《六堡茶營養(yǎng)缽快速育苗技術(shù)規(guī)程》（征求意見稿）編制說明

《六堡茶營養(yǎng)缽快速育苗技術(shù)規(guī)程》（征求意見稿）編制說明一、項目來源根據(jù)《廣西茶業(yè)協(xié)會關(guān)于下達(dá)2023年第二批團體標(biāo)準(zhǔn)制修梧縣六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心提出，蒼梧縣六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心、廣西綠異茶樹良種研究院、梧州市圣典農(nóng)業(yè)投資開發(fā)有限公司、廣西壯族自治區(qū)茶葉科學(xué)研究所、廣西職業(yè)技術(shù)學(xué)院、廣西梧州六堡茶股份有限公司、蒼梧縣六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司、蒼梧縣沁怡六堡茶業(yè)有限公司等單位共同起草的團體標(biāo)準(zhǔn)《六堡茶營養(yǎng)缽二、項目背景及目的意義黨的十八大以來，廣西深入學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書記關(guān)于茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要論述，堅持規(guī)劃引領(lǐng)、品牌塑造、文化帶動、產(chǎn)業(yè)驅(qū)動，強龍頭、補鏈條、聚集群，積極打造六堡茶全產(chǎn)業(yè)鏈體系，全力發(fā)展現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)。近年來，我區(qū)加強政策扶持，實施“興茶富民”戰(zhàn)略，堅持規(guī)劃引領(lǐng)，破除發(fā)展痛點，全力推動產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。出臺了《廣西鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略規(guī)劃（2018—2022政府辦公廳關(guān)于促進廣西茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的若干意見》（桂政《實施細(xì)則》《關(guān)于促進六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展實施方案》等系列產(chǎn)業(yè)規(guī)劃及政策文件，明確要促進廣西六堡茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，提升廣西六堡茶在全國的影響力和競爭力，助力脫貧攻堅和鄉(xiāng)村振興，從產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)發(fā)展、質(zhì)量提升等方面給予全方位扶持，按照“揚長處補短板，抓兩頭促中間”發(fā)展思路，通過出政策、組機構(gòu)、引人才、搭平臺、樹品牌、定標(biāo)準(zhǔn)、建園區(qū)七大措施，全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)崂肀∪醐h(huán)節(jié)并打上“補丁”，快速推進六堡茶產(chǎn)業(yè)做大做強，這為廣西六堡茶發(fā)展提供了政策保障，有利于把我區(qū)打造成為全國最重要的六堡茶重點產(chǎn)區(qū)。茶樹屬多年生的長效、高效、穩(wěn)效產(chǎn)業(yè)，一次栽種定終生的特殊性，決定了品種選擇的重要性。廣西茶葉發(fā)展面臨的一系列瓶頸問題亟待突破，品種落后（良種率低，無性系比例低）、規(guī)模茶園建園時間早、勞動力嚴(yán)重短缺、生產(chǎn)成本居高不下等，茶樹品種更新?lián)Q代和茶園生產(chǎn)管理機械化是未來國內(nèi)茶葉發(fā)展的根本出路！目前廣西茶產(chǎn)業(yè)正處于轉(zhuǎn)型升級、提質(zhì)增效的關(guān)鍵時期，保證區(qū)內(nèi)優(yōu)質(zhì)茶樹苗木供應(yīng)是重中之重的問題，標(biāo)準(zhǔn)編制單位通過分析廣西茶樹育苗存在的問題，通過多次試驗及大田種試，得出茶樹營養(yǎng)缽育苗、育苗管理、移栽等方面的經(jīng)驗，并以標(biāo)準(zhǔn)的手段進行推廣，助力廣西茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。本標(biāo)準(zhǔn)通過引入自主研發(fā)的輔助營養(yǎng)缽播種工具，該工具操作簡單，造價低廉，在不增加茶農(nóng)成本的同時，將種植效率提高6倍，極大提高生產(chǎn)效率，降低人工成本。項目組研究發(fā)現(xiàn)將成熟優(yōu)質(zhì)的茶樹新種，播種前將種子放在水中浸泡2-3天，能促進種子發(fā)芽。播種時，淺播種子，播后覆一層薄土，下種后適量澆水，保持土壤濕潤，出苗后好好養(yǎng)護，補充水肥，促進種苗生長旺盛，防治土壤積水過多。通過以上操作的六堡茶種苗具有生長健壯、病蟲害少、抗逆能力強等優(yōu)點。本標(biāo)準(zhǔn)引入了育苗移栽前斷根技術(shù)，斷根可增加苗木須根量，提高根系吸收水分和礦物質(zhì)的能力，也能在一定程度上抑制樹木的整體長勢，是提高移栽成活率和調(diào)控長勢的重要手段。通過營養(yǎng)缽快速育苗技術(shù)，可大大提高廣西茶樹育苗水平，保證高質(zhì)幼苗的充足供應(yīng)，使用該移栽苗，可以保證一次成園，成功解決茶葉推廣的質(zhì)量和速度，提早茶園豐產(chǎn)。制定團體標(biāo)準(zhǔn)《六堡茶營養(yǎng)缽快速育苗技術(shù)規(guī)程》，以標(biāo)準(zhǔn)為抓手，統(tǒng)一規(guī)范，對廣西六堡茶營養(yǎng)缽育種的育苗品種、苗圃選址與建設(shè)、營養(yǎng)土配制、種果的采收與處理、水肥管理、病蟲害防治、苗木出圃與包裝運輸?shù)炔襟E做出要求。通過標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化，將更好地推廣廣西六堡茶茶樹營養(yǎng)缽快速育苗技術(shù)，對保障茶樹種苗供應(yīng)，提高種苗質(zhì)量，促進廣西茶葉產(chǎn)業(yè)化發(fā)展進程，加快廣西茶葉高質(zhì)量發(fā)展具有重大意義。三、標(biāo)準(zhǔn)編制過程（一）成立標(biāo)準(zhǔn)編制工作組團體標(biāo)準(zhǔn)《六堡茶營養(yǎng)缽快速育苗技術(shù)規(guī)程》項目任務(wù)下達(dá)后，由蒼梧縣六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心組織成立了標(biāo)準(zhǔn)編制工作組，制定了標(biāo)準(zhǔn)編寫方案，明確任務(wù)職責(zé)，確定工作技術(shù)路線，開展標(biāo)準(zhǔn)研制工作，具體標(biāo)準(zhǔn)編制工作由蒼梧縣六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心、廣西綠異茶樹良種研究院、梧州市圣典農(nóng)業(yè)投資開發(fā)有限公司、廣西壯族自治區(qū)茶葉科學(xué)研究所、廣西職業(yè)技術(shù)學(xué)院、廣西梧州六堡茶股份有限公司、蒼梧縣六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司、蒼梧縣沁怡六堡茶業(yè)有限公司等單位相關(guān)人員配合。（二）收集整理文獻(xiàn)資料標(biāo)準(zhǔn)編制工作組收集了與營養(yǎng)缽快速育苗技術(shù)相關(guān)文獻(xiàn)資料。主要有：GB11767-2003茶樹種苗GH/T1245-2019生態(tài)茶園建設(shè)規(guī)范NY/T4253-2022茶園全程機械化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范NY/T5018-2015茶葉生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程DB45/T1387-2016山地茶園順坡栽培技術(shù)規(guī)程DB45/T2573-2022茶園快速成園栽培技術(shù)規(guī)程DB45/T2081-2019低效茶園改造技術(shù)規(guī)程DB45/T2072-2019六堡茶茶園機械化修剪與采茶技術(shù)規(guī)程DB50/T1037-2020茶樹種苗繁育技術(shù)規(guī)程DB32/T2874-2016茶樹穴盤扦插工廠化育苗技術(shù)規(guī)程DB46/T600-2023苦丁茶扦插育苗技術(shù)規(guī)程T/GXAS309-2022地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品廣西六堡茶栽培技術(shù)規(guī)程（三）研討確定標(biāo)準(zhǔn)主體內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)編制工作組在對收集的資料進行整理研究之后，召開了標(biāo)準(zhǔn)編制會議，對標(biāo)準(zhǔn)的整體框架結(jié)構(gòu)進行了研究，并對標(biāo)準(zhǔn)的關(guān)鍵性內(nèi)容進行了初步探討。經(jīng)過研究，標(biāo)準(zhǔn)的主體內(nèi)容確定為術(shù)語和定義、育苗品種、苗圃選址與建設(shè)、營養(yǎng)土配制、種果的采收與處理、水肥管理、病蟲害防治、苗木出圃與包裝運輸。（四）調(diào)研、形成文本草案、征求意見稿2020年1月～2023年7月，標(biāo)準(zhǔn)起草工作小組進行了廣泛實地調(diào)研工作，查閱了大量的國內(nèi)外文獻(xiàn)資料，對營養(yǎng)缽快速育六堡茶樹苗技術(shù)進行系統(tǒng)總結(jié)。經(jīng)編制組反復(fù)討論，形成了標(biāo)準(zhǔn)的基本構(gòu)架，對主要內(nèi)容進行了討論并對項目的工作進行了部署和安排。2023年8月，在前期工作的基礎(chǔ)之上，通過理清邏輯脈絡(luò)，整合已有的參考資料中有關(guān)茶樹育苗杯育苗、苗圃建設(shè)等方面的資料，并結(jié)合六堡茶樹生長規(guī)律、地勢地形、自然環(huán)境、實際要求的基礎(chǔ)上，按照簡化、統(tǒng)一等原則編制完成團體標(biāo)準(zhǔn)《六堡茶2023年9月，深入六堡茶產(chǎn)區(qū)及加工工廠，針對六堡茶的苗圃選址與建設(shè)、營養(yǎng)土配制、種果的采收與處理、水肥管理等方面進行分組實地調(diào)研。標(biāo)準(zhǔn)編制工作組多次召開會議，對標(biāo)準(zhǔn)草案進行了反復(fù)修改和研究討論，最終形成了團體標(biāo)準(zhǔn)《六堡茶營養(yǎng)缽快速育苗技術(shù)規(guī)程》（征求意見稿）和（征求意見稿）編制說明。四、標(biāo)準(zhǔn)制定原則（一）實用性原則本標(biāo)準(zhǔn)是在充分收集相關(guān)資料和文獻(xiàn)，分析區(qū)內(nèi)六堡茶育苗、茶園管理的綜合評價現(xiàn)狀，在現(xiàn)有國家、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)營養(yǎng)杯茶苗培育的基礎(chǔ)上，結(jié)合多年經(jīng)驗而總結(jié)起草的。符合當(dāng)前廣西六堡茶營養(yǎng)缽快速育苗的要求，有利于行業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展，具有較強的實用性和可操作性。（二）協(xié)調(diào)性原則本標(biāo)準(zhǔn)編寫過程中注意了六堡茶育苗、育苗管理技術(shù)要求與相關(guān)法律法規(guī)的協(xié)調(diào)問題，在內(nèi)容上與現(xiàn)行法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)協(xié)調(diào)（三）規(guī)范性原則本標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和編寫》的要求和規(guī)定編寫相關(guān)內(nèi)容，保證標(biāo)準(zhǔn)的編寫質(zhì)量。（四）前瞻性原則本標(biāo)準(zhǔn)兼顧當(dāng)前六堡茶樹苗生長規(guī)律、自然環(huán)境、育苗水平的同時，提出六堡茶營養(yǎng)缽快速育苗的方法，在標(biāo)準(zhǔn)中體現(xiàn)了個別特色性、前瞻性和先進性條款，作為對廣西營養(yǎng)缽快速育六堡茶種苗的指導(dǎo)。五、標(biāo)準(zhǔn)主要章節(jié)內(nèi)容及確定依據(jù)團體標(biāo)準(zhǔn)《六堡茶營養(yǎng)缽快速育苗技術(shù)規(guī)程》主要內(nèi)容包括術(shù)語和定義、育苗品種、苗圃選址與建設(shè)、營養(yǎng)土配制、種果的采收與處理、水肥管理、病蟲害防治、苗木出圃與包裝運輸。廣西營養(yǎng)缽快速育六堡茶種苗技術(shù)，與傳統(tǒng)陸地扦插苗相比，具有移栽成活率高、無緩苗期、耐運輸、早見效等優(yōu)點，可大量降低移栽、補植、除草等環(huán)節(jié)的勞動力消耗，大大提高茶樹種苗質(zhì)量。（一）術(shù)語和定義（1）無紡布營養(yǎng)缽：采用無紡布制作的營養(yǎng)袋，用于播種繁育苗木的方法。（2）連體營養(yǎng)缽：由200個營養(yǎng)袋粘連在一起組成長2m（3）固定框：用Φ0.4cm的鋼筋焊成長2m寬1m每個方格尺寸與營養(yǎng)袋大小規(guī)格相同的鋼架框。（二）苗圃選址與建設(shè)1.選址：苗圃產(chǎn)地環(huán)境需滿足NY/T5010-2016《無公害農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)產(chǎn)地環(huán)境條件》的要求，水源質(zhì)量符合符合GB5084-2021《農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》的要求，從源頭保證種苗質(zhì)量2.建蔭棚：苗圃應(yīng)搭蔭棚，棚頂覆蓋遮光率75%以上的遮陽網(wǎng)。苗圃應(yīng)合理規(guī)劃排灌系統(tǒng)，有條件的地方采用噴灌系統(tǒng)進行3.苗地處理：用旋耕機將苗圃地翻耕打細(xì),翻曬5～7天。按長度10～20m寬1.2m分畦，剔除土壤中的草根、樹皮、磚石塊等雜質(zhì)。用殺菌劑進行淋施滅菌。（三）營養(yǎng)土配制1.使用熟土+生物肥配制育苗營養(yǎng)土，比例為40:1，均勻攪拌后靜置7-10天備用。育苗營養(yǎng)土要求質(zhì)地疏松，透氣性好，養(yǎng)分充足，保水保肥性強。熟土壤為地表有熟植物生長，在10-20CM范圍內(nèi)有植物腐植物、天然有機肥的土壤，配置前過篩，提出大土塊。生物有機肥是以畜禽糞便、生活垃圾、農(nóng)作物秸稈、農(nóng)副產(chǎn)品和食品加工產(chǎn)生的有機廢棄物為原料，配以多功能發(fā)酵菌種劑，快速除臭、腐熟、脫水后，再添加功能性生物菌種劑加工而成的含有一定量功能性微生物的有機肥料。它符合生產(chǎn)安全、無公害綠色農(nóng)產(chǎn)品的肥料原則要求。輕基質(zhì)育苗有利于培養(yǎng)粗壯茶苗，不受田地、時間條件限制，且可減少育苗黃心土對耕地的影響。因此，在土地資源缺乏，茶樹品種急于擴繁、少雨茶區(qū)品種推廣種植等情況下，建議采用輕基質(zhì)育苗。2.裝缽：先將規(guī)格為高10cm的連體無紡布營養(yǎng)缽拉開，然后用固定框架將連體缽四周固定，再將營養(yǎng)土直接倒在固定框架上。該設(shè)備為自主研發(fā)的輔助營養(yǎng)缽播種工具，該工具操作簡單，造價低廉，在不增加茶農(nóng)成本的同時，將種植效率提高6倍，極大提高生產(chǎn)效率，降低人工成本。（四）種果的采收與處理上旬，果實成熟后，果皮由綠色變?yōu)楹志G色，心皮沿背縫線或腹縫線開裂，種子會自然脫落，因此，應(yīng)在果實開裂前采種。使用枝剪，從距果蒂2厘米處剪取。將采回的果實攤于通風(fēng)的室內(nèi)，脫殼后的種子采用潔凈的河沙貯藏10-20天催芽，以中沙為好，往沙中加適清水，用手充分拌勻。2.種子處理：播種前兩天把剝好的種子放在清水中清洗，搓去粘在上面外種皮，去掉各種雜質(zhì)，淘洗干凈，撈去漂浮在水面的劣種，得到較為純凈的種子。再把洗好的種子放入3000倍生根粉溶液浸泡24小時，將上浮的茶籽去掉，下沉的種子瀝干水再用清水沖洗表面1次。3.播種：10月中下旬播種，每個營養(yǎng)缽種1～2粒種子，用手指直接按下2cm～3cm深，種后及時淋透整個苗床。茶樹幼苗怕烈日曝曬，播種后，要搭簡易蔭棚，用木樁、樹條搭建遮陽架，上面覆蓋遮陽網(wǎng)。（五）苗期管理1.水分管理：播種后根據(jù)天氣進行，連續(xù)晴天要灌溉3～5d灌透水1次，遇雨水過多或圃地積水時應(yīng)排水防澇，防止苗木爛根，在適宜的溫度、濕度。2.苗地育苗除草：當(dāng)幼苗逐漸長出真葉時，盡量選擇在下雨天或陰天拔草。拔草時，盡量勿傷幼苗，除草后對拔草松動的幼苗應(yīng)及時噴灑清水，使松動的土壤緊實，避免影響幼苗生長。3.施肥：當(dāng)苗木出土5-10厘米時，可施0.2%～0.5%的稀薄尿素水，促使苗木生長。10月后應(yīng)停止施肥，可施2次0.3%~0.5%的磷酸二氫鉀溶液，促使苗木木質(zhì)化。每次施肥后要在葉面上噴灑1遍清水，預(yù)防肥傷葉面造成死亡。4.苗期病蟲害防治1）病害防治。炭疽病，主要危害茶嫩苗的葉片，多發(fā)生在葉尖和葉緣處，枝梢也可受害，引起枯梢，可用80%多菌靈可濕性粉劑800倍液，或50%托布津800～1000倍液，每隔7～10d噴灑1次，連續(xù)噴藥3次，效果良好；赤葉倍液噴灑防治。（2）蟲害防治。蚜蟲，常聚集在芽梢和幼嫩葉片的背面，吸取苗木葉片汁液，致使芽、葉萎縮，生長停滯。發(fā)生量大時，可用50%辛硫磷乳劑、40%樂果乳油，或50%馬拉硫磷乳六、國內(nèi)外同類標(biāo)準(zhǔn)制修訂情況及與法律法規(guī)、強制性標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)查閱，與六堡茶營養(yǎng)缽快速育苗技術(shù)相關(guān)的的國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)和團體標(biāo)準(zhǔn)有GB11767-2003《茶樹種苗》、GH/T1245-2019《生態(tài)茶園建設(shè)規(guī)范》、NY/T5018-2015《茶葉生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》、NY/T4253-2022《茶園全