我國(guó)現(xiàn)行食品標(biāo)準(zhǔn)存在的問(wèn)題

標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)的功能標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)的功能促進(jìn)技術(shù)創(chuàng)新標(biāo)準(zhǔn)是以科學(xué)技術(shù)的綜合成果為基礎(chǔ)建立的，制定標(biāo)準(zhǔn)的過(guò)程就是將其與實(shí)踐積累的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)結(jié)合，經(jīng)過(guò)分析比較加以選擇，并進(jìn)行歸納提煉以獲得最佳秩序。通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化工作，還可將小范圍內(nèi)應(yīng)用的新產(chǎn)品、新工藝、新材料和新技術(shù)納入標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行推廣應(yīng)用，可促進(jìn)技術(shù)創(chuàng)新。標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)的功能2．實(shí)現(xiàn)規(guī)模化、系統(tǒng)化和專(zhuān)業(yè)化標(biāo)準(zhǔn)的制定可減少產(chǎn)品種類(lèi)，使產(chǎn)品品種系列化、專(zhuān)業(yè)化和規(guī)?；?，可降低生產(chǎn)成本和提高生產(chǎn)效率；可確保由不同生產(chǎn)商生產(chǎn)的相關(guān)產(chǎn)品與標(biāo)件的兼容和匹配。標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)的功能3．保證產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)對(duì)產(chǎn)品的性能、衛(wèi)生安全、規(guī)格、檢驗(yàn)方法及包裝和貯運(yùn)條件等作出明確規(guī)定，嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)和依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行產(chǎn)品檢驗(yàn)，可確保產(chǎn)品的質(zhì)量安全。法規(guī)以國(guó)家強(qiáng)制力為后盾，可保證標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全；標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)的功能4．為消費(fèi)者提供必要的信息幫助消費(fèi)者正確認(rèn)識(shí)產(chǎn)品的質(zhì)量，以減少市場(chǎng)信息的不對(duì)稱(chēng)狀況，同時(shí)也可提高消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的信任度。消費(fèi)者還可通過(guò)國(guó)家頒布的相關(guān)法律法規(guī)作為有效保護(hù)自己的依據(jù)。標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)的功能5．降低生產(chǎn)對(duì)環(huán)境的負(fù)面影響人們對(duì)環(huán)境的過(guò)度開(kāi)發(fā)，導(dǎo)致環(huán)境污染日益嚴(yán)重。在法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范