老年人飲食照料-協(xié)助老年人進(jìn)食水（老年人照護(hù)課件）

擺放進(jìn)食體位目錄進(jìn)食體位的種類進(jìn)食體位擺放的流程進(jìn)食體位擺放的步驟注意事項(xiàng)進(jìn)食體位概念和目的一、進(jìn)食體位的概念和目的進(jìn)食體位的概念和目的根據(jù)老年人自理程度及病情，采取適宜的進(jìn)餐姿勢(shì)利于增進(jìn)食利于增進(jìn)老年人的食欲和進(jìn)食量增加老年人營(yíng)養(yǎng)的攝入避免不合適的體位引發(fā)的嗆咳誤吸等意外發(fā)生概念：目的：二、進(jìn)食體位的種類進(jìn)食體位的種類坐位體位半臥位或側(cè)臥體位三、進(jìn)食體位擺放的流程進(jìn)食體位擺放的流程工作準(zhǔn)備溝通擺放體位準(zhǔn)備進(jìn)食四、進(jìn)食體位擺放的步驟進(jìn)食體位擺放的步驟環(huán)境準(zhǔn)備護(hù)理員準(zhǔn)備老年人準(zhǔn)備物品準(zhǔn)備進(jìn)食體位擺放的步驟向老年人說明進(jìn)食時(shí)間和食物，詢問有無特殊要求溝通進(jìn)食體位擺放的方法適用于老年人能完全自理或上肢功能較好時(shí)餐廳坐位進(jìn)餐方法：老年人盡量向椅子里坐，減少身體與桌子之間的空隙，盡量選擇有扶手或靠背的椅子進(jìn)食體位擺放的方法適用于下肢功能障礙或行走無力的老年人輪椅坐位進(jìn)餐方法：輪椅與床30度角，固定輪子，叮囑老年人雙手懷抱護(hù)理員脖頸，護(hù)理員雙手懷抱老人腰下或腋下，協(xié)助老人坐起進(jìn)食體位擺放的方法適用于下肢功能障礙或行走無力的老年人床上坐位進(jìn)餐方法：叮囑老人將雙手懷抱護(hù)理員脖頸，護(hù)理員雙手懷抱老年人腰部或腋下，協(xié)助老年人坐起，將靠墊或軟墊墊于老人背部及膝下進(jìn)食體位擺放的方法適用于完全不能完全自理的老年人半臥位進(jìn)餐方法：可搖式床，床頭搖高與床30度到45度，使用普通床，用棉被或靠枕支撐老人背部進(jìn)食體位擺放的方法適用于完全不能自理的老人側(cè)臥位進(jìn)餐方法：將床頭搖高30度角，護(hù)理員雙手分別扶住老人的肩部和髖部，使老人面向護(hù)理員，一般采用右側(cè)臥位，如果老年人右手尚有力氣進(jìn)餐的話，可左側(cè)臥位進(jìn)食體位擺放的步驟為老人穿戴好圍裙及胸前墊好毛巾準(zhǔn)備進(jìn)餐五、注意事項(xiàng)注意事項(xiàng)擺放體位前應(yīng)做好評(píng)估擺放體位時(shí)動(dòng)作輕穩(wěn)，保證安全使用輔助器具前，檢查其是否處于完全完好的備用狀態(tài)小結(jié)進(jìn)食體位概念和目的進(jìn)食體位的種類進(jìn)食體位擺放的流程進(jìn)食體位擺放的步驟注意事項(xiàng)協(xié)助老人進(jìn)食進(jìn)水學(xué)習(xí)目標(biāo)知識(shí)目標(biāo)掌握老年人進(jìn)食的護(hù)理及注意事項(xiàng)掌握老年人飲水的護(hù)理及注意事項(xiàng)能力目標(biāo)能夠獨(dú)立正確協(xié)助老年人進(jìn)食與飲水素養(yǎng)目標(biāo)能夠主動(dòng)關(guān)心老年人進(jìn)食進(jìn)水需求愛護(hù)老年人，給老年人提供優(yōu)質(zhì)良好的進(jìn)食進(jìn)水服協(xié)助老人進(jìn)食、進(jìn)水

確保安全的前提下，扶他坐穩(wěn)在床上，支起床上桌，讓他在床上自己吃飯喝水無法下床，但是能坐起，手部活動(dòng)能力還可以的老年人協(xié)助老人進(jìn)食、進(jìn)水

確保安全的前提下，扶他坐穩(wěn)在床上，由照護(hù)者喂他吃飯喝水無法下床、雙手活動(dòng)能力很差的老年人協(xié)助老人進(jìn)食、進(jìn)水半臥位，由照護(hù)者喂他吃飯喝水無法坐起、完全臥床的老年人