玉林鄺氏牛巴營銷(宣傳)策劃方案

--讓每個人公平地提升自我10玉林鄺氏牛巴營銷(宣傳)籌劃方案篇一：營銷籌劃方案玉林鄺氏牛巴營銷籌劃方案嶺南都會玉林市是我國南方重鎮(zhèn)，位于廣西東南邊陲，“玉林牛巴”是玉林傳統(tǒng)的特色風味名吃，也是玉林的三大土特產(chǎn)之一。在南宋開慶年間，有玉林商人鄺士良早年組成牛車隊運載食鹽、香料進城買賣為業(yè)，他以勤勞守信著名鄉(xiāng)里。車隊每經(jīng)一段坎坷的山坡，鄺士良都倍加留神，但是意外還是不可避開。其中一鹽車墜坡至牛失足摔成重傷，鄺士良不舍地將牛宰后并把局部牛臀肉取下，用隨車鹽料、香料腌制晾干鄉(xiāng)鄰聞香而訪，嘗后交口贊絕，建議應將此活推及入市。鄉(xiāng)時，他的打算得到了青梅竹馬長大的富家女認同與支持。鄺氏牛巴遂轉(zhuǎn)流程加工作業(yè)，所產(chǎn)品質(zhì)不但巧薄甘香，而且殷紅浮脆，回味無窮。傳播開來后，前往品嘗和訂購者絡繹不信名揚四海，連續(xù)至今，群眾推崇不斷。玉林鄺氏牛巴是有幾百年歷史的風味食品，在今日，玉林人仍寵愛用“牛巴”來招待客人，以示仆人對客人的極其敬重。結(jié)婚等喜慶日子，當?shù)厝烁跃鄄凸财贰坝窳峙０汀边@最高享受。過去由于歷史的緣由，鄺氏牛巴并沒有進展壯大，沒有突出玉林的特色小吃，也更沒有向?qū)掗熗獾赜慰托N售有限，沒有品牌。根本都是自己做牛巴自己賣，不符合衛(wèi)生條件。外地游客只能吃牛巴，但是不宜攜帶回去家鄉(xiāng)。改革開放以后，玉林的經(jīng)濟注入了活力，大量的外地客商涌入，并了解玉林牛巴，刺激本地商人投資玉林牛巴，從今以后牛巴才得到一次飛躍進展的時機。正規(guī)的企業(yè)玉林鄺氏牛巴也應運而生，創(chuàng)立了玉林牛巴品牌。經(jīng)過多年的進展，玉林牛巴不局限于兩廣地區(qū)，走向全國?！病碁橹鲗Мa(chǎn)古法的根底上，形成現(xiàn)代烘焙工藝。保存歷史文化，傳承鄺肉源地道、入味獨到、工藝精到、工序老道〕保證了牛巴的色鮮、香濃、味美。多樣而獨特的口味〔原味、香辣、麻辣、孜然、蒜香、丁香〕讓顧客有了多重的選擇，從而贏得顧客的贊譽。市場現(xiàn)狀分析通過調(diào)查問卷得知，幾乎每個玉林市民都知道牛巴。在玉林的寬闊小粉店、快餐店，95%以上的店面都有賣牛巴的，由此可見，牛巴這道風味很受寬闊玉林市民的寵愛。此外，牛巴還可以做牛巴粉，牛巴粉也是很受歡送的小吃。在玉林的星級酒店或是上檔次一點的賓館，牛巴都是最受歡送的朋友聚餐多數(shù)也訂購牛吧。這是在餐飲業(yè)方面的。近幾年來，玉林牛吧推出了包裝的牛巴和罐頭裝的牛巴，這些包裝罐裝的牛巴剛打出來，更受寬闊市民的歡送，一般的超市都有牛巴銷售，還設立專賣店吸引外來的游客，一般外來的游客都會把牛巴帶回家鄉(xiāng)的。尋常過年或是過節(jié)，一般的家庭中走訪親朋好友時，牛巴也往往成為最正確的禮品。罐裝和包裝的牛巴也一樣暢銷各大超市及百貨店。在每年一屆的玉林市中小企業(yè)商機博覽會上，玉林的牛巴展位從早到晚都是圍滿客人的。在多家牛巴企業(yè)中。只有鄺氏牛巴和吳常昌牛巴具有實力一點。而且包裝罐裝的牛巴鄺氏品牌銷量最大。問題點玉林“牛巴”制作的不易，表達在：一選料講究，做“牛巴”最好選有用黃牛臀肉〔只有這個部位的牛肉最富有彈性和韌性，做出的“牛巴”才兼?zhèn)渌谖逗袂夷徒?。而時下很少有人養(yǎng)黃牛，故很難買到黃牛肉。其次是配料的繁多。八角、桂皮、桂花、丁香、草果、花椒、桔皮、沙姜、茅根、蒜白和冬菇一樣不行少。做“牛巴”前可先把牛肉制成片，腌曬待用，并把配料用花生油爆香。最關鍵的一道工序是煸炒，煸炒的過程，武火和文火的運用要恰當。牛巴的工序多，生產(chǎn)比較麻煩。原料的來源問題，由于本地人養(yǎng)黃牛數(shù)量不多，而且牛的成長期長，在本地大量收購肉牛很難，要取到牛臂肉更是難上加難。而且牛肉的本錢比較高。大局部的肉牛都要從云南或是貴州運過來，時間周轉(zhuǎn)慢，運送麻煩。競爭對手問題，在玉林比較知名的牛巴有吳常昌牛巴、甘二四牛巴，文十六牛巴，牛大叔牛巴等5家牛巴，吳常昌牛巴威逼最大，其他的算不上規(guī)模，在散裝的牛巴市場上，75%的市場，玉林的星級酒店都是訂購散裝的吳常昌牛巴。還有很多冒牌的牛巴，由于牛肉本錢高，很多的小販用豬肉代替牛肉，生產(chǎn)“豬巴”當牛巴賣，人為放低價格，銷售假貨吸引寬闊市民購置。這也幾乎占據(jù)小吃的市場。散裝的牛巴最簡潔賺錢，而玉林鄺氏牛巴的散裝市場10%。價格問題，由于牛肉價格高，直接提高了牛巴的價值，牛巴也成了一種高檔而奢移的食品。一般的老百姓很難吃上牛巴。產(chǎn)品定位經(jīng)過了幾年的進展，玉林鄺氏牛巴重點定位在包裝、罐裝市場，主要向超市、百貨店、旅游景點等方向供貨，做促銷手段。在旅游景點四周設立專賣店。擴大影響力。推出節(jié)日專用的牛巴專用禮盒，做大市場。在春節(jié)期間推出春節(jié)專賣的特色牛巴禮品套裝。目前外省的大局部地區(qū)很少有牛巴銷售，翻開外省市場，佛山、東莞、珠海大城市的大型五星級酒店餐座上的牛巴都是訂購鄺氏牛巴。成功翻開廣東市場。依據(jù)外省人的寵愛，推出孜然、原味、香辣、麻辣、蒜xiaOCaofAnweN小草范文網(wǎng):玉林鄺氏牛巴營銷(宣傳)籌劃方案)巴，麻辣的牛巴重點進入四川市場，香辣牛巴重點進入湖南市場，蒜香味的牛巴重點進入廣東市場，孜然味的牛巴重點進入北方市場，原味的牛巴主要在本地銷售。通過每年的玉林市中小企業(yè)商機博覽會和中國東盟博覽會把牛巴市場拓展到海外市場，目前鄺氏牛巴已經(jīng)進入越南，菲律賓。營銷方式在各地的城市設立區(qū)域代理商，在玉林本地設立專賣店。發(fā)揚鄺氏牛巴歷史悠久的優(yōu)勢和特色。一年一度的牛巴節(jié)日。每年的玉林市中小企業(yè)商機博覽會和中國東盟博覽會展賣。推出酒店專用和送禮專用產(chǎn)品。為企業(yè)推廣福利發(fā)放專用牛巴。推廣網(wǎng)絡營銷，進入淘寶商城。媒體策略借助玉博會完成營銷網(wǎng)絡的前期工作，拉動消費者食用牛巴。提到重大的義事日程上來，打廣告擴大投資收益。發(fā)動外商直接購置牛巴。選擇中心電視套及網(wǎng)絡電視臺公布廣告，翻開全國市場，讓全國各地都吃上玉林的鄺氏牛巴。在廣西日報，玉林晚報等報紙上做廣告。贊助一些企業(yè)的周年慶典、開工儀式、奠基儀式等慶典活動，擴大鄺氏牛巴的影響力，把鄺氏牛巴供給到慶典用餐的餐桌上。通過政府關系，競標爭取成為政府接待外賓專用的指定菜單。篇二：玉林特產(chǎn)坊籌劃方案玉林特產(chǎn)坊組長：組員：— 、 企 業(yè) 史...........................................................................................................................................................3二、創(chuàng)業(yè)計劃者人個人狀況................................................................................................................................3三 、 市 場 估...........................................................................................................................................................4市 場 求.............................................................................................................................................................4微 觀 場..............................................................................................................................................4宏 觀 場..............................................................................................................................................5主 要 競 爭 者 析..........................................................................................................................................5消 費 者 析..................................................................................................................................................5產(chǎn) 品 析.......................................................................................................................................................6產(chǎn) 品 位..............................................................................................................................................6產(chǎn) 品 價..............................................................................................................................................6四 、 產(chǎn) 品 營 銷 案..................................................................................................................................................6營 銷 標.......................................................................................................................................................6市 場 份 額 標..............................................................................................................................................6營 銷 略.......................................................................................................................................................7產(chǎn) 品 紹..............................................................................................................................................7產(chǎn) 品 價..............................................................................................................................................7產(chǎn) 品 裝..............................................................................................................................................7品 牌 略.......................................................................................................................................................7廣 告 略.......................................................................................................................................................7網(wǎng) 絡 廣 告 宣 傳 標............................................................................................................................7廣 告 間..............................................................................................................................................8廣 告 題..............................................................................................................................................8廣 告 意..............................................................................................................................................8訴 求 點..............................................................................................................................................8營 銷 活 動 組 織 排.....................................................................................................................................8一、企業(yè)歷史XX315全權(quán)運營。玉林特產(chǎn)坊主營廣西的、民族的、原生態(tài)的特色產(chǎn)品，特別是玉林的特色產(chǎn)品，其中包括廣西各地名優(yōu)土特產(chǎn)、休閑食品、保健食品、保健酒、民族工藝品、蠶玉林特產(chǎn)坊商貿(mào)做到讓消費者不出門就可以了解到玉林以及更多地方的特產(chǎn)，便利顧客網(wǎng)購。隨著玉林特產(chǎn)坊的不斷壯大，我們企業(yè)預備開一家實體店，虛實結(jié)合，完全消除顧客網(wǎng)購的任何疑慮。然而廣西是旅游勝地，吸引著大量外地的游客，去旅游自然也就少不了購置特產(chǎn)，在旅游進展的同時也帶動經(jīng)濟的進展，讓更多的人了解到玉林特產(chǎn)坊的特色產(chǎn)品，玉林特產(chǎn)坊的進展前景是無可估量的。廣西素來有“特產(chǎn)倉庫”之稱，由于廣西地處熱帶亞熱帶，季風氣候潮濕，夏季長而炎熱，冬季偶有奇寒，干濕季節(jié)明顯。廣西由于夏長冬暖，大局部地區(qū)可以連作，有多種熱帶、亞熱帶作物，山區(qū)亦有溫帶作物。然而玉林特產(chǎn)坊是特地銷售各地名優(yōu)的地方特產(chǎn)，將隨著玉林特產(chǎn)坊的特色進展的網(wǎng)絡走遍全國，走向世界。公司的進展離不開優(yōu)秀的人才，歡送有志在特產(chǎn)行業(yè)有所作為的優(yōu)秀人士加盟到我們的團隊中來！二、創(chuàng)業(yè)打算者人個人狀況生牛犢不怕虎”的精神，而這些都是一個創(chuàng)業(yè)者應當具備的素養(yǎng)。在校期間樂觀工作閱歷積存和先期的籌備，成員發(fā)揮優(yōu)勢互補，建立了一個有抱負，重溝通的創(chuàng)業(yè)團體，成員間嚴密配合，工作樂觀主動，擅長思考，不斷學習進步，有責任心的團隊。擅長于企業(yè)治理、治理力量強的人才，網(wǎng)站建設與網(wǎng)