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文檔簡(jiǎn)介

1/1有關(guān)創(chuàng)業(yè)策劃模板錦集

8篇

創(chuàng)業(yè)策劃篇1

我國是農(nóng)業(yè)大國,農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展?fàn)顩r,將直接影響到我國農(nóng)村改革的效果,從而會(huì)影響到整個(gè)國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,在國民經(jīng)濟(jì)中,農(nóng)業(yè)包括:栽培農(nóng)作物和飼養(yǎng)牲畜的生產(chǎn)事業(yè),還有林業(yè)、漁業(yè)和農(nóng)副業(yè)等。其中栽培和飼養(yǎng)是重中之重,是發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)必然的選擇。時(shí)下,國家大力推廣農(nóng)作物機(jī)械作業(yè),優(yōu)補(bǔ)農(nóng)機(jī)具,因而家庭養(yǎng)牛耕作的時(shí)代已去,這就無形促使了牛肉需求越來越大,給養(yǎng)殖肉牛業(yè)帶來了巨大的潛力。

我們涂垸村地區(qū)縣城南部,是所有鄉(xiāng)鎮(zhèn)中距離城區(qū)最近的鎮(zhèn),交通、通訊非常便利,且原有小學(xué)校舍已空出,原有老村部已閑置,都是坐北朝南,光線、通風(fēng)都好,稍加修改,就能成為一個(gè)很好的養(yǎng)殖肉牛場(chǎng)所,可養(yǎng)200至400頭肉牛,而養(yǎng)殖200至400頭肉牛只需2至4名工作人員,2名技術(shù)人員,我村勞力有,獸醫(yī)也有兩名,技術(shù)培訓(xùn)不是難題,我們涂垸村具備了這樣的天時(shí)、地利、人和的環(huán)境,應(yīng)該好好利用。現(xiàn)我就調(diào)查、咨詢的肉牛養(yǎng)殖方面的情況與大家商討一下。

一、首先就養(yǎng)殖肉牛所需原料是:農(nóng)民手中的余糧、作物、秸桿,主要以粗飼為主,適量補(bǔ)喂精飼料,能量飼料主要有:玉米、高梁、大麥。蛋白質(zhì)飼料主要有:菜籽餅、豆餅、花生餅等。礦物質(zhì)飼料包括:骨粉、食鹽、小蘇打等。以上這些飼料除礦物質(zhì)外,其它飼料我村都可發(fā)動(dòng)農(nóng)戶種植,象玉米就是我村農(nóng)戶除稻谷已外的主要經(jīng)濟(jì)作物,每年光玉米桿就是很大浪費(fèi),菜籽餅、豆餅,每年農(nóng)戶也有很多可供利用,如有肉牛養(yǎng)殖場(chǎng),這樣不僅養(yǎng)殖場(chǎng)可獲利,同時(shí)也會(huì)給農(nóng)戶帶來更大增收。

二、就養(yǎng)殖肉牛成本而言,目前市場(chǎng)上主要有:西門塔爾牛、利木贊牛、魯西黃牛、小公牛等品種,幼牛期成本約500至1000元每頭,每天、每頭幼牛需玉米桿5至8公斤,可以少量用些酒糟,或其它雜草,精細(xì)料3至5公斤,包括玉米面60%,麥麩30%,菜子餅、豆餅任選一樣,鹽市斤,兩星期中需用藥消毒牛舍一次,定期預(yù)防,牛進(jìn)圈后間隔一周開始驅(qū)蟲,初次與二次需間隔4天,兩天以后用驅(qū)蟲凈去清,而育肥期則每頭牛每天需草8至12市斤,精細(xì)料5—8公斤,后期追肥每天需草12至15公斤,精飼料8至10市斤,青草加重量30%,這樣算來,每頭肉牛從買種到出欄,約需1500至1800元,而只要精心飼養(yǎng),出欄一頭肉??少u3200至3800元,剔去其它各項(xiàng)開支,每頭??色@利500元至800元。如養(yǎng)殖100頭肉牛則可年獲利10萬元左右,這對(duì)一個(gè)村辦企業(yè),在我們這個(gè)地方很可觀。

三、就養(yǎng)殖肉牛技術(shù)而言,我們現(xiàn)有獸醫(yī)兩名,各類專料專業(yè)生也有,而提供牛犢的大型公司,現(xiàn)由于市場(chǎng)激烈,都是本著誠信互利、真誠對(duì)待客戶的原則,向客戶全方位提供技術(shù)、價(jià)格、飼養(yǎng)前景、肉牛行情、養(yǎng)牛技術(shù)、知識(shí)等服務(wù),我們村可派人學(xué)習(xí)。

四、就養(yǎng)殖肉牛內(nèi)險(xiǎn)而言。

1、養(yǎng)牛行業(yè)效益穩(wěn)定,投資不大,風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)較小。

2、養(yǎng)殖業(yè)可以長期發(fā)展。

3、政府扶持力度逐漸加大,養(yǎng)殖業(yè)正蓬勃發(fā)展。

五、就養(yǎng)肉牛的市場(chǎng)前景而言

1、肉牛一直供不應(yīng)求,世界發(fā)達(dá)地區(qū)牛肉占肉類比例為一半以上,而我國僅占10%左右,牛肉人均占有量世界發(fā)達(dá)國家在50公斤以上,世界人均10公斤,而我國卻不足5公斤,我國已進(jìn)入全面建設(shè)小康社會(huì),牛肉是小康指標(biāo)的重要組成部分,人們對(duì)善食質(zhì)量和結(jié)構(gòu)的改善,將對(duì)牛肉的需求與日俱增。

2、牛是食草動(dòng)物,飼料利用率高,轉(zhuǎn)化率也居家畜之首,成本低,回報(bào)率高,因其食草,不與人類爭(zhēng)糧,安全衛(wèi)生指標(biāo)相對(duì)較高,是近乎天然的綠色食品。

3、牛肉營養(yǎng)豐富,高蛋白,低脂肪,其營養(yǎng)價(jià)值高于豬肉及其它肉類產(chǎn)品,且肉質(zhì)鮮美,細(xì)嫩而不肥膩,易消化,牛皮又是開發(fā)制草工業(yè)的主要原料,隨著人們生活水平的不斷提高,牛肉的開發(fā)利用被普遍受到重視,食品工業(yè)對(duì)肉牛的需求不斷增大,所以養(yǎng)牛是一個(gè)利國又利己的好產(chǎn)生。

六、經(jīng)營策略

1、根據(jù)我村現(xiàn)有力量,先投資養(yǎng)殖100頭肉牛,可以接受。

2、與部分農(nóng)戶簽訂飼料種植合同,以獲得足夠飼料。

3、等選定好購牛犢公司后,派出2至4人去學(xué)習(xí)。

4、等技術(shù)、資金各環(huán)節(jié)成熟后,可適量增養(yǎng),并更換更好的改良品種,以增加養(yǎng)殖規(guī)模和效益。

搞企業(yè)有難度,我們村應(yīng)清楚認(rèn)識(shí)到目前的困難,和不可確定的風(fēng)險(xiǎn),同時(shí)又要抓住現(xiàn)有的機(jī)遇,要本著向種飼農(nóng)戶,以及今后所面臨的各個(gè)客戶,至以真誠的合作,不但學(xué)習(xí)、探索,以良好的心態(tài)和誠意換來互惠互利的發(fā)展。

創(chuàng)業(yè)策劃篇2

由于中國人口眾多,餐飲業(yè)一直以來是最紅火的,同時(shí)也被各商家所看準(zhǔn)的行業(yè),紛紛定位目標(biāo)市場(chǎng)。而我們的山東煎餅是便捷快速、營養(yǎng)美味的快餐類食品,結(jié)合我們自身產(chǎn)品便利、快捷、營養(yǎng)的優(yōu)勢(shì),我們所針對(duì)的客戶群體主要是在校學(xué)生以及外來務(wù)工人員。還有工作繁忙的工薪階層。這其中又以貼近我們生活的學(xué)生群體為目標(biāo)客戶群,而同類的快餐諸如手抓餅、肯德基乃至外賣等就是我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。

美味營養(yǎng)、快捷便利是我們山東煎餅最大的特色,同時(shí),山東煎餅吃法多樣,味道較多。適合各種各樣有著各種口味的人們。隨著人們的生活水平越來越好,消費(fèi)者的健康意識(shí)也越來越強(qiáng)了,山東煎餅中的粗糧成分對(duì)健康

零防腐劑食品的空白

食品防腐劑是用于防止食品因微生物引起的變質(zhì),提高食品保存性能,延長食品保質(zhì)期而使用的食品添加劑。由于防腐劑能延長食品保質(zhì)期,我國《食品衛(wèi)生法》規(guī)定,允許食品加入適量的防腐劑。在食品安全問題日益突出的今天,不少商家為了保證食品不腐壞,不按法定法規(guī)添加防腐劑。食品及醬料中的防腐劑主要有山梨酸和苯甲酸,而且不容易檢測(cè)。雖然按規(guī)定添加對(duì)人體并無危害,但零防腐劑仍然是最理想的。

我們公司秉持著“天然、健康、營養(yǎng)”的方針,堅(jiān)持煎餅生產(chǎn)的零防腐劑,使山東煎餅更適合大眾享用。空白的零防腐劑食品行業(yè)是極具市場(chǎng)的。

目標(biāo)市場(chǎng)

我們把目標(biāo)市場(chǎng)首先定在廣東,并且是高校學(xué)生人群,主要因素有人口因素和地理因素兩個(gè)方面。

人口因素:由于我們的團(tuán)隊(duì)主要集中在高校內(nèi),又因?yàn)榇髮W(xué)生的學(xué)習(xí)生活或者組織工作比較繁重且時(shí)間比較就緊湊,適合我們的產(chǎn)品推廣。而且學(xué)生文化水平較高,對(duì)健康重視,我們產(chǎn)品以粗糧為原料,有利于我們的身體健康。因此我們的產(chǎn)品對(duì)具有強(qiáng)烈健康意識(shí)的廣東高校學(xué)生有什么好的市場(chǎng)前景。

地理因素:廣東天氣濕熱,加上廣東人現(xiàn)在打破了從前的清淡胃口,餐飲越來越油膩,口味越來越重。我們產(chǎn)品中的粗糧成分有助于化解油膩,有利于身體的健康成長,釋放壓力。加上高校中人口比較密集,有利于我們創(chuàng)業(yè),所以我們要以廣東高校為基點(diǎn),輻射到其他各地。

國內(nèi)市場(chǎng)需求

山東煎餅是一種美味且快捷的小吃形式的煎餅,主要特色是味道香,里外全脆,味美,醬主要以回味感為主。給人感覺吃過一次,還想吃下一次的感覺。同時(shí),作為山東的傳統(tǒng)美食也有著悠久的歷史文化背景與內(nèi)涵,深受社會(huì)各階層,各個(gè)年齡段的人們的喜愛。尤其是在學(xué)校附近,繁重的學(xué)習(xí)壓力與緊湊的時(shí)間下,美味的熱氣騰騰的山東煎餅為他們帶來了福音,解除了他們一身的疲憊。就算只算學(xué)生,據(jù)統(tǒng)計(jì)20xx年全國有萬名小學(xué)生、萬名中學(xué)生、萬名大學(xué)生,假設(shè)每天只有百分之一的人買了山東煎餅,那么日銷售量也有1870450個(gè)煎餅。何況還有很多的工薪階層喜愛著省時(shí)充饑又價(jià)廉的山東煎餅。所以說,山東煎餅有足夠的市場(chǎng)需求而且它的市場(chǎng)需求量是非常大的。

省內(nèi)市場(chǎng)需求

廣州作為國際大都市,中國一線城市之一有著龐大的人口基數(shù),整個(gè)廣東省還有著超過250萬的外來務(wù)工人員。同時(shí),由于街面小攤的管理混亂、衛(wèi)生條件較差等問題,為了照顧國際都市與中國形象廣州市對(duì)路邊攤販的打擊力度較強(qiáng)于內(nèi)地。加上緊湊的都市快速生活,廣州對(duì)于快速、方便、營養(yǎng)、安全的食品有著較高的需求。而這些需求與要求與山東煎餅的符合程度很高。

2.競(jìng)爭(zhēng)分析

同一產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)

盡管全國各地都有山東煎餅賣,但是,他們卻都是以街頭小商小販的方式,推著小推車在城管的圍追堵截下艱難的生存著。人們常常在饑餓的時(shí)候卻發(fā)現(xiàn)“今天城管檢查,老板回家休息了?!边@樣的狀況無疑連累了美味的山東煎餅的形象,而我們則決定拯救它。

我們要做的是建立山東煎餅連鎖店,統(tǒng)一市場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)。這在目前是沒有人涉足的,或者說沒有人成功的。就競(jìng)爭(zhēng)來看,目前市場(chǎng)上的山東煎餅攤位基本上都是老一輩的人迫不得已,養(yǎng)家糊口才做的,不僅沒有好的創(chuàng)新,而且由于較低的文化水平,往往對(duì)食品的安全問題也不夠重視。而我們是新一代的大學(xué)生,有著充裕的知識(shí)以及優(yōu)良的思維方式,可以對(duì)山東煎餅做出一些好的創(chuàng)新,可以真正的把山東煎餅做成一個(gè)品牌。在這個(gè)山東煎餅規(guī)?;?、正規(guī)化的空白領(lǐng)域里,我們有著很強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力,這將是我們最大的機(jī)會(huì)。

同類產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)

在便捷、快速的快餐類食品市場(chǎng)中,有著諸如肯德基、麥當(dāng)勞的巨頭,也有著手抓餅、壽司等等各種各樣的食品,包括各種外賣等等。與他們相比,山東煎餅除了美味之外,由于有著粗糧食品的加入,以及干凈衛(wèi)生的經(jīng)營生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。我們可以有著更為營養(yǎng)的天然優(yōu)勢(shì),同時(shí)可以做出全程安全綠色的保證。

由于加工簡(jiǎn)單,粗糧雜糧的口感有些粗糙,但也正因?yàn)榇?,粗糧雜糧中保存了許多細(xì)糧中沒有和含量較少的精品成分。粗糧雜糧含有豐富的不可溶性纖維素,有利于保障消化系統(tǒng)正常運(yùn)轉(zhuǎn)。它與可溶性纖維協(xié)同工作,可降低血液中低密度膽固醇和甘油三酯的濃度;增加食物在胃里的停留時(shí)間,延遲飯后葡萄糖吸收的速度,降低高血壓、糖尿病、肥胖癥和心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。

粗糧雜糧的引入,使得我們的產(chǎn)品比之同類有著更為豐富的營養(yǎng),有著更會(huì)合理的膳食搭配。在人們?cè)絹碓街匾暿称钒踩c營養(yǎng)的今天,這會(huì)是我們的核心競(jìng)爭(zhēng)力。

3.銷售預(yù)測(cè)

短期目標(biāo)

我們計(jì)劃先試點(diǎn)經(jīng)營一到兩個(gè)店鋪立足于學(xué)校,利用優(yōu)良的傳統(tǒng)秘方并加以創(chuàng)新,給予正規(guī)化的包裝與管理,先在小范圍內(nèi)打敗競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,爭(zhēng)取到校內(nèi)40%左右的市場(chǎng)份額。

由于學(xué)校內(nèi)食堂的黑色料理,以及同學(xué)們緊湊的時(shí)間安排,對(duì)快捷便利的食品要求較高,市場(chǎng)較大。預(yù)計(jì)達(dá)到短期目標(biāo)時(shí),每天大概會(huì)賣出400份,每天的純利潤1000元。

長期目標(biāo)

完成短期的目標(biāo)后,我們將把商標(biāo)、服飾、制作方式等通過加盟的方式快速地推廣出來,首先完成對(duì)全市高校的覆蓋,并逐漸推廣到全省。提升我們?cè)谛袠I(yè)內(nèi)的影響力,達(dá)到定制市場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)的水平。我們才能夠更廣泛的推廣我們的產(chǎn)品。把更多的人吃到更正宗的健康綠色、美味便捷的山東煎餅,也能夠盡快的實(shí)現(xiàn)我們的事業(yè)理想。

關(guān)于山東煎餅,我們主要以其方便快捷為主要競(jìng)爭(zhēng)力,卻又由于國家法律制度不能通過流動(dòng)攤位來最大化的實(shí)現(xiàn)快捷便利功能。我們對(duì)未來的期望是能夠向政府提出申請(qǐng)商業(yè)步行街的概念。在人流量比較大的地方建立不同規(guī)模的商業(yè)步行街,一方面給與了部分人生存的空間,另

一方面,也帶給了人們便利的生活方式。同時(shí),人流于車流的分離也有利于交通的良好秩序。

未來狀況

在未來,我們會(huì)逐漸擴(kuò)大經(jīng)營范圍,增售附加產(chǎn)品,提升銷售模式的多樣化。成為像肯德基、永和豆?jié){、真功夫一樣的快餐巨頭。

4.效益分析

經(jīng)濟(jì)效益

山東煎餅雖然有著較低的成本,卻有著很高的回報(bào)。尤其在抓準(zhǔn)市場(chǎng)與銷售的關(guān)鍵點(diǎn)后,預(yù)計(jì)在初期能獲得每年10萬的純利潤。后期則會(huì)更高。

社會(huì)效益

我們還致力于解決城管與商販的根本矛盾,謀求兩者利益的平衡,達(dá)到互利共贏的地步。

我們首先做出讓步尋找商鋪,自身先做到并呼吁同行做到不違法不擺小攤。其次,在有一定規(guī)模與話語權(quán)后,向政府或相關(guān)機(jī)構(gòu)提出建設(shè)商業(yè)步行街的請(qǐng)求。以完成互利共贏的目標(biāo)。

創(chuàng)業(yè)策劃篇3

一.活動(dòng)名稱:圣誕前夕(平安夜)聯(lián)誼

二.活動(dòng)主辦:藝術(shù)設(shè)計(jì)系辦公室

三.活動(dòng)主題:聯(lián)誼交流

四.活動(dòng)人員:各班全體學(xué)生

五.活動(dòng)目的:

⒈為各班同學(xué)間增加聯(lián)系,加強(qiáng)合作,增進(jìn)友誼。

⒉增加同學(xué)間的相互了解,增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)合作意識(shí),互助互愛,共同成長。

⒊豐富課外生活,緩解學(xué)習(xí)壓力。

六.活動(dòng)時(shí)間:20xx年12月24日下午7:10開始(班委及活動(dòng)負(fù)責(zé)成員6:30到場(chǎng)。

通知其余同學(xué)7:00到場(chǎng)。)

七.活動(dòng)地點(diǎn):德化陶瓷學(xué)院校內(nèi)

八.活動(dòng)場(chǎng)地:

㈠圣誕節(jié)氣氛;

㈡粘貼氣球,彩帶,噴雪寫“merryChristmas”等;

㈢備注:由全體活動(dòng)人員負(fù)責(zé)在活動(dòng)開始前完成現(xiàn)場(chǎng)布置。

九.活動(dòng)流程:

㈠開幕式:宣布活動(dòng)開始

⒈負(fù)責(zé):各系各選取出一名主持人。

⒉說明:①由xx系主持人用致開場(chǎng)辭,xx系主持人致幽默開場(chǎng)白;

②由各系主持人各自介紹班級(jí)特色;③由各個(gè)系主持人向觀眾自我介紹;

④xx系主持人介紹第一個(gè)開場(chǎng)節(jié)目,xx系主持人介紹第二個(gè)節(jié)目。

⒊備注:主持人需事先統(tǒng)一開場(chǎng)白等內(nèi)容。各系代表隊(duì)由各系班長負(fù)責(zé)開場(chǎng)表演準(zhǔn)備工作。

㈡開場(chǎng)互動(dòng):各班表演

⒈負(fù)責(zé):主持人、各班表演隊(duì)!

⒉說明:各班表演準(zhǔn)備的節(jié)目!

⒊組織:①主持人做簡(jiǎn)要活動(dòng)介紹;

㈢備注:班級(jí)表演由各班文藝委員組織排練節(jié)目。

集體活動(dòng)一:智力體力大考驗(yàn)!

⒊負(fù)責(zé):主持人、策劃組

⒋說明:本活動(dòng)需要男女搭配完成,男生背著女生,主持人出一道腦筋急轉(zhuǎn)彎,聽到出發(fā)命令后,男生背著女生,迅速跑到前方座位處坐下回答問題,答對(duì)勝出,勝出有獎(jiǎng),回答錯(cuò)誤則重復(fù)。

⒊組織:①主持人簡(jiǎn)要介紹,由策劃組簽條;

②主持人組織問題;

③服務(wù)組對(duì)勝出對(duì)進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì);

⑤主持人點(diǎn)評(píng),裁判組代表()發(fā)言。

⑥結(jié)束本環(huán)節(jié)。

集體活動(dòng)二:反應(yīng)大考驗(yàn)!

⒈負(fù)責(zé):公正組人員、主持人。

⒉說明:本活動(dòng)為了活躍氣氛,加速增進(jìn)組員之間了解。

⒊組織:

①主持人宣布游戲規(guī)則(五張凳子放在中間,六位同學(xué)圍著凳子轉(zhuǎn),主持人放音樂,當(dāng)音樂停止時(shí),同學(xué)們就搶占位子,沒坐到位子的同學(xué)即淘汰,以此類推,最后一名勝出者有獎(jiǎng));

②服務(wù)組注意同學(xué)們的安全!

4.備注:

①男女分成兩隊(duì)進(jìn)行!

(五)集體活動(dòng)三:奇思幻想

⒈負(fù)責(zé):主持人

⒉說明:此活動(dòng)為現(xiàn)場(chǎng)抽取觀眾參與,主持人將在黑板上寫下一動(dòng)作狀態(tài),問參與者是否愿意做,愿意和男的還是女的做,白天做還是晚上做,一天做幾次,以后會(huì)不會(huì)繼續(xù)堅(jiān)持,等等。主持人可以問,睡覺,上廁所,吃飯,洗澡,脫衣服等搞怪問題。

⒊組織:

①主持人宣布活動(dòng)規(guī)則;

②參與者上臺(tái)就有獎(jiǎng)勵(lì),獎(jiǎng)勵(lì)飄雪一瓶;

③觀眾可以起哄,干擾參與者判斷;

④結(jié)束后主持人點(diǎn)評(píng),攝影組拍照。

⒋備注:

①活動(dòng)組織者知道意圖,可以在下面干擾參與者判斷;

②主持人要思維活躍,評(píng)論幽默;

③主持人問題可以先問些正式的.,為搞笑做鋪墊。

集體活動(dòng)四:真心冒險(xiǎn)對(duì)對(duì)碰

⒈負(fù)責(zé):主持人、音像組。

⒉說明:大家坐在一起,以“擊鼓傳花”的方式傳遞道具,當(dāng)音樂停下時(shí),由拿到道具那名同學(xué)作為參與者,進(jìn)行真心大冒險(xiǎn)。

⒊組織:

①主持人做規(guī)則簡(jiǎn)介;

②相關(guān)人員配合活動(dòng),向參與者發(fā)放糖果,參與后有小禮物;

③主持人做活動(dòng)總結(jié)。

⒋備注:真心話內(nèi)容:

1.是否曾經(jīng)暗戀過ta人,暗戀的原因是什么,具體情況是怎樣的?

2.你選擇男女朋友的標(biāo)準(zhǔn)是什么,為什么?

3.說說你們組誰最帥,為什么?大冒險(xiǎn)內(nèi)容:

1.唱首歌,跳個(gè)舞,表演一下自己的特長;

2.做運(yùn)動(dòng),男生蛙跳二十個(gè),女生下蹲十個(gè);

3.找一個(gè)異性(不是本班的),想方法讓ta說出:“友誼天長地久”,不能讓ta直接說。

集體活動(dòng)五:歌曲大合唱!

⒈負(fù)責(zé):主持人、相關(guān)負(fù)責(zé)人、其余全體同學(xué)

⒉說明:此活動(dòng)為互動(dòng)全場(chǎng)最刺激的環(huán)節(jié)。

⒊組織:

①同學(xué)們各抒己見,把好聽的歌例舉來,大家一起唱;

②紀(jì)念友誼;

集體活動(dòng)六:相互了解!

1.負(fù)責(zé):主持人,全體同學(xué)!

2.說明:深入了解同學(xué)!

3.組織:主持人宣布活動(dòng);同學(xué)們對(duì)剛認(rèn)識(shí)的同學(xué)進(jìn)行深入了解,留下電話號(hào)碼或QQ號(hào),以后成為好朋友!!

閉幕式:總結(jié)、交換禮物

⒈負(fù)責(zé):主持人、禮儀組、裁判組、攝像組、音像組及各班負(fù)責(zé)人員

⒉說明:

①主持人宣布:活動(dòng)進(jìn)入最后環(huán)節(jié)。

②禮儀組、裁判組分發(fā)蘋果;

③攝像組拍照留念。

④各班負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)進(jìn)行禮物交換。

⑤主持人宣布活動(dòng)結(jié)束,音樂想起,說祝福的話。

⒊備注:

①閉幕式中強(qiáng)調(diào)活動(dòng)主題。

②活動(dòng)結(jié)束后,由后勤組主要負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)整理。

十.活動(dòng)資源:

㈠道具:

㈡物品:

㈢食品:

㈣其他:

十一.活動(dòng)分工:

㈠主持組:

負(fù)責(zé)本次活動(dòng)的主持工作等。

㈡撰稿人:

負(fù)責(zé)班主任發(fā)言稿、感謝信的撰寫等。

㈢攝像組:

負(fù)責(zé)活動(dòng)全程的攝影,拍照等。

㈣后勤組:

負(fù)責(zé)活動(dòng)資源的借用、購買、制作、運(yùn)輸、歸還及活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的布置和整理。

㈤采購組:

采購道具、裝飾等。

㈥音像組:

負(fù)責(zé)背景音樂的搜集和播放等。

㈦制作組:

負(fù)責(zé)班級(jí)禮物、道具(分組紙條)的制作等。

㈧廣告組:

負(fù)責(zé)廣告的xx、排練及表演。

㈨禮儀隊(duì):

負(fù)責(zé)分發(fā)獎(jiǎng)品、分組簽條。

負(fù)責(zé)開場(chǎng)xx表演等。

負(fù)責(zé)開場(chǎng)xx表演環(huán)節(jié)。

十二、其他:

負(fù)責(zé)獎(jiǎng)品的發(fā)放安排。負(fù)責(zé)突發(fā)事件的處理。負(fù)責(zé)道具的管理。

十三、活動(dòng)備注:

㈠活動(dòng)所需設(shè)備、物品、稿件、其他等需于活動(dòng)前完成租借、購買、撰寫、制作等。

㈡各種節(jié)目的排練需于活動(dòng)前完成。

㈢各(組)人員在不影響完成各自任務(wù)的前提下須參加到活動(dòng)中。

㈣負(fù)責(zé)人姓名依據(jù)漢語拼音首字母順序排序。

創(chuàng)業(yè)策劃篇4

一、活動(dòng)主題:自強(qiáng)不息自主創(chuàng)業(yè)

二、活動(dòng)目的:

通過舉辦大學(xué)生創(chuàng)業(yè)一條街,努力拓展大學(xué)生就業(yè)、創(chuàng)業(yè)的視野,增強(qiáng)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)意識(shí)和風(fēng)險(xiǎn)意識(shí),為我校大學(xué)生打造一個(gè)創(chuàng)業(yè)實(shí)踐成長平臺(tái),提升大學(xué)生就業(yè)、創(chuàng)業(yè)綜合素質(zhì)及能力,營造校園創(chuàng)業(yè)氛圍。

三、策劃主辦單位:廣西師范大學(xué)學(xué)生會(huì)

贊助單位:

四、活動(dòng)時(shí)間:

(1)育才校區(qū):xx年4月16日下午(周六)——xx年4月17日(周日)

(2)雁山校區(qū):xx年4月22日(周五)——xx年4月24日(周日)

五、活動(dòng)地點(diǎn):

(1)育才校區(qū):圖書館—大學(xué)書店校園主干道

(2)雁山校區(qū):校園主干道

六、活動(dòng)形式:

1、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)街:

(1)分別于育才、雁山校區(qū)設(shè)立50—60個(gè)學(xué)生攤位,鼓勵(lì)廣大學(xué)生創(chuàng)業(yè),學(xué)生在活動(dòng)中擁有自主攤位,自主經(jīng)營商品(在學(xué)校允許范圍之內(nèi)),自負(fù)盈虧。

(2)報(bào)名時(shí)間:育才xx年4月7日——xx年4月13日

雁山xx年3月16日——xx年4月20日

(3)申請(qǐng)攤位須交納100元保證金并簽訂協(xié)議書。

(4)經(jīng)審核通過的學(xué)生,由校學(xué)生頒發(fā)經(jīng)營許可證,執(zhí)證營業(yè)。

(5)每個(gè)攤位提供兩張桌子、兩張椅子、一個(gè)雨棚。

(6)學(xué)生攤位的攤位費(fèi)統(tǒng)一價(jià)位80元,具體位置抽簽決定,抽簽時(shí)間為4月15日下午5:00—8:00于校學(xué)生會(huì)辦公室。

2、商家展賣:

(1)分別于育才、雁山校區(qū)設(shè)立10—20個(gè)商家攤位,由校學(xué)生會(huì)實(shí)踐部及各學(xué)院實(shí)踐部(外聯(lián)部)組織商家進(jìn)駐校園進(jìn)行展賣。

(2)報(bào)名時(shí)間:育才xx年4月7日——xx年4月15日

(3)申請(qǐng)攤位須交納100元保證金并簽訂協(xié)議書。

(4)經(jīng)審核通過的商家,由校學(xué)生頒發(fā)經(jīng)營許可證,執(zhí)證營業(yè)。

(5)每個(gè)攤位提供兩張桌子、兩張椅子、一個(gè)雨棚。

(6)商家攤位劃分好具體區(qū)域并標(biāo)志攤位號(hào),攤位費(fèi)按攤位號(hào)的不同具體商談價(jià)格。

3、跳蚤市場(chǎng):

(1)分別于育才、雁山兩個(gè)校區(qū)劃設(shè)二手市場(chǎng)專門區(qū)域,通過二手交易,達(dá)到資源的循環(huán)再利用,倡導(dǎo)同學(xué)們節(jié)約意識(shí),樹立正確的發(fā)展觀、價(jià)值觀。

(2)雁山校區(qū)由青年志愿者協(xié)會(huì)具體承辦。

(3)報(bào)名時(shí)間:育才xx年4月7日——xx年4月13日

雁山xx年3月16日——xx年4月20日

(4)二手市場(chǎng)區(qū)域內(nèi)的攤位不收取攤位費(fèi),但建議每個(gè)攤位捐出10元錢作為廣西師范大學(xué)學(xué)生會(huì)“美麗音符”公益活動(dòng)的公益基金

(5)每個(gè)攤位須交納100元保證金并簽訂協(xié)議書,保證在二手市場(chǎng)區(qū)內(nèi)攤位所擺設(shè)及售出商品須全部是二手貨,嚴(yán)禁擺設(shè)及銷售全新商品。如發(fā)現(xiàn)違反規(guī)定,將沒收其保證金。

(6)活動(dòng)期間安排人員負(fù)責(zé)監(jiān)督及秩序維護(hù)。

(7)攤位的具體位置抽簽決定,抽簽時(shí)間待定,抽簽地點(diǎn)為校學(xué)生會(huì)辦公室。

4、趣味抽獎(jiǎng)

(1)活動(dòng)時(shí)間:4月16日晚19:00——22:00

(2)活動(dòng)地點(diǎn):育才校區(qū)圖書館前

雁山校區(qū)孔子廣場(chǎng)

創(chuàng)業(yè)策劃篇5

一、前言

目前,很多人都喜歡喝奶茶,而且喝奶茶的好處有很多,奶茶是可以調(diào)節(jié)人體的酸堿平衡的,牛奶還含豐富的蛋白、脂肪等多種高級(jí)營養(yǎng)物質(zhì)。茶中含咖啡堿,多種維生素(Vc、Vp、菸酸、葉酸等)、單寧酸、茶堿、芳香油、氨基酸、糖類、各種礦物質(zhì)和葉綠素等三百多種對(duì)人有益的化學(xué)成份。茶能補(bǔ)充飲水中缺氧的不足,茶中含的芳香油要溶解動(dòng)物脂肪,消食解膩。茶能幫助人消化肉食。對(duì)于常年偏食酸性的人來說,缺了奶茶身體可真的就吃不消了。奶茶可以去油膩、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲憊,也適合于急慢性腸炎、胃炎及十二指腸潰瘍等病人飲用。

二、網(wǎng)站的市場(chǎng)定位

市場(chǎng)概況:客源市場(chǎng)描述:①主要以吃飯逛街的學(xué)生為主。②消費(fèi)者分析:對(duì)于大多數(shù)學(xué)生來說,會(huì)經(jīng)常帶著杯奶茶逛街吃飯。③奶茶從發(fā)展到現(xiàn)在還是擁有很多的消費(fèi)者。

產(chǎn)品分析:產(chǎn)品投資小,利潤大,可以新增新品種奶茶,可以兼售咖啡果汁等飲料,生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)單,利于投資和創(chuàng)業(yè),我們是以奶茶制作工藝的精湛,制作種類的多樣為基礎(chǔ)提供給顧客最美味的奶茶產(chǎn)品和最滿意的服務(wù)。

行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)狀況分析:

(1)附近主要的競(jìng)爭(zhēng)品牌有七杯茶,避風(fēng)塘,立頓。

(2)對(duì)于新開奶茶店會(huì)對(duì)學(xué)生產(chǎn)生些新鮮感,并且周邊有三所學(xué)校,客源充足,消費(fèi)潛力大。

(3)經(jīng)調(diào)查,附近雖然也有幾家奶茶店,但都只是傳統(tǒng)意義上的珍珠奶茶,因此要擴(kuò)大市場(chǎng),我們也將變革創(chuàng)新,做市場(chǎng)的領(lǐng)軍人,多元化產(chǎn)品結(jié)構(gòu),學(xué)習(xí)先進(jìn)經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn),可以融入果粒等發(fā)展新品種奶茶,從此提升競(jìng)爭(zhēng)力。

三、網(wǎng)站的商業(yè)模式設(shè)計(jì)

第一階段:通過廣泛的宣傳,促銷,吸引顧客

第二階段:公司發(fā)展處于上升階段,通過熱情周到的服務(wù)樹立良好的品牌形象,一方面留住原有的顧客,另一方面開拓新的客源。

第三階段:針對(duì)不同的顧客的需求,不斷的推出新的品種

四、技術(shù)模式

A、制作原料(由供應(yīng)商以最優(yōu)價(jià)提供)

以奶茶為主要原料,加上珍珠,西米等,可根據(jù)不同口味要求選擇合適的原料和設(shè)備(如封口機(jī)、封口膜、杯子、吸管、攪拌機(jī)、飲水機(jī)、容器、巴臺(tái)匙、冰格、冰夾、密封罐等)。

B.制作奶茶的技術(shù)(隨著研究的深入和進(jìn)展不斷變化和改進(jìn))

首先,接受免費(fèi)技術(shù)培訓(xùn)(即如何做出美味的奶茶的技術(shù))。為了更好的掌握技術(shù),我們決定組織人員進(jìn)行專門的培訓(xùn)。

其次,自行充分掌握泡制奶茶的技術(shù)。在成功開店以及掌握有原料也有現(xiàn)貨之后,我們必須安排至少5天的時(shí)間做技術(shù)的熟練和產(chǎn)品的制作。

最后,后期技術(shù)更新。鑒于我們要進(jìn)行自我研究新產(chǎn)品來贏取客人的喜好,我們要提前預(yù)定新樣品和材料。同時(shí)提前商定時(shí)間進(jìn)行技術(shù)實(shí)驗(yàn)。

C、培養(yǎng)創(chuàng)新能力

不斷推陳出新,促進(jìn)產(chǎn)品的更新?lián)Q代,滿足消費(fèi)需求。

產(chǎn)品投產(chǎn)計(jì)劃:

A、初期:投入資金進(jìn)行宣傳,保證質(zhì)量贏取客人的信任及喜愛,確認(rèn)主要的消費(fèi)群體,要以良好的服務(wù)態(tài)度對(duì)待每一位顧客。

B、經(jīng)營一段時(shí)間以后,增加材料預(yù)定渠道。擴(kuò)招店員(以在校大學(xué)生兼職為主)擴(kuò)大產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)模。增加奶茶的產(chǎn)品種類和數(shù)量,同時(shí)提高質(zhì)量。倘若經(jīng)營旺盛可在財(cái)大其它校區(qū)蛟橋,麥盧甚至其它大學(xué)附近開設(shè)分店。

C、保證服務(wù)質(zhì)量,提高服務(wù)水平。要求店內(nèi)工作人員掌握必要的禮儀規(guī)范,男女服務(wù)員的面容,著裝以及與顧客交流時(shí)的態(tài)度,方法等。

五、營銷推廣方案

營銷策略:

(1)促銷計(jì)劃和廣告策略

①宣銷并進(jìn),在終端店促進(jìn)是課踩用優(yōu)惠銷售和贈(zèng)送禮品等方式,在保證銷量的同時(shí),帶動(dòng)品牌的成長。

②對(duì)于不適合逛街的冬夏季,我們可以推出購買8杯以上就送貨上門,很適合宅寢室的學(xué)生。③為提高奶茶的知名度,進(jìn)行廣告宣傳,邀請(qǐng)消費(fèi)者免費(fèi)試嘗等策略。

(2)價(jià)格策略

我們的奶茶定價(jià)為元一杯~3元不等。根據(jù)不同的口味及配料。根據(jù)我們的批發(fā)配料等計(jì)算。我們的成本是在一杯。所以我們會(huì)有足夠的利潤。這個(gè)價(jià)格也對(duì)學(xué)生一族具有大的吸引力。

(3)營銷隊(duì)伍和管理

提高前后臺(tái)的有效協(xié)同的響應(yīng)能力,科學(xué)規(guī)范的管理流程,提高店員的素質(zhì)和職業(yè)習(xí)慣。

(4)營銷渠道

通過租用店鋪經(jīng)營奶茶店。

創(chuàng)業(yè)策劃篇6

一、活動(dòng)背景:

新的學(xué)期剛剛開始,同學(xué)們都在回味著那早已過去的新年,還沉浸于那種氣氛之中,心都還沒有收攏,何況同學(xué)們分開了一段時(shí)間人心比較分散。

二、活動(dòng)目的:

1、為了收回同學(xué)們沉浸在玩樂之中的心。

2、增進(jìn)大家一起娛樂的時(shí)間,利用活動(dòng)培養(yǎng)彼此間的感情,增加默契感。

3、培養(yǎng)身心,助更好的學(xué)習(xí)。

4、相互了解。使之更加團(tuán)結(jié)。

三活動(dòng)時(shí)間:

20xx年:3月19日:9點(diǎn)

四活動(dòng)地點(diǎn):

湖南省科大北校后街左拐200m處、興隆家園農(nóng)家樂。

五參與人員:

數(shù)字藝術(shù)系室內(nèi)設(shè)計(jì)1102班全體同學(xué)

活動(dòng)負(fù)責(zé)人;唐松。彭健。張維。

安全負(fù)責(zé)人:夏筆元。成迪鑫。陳苗。蔣美芬。

六具體流程安排:

1、20xx年3月18日去興隆家園農(nóng)家樂踩點(diǎn)。

2、2月19日,早上8:25在大校們口統(tǒng)一集合,然后步行去目的地。

3、由彭健、張維等人去買菜、油等所需東西。

4、由唐松及其安全負(fù)責(zé)人帶領(lǐng)其他人員去目的地—興隆家園農(nóng)家樂。

5、到達(dá)目的地后,會(huì)做飯菜的開工,然后其他人員去打臺(tái)球,羽毛球,乒乓球,唱歌,跳繩,下象棋等一系列活動(dòng)。

6、到吃飯時(shí)間,大家一起共進(jìn)中餐。

7、吃完飯后各自娛樂。

8、3點(diǎn)整集合安全返回。

七、所需東西:

飲料,米,油,菜。

八、預(yù)算金額:

飲料:40元,場(chǎng)地費(fèi):8元/人【41×8=328】,菜182元,油:50元,米20斤【約50元】

約合計(jì):650元

九:活動(dòng)總結(jié):

本次農(nóng)家樂活動(dòng)通過同學(xué)們的團(tuán)結(jié)合作圓滿結(jié)束了。由于同學(xué)們的熱情參與使整個(gè)活動(dòng)洋溢著活躍的氣氛。此次農(nóng)家樂活動(dòng),同學(xué)們動(dòng)手來完成每一個(gè)環(huán)節(jié),提高了同學(xué)們的動(dòng)手操作能力,以讓同學(xué)們了解和感觸到了真實(shí)的農(nóng)家生活,豐富了同學(xué)們的閱歷。

創(chuàng)業(yè)策劃篇7

一、蛋糕店概況

1、本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè),名稱為“麥琪下午茶”,是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。

2、本店打算開在社區(qū)貿(mào)易街,開創(chuàng)期是一家中檔案獾輳?蠢創(chuàng)蛩闃鴆椒⒄鉤晌?癜駁侶成?⒊?舴弧⒛茄?牡案飭??輟

3、本店需創(chuàng)業(yè)資金萬元。

二、經(jīng)營目標(biāo)

由于地理位置處于貿(mào)易街,客源相對(duì)豐富,但競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也不少,特別是本店剛開業(yè),想要打開市場(chǎng),必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在貿(mào)易街站穩(wěn)腳跟,1年收回本錢。長期目標(biāo)則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場(chǎng)的著名品牌。

三、市場(chǎng)分析

1、客源:本店的目標(biāo)顧客有:到貿(mào)易街購物娛樂的一般消費(fèi)者,約占50%;四周學(xué)校的學(xué)生、商店工作職員、小區(qū)居民,約占50%。客源數(shù)目充足,消費(fèi)水平中低檔。

2、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手:根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國內(nèi)品牌蛋糕店有很多,僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽坊、紅葉、安琦爾。因此競(jìng)爭(zhēng)是很大的。

四、經(jīng)營計(jì)劃

1、先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報(bào)”,摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價(jià)。了解各類蛋糕店的經(jīng)營理念以及經(jīng)營的“小花招”。

2、開業(yè)金籌齊后,開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖,要趁店里人少時(shí),偷偷跑過往和店里師傅商量?;蛘哒衅父恻c(diǎn)師傅,開蛋糕店師傅很重要,所以要慎重考慮。

3、據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費(fèi)定率:“顧客永遠(yuǎn)沒有最便宜的價(jià)錢。今天你能降低幾元錢,明天可能就有同行競(jìng)爭(zhēng)者以更低的價(jià)錢與你爭(zhēng)奪訂單?!睆闹畜w會(huì)到產(chǎn)品市場(chǎng)一定的競(jìng)爭(zhēng)策略:“降價(jià)促銷并不是長期的經(jīng)營策略,唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住”。

4、蛋糕店主要是面向大眾,因此價(jià)格不會(huì)太高,屬中低價(jià)位。

5、可印一些廣告?zhèn)鲉?,以?yōu)惠券的形式發(fā)放,以達(dá)到廣告宣傳的效果

6、蛋糕店可以專門開辟休閑區(qū)域,設(shè)置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點(diǎn)心,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進(jìn)一步強(qiáng)化。

創(chuàng)業(yè)策劃篇8

一、項(xiàng)目計(jì)劃書摘要

你是不是不想每天都在食堂吃那些天天都一種口味的菜?

你是不是又不想到外面餐館去吃那些美味卻不太安全的飯菜?

你是不是想體驗(yàn)和同學(xué)一起下廚的神秘感覺?

大學(xué)生廚房就非常對(duì)你的口味,把你從煩悶徘徊中解脫。

同學(xué)們只要買來自己喜歡的菜肴,這里有完備的廚房設(shè)施和就餐設(shè)備,所有像家里一樣的廚房設(shè)備和餐廳設(shè)備都一應(yīng)俱全,營造了一個(gè)自由的空間,這是一個(gè)史無前例的、結(jié)構(gòu)單一的,集中出租房灶臺(tái)的店。它的結(jié)構(gòu)鮮明,一個(gè)廚房四臺(tái)灶,加一個(gè)餐廳,構(gòu)成一個(gè)單元,一個(gè)店可由或多或少地幾個(gè)單元組成,每個(gè)灶臺(tái)在某個(gè)就餐時(shí)間可輪流由幾組顧客使用。大學(xué)生廚房的成本比較少,每單元僅20xx-2500元/年大概可在一學(xué)期內(nèi)收回成本,下半年的收益可用來擴(kuò)展設(shè)備設(shè)施。

因?yàn)楸居?jì)劃項(xiàng)目專門針對(duì)大學(xué)生的飲食和娛樂問題所設(shè)計(jì)的,而且調(diào)查到很多同學(xué),他們都很期待大學(xué)生廚房的開業(yè),很愿意去嘗試一下,并且說會(huì)每隔一段時(shí)間就會(huì)請(qǐng)朋友或和室友一起下廚。所以它的吸引力是無限大的。每年一屆的新生又為大學(xué)生廚房增添新的顧客源,所以它將是經(jīng)久不衰的。

它的規(guī)模可大可小,而且前景可觀,成本低。可能隨時(shí)被模仿,所以要嚴(yán)格管理各項(xiàng)工作,提升它的品味,不斷地從原有基礎(chǔ)上創(chuàng)新,從學(xué)生中不斷反思和改革,來提高我們的競(jìng)爭(zhēng)力。

它的管理模式很簡(jiǎn)單,分內(nèi)外部管理。外部管理主要是宣傳,和大中規(guī)模訂租的合理安排;內(nèi)部管理主要是為大學(xué)生自助廚房營造自由、潔凈的氣氛??靵泶髮W(xué)生自助廚房,和朋友一起享受下廚的快樂吧!

二、公司簡(jiǎn)介

1、性質(zhì):大學(xué)生自助廚房是一種面向全體大學(xué)生出租廚房的一種服務(wù)性項(xiàng)目。

2、設(shè)備設(shè)施:大學(xué)生自助廚房以單元制形式存在,一個(gè)單元有一個(gè)廚房和一個(gè)餐廳。一個(gè)廚房中有四個(gè)灶臺(tái),四套炊具和燃?xì)庠?,和一個(gè)砧板臺(tái),多套切菜工具,和一個(gè)櫥柜,里面碗具、油鹽等調(diào)料一應(yīng)俱全,配備自來水龍頭和多只

籃、桶等洗菜工具,和幾個(gè)油煙機(jī);餐廳里有大小桌子五、六張,電風(fēng)扇,飲水機(jī),電冰箱,消毒柜,電飯煲,時(shí)時(shí)提供熱飯。

3、項(xiàng)目計(jì)劃書服務(wù)內(nèi)容:大學(xué)生們只要提著自己喜歡的菜來到大學(xué)生自助廚房來,根據(jù)時(shí)間或者規(guī)模交付一定的租金就可以到指定的灶臺(tái)上去烹飪了,一個(gè)廚房四個(gè)灶臺(tái)、可以同時(shí)烹飪。在一個(gè)中餐或晚餐時(shí)間內(nèi),一個(gè)灶臺(tái)又可連續(xù)地讓幾組同學(xué)烹飪。這樣一個(gè)單元的廚房:中餐時(shí)間(11:00-2:00)之間大概可以烹飪28(4個(gè)灶臺(tái)*7組/灶臺(tái))組同學(xué)。同學(xué)們可以在這里吃完再走,也可以帶出去吃,一切自便。

我們大學(xué)生自助廚房還搭配有一個(gè)大冰箱,若是一個(gè)???,且有吃不完的菜,或需要存儲(chǔ)的剩菜我們將替他們存儲(chǔ),只需將它們密封好后放入一封閉的籃子,然后寫上姓名或其他標(biāo)記,放入冰箱即可,但因考慮到用電情況和冰箱空間問題,若存放的時(shí)間超過一天則支付2元/天的寄存金。

4、項(xiàng)目計(jì)劃書目的:大學(xué)生自助廚房的產(chǎn)生是我組深刻了解到很多大學(xué)生們抱怨食堂的飯菜天天一個(gè)樣,味道不可口,沒有一點(diǎn)新意,還有部分學(xué)生又覺得在外餐館的飯菜,衛(wèi)生狀況不好,嫌油不多,而且價(jià)格不低。在只有兩種選擇的情況下,除了抱怨,只有抱怨,所以我們想到了大學(xué)生自助廚房這個(gè)既對(duì)大學(xué)生的口味,又鍛煉大學(xué)生自己動(dòng)手能力的廚房。

5、大學(xué)生自助廚房室內(nèi)的裝飾:可由學(xué)生來創(chuàng)造設(shè)計(jì),設(shè)計(jì)核心為自由舒適,綠色環(huán)保。主要體現(xiàn)簡(jiǎn)單美。大學(xué)生自己種的花草,手工剪貼畫,廢物利用等些有創(chuàng)意的設(shè)計(jì)都可用來裝飾大學(xué)生自助廚房。

三、組織人員管理制度

1、我們將顧客分為大、中、小規(guī)模。

大規(guī)模(20-40人):如某班同學(xué)聚會(huì),各地老鄉(xiāng)會(huì)聚會(huì)、或者是某同學(xué)的生日,這樣需要出租一個(gè)單元的大學(xué)生廚房,這需要提前預(yù)訂。根據(jù)要求或者約定一個(gè)廚師來幫忙,或請(qǐng)個(gè)人來打理雜事。

中規(guī)模(10-20人):如某寢室聯(lián)誼,或一個(gè)小型的慶祝會(huì),也需提前預(yù)約,無廚師配備。

小規(guī)模(1-10人):隨時(shí)安排廚灶。

2、在大學(xué)生自助廚房里,僅需雇傭一個(gè)中年的女性員工來打掃收拾大學(xué)生自助廚房,并且在大學(xué)生烹飪期間時(shí)時(shí)檢驗(yàn)液化氣灶臺(tái)的安全性。

3、其他管理人員:宣傳負(fù)責(zé)人,廚具、餐具負(fù)責(zé)人,財(cái)務(wù)管理人,顧客預(yù)訂負(fù)責(zé)人,值班收銀人員等均可由學(xué)生來擔(dān)當(dāng)。

4、若有大型的聚會(huì)或聚餐,可向顧客預(yù)訂負(fù)責(zé)人提前預(yù)訂,他/她可以提前做安排,中型的(10-20人)也由預(yù)訂負(fù)責(zé)人安排,小規(guī)模的顧客群,則按先來后到使用灶臺(tái)。

5、財(cái)務(wù)管理人,負(fù)責(zé)清算每星期水電費(fèi),煤氣灶和雇傭人員費(fèi)用和“大學(xué)生自助廚房”的總收益,適當(dāng)調(diào)整價(jià)

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