酒吧創(chuàng)業(yè)成功選址分析

Word第第頁(yè)酒吧創(chuàng)業(yè)成功選址分析近幾年來(lái)的經(jīng)濟(jì)進(jìn)展?fàn)顩r應(yīng)當(dāng)是可以把握的，要留意收集和評(píng)估所在地區(qū)商業(yè)進(jìn)展的數(shù)據(jù)及其因素。

城市規(guī)劃

區(qū)域規(guī)劃襯往會(huì)涉及到建筑的拆遷或重建，假如未經(jīng)分析，酒吧就盲目投資，而在本錢收回之前就遇到了拆遷，這家酒吧無(wú)疑會(huì)蒙受損失，或者若失去原有的地理優(yōu)勢(shì)。所以在確定酒吧位置之前，肯定要向有關(guān)部門(mén)提出詢問(wèn)。

潛在地點(diǎn)的最正確狀況是在用處，限定和籌建服務(wù)設(shè)施所需的執(zhí)照已有了確定的保障，否則就要在更換地區(qū)獵取必要的執(zhí)照上花費(fèi)可觀的時(shí)問(wèn)和金錢了。

競(jìng)爭(zhēng)狀況

競(jìng)爭(zhēng)狀況是直接影響酒吧經(jīng)營(yíng)的不行抗拒因素，需要仔細(xì)調(diào)查討論，對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)的評(píng)估可以從兩個(gè)方而考慮。一方面是開(kāi)間相同的酒吧進(jìn)行直接競(jìng)爭(zhēng)，這一點(diǎn)自然是消極的因素。另一方面是非直接竟?fàn)?，包括供?yīng)不同飲品和不同服務(wù)的酒吧，這一點(diǎn)有時(shí)會(huì)成為主動(dòng)的因素。沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)的地方，從顧客方面來(lái)講也意味著沒(méi)有吸引力。缺少任何一種形式的競(jìng)爭(zhēng)都是值得考慮的，這一地點(diǎn)可能是一個(gè)潛在的絕好地點(diǎn)，但也可能是個(gè)很糟糕的地點(diǎn)。

規(guī)模和外觀

酒吧的潛在容量大到可以容納足夠的空間建筑物、停車場(chǎng)和其他的必要設(shè)施。酒吧位置的地面樣子以長(zhǎng)方形、方形為好，圓形也可。三角形或多邊形除非它特別大，否則是缺乏取的，由于民方形的土地利用率較高。在對(duì)地點(diǎn)的規(guī)模和外觀進(jìn)行評(píng)估時(shí)也要考慮到將來(lái)消費(fèi)的可能。

能源供應(yīng)狀況

能源主要是指水、電、自然?氣等經(jīng)營(yíng)必需具備的基本條件。在這此因素中，水的品質(zhì)也應(yīng)考慮，由于水質(zhì)的好壞直接關(guān)系到冰塊及調(diào)制冷熱飲的效果。

流淌人員

因素主要影響著過(guò)路人的多少、客人的種類等。因此對(duì)流淌人員定要認(rèn)真分析，綜合其特點(diǎn)，選擇適當(dāng)?shù)奈恢煤途瓢傻姆N類。

地點(diǎn)特征

地點(diǎn)特征顯示出與人們外出活動(dòng)或人群聚集相關(guān)的位置。要考慮和購(gòu)物中心、商業(yè)中心、消遣中心的距離和方向，這些地點(diǎn)由于人群聚集，甚至能在離酒吧幾里以外的地點(diǎn)，仍能對(duì)酒吧的.推銷產(chǎn)生影響。另外還應(yīng)考慮交通目的地，有些地點(diǎn)看似交通流量很人，但由于四周沒(méi)有可以使其停留的因素，這類地點(diǎn)也是決不行取的。

交通狀況

交通狀況是指車輛的通行狀況和行人的多少。交通狀況往往意味肴客源，但客源的多少?zèng)Q不等同于交通的頻繁程度，有的地區(qū)盡管交通頻繁，但客人卻沒(méi)有購(gòu)置機(jī)會(huì)或欲望。但通常狀況下，在選擇酒吧位置時(shí)，應(yīng)獲得本地區(qū)車輛流淌的數(shù)據(jù)及行人流淌的資料，以保證酒吧建成后，有相當(dāng)數(shù)量的客源。一個(gè)地區(qū)的交通狀況尤為重要，由于它不儀影響酒吧的營(yíng)業(yè)量，甚至有時(shí)還可確定酒吧必需采川何種服務(wù)力式。很明顯，設(shè)施詳細(xì)位置的交通力便程度停車、進(jìn)出的便利程度，將影響客人是否情愿光臨。有時(shí)，由于客人不愿經(jīng)過(guò)非常擁擠、危急的叉路口才能到達(dá)灑吧，便使使很多店家失去相當(dāng)可觀的生意。當(dāng)你準(zhǔn)備依靠該地區(qū)良好的交通來(lái)規(guī)劃建立一家灑吧設(shè)施時(shí)，首先得認(rèn)真地分析一下現(xiàn)有交通在將來(lái)是否會(huì)改善，由于很多生意興隆的酒吧由于交通路線轉(zhuǎn)變而被迫停業(yè)的例子多。

酒吧可見(jiàn)度

酒吧可見(jiàn)度是指酒吧的惹眼程度。也就是說(shuō)，無(wú)論顧客從哪個(gè)角度看，都應(yīng)可以獲得對(duì)酒吧的感知。酒吧可見(jiàn)度可由從方向駕車或徒步進(jìn)人酒吧方位來(lái)評(píng)估。酒吧可見(jiàn)度往往會(huì)影響酒吧的吸引力。

公共服務(wù)

酒吧及消遣設(shè)施必、須使用一系列。公共設(shè)施，但其中有很多并不是現(xiàn)成的。在實(shí)踐中，常有因當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門(mén)拒絕擴(kuò)建一些必要的公共設(shè)施，使酒吧營(yíng)建打算落空的例子。因此，酒吧及消遣設(shè)施建設(shè)也需先調(diào)查選址四周是