細(xì)胞中的水和無機(jī)鹽

回顧已知：細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)各有哪些？第五節(jié)細(xì)胞中的無機(jī)物自主學(xué)習(xí)1、水無機(jī)鹽水無機(jī)鹽離子2、自由水結(jié)合水結(jié)合水自由水游離3、細(xì)胞和生物體的生命活動(dòng)細(xì)胞的酸堿平衡和滲透壓的平衡4、生命系統(tǒng)CHON基礎(chǔ)碳鏈糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)、核酸基本框架糖類、脂肪構(gòu)建參與細(xì)胞生命活動(dòng)細(xì)胞中各種化合物所占比例化合物水無機(jī)鹽蛋白質(zhì)脂質(zhì)糖類核酸所占比例%85-901-1.57-101-21-1.5分析下面的圖表你能得出什么結(jié)論1、細(xì)胞中含量最多的化合物是水一、細(xì)胞中的水分析下面的圖表你能得出什么結(jié)論幾種不同生物體水的含量生物水母魚類蛙哺乳動(dòng)物藻類高等植物水含量%9780-8578659060-802、不同種類的生物體含水量不同幼兒和老年人的皮膚有什么差異嗎3、生物體在不同的發(fā)育時(shí)期含水量不同一、細(xì)胞中的水1水的含量①細(xì)胞中含量最多的化合物是水②不同種類的生物體含水量不同③同種生物體在不同的發(fā)育時(shí)期含水量不同2水在細(xì)胞中有哪些存在形式

結(jié)合水：與細(xì)胞內(nèi)的其他物質(zhì)相結(jié)合的水。占細(xì)胞內(nèi)全部水分的45%

自由水：以游離形式存在、可自由流動(dòng)的水。占細(xì)胞內(nèi)全部水分的955%自由水結(jié)合水在代謝旺盛的細(xì)胞中，自由水的含量一般較多2、水在細(xì)胞中有什么作用：1、細(xì)胞內(nèi)的良好溶劑2自由水：4、促進(jìn)細(xì)胞物質(zhì)的運(yùn)輸和代謝廢物的排出3、參與細(xì)胞內(nèi)的各種化學(xué)反應(yīng)2、細(xì)胞生活的液體環(huán)境1結(jié)合水：組成細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要成分課堂精練例1自由水結(jié)合水自由水化學(xué)反應(yīng)

二細(xì)胞中的無機(jī)鹽：２無機(jī)鹽在細(xì)胞中的存在形式：1離子形式較多的離子有Na、、Ca2、Mg2、Fe2、Fe3Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-等2化合物形式如：PO43-——核苷酸、Fe2——血紅蛋白等１．無機(jī)鹽在細(xì)胞中的含量：僅占細(xì)胞鮮重的１％－１．５％思考與討論：

1、鐵和鎂是以什么形式存在的？２、為什么缺鐵會(huì)導(dǎo)致貧血？３、植物缺鎂會(huì)影響光合作用，為什么？

血紅素３、無機(jī)鹽在細(xì)胞中的作用：

1有些無機(jī)鹽是構(gòu)成細(xì)胞某些復(fù)雜化合物的重要組成成分如：PO43-——核苷酸、Fe2——血紅蛋白、I——甲狀腺激素

2維持細(xì)胞和生物體的正常的生命活動(dòng)如:缺Fe會(huì)貧血缺Ｃa骨骼發(fā)育不良缺硒得克山?。ǖ胤叫孕募〔。┘?xì)胞中部分無機(jī)鹽的生理功能人體對(duì)無機(jī)鹽的需求量（部分）無機(jī)鹽每日需要量／缺乏癥過量癥Ｎa1.6-5gAddison病Ｋ2-4g心律異常Addison?。?mg易患蛀牙牙有斑點(diǎn)Ｃu1-3mg卷毛綜合癥肝臟豆核病Ｃr0.05-0.2mg葡萄糖代謝異常Ｐ1.2-2.7mg骨骼發(fā)育不良Mn2.5-5mg骨骼畸形運(yùn)動(dòng)失調(diào)雖然無機(jī)鹽在細(xì)胞中含量很少，但是作用十分重要完成課堂精練例2、例3例3（1）少（2）花生（3）多（4）種子含水量多，呼吸作用強(qiáng)，營養(yǎng)物質(zhì)消耗多種子含水量多，呼吸作用強(qiáng)，熱量放出多，溫度增高，種子易發(fā)芽霉變（5）氣候不同，主要是溫度和濕度不同鞏固提升1-10DBACBBAADA11、（1）某些無機(jī)鹽可調(diào)節(jié)細(xì)胞的酸堿平衡（2）自由水是良好的溶劑，是細(xì)胞代謝反應(yīng)的介質(zhì)，并參與某些反應(yīng)（3）無機(jī)鹽是細(xì)胞中某些化合物的重要組成成分12、（1）水（2）有機(jī)物（3）無機(jī)鹽（4）幼苗（5）種子13、（1）B組幼苗放在等量的完全培養(yǎng)液中培養(yǎng)小麥幼苗的生長狀況（2）B組幼苗正常生長，A組幼苗不能正常生長（3）在缺鎳的完全培養(yǎng)液乙中加入一定量的含鎳的無機(jī)鹽，一段時(shí)間后幼苗恢復(fù)正常，證明鎳是小麥幼苗生長必需的無機(jī)鹽教材P38自我檢測一、判斷題∨××∨××選擇題ABDA能力訓(xùn)練：剛收獲的玉米種子在陽光下曬干，重量減輕，這個(gè)過程損失的主要是，這樣的種