部編人教版六年級下冊語文 第2課 臘八粥 教學教案

精品文檔精心整理精品文檔可編輯的精品文檔課題臘八粥

課型精讀課文

授課時間2課時

教學目標1.自主學習字詞，會認會寫“臘、粥”等13個生字，理解字義，識記字形。正確讀寫“臘八粥、感覺、沸騰”等詞語。2.有感情地朗讀課文，通過人物動作、語言和心理活動的描寫，感受八兒“饞”的形象特點。3.課文主要寫了等粥和喝粥兩件事情，說說哪部分寫得詳細，哪部分寫得簡略。體會這樣寫的好處。4.找出文中細膩描寫臘八粥的句子，讀一讀，和同學交流自己的感受。5.學習課文細膩描寫臘八粥的部分，照樣子寫一種自己最喜愛的食物。教學重點1.通過人物動作、語言和心理活動的描寫，感受八兒“饞”的形象特點。2.說說課文哪部分寫得詳細，哪部分寫得簡略。體會這樣寫的好處。教學難點仿照課文，寫一種自己最喜愛的食物。第一課時教學目標1.自主學習字詞，會認會寫“臘、粥”等13個生字，理解字義，識記字形。正確讀寫“臘八粥、感覺、沸騰”等詞語。2.課文主要寫了等粥和喝粥兩件事情，說說哪部分寫得詳細，哪部分寫得簡略。體會這樣寫的好處。3.學習課文細膩描寫臘八粥的部分，照樣子寫一種自己最喜愛的食物。教具準備課件設計意圖導入（

）分鐘一、創(chuàng)設情境，激情導入1、請同學們分成男女兩組比賽，在每組每人5秒內(nèi)說出中國的傳統(tǒng)節(jié)日。（活動）2、一碗碗熱氣騰騰的臘八粥，訴說著古往今來細細碎碎的無數(shù)動人的往事，勾勒出了一幅幅動人的情感畫卷，或贊美，或懷念，或憧憬佳節(jié)的團聚以及這自然的饋贈，粘粘的臘八粥包裹著的卻是中國人濃濃的情，深深的誼，一切融化在粥里，流露于筆尖。今天，我們師生一起欣賞現(xiàn)代作家沈從文的小說《臘八粥》?！境鍪菊n件1】（板書：臘八粥沈從文）【出示課件2】3.簡介作者以及寫作背景。沈從文，原名沈岳煥（1902-1988年），字崇文，湖南鳳凰人，中國著名作家、歷史文物研究者。他主張“美在生命”，中篇小說《邊城》入選20世紀中文小說100強，產(chǎn)生了很大的影響。沈從文的語言格調(diào)古樸，具有濃郁的地方色彩，凸現(xiàn)出鄉(xiāng)村人性特有的風韻與神采。

以中國傳統(tǒng)節(jié)日導入，創(chuàng)設出濃濃的節(jié)日氛圍，學生初步感受臘八喝臘八粥的習俗，激發(fā)學生學習興趣。了解作者及寫作本篇文章的背景，有助于學生理解課文，感受真情。新課教學（

）分鐘二、初讀課文，解決字詞【出示課件3】1.學生自讀課文，要求：（1）大聲流利地讀課文，讀準字音，讀通句子。（2）遇到自己喜歡的語句，多讀幾遍。2.自學課文生字詞，可以用筆在文中圈出來，然后用合適的方法來解決生字詞。3.檢查學習效果，相機指導。【出示課件4】（1）給下列字注音并組詞。臘là（臘月） 粥zhōu（喝粥）膩nì（細膩）咽yàn（咽下）匙chí（湯匙）攪jiǎo（攪和）稠chóu（濃稠）腫zhǒng（腫脹）熬áo（熬粥）褐hè（褐色）缸gāng（水缸）臟zāng（臟亂）筷kuài（筷子）（2）解釋詞語。【出示課件5】攪和：混合；摻雜。糊涂：人頭腦不清楚或不明事理。也指事物混亂不清。三、再讀感知，理清結構【出示課件6】1.默讀課文，思考問題：圍繞“臘八粥”這一線索，作家沈從文為我們講了一個怎樣的故事？主要寫了哪兩件事情，能否用小標題概括出故事情節(jié)？提示：本文圍繞八兒等著吃母親熬煮的臘八粥的經(jīng)過，展現(xiàn)了一幅淳樸、和睦、溫馨的圖景，表現(xiàn)了一家人的其樂融融。（板書：等粥喝粥）2.交流討論：文章哪部分寫得詳細，哪部分寫得簡略？想想這樣寫有什么好處。提示：等粥寫得十分詳細，分別寫了八兒在等粥的過程中的變化。四、精讀賞析，激發(fā)靈性分析第一部分：【出示課件7】作者寫吃臘八粥為什么要不惜筆墨介紹這種粥的原料和這些原料煮在鍋里的狀態(tài)？提示：襯托臘八粥的香甜誘人、美味可口，為下文做鋪墊。抓住“甜甜的膩膩的”“合并攏”“嘆氣”“大碗大碗，大匙大匙”“塞灌”等詞分析。2.作者在文章開篇是如何寫出人們對臘八粥的喜愛的？提示：第一句就采用了排比修辭手法，選取了三個不同年齡段的人對臘八粥的態(tài)度，以點帶面，說明臘八粥所有人都喜歡；接著看到熬煮臘八粥的狀態(tài)“嘆氣”，聞臘八粥的香甜誘人、美味可口。吃的是痛快淋漓；調(diào)動人的視覺、嗅覺。第二句則用擬人的修辭，形象地把臘八粥的熬制過程再現(xiàn)出來，那情形，如在眼前，那香氣，如入五腑六贓，真忍不住要嘗上一口呢。3.作者筆下的臘八粥讓人垂涎欲滴。再讀讀課文第1自然段，照樣子寫一種你最喜愛的食物。提示：充分運用學過的手法介紹，注意每段的過渡。

鼓勵學生多種方法識記生字、理解詞語，體現(xiàn)學生學習的主體性、主動性和自覺性，可以提高自學能力，培養(yǎng)學生愛寫字、主動理解詞語的興趣，教會學生正確的寫字方法和理解詞語的方法，為養(yǎng)成良好的學習習慣打下基礎。此環(huán)節(jié)的設計是教師幫助學生找到梳理結構的方法，幫助學生從整體上把握課文內(nèi)容，學習作者組織材料的方法。這一環(huán)節(jié)是為了教學生抓住重點語句理解文章和體會作者情感而設計的，這是理解文章的一個重要方法。課堂小結及拓展延伸（

）分鐘五、課堂作業(yè)1、抄寫課后生字。2、試理解課后思考題。

抄寫是為了讓學生勤于積累，提高語文素養(yǎng)。課堂作業(yè)新設計一、文學常識。

1.本文的作者原名沈岳煥，作家。主要作品有小説《》《》、散文集《》等。2.給多音字注音。（1）蕃蕃咽（）喉腫痛,什么食物都難以下咽(

）。（2）球場遇到勁（）敵，反倒使他干勁(

)更足了。（3）他圈(

)十畝地作為牧場，準備用來圈（）養(yǎng)牛群。（4）塞（）外并不閉塞（）。3.看拼音寫漢字。

（1）我最喜歡吃糖炒lì()子。（2）她把那絲chóu（）般的秀發(fā)扎起來，開始喝媽媽為她熬的濃chóu（）的粥。（3）杯zhǎn（）碗里chéng（）放食物。4.理解詞語。（1）嘟囔：（2）（）：沒有辦法;沒有辦法可想。

（3）(

):肌肉、皮膚或黏膜等組織由于發(fā)炎、瘀血或充血而體積增大。（4）糊糊涂涂：5.感知課文。本文以“”為線索，寫了八兒粥——粥——猜粥一一粥的情節(jié)，表現(xiàn)了一家人的其樂融融。二、品讀達標。

閱讀課文，回答問題。1.第14段在文中的作用是什么?

2.“初學喊爸爸的小孩子，會出門叫洋車了的大孩子,嘴巴上長了許多白胡胡的老孩子,提到臘八粥，誰不是嘴里就立時生出一種甜甜的膩膩的感覺呢?！闭堎p析語句。【答案】一、1.沈從文邊城長河湘行散記2.（1）yānyàn（2）jìngjìn（3）quānjuàn（4）sàisè3.（1）栗（2）綢稠（3）盞盛4.（1）指連續(xù)不斷地自言自語。（2）無可奈何（3）腫脹（4）內(nèi)容混亂的。5.臘八粥盼想看二、1.突出臘八粥在八兒頭腦中的初步印象，為描寫實際看到的臘八粥做鋪墊。2.該句運用反問的修辭手法，選取了三個不同年齡段的人對臘八粥的態(tài)度，以點帶面，說明臘八粥所有人都喜歡。第二課時

教學目標1.有感情地朗讀課文，通過人物動作、語言和心理活動的描寫，感受八兒“饞”的形象特點。2.找出文中細膩描寫臘八粥的句子，讀一讀，和同學交流自己的感受。教具準備

課件教學設計設計意圖導入（

）分鐘一、回顧上節(jié)課的內(nèi)容，導入新課一碗碗美味可口的臘八粥會讓小孩子、大孩子和老孩子饞涎欲滴，住方家大院的八兒正是這眾多喜愛臘八粥中的一員，那么面對甜甜的膩膩的一鍋粥，他的表現(xiàn)如何呢？我們繼續(xù)學習。

激發(fā)情感，為學習新課做好準備。新課教學（

）分鐘二、精讀賞析，分析人物形象。作者濃墨重彩地寫了八兒等粥的事情，八兒是怎樣等粥的？試著用小標題概括?！境鍪菊n件8】提示：盼粥-想粥-猜粥-看粥(板書：盼想猜看)2、1.盼粥.（1）

默讀第2—8自然段，要求：畫出描寫八兒的句子，想想這些句子分別屬于對人物的哪種描寫，品讀畫出的句子，思考你從中體會到什么？（2）

學生匯報①“喜得快要發(fā)瘋了”這屬于對人物的哪種描寫？你能換一種說法來表達八兒喜悅之情嗎？②“眼睛可急紅了”說明什么？八兒真的餓了嗎？從對八兒的描寫中可以看出此時此刻八兒一種怎樣的心情?可以用一個什么詞來形容？提示：對粥的喜愛與盼望之情。（板書：迫不及待）③省略號有什么作用？指導朗讀第四五自然段的人物對話，分角色朗讀人物對話。④怎樣理解第八自然段的反問句？出示：看羊還不夠資格的八兒，難道還能設什么法來反抗嗎？提示：八兒對臘八粥雖是望眼欲穿但也只能苦苦等待。（板書：苦苦等待）過渡：八兒多么想讓媽媽早點給他端上一碗噴香的臘八粥啊，那么一旦粥煮好了，他想怎么吃呢?下面我們來學習想粥這一部分2、2.想粥。（1）

分角色朗讀第9—11自然段，思考：八兒開始計劃粥怎么分？后來想怎么分？為什么又改變了？提示：理解八兒的討價還價、得寸進尺。（2）

“孥孥”是什么意思？從媽媽的話中你能體會到什么？提示：媽媽對八兒十分寵愛。（3）

分角色朗讀。讀出八兒的天真可愛和媽媽對他的寵愛。過渡：這讓小小的八兒想吃三碗半的粥，他的猜想中又是什么樣的呢？下面我們來學習猜粥這一部分。3、3.猜粥。（1）

八兒想象中的粥是什么樣子的？請在文中找出相關語句。出示：栗子已稀爛到認不清楚了把，飯豆會煮得渾身腫脹了吧，花生仁吃起來總該是面面的了！……（2）

自己讀一讀，看看粥里的栗子、赤飯豆、花生仁、棗都是什么樣的？找出文中的關鍵詞圈出來。（3）

文章用了一個什么詞來形容八兒的猜想？（板書：奇妙）4.看粥。（1）當媽媽把八兒抱起來，八兒終于看到了讓他垂涎三尺的臘八粥，課文中用了一個怎樣的詞語來表現(xiàn)八兒的心理？（板書：驚異）（2）媽媽煮的粥到底是什么樣子的呢？畫出相關詞語。出示：花生仁脫了它的紅外套……（3）找出關鍵詞和第十四自然段比較，看看有什么發(fā)現(xiàn)。（4）看了臘八粥之后的八兒，他的心里又會想些什么呢？（5）男女生分角色讀人物對話，注意要讀出八兒的心理變化。文題為“臘八粥”，課文在前半部分詳細描述了等臘八粥的過程，作者又是如何描繪吃臘八粥的過程的呢？提示：作者用寥寥數(shù)語就粗筆勾勒出了臘八粥的好味道。運用動作描寫“靠”“斜立”等詞和比喻修辭方法“肚子已成了一面小鼓了”突出了八兒粥吃得多、吃得飽、吃得盡興。（板書：心滿意足）三、回讀賞評,交流感受?！境鍪菊n件9】1、吃了一枚大棗的八兒，總算暫時堵住了八兒小饞嘴巴，請同學們再通讀課文，一邊讀一邊想象八兒的饞樣兒。2、文章中有許多細膩描寫臘八粥的句子，找出來讀一讀，和同學交流交流自己的感受。創(chuàng)造條件請學生制作小型作品，展現(xiàn)吃臘八粥的情景，可以用橡皮泥、粘土制作，也可以制作折紙作品。每學完一個環(huán)節(jié)后，讓學生分角色朗讀，既可以加深對課文的理解，又可以培養(yǎng)學生的閱讀能力，相互促進，相得益彰。通過反問句來引導學生感受八兒為了吃到香甜的臘八粥不得不撒一些謊，多么天真可愛又有那么一點狡黠呀，頗有童趣。通過比較來體會作者是怎樣從不同的角度來細膩描寫臘八粥的。課堂小結及拓展延伸（

）分鐘

四、課堂總結，布置作業(yè)。1.沈從文先生言辭間平易近人，他筆下的臘八粥軟糯而又香甜，臘八節(jié)簡單而又質(zhì)樸，家常話里間將八兒一家的溫馨生活躍然于紙上，也許從未將“愛”掛在嘴邊，但卻可以看出八兒、媽媽、爸爸之間對對方的愛，真正地讓人感受到了何為“家”何為“親情”。如今時過境遷，臘八粥已不再是孩子們垂涎的美食了。等到了可以隨時吃到臘八粥時，味道卻沒有它停留在想象中時那樣誘人了。過了臘八就是年，比起喝粥，我們更愿意重溫名家們的美文，讓那些記錄舊日時光的秘密，泛著絲絲甜香的文字，氤氳著寒冷麻木的心靈。那樣，一股久違了的香甜也會縈繞在唇齒之間。2.作業(yè)?！境鍪菊n件10】（1）小米紅豆紅薯紅棗栗子熬成的臘八粥，占全了色味香，等你來品，將這濃濃的臘八情義融進短信里，送給你的親人、朋友、老師和同學。祝福他們臘八快樂!（2）上網(wǎng)查一查臘八粥的來歷或者查一查關于臘八有哪些有趣的傳說和故事，查到之后和同學們分享一下。

課堂總結使學生又一遍回顧了課文中細膩描寫臘八粥的句子，明確了中心，升華了感情。作業(yè)的設計是為了讓學生通過搜集資料，加深對臘八粥的情感認識。板書內(nèi)容臘八粥沈從文盼迫不及待等粥想苦苦等待猜美妙看驚異喝粥心滿意足課堂作業(yè)新設計教學反思《臘八粥》是小學六年級下冊第一單元里的一篇文章。學習了這篇文章，真正讓我們走近了“民俗”，感受了“民俗”。那濃郁的民間文化和民間氣息映入的孩子們的腦海中，讓我們仿佛身臨其境，置在其中。文章重在通過主人公八兒的語言、行為及心理描寫體現(xiàn)八兒迫不及待地想吃臘八粥，心理活動變化構成了本文的線索。于是，課堂上我便抓住這一線索來展開教學。一方面，我抓住語言描寫來幫助學生洞察心理。文章中共有七處描寫八兒與母親的對話，雖然語言并不是很多，但卻能充分表達出八兒急于吃到臘八粥的心理。于是，我便讓孩子們找出描寫八兒語言的句子讀一讀，說一說從讀中你體會到了八兒的什么心理。孩子在動筆、動腦、動口的過程中充分感受到了八兒的心理變化。從最初的“迫不及待”到“苦苦等待”，再到“美妙的猜想”，一直到最后的“親見時的驚訝”，將八兒的心理淋漓盡致地展現(xiàn)了出來，同時也將一個可愛的、天真的孩童形象呈現(xiàn)在同學們面前，讓人不得不喜，不得不愛！另一方面，我抓住行為、表情來向?qū)W生展現(xiàn)心理。八兒對臘八粥的渴望，不但通過八兒語言的描寫來表現(xiàn)，作者還注重的是八兒行為和表情的描寫。“從哪里還能看出八兒特別急于吃到臘八粥？”一個問題將孩子們再次帶到課文之中，八兒“今天喜得快要發(fā)瘋了。他一個人進進出出灶房……”“進進出出”一詞把八兒對臘八粥的惦記形象地寫了出來?！鞍藘阂薜臉幼印薄八@異得喊起來了”都真實地將八兒的心理展現(xiàn)給大家。八兒心理變化的描寫將一個嘴饞的小孩子形象刻畫得栩栩如生；八兒等吃媽媽熬煮臘八粥的經(jīng)過，也將八兒一家的其樂融融展現(xiàn)給了大家！文章內(nèi)容較淺顯，在抓住八兒心理變化的同時更抓住了孩子們對八兒的喜愛之情，運用了最適合孩子們閱讀的文字，把一個天真、可愛的孩童深深地注入孩子們的心中！也激起了孩子們對臘八粥的愛戀之情！可見，抓住孩子的心是最重要的！但是，在這一過程中，學生讀的機會較少，如果課堂上充分組織學生朗讀，互動，效果會更好。另外，對于開頭講臘八粥的做法及人們對其的喜愛的處理，總覺得有著不小的欠缺，因為對這一段文字的表達妙處，處理得太簡略了。沒有透過文字表達人們對其的喜愛，從小孩子——大孩子———老孩子，這是對不同年齡段人都喜歡臘八粥的具體描繪處理不當。又從“看”“聞"“吃”來一點點的體現(xiàn)人們對臘八粥的喜愛體會不深刻。如果此時讓孩子們用不同的形式去品讀一下，那會在品讀的過程中學會這樣的寫作方法，這樣才在遺漏中補回一點缺失?？梢娮约旱膫湔n不夠深入，文本剖析不夠精當所致，今后的教學應予以警示。

備課素材【教材分析】本文是作家沈從文的作品，講述了臘八那天八兒等不及要吃粥的嘴饞、對粥的猜想、看到粥的驚異以及吃到粥的滿足，寫出了一家人其樂融融的親情，表現(xiàn)出作者對普通百姓生活的熱愛和對家庭親情的眷戀。作者用嫻熟的筆法、細膩的筆調(diào)敘述了臘八節(jié)濃郁的民俗風情，使課文猶如一張臘八風俗畫，充滿了生活的氣息。整篇課文圍繞八兒等著吃媽媽熬的臘八粥的神態(tài)和心情，展現(xiàn)了一幅純樸、和諧、溫馨的圖景。對話貫穿全文，從八兒向母親焦急的詢問，到與母親的討價還價，到驚訝，展現(xiàn)八兒的的天真和童趣。同時本文的主要線索是八兒的心理活動，從八兒迫不及待到苦苦等待、獨自猜想到親眼所見，都表現(xiàn)了八兒的可愛活潑的性格特點。選文具有典范性，文質(zhì)兼美，富有文化內(nèi)涵。【作者介紹】沈從文，原名沈岳煥（1902-1988），字崇文，湖南鳳凰人，中國著名作家、歷史文物研究者。他主張“美在生命”，中篇小說《邊城》，產(chǎn)生了很大的影響。沈從文的語言格調(diào)古樸，具有濃郁的地方色彩，凸現(xiàn)出鄉(xiāng)村人性特有的風韻與神采?！九c文章相關的資料介紹】“臘八節(jié)”吃“臘八粥”的風俗，由來已久，自從人類進入農(nóng)業(yè)社會后就開始興起。古時的“臘”是祭祀的意思，遠在商周時代，我國就有連天地、神靈、祖先一起祭祀的習慣，把這種綜合祭祀，叫做“合祭”。這種祭祀，表達了古代人一種樸素的、善良的心理活動，意思是說：一年到頭了，能得到豐農(nóng)足食，該感謝神靈啊!于是就選擇臘月初八這一天，煮上—鍋“臘八粥”，借以祭奠神靈，慶祝豐收，預祝來年的更大豐收。這就形成了臘八節(jié)吃臘八粥的風俗。臘八粥在古時是用紅小豆、糯米煮成，后來材料逐漸增多。南宋人周密著《武林舊事》說：“用胡桃、松子、乳蕈、柿蕈、柿栗之類做粥，謂之‘臘八粥’”。至今我國江南、東北、西北廣大地區(qū)人民仍保留著吃臘八粥的習俗，廣東地區(qū)已不多見。所用材料各有不同，多用糯米、紅豆、棗子、栗子、花生、白果、蓮子、百合等煮成甜粥。也有加入桂圓、龍眼肉、蜜餞等同煮的。冬季吃一碗熱氣騰騰的臘八粥，既可口又有營養(yǎng)，確實是很享受的事情。課后作業(yè)基礎積累大鞏固基礎訓練。1.下列加點字的注音有誤的一項是（）A.筷子（kuài）嘟囔（dū）臘肉（là）B.腫脹（zhǒng）沸騰（fèi）孥孥（nú）C.鍋鏟（chǎn）擱置（gē）栗子（sù）D.唾沫（tuò）燜飯（mèn）奈何（nài）2.寫出下列語句運用的修辭手法。（1）讓它在鍋中嘆氣似的沸騰著，單看它那嘆氣樣兒，聞聞那種香味，就夠咽三口以上的唾沫了。（）（2）初學喊爸爸的小孩子，會出門叫洋車了的大孩子，嘴巴上長了許多白胡胡的老孩子，提到臘八粥，誰不是嘴里就立時生出一種甜甜的膩膩的感覺呢。（）（3）你們想，媽的命令，看羊還不夠資格的八兒，難道還能設什么法來反抗嗎？（）3.寫出下列語句運用的描寫人物的方法。（1）“要不然我吃三碗半，你就吃兩碗半……”()（2）鍋中的一切，對八兒來說，只能猜想:……要是真的干紅棗也有那么大，那就妙極了！……（）（3）于是媽媽就如八兒所求的把他抱了起來。()4.下列各句中，加點成語使用恰當?shù)囊痪涫牵ǎ〢.全面建成小康社會時不我待，青年一代要勇立時代潮頭，只爭朝夕，在偉大實踐中放飛青春夢想。B.行駛在濱海路上，一邊是蒼茫的大海，一邊是無際的農(nóng)田，滄海桑田，美景如畫，令人目不暇接。C.我們要提高電信安全意識，因為每天接到的讓人不厭其煩的騷擾電話，有不少以詐騙為目的。D.美國采取大規(guī)模貿(mào)易保護主義措施的霸凌行徑直指中國，大有挑起貿(mào)易戰(zhàn)之勢，其圖謀無可非議。5.下列句子沒有語病的一項是（）A.看著那一片巨大的黃色沙地深深刺痛我們的心，使我們個個心情沉重。B.從古希臘開始，英雄都是將軍，而羅曼·羅蘭卻認為英雄的偉大不在于他的體魄，而在于他的心靈和品格。C.異種魚換核能否得到新的雜種魚呢？我國科學家首先解決并提出了這個問題。D.南極洲恐龍化石的發(fā)現(xiàn)，為支持地殼在進行緩慢但又不可抗拒的運動提供了證據(jù)。6.古人慶?！芭D八”是為了（）A.慶祝豐收B.祭祀祖先C.表達美好希望D.祈求團圓閱讀能力大提升二、閱讀下文，回答問題。臘八粥冰心從我能記事的日子起，我就記得每年農(nóng)歷十二月初八，母親給我們煮臘八粥。這臘八粥是用糯米、紅糖和十八種干果摻在一起煮成的。干果里大的有紅棗、桂圓、核桃、白果、杏仁、栗子、花生、葡萄干等等，小的有各種豆子和芝麻之類，吃起來十分香甜可口。母親每年都是煮一大鍋，不但合家大小都吃到了，有多的還分送給鄰居和親友。母親說:“我的母親是臘八這一天逝世的，那時我只有十四歲。我伏在她身上痛哭之后，趕忙到廚房去給父親和哥哥做早飯，還看見灶上擺著一小鍋她昨天煮好的臘八粥。現(xiàn)在我每年還煮這臘八粥，是為了紀念我的母親。”我的母親是1930年1月7日逝世的，正巧那天也是農(nóng)歷臘八！那時我已有了自己的家，為了紀念我的母親，我也每年在這一天煮臘八粥。雖然我湊不上十八種干果，但是孩子們也還是愛吃的?？箲?zhàn)后南北遷徙，有時還在國外，尤其是最近的10年，我們幾乎連個“家”都沒有，也就把“臘八”這個日子淡忘了。今年“臘八”這一天早晨，我偶然看見我的第三代幾個孩子，圍在桌旁邊，在洗紅棗，剝花生，看見我來了，都抬起頭來說:“媽媽說這臘八粥可好吃啦。您從前是每年都煮的。”我笑了，心想這些孩子們真饞。我說:“那是你們媽媽小時候的事情了，在抗戰(zhàn)的時候，難得吃到一點甜食，吃臘八粥就成了大典。現(xiàn)在為什么還找這個麻煩？”他們彼此對看了一下，低下頭去，一個孩子輕輕地說:“媽媽和姨媽說，您母親為了紀念她的母親，她每年煮臘八粥，您為了紀念您的母親，也每年煮臘八粥?，F(xiàn)在我們?yōu)榧o念我們敬愛的周總理，周爺爺，我們也要每年煮臘八粥！這些紅棗、花生、栗子和我們能湊來的各種豆子，不是代表十八羅漢，而是象征著我們這一代準備走上各條戰(zhàn)線的中國少年，大家緊緊地、融洽地、甜甜蜜蜜地團結在一起……”他一面從口袋里掏出一小張疊得很平整的小日歷紙，在1976年1月8日的下面，印著“農(nóng)歷乙卯年十二月八日”字樣。他把這張小紙送到我眼前說:“您看，這是媽媽保留下來的。周爺爺?shù)募沙?，就是臘八！”我沒有說什么，只泫然地低下頭去，和他們一同剝起花生來。（選自《冰心七十年代文選》，有刪改）1.這篇文章的內(nèi)容共涉及“我”家?guī)状?？寫到了煮臘八粥的哪些人？2.文章的線索是什么？文章通過這條線索把哪三件事串聯(lián)在了一起？思維創(chuàng)新大拓展三、請你在括號里分別填上一個字，然后按照從左到右的順序讀一讀，你會有意外的驚喜。你能照樣子也來寫一寫嗎？一衣帶（）落石（）生入（）里逃（）離死別牛鬼蛇（）通廣（）快人（）口如（）覽無余手無寸（）證如（）清水（）而不（）事求是虎口余（）死存（）羊補（）不可（）門而入答案一、1.C解析：“栗”應讀“l(fā)ì”。2.（1）擬人（2）反問（3）反問3.（1）語言描寫（2）心理描寫（3）動作描寫4.A解析：B項中，“滄海桑田”的意思是大海變成農(nóng)田，農(nóng)田變成大海，形容世事變化很大。該詞在本句中屬用錯對象。C項中，“不厭其煩”的意思是不嫌煩瑣與麻煩，很有耐心。該詞用在此處不合語境。D項中，“無可非議”的意思是沒有什么可以指摘的，表示言行合乎情理。該詞用在此處不合語境。故選A。5.B解析：A項缺少主語，可去掉“看著”；C項語序不當，“解決”和“提出”調(diào)換位置；D項成分殘缺，在“運動”之后加上“這一學說”或“這一理論”。6.A二、1.五代人。母親、“我”、“我”的第三代幾個孩子。[來源:]2.臘八粥?！拔摇钡哪赣H紀念她的母親、“我”紀念“我”的母親、“我”的第三代孩子紀念周總理。[來源:.C三，水，出，死，生神，大，心，一鐵，山，秀，實生，亡，牢，破精品文檔精心整理精品文檔可編輯的精品文檔2臘八粥【核心素養(yǎng)目標】文化自信：感受傳統(tǒng)節(jié)日的魅力，認同中華文化，提升文化自信。語言運用：學習抓住重點進行細致描寫的方法。思維能力：了解課文的表達順序，明確詳略安排的表達效果。審美創(chuàng)造：品味“京味兒”語言特點，感受作者是如何借助“京味兒”語言突顯民俗特色的?！菊n前解析】本文是作家沈從文的作品，講述了臘八那天八兒等不及要吃粥的嘴饞、對粥的猜想、看到粥的驚異以及吃到粥的滿足，寫出了一家人其樂融融的親情，表現(xiàn)出作者對普通百姓生活的熱愛和對家庭親情的眷戀。關注文章內(nèi)容：作者用嫻熟的筆法、細膩的筆調(diào)敘述了臘八節(jié)濃郁的民俗風情，使課文猶如一張臘八風俗畫，充滿了生活的氣息。整篇課文圍繞八兒等著吃媽媽熬的臘八粥的神態(tài)和心情，展現(xiàn)了一幅純樸、和諧、溫馨的圖景。對話貫穿全文，從八兒向母親焦急的詢問，到與母親的討價還價，到驚訝，展現(xiàn)八兒的的天真和童趣。同時本文的主要線索是八兒的心理活動，從八兒迫不及待到苦苦等待、獨自猜想到親眼所見，都表現(xiàn)了八兒的可愛活潑的性格特點。選文具有典范性，文質(zhì)兼美，富有文化內(nèi)涵。關注臘八風俗：“臘八節(jié)”吃“臘八粥”的風俗，由來已久，自從人類進入農(nóng)業(yè)社會后就開始興起。至今我國江南、東北、西北廣大地區(qū)人民仍保留著吃臘八粥的習俗，廣東地區(qū)已不多見。所用材料各有不同，多用糯米、紅豆、棗子、栗子、花生、白果、蓮子、百合等煮成甜粥。也有加入桂圓、龍眼肉、蜜餞等同煮的。冬季吃一碗熱氣騰騰的臘八粥，既可口又有營養(yǎng)，確實是很享受的事情。【教學目標】1.會寫“臘、粥”等13個字,會寫“臘八粥、感覺”等18個詞語。2.朗讀課文。把握課文內(nèi)容,能分清詳略并體會詳略安排的效果。3.能找出細膩描寫臘八粥的句子,與同學交流感受。4.能仿照課文第1自然段,寫一種自己喜愛的食物,寫出其特點及對它的喜愛之情?！窘虒W重點】1.抓住人物動作、語言和心理活動的描寫，體會八兒一家的其樂融融。2.感受八兒的心理變化，體會作者是如何詳寫主要部分的?！窘虒W難點】感受八兒的心理變化,體會作者是如何詳寫主要部分的?！菊n前準備】多媒體課件。【課時安排】2課時第一課時【教學目標】1.會寫“臘、粥”等13個字,正確讀寫“臘八粥、感覺”等18個詞語。2.正確、流利、有感情地朗讀課文。【教學過程】一、激發(fā)興趣,導入新課1.（出示課件3）談話:俗語“臘七臘八,凍掉下巴”說明在臘月初七、初八這兩天,天氣很冷。于是,民成了一種風俗,即在臘八這一天要吃臘八粥,把下巴粘牢。今天,我們將跟隨沈從文先生去品嘗一碗令八兒朝思暮想的臘八粥。(板書課題:臘八粥)2.齊讀課題。3.（出示課件4）了解作者：沈從文（1902-1988），原名沈岳煥，湖南鳳凰人?，F(xiàn)代著名作家、歷史文物研究家、京派小說代表人物。代表作品:小說《長河》《邊城》，散文集《湘行散記》等。4.了解臘八節(jié)（出示課件5）俗稱“臘八”，即農(nóng)歷十二月初八。古人在這一天祭祀祖先和神靈，祈求豐收吉祥。我國喝臘八粥的傳統(tǒng)。習俗始于宋代，至今已有一千余年。臘八粥在不同地區(qū)選用的食材有所不同，但均十分豐富，基本上都包括谷類、豆類和各種干果，寓意著“合聚萬物、調(diào)和千靈”。臘八粥不僅是時令美食，更是保養(yǎng)脾胃的養(yǎng)生佳品。（設計意圖：讓學生了解臘八粥的相關內(nèi)容,有助于學生對本課內(nèi)容的理解，并激發(fā)學生學習的積極性和主動性。）二、初讀課文,交流預習（出示課件6） 1.教師提出要求：自讀課文，讀準字音，讀通句子。邊讀邊想象八兒的饞樣。學生讀文，想象畫面。2.我會讀：（出示課件7）檢查學生對生字、詞語的認讀情況。教師提出要求：開火車朗讀詞語，注意讀準有注音的紅色字體。從第一列開始吧！(1)tuònāngkuàijiǎo唾沫沸騰嘟囔筷子攪和資格可靠cāizhǒnggāng罷了猜想腫脹驚異粉碎染缸解釋nìnú浪漫奈何甜膩膩孥孥(2)指名學生讀,糾錯正音。重點指導“囔”“孥”的讀音。孥孥：湘西地區(qū)對男孩子的稱呼。(4)學生進行多種形式的認讀,教師相機正音。3.學寫字：（出示課件8）臘粥膩咽匙攪稠腫熬褐缸臟筷教師提出要求：哪些生字是左右結構的？預設：左右結構的字有：臘膩咽攪稠腫褐臟。教師提問：它們在書寫時要特別注意哪些方面呢？預設：我們應該注意這些字都是左窄右寬，書寫時要注意結構，把字寫美觀。重難點字書寫指導教師提出要求：褐—（出示課件9）不要把衣字旁寫成示字旁，請你們在草稿紙書寫一遍。教師提出要求：粥—（出示課件10）書寫時注意將兩個“弓”和“米”寫得窄一些，三個部件要寫勻稱。4.教師提出要求：這篇課文圍繞臘八粥寫了哪些內(nèi)容?（出示課件11）預設:生1:我從第1自然段知道了大家都很喜愛喝臘八粥。（教師板書：人人愛粥）生2:作者主要寫了八兒等粥、喝臘八粥的種種表現(xiàn)。（教師板書：等粥喝粥）5.（出示課件12）教師提出要求：課文哪些段落是在寫等粥？哪些又是在寫喝粥呢？（1）學生匯報：2-17自然段為“等粥”部分，18-19自然段為“喝粥”部分。（2）哪部分是詳寫？哪部分是略寫？學生匯報：“等粥”部分為詳寫，“喝粥”部分為略寫（設計意圖：學生通過讀文,概括本文內(nèi)容,并理清文章寫作思路,這是對全文整體的把握,為更好體會人物的語言及心理活動描寫做了鋪墊。）三、深入文本，層層剖析1.（出示課件13）默讀“等粥”部分內(nèi)容（第2-17自然段），想一想：作者描寫了哪些場景？（1）學生匯報。預設1：盼粥部分，是第2-8自然段。預設2：分粥部分，是第9-12自然段。預設3：猜粥部分，是第13自然段。預設4：看粥部分，是第14-17自然段。文章脈絡（出示課件14）2.人人愛粥。（出示課件15）（1）教師提出要求：默讀第1自然段，思考：作者是從哪些方面描寫臘八粥的？圈畫你喜歡的語句，并做簡單批注。（出示課件16）初學喊爸爸的小孩子,會出門叫洋車了的大孩子,嘴巴上長了許多白胡子的老孩子,提到臘八粥,誰不是嘴里就立時生出一種甜甜的膩膩的感覺呢。把小米、飯豆、棗、栗、白糖、花生仁合攏來,糊糊涂涂煮成一鍋,讓它在鍋中嘆氣似的沸騰著,單看它那嘆氣樣兒,聞聞那種香味,就夠咽三口以上的唾沫了,何況是,大碗大碗地裝著,大匙大匙朝嘴里塞灌呢!（2）學生匯報。預設1：第一自然段中，“小孩子、大孩子、老孩子”,運用了排比的修辭手法，體現(xiàn)不同年齡段的人,都會對臘八粥產(chǎn)生甜甜的膩膩的感覺,說明了臘八粥十分美味?！疤鹛鸬哪伳伒摹边\用疊詞，使句子有韻味，富有童趣。預設2：我抓住重點詞句,如“糊糊涂涂”“大碗大碗”“大匙大匙”等,想象粥的制作過程和人們吃粥時的感覺;聯(lián)系生活實際想象沸騰的粥是什么樣子的,從“嘆氣”一詞體會運用擬人的好處,使臘八粥有生命力，感受臘八粥的美味。3.（出示課件17）教師提出要求：有感情地朗讀第1自然段，邊讀邊體會人們對臘八粥的喜愛之情。4.（出示課件18）小練筆。教師提出要求：作者筆下的臘八粥讓人垂涎欲滴。再讀讀第1自然段,照樣子寫一種你最喜愛的食物，可以從食物的材料、做飯、味道、外觀等方面來寫。學生拿出草稿紙，完成小練筆。學生匯報。5.（出示課件19）教師提出要求：比一比：下面句子哪個好？為什么？初學喊爸爸的小孩子，會出門叫洋車了的大孩子，嘴巴上長了許多白胡子的老孩子，提到臘八粥，誰不是嘴里就立時生出一種甜甜的膩膩的感覺呢。不管是大人還是小孩，提到臘八粥，每個人嘴里就立時生出一種甜甜的膩膩的感覺。學生匯報：預設：第一個句子好，因為它運用了排比的修辭手法及反問的語氣，寫出了人們對臘八粥的喜愛。（設計意圖：教師通過問題的鋪設,吊起學生的胃口:是怎樣的粥有這樣的魅力?從而使學生產(chǎn)生走進文本、研究文本的欲望。）第二課時課時目標1.通過閱讀,了解本文的表達順序,分清課文詳寫、略寫的內(nèi)容并體會這樣寫的好處。2.抓住人物動作、語言和心理活動的描寫,體會八兒一家的其樂融融。教學過程一、談話導入，引入新課（出示課件21）教師提出要求：臘八粥多么香甜美味呀！住方家大院的八兒面對甜甜的、膩膩的一鍋臘八粥，會有怎樣的表現(xiàn)呢？我們今天繼續(xù)來學習《臘八粥》。二、精讀感悟，品析形象1.盼粥。(1)教師提出要求：自由朗讀課文第2-8自然段，圈畫描寫八兒語言、動作和神態(tài)的語句，并做簡單批注。（出示課件22）（2）學生自由讀文并批注。指名匯報。預設1：“喜得快要發(fā)瘋了”屬于對人物的心理描寫。我感覺此時的八兒很激動。預設2：“進進出出”是對八兒的動作描寫，“眼睛可急紅了”是神態(tài)描寫，從中可以看出此時此刻的八兒迫不及待想喝粥了。預設3：我從八兒的神態(tài)描中體會到了他的焦急。（3）（出示課件24）教師提出要求：文中的三個“嘆氣”有怎樣的表達效果？生匯報。預設1：第2自然段中的“嘆氣”寫出了臘八粥逐漸粘稠，咕嘟咕嘟冒泡的樣子。也暗含八兒愿望得不到滿足的失落。預設2：第5自然段中的“嘆氣”有另一種含義，嘆氣本是人的活動，這樣寫賦予臘八粥生命力，同時也襯托八兒的心情。（4）（出示課件25）教師提出要求：分角色朗讀八兒和媽媽的話，體會八兒的急切心情。男生讀八兒說的話，女生讀媽媽說的話。2.盼粥（出示課件26）(1)教師提出要求：自由朗讀課文第9-12自然段，關注八兒的語言，思考：八兒這么說的目的是什么？學生自由讀文并思考問題。學生匯報。預:1:他這么說的目的是，八兒自己想多吃，又不忘表示自己“善解人意”。預設2：從八兒的語言描寫“要不然我吃三碗半，你就吃兩碗半”，我感受到八兒的狡黠和天真。（2）（出示課件27）教師提出要求：分角色朗讀八兒和媽媽的對話，讀出八兒“貪心不足”的語氣。男生讀八兒說的話，女生讀媽媽說的話。（3）（出示課件28）教師提出要求：通過第12自然段對臘八粥的描寫，我們可以體會到什么？生匯報。預設1：鍋內(nèi)的嘆氣聲“噗”仿佛是八兒的話后發(fā)出了笑聲。預設2：我感受到了臘八粥對八兒吸引力很大。3.品讀“想粥”部分（出示課件29）教師提出要求：默讀第13自然段，思考：八兒猜想臘八粥里有哪些食材，這些食材變成了什么樣子。學生默讀并思考問題。預設1：八兒猜想臘八粥里有栗子、飯豆、花生仁、棗、糖。預設2：這些食材都被煮爛了，煮成面面的了。（出示課件30）