論美容學中的藥膳方劑

論美容學中的藥膳方劑

中醫(yī)整形歷史悠久，但中醫(yī)整形已成為一項緊迫任務(wù)。中醫(yī)美容學是中醫(yī)學與醫(yī)學美學相結(jié)合的產(chǎn)物,它是以中醫(yī)藥理論為指導,針對人體不同生理及顏面膚色特點,而采取的各種治療及保健的方法和手段。中醫(yī)美容學把人體視為一個有機整體,注重機體內(nèi)外的聯(lián)系和發(fā)展變化的規(guī)律,從機體內(nèi)部的改變以及外部環(huán)境、季節(jié)、氣候、自身情志、飲食起居等變化中尋找引起局部損美病變或致衰的原因,然后調(diào)理臟腑,疏通經(jīng)絡(luò),宣通氣血,平衡陰陽,從而達到去病保健、延年益壽、青春美容之目的,充分體現(xiàn)了中醫(yī)學“整體觀念”和“辨證論治”的法則。中醫(yī)美容的最大特點就是:取法自然,注重整體,防治結(jié)合。其方法主要有:中藥美容、針灸按摩美容、氣功美容等。在中醫(yī)美容各法中,藥膳因其方便實用、療效確切,成為中醫(yī)美容中最具特色的手段之一。藥膳美容歸根到底也是一種內(nèi)服中藥美容,它主要依據(jù)中醫(yī)“醫(yī)食同源”、“藥食同源”的理論,選用具有保健治療作用的藥物和食物,或在食物中加入中藥配制而成,以達到美容和保健的雙重功效。藥膳療效和緩,一般無不良反應(yīng),應(yīng)用十分廣泛,與其它各種方法?？苫パa長短。1飲食是中醫(yī)美發(fā)梢的重要組成部分1.1中醫(yī)護膚功效據(jù)史書記載,早在商代人們已有食用具有美容功效的桃仁、杏仁的習慣。在周代就有“食醫(yī)”專門從事藥膳的配制工作。我國第一部藥學專著《神農(nóng)本草經(jīng)》收載了不少藥食兩用的美容食物,如龍眼肉、黑芝麻、人乳、大棗、蜂蜜等。與此同時的《山海經(jīng)》收載藥物173種,其中亦有不少美容藥物。集中反映了漢魏晉時期藥學成就的《本草經(jīng)集注》載有保健美容中藥70余種。晉代中藥美容以葛洪的《肘后備急方》為代表。該書載有美容保健方和治療方共147首。在唐代,中醫(yī)美容相當興盛。孫思邈《備急千金要方》和《千金翼方》兩書分別辟有“面藥”和“婦人面藥”專篇,如“治唇焦枯無潤”的潤脾膏,“令面光悅,卻老去皺”的面膏方,收集有不少中醫(yī)美容學藥膳的內(nèi)容。此外,王燾《外臺秘要》也收集有大量美容方。宋元明清時期,中醫(yī)美容學繼續(xù)有所發(fā)展。如《太平圣惠方》、《圣濟總錄》、《普濟方》、《本草綱目》、《醫(yī)宗金鑒》、《瘍醫(yī)大全》等,都從不同角度豐富了中醫(yī)美容學的內(nèi)容。1.2具體的醫(yī)療著力隨著中醫(yī)美容學的不斷發(fā)展,歷代醫(yī)家撰寫了許多藥膳專著。如唐代孟詵所撰《食療本草》,明代盧和所撰《食物本草》,汪穎的同名專著《食物本草》。又有金元時期的《李東垣食物本草》,論述極為詳盡。至清代,又有多本藥膳的修訂專著問世。1.3護膚功效成分美容藥膳的配制主要有單用與配伍使用。單用是指單獨使用某種藥物和食物,如《別錄》云能“養(yǎng)肌膚,悅顏色”的天冬等。而更多的則為配伍使用,多以食物和藥物熔于一爐,既能發(fā)揮藥物的治療作用,又具有食物性和味淡、可口宜人、兼補脾胃的特長。如《宮廷美容長壽方》“山藥粥”、《回春健康秘訣》的“蓮子龍眼湯”、《補養(yǎng)篇》的“骨髓養(yǎng)顏糕”、《東坡養(yǎng)生集》的“姜乳蒸餅”等都為行之有效的美容藥膳。美容藥膳常用的劑型主要有藥粥、藥酒、湯、糕類。其中藥粥常選用性味平和、健運脾胃、補益氣血之品,如大棗、芡實、山藥、花生、蓮子煮粥,或少加蜂蜜,可長期服用。因其可口實效,備受歷代醫(yī)家推崇。酒作為美容食物味香俱佳,又能通行血脈。歷代用作美容藥膳多用藥酒,如《開寶本草》的“何首烏酒”、《本草綱目》的“術(shù)酒”、“枸杞酒”、“逡巡酒”等均為駐顏藥酒方。此外,湯劑、糕類藥膳,制作簡單,但不宜久存,宜隨做隨用。2中醫(yī)美白劑中醫(yī)美容藥膳之方主要有谷豆油料類、蔬菜類、果品類、畜禽肉蛋類、魚介類、冷熱飲料類、調(diào)味品類多種。各種食療之方在中醫(yī)美容學中有著重要地位?，F(xiàn)代醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn),美容藥膳的各種藥物或食物中含有豐富的維生素類、微量元素、蛋白質(zhì)類等營養(yǎng)成分,且這些成分大多數(shù)為天然結(jié)合狀態(tài),更有利于調(diào)節(jié)或補充人體各種營養(yǎng)成分的失衡或缺乏,從而達到美容的目的。2.1維生素a類和b類許多藥膳食物都含有多種維生素,各種維生素之間有相輔相成的作用,它們都有良好的抗氧化作用,能清除有害自由基,從而達到美容效果。維生素A,亦稱美容維生素,可調(diào)節(jié)皮膚新陳代謝,能抗老化、去皺紋。飲食中如缺少維生素A會引起皮膚干燥。在黃綠色蔬菜及水果、肝臟、蛋黃、魚肝油等中均富含維生素A。維生素B類中,維生素B1參與糖代謝,維持神經(jīng)、心臟、消化系統(tǒng)的正常功能,保持皮膚彈性,并能延緩衰老。維生素B2缺乏,可發(fā)生口角炎和脂溢性皮炎、粉刺及色斑等。治療應(yīng)多吃雜糧、豆類、蔬菜等。維生素B3能改善皮膚的排泄功能,促進血液循環(huán),故可美容。含維生素B3豐富的食物為花生、谷物、蔬菜和水果等。維生素B6有益皮膚,還有美發(fā)之效,可從香蕉、甜菜、蛋黃、蔬菜、谷物及豆類中攝取。維生素C,具有較強的抗氧化作用,可清除毒素,減少黑色素形成,而能美白防衰。維生素C僅存在各種蔬菜、水果中,橙、獼猴桃及山楂中的含量尤其豐富。維生素E,能防止維生素A被氧化,間接增加體內(nèi)維生素A的含量。還有保持皮膚彈性、抗氧化物侵蝕和防止皮膚細胞早衰的作用。富含維生素E的食物有谷物、植物油、芹菜、核桃、萵苣、花生、果仁、蘋果、鮮草莓等。2.2元素護膚作用藥膳中的藥物所含有的微量元素與人體健康密切相關(guān),現(xiàn)已證明許多元素在美容方面,起著關(guān)鍵作用。如當歸、川芎含鋅、鐵、銅較多,治療黃褐斑、雀斑效果較佳。地龍含有豐富的鋅、錳、鉻、銅、鐵、鋇等元素,黃芪含鋅、鐵、鉻等元素,二者對合用能用于減少皺紋。2.3皮膚松弛的功效皮膚和肌肉的營養(yǎng)成分是以蛋白質(zhì)為中心的,蛋白質(zhì)如果缺乏,不僅影響身體的發(fā)育,而且會致身體消瘦,皮膚松弛,面部易于出現(xiàn)皺紋而顯得衰老,還會引起多種損容疾病。增加富含膠原蛋白和彈性蛋白食物的攝入量,對美容是非常重要的。膠原蛋白能使肌膚充盈,皺紋減少;彈性蛋白可使皮膚光滑而富有彈性。所以,中醫(yī)有瘦肉能“豐肌體,澤皮毛”,雞蛋能“去黔皮疤,令人悅色”,黃豆可“容顏紅白,永不憔悴”之說。2.4其他如必要的脂肪、碳水化合物的攝入,對人體有益。通過合理調(diào)節(jié)飲食,或以食為補,或以食為治,以達到美學保健目的。3今后研究工作建議以《中藥分藥膳在中醫(yī)美容學中的應(yīng)用在當今社會正逐漸興起。但仍存在一些問題:拘泥于古方,低水平重復,缺乏必要的功能性試驗,跟不上時代的要求。今后開展中醫(yī)藥膳美容應(yīng)該做到:①立足于中醫(yī)藥理論,充分利用中草藥應(yīng)用經(jīng)驗等優(yōu)