專題4 生物技術(shù)的安全性與倫理問題

高三新教材培訓(xùn)

選修三第四章生物技術(shù)的安全性和倫理問題南潯中學(xué)楊根平內(nèi)容分布一本章設(shè)置背景二新課標(biāo)教學(xué)大綱三本章教學(xué)指導(dǎo)意見四相關(guān)知識點梳理一：本章設(shè)置背景科學(xué)技術(shù)的迅速發(fā)展像一把雙刃劍，既為造福于人類開辟了廣闊的前景，也帶來了危及地球生命和人類社會的“全球問題”，它深刻地反映了科學(xué)與價值的矛盾?？茖W(xué)技術(shù)能否造福于人類，關(guān)鍵取決于掌握科學(xué)技術(shù)的人，取決于人們對科學(xué)技術(shù)應(yīng)用的合理控制?！叭騿栴}”不僅是自然問題、科學(xué)技術(shù)的問題，而且是一個社會問題，需要依賴國內(nèi)的社會環(huán)境和國際環(huán)境的共同作用才能得到合理解決。無論是轉(zhuǎn)基因技術(shù)還是克隆技術(shù)都有安全性問題，同時也會帶來一系列倫理道德的問題?；谶@種認(rèn)識，在課標(biāo)》中除了介紹生物技術(shù)在推進(jìn)社會發(fā)展中的積極作用外，還有責(zé)任討論它可能帶來的負(fù)面影響，為此，特意單獨設(shè)立了一個“生物技術(shù)的安全性和倫理性問題”的主題，專門來探討相關(guān)問題。二：2008年新課程標(biāo)準(zhǔn)生物科考試大綱

知識內(nèi)容要求5-1遺傳工程1.基因工程的誕生2.基因工程的原理及技術(shù)3.基因工程的應(yīng)用4.蛋白質(zhì)工程ⅠⅡⅡⅠ5-2克隆技術(shù)1.植物的組織培養(yǎng)2.動物的細(xì)胞培養(yǎng)與體細(xì)胞克隆3.細(xì)胞融合與單克隆抗體ⅡⅠⅡ5-3胚胎工程1.動物胚胎發(fā)育的基本過程與簡述胚胎工程理論基礎(chǔ)2.胚胎干細(xì)胞的移植3.胚胎工程的應(yīng)用ⅠⅠⅡ5-4生物技術(shù)的安全性和倫理問題1.轉(zhuǎn)基因生物的安全性2.生物武器對人類的威脅3.生物技術(shù)中的倫理問題ⅠⅠⅠ三：本章教學(xué)指導(dǎo)意見（一）、課標(biāo)內(nèi)容1.關(guān)注轉(zhuǎn)基因生物的安全性問題。2.舉例說出生物武器對人類的威脅。3.討論生物技術(shù)中的倫理問題。（二）、教學(xué)要求第一節(jié)

來自生物技術(shù)的憂慮基本要求1.說出基因?qū)＠?、基因安全、基因資源的概念2.舉例說出生物技術(shù)帶來的喜與憂發(fā)展要求關(guān)注生物技術(shù)的安全性和倫理性問題說明“課外讀：轉(zhuǎn)基因食品安全嗎？”的內(nèi)容只作為背景材料供學(xué)生閱讀，不要求學(xué)生記憶或掌握具體的內(nèi)容。各水平的要求內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)中使用的行為動詞知識性

目標(biāo)動詞了解水平：再認(rèn)或回憶知識；識別、辨認(rèn)事實或證據(jù)；舉出例子；描述對象的基本特征等。描述，簡述，識別，列出，列舉，說出，舉例說出，指出，辨別，寫出，排列理解水平：把握內(nèi)在邏輯聯(lián)系；與已有知識建立聯(lián)系；進(jìn)行解釋、推斷、區(qū)分、擴(kuò)展；提供證據(jù)；收集、整理信息等。說明，舉例說明，概述，評述，區(qū)別，解釋，選出，收集，處理，闡明，示范，比較，描繪，查找應(yīng)用水平：在新的情境中使用抽象的概念、原則；進(jìn)行總結(jié)、推廣；建立不同情境下的合理聯(lián)系等。分析，得出，設(shè)計，擬定，應(yīng)用，評價，撰寫，利用，總結(jié)，研究技能性目標(biāo)動詞模仿水平：在原型示范和具體指導(dǎo)下完成操作。嘗試，模仿獨立操作水平：獨立完成操作；進(jìn)行調(diào)整與改進(jìn)；與己有技能建立聯(lián)系等。運用，使用，制作，操作，進(jìn)行，測定情感性目標(biāo)動詞經(jīng)歷（感受）水平：從事相關(guān)活動，建立感性認(rèn)識。體驗，參加，參與，交流，討論，探討，參觀，觀察反應(yīng)（認(rèn)同）水平：在經(jīng)歷基礎(chǔ)上表達(dá)感受、態(tài)度和價值判斷；做出相應(yīng)反應(yīng)等。關(guān)注，認(rèn)同，拒絕，選擇，辯護(hù)領(lǐng)悟（內(nèi)化）水平：具有穩(wěn)定態(tài)度、一致行為和個性化的價值觀念等。確立，形成，養(yǎng)成，決定第二節(jié)

現(xiàn)代生物技術(shù)對人類社會的總體影響基本要求1.舉例說出生物技術(shù)在可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略中的積極作用2.舉例說出生物技術(shù)對社會和環(huán)境的影響發(fā)展要求說明（三）、教學(xué)建議1.課時建議（4課時）第1節(jié)1課時；第2節(jié)1課時；復(fù)習(xí)與檢測2課時2.教法建議：

⑴第一節(jié)重點難點： a引導(dǎo)學(xué)生思考波爾格的猿猴病毒40（SV40）介導(dǎo)的小鼠細(xì)胞轉(zhuǎn)化實驗為什么會引起科學(xué)家擔(dān)心。 b舉例說明并討論基因工程帶來的益處和風(fēng)險。 c引導(dǎo)學(xué)生以什么樣的態(tài)度面對基因發(fā)現(xiàn)和基因?qū)＠?、基因安全和生物武器的問題。策略方法：本節(jié)教學(xué)應(yīng)采用教師講授、學(xué)生討論為主的教學(xué)策略和方法。要想取得較好的教學(xué)效果，無論是教師還是學(xué)生，課前進(jìn)行充分的資料準(zhǔn)備都是必需的。將學(xué)生已有的知識和經(jīng)驗作為本節(jié)學(xué)習(xí)的切入點。在學(xué)生通過前面的學(xué)習(xí)對轉(zhuǎn)基因技術(shù)及其成果有了較深入的了解之后，還可能對轉(zhuǎn)基因技術(shù)的應(yīng)用前景懷有不盡的暢想；同時，學(xué)生在社會生活中，也接觸到了轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品，如來自轉(zhuǎn)基因大豆的食用油、巧克力中的卵磷脂。學(xué)生從媒體上也聽到了一些對轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品安全性爭論的意見，每個人都會有自己的一些疑慮和想法。那么，對于轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品我們該如何看待？轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品安全性問題討論的焦點是什么？人們心中的疑慮有多少是盲目的，有多少是有科學(xué)依據(jù)的呢？從這些問題出發(fā)，能夠很自然地引起學(xué)生對轉(zhuǎn)基因生物安全性的關(guān)注，同時，也點出了本節(jié)學(xué)習(xí)的主題。⑵第二節(jié)重點難點： a生物技術(shù)與可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的關(guān)系 b如何正確看待生物技術(shù)策略方法：本節(jié)教學(xué)依然要以討論或辯論的方法為主。前提是教師和學(xué)生都要收集相關(guān)的資料，為討論或辯論做好準(zhǔn)備。 在問題討論、辯論會準(zhǔn)備等活動中應(yīng)充分發(fā)揮學(xué)生學(xué)習(xí)的自主性。讓學(xué)生在閱讀材料的基礎(chǔ)上，再從多種渠道收集相關(guān)信息，展開小組討論、提出問題。在理解教材相關(guān)內(nèi)容的基礎(chǔ)上，學(xué)生還可以提出個人經(jīng)過選擇、鑒別、整理而形成的觀點和依據(jù)。在討論和辯論中，讓這些信息得以運用和共享。教師應(yīng)鼓勵學(xué)生充分發(fā)表自己的意見。在本節(jié)的學(xué)習(xí)中，教材提供了學(xué)習(xí)的藍(lán)本和思維的某些線索，教師發(fā)揮的是指導(dǎo)和評價的作用，特別是對學(xué)生有些不科學(xué)的想法要予以指正，對學(xué)生知識水平達(dá)不到的環(huán)節(jié)予以點撥。 利用熱點問題的沖擊力調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。例如為什么聯(lián)合國大會上有的國家投反對票，反對《禁止克隆人政治宣言》，而有的國家支持這個宣言？雖然這些問題目前在一定范圍內(nèi)還存在爭議，但若干年后，卻是學(xué)生在未來生活中所要面對的。這些問題與他們的切身利益有一定的相關(guān)性，讓學(xué)生從這一角度認(rèn)識問題，會讓問題的討論活潑而又嚴(yán)肅，會讓每個學(xué)生都認(rèn)真思考生物技術(shù)帶來的倫理爭論。四課本相關(guān)知識點梳理A對轉(zhuǎn)基因生物安全性的爭論(1)在轉(zhuǎn)基因生物中,有時候會出現(xiàn)一些人們意想不到的后果的原因：

a.對基因的結(jié)構(gòu),基因間的相互作用及基因的調(diào)控機制都了解的相當(dāng)有限

b.轉(zhuǎn)移的基因雖然是功能一致的基因,但不少是異種生物的基因

c.外源基因插入宿主基因組的部分往往是隨機的(2)轉(zhuǎn)基因生物與食物安全

a.轉(zhuǎn)基因食物引起食物安全性問題的理由: 安全性檢測問題、滯后效應(yīng)、擔(dān)心出現(xiàn)新的過敏原、擔(dān)心營養(yǎng)成分的改變

b.不必?fù)?dān)心轉(zhuǎn)基因食物安全性的理由:

多環(huán)節(jié)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)陌踩栽u價,可以保證轉(zhuǎn)基因食物的安全；科學(xué)家的負(fù)責(zé)態(tài)度可以防止新過敏原的產(chǎn)生；至今尚未發(fā)現(xiàn)食用轉(zhuǎn)基因食品而影響人體健康的事例；沒能足夠的證據(jù)證明轉(zhuǎn)基因食物有問題(3)轉(zhuǎn)基因生物與生物安全

a.引起生物安全問題的理由： 可能會擴(kuò)散到種植區(qū)以外，成為野生種類，可能成為“入侵的外來干涉物種”，威脅生態(tài)系統(tǒng)中其他生物的生存可能重組出對人類或其他生物有害的細(xì)菌或病毒，有可能使雜草成為除草劑除不掉的“超級雜草”

b.不引起生物安全問題的理由：擴(kuò)散到種植區(qū)以外就很快死亡要表現(xiàn)出新性狀，必須具有一定的水肥等條件，以及配套的種植技術(shù)。由于生殖隔離的存在，使他們很難與其他植物雜交，花粉傳播的距離有限、存活時間有限(4)轉(zhuǎn)基因生物與環(huán)境安全

a.引起環(huán)境安全的理由：打破自然物種的原有界限，改變了生態(tài)系統(tǒng)中能量流動和物質(zhì)循環(huán)，重組微生物可能對人類的生活環(huán)境造成二次污染，重組DNA與微生物雜交，可能產(chǎn)生有害的病原微生物；轉(zhuǎn)基因植物花粉中的有毒物質(zhì)可通過蜜蜂進(jìn)入蜜蜂，再經(jīng)過食物鏈傳遞b.不引起環(huán)境安全的