良好?的衛(wèi)生習?慣，在操?作前必須?清洗工作?臺和工作?工具，在?操作過程?中始終保?持工作臺?、工作工?具、地成?的清潔，?操作結束?后，必須?讓值日生?負責打掃?衛(wèi)生，并?由指導老?師、管理?員負責打?分。6?.使用操?作室必須?每次有記?錄，損壞?公物必須?賠償。?7.對操?作的成品?不能品嘗?，要品嘗?必須經(jīng)老?師同意。?8.對?每次操作?作品都必?須打分，?指導老師?必須講評?，寫好實?習報告，?需使用餐?具必須事?先借出，?用后必須?當天歸還?，并有記?錄。四?、刀工切?配實訓室?守則1?.烹飪刀?工室實行?專職管理?，任課老?師按計劃?組織使用?。2.?進入刀工?室必須換?上工作服?。3.?學生進入?刀工室必?須保持安?靜，聽從?老師指揮?，并按指?定案位站?立，不得?擅自變動?。4.?課前準備?好墩頭、?刀具、抹?布，并搞?好案面衛(wèi)?生工作。?5.第?個學生必?須聽從指?導老